el frijo rojo

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El frijol

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Los colores:Blanco, amarillo, verde,rojo, violeta y azul.Los colores de este mundoque siempre viste brillar,si t no sabes su nombre,canta y lo aprenders.Blanca es la espuma del mar,las nubes que vuelan,es la nieve y el azahar.

La Abeja:Se engolosina la obrera,en medio de su agasajo,entre celdillas de cera.La colonia se alborotamientras la miel se fermenta,madurando gota a gota,desde la flor opulenta.

Es unaplanta herbceaanual, erecta otrepadora, de tallopubescenteoglabrescentecuando adulta. Lasestipulasde lashojastri-pinnadasson de forma lanceolada y de tamao medio-centimtrico. Losfololosson anchamente ovados u ovado-romboidal, los laterales, implantados oblicuamente, miden 4-15 por 2,5-10cm y son pubescentes con base redondeada o anchamente cuneada, de bordes enteros y pice acuminado. Lasfloresse disponen enracimosusualmente axilares, ms cortos que las hojas.Laespecie, tanto sus frutos verdes en forma de vaina como las semillas tienen una gran variedad de nombres. En gran parte deEspaa, se les llama"judas". En Honduras y Nicaragua tambin se les conoce como"balas"y"balines". EnPanamse llama"porotos". EnVenezuelase llama"caraotas"a los granos de color negro o blanco (caraotas negras y blancas) y"frijoles"al resto de las variedades (si bien algunas personas denominan a las de colores rojo y blanco"caraotas rojas"y"caraotas blancas",El frijol prospera en climas fros y clidos, tiene variedades trepadoras y enanas. Se cultiva en suelos no muy salinos, con ndice medio de lluvias.Se cultiva en lugares donde el calor del sol llegue al tallo de la planta.Los frijoles poseen un alto conteGastronoma[editar]Este artculo o seccin necesitareferenciasque aparezcan en unapublicacin acreditada, como revistas especializadas, monografas, prensa diaria o pginas de Internetfidedignas. Este aviso fue puesto el 30 de marzo de 2014.Puedesaadirlaso avisaral autor principal del artculoen su pgina de discusin pegando:{{subst:Aviso referencias|Phaseolus vulgaris}} ~~~~

En muchos pases deAmricaestos granos son un plato esencial y se cocinan de diversas maneras: EnVenezuela, se les llamacaraotasy forman parte del plato ms tradicional del pas que se consume durante todo el ao, conocido como "pabelln criollo": incluye arroz blanco, carne (corte de falda de ganado vacuno) mechada guisada y tajadas (pltano maduro) fritas. Tambin se preparan en sopas con carne de cochino (marrano, cerdo) o pollo. Estos platos varan segn las regiones, en algunas le aaden azcar. Un dato curioso es que en el oriente de esta nacin, especialmente en el estado Sucre, las caraotas son guisadas y servidas con queso rallado como relleno de arepas y empanadas. Esta ltima combinacin se le conoce coloquialmente con el nombre dedomindebido al contraste entre el color negro de los granos y el blanco del queso. Cabe destacar que en elestado Larase les hace llamar popularmentecarotas(se dice que de aqu provino el nombre de la famosa agrupacin musical "Carota, ema y Taj")nido enprotenasy enfibra, siendo as mismo una fuente excelente de minerales.