INDICELa Encina y su fruto .............................................................................. 1Descripcin la encina ............................................................................ 2El Naranjo y su fruto .............................................................................. 3Descripcin el naranjo ............................................................................ 4El Limonero y su fruto ............................................................................ 5Descripcin el limonero .......................................................................... 6

LA ENCINAEl Quercus ilex o encina es un rbol de la familia de las fagceas. Otros nombres vulgares con los que se conoce a la encina son carrasca, chaparra o chaparro.

Es un rbol de talla media y baja, puede llegar a alcanzar de 16 a 25 metros de altura. En estado salvaje, es de copa ovalada al principio y despus va ensanchndose hasta quedar finalmente con forma redondeada-aplastada; aunque su copa suele ser podada con el objetivo de mejorar la produccin de fruto mediante la poda de olivacin, obteniendo as una forma semiesfrica.

Sus hojas son perennes. Coriceas y de color verde oscuro por el haz, y ms claro y tomentosas por el envs, estn provistas de fuertes espinas en su contorno cuando la planta es joven y en las ramas ms bajas cuando es adulta, careciendo de ellas las hojas de las ramas altas. El envs de las hojas est cubierto de una borra griscea que se desprende al frotarlas. Estas hojas, muy duras y coriceas, evitan la excesiva transpiracin de la planta, lo que le permite vivir en lugares secos y con gran exposicin al sol, como la ribera mediterrnea.

Su corteza es lisa y de color verde grisceo en los tallos; se va oscureciendo a medida que crecen y, alrededor de los 15 o 20 aos, se agrieta en todas direcciones, quedando un tronco muy oscuro, prcticamente negro.

Posee flores masculinas que aparecen agrupadas en los ramillos del ao, primero erectos y finalmente colgantes, de un color amarillento, luego anaranjado y, al final, a la madurez, pardo.

Las flores femeninas son pequeas; salen aisladas o en grupos de dos, sobre los brotes del ao y en un pednculo muy corto, presentando en principio un color rojizo y a la madurez un amarillo anaranjado.

La floracin se produce entre los meses de marzo a mayo, cuando la temperatura media alcanza los 20C y 10 horas de sol diarias.

Su fruto es la bellota, glandes de color marrn oscuro cuando maduran, brillantes y con una cpula caracterstica formada por brcteas muy apretadas y densas, que los recubren aproximadamente en un tercio de su tamao.

EL NARANJOEl Citrus sinensis, cuyo nombre comn es naranjo o naranjo dulce, es un rbol frutal del gnero citrus.El naranjo es un rbol de tamao mediano, de tres a cinco metros de altura, con copa redondeada y ramas regulares. Un solo tronco, derecho y cilndrico, verdoso primero y gris despus. Las ramas aparecen a un metro, poco ms o menos, del suelo. Las hojas son perennes, medianas y alargadas, con base redondeada y terminadas en punta. Las flores, solitarias o en racimos, son blancas, llamadas azahar, aparecen en las axilas de las hojas, nacen aisladas o en racimos y son sumamente fragantes. Su fruto es la naranja dulce.El naranjo puede reproducirse por germinacin de una semilla, por trasplante de una estaca o por acodo, es decir, partiendo de una raz. En cualquier caso ha de transcurrir un cierto tiempo en el vivero o plantel antes de pasar al huerto o naranjal.Se cultiva en regiones de clima templado y hmedo. Tambin es importante la calidad de la tierra; la mejor es la de arena silcea con algo de arcilla y cal. I.El terreno pueda ser abundantemente regado, aunque sin formar charcos.

EL LIMONEROEl limonero denominado Citrus limon, es un pequeo rbol frutal de hoja perenne que puede alcanzar ms de

4 m de altura.

Posee una madera con corteza lisa y madera dura y amarillenta muy apreciada para trabajos de ebanistera.

Botnicamente, es una especie hbrida entre el limn francs y el naranjo amargo.

Forma una copa abierta con gran profusin de ramas, sus hojas son elpticas, coriceas de color verde mate lustroso (510cm), terminadas en punta y con bordes ondulados o finamente dentados. En las ramas presenta espinas cortas y gruesas.

Sus flores, comnmente llamadas (al igual que las del naranjo) azahares o flores de azahar, presentan gruesos ptalos blancos teidos de rosa o violceo en la parte externa, con numerosos estambres (2040). Surgen aislados o formando pares a partir de yemas rojizas.Su fruto es el limn, posee un alto contenido en vitamina C (501,6mg/L) y cido ctrico (49,88g/L), es una fruta comestible de sabor cido y extremadamente fragante que se usa en la alimentacin, para la elaboracin de productos de esttica, y para combatir enfermedades y parsitos.