en torno a una mesa - carmen de los chapitelesnavideñas son un claro ejemplo de ello: una mesa...
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En torno a una mesa se forjan negocios, se crean amistades, se sellan compromisos… y sobre todo se viven buenos momentos. Las fiestas navideñas son un claro ejemplo de ello: una mesa invita a charlar, reír y disfrutar de los amigos, compañeros…, a la vez que se degusta una buena comida. En Carmen de los Chapiteles ponemos nuestra mejor mesa y las me-jores propuestas gastronómicas para conseguir una celebración na-videña perfecta. Las risas, los amigos y el buen ambiente lo dejamos en manos de nuestros clientes.
www.carmendeloschapiteles.com
Menu 1SNACKS
Delicias Árabes
COPA DE BIENVENIDAEnsaladilla de Gambas con Camarones
Tomate Cherry ThaiCoca de Atún en Manteca al Estilo Gaditano
Carpaccio de Ternera y Queso de OvejaPraliné de Foie con Espuma de Manzana VerdeDurüm de Pollo con Salsa de Yogurt y Pepino
Pastela de Pollo y CorderoTaco de Rabo de Toro y Cilantro
MENÚEnsalada de Cangrejo de Concha Blanda, Alga Wakame con
Salsa de Mandarina y Avellana
****Presa Ibérica lacada al Oporto con Rissotto de Trigo y Foie
****Truffón
Café e InfusionesTableta Extrafina de Chocolate,
Fruta Lyo y Frutos Secos
BODEGA:Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del DueroCervezas, Refrescos y Agua Mineral.
Precio por persona:42.00€ (IVA no incluido)
Precio 2 H de Barra Libre por persona:12.00€ (IVA no incluido)
Menu 2SNACKS
Delicias Árabes
COPA DE BIENVENIDAEnsaladilla de Gambas con Camarones
Tomate Cherry ThaiCoca de Atún en Manteca al Estilo Gaditano
Carpaccio de Ternera y Queso de OvejaPraliné de Foie con Espuma de Manzana VerdeDurüm de Pollo con Salsa de Yogurt y Pepino
Pastela de Pollo y CorderoTaco de Rabo de Toro y Cilantro
MENÚTaco de Foie con Pan de Especias, Tallarín de Vino Málaga y Dulce de Higo
****Pargo Asado con Crema de Patatas y Verduras al Aroma de Jerez
****Semifrío de Yogurt y Piononos
Café e InfusionesTableta Extrafina de Chocolate,
Fruta Lyo y Frutos Secos
BODEGA:Vino Blanco Rueda VerdejoVino Tinto Ribera del DueroCervezas, Refrescos y Agua Mineral.
Precio por persona:45.00€ (IVA no incluido)
Precio 2 H de Barra Libre por persona:12.00€ (IVA no incluido)
Menu 3SNACKS
Delicias Árabes
COPA DE BIENVENIDAEnsaladilla de Gambas con Camarones
Tomate Cherry ThaiCoca de Atún en Manteca al Estilo Gaditano
Carpaccio de Ternera y Queso de OvejaPraliné de Foie con Espuma de Manzana VerdeDurüm de Pollo con Salsa de Yogurt y Pepino
Pastela de Pollo y CorderoTaco de Rabo de Toro y Cilantro
MENÚVentresca de Atún Rojo a la Parrilla con su Encebollado de
Guisantes y Jamón
****Jarrete de Ternera con Ali-Oli de Manzana y Salsa de Castañas
****Rosco de Merengue con Salsa de Maracuyá y Fruta de Temporada
Café e InfusionesTableta Extrafina de Chocolate,
Fruta Lyo y Frutos Secos
BODEGA:Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del DueroCervezas, Refrescos y Agua Mineral.
Precio por persona:48.00€ (IVA no incluido)
Precio 2 H de Barra Libre por persona:12.00€ (IVA no incluido)
Menu 4SNACKS
Delicias Árabes
COPA DE BIENVENIDAEnsaladilla de Gambas con Camarones
Tomate Cherry ThaiCoca de Atún en Manteca al Estilo Gaditano
Carpaccio de Ternera y Queso de OvejaPraliné de Foie con Espuma de Manzana VerdeDurüm de Pollo con Salsa de Yogurt y Pepino
Pastela de Pollo y CorderoTaco de Rabo de Toro y Cilantro
MENÚMeloso de Gurullos con Marisco de Motril y Sepia
****Solomillo de Ternera con Bosque de Setas y Salsa de Vino Tinto
****Lingote Dorado de Navidad
Café e InfusionesTableta Extrafina de Chocolate,
Fruta Lyo y Frutos Secos
BODEGA:Vino Blanco Rueda VerdejoVino Tinto Ribera del DueroCervezas, Refrescos y Agua Mineral.
Precio por persona:52.00€ (IVA no incluido)
Precio 2 H de Barra Libre por persona:12.00€ (IVA no incluido)
Cocktail NavidadDuración 60 minutos
Aperitivos FríosRefresco de Melocotón
Ensaladilla de Gamba con CamaronesTomate Cherry Thai
Coca de Atún Rojo en Manteca al Estilo GaditanoMazamorra con Caviar al Pedro Ximénez
Carpaccio de Ternera con Queso de OvejaDurüm de Pollo con Salsa de Yogurt y Pepino
Ceviche de Vieiras y MangoPraliné de Foie con Espuma de Manzana VerdeCrema de Queso Brie con Velo de Uva Negra
Aperitivos CalientesCroquetitas de Confit de Pato
Pastela de Pollo y CorderoHuevos Rotos Trinchados con Gulas
Tortitas Horneadas con Rúcula y Tomate SecoTaco de Rabo de Toro y Cilantro
Hamburguesita de Buey con Mahonesa de Mandarina y AvellanaCartuchito de Pescaito Frito
Delicias dulcesMini Roscos de Loja
Tarritos de Chocolate MentoladoTableta Extrafina de Chocolate,
Fruta Lyo y Frutos Secos
BODEGA:Vino Blanco Rueda Verdejo
Vino Tinto Ribera del DueroCervezas, Refrescos y Agua Mineral.
Precio por persona:48.00€ (IVA no incluido)
Precio 2 H de Barra Libre por persona:12.00€ (IVA no incluido)
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Camino del Avellano, 4. Granada
Tel. +(34) 958 22 01 77 [email protected]