elaboraciÓn, uso y manejo de abonos orgÁnicos para la producciÓn agrÍcola (5) abono de frutas y...

ELABORACIÓN, USO y MANEJO DE ELABORACIÓN, USO y MANEJO DE ABONOS ORGÁNICOS PARA LA ABONOS ORGÁNICOS PARA LA

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA (5)PRODUCCIÓN AGRÍCOLA (5)

ABONO DE FRUTAS Y PURÍN DE HIERBAABONO DE FRUTAS Y PURÍN DE HIERBA

IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICAORGÁNICA

a. La base de la fertilidad de los suelos, esta representada por el “ humus”.

b. La actividad de la vida del suelo (microflora y microfauna) depende de la presencia de materia orgánica y naturalmente de factores tales como agua, aire, temperatura, pH, etc.

c. Los microorganismos del suelo al atacar a la materia orgánica transforman a esta en “humus”

d. El “humus” después de complejos procesos llega al estado de “humus permanente” en el que las sustancias nutritivas se han mineralizado para ser de esta manera asimiladas por las raíces de las plantas.

EL ABONO DE FRUTASEL ABONO DE FRUTAS

• Es un preparado que resulta del prensado y la maceración de frutas maduras, hierbas medicinales y melaza.

• Es un producto rico en elementos fertilizantes mayores y menores, como en vitaminas y aminoácidos


MATERIALESMATERIALES• 1 vasija de plástico o de cerámica

para 10 litros• 5 kilos de frutas variadas y

maduras (picadas).• 500 gramos de hierbas

medicinales: menta, manzanilla, hierba buena, hierba luisa,llantén (picadas)

• 4 litros de melaza o miel de caña• 1 tapa de madera que calce dentro

de la vasija• 1 piedra grande y pesada para que

actúe como prensa

Ingredientes utilizados en la elaboración de tres clases de abonos de frutas. Proporciones de frutas y melaza

Frutas/ Melaza

CLASES DE ABONOS DE FRUTAS

Fruti-fol 1 Fruti-fol 2 Fruti-fol 3gramos % gramos % gramos %

Babaco 75 5 150 10 225 15

Banano 75 5 150 10 225 15

Melón 75 5 150 10 225 15

Naranja 75 5 150 10 225 15

Papaya 75 5 150 10 225 15

Melaza 1 125 75 750 50 375 25

Total 1 500 100 1 500 100 1 500 100


• Coloque alternadamente en la vasija 1 kg de frutas picadas + hierbas medicinales picadas (100 gramos) y 1 litro de melaza, hasta completar todo el material.

Frutas

Melaza

PROCESAMIENTOPROCESAMIENTO

Hierbas medicinales


• Ponga sobre el material una tapa y sobre esta una piedra en forma de prensa. Mantenga así el material prensado y en maceración durante 8 días.

PROCESAMIENTOPROCESAMIENTO

OBTENCIÓN DEL ABONO DE FRUTASDEL ABONO DE FRUTAS

a. Saque el material prensado y fermentado.

b. Proceda a filtrar el abono utilizando un colador y un lienzo.

c. Envase el abono de frutas en recipientes oscuros para evitar la degradación de algunos principios activos

ABONO DE

FRUTAS

100 %

ORGÁNICO

Contenidos de tres clases de abono de frutas

COMPONENTES

UNIDADES

ABONOS

ELEMENTOS MINERALES

Fruti-fol 1 Fruti-fol 2 Fruti-fol 3

Calcio

Fósforo

Magnesio

Potasio

Sodio

Cobre

Hierro

Manganeso

Zinc

mg/100 ml

mg/100 ml

mg/100 ml

mg/100 ml

ug/100 ml

ug/100 ml

ug/100 ml

ug/100 ml

ug/100 ml

19.20

37.05

19.98

344.00

6.21

8.00

4 460.00

121.00

37.00

20.35

58.00

12.17

346.00

7.09

4.00

4 960.00

89.00

34.00

13.93

13.57

10.40

240.00

4.84

17.00

1384.00

131.00

13.00

Fuente:León, F. 2005

Contenidos de tres clases de abono de frutas

COMPONENTES

UNIDADES

ABONOS

AMINOÁCIDOS Fruti-fol 1 Fruti-fol 2 Fruti-fol 3

Ácido aspártico

Treonina

Serina

Ácido glutámico

Prolina

Glicina

Alanina

Cistina

Valina

Metionina

g/100 ml

g/100 ml

g/100 ml

g/100 ml

g/100 ml

g/100 ml

g/100 ml

g/100 ml

g/100 ml

g/ 100ml

0.65

0.06

0.06

0.33

0.04

0.07

0.17

0.00

0.006

nd

0.72

0.08

0.08

0.40

0.05

0.09

0.22

0.00

0.08

nd

0.31

0.21

0.13

0.30

0.12

1.17

0.25

0.00

0.14

0.01

Fuente: León, F. 2005

USO DEL ABONO DE FRUTAS EN USO DEL ABONO DE FRUTAS EN LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLALA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

DOSISDOSISCacao en almácigos: 50 ml/20 litros de agua (2.5 ml/litro de agua)

Cacao recién trasplantado: 100 ml/20 litros de agua (5.0 ml/litro de agua)

Cacao en producción: 250 ml/20 litros de agua.

Las aplicaciones se hacen al follaje cada 8 a 15 días

USO DEL ABONO DE FRUTASUSO DEL ABONO DE FRUTAS

DOSISDOSIS

Hortalizas de hoja: 50 ml/20 litros de agua (2.5 ml/litro de agua)

Hortalizas de raíz: 100 ml/20 litros de agua (5.0 ml/litro de agua)

Hortalizas de fruto: 250 ml/20 litros de agua (12.5 ml/ 20 litros de agua)

Leguminosas: 100 ml/ 20 litros de agua

5.0 ml/litro de agua)

EL PURÍN DE HIERBASEL PURÍN DE HIERBASEs una preparación que resulta de fermentar diversos tipos de hierbas silvestres y cultivadas de tipo leguminoso y especies con principios medicinales

Procesamiento del Procesamiento del PURÍN DE HIERBASPURÍN DE HIERBAS

MATERIALES:• 1 Recipiente de plástico o cerámica con

capacidad para 10 litros.

• 500 gramos de brotes tiernos de alfalfa picada.

• 500 gramos de ortiga fresca picada.

• 250 gramos de menta fresca picada.

• 250 gramos de manzanilla fresca picada (con inflorescencias)

• 8 litros de agua caliente


1. Ponga las hierbas picadas en el interior del recipiente.

2. Vierta 8 litros de agua caliente sobre las hierbas.

3. Tape el recipiente y deje fermentar el material durante 8 -15 días.

4. Una vez que se ha completado el proceso de fermentación, el purín está listo para su aplicación


1. Extraiga el material fermentado y proceda a filtrarlo.

2. Envase el purín de hierbas en recipientes que no sean transparentes.

PURIN

De

HIERBAS

Composición del purín de hierbas elaborado a base de alfalfa y ortiga

Composición Unidades Contenidos Agua % 56

Materia Orgánica g/kg 93

Nitrógeno % 7.29

Fósforo % 4.65

Potasio % 2.15

Manganeso % 0.00021

Calcio % 1.1

Magnesio meq/ 100 g 1.16

pH % 7.30.

Grasa bruta % 0.65

Fibra bruta % 5.3

Dosis de aplicación del Dosis de aplicación del PURÍN DE HIERBASPURÍN DE HIERBAS

CULTIVO DOSIS FRECUENCIA

Plantas en almácigos

15-20 cc/ l 8-15 días

Planta recién trasplantada

25-30 cc/ l 8-15 días

Planta en producción

40-50 cc/l 15 días

Dosis de aplicación del Dosis de aplicación del PURÍN DE HIERBASPURÍN DE HIERBAS

CULTIVO DOSIS FRECUENCIA

Hortalizas de hoja

15-20 cc/ l 8-15 días

Hortalizas de raíz

25-30 cc/ l 8-15 días

Hortalizas de frutos pendientes

25-30 cc/l 8-15 días

Ciclo corto 30-50 cc/l 8-15 días

Flores/ Ornamentales

10-15 cc/ l 8-15 días

Frutales 50-100 cc/ l 8-15 días

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