Barcelona, 1 y 2 de Abril de 2014 . Hotel NH Podium

=Aprenda a utilizar los parámetros de calidad de un método analítico e intérprete los resultados de una medida

=Conozca cómo aplicar la metrología para el control de diferentes trabajosde laboratorio

=Descubra cómo implementar y aprovechar al máximo las utilidades de lossistemas LIMS

=Conozca la metodología a seguir para hacer la transferencia de un método analítico con éxito

=Póngase al día de los puntos críticos para la calificación y calibración de equipos de análisis

Impartido por 3 profesionalesen activo de experiencia consolidada

• Luis Guerrero

INSTITUT DE RECERCA I

TECNOLOGIA AGROALIMENTARIES

• Antonio Díaz

RECIPHARM PARETS

• José María Villero

GRUPO MAHOU-SAN MIGUEL

El único seminario que reúne los aspectostécnicos y de gestión clave para la mejorade procesos

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Gestión Técnica de Laboratorio

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Gestión Técnica de Laboratorio

Un seminario de gran interés para losprofesionales de laboratorios de SectorPúblico y Privado:

• Jefes de Laboratorio

• Supervisores de Laboratorio

• Técnicos de Laboratorios de I+D

• Técnicos de Laboratorios de Control de Calidad

HORARIOMiércoles 27 de Junio de 2012

Aprenda de la mano de nuestros 3 expertos

Lluis GuerreroInvestigadorIRTA -Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries

Licenciado en Investigación y Técnicas de Mercado y Doctor en Psicología. Cuenta con más de25 años de experiencia en el uso de técnicas estadísticas, participando en numerosos proyectosde investigación, orientando una buena parte de sus trabajos, científicos al diseño de experimentosy a la aplicación de métodos estadísticos al análisis sensorial. En la actualidad su principal labor secentra en la predicción del comportamiento de los consumidores desde enfoques multidisciplinaresen la aplicación de métodos estadísticos y en el diseño de experimentos en análisis sensorial asícomo en su estandarízación en distintos alimentos

José María VilleroJefe de Calidad y Laboratorio de la fábrica de MálagaResponsable del Sistema de Análisis SensorialMAHOU-SAN MIGUEL

Licenciado en Ciencias Químicas en 1988 por la Facultad de Ciencias de la Universidad de Málaga.Diplomado en cervecería por el I.F.B.M de Nancy (Francia) en 1996. Técnico Superior en Prevenciónde Riesgos Laborales (en las tres especialidades de Seguridad, Higiene Industrial y Ergonomía-psicosociología). Formación universitaria complementaria en Estadística Aplicada y EstadísticaMultivariante. Con más de 20 años de experiencia, toda su vida profesional se ha centrado en SanMiguel desempeñando las funciones de Jefe de Laboratorio de San Miguel, Fábricas de Cerveza yMalta de Julio de 1990 a Enero de 1996. Desde el año 2000 se hizo cargo del Proyecto LIMS delGrupo Mahou-San Miguel, del que fue responsable hasta el año 2008. Actualmente es el Jefe deCalidad y Laboratorio de la fábrica de Málaga. Ha sido ponente de diferentes conferencias sobreCalidad, Alimentación, Gestión de sistemas LIMS, Metrología y Gestión de Laboratorios Industriales.

Antonio DíazJefe de Control de CalidadRECIPHARM PARETS

Doctor Ingeniero Químico IQS. Con 30 años de experiencia profesional en el Sector Farmacéutico hatrabajado como Técnico de Desarrollo Analítico en Laboratorios Llorens, fue Responsable de laSección de Análisis del Departamento de I+D en Laboratorios Fides, Responsable de Control deCalidad en Solvay Pharmaceutical y Abbott Healthcare. Actualmente es Responsable de Control deCalidad en Recipharm Parets.

Objetivo General

Identificar los aspectos que más condicionan el

binomio eficiencia-calidad y presentar las

metodologías que más pueden contribuir a la

mejora de los procesos de un laboratorio

Objetivos Específicos

• Identificar y estudiar en profundidad los parámetros de calidad de un método analítico

• Analizar exhaustivamente las características de

los resultados de una medida

• Estudiar en profundidad todos los aspectos que

afectan a la metrología que se utiliza en el

laboratorio

• Conocer las etapas de un proyecto de implementación de un LIMS así como sus

ventajas e inconvenientes

• Aprender los pasos fundamentales para realizartransferencia de un método de análisis

• Estudiar cómo desarrollar un programa de

calificación y calibración de equipos de análisis

Todo

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Profesor Colaborador Departamento de Química Análitica de la Facultad de Ciencias de la Univerisdad

de Málaga

HORARIOMartes, 1 de Abril de 2014

PROGRAMA

Recepción 09.15 h.

Apertura 09.30 h.

Café 11.00-11.30 h.

Almuerzo 14.00-15.30 h.

Clausura del Seminario 18.00 h.

HORARIOMiércoles, 2 de Abril de 2014

PROGRAMA

Recepción 08.35 h.

Apertura 08.45 h.

Café 10.45-11.15 h.

Almuerzo 14.00-15.15 h.

Clausura del Seminario 19.00 h.

MODULO II

Metrología aplicada al trabajo en laboratorios:calidad e incertidumbre de las medidas, calibración,validación de métodos, intercomparaciones,materiales de referencia y control estadístico deproceso de medida=Calidad de las medidas> Aseguramiento de la calidad de la medida> Ciclo de calidad de las medidas

> Sistema de gestión de las mediciones (ISO 10012:2003)

=Incertidumbre de la medida> Vocabulario metrológico> ISO 5725> Concepción estadística de la medida (exactitud,incertidumbre)> Tolerancias y especificaciones> Métodos estimación incertidumbre (enfoque experimental,enfoque estimación incertidumbre)

> Guías GUM/Eurachem/G-ENAC-09

=Calibración=Técnicas de validación de métodos=Intercomparaciones> Ejercicios de intercomparación

> Tipos de ejercicios de intercomparación

=Materiales de referencia=Control estadístico proceso medida

José María VilleroJefe de Calidad y Laboratorio de la Fábrica de MálagaResponsable del Sistema de Análisis Sensorial

GRUPO MAHOU-SAN MIGUEL

MODULO III

Viabilidad, fases de implementación y posibilidadesde un LIMS en un Laboratorio

Tel. 91 700 48 70 Fax 91 319 62 18 www.iir.es inscrip@iir.es ¡Regístrese! 3

Gestión Técnica de Laboratorio

MODULO I

Estadística para profesionales delaboratorio: parámetros de calidad de unmétodo analítico y características de losresultados de una medida

Características de los resultados de unamedida =Estadística descriptiva elemental=Valores aberrantes=Distribuciones normales y Chi Cuadrado=Intervalos de confianza=Replicados=Análisis de la varianza

Luis GuerreroInvestigador

INSTITUT DE RECERCA I TECNOLOGIAAGROALIMENTARIES

=Cómo realizar un estudio de viabilidad, selección ycompra de LIMS=Cómo debe ser la percepción y el modelo funcional=Cómo realizar el análisis configuracional=Aspectos clave sobre la implementación y las fases delproyecto=Formación del equipo del proyecto=Posibilidades, ventajas e inconvenientes de un sistemaLIMS =Pasado, presente y futuro de los sistemas LIMS

José María VilleroJefe de Calidad y Laboratorio de la Fábrica de Málaga. Responsable del Sistema de Análisis SensorialGRUPO MAHOU-SAN MIGUEL

MODULO IV

Cómo realizar la transferencia de un método deanálisis=Identificación de los métodos a transferir=Participantes en la transferencia=Diseño de un protocolo de transferencia analítica=Como establecer los criterios de aceptación=Metodología para realizar la transferencia=Análisis de resultados e informe final

Antonio DíazJefe de Control de CalidadRECIPHARM PARETS

MODULO V

Cómo desarrollar un programa de calificación ycalibración de equipos de análisis=Cuáles son las diferencias entre calibrar, calificar yverificar=Introducción al concepto de calificación de equipos (DQ,IQ, OQ, PQ)=Cómo calificar equipos complejos (HPLC, GLC, UV-VIS...)=Introducción al concepto de calibración=Cómo calcular la incertidumbre de un equipo de medida=Cómo calibrar equipos de análisis=Ejemplos prácticos=Ejemplo de calificación y calibración de una estufa demicrobiología=Ejemplo de calificación y calibración de un pH-metro=Ejemplo de calificación y calibración de un HPLC

Antonio DíazJefe de Control de CalidadRECIPHARM PARETS

Media Partner

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Desde hace más de 25 años, somos elreferente en España, en el ámbito de la

formación y eventos de networking paralas empresas y sus profesionales.

Nuestro compromiso con su desarrolloprofesional nos mantiene siempre a la

vanguardia y es motor para lainnovación en la creación de novedosos

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La oferta formativa de iiR España incluye la realización de nuestros cursos

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iiR España es partner de Informa plc, elmayor especialista en contenidos

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Por qué elegir iiR

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La opinión de nuestros clientes son el mejor avalMuy práctico. Una combinación muy acertada entre aspectos teóricos de legislación y casosprácticosFrancisco Javier Ibarzo. Jefe de Sección del Departamento de Regulatory Operations. ALMIRALL

Muy interesante. Imprescindible en cuanto a actualización de conocimientos Sara Achón. Directora Técnica. CEFANA

Curso muy interesante y práctico que ha superado mis expectativas. Muy recomendableSandra Martínez. Responsable de Regulatory Affairs. GRUPO AC MARCA

El evento ha estado bien orientado, dado que el ponente se ha interesado al principio por las expectativas de los asistentes. Se han tratado los aspectos clave de la operación prácticasiendo las exposiciones claras y ejemplificadas debidamenteCarlos Moreno Polo. Gerente Mantenimiento. CEMEX ESPAÑA

Estoy satisfecha de la oportunidad de intercambiar experiencias con empresas de diferentessectores Carmen Lafuente. Jefe de Servicio de Análisis Económico. CORREOS

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En España, ofrece un servicio de formación e información integral conproductos innovadores que, anualmente, eligen más de 8.000profesionales:l Programas presenciales: + 500 seminarios, cursos, conferencias,encuentros y congresos de producción propia anuales l Formación In Company: + 200 cursos diseñados e impartidos de formaexclusiva para cada empresa l Formación on line: Written Courses, E-learning, Web Seminars, EventosVirtuales y Documentación Técnica de alto valor añadido y contenido demáximo interés

Además, comparte sinergias de negocio con Grupo Info: empresa editorade las revistas técnicas Infomarine, Infopower, Infoenviro e Infodomus.

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Formación In CompanyPaloma PalenciaTel. 91 700 06 80 • ppalencia@iirspain.com

Documentación On LineVanessa LópezTel. 91 700 01 79 • Fax 91 141 36 15 • vlopez@iirspain.com

Acciones de patrocinio y eventos a medidaNacho FloresTel. 91 700 49 05 • Móvil: 609 883 316 • sponsor@iir.es

Written CoursesDpto. Customer RelationsTels. 902 12 10 15 / 91 700 48 70 • emartin@iirspain.com

E-learningSusana CondeTel. 91 700 42 75 • sconde@iirspain.com

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Datos personales: En cumplimiento con el artículo 5 de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de Diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, le informamos de que los datos personales que aporte en el presente formularioserán incorporados a los ficheros de “Institute for International Research España, S.L.”, debidamente inscritos ante la Agencia Española de Protección de Datos, y cuyas finalidades son la gestión y cumplimiento de la relaciónestablecida como consecuencia de la inscripción en el evento a que hace referencia, así como la gestión por parte de iiR de la selección de los asistentes al mismo, así como la realización de envíos publicitarios acerca de lasactividades, servicios, ofertas, promociones especiales y de documentación de diversa naturaleza y por diferentes medios de información comercial, además de la gestión de la información de la que se disponga para la promociónde eventos, seminarios, cursos o conferencias que pudieran resultar de interés para los inscritos, de acuerdo con las labores de segmentación y obtención de perfiles relativa a los mismos, todo ello al objeto de personalizar el tratoconforme a sus características y/o necesidades. Mediante la presente, usted queda informado y consiente que sus datos puedan ser cedidos a patrocinadores, publicaciones, expositores en ferias u otros sujetos en base a la relaciónque iiR mantiene con los mismos para procurar una mayor eficiencia de la gestión de sus actividades. Para el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición de sus datos por parte de iiR, deberá remitirun escrito identificado con la referencia “Protección de Datos” a “Institute for International Research España, S.L.”, con domicilio social en la calle Príncipe de Vergara nº 109, 28002 Madrid, en el que se concrete la solicitud y al queacompañe fotocopia de su Documento Nacional de Identidad.

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q No puedo asistir. Estoy interesado en su documentacióniiR le recuerda que la inscripción a nuestras jornadas es personal

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a este evento.

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cancelar su asistencia, comuníquenoslo con, al menos, 2 días laborables antes del inicio del

evento. Se le enviará la documentación una vez celebrado el evento (**) y le será retenido un

30% del precio de la inscripción en concepto de gastos administrativos. Pasado este periodo

no se reembolsará el importe de la inscripción.

iiR le recuerda que la entrada a este acto únicamente estará garantizada si el pago del evento

es realizado antes de la fecha de su celebración.

(** En caso de cancelación del evento por parte de iiR el asistente podrá elegir la

documentación de otro evento)

Hasta 5 días antes, iiR se reserva el derecho de modificar la fecha de celebración del curso

o de anularlo, en estos casos se emitirá un vale aplicable en futuros cursos o se devolverá el

100% del importe de la inscripción.

ALOJAMIENTOBenefíciese de la mejor tarifa disponible en el Hotel correspondiente y en los Hotelesde la Cadena NH haciendo su reserva a través de Barceló Viajes, e-mail:mad-barcelona@barceloviajes.com o Tel. 91 277 92 21, indicando que está Vd. inscrito en un evento de iiR España.

TRANSPORTE OFICIAL TERRESTRE

Los asistentes a los eventos que iiR España celebre en 2012 obtendrán un descuento del 30% entrenes de: Alta Velocidad-Larga Distancia, Alta Velocidad-Media Distancia y Cercanías-MediaDistancia-Convencional. Benefíciese de este descuento descargando el documento de asistenciaen www.iir.es/renfe y presentándolo en cualquier punto de venta RENFE, al adquirir el billete.

TRANSPORTE OFICIAL

Los asistentes a los eventos que iiR España celebre obtendrán un descuento del 45% en Business y del50% en Turista sobre las tarifas completas en los vuelos con Iberia. En los vuelos operados por AirNostrum obtendrán un 30% de descuento sobre tarifas completas Business y Turista. La reserva yemisión se puede hacer en: SERVIBERIA (902 400 500), Oficinas de Ventas de IBERIA,www.iberia.com/ferias-congresos/ y/o Agencia Viajes Iberia, indicando el Tour CodeBT4IB21MPE0005

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