3ro B.A.E. 2

EMPROFRISA S. de R.L. de C.V.

INTRODUCCION

Ante los retos que se observan en un mundo globalizado, los empresarios reconocen la necesidad de ofrecer productos novedosos y atractivos al mercado, así mismo los obliga a ser cada vez, más ingeniosos en el desarrollo de estos productos.

Recalcando dicha problemática y considerando que en Honduras no existe una cultura por consumir productos a base de soya; nace la empresa denominada EMPROFRISA dedicada a la elaboración y comercialización de botanas a base de soya y otros productos naturales, que contribuye a la sociedad con la comercialización de productos saludables y nutritivos.

Objetivo

Demostrar la factibilidad de constituir una empresa que se dedique a la elaboración y comercialización de botanas o snack enriquecida con proteínas de soya en la ciudad de San Pedro Sula.

Misión

EMPROFISA S DE R.L es una empresa 100% hondureña que se dedica a la elaboración de productos naturales y a base de soya para satisfacer las necesidades y deseos de nuestros clientes con productos innovadores, con elevados estándares de calidad, comprometidos hacer una empresa responsable al proporcionar productos con valores nutricionales.

VisiónSer una empresa que comercializa productos naturales y a base de soya, promoviendo el desarrollo integral de las personal mediante la ampliación de procesos de producción, tecnología, maquinaria y equipo para mantenerlos en el mercado competitivo ofreciendo un excelente servicio a nuestros clientes, reconocidos por el respeto, la honestidad y la integridad de cada uno de nuestros empleados.

VALORES

Disciplina

Autocrítica

Pro actividad

Responsabilidad

Aprendizaje

OrganigramaGerente General: Daisy

Iveth Zaldívar

Gerente Financiero:

Yesica Rachel Flores

Contador: Allan Jared

Díaz

Gerente de Personal: Eskarlet

Aracely Estévez

Gerente de Producción: Kelin

Andrea Cruz

Gerente De Almacén:

Cinthia Nohelia Miranda

Operario: Evelyn Vanesa

Canales

Operario: Emily Giselle Vásquez

Operario: Juan Ramón Ardon

Gerente de Venta: Desideria

Yamileth Paz

Vendedor: Katherine Alejandra

Salguero

Vendedor: Kathleen Iveth

Vásquez

Vendedor: Dulce María Escobar

Gerente de Compras: Jennifer

Michelle Pinto

Asistente de Compras:

Danna María Pacheco

Reseña HistóricaLa soya se caracteriza por ser uno de los alimentos más completos en la escala nutricional, por su alto contenido de proteína, esta semilla perteneciente a la familia de las fabáceas se ha convertido en el ingrediente principal para dieta diaria de varias personas, e inclusive en un sustituto de la carne y los productos que se pueden elaborar con la misma son variados como por ejemplo: aceite, leche, salsas, queso, harina y okara, todo a base de soya.

ProductosEMPROFRISA S.DE.R.L ofrece una gama de productos altos en proteínas, que satisfacen antojos de comer productos ricos y además saludables, entre estos productos encontramos:1. Productos a base de Soya: Pali papas,

Chicharrón.2. Productos naturales: Tajadas de Plátano

Verde, Papas, nachos.

Producción• Realizar las compras de materia prima.• Inspeccionar la materia prima.• Levar al área de producción.• Luego de cosido el Producto, procedemos a dejarlo

reposar sobre papel absorbente para que el producto no presente exceso de grasa.

• Después se le coloca el saborizante correspondiente.• Se embolsa.• Se pesa para comprobar que en cada unidad esta la

misma cantidad de producto.• Se sella y se inspecciona para que no hayan agujeros por

los cuales se pueda filtrar aire y arruinar el producto.• Se almacena.

Conclusiones EMPROFRISA es un empresa productora de frituras a base de

soya, cuyos productos tienen un alto valor nutricional enriquecido con vitaminas y minerales que pueden ser consumidos por cualquier persona sin importar su edad.

La elaboración de frituras de soya es un proyecto factible, de baja inversión, con una alta utilidad , que permite recuperar la inversión en muy poco tiempo, siendo una oportunidad para crear empleo de forma directa e indirecta, que vendrá a colaborar con el bienestar de varias familias, demostrando que en nuestro país hay potencial humano y muchas oportunidades de negocio por lo cual no es necesario emigrar para optar a mejores condiciones de vida.

Bibliografía Informes EMPROFRISA S. DE. R.L año

2014

Estudio de Mercado EMPROFRISA S.DE.R.L 2015

www.engenium.com.mx

GRACIASPOR SU

ATENCIÓN!