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28 • 11 • 2014 ¡Al reScatE de la RisA! Vive a carcajadas del 29 de noviembre al 11 de diciembre con el Festival Internacional de la Risa

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  • BREIK

    28 11 201428 11 2014

    Al reScatEde la RisA!

    Vive a carcajadas del 29 de noviembre al 11 de diciembre con el Festival Internacional de la Risa

  • REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014

    trending topics

    Si ests cansado de tomar siempre lo mismo, baja esta novedosa aplicacin.

    Next Glass busca darte recomendaciones persona-lizadas de cervezas y vinos basadas en tus gustos.

    La app te pide que califi-ques algunas bebidas para construir lo que ellos llaman un perfil de sabor. Entre ms

    sean, ms acertadamente se-rn determinados tus gustos.

    Una vez construido tu perfil, te recomienda nuevas bebidas. Adems cuenta con un escner de etiquetas que genera una calificacin predi-ciendo qu tan bien la bebida se ajusta a tus preferencias. Un sommelier 24/7 al alcan-ce de tu bolsillo

    NEXT GLASSCosto: GratuitaVersin: 1.0.2 iOS1.0.13 AndroidTamao: 35.4MB iOS20M AndroidCompatible con: iOS 7 en adelante para iPhone, iPad y iPod TouchAndroid 4.0 en adelante

    App review

    POR LIZDE ARIAS

    Mandar un mensaje en una botella nunca haba sido tan moderno. Y es que esta botella de vodka con leds es la manera ms loca de comunicarnos, y no de la manera habitual.

    Se trata de Medea, una marca de vodka que cre un frasco con luces en la que puedes escribir mensajes de hasta 255 caracteres de largo ms de los 140 que Twitter te permite.

    Aunque la receta de su vodka data de 1777, la botella es del siglo XXI.

    Todo lo que tienes que hacer es programar el frasco siguiendo unas simples instrucciones para que tu mensaje pueda brillar por hasta 3 mi-nutos antes de apagarse automtica-mente.

    La batera dura alrededor de unas 40 horas, lo que significa cientos de mensajes. Perfecta para felicitaciones y celebraciones, pdela en [email protected] $600 pesos ms gastos de envo.

    novedad

    Mensaje en la botella

    inslito

    Barbie con estras y celulitis

    La figura de Barbie siempre ha sido controvertida, y aunque ya se han creado muecas con cuerpos de medidas normales, ahora existe una que adems de eso, tiene piel que tambin se ver normal.

    Se trata de una mueca a la que se le puede poner acn, celulitis, estras y mucho ms.

    El artista e investigador Nickolay Lamm, cansado de las proporciones poco realistas de Barbie, dise a Lammily, una mueca con el cuerpo de una mujer de 19 aos y un look mucho ms natural, casual y hasta deportivo.

    Adems, Lammily viene con un paquete de stic-kers que te permiten ponerle todo tipo de marcas a tu mueca.

    Siento que, ahora, las muecas se ven demasiado perfectas, cuando en la vida real pocos de nosotros tenemos piel perfecta, dijo Lamm. Entonces, por qu no darles a las muecas un tratamiento de rea-lidad? Cosas como acn, estras y celulitis son parte natural de quienes somos.

    Compra la tuya en www.lammily.com Una mueca muy real!

    HAYDEN WILLIAMS@hayden_williams Instagram

    Follow

    1 milln DE SEGUIDORES

    Por qu? Este ilustrador y diseador britnico est conquistando el mundo; un fashion sketch a la vez.

    Hayden Williams revoluciona la tcnica del boceto y la lleva a un nivel completamente nuevo. Sus increbles y hermosos diseos lo han llevado a trabajar con reconocidas marcas del mundo de la moda, como Rimmel London, y lo han converti-do en el diseador favorito de Instgram.

    Williams recrea desde a las famosas ms fashionistas como Kate Moss y Beyonc, hasta los ms icnicos personajes de ficcin, como las princesas y villanas de Disney.

    SOMMELIER PERSONAL

    DF

    Ramn Alberto GarzaPresidentey Fundador

    Antonio NavalnVicepresidentey Director Adjunto

    Armando EstropDirector General

    E D I T O R I A L

    Alejandro FuentesDirector Editorial

    Flix ArredondoDirector Informacin

    Angeles NassarDirectora de Arte

    Diego CarranzaDirector de Diseo

    Hugo GutirrezDirector Redaccin Monterrey

    Eddie Alberto MacasEditor de Ilustracin

    M U L T I M E D I A

    Erick ChoCoordinador Multimedia

    Salvador CervantesCoordinador Integracin

    C O M E R C I A L

    Ral Braulio MartnezDirector de Operaciones y Sistemas

    E L W I K E N

    Mariana CamperoEditora

    Alma Isabel TorresCoeditora

    Alejandra MaldonadoDiseo

    Ventas:

    Redaccin:

    [email protected]

    [email protected]

    28 de noviembre 2014. EL WIKEN es un suplemento semanal cuyo Editor respon-sable es Ramn Alberto Garza Garca, con Certificado de Reserva al Uso Exclusivo expedido por el INDAUTOR en trmite, con Certificado de Licitud de Ttulo y contenido en trmite. El domicilio de la publicacin es Batalln de San Patricio 111, Valle Oriente, San Pedro Garza Garca, Nuevo Len, C.P. 66269 Telfono: (81) 19 46 25 89. Impreso por Mac Rotativas S.A. de C.V.Lote 8 Manzana 3 Parque Industrial Exportec II Toluca ,Edo. De Mxico, C.P. 50200 y distribuido por Distribuidora de Publicaciones del Estado de Mxico, S.A. de C.V.,(DIPEM)

    Foto: Ricardo VargasLocacin: Teatro Julio Castillo

  • VIERNES 28 dE NOVIEMBRE 2014 EL WIKEN/ reporteiNDiGo.com 03Mircoles 01 de octubre 2014 reporteiNDiGo.com 29jueves 11 de septiembre 2014 reporteiNDiGo.com 17Mircoles 10 de septieMbre 2014 reporteiNDiGo.com 11

    Indiga la verdadcon Reporte IndigoLos otros medios siguen tendencia.

    Nosotros marcamos agenda.

    Vive la informacin

  • 04

    REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014

    portada

    USA TU CELULAR EN ESTA PGINA

    Es tiempo de rer, disfruta a partir de este n de semana en el Festival Internacional de la Risa

    A sOltaR la carcAjaDa!

    DPOR NURIA ROSALES PATIORulo, Pimpolina, El ratn y Perico

    http://indiga.cc/Risa132

  • 05

    VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014 EL WIKEN / REPORTEINDIGO.COM

    Este festival responde a un impul-so personal que tiene que ver con una lectura de la realidad. En este momento, con todo los hechos dramticos, tristes y lamentables que nos rodean, es ms necesario que nunca que todos los artistas que trabajamos con el humor y la risa, brindemos a la gente la posibilidad de canalizar o sacar fuera todo ese pesar hacindola rer, esto nos ayuda a sobrevivir la realidad que es mucho ms rgida que lo que uno quisiera, comenta-para El Wiken la directora artstica del festival.

    El sueo de llevar a acabo este festival se materializ en el 2013 gracias al apoyo de CONALCUL-TA a travs del programa Alas y races; en esta segunda edicin, se suman la Coordinacin Nacional de Teatro del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA), ISSSTE Cultu-ra y la Divisin de Desarrollo Cul-tural del IMSS , as como artistas internacionales.

    El festival cuenta con cinco espectculos: Fantstico Mun-do, del malabarista Adrin Mar-tnez, mejor conocido como El Ratn; Pintar la Risa, de Aziz Gual, graduado de Ringling Bros, y Excepciones a la gravedad del clown mundialmente reconocido Avner Eisenberg.

    Tambin se incluyen en el cartel Sueos de Pimpolina, de Andrea Christiansen, un show cargado de comicidad y poesa, y Gala de payasos, con 11 extraor-dinarios talentos: los mexicanos Perico Payaso Loco, Rulo Clown, Gaby Muoz, Jess Daz, Malcolm Mndez, Gerson Martnez y Aziz Gual.

    Adrin Martnez, de Uruguay; Ermis Cruz , de El Salvador; An-drea Christiansen Pimpolina, de Argentina, y Avner Eisenberg de Estados Unidos, quien abre y cierra el espectculo.

    La idea de la gala de payasos es que el pblico conozca los diferentes estilos que hay de pa-yaso porque cada uno tiene un concepto propio de lo que es el clown, comenta Andrea.

    Tambin forma parte de la pro-gramacin el Torneo de la risa, donde nios y paps pueden ins-cribirse para participar en el show, en el que tendrn que contar un chiste de humor blanco arriba de un ring de lucha libre.

    El objetivo del torneo es ge-nerar un espacio de convivencia familiar, en el que cada nio se sienta apoyado por sus paps.

    Un payaso honorableEl Festival Internacional de la Risa cobra gran relevancia no solo por ser un espacio de convivencia y de sanacin colectiva a travs del humor sino porque sus protago-nistas, los payasos, obtuvieron el ttulo de doctores honoris causa por la Organizacin Mundial de la Salud en 2011.

    Es maravilloso y llama mucho la atencin porque le otorgan la importancia que tiene la risa y el

    humor en la salud de todo indivi-duo y de su entorno. Est compro-bado cient camente que la risa provoca, activa y estimula el siste-ma nervioso parasimptico, que este a su vez eleva las defensas y las posibilidades de autocuracin que tiene el cuerpo. Por eso cada vez es ms aceptada y difundida la Risoterapia, por el enorme be-ne cio que tiene para cualquier padecimiento.

    Andrea reconoce que su perso-naje Pimpolina, es lo mejor que le ha pasado en la vida ya que me ha brindado mucha felicidad. Trabajar como clown produce una enorme libertad interior y exterior, creo que todos los seres humanos si hay algo que valora-mos o anhelamos es la libertad, es lo ms grande que podemos tener en nuestra vida, luego vie-ne el amor y tantas otras cosas.

    Como terapia o ejercicio, la clown recomienda que todos los das se realicen de dos a tres actos de rebelda como tomar leche en una copa de champagne o comer un sandwich de jamn con lechu-gas en sustitucin de pan.

    Son pequeas cosas en la vida diaria que empiezan a ejercitar esa rebelda que va muy ligada a la creatividad, por lo que des-pierta y sacude todos los senti-dos. No parece, pero creme que gracias a esos pequeos ejercicios el cerebro toma nota y lo aplica. La creatividad siempre te salva, siempre te har encontrar varias opciones y alguna ha de pegar, comenta riendo la artista.

    PimpolimanaFue el pblico quien con sus

    aplausos hizo que Andrea Chris-tiansen descubriera su talento como payasa, uno de los tantos personajes que interpretaba como actriz con el grupo teatral Nacimiento.

    No haba estudiado para pa-yasa, en esa poca era un trabajo completamente intuitivo, pero desde el inicio hubo una muy bue-na comunicacin con el pblico y esa respuesta tan positiva me fue jalando a continuar como payasa.

    Andrea es oriunda de Argenti-na, pero su personaje de Pimpoli-na naci hace 35 aos en la ciudad

    A sOltaR la carcAjaDa!

    DDetrs de una nariz roja en forma de bola no solo esta el maquillaje de un payaso sino la oportunidad de rer, una puerta abierta para devolver felicidad al corazn, alas a la libertad, sueos al espritu y salud a nuestro cuerpo.Andrea Christiansen no solo es clown desde hace 35 aos, es una noble guerrera que, en su lucha por mantener viva la risa o a lo que acertada-mente llama mecanismo de supervivencia, crea el Festival Internacional de la Risa, que este 2014 celebra su segunda edicin, del 29 de noviembre al 11 de diciembre.Con todos los hechos

    dramticos, tristes y lamentables que nos rodean, es necesario que los artistas que trabajamos con el humor, brindemos a la gente la posibilidad de sacar fuera ese pesar,Andrea ChristiansenDirectora del festival

    calendario

    de actividad

    es

    Torneo de la risa

    Fantstico mundo Torneo de la risa

    Pintar la risa (exposicin pictrica)Excepciones a la gravedadGala de payasos

    Sueos de PimpolinaExcepciones a la gravedadTorneo de la risa

    Fanttico mundo

    Gerson Martnez, Pimpolina Clown y Adrin MartnezAdrin MartnezGerson Martnez, Pimpolina Clown y Adrin MartnezAziz Gual

    Avner El Excntrico

    Gerson Martnez, Pimpolina Clown y Adrin MartnezPimpolina ClownAvner El Excntrico

    Gerson Martnez, Pimpolina Clown y Adrin MartnezAdrin Martnez

    Plaza de la Danza, CNA

    Plaza de la Danza, CNAPlaza de la Danza, CNA

    Lobby Teatro Julio Castillo

    Teatro Julio Castillo

    Teatro Julio Castillo

    Teatro Ciudadela Teatro Ciudadela

    Teatro Ciudadela

    Teatro Reforma

    29 de noviembre

    29 de noviembre30 de noviembre

    30 de noviembre

    30 de noviembre

    2 de diciembre

    6 de diciembre6 de diciembre

    7 de diciembre

    11 de diciembre

    Espectculo Artista Lugar Fecha Hora

    1 pm

    6 pm1:30 pm

    5 pm

    6 pm

    8 pm

    12 pm7 pm

    12 pm

    7 pm

    FOTO

    S: R

    ICA

    RD

    O V

    AR

    GA

    S

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    REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014

    Risoterapia, la cura de todos los males

    La risa es ms que un estado de nimo, es un medio que nuestro organismo tiene para combatir enfermedades. Es por esto que surge la Risoterapia, un proceso teraputico en el que mediante la risa se busca la salud emocional y sica de un individuo a travs de juegos, dinmicas de grupo, arteterapia, musicoterapia, psicologa , siotera-pia y tcnicas como clown o improvisacin, para lograr su objetivo.

    De acuerdo con una entrevista para el sitio web 20 minutos, Irene Fernndez Megina, fundadora y directora de la Escuela de Risoterapia de Madrid, divide a la risa en dos tipos: la de descarga, en la que remos de lo que no nos permitimos normalmente -pone como ejemplo el poder, el dinero o el sexo-, y lo que nos hace parecer tontos. La relajada es la ms cercana a la felicidad, es una risa amplia y no tan sonora, como un suspiro.

    Tambin apunta que en 20 minutos de carcajada se hace el mis-mo ejercicio aerbico que en tres minutos de remo -otros estudios a rmar que rer 100 veces equivale a hacer 10 minutos de ejercicio aerbico o 15 minutos de bicicleta-, y adems, la risa a carcajadas activa entre 100 y 400 msculos, razn por la que tiene un efecto siolgico.

    Los principales bene cios solgicos de la risa son: Ayuda a quemar caloras Mejora la presin arterial Ayuda a trabajar al aparato digestivo y regula el intestino Da el doble de oxgeno, hiperventilacin natural que favorece a todos los procesos del organismo Moviliza la columna vertebral, lo que ayuda a aliviar el estrs y los dolores de espalda Fomenta la secrecin de las denominadas hormonas de la felicidad: serotonina, dopamina, adrenalina y endor nas que producen una sensacin sica de bienestar global Se genera una mayor respuesta del sistema inmunolgico ante la enfermedad Relaja los msculos Alivia el insomnio al producir una sana fatiga que el sueo repara con facilidad

    Taller de RisoterapiaEn Riendo Mxico, empresa conformada por un equipo de profesionales del mundo del en-tretenimiento, capacitadores en desarrollo humano y entrenado-res de crecimiento personal, im-parten el taller de Risoterapia, en el que a travs de dinmicas, se logra un crecimiento personal y un espritu renovado.

    Riendo MxicoDireccin: Enrique Rbsamen 1010 int.102, col. Del ValleTel: (55) 5543-7457www.riendomexico.com

    Inyctale alegra a tu vidaHoy ms que nunca nos hace fal-ta una buena dosis de Risotera-pia y en la organizacin Doctor Payaso A.C. puedes encontrar divertidos talleres vivenciales para aprender a rerse de la vida y encontrar belleza en las circunstancias ms di ciles.

    Doctor Payaso A.C.Direccin: Buharrros 13, Col. Lomas de Las AguilasCel: 044 55-3899-9466www.doctorpayaso.com

    Curso de ClownLo imparte el gran maestro Avner Eisenberg y va dirigido a profesionales y principiantes seriamente interesados en el g-nero del clown. Cupo Limitado.

    M: [email protected]: (55) 5423-3224

    En busca de pazPara redescubrir tu esencia a travs de la alegra tienes que asistir al taller de Risoterapia de Risaterapia A.C., organizacin sin nes de lucro fundada por el clown mexicano Andrs Aguilar. De la mano de mdicos de la risa trabajars tcnica clown y de improvisacin, as como con herramientas de desarrollo per-sonal como la escucha afectiva y efectiva para liberarte de ten-siones y sentirte en un estado de bienestar.

    Risaterapia A. C.Tels: (55) 5260-4713 (55) 5260-4804M: [email protected]

    de Mxico y con l ha recorrido la Repblica Mexicana, Centro y Sudamrica, as como Estados Unidos.

    Pimpolina ha invadido total-mente mi vida personal lo cual le agradezco enormemente por-que siempre aparece en m ese espritu rebelde y creativo que tiene mi payasa, ese espritu que me hace buscar otra manera de hacer las cosas, que hace mi vida ms divertida.

    Pimpolina es rebelde pero tam-bin es tierna y potica.

    Todos mis espectculos tie-nen a la poesa como un punto de partida y no trabajo el humor as porque s, siempre existe una segunda lectura que obviamente el espectador hace a nivel incons-ciente pero siempre hay un men-saje o un contenido de algo que yo quiero expresar sobre la realidad, sobre la vida o sobre algn tema.

    Y cul es la diferencia que existe entre clown y payaso, ade-ms del idioma?

    No debera de haber una dife-rencia porque clown es la traduc-cin de payaso al ingls, pero el uso que se le da actualmente es dejar la palabra payaso para el tra-dicional de circo y clown al nuevo payaso que tiene ms que ver con el payaso teatral y el callejero, co-menta Pimpolina.

    Cualquiera de estos dos tipos de payasos se enfrentan grandes retos en el escenario.

    El entrenamiento y la prepara-cin del payaso como actor debe ser completsima, mucho ms completa que del actor normal y el de circo tambin, porque tra-bajar en una pista circular es muy di cil al tener varios frentes, es un pblico masivo y se debe ejecutar una rutina ja.

    Andrea dice sin empacho que todos tenemos algo de payasos, in-clusive bromea diciendo que ni al presidente podemos no llamarle payaso, todos tenemos algo de pa-yasos, a un alguien muy amargado se ve tan ridculo en su amargura que siempre puedes encontrarle el lado humorstico. Aprovechen la posibilidad de desconectarse de la amargura con este festival y de rerse un rato, que eso nos libera y nos hace mucho bien a todos, concluye Pimpolina.

    Recientemente fue incluido en el Sa-ln Internacional de Payasos de la Fama, acontecimiento que habla de un talento innato y una exitosa trayectoria. El clown estadounidense, Avner Eisen-berg, es el invitado especial del Festival Internacional de la Risa y autor y director de Excepciones a la gravedad, uno de sus espectculos ms ovacionados en el mundo y que estar presente en el festn.

    Este show da paso al absurdo y a la comedia sica, en el que Avner El Ex-cntrico -su nombre de pila-, interpreta a un encargado de limpieza de un teatro.

    Cuando sale al escenario a dar la lti-ma barrida descubre que las buta-

    cas ya estn ocupadas por el pblico y mientras lucha

    con la terquedad de objetos ordinarios el espectculo nunca comienza.

    El actor de la cinta La Joya del Nilo, Brenda Starr y la serie de televisin We-bster, ha formado parte de importantes festivales de comedia, magia y teatro como el Festival de Edimburgo, Festival Internacional de Comedia de Montreal, Festival Internacional de Mimo de Lon-dres, en los que gan premios especiales.

    Adems, el licenciado en teatro por la Universidad de Washington y amante del arte marcial Aikido, ha desarrollado habilidades de teatro mudo como una herramienta teraputica.

    Actualmente imparte talleres en el cuidado de la salud, educacin y teatro as como conferencias magistrales.

    Y con ustedes... Avner Eisenberg

    TALLERES

    Contina la ruta de la risa con talleres y cursos, El Wiken te dice dnde encontrarlos:

  • 07

    VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014 EL WIKEN / REPORTEINDIGO.COM

    POR NURIA ROSALES PATIO

    Si buscas un regalo especial para esta temporada, un ob-jeto exclusivo, de diseador

    o rma reconocida, de edicin especial o limitada, lo encuentras aqu. Design Spot se traduce en diseo de autor al alcance de todos.

    Michel Shehadi Quinds, di-rector de la empresa, y su socio Javier Prieto, son los creadores del concepto y responsables de que hoy en Mxico podamos tener artculos de Jonas Damon, diseador para las rmas AT&T, Chrysler, Harter, Tupperware y Wedgwood; del afamado francs Christian Lacroix, del italiano Ettore Sottsass y de los reco-nocidos mexicanos Mauricio Valds y Ariel Rojo

    O qu tal una pieza de Harry Allen, cuyos diseos forman par-te de la coleccin permanente del Museo de Arte Moderno y Museo de Brooklyn; o de Karim Rashid, considerado como el diseador industrial ms famoso en todas las Amricas.

    Resaltamos al diseador como protagonista del producto y no tanto a la marca, eso lo hace mucho ms interesante porque cada producto tiene una historia y a la gente le gusta escuchar esa historia. Nuestro objetivo es reducir la brecha que hay entre el arte y el diseo y que este se acerque a tu vida diaria, comenta Michel, Licenciado en Finanzas por la Universidad Anhuac.

    En el nmero 44 de la calle Parral, en la Condesa, se encuen-tra esta novedosa tienda, que abri sus puertas en febrero de este ao. En su interior puedes encontrar nueve categoras de productos: papelera, ilumina-cin, accesorios personales, diseo mexicano, dining, living, kids, gadgets y sale, diseo con oportunidades.

    Para Michel, viajar por todo el mundo es indispensable para tener artculos en boga en su

    Esta concept store se inspira en las tiendas de museos extranjeros, donde no te llevas un souvenir

    sino un artculo nico de diseadores exclusivos

    tienda. Todo el tiempo estamos viajando y haciendo alianzas con organizaciones de diseo, visitan-do ferias de todo el mundo para que nuevos productos lleguen a Desing Spot.

    Muchos de los productos que puedes encontrar en la tienda han sido condecorados con pre-mios internacionales de diseo como Red Dot, Good Design e iF y tambin forman parte del in-teriorismo de museos como el MoMA de Nueva York o el Museo de Artes Decorativas de Frankfurt.

    Portallaves de Kkuti,

    rma mexicana dedicada al diseo

    y fabricacin de accesorios

    de joyera infantil y juvenil.

    Lnea de libretas del diseador Christian Lacroix para la rma Libretto.

    Busto de elefante elaborado con materiales reciclables de la rma Cardboard Safari.

    Lmpara de chapa de madera de la rma Up-A, diseada por Jorge Torres y Mariana Franco.

    EL REGALO QUE ESTS BUSCANDOAnillos de vidrio de la rma Orfeo Quagliata.

    Design Spot

    Direccin: Parral 44, Col. CondesaTel: 5286-4373www.designspot.mxT: @designspotmxF: Design Spot

    Corredor Cultural Roma Condesa

    Dentro del marco de la dcimo tercera edicin del Corredor Cultural Roma Condesa, De-sign Spot tendr como invita-dos especiales a siete disea-dores mexicanos, ganadores de una convocatoria organiza-da por el evento cultural y la concept store.

    Los das 28, 29 y 30 de noviembre las piezas estarn a la venta en la tienda, donde adems el pblico tendr opor-tunidad de convivir con ellos y conocer de cerca su trabajo.

    Orfeo Quagliata, joyera en vidrio; O-Lab, cermica; Ro-berta Gheda, joyera basada en tipografa; Chula Verdura, macetas o saquitos para sem-brar; Kkuti, accesorios y Up-A, lmparas en chapa de madera, conforman el atractivo bufete de diseo para esos das.

  • 08REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 201408REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014

    POR LIZDE ARIAS

    Con los tonos del otoo y el inconfundible sabor a manzana, la sidra se ha convertido en una bebida para todo el ao por su baja gradua-cin alcohlica y su sensacin refrescante.

    Aunque existen ms de 70 variedades de manzanas que funcionan para producir la bebi-da, no todas las manzanas sirven para hacer sidra y no todas las si-dras estn hechas con la misma variedad de este fruto.

    Su proceso de produccin es muy parecido al del vino blanco. Se utilizan las mismas tcnicas de aejamiento en barrica y se aplica una mezcla de zumos fer-mentados para obtener este pro-ducto de caractersticas comple-

    jas y resultado exquisito. El origen de la sidra data de

    aos anteriores a Cristo. Histo-riadores coinciden en que los Celtas, un pueblo antiguo de Gran Bretaa, ya hacan sidra en-tre el 55 y el 43 A.C. Segn estos autores, fue dicha civilizacin quien dio a conocer la bebida por toda Europa.

    En Mxico, as como el vino, la sidra lleg en la Conquista. En 1595, en la Hacienda del Rosario en Santa Mara de las Parras, se producan sidras que abas-tecan a toda la Nueva Espaa.

    El concepto de la sidra cambia y la industria se di-versifica. Hace unos aos nacieron las sidras premium,

    Sidrabreik

    bebidas naturales que respetan los mtodos tradicionales de elaboracin, y que al innovar el producto la convierten en una opcin dulce, ligera y moderna, satisfaciendo las exigencias del mercado actual.

    Aqu te sugerimos algunas opciones ms populares y otras versiones locales y ms artesa-nales para saciar tu antojo.

    De tonos ocres y sabor cido y dulce a la vez, el concepto de la sidra se reinventa. Conoce las ms populares, las premium, las de fabricacin local y las artesanales

    C O N S A B O R I N V E R N A L

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    VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014 EL WIKEN / REPORTEINDIGO.COM

    Sidra DiscordiaUna sabrosa sidra artesanal creada en Monterrey elaborada con jugo de manzana natural y se fermenta con levadura de champaa, sin ninguna adicin de colorantes, saborizantes o agua.

    Esta bebida le apuesta al proceso tradicional, basado en la mezcla de manzanas de la regin del noreste del pas, principalmente de la Sierra de Santiago, Nuevo Len.

    Y si su delicioso sabor no era suficiente, Sidra Discordia tambin busca hacer conciencia ecolgica, ya que todas sus botellas son retornables.

    Sierra Norte Hecha de forma artesanal con tres variedades de manzanas: 85% Rayada, 9% King David y el resto del tipo Solarina, todas cosechadas en otoo en la Sierra Norte de Puebla. Una buena alternativa para refrescarte con una bebida 100% artesanal.

    Las mejores manzanas se seleccionan para obtener su jugo, el cual se deja fermentar cuidadosamente por cinco meses para obtener la que ellos llaman la mejor sidra mexicana: Sierra Norte.

    StrongbowLigera y fresca son las palabras ms adecuadas para describir esta deliciosa sidra. Y aunque tambin est hecha de manzanas, posee caractersticas distintivas de sabor que la diferencian de las dems. Se elabora con jugo natural de manzanas italianas y belgas. Es producida en la regin de Herefordshire, Inglaterra, y Stassen, Blgica, dando como resultado una bebida refrescante, gasificada y ligera.

    Un producto de categora premium importado directamente desde Blica.

    Apple StormLos argentinos la llaman sidra nacional con estilo europeo. Es menos dulce y ms cida, la combinacin perfecta. Por ser casi seca, su sabor se acerca ms al de las sidras que se consumen en Irlanda e Inglaterra, donde estn de moda desde hace aos.

    Su mezcla diferenciada le otorga un color ms intenso, un sabor frutal con un toque de acidez y menos dulzor. Adems, el diseo de su botella completamente transparente destaca de entre los ms tpicos del mercado.

    Si buscas una nueva experiencia con un toque de sofisticacin, sta es la opcin perfecta.

    Stella Astrois CidreEsta marca es conocida por ser una de las cervezas lderes en el mercado, pero tambin sorprende con su propia versin de una sidra, una bebida ideada especialmente para los nuevos consumidores de este tipo de licores y para los paladares ms sofisticados.

    Esta sidra se produce con manzanas de alta calidad para lograr una bebida de estilo. Sali al mercado el 29 de abril de 2011, el da de la boda del prncipe William y Kate Middleton, representando as su claro perfil ingls.

    B E N E F I C I O SELIXIR DE JUVENTUD Investigaciones recientes demuestran que por el con-centrado jugo de manzana, contiene altos niveles de antioxidantes, adems previenen enfermedades cardiovasculares. DIURTICOLo malo pafuera! Ayuda a eliminar grasas malas, y por lo tanto, a reducir colesterol.

    LIGHT Las vitaminas, minerales y nutrientes derivados de las manzanas, adems de su bajo grado de alcohol, hacen de la sidra una de las bebidas alcohlicas con menor contenido calrico, perfecta para acompaar una buena comida.

    Te recomendamos algunas de las opciones ms populares y otras versiones locales y ms artesanales para darle gusto a tu paladar.

    S A C I A E L A N T O J O

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  • Das de libros,

    ch!de libros,

    ch!de libros,

    ch!de libros,

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    REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014

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    USA TU CELULAR EN ESTA PGINA

    http://indiga.cc/Libro132

    La FIL est a punto de dar inicio. Del 29 de noviembre al 7 de di-ciembre, sus asisten-

    tes podrn gozar de una basta oferta cultural dedicada a la lectura y a la cultura argenti-na, ya que en est edicin la nacin sudamericana ser la invitada de honor por

    segunda ocasin. Para este en-cuentro cultural se contar con la presencia de la presidenta de

    dicho pas, Cristina Fernndez de Kirchner.

    La feria, que es todo un refe-rente internacional, en su ao anterior recibi a ms de 750 mil asistentes y obtuvo ventas mayores a los 41 millones de dlares.

    Aprovechando que este magno evento se realiza en nuestro pas, te adelantamos los eventos ms representati-vos para que no te los pierdas.

    Este fin de semana inicia en Guadalajara la Feria del Libro ms grande de Latinoamrica y Argentina es el invitado especial. Aqu te decimos lo que no puedes dejar pasar si visitas la FIL

    POR ALEJANDRA NJERA MORA

    La protesta: arte y poltica en la Argentina Una mues-tra donde se explora la gr ca como denuncia poltica, la crtica del gobierno a travs del arte.

    Fecha: Inicio FIL, todo diciembre. Mar a dom de 10 am a 6 pm.Lugar: Instituto Cultural Cabaas. Cabaas 8 Plaza Tapata

    Ciclo de cine argentino Una seleccin de grandes pelculas argentinas donde destaca El secreto de sus ojos, Relatos salvajes y Mercedes Sosa, la voz de Latinoamrica, entre otros lmes.

    Fecha: 29 de nov al 7 de dic, 4, 6 y 8 pmLugar: Cine Foro de la Universidad de Guadalajara

    Abrasados Una obra para jvenes, donde un beso entre enamorados desencadena grandes re exiones. Esta pues-ta en escena es de la compaa Tapioca Inn.

    Fecha: sb 6 de diciembre, de 11 a 11:50 amLugar: Saln 5, planta baja, Expo Guadalajara

    FIL 2014Sede: Expo Guadalajara, Av. Mariano Otero 1499, col. Verde Valle.HorariosPblico general: 29 y 30 de noviembre, 4, 5, 6, y 7 de diciembre de 9 am a 9 pm; 1, 2, y 3 de diciembre de 5 pm a 9 pmExclusivo profesionales: 1, 2 y 3 de diciembre 9 am a 5 pmEntrada: 20 pesosForo FIL: Entrada librePrograma completo: www. l.com.mx

    arte

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    Homenaje a Gabriel Garca Mr-quez El famoso autor colombia-no ser homenajeado por su tra-yectoria y prol ca carrera en el llamado boom latinoamericano. Varias de sus obras han sido adap-tadas al cine, como Historias de mis putas tristes. En el homenaje participarn las autoras ngeles Mastretta y Pilar del Ro, entre otros.

    Fecha: sb 29 de noviembre, 6:30 a 9 pmLugar: Auditorio Juan RulfoExpo Guadalajara.

    Homenaje a Jos Emilio Pache-co A unos meses de su falleci-miento, la FIL honra a este poeta, ensayista, cuentista y traductor mexicano, quien entre su basta obra escrita destacan los ttulos Batallas en el desierto (1981) y El principio del placer (1972).

    Fecha: dom 30 de noviembre, 5 a 7 pmLugar: Saln 4, planta baja, Expo Guadalajara.

    Concierto Escalandrum La banda de jazz y tango le har un homenaje a Astor Piazzolla, una de las guras ms impor-tantes de la msica argentina. Participar Julieta Venegas como invitada.

    Fecha 29 de noviembre, 9 pmLugar: Foro FIL

    Enanitos Verdes La famosa banda de rock presentar lo mejor de su repertorio y de su ms reciente material Tic tac de 2013.

    Fecha Sb 6 de diciembre, 9 pmLugar: Foro FIL

    Vamos a inventar un mons-truo Los nios crean un per-sonaje imaginario partiendo de observar animales y objetos reales. Para nios de 3 a 12 aos.

    Fecha: dom 30, 5 pmLugar: Pabelln FIL Nios

    Pequeos reporteros de El Pas Se les mostrar a los nios cmo es que se escribe una noticia, las secciones del peridico y la importancia de la informacin. Para nios de 8 a 12 aos.

    Fecha: lun 1 a vier 5 de diciembre, 5 pmLugar: Pabelln FIL Nios

    Letras argentinasTe presentamos una seleccin de algunos de los representantes de Argentina presentes en esta edicin de la FIL.

    Ins Fernndez Moreno la autora ser ga-lardonada con el Premio Sor Juana Ins de la Cruz, por su obra El cielo no existe (2013), la cual est ambientada en el Buenos Aires contemporneo y combina tintes crticos y cmicos, al seguir la historia de Cala, una mujer que emprende la bsqueda de la madre de un beb a quien han dejado a su cargo.

    Editorial: AlfaguaraEntrega del premio: mir 3 de diciembre, 7:30 pm, Auditorio Juan Rulfo, Expo Guadalajara

    Claudia Pieiro Escritora, dramaturga y guio-nista argentina, su ms reciente libro es Un co-munista en calzoncillos (2013), donde se aborda la infancia y el inicio de la adolescencia en una Argentina en con icto en los aos 70.

    Editorial: Alfaguara

    Alan Pauls Escritor, ensayista y crtico literario. Entre sus tra-bajos te recomendamos revisar su triloga Argentina en los aos 70, que comprende Historia del llanto, Historia del pelo e His-toria del dinero (2013).

    Editorial: Anagrama

    Pablo De Santis Escritor, periodista y guionis-ta, tiene varios premios en su carrera, este ao ha estrenado su ms re-ciente libro Trasnoche, donde se desencadena un misterio en una aula escolar.

    Editorial: Alfaguara Juvenil

    Sergio Olgun Escritor y periodista. Este ao public Las extranjeras, una obra que relata el asesinato de Petra y Frida, dos extranjeras que han aparecido sin vida tras una esta en el norte de Argenti-na. Su amiga periodista Vernica no descansar hasta dar con los culpables.

    Editorial: SUMA de letras

    Aqu algunas recomendaciones para una estancia plcida y divertida.

    Hospdate a todo lujo Suite Ocho-cientos del Hotel Demetria, con una gran vista de la ciudad, el mejor ser-vicio y todas las comodidades en un diseo exclusivo.www.hoteldemetria.com

    Estancia ntima Para estar muy c-modo, el hotel boutique Casa Madon-na La Providence es una excelente opcin, sus espacios te transportan a otro tiempo.www.casamadonna.com.mx

    Argentina en el paladar Muy ad hoc al pas invitado. Prueba los ricos cortes del restaurante El Tango, muy cerca de la Expo.F: eltango.restauranteLa cocina mexicana reinventada Alcalde es un restaurante Fine Dining, tanto sus platillos como el servicio destacan por su frescura y balance. www.alcalde.com.mx

    Tragos con clase Para una precopa o una cenita con ricos tragos te reco-mendamos visitar Cantina La Mxico, su carta y servicio te sorprendern.F: CantinaLaMexico

    Secreto a voces El Rusty Trombo-ne es un bar escondido tras una gran puerta negra en la colonia America-na, pero todo aquel que disfrute de la esta y los buenos cocteles te lo mencionar. Aqu la msica no para y su servicio es genial.F: The-Rusty-Trombone

    homenajes Si vas a Guadalajara

    talleres infantiles msica

    VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014 EL WIKEN / REPORTEINDIGO.COM

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    REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014

    Los mejoresAndas en mood de probar algo dife-rente y rico pero no sales de los restau-rantes de siem-pre, verdad? Para ayudarte, El Wiken te da a escoger entre 10 lugares que, con menos de seis meses, ya son los nuevos favoritos de muchos comensales.

    CON SABOR A LA ABUELAEn febrero de este 2014 el barrio de la Condesa se adjudic uno de los restaurantes que muchos paladares aoran, ese de platillos con sabor a la abuela.

    Peltre del chef mexicano Daniel Ovadia, rescata la lonchera tradicio-nal donde lo mismo se desayuna o se come rico.

    De su men no te puedes perder la chapata con arrachera ahumada con mezquite, queso gouda, sal-sa borracha de chile mixe y papa confitada; fideo seco con crema fresca, queso de aro y aguacate; huevos ahogados en caldillo de frijol con chile manzano y cilan-tro o el sndwich vegetariano de verduras asadas.

    SABOR A TIERRAS ESPAOLASEntre madera y cantera se desprende el exquisito sabor de la gastrono-ma del norte de Espaa, la Cantbrica, zona distinguida por sus platos elaborados con frutos del mar. En Navia puedes encontrar esta tentadora cocina con un men fresco y variado, donde se enlistan tapas, quesos y charcutera, ceviches, canta-bria al comal como tacos de pulpo a la gallega con crema de pimentn avainillada; caldos, arroces, platillos elaborados con productos orgnicos, y los estrella como pulpo con almendra, morcilla y fabes, mejillones al vino blanco y la pesca del da a las brasas.

    CON SELLO DE CHARLESTONEl espacio culinario rinde tributo con su interiorismo y cocina al afamado restaurante Charleston, referente de la gastronoma espaola en Mxico, fundado por Florentino Hevia. La chef Paulina Morel recomienda los platillos: atn o el chuletn de buey a la piedra, las croquetas de papa con trufa o el famoso Cabrito Tino creado con la misma receta del Charleston. El lugar cuenta con terraza y zona de nios en fines de semana.

    BUON APPETITOEn el barrio de San ngel se encuen-tra el restaurante Sptimo Ostera, punto de reunin de los amantes de la gastronoma italiana desde hace siete meses.

    El chef italiano Max Menossi sabe como deleitar a sus comensales con exquisitas pizzas y capaccios, tambin puedes encontrar pulpo o cortes a la parrilla, risotto o alcachofa.

    Para endulzar el paladar est el tradicional tiramis o la crema de mascarpone con infusin de limn amarillo y licor limoncello.

    Direccin: Av. Altavista 754,Col. San ngelTel: 5550-0126Horario: dom a mar, 8 am a 10 pm; mir, 8 am a 11 pm; jue a sb, 8 am a 12:30 amF: Sptimo Ostera

    NAVIA

    Direccin: Guillermo Gonzlez Camarena 1205, Col. Santa Fe (dentro de Garden Santa Fe)Tel: 2591-0526Horario: lun a sb, 1 a 11 pm; dom, 1 a 6:30 pm www.restaurantenavia.mx

    Direccin: Paseo de las Palmas 525, Col. Lomas de ChapultepecTel: 5202-2012Horario: lun a sb, 8 am a 8 pm; dom, 9 am a 6 pmwww.tinovino.mx

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    pero no sales de los restau-rantes de siem-pre, verdad? Para

    1010Direccin:

    Saltillo 73, Col. Hipdromo Condesa

    Tel: 5211-6178Horario: lun a dom de 8 am a 10 pmF: Peltre Lonchera

    Petfriendly

    PELTRESPTIMO OSTRERA32

    TINOVINO

    Buon appetito 4

    POR NURIA ROSALES

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    CON GUSTO VASCOUbicado al sur de la ciudad este restaurante de gastronoma vasca fue inaugurado en mayo pasado. Su hermosa terraza y elegante saln principal lo vuelven el favorito de comensales desenfadados y refinados que obviamente comparten un mismo gusto: el huachi-nango a la Donostiarra, confit de pato con salsa de oporto, bacalao a la Viscana y Pimientos del Piquillo rellenos de bacalao, platillos insignia del lugar. 62 etiquetas de vinos adems de postres, exce-lente ambiente y el sabor que le imprime el chef Luis Domnguez Pichardo, te conquistan y dejan con ganas de regresar.

    COME COMO DIOS DEL OLIMPOGastronoma tradicional griega del chef Stefan Petridis. Aromas a berenjena, organo, hierbabuena, ajo y hojas de parra salen de la cocina para conquistar a comensales. Cuenta con servicio para llevar.

    Dos conceptos, dos mens en un solo lugar. Se llama Emilio, se ubica en Polanco, ofrece comida para compartir bajo un ambiente relajado en su primer piso y en la planta alta, gastronoma vasca con tintes mexicanos y franceses que se pueden interpretar de mil formas.

    La nueva apuesta del chef y empresario Alberto Ituarte inici hace cuatro meses y desde entonces se ha convertido en el favorito de la zona, no solo por su gastronoma, digna de presumirse, sino por su inmejorable ambiente, comodidad y excelente servicio.

    ENALTECE A LA GASTRONOMA MEXICANASi quieres saborear cocina prehispni-ca con interpretacin contempornea tienes que visitar Chapuln, un espa-cio culinario sin precedentes donde cohabita barro negro de Oaxaca en su decoracin as como detalles de la poca virreinal y contempornea, camisas charras y huipiles, msica de Agustn Lara y por qu no de Natalia Lafourcade.

    Josefina Lpez Mndez, es la chef del lugar y la eterna enamorada de los olores, sabores y colores de la cocina mexicana ms que inspiracin para crear platillos como tacos de zanahoria con ceviche de camarn y chintextle, ciervo en mole, carnitas de borrego con manteca de cacao, pescado rostizado o ceviche de camarn con sandia.

    Abri sus puertas tan solo hace cuatro meses y ya es un hotspot del barrio de Polanco.

    MANJARES EN SU PUNTODesde hace seis meses los reconocidos chefs y hermanos Nicols y Lula Martn del Campo inauguraron Carbn, un restaurante de gastronoma que hace honor a su nombre al preparar sus platillos sobre un asador francs de carbn, lo que le da un sabor distintivo y nico a sus creaciones.

    Salchicha alemana con lentejas, gallina de Guinea, torta de pato rostizado y lomo de jabal, son algunos de los platillos que podrs encontrar en la carta.

    FRANCS A LA MEXICANAAlta cocina francesa con un toque mexicano y elaborada con productos locales sustentables es el caprichoso concepto del restaurante Anona Neobistro, que abri sus puertas en el corazn de Polanco.

    Con tnicas como papillote, fricass y confit elaboran platillos como short rib al vaco en salsa de mole y vino tinto, filete con escamoles, salmn al pibil o sopes de confit de pato que puedes maridar con deliciosos cocteles como el de pepino, albahaca y mezcal o el Jack Honey con lychi mango y t verde.

    Direccin: Sneca 49,Col. PolancoTel: 4336-0450Horario: lun a dom, 1 pm a 12 amF: Anona Neobistro

    Direccin: Campos Elseos 218, Col. Polanco (Dentro del Hotel Presidente InterContinental )Tel: 5327-7700 Ext. 5424 Horario: lun a sb, 1 pm a 1 am; dom, 1 a 10 pmwww.chapulin.rest

    Direccin: Quertaro 225,Col. Roma (Dentro de Mercado Roma)Tel: 5564-4332Horario: lun a mir, 1:30 a 10 pm; jue a sb, 1:30 a 12 pmwww.mercadoroma.com

    BISTROT REVOLUCIN

    ESTIATORIO MYTHOS

    EMILIO

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    CHAPULN CARBN

    ANONA NEOBISTRO

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    Direccin: Av. Revolucin 1547, Col. San ngel

    Horario: lun a jue, 1 a 11 pm; vie y sb, hasta las 11:30

    pm; dom, 1 a 6 pmTel: 5616-8111

    www.bistrotrevolucion.com

    Direccin: Emilio Castelar (esquina Isaac Newton)

    Col. PolancoTel: 5282-1323

    Horario: lun a vier, 8:30 a 1 am; sb, 9 a 1 am;

    dom, 9 am a 18:30 pmwww.estiatoriomythos.com

    F: Estiatorio Mythos

    Direccin: Emilio Catelar 107, Col. Polanco Tel: 5280-5877 y 5280-4332 Horario: PB, lun a mir, 1:30 pm a 12 am; jue a sb, 1:30 pm a 2 am; dom, 1:30 pm a 11 pm. PA, lun a sb 1:30 pm a 12 am; dom 1:30 pm a 6 pmwww.emiliorestaurante.com

    PARA EMOCIONARSE8

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    VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014 EL WIKEN / REPORTEINDIGO.COM

  • 14EN GUADALAJARA

    POR ALEJANDRA NJERA MORA

    LA HAMBURGUESA ALEMANA REINVENTADA Un sitio que combina la cocina alemana y americana en una seleccin de ricas hamburguesas gourmet con combinaciones para los paladares ms exigentes; su pan es artesanal y sus ingredientes de primera calidad. En el men encontrars carne de res y salchichas estilo alemanas.

    Para acompaar tu burger puedes pedir papas a la francesa y tambin una rica cerveza artesanal o bien una copa de vino; para los vegetarianos cuentan con una hamburguesa de portobello empanizado relleno de queso Cheddar y pesto de albahaca.

    Los fines de semana por la noche suelen tener jazz en vivo y cuentan con servicio de valet parking gratuito.

    EL TACO CATRN

    Su eslogan nos adelanta lo que encontraremos: El lugar del taco catrn, y es que esta no es una taquera cualquiera, aqu se sirven tacos gourmet que podrs acompaar con una copa de vino mexicano, cervezas artesanales y bebidas preparadas.

    Los tacos destacan por sus combinaciones, podrs probar un taco de chilorio de pato, acompaado con ensalada de pia con jcama y cilantro en tortilla de maz recin hecha.

    Como postre preparan un Nutelaso, el cual es un mousse de Nutella y galleta Oreo.

    El lugar es fresco y agradable, ya que tienen mesas en una terraza, adems tiene un servicio muy amable.

    MARISCOS, BEBIDAS Y ALGO MSEl Chef Antonio de Livier presenta una propuesta culinaria muy fresca, una cantina con ricas opciones para el paladar donde los mariscos son las estrellas. En tu visita te recomendamos el ceviche de atn, o bien un tradicional aguachile.

    Y si no traes antojo de mariscos, degusta algo diferente como los imperdibles taquitos dorados de pato confitado.

    A todos los platillos les podrs poner un toque especial, ya que cuentan con cuatro salsas de la casa: habanero, cacahuate, limn y pimienta y chiles rojos.

    El lugar es amplio y cuenta con una imponente decoracin de madera, adems tienen un espacio dedicado a los fumadores.

    Sigue sus redes sociales para conocer sus promociones de la semana, adems qu da tendrn msica en vivo.

    Direccin: Av. Providencia 2931Tel: 3640 4229Horario: lun y mar de 1 a 11 pm; mir a sb de 1 pm a 1 am; dom 1 a 7 pmF: LaPresumidaCantina

    VEGGIE Y DELICIOSOSi ests buscando un sitio con rica cocina vegetariana te recomendamos la Suculenta, donde tienen versiones sanas de tus platillos preferidos.

    Si vas a desayunar pide unos hot cakes con chia, pltano o frambuesa; tambin yogurt de soya y granola, avena con leche de coco y fruta, chilaquiles y taquitos de tofu.

    Para la hora del almuerzo unas enchiladas de betabel con queso de cabra, hamburguesa de portobello o bien un falafel en pan pita.

    Direccin: Lope de Vega 121Tel: 1380 3322Horario: mar a dom de 9 am a 4 pmF: suculenta.organica

    KAISER BURGUERS

    EL CUINO

    SONOMA

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    LA PRESUMIDA CANTINA

    SUCULENTA RESTAURANTE & BOUTIQUE

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    Direccin: Av. Terranova 1182, Col. ProvidenciaTel: 3640-6354

    Horario: lun a dom de 1 pm a 1 am

    F: SonomaBrasserie

    GRANDES CORTES A LA PARRILLAUn restaurante y bar cuya especialidad son los cortes a la parrilla, as que puedes esperar buen sabor y calidad en su carne, 100% angus de res.

    Adems de sus cortes tienen pizzas, ensaladas y sopas, una de las favoritas es la sopa de cebolla. En tu visita te recomendamos probar el Cowboy Steak, grueso y jugoso, ahora que si no deseas carne roja, te recomendamos su atn encostrado con ensalada de la casa, una opcin muy rica y sana.

    Adems de la cocina de primera y la buena atencin, el lugar es muy agradable, pues se encuentra en una terraza con una vista espectacular.

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    EN GUADALAJARA

    Vegetariano, cortes, tacos, mariscos y hamburguesas. Estos nuevos restaurantes se estn posicionando en el gusto de los tapatos amantes de la buena comida.

    Firma Por Alejandra Njera Mora

    Direccin: Plaza Picachu, Lzaro Crdenas 3770Tel: 3121 6600

    Horario: mar a dom de 1 a 11pmF: kaiser.burgers

    Direccin: Lpez Cotilla 1940, Col. AmericanaTel: 3615-8513Horario: mar a dom de 7 pm a 1 amF: elcuinogdl

    REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014

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    VIERNES 28 DE NOVIEMBRE 2014 EL WIKEN / REPORTEINDIGO.COM

    qu hacerel wiken

    Los cuernos de AllenEl humor del afamado Woody Allen se sube a es-

    cenarios mexicanos con la puesta A la orilla del ro, dirigida por Salvador Garcini. Kuno Becker, Marimar Vega y Erick Elas en-carnan a los personajes de esta comedia que aborda la infidelidad de una manera divertida.

    En escena, Julio, un escritor, entabla una conversacin con Fe-lipe, un vagabundo, quien termina por sonsacarlo en sus aventuras extramari-tales. Esta obra forma parte de la triloga: Riverside Drive, Old Saybrook y Central Park West, que Allen present en 2003.

    *A la Orilla del RoLugar: Teatro San Jernimo Independencia. Perifrico Sur 3400, Col. Magdalena Contreras, Unidad IndependenciaHorario: viernes 28, 8:30 pm; sbado 29, 6:30 y 8:30 pm, y domingo 30, 6:30 pmBoleto: 250-450 pesosInformes: 5595-2117

    TeatroHipopotamiga

    Teatro Benito JurezSb 29 y dom 30, 1 pm

    $127 pesos

    DanzaTelegrama

    a los ngelesTeatro de la Danza

    Vier 28, 8 pm; sb 29, 7 pm; y dom 30, 6 pm

    $100 pesos

    ConciertoMartin Garrix

    Expo BancomerSb 29, 9 pm

    $500-900 pesos

    ExposicinAbraham

    Cruzvillegas: Autoconstruccin

    Museo JumexMar a dom, 11 am a 8 pm, hasta el 8

    de febrero$30 pesos

    agenda df

    Homenaje a Chavela Vargas

    A jugar se ha dicho!

    Este fin de semana inician las actividades de la edicin 28 de la Feria Internacional del Libro y los argentinos

    Juan Fal y Liliana Herrero le rinden un homenaje a la cantante mexi-cana Chavela Vargas, quien falleci apenas hace dos aos, dejando bellas piezas musicales que siguen vivas en el corazn de todos los mexicanos.

    Este domingo podrs ver a los msicos en el Foro FIL, quienes presentarn una seleccin de los mejores temas de Chavela. Juan aportar su destreza tocando la guitarra y Liliana nos deleitar con su gran voz.

    La compaa Teatro al vaco presenta Jugar,

    una puesta en escena donde el protago-nista es el primer lenguaje del ser huma-no, el juego. Recorrer caminos descono-cidos, crear puentes, levantar muros y llevar a cabo grandes descubrimientos son algunos de los hechos que tendrn lugar en el escenario, mientras el pbli-co ms pequeo se divierte y aprende a reforzar su confianza y descubrir nuevas formas de lenguaje corporal.

    Quienes dan vida a este universo ldi-co son Jos Agero y Adrin Hernndez, actores y directores de la obra.

    *JugarLugar: Teatro Sergio Magaa. Sor Juana Ins de la Cruz 114, Col. Sta. Mara la RiberaHorario: sb y dom, 1:00 pm, hasta el 7 de diciembreBoleto: 127 pesosInformes: 5547-0931

    POR ALEJANDRA NJERA MORA

    POR NURIA ROSALES PATIO

    msica

    nios

    teatro

    Recorrido La Ronda XXIII: La arquitectura del Erich Coufal

    Museo de la CiudadSb 29, 9:20 am a 1 pm$100 pesos p/p (incluye

    transporte)www.cultura.

    guadalajara.gob.mx

    TeatroTerrenal

    Teatro Experimental de Jalisco

    Vier 28, 8:30 pm100 pesos

    F: TeatroExperimentaldeJalisco

    Cine infantilPony el secreto de la sirenita

    MURA, Museo Ral Anguiano

    Dom 30, 11 amEntrada gratuita

    F: MuseoRaulAnguiano

    MsicaPITBULL

    Auditorio TelmexDom 30, 7 pm

    $350 a 1,700 pesoswww.auditorio

    telmex.com

    Oye!, viene la ola noruega

    El msico noruego Erlend Oye, quien

    fue vocalista de las bandas The whitest boy alive y Kings of con-venience, adems de colaborar para muchas otras agrupaciones; llega a la ciudad como solista con un proyecto

    fresco y ligero: La Prima Estate, un dis-co con influencias de la msica italiana de los 60.

    Este no es su primer trabajo como solista, ya que en el pasado lanz un lbum llamado Unrest, producido en 2003.

    Este concierto promete tener la en-erga alegre que caracteriza al cantante.

    concierto

    *Erlend OyeLugar: Teatro Estudio CavaretHorario: viernes 28, 9:00 pmEntrada: 400 pesoswww.cavaret.mx

    agenda gdl

    *Concierto Juan Fal y Liliana HerreroLugar: Foro FIL. Av. Mariano Otero 1499, col. Verde ValleHorarios: dom 30, 9:00 pmEntrada librePrograma completo: www. l.com.mx

  • 16 reporteiNDiGo.com /El WIKEN VIERNES 28 dE NOVIEMBRE 2014 MARTES 02 DE SEPTIEMBRE 2014 REPORTEINDIGO.COM 7

    Gracias a tu preferenciallegamos a

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