el valle digitalde manda · 2020. 8. 7. · zonas rurales y el sector primario para abastecer de...

De manda

Revista de Desarrollo Rural Verano 2020 Ejemplar gratuito nº 53

EL VALLE DIGITALUn proyecto para reconquistar el futuro de la Sierra de la Demanda

NACE COOMUNALUn espacio de innovación y trabajo colaborativo para arraigar personas al territorio

COVID 19La Sierra de la Demanda afronta la crisis sanitaria con ayudas, imaginación y colaboración vecinal

PLAN VALORALos jóvenes descubren oportunidades laborales en su territorio

IGP PARA EL VACUNO DE LA SIERRALa Asociación de Ganaderos de Vacuno quiere poner en valor una carne de calidad

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AGALSA ¡Te Ayuda!

2014 - 2020Programa Leader SIERRA DE LA DEMANDA

+34 947 424 028 | [email protected] | www.sierradelademanda.com

“AHORA MÁS QUE NUNCA”

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Verano 2020 EDITORIAL

DEPÓSITO LEGAL: BU-463-1998

Ejemplar gratuito7500 ejemplares

EDITA

Calle Ondevilla, 2409199 Pineda de la Sierra, Burgos

Tlf. 947 424 028 /Móvil. 608 742 [email protected]

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Coordinación y Redacción:SCRIBO COMUNICACIÓN

Aurora Lázaro/Nieves Ló[email protected] www.scribo.es

ColaboracionesLucía Reyzabal

Asociación Cultural NeocodexJosé María González (CIBUC)

FotografíasAGALSA

SCRIBO COMUNICACIÓNReservoir DogsIñaki Líbano

Asociación Cultural NeocodexAyuntamiento Barbadillo del Mercado

Diseño y MaquetaciónEstudio Daniela Donnini

www.danieladonnini.com

ImpresiónGráficas Irudi SL

www.graficasirudi.es

REVISTA DE DESARROLLO RURAL

53NUMERO VERANO 2020

No pueden comenzar estas páginas sin hacer referencia y tener presente los duros momentos por los que todo

el país ha pasado y continúa pasando, con una crisis sanitaria y económica sin precedentes, que en el caso del medio rural ha supuesto, por un lado, poner en valor su atractivo y potencial como lugar para vivir y trabajar y por otro ha hecho más patentes sus limitaciones en materia de servicios e infraestructuras, sobre todo en materia de sanidad y comunicaciones.Se ha demostrado la importancia de las zonas rurales y el sector primario para abastecer de alimentos a la población y ofrecer unas condiciones de vida más seguras y sostenibles. Pero también, el impacto económico, ya evidenciado, ha creado un escenario de incertidumbre en las empresas rurales, con especial impacto en el sector de la restauración y del turismo.La crisis provocada por la pandemia de la COVID19 ha condicionado también la actuación de los Grupos de Acción Local, teniendo que adaptarse a la nueva situación y siendo necesario buscar nuevas formas de trabajar, así como de mantener el contacto con los beneficiarios, la reorganización de los controles y la gestión de las ayudas. Se ha demostrado que el teletrabajo es una fórmula que funciona, pero siempre y cuando no suponga una pérdida de contacto con los promotores y con el territorio, que es lo que caracteriza nuestra labor y nos diferencia de ser otra ventanilla más de la administración.Desde AGALSA queremos ver la botella medio llena, explotar las oportunidades que esta crisis puede suponer para nuestra zona y potenciar las fortalezas de nuestros recursos, entorno y patrimonio. El incremento de las búsquedas de vivienda en el medio rural indican que puede ser una buena oportunidad para la repoblación basada en el teletrabajo, siempre y cuando vaya acompañada de un impulso decidido a la tan reclamada digitalización de nuestros pueblos. Hemos de facilitar nuevos modelos de negocio y de producción y aprovechar y revalorizar los recursos naturales que

tenemos para ganar la partida a otros destinos, pero también mantener, como hemos hecho siempre, el apoyo a la industria tradicional y local que ha resistido como ha podido la crisis. Respecto a esto último, nos hacemos eco de las reflexiones llegadas desde uno de los sectores importantes de la economía local como es el textil, que vio hace ya unos años, como no se movilizaron las administraciones con la liberalización de los aranceles, desmantelándose la mayoría de la industria local y como eso ha derivado en una dependencia total del mercado asiático, en momentos puntuales y cruciales como los que hemos pasado. Desde AGALSA intentamos desde el minuto 0, contactando con las administraciones provinciales y autonómicas, generar un movimiento que facilitara acceso a productos sanitarios y a la vez reconvirtiera un sector tocado, pero lamentablemente ambas instancias no han tenido con la Sierra de la Demanda la misma sensibilidad que se ha podido encontrar en otras latitudes de nuestra comunidad (Bejar).

Por último recordar a esa pequeña porción de nuestro ámbito de actuación que, desde hace ahora justo un año, se siente incómoda entre nosotros, que los Grupos de Acción Local no nos dedicamos únicamente al turismo, que el triángulo nunca va a estar completo y que, si su único interés es el turismo, desde aquí siempre hemos preferido sumar oportunidades y recursos y no restar. Las distancias a la sede ni son insalvables (y menos en esta era) ni nunca han significado que se atienda de peor manera a los promotores de las localidades más lejanas. Si quitamos esas dos rebuscadas excusas, ¿que nos queda…? Quizá unos intereses que poco tengan que ver con el desarrollo rural, pues en ese aspecto AGALSA, su historia y sus resultados, nada tienen que demostrar. Desde aquí, y en tanto llegue el siguiente periodo de programación, seguiremos atendiendo y subvencionando toda propuesta de desarrollo que llegue desde dentro de nuestro ámbito de actuación.

Fernando CastañoGerente del Grupo de AcciónLocal AGALSA-Sierra de la Demanda

4 REVISTA DE DESAROLLO RURAL

La Sierra de la Demanda, como el resto del país y de la España de interior, no ha sido inmune a los efectos de la crisis

sanitaria y si bien en su aspecto humano se podría decir que hemos conseguido pasar sin unos efectos devastadores, en su aspecto económico los efectos están, como en el resto del país, pendientes de manifestarse. Si bien las empresas agroalimentarias, textiles o vinculadas a los recursos naturales tuvieron un descenso importante en sus producciones e ingresos, han sido sin duda el turismo y la restauración el sector que mayores pérdidas ha sufrido.En AGALSA nos adaptamos al teletrabajo y se mantuvo desde el primer día el contacto, la información y el asesoramiento a los promotores, quienes nos hicieron llegar sus dudas e incertidumbres sobre la vigencia de sus subvenciones o sobre las modificaciones de las condiciones de las mismas con la nueva situación económica.La Junta de Castilla y León dictó las respectivas instrucciones para que la actividad de los grupos no se viese resentida, permitiendo la presentación de documentación de manera telemática, sustituyendo las visitas de control e inspección por declaraciones responsables, y con el compromiso de adopción de medidas de proporcionalidad

por causas de fuerza mayor a la hora de revisar el cumplimiento de los compromisos adquiridos por los promotores en materia de creación y mantenimiento de empleo. Pero lo más importante es que en estos momentos de especial sensibilidad de la actividad económica de nuestras zonas rurales, podemos decir que no se ha parado el Leader y los datos así lo muestran.La Junta de Castilla y León ha liberado fondos por importe de 8.171.282 € en los meses que ha durado el estado de alarma, con los que los Grupos de Acción Local han podido pagar a mas de 300 promotores. En el caso de AGALSA, los

fondos recibidos durante estos tres meses han sido 319.219,13 €, con los que se ha pagado a 11 promotores que habían terminado sus proyectos justo antes o durante el estado de alarma. Pero, tan importante como inyectar esta

liquidez a la economía local es que se ha continuado tramitando expedientes con relativa normalidad y se han aprobado en las reuniones telemáticas de sus órganos de gobierno ayudas por importe de 504.199,54 € a otros 11 expedientes, lo que muestra que la iniciativa empresarial y emprendedora en la Sierra de la Demanda sigue latente.

Recta final del programa Leader

Abordamos pues la recta final del presente programa Leader (2014-2020) con los deberes hechos y la tarea programada de aquí hasta el 31 de diciembre de 2021, que es la última fecha en la que se pueden solicitar ayudas, para su ejecución estimada hasta octubre del año 2023.La peculiaridad del actual programa era su condicionamiento a que las sucesivas fases (fondos) se han ido liberando a los grupos conforme estos han ido cumpliendo una serie de condicionantes respecto a compromiso (contratos firmados) y pago (subvenciones finalmente pagadas a los promotores). Para acceder al último tramo de financiación (un 20% del total del programa y unos 624.988,50 € en el caso de AGALSA) el grupo debía comprometer antes de este verano un 80% de los fondos disponibles y haber pagado

LEADER Y COVID19

AGALSATexto y fotos

"no se ha parado el Leader"

5REVISTA DE DESAROLLO RURAL

Verano 2020

ya a promotores el 50% de los mismos, cifras que se han alcanzado en la última reunión de su Junta Directiva.Estamos hablando de una movilización de recursos que van a estar cercanos a los 8,5 - 9 M€ entre inversión pública y privada, con la correspondiente creación de puestos de trabajo, apoyados como siempre en los sectores económicos tradicionales, textil, madera, servicios y turismo rural.Las previsiones a estas alturas de programa son de agotar los fondos, prioridad a la que AGALSA no ha faltado nunca en la ejecución de los 3 programas anteriores (LEADER II1995-1999, LEADER+ 2001-2006 y LEADERCAL 2007-2013), donde conseguimos no devolver ni un solo euro a Europa, adjudicando los 15.000.000 € que desde las distintas instituciones han llegado a la Sierra de la Demanda. La lista de proyectos en tramitación y solicitudes de información recibidas a lo largo de este año hacen prever que este programa no sea diferente pese a las excepcionales situaciones económicas por las que atravesamos.Como en AGALSA los altos niveles de ejecución del programa en todos los grupos de Castilla y León han aventurado al Consejero de Agricultura y Ganadería a anticipar que la Junta está dispuesta,

y más en estos especiales momentos, a incrementar los fondos de una de las medidas de su PDR que mejores resultados está obteniendo a la hora de crear empresas, empleo y retener población, en comparación con las cifras y fondos destinados.A nivel de Castilla y León, los 44 Grupos de Acción Local que operan en todo el territorio rural de la comunidad han comprometido ya, en algo más de 3.300 proyectos de desarrollo rural, casi el 75% de los 130 M€ disponibles de los que ya están abonados a sus promotores el 50%, una cantidad insignificante respecto a otras líneas de ayuda, pero que debido a la diversidad y multisectorialidad del Leader, garantiza una aplicación directa en todo el territorio.

Burocracia

En la reunión de presentación a los Grupos de Acción Local de Burgos, Palencia y Soria de la nueva Directora General de Desarrollo Rural Dª. María González Corral, celebrada el pasado otoño en Covarrubias, una de los principales reclamaciones que se le realizaron fue la necesidad de simplificar los procedimientos y unificar criterios en aplicación de la normativa que

regula el programa Leader, ya que se está observando con preocupación como numerosos promotores con ideas válidas, factibles y que son plenamente subvencionables, desisten de emprenden por esta causa.Esta conclusión de adoptar medidas de flexibilización y menor burocratización ha sido igualmente una de las conclusiones del "Seminario sobre El papel de los GAL para la reactivación de los territorios rurales frente a la crisis del COVID19", que promovido por la Red Rural Nacional tuvo lugar a finales de junio y donde los Grupos de todo el territorio nacional coincidieron en que este debe de ser uno de los ejes sobre los que pivote la eficacia de todas las políticas de desarrollo que se apliquen a partir de ahora en el medio rural.Complementariamente la simplificación de los procedimientos administrativos, sobre todo relativos al emprendimiento en el medio rural, es una de las cuestiones abordadas en la moción recientemente aprobada por el Congreso sobre el “Plan especial para la recuperación de la España Vaciada y el Reto Demográfico”, por tanto parece que una de las líneas de actuación, en las que todo el mundo coincide, y que paradójicamente menor coste económico supondría, está clara.


Líneas de ayudasfrente al coronavirus

El retraso en la firma del Convenio que regula la aportación que históricamente realiza la Diputación

de Burgos a los programas de desarrollo de la provincia y que es la más elevada de todas las diputaciones de nuestra comunidad, ha ocasionado que los fondos del convenio de este año (que incluye actuaciones de los grupos desde octubre del año anterior hasta septiembre de este) hayan visto cambiado su destino final, pasando en su integridad a destinarse a actuaciones tendentes a mitigar los efectos que la crisis del COVID19 han causado en las economías de nuestras zonas rurales.

Con esta idea los grupos van a gestionar dos líneas de ayuda:• Una línea de mantenimiento del tejido empresarial, cuyo objetivo es dar cobertura a los gastos fijos en los que ha incurrido el tejido empresarial dirigidos al mantenimiento de la estructura del negocio. Los gastos han de estar comprendidos dentro del periodo entre el 15 de marzo y 31 de julio de 2020. (Arrendamientos,

suministros básicos y otros gastos imprescindibles para el mantenimiento del negocio).

• Otra línea de reactivación: Diversificación y/o acondicionamiento del negocio para retomar y/o continuar el desarrollo de la actividad cuyo objetivo es dar cobertura a gastos incurridos para la continuidad del negocio. Los gastos deben estar comprendidos entre el 15 de marzo y hasta el 30 de Septiembre. ( Diversificación de la actividad y/o la reorientación ésta para su adaptación a las medidas socio sanitarias para la reapertura: geles hidroalcohólicos, mascarillas, mamparas, etc.)

Ambas líneas son compatibles y complementarias, subvencionándose un 60 por ciento del gasto para negocios en municipios de más de 500 habitantes y el 70 por ciento en municipios de menos de 500, siendo el importe mínimo de la subvención 1000 euros y el máximo 3000.

Además de gestionar estas dos líneas de ayuda, se han abierto oficinas de información para asesorar a promotores, empresarios y autónomos de cada territorio, sobre todas las líneas de ayuda disponibles de las distintas administraciones a las que en función del tipo de negocio o actividad puedan acogerse.

Esta oficina está operativa hasta el 30 de Septiembre donde vence el plazo para la tramitación de las ayudas fruto del convenio con SODEBUR.

Más información puede encontrarse en la web de la Asociación www.agalsa.es en un apartado específico COVID-19 y en la sección ACTUALIDAD, enviando un mail a [email protected] o llamando por teléfono al 947424028 y al 608742743

AGALSATexto y fotos


Verano 2020

Facilitar a los jóvenes del medio rural información sobre las oportunidades de trabajo existentes en su territorio

es una de las claves que pueden ayudar a frenar la despoblación. Así lo ha entendido el Ayuntamiento de Belorado, que ha impulsado el Plan Valora con la colaboración de la dirección y profesorado del centro educativo IES Hipólito Ruiz López, de la localidad.El proyecto pretende poner en valor la vida rural, valorar las oportunidades de empleo que hay en la zona y orientar a los estudiantes que quieran a enfocar su carrera profesional para quedarse en el territorio.Los responsables del instituto beliforano estaban detectando que los alumnos entre 15 y 18 años no conocían las posibilidades laborales que les podían ofrecer las empresas de la zona y, por tanto, desconocían también la oportunidad que tenían de enfocar sus estudios de Formación Profesional o universitarios hacia éstas. Por otro lado, algunas empresas de la zona declaraban sufrir dificultades a la hora de encontrar trabajadores cualificados en este territorio, teniendo que recurrir a personal de las ciudades para cubrir esos puestos.Esta situación llevó al Ayuntamiento de Belorado a impulsar el Plan Valora, un punto de encuentro para los educadores, las empresas de la comarca y las

asociaciones de desarrollo rural, ADECO Bureba y AGALSA Sierra de la Demanda.Los primeros pasos se dieron el pasado mes de marzo con la creación de una mesa de trabajo que tenía por objeto celebrar reuniones periódicas para analizar las necesidades y dificultades de las empresas del territorio en la selección de personal, estudiar acciones

para resolverlas y finalmente orientar a los alumnos que estudian los grados de formación, tratando de ponerles en contacto con estas oportunidades de empleo dentro de su territorio.

El proyecto incluye también un plan de visitas escolares a las empresas, para que sean los propios alumnos quienes conozcan de primera mano cómo funcionan, sus condiciones laborales y el perfil de empleo existente y formación necesaria.

Además se ha propuesto crear una bolsa de estudiantes cuyo fin sea realizar un seguimiento de la trayectoria de los alumnos que se inscriban para que los que sigan estudios relacionados con los perfiles de empleo tengan en cuenta a las empresas del territorio a la hora de realizar sus prácticas. Asimismo, proyecta la creación de una bolsa de empleo para que estos estudiantes puedan recibir ofertas laborales. De este modo, se intenta que los adolescentes que se marchan de los pueblos a estudiar a las ciudades puedan regresar a trabajar en el territorio. La crisis sanitaria del coronavirus y el confinamiento que ha seguido gran parte de la población española han obligado a aplazar estas acciones, si bien el Plan Valora sigue adelante y la intención es retomarlas en cuanto sea posible.

PLAN VALORA

SIGUIENDO LOS PASOS DE ARRENCA

En Cataluña existe un proyecto similar, ARRENCA, que intenta atajar la despoblación trabajando con los jóvenes del territorio rural buscando que identifiquen y analicen las posibilidades que ofrecen las empresas de su comarca para orientar su futuro con garantías, minimizando

la tendencia a la despoblación. AGALSA Sierra de la Demanda apuesta por fijar población y atraer nuevos pobladores con proyectos propios y también participando en proyectos de cooperación en materia de empleo, emprendimiento y repoblación. Somos agentes activos ante el enorme desafío que plantea a nuestra Comunidad y a todo el país la gravísima realidad de la

despoblación rural.

Los jóvenes descubrenoportunidades de empleo en su territorio

AGALSATexto


La rápida expansión del coronavirus y la repentina declaración del estado de alarma así como el obligado

confinamiento de la población en sus domicilios han sido situaciones inéditas que han obligado a todo el mundo a adaptarse con rapidez. Uno de los problemas más acuciantes que ha sufrido a nivel general la población ha sido la falta de material de protección contra el contagio. Por ello han abundado las iniciativas orientadas a la adquisición o elaboración de mascarillas, batas y otros elementos de protección, así como la desinfección de calles y lugares públicos.En Covarrubias un grupo de mujeres elaboró 300 mascarillas que repartieron entre todos los vecinos. Utilizaron las telas de algodón procedentes de las sábanas de las abuelas y las higienizaron con el apoyo de personal sanitario. “Fue toda una experiencia”, señala Celia…, del Búnker Cultural.

LOS CUENTOS DEL AMERICANO

Precisamente desde este colectivo surgió una de las iniciativas más originales del confinamiento. Para celebrar el Día del Libro localizaron 15 cuentos que el lingüista estadounidense Aurelio Espinosa había escuchado y recogido en

Covarrubias y Retuerta en el año 1936, justo ante de la guerra.Como no se podía salir de casa, Búnker Cultural decidió contar estos cuentos a través de Internet. En el video que elaboraron y colgaron en You Tube también explicaron quién era Aurelio Espinosa. Hijo de emigrantes españoles, nació en Nuevo México en 1907 y murió en California en 2004..Su trayectoria profesional estuvo dedicada a la lingüística y el folclore español, viajando por Castilla y León para recoger más de medio millar de cuentos, morales, de animales, encantamientos, brujas o novelescos, así como chistes y anécdotas. Sus excursiones estuvieron financiadas por la American Folclore Society y su idea era crear un atlas lingüístico de España y Portugal. La guerra civil interrumpió sus trabajos y hasta 1988 no pudo ver publicada toda la recopilación realizada.Otra interesante iniciativa de Covarrubias vino de la mano de una vecina, María José Remes, que se dedicó durante el confinamiento a elaborar bonitas flores de papel que colocaba en las puertas de todos los vecinos. “Era un poco la idea de llevar la primavera a todo el mundo, ya que este año la primavera se nos pasó sin disfrutarla”, comenta Celia Heras, del Búnker Cultural. Las flores aportaban color y optimismo.

Unión e imaginación contrala Covid-19La gente de la Sierra de la Demanda ha demostrado su capacidad para unirse y colaborar en una situación complicada cuidando de los más débiles. Muchos ayuntamientos, empresas y vecinos han trabajado conjuntamente para hacer frente a la crisis sanitaria y diversos colectivos y particulares han echado mano de la imaginación para que el tiempo transcurriera más rápido durante el confinamiento obligado.

SCRIBOComunicaciónTexto

En Covarrubias un grupo

de mujeres elaboró 300

mascarillas


Verano 2020

En Pradoluengo las mujeres que acuden durante el año al taller de costura de Inocencia San Román también tuvieron la iniciativa de usar sus conocimientos para la elaboración de mascarillas, dada la escasez de las mismas.Unas 20 costureras llegaron a elaborar más de 1.800 con tela de algodón siguiendo el protocolo de diseño que les indicó personal del Ejército. Casi 200 se entregaron en la residencia de mayores San Dionisio, tanto para empleados como para residentes, y 28 para las personas que se encargan del servicio de ayuda a domicilio.Unas 70 fueron a los comercios, 100 para los trabajadores de Bacigalupe, una de las empresas con más empleados de Pradoluengo y 900 para los vecinos de la villa.

Pero también hubo mascarillas para los vecinos de Garganchón, Santa Cruz del Valle Urbión, Valmala, Rábanos, Villamudria, Villagalijo, Santa Olalla del Valle, San Vicente y Fresneda.

Inocencia quiere destacar la colaboración de los vecinos, aportando las telas y de los comercios de la localidad, que ofrecieron el hilo, las agujas y las gomas necesarias para elaborarlas.

“Ha sido una experiencia muy gratificante; hemos sentido que hemos hecho algo útil y además hemos estado ocupadas durante este confinamiento”, señala Inocencia San Román.

En Salas de los Infantes había ganas de ayudar, así que el Ayuntamiento encontró pronto grupos de voluntarios

que pudieran atender durante todo el estado de alarma las distintas situaciones que se fueron dando en la localidad.Las personas mayores eran uno de los colectivos más afectados con el confinamiento; por ello a todos aquellos que acudían diariamente a por su comida a la residencia de mayores del patronato se les hizo este servicio, evitando que salieran al exterior. Más de 200 repartos de comida se llevaron a cabo durante el estado de alarma. También se les ayudaba con el suministro de medicinas, etc.Por otro lado, entre personal del ayuntamiento y los voluntarios se logró hacer llegar a las familias más necesitadas los paquetes con alimentos que preparó la Diputación.Los bomberos voluntarios de la localidad y la brigada de obras municipal se encargaron de la desinfección durante tres días a la semana de todas las entradas a los supermercados, tiendas de comida,

bancos, farmacias y calles con especial atención a los pasos de cebra, así como contendedores de basura.Un total de 17.000 litros de líquido desinfectante que adquirió el Ayuntamiento han sido utilizados durante la pandemia. “No nos ha dado nadie nada, lo hemos tenido que comprar todo”, apunta el concejal salense Constantino Ruiz.El Ayuntamiento adquirió igualmente tela para la elaboración de 1.800 mascarillas, que fueron elaboradas por una treintena de mujeres del municipio. A través de FAE consiguieron asimismo material para la elaboración de 260 batas. La necesidad de mascarillas era lo más acuciante, debido al desabastecimiento general que había, por lo cual también se compraron algunas partidas cubriendo la mitad del coste la Diputación. En total fueron alrededor de 4.000 mascarillas las que se distribuyeron en Salas, así como 150 litros de gel hidroalcohólico y varios centenares de guantes.

“Yo estoy orgulloso de este pueblo por la actitud tan colaborativa de los vecinos”, asegura el concejal.

VOLUNTARIOS EN SALAS

“Ha sido una experiencia muy gratificante;

hemos sentido quehemos hecho algo útil y

además hemos estado ocupadas

durante este confinamiento

DE PRADOLUENGO A LA COMARCA


COOM

UNAL

EMPRENDIMIENTO RURAL COOMUNAL

Un proyecto comarcal

con el que se creará

una red de espacios de coworking rural

en la Sierra de la Demanda

AGALSATexto

Dentro de los grandes retos que tiene nuestra sociedad, se encuentra la despoblación de las áreas rurales, mientras las grandes urbes siguen

creciendo y resulta cada vez más difícil gestionar el impacto social y ambiental que esto conlleva. Nuestro medio rural tiene ahora la oportunidad de poner en valor este territorio, de aprovechar sus recursos materiales y humanos y reinventarse.

AGALSA apuesta por el coworking como modelo de fijación y atracción de empleo en el medio rural y pone en marcha un proyecto comarcal con el cual se creará una Red de Espacios de Trabajo Compartido en la Sierra de la Demanda. Los primeros espacios que se abrirán estarán ubicados en varios de los municipios con más habitantes de la Sierra, que comenzarán en breve las obras de

adecuación para convertir espacios infrautilizados en atractivas oficinas de trabajo “vivas”.

El edificio del antiguo Matadero de Pradoluengo o el Aula de Emiliano Aguirre en Ibeas de Juarros serán dos de estos espacios, mientras que otros municipios estudian qué infraestructura resultará la más adecuada para albergar su espacio de coworking.

El proyecto surge de la necesidad detectada en el medio rural de espacios de cotrabajo, una forma de trabajo que permite a profesionales independientes, emprendedores y pymes de diferentes sectores compartir un espacio (tanto físico como virtual) con el fin de desarrollar sus proyectos profesionales a la vez que fomentan proyectos conjuntos.

¿Qué es un COMUNAL? Según la definición de la RAE, “cuyo aprovechamiento corresponde al común de los vecinos”. Como el futuro de nuestra comarca.


Verano 2020

En colaboración con la Fundación Oxígeno y el Hueco Verde, AGALSA pondrá en marcha en estos centros de trabajo compartido un programa de dinamización que, además de promover el networking o contacto entre profesionales, contribuirá a crear comunidad - la base más importante del proyecto. No se trata de meros espacios de trabajo, sino que a través de actividades conjuntas se creará entre los trabajadores una actitud colaborativa que contribuirá a la cohesión del grupo y a fomentar un clima atractivo de cara a nuevos usuarios.

Por este motivo, cada espacio ha de contar con un “anfitrión” o host que vele por la comunidad y sea el intermediario entre el equipo coordinador y los coworkers, y canalice las necesidades de éstos y contribuya a la programación de las actividades de dinamización en cada espacio, algunas de ellas abiertas a la población.

Paralelamente a la creación de los espacios físicos, se creará una plataforma digital con entornos de trabajo virtuales, que estarán divididos en diferentes temáticas y desde donde se generen actividades online y donde las personas interesadas encuentren un

asesor o mentor que les atienda. Una vez que estos espacios estén consolidados y cuenten con una comunidad dinámica, se desarrollará un programa que ayudará a impulsar y poner en marcha proyectos como medida de apoyo al emprendimiento en la comarca, que dote a las personas que tienen una idea de negocio más o menos desarrollada de las herramientas que necesitan para desarrollarla en el territorio. El programa incluirá lanzadera, formación y mentorización personalizadas, y estará gestionado por la Fundación Oxígeno que cuenta con la experiencia de su proyecto “La Locomotora”.

COOMUNAL es un intento de fijar población y atraer a nuevos pobladores a zonas que sufren despoblación y supondrá un nexo de unión entre esta comarca y otros territorios con las mismas inquietudes ya que el grupo de acción local trabaja junto a otros territorios de la comunidad en un proyecto de puesta en valor y promoción conjunta de estos espacios de coworking rurales.

Para la financiación del proyecto se

cuenta con fondos del Programa LEADER que gestiona la Asociación y se ha acudido a otras líneas de financiación tanto de SODEBUR como de la Obra Social la Caixa.

Gracias a la colaboración entre entidades, se conseguirá que este proyecto alcance la envergadura necesaria para convertirse en un referente dentro del coworking rural de Castilla y León.

COOMUNAL: “Cuyo aprovechamiento corresponde al comúnde los vecinos”

FIJAR POBLACIÓN

PROGRAMA DINAMIZACIÓN

La Fundación Oxígeno es una entidad sin ánimo de lucro cuyo fin es la conservación y puesta en valor del patrimonio natural, basándose en la participación empresarial, ciudadana e institucional.

El Hueco Verde es un proyecto social, sin ánimo de lucro, cuya fórmula es el coworking verde (cotrabajo en el ámbito del medio ambiente).


La Sierra de la Demanda registró hace unos ocho años la incorporación a la actividad ganadera de un nutrido

grupo de personas menores de 45 años ilusionados con iniciar un negocio en su tierra. Fueron una veintena de hombres y mujeres que han creado familias en el medio rural. Algunos accedían como relevo generacional pero la gran mayoría se estrenaban con explotaciones nuevas.En este tiempo se han dado cuenta de que el gran esfuerzo que se invierte en una ganadería de calidad no es compensado con un reconocimiento del producto. Y han puesto manos a la obra para solucionarlo. El año pasado crearon la Asociación de Ganaderos de la Sierra de la Demanda, que cuenta ya con 33 adheridos, el 80% de los existentes en este territorio y en 2020 han iniciado los trámites para crear una Marca de Garantía que les lleve al objetivo final: una Indicación Geográfica Protegida.“Queremos rentabilizar un poco más

nuestros negocios, nuestras explotaciones ganaderas y pensamos que el camino es crear una marca de calidad para nuestra carne”, explica el presidente de la asociación, Jesús García Millán. Asociándose los ganaderos pueden negociar mejores precios para los piensos, forrajes o cualquier material que necesiten para sus explotaciones. Pero con una Marca de Garantía quieren además evitar la gran inestabilidad de los precios de la carne, sobre todo la de calidad.“Hay que tener en cuenta que nuestras vacas se alimentan de forma natural, en pastos de la Sierra, queremos y necesitamos diferenciar nuestra carne del resto”, afirma. Una IGP avalará esa diferenciación geográfica, valorando la zona, el clima, el tipo de pastos… Los trámites se iniciaron justo unas semanas antes del estado de alarma, por lo que la asociación no ha podido avanzar mucho más. Están terminando de diseñar una página web y en cuanto se pueda

retomarán los trámites burocráticos con las administraciones.A pesar del parón obligado por el coronavirus, en la asociación están muy ilusionados con este proyecto de desarrollo rural que puede mejorar la situación de un buen número de familias que viven de la ganadería.

Retomando las ferias de ganado

De momento ha tenido que ser aplazado hasta el verano de 2021 el evento de presentación del proyecto. Se trata de una atractiva Feria de Ganado, la primera que se celebraría en la Sierra de la Demanda desde hace décadas, una iniciativa con la cual piensan atraer no sólo a los ganaderos de la zona, sino de las provincias o comunidades limítrofes. “Estamos convencidos de que, en cuanto avancemos un poco, se integrarán el resto de ganaderos de la Sierra en la asociación”, asegura el presidente.

Una IGP para el ganado vacuno de la SierraLa Asociación de Ganaderos de Vacuno de la Sierra de la Demanda, integrada por 33 explotaciones, el 80% de las que existen actualmente en este territorio, está decidida a luchar por una Indicación Geográfica Protegida. Se trata de poner en valor una carne de demostrada calidad.

33Adheridos a la asociación ganadera de los existentes en la zona, quiere for-

mar una IGP . Una Marca de calidad

80% SCRIBO ComunicaciónTexto


Verano 2020

La Feria, que quieren celebrar en julio de 2021, será una de las principales actividades de promoción de la Asociación. “En julio es la mejor época;hay bastantes terneros, el ganado de desvieje está gordo y las puedes vender directamente de campo, sin entrar en cebadero…”Pretenden que sea un gran evento ganadero para toda la Sierra de la Demanda y zonas limítrofes. Con una importante oferta de entretenimiento y festiva, incluidas actividades para las familias, con la intención de acercar la ganadería a todos los visitantes.“Ofreceremos también asado de ternera al pincho, durante 12 horas… Antes sí se celebraban ferias, había varias, pero hace muchos años que no. Esto va a ser un puntazo, porque va a venir mucha gente y es necesario que los ganaderos nos juntemos de vez en cuando en eventos de este tipo, para intercambiar impresiones, porque por nuestro trabajo estamos normalmente muy desconectados”, comenta Jesús García

Mejoras en el matadero de SalasComplementario a esta línea de trabajo para la puesta en valor de la carne de vacuno de calidad de la Sierra de la Demanda, se está estudiando también la posibilidad de ampliar y mejorar el matadero de Salas de los Infantes, donde podría crearse una sala de despiece.Esta nueva instalación es imprescindible para dar más valor al matadero y para favorecer la comercialización de la carne que se produce en la Sierra de la Demanda, eliminando intermediarios. “Es una inversión importante”, explica Jesús García, “porque facilita la venta directa de la carne del ganadero al restaurante, porque podremos vender ya el animal despiezado. En el matadero mataban el animal, pero no lo podían preparar para comercializar”.La propuesta incluye también la adaptación de una línea de la instalación para Centro de Recogida de Caza, lo cual permitirá a los cazadores llevar al matadero de Salas los jabalíes o corzos abatidos. Además, se podrían crear nuevos puestos de trabajo.El edificio es propiedad municipal y está gestionado por la empresa Monpitenoro. AGALSA está gestionando las ayudas para hacer realidad esta inversión y la Red de Innovación Rural la solicitud de la marca de garantía.

Jesús García Millán, presidente de la Asociación de Ganaderos de Vacuno de la Sierra de la Demanda.


Las mujeresquieren emprender en el medio rural Una encuesta realizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Juntade Castilla y León a más de un millar de mujeres desvela que el 67% ve atractivo emprender un negocio o actividad en el medio rural.

INFORME MUJERES

Las mujeres rurales son agentes clave para conseguir los cambios económicos, ambientales y sociales

necesarios para el desarrollo, pero, en ocasiones, un acceso limitado a la financiación y la formación así como la lucha por el desarrollo sostenible y contra del cambio climático, dificultan su progreso, siendo estos algunos de los retos con los que se encuentran.Estas son algunas de las conclusiones que se han obtenido de la encuesta de MUJER RURAL realizada entre diciembre de 2019 y enero de 2020 por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural a más de un millar de mujeres.La encuesta fue dirigida a las seis asociaciones de mujeres rurales de Castilla y León, organizaciones profesionales, cámaras de comercio, diputaciones provinciales, escuelas de formación de Castilla y León, grupos de acción local y a mujeres anónimas que viven en el medio rural.Un 67% de las encuestadas consideran atractiva la idea de emprender un negocio o actividad en el medio rural, teniendo en igual porcentaje la necesidad de recibir asesoramiento en acciones de emprendimiento. Han especificado asimismo que necesitan más ayudas para las mayores de 40 años para poder establecerse en el medio rural como cualquier otra mujer joven, así como a la comercialización, incluida la on-line, reducción de costes laborales y fiscales y ayudas a la vivienda.Demandan también formación e información desde otras consejerías

para las mujeres que quieren vivir en el medio rural pero no desarrollar una actividad agrícola o ganadera.Respecto al grado de satisfacción con determinados aspectos de la vida rural, destaca con un grado medio el acceso a la vivienda, colegios y guarderías, comercio y alimentación. Pero con un grado de satisfacción inferior, el transporte público, las telecomunicaciones, los servicios sanitarios, los servicios bancarios, ocio y tiempo libre y servicios sociales.Más del 74% utiliza el vehículo todos los días, lo que pone de manifiesto la gran necesidad de utilizar medios de transporte cuando se vive en el medio rural.

PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA EN EL MEDIO RURAL Lo que más demandan como mujeres rurales es: - No seguir manteniendo la idea que la mujer rural es solo la que “vive del campo” sino también la que “vive en el campo”. - Más facilidades para que se incorporen las mujeres de más de 40 años, que ya no son consideradas jóvenes. - Más servicios como comunicaciones (internet), transporte público, sanidad, residencias de mayores y ocio. - Más facilidad para conciliar la vida familiar y laboral. - Mayor reconocimiento de su trabajo y mejorar la imagen de la vida en el ámbito rural. - Eliminar prejuicios de que una mujer no puede gestionar una explotación como un hombre. - Igualdad en los salarios entre hombres y mujeres. Salarios más dignos. - Seguir priorizando actuaciones de Desarrollo Rural. - Potenciar la puesta en marcha de negocios relacionados con el ámbito agroalimentario de la zona junto con los productos turísticos. - Cursos formativos para ser más eficientes y profesionales. - Acciones activas en cuanto al reciclado y recogida de basuras.

Los Grupos de Acción Local

El 43% de mujeres del medio rural conocen al Grupo de Acción Local que corresponde a su localidad. Estos han elaborado también una “Encuesta sobre emprendimiento de la mujer en el mundo rural” que pone de manifiesto datos muy interesante, como que el 76% de los grupos encuestados cuenta con mujeres entre sus socios, y estas están presentes en sus equipos técnicos y órganos de decisión.El 48% el que ha contestado que tienen alguna medida específica dirigida a favorecer el emprendimiento de la mujer en el sector agrario y agroalimentario. De estas solicitudes de ayudas promovidas por mujeres y resueltas positivamente por los GAL, el 44% corresponde a turismo, el 39% a comercio, servicios a empresas, socio sanitarias y el11% corresponde a agroalimentarias.

Esther Munguía Medina, ganadera de la Sierra de la Demanda.

AGALSATexto


Verano 2020ENTREVISTA

Para empezar, ¿cómo ve la situación de la mujer en la sierra de la Demanda?

Ahora mismo tiene las mismas ventajas e inconvenientes que en las ciudades. Nuestros hándicaps son sobre todo en la conciliación laboral y familiar y la brecha digital.

¿Es atractivo emprender en el medio rural para una mujer?

Puede ser más atractivo que una ciudad porque la compra o alquiler de los locales es más económica y puedes conocer mejor tu público, por la cercanía. Creo que se pueden encontrar nichos de mercado y además esta crisis nos ha hecho ver que se puede trabajar desde cualquier sitio. La mujer siempre ha trabajado en el medio rural. Por ejemplo, en Pradoluengo antes en las fábricas de textil, ahora en la residencia de ancianos. Las mujeres del medio rural también tienen la necesidad de ser independientes económicamente y desarrollarse profesionalmente, igual que en la ciudad.

¿En su caso particular fue oportunidad o lo buscó?

Ambas cosas. Yo estaba desarrollando mi actividad en el sector de los seguros pero de perito tasador, todo el día viajando y al tener un niño necesitaba estar más en un sitio concreto. Surgió la oportunidad de poner una delegación en Pradoluengo, mi pueblo, donde conozco a la gente y me decidí.

Para quedarse en el medio rural, ¿qué echa de menos?Necesitamos buenas comunicaciones, tanto físicas como digitales, con los núcleos urbanos y que se apoye a la mujer en temas de conciliación, dotando a los pueblos de servicios que ayuden a compatibilizar la vida personal con la profesional. La brecha digital es importante, hay `núcleos donde no hay ni internet ni siquiera cobertura para móviles.

¿La conciliación es mejor o peor en medio rural?

Desde mi experiencia me parece un poco más fácil, porque a ciertas edades los niños pueden ir solos en un pueblo, cuando en una ciudad no les dejamos. Además sigue existiendo ese sentimiento de tribu, en el que todos vigilamos a todos. Las distancias son más cercanas, optimizas los tiempos, por ejemplo, para llevarlos al colegio. Son importantes las guarderías en los pueblos. En los municipios más grandes es fácil encontrar estos servicios, en los más pequeños no. También echamos de menos un centro cívico para los más mayores.

¿Si hubiera más participación femenina en órganos de decisión, habría más sensibilidad a estos problemas?

El tema de la conciliación es un problema de todos. Ojalá hubiera más sensibilidad en general y se avanzara como en otros países, que empresas y administraciones públicas se sensibilizaran.

¿Las instituciones ayudan a la mujer a quedarse en el medio rural?

Creo que ahora hay más conciencia de que los pueblos se están vaciando y se están empezando a preocupar, pero es importante apoyar a que se queden las familias y los jóvenes. AGALSA está apoyando a todos los emprendedores; queremos fijar población, crear puestos de trabajo o empresas para que la gente se quede en los pueblos. A mi me propusieron entrar en la junta porque no había mucha representación de empresarios y me pareció interesante porque desde una asociación como AGALSA se puede ayudar a dinamizar la zona, algo que nos interesa a todos, tanto agentes públicos como privados; porque cuanto más actividad haya, más beneficiados salimos todos.

Angelines BacigalupeEmpresaria rural y vocal en Agalsa

Angelines Bacigalupe gestiona una delegación de seguros en Pradoluengo. En esta localidad se ha criado, tiene su negocio y reside, si bien combinándolo con Burgos. También forma parte desde 2018 de la junta directiva del Grupo de Acción Local AGALSA, donde le gustaría que hubiera una mayor participación femenina. Con ella repasamos algunas cuestiones sobre la situación de la mujer en el medio rural.

SCRIBOComunicaciónTexto y Foto


AGALSA Sierra de la Demanda o r g a n i z a

durante todo el año diversos cursos y talleres orientados al emprendimiento en el territorio, con el objeto de facilitar a empresas y emprendedores el acceso a las herramientas formativas que potencien la visibilidad de sus negocios.Una de las formaciones fue el taller Presencia en Internet, redes sociales y marketing online, para sensibilizar de la importancia de tener un buen plan

de marketing que unifique un mensaje común y planifique los eventos a corto y medio plazo. Los participantes se informaron de los diferentes módulos que componen un plan de marketing, así como de la inversión aproximada en cada uno de ellos, aprendiendo a sacar provecho a su inversión de marca, publicidad y captación de clientes. Fue impartido por Teseo, gracias a la colaboración de FAE Burgos (Confederación de Asociaciones

Empresariales de Burgos), AGALSA y el Ayuntamiento

de Salas de los Infantes. También se llevó a cabo el curso Pon a Google de Tu Lado con el objeto de mostrar esta herramienta a emprendedores, autónomos y responsables de la comunicación de las empresas del territorio. Crear una cuenta, elegir las palabras clave y hacer una campaña desde cero, segmentando clientes para aprender a sacarle el máximo partido a una inversión, fueron algunas de las actividades realizadas.

En esta formación han colaborado la Oficina de Transformación Digital de Castilla y León, FAE Burgos y AGALSA. Por otro lado, facilitar a las pymes el acceso a la contratación con la Administración fue el objeto del taller AprendizAJE promovido por la Asociación de Jóvenes Empresarios de Burgos, SODEBUR, AGALSA y otros grupos de acción local. Impartido por Teresa Medina, profesora en la facultad de Derecho de la Universidad de Burgos y miembro del Observatorio de Contratación Pública, informó sobre los nuevos procedimientos de contratación, la regulación de la

solvencia económica y técnica y los criterios de valoración y la contratación electrónica, entre otros temas.

Mujeres emprendedoras en el medio rural

Otro importante objetivo de AGALSA Sierra de la Demanda son las mujeres emprendedoras. Con el fin de potenciar ideas y negocios activos que están generando valor y economía local para impulsarlos a nivel global, se ha colaborado en el proyecto Extraordinarias organizando el taller Competencias digitales, marketing digital y transformación digital.

Es un programa conjunto de Zona from Facebook y Fundación Cibervoluntarios enfocado a formar en transformación digital a mujeres emprendedoras de zonas rurales de toda España para potenciar ideas y negocios activos que están generando valor y economía local e impulsarlos a nivel global, las asistentes adquirieron conocimientos sobre competencias de marketing digital, design thinking, branding digital y herramientas tecnológicas de gestión e innovación, complementándose con formación online.

Además tuvieron la posibilidad de estar entre las diez mejores iniciativas para un programa de mentoring en procesos de transformación digital en Zona from Facebook, en Madrid, así como apoyo en su expansión y sostenibilidad.

Empresas más visibles

Aprendiendo a sacar provecho a su inversión de marca, publicidad y captación de clientes

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Verano 2020

El proyecto de cooperación AIRE, la iniciativa puesta en marcha por una docena de grupos de acción local para combatir la exclusión territorial del medio rural incidiendo

en la corrección de desequilibrios económicos, ambientales y demográficos, tras superar la primera fase en la que se ha llevado a cabo un exhaustivo estudio de las necesidades de cada territorio, ha pasado a una segunda fase en la que se están presentando los resultados obtenidos.Una etapa que se materializó en la jornada que se celebró en Pradoluengo el pasado mes de noviembre en la que participaron, entre otros, Nieves Matía, coordinadora del proyecto, que se encargó de explicar las actuaciones realizadas hasta ese momento y Víctor Jolín, coordinador de la Red Estatal de Desarrollo Rural (REDER), quien expuso las medidas y acciones que los grupos de acción local pueden acometer en su lucha contra la despoblación.La cita permitió también acercarse a algunos casos de éxito y propuestas frente al despoblamiento a través de un taller moderado por Fernando Castaño, gerente de AGALSA, en el que participaron Antonio Sáez, teniente de alcalde de Pradoluengo, Juanjo Asensio, de la Fundación Oxígeno,

Arturo Fuente, de Paleolítico Vivo y Óscar Izcara, Presidente de AGALSA.Las conclusiones que arrojó la cita fueron:

- La despoblación rural es un problema de Estado que requiere el concurso de todas las administraciones implicadas y por supuesto, un enfoque integrado y políticas transversales.- Para poner en marcha estas políticas, sería muy positivo que se legislara una adecuada ordenación territorial en una Comunidad tan amplia, dispersa y con tantas peculiaridades territoriales como es Castilla y León.- Es fundamental poner en valor y gestionar de forma adecuada y sostenible los importantísimos recursos medio ambientales que atesora y cuida el medio rural.- En los pueblos de nuestra Comunidad tenemos el mejor producto, pero tenemos que ser capaces de darlo visibilidad y rentabilidad, por eso, necesitamos el apoyo de los medios de comunicación para que nos ayuden a transmitir un relato positivo de lo rural.

Avances en la poda de frutalesUna veintena de personas participó en el Curso Intensivo de Poda de Frutales que se desarrolló en Pineda de la Sierra en diciembre, impartido por Javier Martínez, de Injertos y Poda, y organizado en colaboración por la Junta de Castilla y León, el Instituto de Desarrollo Comunitario y AGALSA.El curso tuvo una parte teórica, fundamental para llevar a cabo un trabajo de campo eficiente, y otra práctica aprovechando varias fincas que vecinos del pueblo pusieron a disposición de AGALSA para este curso.

Apuesta por la repoblación y el emprendimiento

La producción sostenible de miel y la conversión de esta actividad en una profesión se consolida como yacimiento de empleo en la Sierra de la Demanda. Por ello, desde AGALSA se ha apostado por la formación en este sector con las II Jornadas de Apicultura en la Sierra de la Demanda, centradas en la cría de la Abeja Reina y para las que se contó con Gilles Fert como ponente. Fert es un experto apicultor, reconocido a nivel mundial, que se dedica desde hace más de tres décadas a la cría y selección de abejas reinas en los Pirineos, además de desarrollando y guiando numerosos procesos de selección y conservación de razas en todos los continentes.

La jornada, a la que asistieron 40 personas, completando todas las plazas ofertadas, permitió acercarse a las distintas formas de la cría de reinas, las etapas de la cría: selección de la raza, el material, los diferentes métodos, la introducción y utilización de las reinas, la comercialización, la producción de subproductos y otros aspectos complementarios como la cría de zánganos o la producción de paquetes de abejas.

Una cita con la realeza apícola

AGALSATexto y fotos


Este es el reto: Conseguir que la comarca de la Sierra de la Demanda reconquiste su futuro.

Con los voluntarios para participar en la Fase online del Valle Digital montaremos un “Cerebro Colectivo” con la Plataforma CiBUC que se conducirá a través del email en dos fases, la primera de respuesta a dos preguntas clave y la segunda de votación y priorización de las ideas colectivas sintetizadas con Inteligencia Artificial. El resultado de este trabajo nos permitirá transformar el RETO en una RUTA de FUTURO en base a las iniciativas más apoyadas por todos.

¡ Un cerebrocolectivo!

La primera piedra…

Hemos creado una primera identidad de marca para el Proyecto del Valle Digital junto a una campaña de comunicación que arrancare-mos en verano para la captación de talento apuntala-da en un Vídeo viral de fácil difusión a través de redes sociales que provoque el deseo de participar y apuntarse a través de un sencillo formulario.

También está previsto un tour por las localidades cabecera para explicar el proyecto y animar a cuanta más gente a apuntarse a participar, ya sea en la primera fase digital o también en la parte presencial para la que tendrá lugar un gran evento (Hackathon de Innovación).

UN NUEVO AMANECER PARA NUESTRA COMARCA


Verano 2020

Este es el reto: Conseguir que la comarca de la Sierra de la Demanda reconquiste su futuro.

Con los voluntarios para participar en la Fase online del Valle Digital montaremos un “Cerebro Colectivo” con la Plataforma CiBUC que se conducirá a través del email en dos fases, la primera de respuesta a dos preguntas clave y la segunda de votación y priorización de las ideas colectivas sintetizadas con Inteligencia Artificial. El resultado de este trabajo nos permitirá transformar el RETO en una RUTA de FUTURO en base a las iniciativas más apoyadas por todos.

¡ Un cerebrocolectivo!

La primera piedra…

Hemos creado una primera identidad de marca para el Proyecto del Valle Digital junto a una campaña de comunicación que arrancare-mos en verano para la captación de talento apuntala-da en un Vídeo viral de fácil difusión a través de redes sociales que provoque el deseo de participar y apuntarse a través de un sencillo formulario.

También está previsto un tour por las localidades cabecera para explicar el proyecto y animar a cuanta más gente a apuntarse a participar, ya sea en la primera fase digital o también en la parte presencial para la que tendrá lugar un gran evento (Hackathon de Innovación).


Nacho Rojo es un gran conocedor de la Sierra de la Demanda y lleva años investigando y difundiendo

por todo el mundo la posibilidad de hacer creativas y elaboraciones culinarias con los recursos naturales de un territorio.Esta vez ha querido profundizar aún más en esta labor de divulgación e innovación y después de meses de trabajo ha impulsado un congreso de gastronomía salvaje, el primero que se ha organizado en España y que se presentó el pasado mes de febrero en Burgos.El proyecto consistía en la organización de seis encuentros divulgativo-gastronómicos en el restaurante Polisón de Burgos, en principio previstos para los viernes y sábados de marzo. Aunque la crisis sanitaria del coronavirus ha obligado a suspender esta iniciativa hasta que se logre de nuevo una normalidad, las dos primeras citas que se celebraron tuvieron una excelente participación y había reservas para las siguientes.La idea es realmente atractiva, porque no se trata simplemente de una degustación de exquisitos platos, sino de una auténtica inmersión en los recursos naturales de la sierra de la Demanda, con la participación de siete ponentes, expertos en fauna y flora silvestre.

Cada uno de ellos tiene la misión de acercar y profundizar con los asistentes en cuestiones como la caza sostenible, su imagen social, la cocina con productos silvestres y su valor actual, las setas y hongos, la pesca con o sin muerte… También se iba a presentar el documental “El Pedroso, Románico y Truchas”.Después de las charlas, los asistentes tenían la posibilidad de degustar diez platos elaborados exclusivamente con productos silvestres. “Es un menú único, sorprendente, que no se ha probado nunca, porque todos los platos se han elaborado con bayas, flores, destilados de madera… Todo es salvaje.”, explica Nacho Rojo.El formato de ponencias y gastronomía pretende sobre todo conectar las sociedades urbana y rural. “Por lo menos que se comprendan mutuamente antes de criticarse”, apunta uno de los ponentes, Miguel Ángel Valdivielso. Y es que todos ellos están convencidos de que hay que poner en valor los recursos del medio rural y evitar la desinformación que existe sobre ellos.El congreso cuenta con la colaboración de la Diputación de Burgos, AGALSA Sierra de la Demanda y Burgos Alimenta.

LOS PONENTESMiguel Ángel Alonso Valdivielso. Experto en becadas, poeta y articulista, así como presidente de los becaderos de Madrid.

Pablo Capote. Director de la revista Trofeo y del ABC de la Caza, colaborador del canal Caza y Pesca.

Miguel Dibe. Veterinario ligado al mundo de la empresa y el sector cárnico y un gran especialista en carne silvestre.

José Luis Reyzabal. Periodista en TVE y RNE, especializado en deportes y caza y pesca, con publicaciones en conocidas revistas, como Jara y Sedas o Vida Libre. José Cuesta. Trabajador en el sector medioambiental en distintas administraciones públicas y cofundador de la Asociación Micológica Gatuña.

Antonio López Espada. Experto caza y en la divulgación de la imagen de la actividad cinegética a través de los medios de comunicación de masas.

Cesáreo Martín. Periodista de la revista Caza y Pesca y del canal de televisión Caza Visión, así como Lances de Radio. Acumula diversas distinciones.

El Menú¿Conoces esta seta?

Perdiz, maillos y setasAnisados, trucha y lengua de vaca

Arroz, paloma, piñones y hierbas de bajo monte

Ciervo, lavanda y floresCorzo, tubérculos y raícesPichón, ostras y castañas

Liebre, saúco y chocolate picanteBombón y pollo de caserío

Maderas, bayas, flores y frutos

Bayas, flores, destilados de madera, pesca y caza… El monte de la Demanda en la mesa. Es el nuevo proyecto ideado por el cocinero burgalés Nacho Rojo para acercar el medio rural al urbano.

Texto: SCRIBO ComunicaciónFotos: AGALSA


Verano 2020

AGALSATexto y Fotos

Protagonistasen PRESURA

El Grupo de Acción Local AGALSA-Sierra de la Demanda ha ido ganando

protagonismo en la Feria Nacional para la Repoblación de la España Rural, PRESURA, que se celebra desde hace tres años en la capital soriana como punto de encuentro entre territorios y personas con espíritu emprendedor que quieren dejar de vivir en un entorno urbano para poner en marcha un proyecto de vida en el medio rural.

Además del actuar como entidad colaboradora en la edición de 2019, la feria acogió la presentación de tras proyectos de los que AGALSA es socia:

.- Cooperación Aire: iniciativa de 12 grupos de acción local castellanos y leoneses que promueve acciones comunes para frenar la despoblación..- Más empresas Más Empleo: programa de apoyo a empresas y personas emprendedoras o desempleadas del medio rural.- Otros proyectos de nuestro territorio estuvieron también presentes como es el caso de la Asociación Cultural Sad Hill ,

dedicada a la puesta en valor de uno de los principales escenarios de la película El bueno, el feo y el malo, que Sergio Leone rodó en Burgos hace más de 50 añosPero sin lugar a dudas la presencia de la Sierra de la Demanda en PRESURA llega al volante del autobús de AGALSA, que se ha cedido a la organización para realizar con él la presentación de la feria.Durante el verano y el otoño de 2019, este vehículo ha recorrido más de 15.000 kilómetros que le han llevado por cinco comunidades autónomas, 13 provincias y 32 localidades en las que más de 176.000 visitantes han podido subir a su plataforma y conocer de primera mano lo que significa PRESURA. Una presencia que se ha dejando notar también en las redes sociales, donde se

han superado los 35.500 impactos, o los medios de c o m u n i c a c i ó n , que han difundido en más de 300 ocasiones su función.

La Jornada de Desarrollo Rural Tierra Lara en Vivo, en Mambrillas de Lara, el Festival Sostenible Demanda Folk de Tolbaños de Arriba, la jornada ‘El medio rural en clave positiva’ que se celebró en Salas de los Infantes organizada por la Asociación para el desarrollo rural Abrego o la Jornada Provincial del Proyecto Aire en Pradoluengo han sido algunos de los enclaves hasta los que rodó el autobús de AGALSA.

De la misma manera, también ha estado presente en el Coliseum Ciudad de Burgos donde en el descanso del partico del San Pablo se promocionó PRESURA ha acogido la rueda de prensa de presentación de la feria en Burgos antes de instalarse junto a la entrada de la feria en Soria, convirtiéndose en bienvenida de las más de 7.500 personas que acudieron a ella.

El autobús AGALSA ha aparcado el proyecto que preveía que volviera a rodar en 2020 para llevar cultura a los pueblos y, ante las especiales circunstancias que se viven, ha optado por convertirse en un estudio de televisión que se llamará TVPresura.Con nueva rotulación, dotado con una red móvil de banda ancha y con una cámara y un ordenador, desde el autocar se retransmitirá vía streaming por las distintas plataformas

y redes sociales a personas vinculadas con el medio rural y que lleven proyectos interesantes en él. Allá donde el autobús vaya recalando durante la gira de este año, se visibilizará y dará voz a las personas que generan repoblación en los pueblos al mismo tiempo que se lleva PRESURA a aquellos puntos donde se producen acciones de interés.

Vuelve a rodar en 2020


La apuesta por fomentar la imagen de la Sierra de la Demanda como destino turístico de primer nivel preparada para atender las más variadas formas de viajar, favorecer la interacción con los principales agentes turísticos que operan en el país y, en definitiva, atraer visitantes ha llevado a participar de algunas de las principales citas del sector celebradas en el país.

FITUR

La Sierra de la Demanda ha estado presente en la Feria

Internacional de Turismo (FITUR), considerada la segunda feria turística más importante del mundo, principal punto de encuentro para los profesionales del turismo y feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica, que se celebró en Madrid en enero.El stand de la provincia de Burgos, dentro del espacio de Castilla y León,

ha acogido la propuesta de la Sierra de la Demanda, que aprovechó su estancia

en FITUR para distribuir el nuevo material promocional

de la comarca que pone el

acento en la existencia de

Vías Verdes en la comarca, las

pecu l i a r i dades e importancia del

Románico Serrano, la nueva Guía

Turística de la Sierra…La Feria Internacional

de Turismo ha sido, además, el punto de

encuentro idóneo para mantener reuniones de

trabajo con representantes d e la Secretaría de Estado de Turismo, de la Red de Desarrollo Rural Nacional, de la Fundación de los Ferrocarriles, de la que dependen las Vías Verdes, con responsables de la Sociedad para el Desarrollo de la Provincia de Burgos (Sodebur), órgano dependiente de

la Diputación Provincial que gestiona las competencias turísticas de la provincia…El encuentro con otros grupos de acción local, con los que se ha avanzado en los proyectos de cooperación en cultura y turismo, el conocimiento de iniciativas de otros territorios o la asistencia a presentaciones de diferentes productos turísticos y talleres, como las de cicloturismo organizadas por la Red Rural Nacional han sido otras iniciativas que han encontrado su espacio en la agenda de la Sierra de la Demanda.De la misma manera, se ha aprovechado la presencia en Madrid para acudir a las presentaciones de varios proyectos de cooperación en materia turística en los que participa el Grupo de Acción Local, como el proyecto Museos Vivos, que presentó su segunda parte, ‘Living Museums’ convertido en proyecto transnacional en el que participan 16 socios de países de la Unión Europea (España, República Checa, Estonia y Rumanía) y por el que ya se han interesado Grupos de Acción Local de Alemania, Lituania, Letonia y Reino Unido.

Visibilizándosecomo destinoturísticoAGALSATexto y fotos

El disfrute de la naturaleza es el tema central en torno al cual discurre Naturcyl, la feria que se ha celebrado en septiembre de 2019 en el Parque de la Montaña Palentina y al que el Grupo de Acción Local AGALSA ha acudido con stand propio para ofrecer información sobre su propuesta ecoturística.En total han sido más de 70 los expositores que se han dado cita en un evento que ha despertado el interés de más de 7.000 personas que tienen en él un referente a la hora de practicar diversas actividades, escuchar conferencias, participar en talleres ambientales o hacer rutas de observación de la naturaleza.

En solo dos ediciones, Naturcyl se ha convertido en un evento imprescindible en la agenda de empresarios, administraciones, asociaciones y ciudadanos interesados en viajar y conocer el mundo de una forma sostenible, respetando al máximo los espacios naturales.Es la cita ideal para los amantes de la naturaleza, el turismo rural y la conservación medioambiental que, además, ha generado una importante repercusión social y económica en la zona, que se ha cifrado en una aportación cercana a los 1,5 millones de euros, principalmente en la comarca palentina donde se celebra.La convocatoria de 2020 ya se ha

realizado y está previsto que se lleve a cabo en Ruesga (Cervera de Pisuerga, Palencia) del 25 al 27 de septiembre de 2020.Respecto al turismo, la Sierra de la Demanda se encuentra ya trabajando para adaptarse a las nuevas demandas surgidas tras la crisis sanitaria de la COVID19. La nueva normalidad apuesta por el turismo sostenible, como catalizador del desarrollo económico, en el que se proteja el entorno y se luche contra el cambio climático. Unos planteamientos que potencian el turismo rural y de interior, dos modalidades en las que la Sierra de la Demanda es un referente.


Verano 2020

Convencido de la necesidad de cambiar los hábitos hacia unos más sostenibles con las personas y

el planeta y admirador del fenómeno de las microcasas, el ilustrador Jorge Martín ha decidido emprender en la Sierra de la Demanda apostando por la vida sencilla y la compra consciente. Su proyecto ha consistido en la transformación de un pajar de Agés en una casa rural de apenas 34 metros cuadrados pero con todos los elementos necesarios para convertirse en un hogar. En la transformación también se ha perseguido el objetivo de optimizar el espacio creando un ambiente acogedor y reduciendo al mínimo la huella ecológica. Para esta aventura, Jorge acudió al estudio de arquitectos Meta2020, que fueron dando forma a esa idea acorde con una forma de vida sostenible. Natural de Vitoria pero con raíces en Agés por parte paterna, Jorge ha desarrollado su actividad profesional durante muchos años en Inglaterra y Estados Unidos, trabajando para editoriales de Londres, Nueva York o París. “Llega un punto en mi vida que yo tenía contactos fuera y podía venir a vivir a Agés y trabajar desde aquí con clientes de Europa, Reino Unido y Estados Unidos”, explica.Pero también sintió la necesidad de “estar

conectado con mi entorno de una forma más productiva” y, tras barajar varios negocios, pensó que el que más sentido tenía era una casa rural, si bien prefería “algo pequeño que me permitiera seguir siendo ilustrador”.

TURISMO SOSTENIBLE

Así nació El Cocodrilo, una tiny house rural y ecológica, que cuenta con un dormitorio, salón- comedor con cocina abierta, baño y un bonito rincón de lectura, además de espacio de recreo en el exterior. La capacidad es de tres personas, porque cuenta con sofá cama en el salón e incluso cuatro si es una familia con dos niños pequeños. Entre los servicios que ofrece hay un reproductor de radio y música, juegos de mesa y WIFI, además de un cargador para coches eléctricos en el exterior. La construcción se aisló térmicamente con cerramientos de altas prestaciones y se aprovechó al máximo la luz natural mediante amplios acristalamientos. El calor lo proporciona una estufa de pellets de alto rendimiento, y para el agua caliente se instalaron cuatro paneles solares térmicos en el tejado. Para cerrar el ciclo, el proveedor de la energía que consume el Cocodrilo

es EnergÉtica, una cooperativa de consumidores sin ánimo de lucro, que comercializa energía de origen 100 por 100 renovable. El proceso se hizo de la manera más artesanal posible, algunos materiales son nuevos, aunque procedentes de empresas sostenibles, y otros muchos son reciclados y tienen esa esencia que tienen las cosas viejas que se fabrican con cariño, lo que le aporta la calidez de hogar que tiene esta pequeña casa rural. Jorge cree que es un alojamiento ideal para parejas o familias pequeñas (un niño o dos), aunque también ha sido muy demandada por parejas que quieren llevarse a su perro y por extranjeros o peregrinos del Camino de Santiago. La casa rural El Cocodrilo ha tenido una trayectoria corta, porque se abrió en febrero y tuvo que cerrarse con el estado de alarma, pero intensa. Su promotor espera de hecho recuperar en los próximos meses la gran demanda que estaba teniendo.El diseño, la eficiencia energética, su singularidad y su excelente ubicación, en el Camino de Santiago y muy cerca de los yacimientos de Atapuerca y de la Sierra de la Demanda, son los atractivos que han atraído a los primeros clientes y que Jorge Martín está convencido de que seguirán siendo claves en las reservas que reciba.

El fenómeno de las micro casas o tiny houses ha llegado ya a la Sierra de la Demanda de la mano de un emprendedor con raíces en este territorio. El ilustrador Jorge Martín se ha iniciado como emprendedor en Agés proponiendo un alojamiento rural coqueto, funcional y ecológico.

La Casa el Cocodrilo, una coqueta tiny house en la Demanda

TEXTO: AGALSA/SCRIBO ComunicaciónFOTOS: AGALSA

EL COCODRILO

Jorge Martín es ilustrador, viajero y le encanta la

bicicleta. El primer libro que ilustró era sobre un

cocodrilo viajero; de ahí el logotipo que ha hecho

para su casa rural.


Volver al pueblo donde se hunden sus raíces emprendiendo un proyecto que genere riqueza en la zona al mismo

tiempo que se cubre un vacío existente entre los recursos turísticos. Esa es la filosofía que guía ahora mismo a Dionisio, Elena y su hija Elvira, que están embarcados desde hace más de tres años en un ambicioso proyecto para dotar a Pradoluengo de un camping que sirva de punto de encuentro de visitantes y amantes de la naturaleza que acudan a la Sierra de la Demanda.“Perseguimos crear un negocio pero también un estilo de vida porque nuestra idea es dejar la ciudad de Burgos y trasladarnos a vivir todos a Pradoluengo, establecer allí nuestra vivienda y volver al pueblo y contribuir a darle vida”, explica Elvira Echavarría, el pilar más joven del proyecto, quien reconoce que se afronta con ilusión, ganas y la confianza de que funcione.

La Trapera es el nombre que recibirán unas instalaciones que se extienden a lo largo de más de dos hectáreas y media de terrenos junto al río, al lado de la denominada Senda de los Batanes que rememora el origen relacionado con la industria textil de la localidad.La especial estructura de los terrenos, con terrazas y en los que se cuenta con un pequeño salto de agua que aporta frescura y tranquilidad permitirá distribuir el camping en dos espacios diferentes:

uno concebido para la acampada propiamente dicha, bien mediante tiendas de campaña, caravanas o furgonetas camperizadas, y el segundo pensado para aquellos que buscan algo más de confort en el que habrá una quincena de casetas o bungalows a disposición de los clientes.En total, capacidad para 250 personas que quieran disfrutar de la naturaleza y los espectaculares paisajes que ofrece la Sierra de la Demanda desde su mismo corazón.“Queremos hacer algo diferente, porque habrá alguna cabaña en los árboles, burbujas lunares y lugares para ver las estrellas, alojamientos más pensados para parejas…”, señala Elvira.El proyecto inicial se ha ido ampliando mientras se gestionaba su ejecución y lo que nació ‘simplemente’ como un camping se ha convertido en algo mucho más ambicioso que obligará a ejecutarlo por fases. No obstante, la intención es que el camping esté operativo y preparado para empezar a funcionar la primavera de 2021.Además de una nutrida agenda de actividades, como paseos a caballo en colaboración con otra empresa del municipio o rutas en bicicleta de alquiler, eléctricas o tradicionales, se aprovecharán los estudios de cocina de Elvira para desarrollar también una vertiente gourmet y ofrecer en el edificio central un servicio de restaurante para 50 personas.

También se contempla la ejecución de espacios donde poder desarrollar charlas y conferencias, talleres y cursos formativos, entre otras actividades.“Tenemos también idea de crear un huerto

ecológico que abastezca al restaurante… muchas ideas que habrá que ejecutar poco a poco pero llegar a tener algo completo que cubra todas las necesidades de ocio”, relata la emprendedora, quien adelante que quieren que estas instalaciones se conviertan en un referente no solo a nivel nacional, sino también internacional.Una iniciativa para cuya materialización han contado con el respaldo del Grupo de Acción Local AGALSA-Sierra de la Demanda y que sus promotores confían en que se deje notar en la economía y el mercado laboral de la zona, ya que serán varios los puestos de trabajo que habrá que crear para atender estas instalaciones.

SCRIBOComunicaciónTexto/fotos

La Trapera.Una forma natural de volver al pueblo

Un ensayo culinarioMientras La Trapera echa a andar como camping, ha comenzado a funcionar como servicio de comida a domicilio. En unas instalaciones provisionales se ha puesto en marcha La Trapera-Como en casa, un incipiente negocio que ha echado a andar a finales de junio, coincidiendo con el final del periodo de confinamiento provocado por la crisis sanitaria de la covid19 y la llegada de la nueva normalidad.Durante los tres meses de verano ofrece un servicio de comida para llevar que ha sido acogido muy bien por los pradoluenguinos. “Tenemos una oferta amplia, para todos los públicos. Hamburguesas y bocatas para gente más joven y raciones para más mayores”, indica Elvira.Con su puesta en marcha han querido dar a conocer uno de los pilares que tendrá el futuro camping y ampliar la propuesta gastronómica de la localidad.


Verano 2020

La posibilidad de visitar algunos de los numerosos recursos turísticos de la Sierra de la Demanda durante los 365 días del

año, sin importar ni siquiera la hora en que se realiza ese tour, y sin depender del personal que se encargue de la apertura, atención al público y mantenimiento del mismo, con el coste que conlleva, se convirtió en realidad con la puesta en marcha de Museos Vivos.

Se trata de un innovador proyecto en el que el Grupo de Acción Local AGALSA-Sierra de la Demanda, junto a otras seis asociaciones de desarrollo rural castellanoleonesas han puesto en valor museos, centros de interpretación y espacios culturales de sus territorios gracias a la incorporación de las nuevas tecnologías que permiten, con sistemas de apertura y autoguiado, acceder a ellos de forma autónoma.

Buen ejemplo de ello es el Centro de Visitantes del Árbol Fósil de Hacinas, que recrea el paleoambiente en el que se desarrollaron los árboles fósiles que han aparecido en el entorno de esta localidad serrana y que se datan hace más de 120 millones de años

Desde que abrió sus puertas en 2009, se ha convertido en un importante recurso turístico

de la localidad, donde se han hallado restos fosilizados de diferentes especies arbóreas de gran tamaño. Una propuesta que el otoño de 2019 dio un paso adelante en su propuesta cultural al adherirse a la red de Museos Vivos castellana y leonesa abriendo a los visitantes la posibilidad de recorrer el espacio cuando mejor les venga.

“Ha sido una buena opción. Ya no dependemos de tener una persona que se encargue de abrir el museo, vender las entradas, enseñarlo… Ahora son los que nos visitan quienes deciden cuándo verlo y ellos mismos acceden con el código que se les facilita”, reconoce José Ángel de Juan, alcalde de Hacinas.

El sistema no puede ser más sencillo. No hay más que entrar en la plataforma museosvivos.com. En ella, se selecciona qué centro se quiere visitar y cuántas personas participarán. Se elige día y hora, se dan unos cuantos datos y ¡hecho! El visitante recibe un código que le permitirá acceder al centro y disfrutar.

Tras la crisis sanitaria de la covid19, el museo vuelve a estar operativo. La visita dura aproximadamente dos horas, es gratuita y acerca al visitante a cómo era la

zona hace decenas de millones de años.

La iniciativa Museos Vivos se encuentra inmersa en su internacionalización, con ‘Living Museums’, un proyecto LEADER de cooperación transnacional que ya se ha presentado en Bruselas y en el Parlamento Rural Europeo y con el que se pretende compartir experiencias y crear sinergias.

A pleno funcionamiento desde principios de este año, cuenta ya con 14 socios españoles, nueve de ellos de Castilla y León, dos de la República Checa, uno de Rumanía y otro más de Estonia. Si bien, se han interesado también grupos de acción local de Alemania, Lituania, Letonia y Reino Unido y se está a la espera de incorporar otros dos españoles.

Museos Vivos ha recibido a finales de 2019 el respaldo institucional de la Junta de Castilla y León en la figura de la directora general de Desarrollo Rural, María González, quien refrendó un respaldo del que ya dejó constancia en la presentación que de la iniciativa se hizo en el stand de la Junta de Castilla y León en la Feria de Turismo Interior (INTUR).

Museos llenos de vida

AGALSATexto y fotos


ROMÁNICO SERRANO

La Escuela de la Sierra (II)Ofrecemos en este número la segunda parte de la serie sobre el románico en la Sierra de la Demanda, un interesante trabajo elaborado por la experta en historia y arte Lucía Reyzabal

Uno de los elementos más representativos del románico serrano son las galerías porticadas. Si

bien no son exclusivas de este foco, aquí adquirirán un importante desarrollo.

Esta singularidad constructiva tenía una doble función. Por un lado, y dada la climatología de la zona, cobijaba a los fieles de las inclemencias hasta el comienzo de los actos religiosos. Por otro lado, y aprovechando esta circunstancia, albergaba reuniones de tipo concejil, social, político e incluso judicial.Se trata de construcciones que protegen

la fachada de la portada principal y se abren a lo largo del muro sur.La galería porticada de la iglesia de San Esteban Protomártir de Pineda de la Sierra posee una gran belleza y elegancia tanto por la armonía de sus componentes como por la elegancia de su decoración

escultórica. Este elemento constructivo pudo erigirse a fines del siglo XII o comienzos del XIII.En el caso que nos ocupa, se forma por una serie de once arcadas de medio punto sobre columnas pareadas, rematadas por dobles capiteles, que descansan sobre un pódium. Esa arquería se adosa al templo por muros laterales y se remata con un alero repleto de canecillos. Esta arquería se abre por medio de una portada formada por arquivoltas flanqueada por columnas.

La factura de esta galería es tardorrománica por lo que se vincula, a través de las técnicas escultóricas y los temas representados en ella, a las abiertas en Vizcaínos, Jaramillo de la Fuente o Lara de los Infantes. Ello significa que los maestros que trabajaron en ella pertenecen a una etapa posterior y que su origen “serrano” se localiza en otros templos como el de San Bartolomé de Canales.

Observando las torres

Otro de los aspectos particularmente relevantes de la zona de la sierra son las torres que, en líneas generales, parecen obra de un taller que responde a formas prerrománicas. De semblante macizo, generalmente se levantan en la zona norte y pudieron tener, además de una función de torre – campanario, un valor defensivo.El ejemplo de la torre de la iglesia de San Martín de Tours de Vizcaínos representa

uno de los más hermosos de la zona de sierra, gracias, en buena medida, a su escultura monumental, modelada en su cuerpo central.Se levantó en torno a la segunda mitad del siglo XII a los pies del edificio formando parte del hastial. De planta cuadrada, se eleva en tres tramos formados por sillería. El cuerpo inferior se abre con un vano y los dos superiores con vanos geminados apoyados, al centro, sobre una columna con capitel, a los extremos por jambas.Los vanos del cuerpo superior también son geminados pero, en este caso, apoyan sobre columnas a modo de ajimez.

Talleres escultóricos

Si hay una característica propia del Románico de la Sierra, esa es la escultura monumental que presenta ciertas variantes según los talleres que la ejecutan. Algunos de ellos pudieron tener conocimientos de las técnicas constructivas, estéticas y ornamentales o incluso participar en los talleres silenses. En estas construcciones no diferenciaremos entre arquitectura y escultura ya que ambas están integradas y nos darán las pautas para establecer filiaciones entre cada edificio.De una parte tenemos un grupo de artistas que trabajaron en Barbadillos de Herreros, Lara de los Infantes, cabeceras de Vizcaínos y Jaramillo de la Fuente, etc.

Esta singularidad constructiva tenía una

doble función. Por un lado, y dada la climatología de la

zona, cobijaba a los fieles de las inclemencias hasta el comienzo de los actos

religiosos.

LUCÍA REYZABALTexto y fotos

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Se trata de talleres con características arcaizantes, especialmente en la zona de los ábsides, que no llegan a adaptar la escultura al espacio arquitectónico y cuya composición y labra pueden resultar algo toscas. Sin embargo podemos detectar la mano de ciertos escultores con mayor experiencia que tal vez trabajaron por encargo. Esto nos vuelve a dar idea de la falta de uniformidad técnicas en la zona. Por otro lado localizamos un grupo de artistas que se ocupan de los canecillos, entre otras, de las iglesias de Pineda y Vizcaínos, cuya factura es muy depurada.Por último resulta significativa la influencia de los escultores que trabajaron en Pineda, la portada sur de San Millán de Lara y Canales de la Sierra y en Arlanzón. Se trata de un grupo técnicamente más preparado. Su capacitación queda patente en sus relieves y en la adaptación escultórica al marco arquitectónico. La iglesia parroquial de San Millán de Lara cuenta con dos portadas. La portada del lado meridional data de las primeras décadas del siglo XII y pertenece a la Escuela de la Sierra. Se forma con arquivoltas de medio punto apoyadas sobre columnas en cuyos capiteles muestran una serie de animales fantásticos pertenecientes al bestiario medieval y decoración vegetal.

Posterior es la portada occidental, cuya decoración ya pertenece a la escuela silense.

Independencia y apertura El foco serrano se va a caracterizar por conservar cierta independencia combinada con un gran nivel de apertura hacia los nuevos gustos estéticos y las nuevas ejecuciones técnicas que surgen en cada momento.La corona, parte de la nobleza, los grandes núcleos monásticos y ciertos concejos y aldeas son los responsables de promover una serie de cambios en Castilla a nivel económico, cultural y religiosos (especialmente los que procedían de las exigencias de la reforma gregoriana). Gracias a todos estos nuevos planteamientos, estos talleres pudieron conocer los nuevos lenguajes artísticos.Teniendo en cuenta lo anterior, la zona serrana es ejemplo del proceso por el cual el estilo románico llega a asimilarse en regiones remotas. No se trata por tanto de un estilo exterior impuesto, que los miembros de cada taller debían limitarse a importar y copiar. Muy al contrario es el resultado de un largo proceso de transformación que tendrá su mayor

plenitud durante el reinado de Alfonso VI. El mundo románico se desarrolla y manifiesta a lo largo de la Sierra de la Demanda de manera singular, respetando e interpretando la nueva cultura. Los templos de la comarca representan el trabajo de maestros locales pertenecientes en un primer momento a esta escuela y posteriormente a la corriente de los maestros de Silos. El punto de origen son las formas románicas, interpretadas, en esta comarca como en otras, desde el prisma de las raíces locales. El producto final lo tenemos al alcance de la mano. Visitar los templos de Vizcaínos, Pineda, Jaramillo Quemado, Riocavado de la Sierra, Lara de los Infantes y otros muchos de la zona conlleva no sólo el placer de disfrutar de su calidad, sino también la responsabilidad de proteger un legado difícilmente reproducible.

Pág.izda: capitel de Vizcaínos;

Pág. Dcha.: Iglesia de Riocavado, pórtico de Pineda y capitel de Pineda.


Que el perro es el mejor amigo del ser humano es una máxima milenaria que nadie pone en

duda. Con el tiempo, además, se ha demostrado que su crianza, cuidado y adiestramiento es también un excelente yacimiento de empleo que garantiza la pervivencia de los emprendedores que apuestan por ello.Buen ejemplo de ello es la iniciativa puesta en marcha por Ismael Mediavilla, Jaime Olaizola y Javier Martín que, en 2016, decidieron aunar la experiencia acumulada durante tres lustros con perros y convertirlo en una empresa que cubriera un importante vacío en la Sierra de la Demanda. El resultado es Reservoir Dogs, un centro emplazado en Salas de los Infantes con más de 6.000 metros cuadrados de superficie dedicados en exclusiva a la atención a estas mascotas para cuya puesta en marcha se ha contado con el respaldo del Grupo de Acción Local de AGALSA-Sierra de la Demanda.“Nosotros buscábamos cubrir un hueco que había en la Sierra de la Demanda. Si tienes un perro en la comarca y te vas de vacaciones o lo quieres adiestrar, dónde lo haces. En Burgos, Aranda o Soria. Y

sin embargo en los pueblos hay más gente que tiene un perro que en las ciudades”, explica Ismael Mediavilla.Reservoir Dogs se estructura en tres líneas de negocio diferentes:

- Cría de perros de tiro. Su idea inicial, debido a sus estrechos vínculos con eventos deportivos, que practican y organizan. Proporcionan alojamiento activo para las mascotas, adiestramiento, entrenamiento e, incluso, la posibilidad de adquirir algunos ejemplares procedentes de los mejores criadores y mushers de España y Europa. Greyster y Eurohound son los protagonistas.

- Residencia canina.Disponen de 20 queniles, cada uno de los cuales puede albergar hasta a dos perros si así lo requiere el propietario del mismo. Es un alojamiento idóneo para las mascotas que no pueden acompañar a sus dueños en algún desplazamiento o momento. La duración de la estancia es abierta y se puede vincular a su entrenamiento físico.

- Buscatrufas. Están especializados en el adiestramiento de perros para la búsqueda de trufas en las plantaciones microrrizadas que proliferan. En este caso, los Lagottos italianos son los reyes.En apenas cuatro años de trayectoria, la puesta en marcha de Reservoir Dogs se ha confirmado como una gran idea. Además de la ocupación parcial de los tres socios, se ha generado un puesto de trabajo, el de la persona dedicada a las labores de mantenimiento de las instalaciones y la organización de eventos.

La adquisición de alguno de los ejemplares que crían y adiestran tampoco requiere un desembolso excesivo. “Cualquier chihuahua de raza con tarjeta de pedigrí es muchísimo más caro que un perro de tiro”, señala Ismael.En este caso, pueden encontrarse perros a partir de 500 euros, subiendo hasta los 2.000 euros por un ejemplar directamente adquirido en Noruega con buenas cualidades o rondando los 12.000 si se busca un ganador de la carrera más prestigiosa del mundo, Iditarod, en Alaska. “Lo que nosotros hacemos anda alrededor de los 800 ó mil euros”, subraya el criador.

“Nosotros buscábamos cubrir un hueco que había en la Sierra de la Demanda. "

Funciones intercambiables

No es posible que un Lagotto italiano se convierta en un perro de tiro. Pero, por el contrario, sí se ha conseguido que ejemplares adiestrados para la práctica deportiva se conviertan en perfectos buscatrufas. “Todos los perros tienen olfato, pero hay ciertas razas que tienen más predisposición y por su carácter son más adecuados porque no necesitas cansarles tanto, no son tan nerviosos ni tan enérgicos ” señala Ismael Mediavilla.De hecho, ellos han conseguido que algunos de los perros que se han hecho demasiado mayores para tirar de un trineo aprendan a buscar trufas. “Al fin y al cabo, un perro lo que necesita es tener una dedicación”, subraya.

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Superado el primer objetivo tras conseguir la declaración de Parque Natural Sabinares del Arlanza a

un extenso espacio de casi 40.000 hectáreas que se extienden sobre todo por la Sierra de la Demanda, se trabaja ya para conseguir que se convierta en un destino turístico totalmente sostenible.

El Grupo de Acción Local AGALSA-Sierra de la Demanda, junto al de Arlanza (ADECOAR), comarca que aporta el resto del territorio, y en colaboración con la Junta de Castilla y León han empezado a elaborar un Programa de Desarrollo Turístico que permita su gestión de acuerdo con los principios de desarrollo sostenible, con la capacidad de acogida del territorio y en el marco de la Carta Europea de Turismo Sostenible.Una línea de actuación que contempla acciones a corto plazo, como realizar jornadas informativas para la población y

crear una mesa de trabajo con los agentes vinculados al turismo y al medio ambiente.El turismo de naturaleza se ha convertido en un sector fundamental en la última década. Crece alrededor de un 20% anual y, en la actualidad, supone aproximadamente un 15% de la totalidad del turismo mundial. Sus consumidores son cada vez más exigentes y de forma mayoritaria, visitar un espacio natural protegido, como es el Parque de Sabinares del Arlanza, es el motivo por el que eligen un destino.

Atendiendo a todo ello, parece evidente que el turismo en los espacios naturales es una oportunidad y conseguir la adhesión de los Sabinares del Arlanza a la Carta Europea ofrece una oportunidad única para elaborar una oferta turística adecuada a las características ambientales y socioeconómicas de este entorno.Por el contrario, un mal plan de gestión del turismo del parque podrían generar

masificaciones que conllevan una pérdida de atractivo del destino o alteración del paisaje y los ecosistemas y la forma de vida de las poblaciones llegando incluso a degradarse los valores que motivaron su reconocimiento como espacio natural protegido.

Conseguir y mantener la acreditación de la Carta supondrá un gran esfuerzo y requerirá la implicación de administraciones públicos, empresarios turísticos, asociaciones para diseñar una estrategia y un plan de acción a cinco años para lograr un turismo sostenible en la zona.

Un club presente en 39 países

La entidad gestora y garante de la Carta Europea de Turismo Sostenible, Europarc, aglutina a espacios naturales de 39 países europeos.Con su puesta en marcha se persigue fomentar el conocimiento y el apoyo a los espacios naturales protegidos, buscando su conservación para el disfrute de las generaciones actuales y futuras.Asimismo, además de orientar hacia la sostenibilidad de la gestión y el desarrollo turístico de los espacios protegidos, trata de compatibilizar la conservación de los valores del territorio con las aspiraciones de los empresarios, las expectativas de los visitantes y las necesidades de la población local.

La aplicación de la carta se hará en tres fases:

I.2.3.

Acreditación del territorio

Adhesión de las empresas turísticas ubicadas en el espacio natural

Adhesión de las agencias de viaje

Por undesarrolloturísticosostenible

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El patrimonioprerrománico crece en Lara

El Ayuntamiento de Barbadillo del Mercado se halla inmerso en una cruzada encaminada a la restauración

y puesta en valor de la ermita de San Juan Bautista, un pequeño templo de cerca de 12 siglos de antigüedad enclavado a los pies del monte Gayubar, en un vado del río Arlanza a los pies de la antigua calzada que unía la ciudad romana de Colonia Clunia Sulpicia con el Alfoz de Lara.

“Según los arqueólogos y los entendidos hay muy pocas como ella en España. Y sería una pena perderla y que se nos hundiera”, señala José Antonio Sancho, alcalde de este municipio serrano.El proyecto de puesta en valor de la ermita, que sigue utilizándose puntualmente cada año el 24 de junio coincidiendo con la festividad de su advocación, arrancó hace poco más de un par de años cuando se contrató un estudio arqueológico sobre el inmueble que, pese a su singularidad, nunca se había hecho.Estos primeros análisis dataron su construcción en torno al siglo IX con un origen visigodo vinculado a la repoblación

de la época condal y posteriores reformas que terminaron por darle el aspecto actual en torno a los siglos XIII y XIV.En su estructura de nave única rectangular pueden apreciarse dos puertas con forma de arco de herradura, una aún en uso en su fachada norte y la segunda, cegada, en la sur. Destaca también casi una treintena de canecillos que perdieron su función original en una posterior ampliación del edificio en el que se elevó la cubierta y que han quedado como testigos mudos de su existencia.

Mientras se siguen realizando estudios, el Ayuntamiento centra sus esfuerzos en conseguir reunir el dinero suficiente para llevar a cabo los primeros trabajos de restauración y consolidación de la ermita, que se centrarían en la cubierta, donde el estado de algunas piedras hacen temer que pueda venirse abajo.Con una inversión aproximada de 26.000 euros, Sancho trabaja en buscar la implicación de Junta de Castilla y León y Arzobispado para financiarlo ya que, aunque se optó al Convenio de las Goteras de la Diputación al no ser un

templo abierto al culto, quedó fuera del reparto de fondos.“He propuesto que una parte ponga el Ayuntamiento, otra el Arzobispado, otra la Junta de Castilla y León, a través de Patrimonio, y luego los feligreses de Barbadillo estaríamos dispuestos realizar otra aportación a través de una colecta”, explica el regidor.

La consolidación del inmueble abriría la puerta a la señalización del edificio y su contexto arqueológico. El Ayuntamiento trabaja ya en la edición de folletos y trípticos explicativos y su incorporación a una ruta que recorra el importante patrimonio prerrománico que atesora la zona y del que forman parte la ermita de Quintanilla de las Viñas, las iglesias de San Pedro el Viejo de Hortigüela y de San Millán de Lara o los restos de la ermita de San Pelayo, que aún pueden contemplarse junto al monasterio de San Pedro de Arlanza.Incluso se está planteando la posible creación de una aplicación para telefonía móvil que permita la visita virtual a la ermita.

El Ayuntamiento de Barbadillo del Mercado trabaja en la puesta en valor de la ermita de San Juan, cuyo origen se remonta al siglo IX

Restos de un monasterio

Los estudios arqueológicos de la ermita de San Juan Bautista de Barbadillo del Mercado intentan dilucidar también si este edificio estaba vinculado a un monasterio primitivo altomedieval. La existencia de dos puertas es lo que sustenta esta teoría, en la que están trabajando los arqueólogos.De hecho, las próximas fases del análisis contemplan la realización de una cata en el interior del inmueble, intentando profundizar en su datación, y otras tres o cuatro en el exterior para intentar dar con la cimentación del cenobio que se sospecha que hubo allí.

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En Riocavado de la Sierra los grafitis los tienen documentados desde la época altomedieval. En la zona

ya conocían los grabados que desde al menos el siglo XVIII hacían los pastores en las piedras de pizarra que abundan por la zona, pero el descubrimiento de un singular plano del monasterio de Suso ha sido aún una sorpresa mayor.Todo comenzó en 2015, cuando Iñaki Líbano, vinculado a Riocavado y presidente de la asociación Edestiaurre Arkeologia Elkartea, empezó a investigar los grabados de los pastores, algunos de los cuales estaban a simple vista en la Vía Verde. “Tenían la costumbre, para matar el tiempo, de escribir cosas curiosas en las pizarras, describiendo su jornada, el tiempo, distintos mensajes, que debido a las características de la piedra se han conservado y son legibles 150 años después”, explica.Esta investigación le llevó a la Peña Hueca, donde le llamó la atención una placa de piedra con un hallazgo trascendental: un grabado altomedieval que es único en España por el tema que representa, el plano de la planta de un lugar concreto: el monasterio de Suso.A través de su asociación, con sede en Vizcaya, pero constituida por un grupo de profesionales implicados en la arqueología para promover y difundir la investigación, difusión y conservación del patrimonio y con el apoyo del Ayuntamiento de

Riocavado de la Sierra, que se ha volcado plenamente en este proyecto, solicitaron autorización a la Junta de Castilla y León para el estudio de este grabado.Y lo que han ido descubriendo ha sido aún más espectacular. En opinión de Líbano y su equipo, está realizado por un eremita que conocía muy bien el monasterio y tuvo que ser elaborado antes del siglo XI, porque ha reproducido la planta mozárabe original, antes de su modificación. El autor es además un gran artista. Conocedor de la perspectiva, eligió una placa de pizarra completamente lisa y un poco inclinada (lo cual ha favorecido su conservación), trabajó con un punzón muy fino y sabía manejar perspectivas. “Este hombre viajó mucho y tenía una trayectoria de arte, de iconografía, porque

la cruz decorada con dientes de sierra es igual que una de Capadocia y de Rávena. Conocía las iglesias bizantinas y el arte bizantino en general”, asegura Iñaki Líbano.Otro dibujo llamativo que realizó es un jinete con un caballo, muy esquemático. “Parece el dibujo de un niño, pero podría ser de Picasso, de alguien que sabe perfectamente cómo simplificar las dos figuras”, comenta. También hay un grabado de tres antropomorfos, San Millán y dos discípulos, así como cruces y hojas de clara influencia bizantina.En este minucioso trabajo de investigación están involucrados además el CENIEH (Centro Nacional de Investigación sobre la Evolución Humana), la UNED, la Universidad de Salamanca y miembros de la asociación que proceden de Andalucía, Cantabria e incluso Francia.En cuanto a los grabados de los pastores, Iñaki Líbano tiene ya documentados 2.500, desde 1749, con poemas, dibujos y comentarios diversos.

Los grafitis más singulares de la DemandaRiocavado de la Sierra quiere poner en valor un patrimonio muy singular. Grabados de diversas épocas realizados en piedras de pizarra; desde mensajes y poemas de pastores hasta un valioso altomedieval de la planta del monasterio de Suso elaborado por un eremita.SCRIBO Comunicación: TextoIÑAKI LÍBANO: Fotos


El grupo de Acción Local AGALSA-Sierra de la Demanda trabaja junto a otros colectivos nacionales y europeos para poner en valor y promocionar su patrimonio religioso e histórico y convertirlo en un recurso que atraiga visitantes y con ello, genere riqueza en el territorio. El resultado es su implicación en dos programas de cooperación transnacional; ‘Renaissance of Sacral and Cultural Heritage’

y ‘Historical Routes’.

Este programa, en el que participan junto a AGALSA Grupos de Acción Local de Castilla y León, Galicia, Extremadura y Rezekne (Letonia), tiene como objetivos:.- diseñar estrategias para la promoción del patrimonio cultural religioso de los participantes.- diseñar y ejecutar acciones que permitan difundir estas estrategias y ofrecer la posibilidad de visitar física o virtualmente este patrimonio.- diseñar instrumentos Smart para la divulgación de este patrimonioPara ello, se realizarán seminarios transnacionales que permitan conocer los diferentes sistemas de promoción del patrimonio sacro y se diseñarán acciones que permitan dinamizar y divulgar estos valores.En la Sierra de la Demanda, se apuesta por poner en valor iglesias construidas bajo la influencia del románico serrano. Para ello, se dotarán de contenido digital al que se podrá acceder a través de un QR que estará junto a la puerta de acceso de cada templo y desde la web del proyecto. En él, se encontrará un vídeo corto con la información más relevante del inmueble, que de esa manera podrá visitarse ‘virtualmente’ aunque esté cerrado.

La puesta en valor de la Ruta de San Olav, que discurre a lo largo de 60 kilómetros entre Burgos y la ermita en honor a este santo noruego en el paraje del Valle de los Lobos de Covarrubias es el proyecto con el que AGALSA participa en el proyecto Historical Routes. Una iniciativa, en la que participan grupos castellanos y leoneses, extremeños y de Pori, en Finlandia, con la que se intenta crear una red de territorios rurales con rutas históricas, poner en valor su patrimonio, incrementar el número de visitantes a esas zonas y promocionar de forma coordinada las rutas históricas. El objetivo final es impulsar la creación de nuevas actividades económicas en las comarcas poniendo especial interés en mujeres y jóvenes.El proyecto prevé la creación de una marca y un logotipo común de rutas históricas. Se trabajará en la promoción conjunta de las rutas en una web común y se editarán materiales gráficos. Además, cada grupo celebrará un evento comarcal para fomentar el encuentro entre los agentes de cada ruta histórica.

Vínculoseuropeos para promocionarel patrimonio

1. Iglesia Santa Coloma de Riocavado de la Sierra2. Iglesia de la Asunción de Nuestra Señora en Jaramillo de la Fuente3. Iglesia de San Quirico y Santa Julita de Tolbaños de Abajo4. Iglesia de San Esteban WWWProtomártir de Pineda de la Sierra (BIC)5. Iglesia de San Millán de Lara6. Iglesia de la Natividad de Nuestra Señora de Lara de los Infantes (BIC)7. Ermita de los Santos Cosme y Damián de Barbadillo de Herreros8. Iglesia de San Martín de Tours de Vizcaínos (BIC)9. Iglesia de San Martín de Tours de Jaramillo Quemado (BIC) 10. Iglesia de San Miguel Arcángel de Arlanzón 11. Iglesia de Monterrubio de la Demanda 12. Iglesia de la Natividad de Cascajares de la Sierra

Texto: AGALSAFotos: SCRIBO Comunicación

El renacer del Turismo Cultural Religioso

Templos participantes

Rutas históricas

Las rutas de San Olav reúnen en Escandinavia a miles de peregrinos cada año. Cuentan con más de 300 iglesias y capillas unidas por una red de senderos que atraviesan los países escandinavos. Siguiéndolos, se encuentra abundante información sobre alojamientos, abastecimiento y atracciones locales.La Sierra de la Demanda y Pori (Finlandia) intentarán crear sinergias que conectan a los peregrinos de San Olav entre Escandinavia y España.

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Todos a una para intentar frenar la despoblación del medio rural. Los Grupos de Acción Local, sensibles

con este problema, se han unido en el desarrollo de un proyecto enfocado al emprendimiento y la creación de empleo. Crear tejido empresarial ayuda a fijar población. En estos dos primeros años del proyec-to se ha llevado a cabo una acción de acompañamiento a proyectos empresaria-les para lograr su consolidación final en la creación de empresas. También se han realizado cursos y jornadas de formación para dotar a las personas de las compe-tencias necesarias que les ayuden en su orientación laboral y proyecto de vida.

Por último, se han difundido las oportuni-dades de creación de actividad entre las personas desempleadas, emprendedoras y empresas, así como entidades e institu-ciones colaboradoras. En la Sierra de la Demanda, durante 2019 y en el marco de este proyecto, se continuó gestionando la plataforma www.empleorural.com y se realizó un curso de cultura emprendedora; asimismo, se siguió asesorando a 9 empresas, 16 emprende-dores y 25 personas desempleadas.

LAS NUEVAS TENDENCIAS LABORALES

El periodo de estado de alarma surgido por la crisis sanitaria COVID-19 no ha supuesto una paralización del proyecto. Más bien al contrario, porque los once grupos de acción local han seguido tra-bajando, manteniendo reuniones telemá-ticas. De estos encuentros ha surgido la creación de varios grupos de trabajo para incorpo-rar las medidas que las administraciones públicas están tomando para paliar los efectos de la crisis y para investigar y com-partir las nuevas tendencias laborales que están surgiendo a raíz de la COVID-19.

El proyecto de cooperación, que es el más ambicioso de los presentados en Castilla y León en este periodo de programación, terminará en diciembre. No obstante, los grupos de acción local están trabajando para darle continuidad en una segunda parte que se denominará +EMPRESAS +EMPLEO +RURAL.

Está previsto que esta nueva etapa llegue hasta 2023 e incluso cuente con nuevas incorporaciones de otros grupos de áreas poco pobladas de Castilla y León. El objetivo para los próximos años será impulsar el desarrollo sostenible del medio rural mediante la innovación tecnológica, el apoyo al tejido empresarial y la gene-ración de empleo. Para ello se tendrán muy en cuenta algunas constataciones que se han desvelado duante la crisis de la COVID-19. Por ejemplo, que el medio rural es más seguro y proporciona mayor calidad de vida, por lo que es atractivo para desarrollar en él la vida personal y laboral. En esta nueva etapa se prevé por lo tanto que surjan nuevas oportunidades en el medio rural.

+ EMPRESAS

+ EMPLEOAnte los problemas de la despoblación de las áreas rurales de Castilla y León, 11 grupos de acción local apostaron en 2018 por el proyecto +Empresas +Empleo, cuyo objetivo es el asentamiento de la población mediante el apoyo a personas desempleadas, emprendedores y empresas del medio rural.

AGALSATexto y foto

El medio rural es más seguro y proporciona mayor

calidad de vida


Recuperar un espacio degradado y convertirlo en una nueva zona verde preparada para el disfrute

de todo el mundo. Ese es el objetivo conseguido en Pradoluengo a los pies del pico Curiel gracias a la implicación de Emilio Pascual Méndez, trabajador social y artista con materiales reciclados, la Asociación de Madres y Padres del CEIP San Roque, el Ayuntamiento de la localidad y el Grupo de Acción Local AGALSA-Sierra de la Demanda.

Fue el trabajador social quien lanzó la propuesta de reconquistar para el disfrute de los vecinos el lugar que antaño ocupó una escombrera a apenas un kilómetro del casco urbano y que, aunque lleva años clausurada, la erosión había hecho aflorar algunos de sus residuos.

La propuesta se sumó al proyecto LIBERA, impulsado por las ONGs SEO Birdlife y Ecoembes, para concienciar y movilizar a la ciudadanía para mantener los espacios naturales libres de basura y a favor de la biodiversidad. Además, pronto recibió el apoyo del AMPA del colegio San Roque, el Ayuntamiento de Pradoluengo y AGALSA.

En una primera jornada, se llevó a cabo una limpieza selectiva y colaborativa de la basura con los pradoluenguinos. Además, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer más sobre los valores ambientales del territorio y la importancia de realizar este tipo de actividades para favorecer la educación, sensibilización y

conservación ambiental.Dos meses después, el empeño por recuperar este espacio se retomó. Tras una nueva batida de recogida de basura, que de nuevo de clasificó y seleccionó para facilitar su reciclaje, se procedió a una plantación de árboles autóctonos.

En total, siguiendo las indicaciones de un grupo de voluntarios con experiencia en plantaciones que había señalado previamente la ubicación de cada especie, se plantaron 130 árboles, arbustos y retamas perfectamente protegidos para evitar el ramoneo.Además, sirviéndose de una estaca, se identificó la especie de cada ejemplar y la persona o familia que lo había plantado, un gesto simbólico con el que se genera un vínculo entre ambos y favorece el cuidado del árbol plantado.

La intervención se completará este verano, cuando se creará un mural medioambiental, que realizarán los propios alumnos del colegio de Pradoluengo, en la antigua plataforma de hormigón de la escombrera. La instalación de un banco reutilizado permitirá disfrutar de unas vistas únicas y se aprovechará para mantener la zona; riego, recolocación de protectores, repaso de los alcorques…

Tres pasos que están permitiendo convertir un espacio degradado en uno vivo, dinámico y respetuoso con el medio ambiente que empieza a dar ya sus frutos en forma de incremento de visitas a este lugar.

DESARROLLO RURAL

Tres pasos que están

permitiendo convertir un

espacio degradado

en uno vivo.

La Sierra piensa en verde

VOCACIÓN DE CONTINUIDAD

El Grupo de Acción Local AGALSA-Sierra de la Demanda quiere que prácticas como la llevada a cabo en Pradoluengo se extiendan por todo su territorio y permita crear una Red de Voluntarios Ambientales de la Demanda. Por eso, anima a seguir trabajando por la conservación de la naturaleza y a contactar con sus profesionales para promocionar e intentar proporcionar materiales y/o mano de obra para los voluntariados ambientales que puedan surgir en los municipios.

Asimismo, aboga por poner en común y compartir todas las experiencias que surjan para facilitar la participación en las que mejor cuadren.Para lograrlo, se puede contactar con el correo electró[email protected].

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En Agosto de 2019 se inauguró en el Arco del Adelantado de Covarrubias la exposición Bestiarium Arlanzae, una

iniciativa destinada a promover a promover y difundir el patrimonio medioambiental de la comarca del Arlanza mediante una serie de actividades englobadas bajo un mismo concepto: un bestiario moderno donde se reúnen la fauna y flora local representadas de manera atractiva para cautivar la atención del público.

Una exposición interactiva organizada en 3 niveles: uno superior con información técnica y científica para los adultos, uno intermedio con actividades y curiosidades para compartir y otro inferior exclusivo para los más pequeños. A diferencia de otros museos o centros de interpretación, aquí se puede tocar, oler, comer, beber, leer e incluso jugar sin ninguna prohibición. Un espacio de libertad donde disfrutar de una experiencia lúdica y divulgativa diferente para todas las edades.

La iniciativa, llevada a cabo por la Asociación Cultural Neocodex, pretende desarrollar e implementar nuevos modelos de gestión y promoción de los valores naturales, sociales, culturales y artísticos de la Comarca Natural del Arlanza con el fin de atraer un turismo actual, sostenible y de calidad y generar nuevas oportunidades

para el desarrollo rural.Una de las principales fortalezas del proyecto reside en su capacidad de autofinanciarse mediante la venta de entradas y merchandising, lo que permite una gestión autónoma e independiente que revierte en beneficio del entorno y la población local. Todos los productos a la venta han sido creados expresamente por artesanos locales y materiales de kilómetro cero. Desde la baraja de cartas, hasta pequeños souvenirs naturales, bolsas reutilizables serigrafiadas a mano o ediciones limitadas de vinos de la zona. Una compra original y única, respetuosa con el medio ambiente, que complementa la visita y financia los gastos derivados del montaje y creación.

LA MÁS VISITADA

Desde su inauguración, la exposición lleva contabilizados unos 4.500 visitantes abriendo tan solo los fines de semana, siendo la actividad más visitada del municipio y alrededores.

El resultado en redes sociales también ha sido sorprendente: más de 8.000 interacciones entre difusión, likes y compartidos y cerca de 3.000 menciones bajo el hastag #Bestiarium. Todo un éxito

para una modesta iniciativa a nivel local, que ha pasado a formar parte de la agenda cultural y medioambiental de la Junta de Castilla y León (ACUL).

Lamentablemente, la crisis sanitaria originada por el COVID-19 ha paralizado completamente la actividad y puesto en peligro la continuidad tanto de la muestra como de sus actividades derivadas. La necesidad de nuevas medidas de seguridad e higiene, la limitación de aforo y la inexistencia de ayudas públicas para este tipo de iniciativas locales promovidas por pequeñas entidades sin ánimo de lucro, ha desembocado en el cierre temporal de la muestra.

En estos meses de confinamiento hemos podido comprobar como animales y plantas recuperaban tímidamente su territorio. Una ilusión pasajera porque el hombre ha vuelto con más fuerza para arrebatárselo de nuevo. Ahuyentando, arrasando y acabando con las bestias, que de bestias tienen mucho menos que el humano.

Asociación Cultural NEOCODEXTexto y fotos

Las bestias invaden Arlanza

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