ENVASETiene contacto directo con el producto

su principal función es protegerlo.

EMPAQUE

Brinda protección y seguridad en el producto, facilita su uso y conservación y le proporciona una importante comunicación de mercadotecnia

EMBALAJE Materiales, procedimientos y métodos

que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar y transportar mercancías

CARACTERISTICAS FUNCIONALES DEL ENVASE

Compatibilidad

Ergonomía

Versatilidad

Comunicación

Universalidad

Resistencia

Hermeticidad

Inviolabilidad

Dispensación

FUNCIONES DEL ENVASE

Contiene cierta cantidad de producto

Conserva la permanencia de las características del producto durante la vida del mismo

Protege el contenido del producto de alteraciones por la acción de agentes externos

Promueve la venta

Facilita el uso del producto.

FUNCIONES DEL EMPAQUE

Proteger las características del envase y

preserva la calidad de los productos que

contiene.

Facilitar el traslado de la carga y permite su transporte en las mejores condiciones, según el modo que se utilice.

FUNCIONES DEL EMBALAJE

Manipulación de la carga. Almacenamiento. Distribución.

UNIDADES DE VENTA

Es la dosis del producto contenida en el envase

Su importancia radica en proporcionar una buena dosis de envasado para conseguir una buena aceptación por parte del consumidor

ENVASE PRIMARIO

El envase que llega a las manos del consumidor o usuario Final.

Es el portador de la marca e imagen del producto y de la compañía.

Generalmente se convierte en parte esencial del producto y constituye la unidad de venta en el punto de compra.

ENVASE SECUNDARIO

Es aquel que contiene uno o varios envases primarios otorgándole protección para su distribución

comercial

ENVASE TERCIARIO

Es el agrupamiento de envases primarios o secundarios en un

contenedor que los unifica y protege a lo largo del proceso de distribución Su objetivo principal es contener y

proteger el producto durante el ciclo de transporte desde el fabricante hasta el punto de venta y eventualmente hasta

el consumidor final.

ENVASE PROMOCIONAL

Tiene características que lo hacen más deseable

por el consumidor :

Ediciones limitadasTamaño portátilProductos complementariosCanjeableSegundo uso

PAPEL

Se utiliza principalmente como envoltorios, dentro o fuera de otros empaques o embalajes.

Ofrecen protección frente a la luz y el polvo. Absorbe la humedad del aire y pueden

servir para retrasar el deterioro del producto debido a este factor.

No ofrecen protección mecánica. Ejemplos: bolsas, botes y cajas plegables

de cartoncillo.

CARTON

Material de celulosa, de bajo costo y de fácil empleo

Es el más utilizados para el transporte y protección de productos a nivel local y para exportación.

Envasado de calzado, frutas y hortalizas, artesanías, decoración, maquinaria

industrial, electrodomésticos, entre otros.

PLASTICOS

Estos recipientes tipo bolsas, frascos, tubos, cajas, botes, bandejas, etc., son normalmente utilizados para el envasado de alimentos, cosméticos, bebidas, productos de aseo, aceites, etc.

Ofrecen mayor resistencia y protección al producto.

No son fácilmente reciclables. Afectan el medio ambiente.

ALUMINIO Y ACERO Los dos principales materiales para la

elaboración de empaques y embalajes metálicos son el acero y el aluminio.

En el enlatado de alimentos predomina el uso de acero; en el envasado de bebidas con gas predomina el uso de empaques en aluminio.

Como lámina, el aluminio es un componente para los envases de los tarros y cajas de chocolates, galletas, dulces, etc.

Ofrecen mayor resistencia y protección al producto.

Reutilizables.

VIDRIO Cuerpo transparente, sólido y frágil, que proviene

de la fusión de arena silícea con sosa cáustica. En este material, los envases más usuales son

las botellas y los frascos. Sirven para contener una gran variedad de

productos como bebidas, alimentos,cosméticos, farmacéuticos, entro otros.

Ofrecen mayor resistencia y protección al producto.

Son de fácil reciclabilidad. Visibilidad del contenido. Reutilizables.

MADERA Funcionan más como embalajes y son una

alternativa para el empaque/embalaje de bienes pesados y como envases a la medida para algunos productos que requieren una protección adecuada en el momento del transporte.

Sirven también para la elaboración de estuches de lujo.

Ofrecen mayor resistencia y protección al producto.

Reutilizable. Sensible a plagas. Control sanitario.

TEXTILES

Los textiles que se usan para embalajes y empaques, provienen de fibras vegetales como el yute, cáñamo, y algodón.

Normalmente se usan para elaborar bolsas y sacos, su finalidad es guardar productos a granel.

Bajo costo. Alta disponibilidad en el mercado. Sensible a plagas. Control sanitario.

ETIQUETA

La función de la etiqueta va mucho más allá de comunicar la identidad de una marca o información esencial acerca del producto.

En las etiquetas pueden estar registrados los códigos de lote, fechas de caducidad, códigos de barras , información nutricional, condiciones de uso o manejo, almacenamiento, entre otros.

Éstas pueden estar en uno o varios idiomas a la vez.

DESARROLLO DE SISTEMAS DE EMPAQUE

FACTORES DE ÉXITO

1.Conocer el producto

2.Conocer los daños potenciales que puede sufrir el producto

3.Considerar los aspectos del mercado:

–Consumidor

–Punto de venta

–Precio

4.Conocer la naturaleza del sistema de distribución y los riesgos climáticos y mecánicos durante el ciclo de distribución

1. CONOCER EL PRODUCTO

SIMULTANEIDAD:El tamaño del producto

debe coincidir con el del envase, el del

envase debe caber en el empaque y el empaque a su vez

debe coincidir cuidadosamente con

el embalaje

1.CONOCER EL PRODUCTO

DIMENSIONADO:

Debe acercarse con precisión a las medidas internas, para evitar espacios en las unidades de distribución y deterioro por golpes entre los productos

1. CONOCER EL PRODUCTO

PROTECCION: Asegurarse de que

esté perfectamente bien sellado

1. CONOCER EL PRODUCTO

SUPERFICIES: Se debe cuidar el

material para mantener seguras las superficies:

Película plásticaBurbujas de aireEspuma de baja

densidad

1. CONOCER EL PRODUCTO

INMOVILIZAR: El producto debe

ser sujetado estrictamente para conservar su seguridad

2. CONOCER LOS DAÑOS POTENCIALES QUE PUEDE SUFRIR EL PRODUCTO

La presencia de daños en productos empacados es síntoma de una falta de ajuste en el sistema de distribución debido a problemas de:

•Diseño de Producto

•Ingeniería de Empaque

•Manipulación de las unidades de distribución

Carga y descarga

3. ASPECTOS DEL MERCADO

•Consumidor (consumidor y/o usuario)

•Punto de venta

•Precio

4. NATURALEZA Y RIESGOS

Condiciones de manipulación, riesgos climáticos y transporte

•20% de perdidas por accidentes fortuitos

•40% de pérdidas por causas prevenibles

•10% Humedad

•10% Robos

•20% Manipulación y Bodegaje