endulsanos fase ii
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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Fermín Toro
Vicerrectorado Académico
Decanato de Investigación y Postgrado
Maestría de Gerencia Empresarial
Equipo B:
Integrantes:
Escalante Yolimar
Gutiérrez Isis
Medina Célida
Medina María
Grupo 1A
Asignatura: Publicidad y Mercadeo.
Facilitadora: Olga Soteldo
San Cristóbal, Noviembre 2013
Nuestra empresa cuenta con productos de calidad y una gama variada. Adaptada a los gustos del consumidor y a las nuevas tendencias relacionadas con la salud y la dieta, realizado con los mas exquisitos ingredientes, sin sal, sin gluten, sin azúcar, las más ricas mermeladas elaboradas en casa, y frutos secos de la temporada con una combinación de productos tradicionales y de otros más novedosos y lo más importante con precios ajustados al consumidor.
Nuestra empresa ofrece un servicio esmerado y profesional, atento a los gustos de la clientela a través de la degustación, para la cual contamos con una pequeña barra y una maquina de café, ya que nuestras exquisiteces están elaboradas con su principal componente de azúcar Splenda.
Cuidamos de nuestra imagen corporativa aplicada a la decoración del local, uniformes de nuestro personal, bolsas y papel lo que cuida la exposición de nuestros productos de manera de proporcionar a nuestra clientela la tranquilidad de degustar nuestras opciones.
Servicio: Será el mejor con un trato amable y respetuoso teniendo en cuenta la información al cliente en los productos que le estamos vendiendo.
Tecnología: Nuestra empresa contará con la tecnología necesaria para la creación de las tortas siendo siempre la mejor en producción para que la rentabilidad sea mayor para nuestra empresa.
Ventaja Competitiva: La empresa Endulsanos se diferencia de las demás ya que estamos ofertando diferente tipos de tortas dietéticas en especial la torta de la Felicidad y estaremos ofreciendo nuestros servicios por internet y redes sociales.
Apuntaremos siempre a que nuestros clientes adquieran nuestras tortas, por eso seria necesario estudiar a los San Cristobalenses, que es lo que más se vende en tortas, ofreciendo así el mejor producto al menor precio posible para que nuestros clientes que se sientan a gusto con la calidad del producto de su presentación y de su excelente calidad.
Para la colocación de los precios se establecerá como alineamiento, ya que nuestro precio va en promedio de la competencia, dado que no se puede bajar el precio porque generaría un rechazo para nuestros clientes. La torta de la Felicidad, se introducirá en el mercado con un precio introductorio de 400 Bs la de ½ Kilogramo y 800 Bs las tortas grandes de 01 kilogramo.
La distribución se manejará desde la empresa Endulsanos, en San Cristóbal, hacia lo clientes destinados ubicados en Táriba, Rubio y San Antonio. El reparto se realizará de acuerdo a las políticas de la Empresa (Horarios de entrega y coordinaciones de pago) para ello tendremos movilidad propia con espacio suficiente para transportar nuestros productos.
Será el canal directo que consiste de la empresa al consumidor que desempeña la actividad directa ya que van a influir las ventas por teléfono, pagina web y redes sociales.
EMPRESA CONSUMIDOR
Nuestro propósito será encontrar la materia prima al mejor precio sin dejar la calidad del producto identificando cual puede ser la empresa que nos pueda distribuir los productos a menor precio y de mejor calidad. Es importante destacar que nuestro objetivo no es tener excedente en el material que vamos a utilizar si no mas bien ir comprando de acuerdo a las necesidades de producción haciendo que nuestros gastos en la compra de materiales vaya siendo acorde con nuestras ventas y pedidos.
CRM: Es fundamental que nuestros clientes se sientan muy conformes con nuestros productos pero más con el trato que les daremos a la hora de realizar sus compras, escuchando cuales pueden ser sus aportes para mejorar la calidad de nuestros productos y haciéndolos sentir satisfechos que como compradores hacen parte de nuestra empresa con sus ideas en cuanto a nuevos diseños y estrategias para mantener la satisfacción del consumidor siempre alta.
Haremos eventos para nuestros clientes que mas compren nuestros productos les haremos descuentos a los productos de un 25% y daremos obsequios en temporada navideña.
Utilizaremos volantes, pendones, stickers y medios gratuitos como el hotmail, el facebook, otras redes sociales y por medio de nuestra pagina web, también recurrir a las nuevas tecnología para una publicidad màs efectiva también utilizaremos los periódicos y emisoras regionales.
El mercado total de nuestro producto es la sociedad San Cristobalense, y debido al gran tamaño que posee hemos decidido segmentarlo teniendo en cuenta los siguientes factores: 1. División por poblaciones: iniciando grandes campañas en Táriba, San Josecito, Rubio y San Antonio para ir adquiriendo mercados en todos los municipios del Estado. 2. Sexo: Se venderá el producto a hombres, mujeres, jóvenes y niños. 3. Edad: Nuestros productos seran vendidos a personas entre los 08 y los 60 años. 4. Estrato Socioeconómico: Se venderán los productos desde el estrato más bajo.
Ubicación: Los consumidores se pueden encontrar en cualquier parte del Estado Táchira, puesto que tenemos la sede principal en la ciudad de San Cristóbal y una sucursal en la población de Táriba, municipio Cárdenas,
Mercado Objetivo: Nuestro mercado objetivo serán los consumidores de toda la ciudad de San Cristóbal con ingresos económicos bajos, medio y alto, es decir serian personas entre los 08 y los 60 años
Pres
idente
de
End
ulsan
os
01 Gerencia de Tecnologia e Innovación
01 Asistente 01 Informatica
01 Gerencia de Mercadeo y Control de Calidad
01 Asistente 02 Publicistas
01 Gerencia de Administración y
Finanzas
01 Administrador 02 Analistas
06 Reposteros 01 Jefe de Cocina
02 Chef 02 auxiliares 01 Gerencia de Producción y
Ventas 01 Analista 06 Vendedores
Equipo de Computación, con programas gráficos 2 cajas registradoras Tres (03) batidoras eléctricas Dos (02) Hornos industriales Dos (02) Balanzas o básculas Quince (15)moldes para tortas de diferentes
tamaños Diez (10) juego de utensilios de cocina paletas
plásticas y de madera, pinceles, tazas de medida , acanaladora, espátulas, manga pasteleras, cuchillos
Cuatro (04) amasadoras Cuatro (04) Refrigeradores Dos (02) Plantas eléctricas Dos (02)Centrifugadora de huevos
Materiales: Agua, gluten, azúcar dietética, grasa refinada, frutas, leche descremada, yogurth, huevos, especias y aromatizantes, cremas
TEIMPO DE EJECUCION: 04 MESES
Actividades AGO SEPT OCT NOV
01-08-13 31-08-13 01-09-13 30-09-13 01-10-13 31-10-13 01-11-13 30-11-13
Análisis e
investigación de
mercado
Describir cuales son las
necesidades insatisfechas
del mercado, cual es el
mercado potencial, niveles
de precios que estos
pagarían, cuantos clientes
compararían, porque.
Productos sustitutos
Foda Revisión de las Fortalezas,
oportunidades, Debilidades
y amenazas
Plan de
Marketing
Armado del
Plan
Recursos
Humanos
Estructura del personal
comprometido en el plan
de negocio, de línea y
staff.
Recursos
Tecnológicos
Plantas y equipos
comprometidos con este
Plan.
Factibilidad
técnica
Demostración de que el
plan puede sostenerse.
Factibilidad
Económica
Justificación de la
rentabilidad que se
piensa obtener,
asumiendo que la misma
es factible y necesaria.
Factibilidad
Financiera
Análisis de factibilidad de
los flujos de fondo
presupuestadas usando:
VAN, TIR y Periodo de
repago de la inversión.
Dirección y
Gerencia
Responsabilidades de las autoridades y cargos gerenciales