el comercio justo en españa 2018 · el calentamiento global alcanzará los 1,5 grados centígrados...

El Comercio Justoen Espantildea 2018

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EL COMERCIO JUSTO EN ESPANtildeA 2018

Edicioacuten coordinadora Estatal de comercio Justo (wwwcomerciojustoorg)

dirEccioacuten Marta Lozano

rEdaccioacuten Marta Lozano Marta Guijarro Lidia Ucher

FotoGraFiacutea dE portada Sean Hawkey

diSEntildeo y MaqUEtacioacuten Jose Luis paniagua

dEpoacuteSito LEGaL M-29328-2019

Septiembre 2019

LicEncia

Esta obra se encuentra bajo una licencia creative commons reconocimiento-compartir igual 30 Unported

para ver una copia de esta licencia visite cretivecommonsorglicensesby-sa30es

El informe El comercio Justo en Espantildea fue iniciativa de la Federacioacuten SEtEM que editoacute la publicacioacuten desde sus

oriacutegenes en el antildeo 2003 hasta 2009 en que la cEcJ asume esta responsabilidad desde la cEcJ queremos agradecerle

especialmente a SEtEM el trabajo realizado mientras estuvo a cargo de la coordinacioacuten de este informe en sus

anteriores ediciones con esta publicacioacuten que ahora presentamos recogemos su testigo y esperamos mantener la

excelente calidad que nos precede

Esta publicacioacuten ha sido realizada con el apoyo financiero de la agencia Espantildeola de cooperacioacuten internacional

para el desarrollo (aEcid) con cargo al proyecto 2017pryc360 Su contenido es responsabilidad exclusiva de sus

autores y no refleja necesariamente la opinioacuten de la aEcid

iacutendice

PRESENTACIOacuteN 5

LA ComERCIALIzACIOacuteN dE PRoduCToS dE ComERCIo JuSTo EN ESPAntildeA EN 2018 6

dESARRoLLo y vIdA dIgNA EL ImPACTo dE NuESTRAS ComPRAS

dE ComERCIo JuSTo 28

muCho maacuteS quE ComERCIo movILIzACIOacuteN SoCIAL dENuNCIA

E INCIdENCIA PoLiacuteTICA 36

ENLACES y dIRECCIoNES 46

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Presentacioacuten

mariacutea Fernaacutendez Suaacuterez

presidenta de la coordinadora Estatal de comercio Justo

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Estimado lectora consumidora responsable de comercio Justo

tenemos el placer de presentarte la nueva edicioacuten de ldquoEl comercio Justo en Espantildeardquo la publicacioacuten de referencia que anualmente editamos desde la coordinadora Estatal de comercio Justo y en la que analizamos la situacioacuten actual y evolucioacuten de este movimiento en nuestro paiacutes Este informe no seriacutea po-sible sin los datos ofrecidos por nuestras organizaciones miembro por ello desde aquiacute agradecemos su esfuerzo y colaboracioacuten en este sentido

Si bien en los uacuteltimos antildeos el crecimiento de las ventas de Comercio Justo ha sido constante en esta edicioacuten el aumento ha sido exponencial Un incremento que fundamentalmente ha venido de la mano de empresas y nuevos actores que se suman a la red de comercio Justo En 2018 constatamos coacutemo los productos de comercio Justo siguen ganando presencia en nuestra sociedad aunque como tambieacuten veiacuteamos en edicio-nes anteriores esta tendencia incluye numerosos matices que es necesario poner de manifiesto y analizar de manera adecuada para ofrecer una imagen lo maacutes realista y objetiva posible de nuestro sector

como novedad en esta publicacioacuten hemos querido destacar auacuten maacutes cuaacutel es el impacto que las ven-tas generan en las organizaciones productoras y sus comunidades que constituye la razoacuten de ser de nuestro movimiento asiacute nos hemos centrado en las tres materias primas protagonistas del comercio Justo ndashazuacutecar cacao y cafeacutendash para mostrar quieacutenes son las personas que estaacuten detraacutes de sus cultivos y el desarrollo que genera su produccioacuten y comercializacioacuten bajo los principios del comercio Justo

Pero ademaacutes y dado que el Comercio Justo es mucho maacutes que una alternativa comercial en esta publica-cioacuten subrayamos el importante trabajo que las organizaciones desarrollan al margen de la distribucioacuten y venta de productos Una tarea esencial para continuar avanzando en la movilizacioacuten y compromiso de la ciudadaniacutea por un lado y en la transformacioacuten del sistema econoacutemico global por otro De ahiacute que el uacutelti-mo capiacutetulo lo hayamos dedicado al anaacutelisis del trabajo de sensibilizacioacuten difusioacuten denuncia e incidencia poliacutetica que llevan a cabo las organizaciones en todo el Estado

Esperamos que esta nueva edicioacuten de nuestro informe anual aporte elementos para la reflexioacuten y contri-buya a un mayor conocimiento de este movimiento que desde los antildeos 60 garantiza una vida digna a maacutes de 2 millones de personas en todo el mundo

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COORDINADORA ESTATAL DE COMERCIO JUSTO

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Introduccioacuten

cuatro antildeos despueacutes de la firma de la agenda 2030 para el desarrollo Sostenible las evidencias y los datos destacan que es necesario una aten-cioacuten urgente y un compromiso maacutes firme para lo-grar su cumplimiento Las crecientes desigualda-des el cambio climaacutetico y los conflictos agregan nuevos y maacutes profundos desafiacuteos

La desigualdad y el cambio climaacutetico se han con-vertido sin duda en los problemas maacutes graves a nivel internacional Los informes recientes de oxfam international muestran que ldquo8 personas 8 hombres en realidad poseen ya la misma ri-queza que 3600 millones de personas la mitad maacutes pobre de la humanidadrdquo1 y que el ldquo82 del crecimiento de la riqueza mundial del uacuteltimo antildeo ha ido a parar a manos del 1 maacutes rico mientras que a la mitad maacutes pobre de la poblacioacuten mundial no le ha llegado nada de ese crecimientordquo2

de la misma manera la proporcioacuten del producto nacional que se utiliza para remunerar a las y los trabajadores disminuye La proporcioacuten del pro-ducto nacional que se asigna al mercado laboral es un indicador de si el crecimiento econoacutemico se traduce en ingresos maacutes altos para la clase

trabajadora en el curso del tiempo y a pesar del crecimiento econoacutemico esa proporcioacuten que se destina al mercado laboral muestra una re-duccioacuten progresiva desde el antildeo 2004 en todo el mundo3

tambieacuten el hambre sigue en aumento a nivel global La cantidad de personas subalimentadas aumentoacute de 784 millones en 2015 a 821 millones de personas en 20174 en gran medida debido a los desastres vinculados al cambio climaacutetico pa-ralelamente el nuacutemero de personas obesas no ha hecho maacutes que crecer Seguacuten la organizacioacuten Mundial de la Salud5 desde 1975 la obesidad se ha casi triplicado en todo el mundo encontraacuten-donos en 2016 con maacutes de 1900 millones de adultos y 41 millones de menores con sobrepe-so Un problema de salud que afecta mayorita-riamente a personas con recursos econoacutemicos bajos y al igual que el hambre generado entre otras causas por el actual modelo de produccioacuten y comercializacioacuten alimentaria

pero aunque fundamental la desigualdad no solo incide en el reparto de la riqueza Las des-ventajas a las que se enfrentan las mujeres y las nintildeas constituyen una de las mayores brechas para el progreso social y humano Hoy en diacutea

1 wwwoxfamorgessala-de-prensanotas-de-prensa2017-01-16ocho-personas-poseen-la-misma-riqueza-que-la-mitad-mas2 wwwoxfamorgessala-de-prensanotas-de-prensa2018-01-22el-1-mas-rico-de-la-poblacion-mundial-acaparo-el-82-de-la3 unstatsunorgsdgsreport2019the-Sustainable-development-Goals-report-2019_Spanishpdf4 newsunorgesstory20190714589815 wwwwhointesnews-roomfact-sheetsdetailobesity-and-overweight

6 newsunorgesstory20180214270817 www3weforumorgdocsWEF_GGGr_2018pdf8 unstatsunorgsdgsreport2019the-Sustainable-development-Goals-report-2019_Spanishpdf

seguacuten naciones Unidas las mujeres estaacuten por debajo de los hombres en todos los indicadores de desarrollo sostenible6 y seguacuten el Foro Eco-noacutemico Mundial la brecha global de geacutenero es del 68 concentraacutendose la mayor disparidad en el empoderamiento poliacutetico de las mujeres (con una brecha del 771) y en el de la participacioacuten e igualdad de acceso a las oportunidades econoacute-micas (con un 419)7

Lo mismo sucede con el impacto que sufren mi-llones de personas ante la crisis climaacutetica tal y como sentildeala naciones Unidas en su informe de los objetivos de desarrollo Sostenible 2019 ldquosi

no reducimos ahora las emisiones sin preceden-tes de gases de efecto invernadero se estima que el calentamiento global alcanzaraacute los 15 grados centiacutegrados en las proacuteximas deacutecadas Los efectos combinados seraacuten catastroacuteficos e irreversibles el aumento de la acidificacioacuten de los oceacuteanos la erosioacuten de las costas condiciones meteoroloacute-gicas extremas desastres naturales maacutes graves y frecuentes la continuacioacuten de la degradacioacuten de los suelos la peacuterdida de especies vitales y el colapso de ecosistemas Estos efectos que haraacuten que muchas partes del mundo sean inhabitables afectaraacuten maacutes a los pobres pondraacuten en peligro la produccioacuten de alimentos lo que provocaraacute una escasez alimentaria generalizada y el hambre que podriacutean desplazar a hasta 140 millones de personas para el antildeo 2050rdquo8

La degradacioacuten planetaria y la creciente desigual-dad tienen un origen comuacuten y se alimentan entre ellas asiacute como estos problemas estaacuten interrelacio-nados las soluciones a la pobreza la desigualdad el cambio climaacutetico y otros desafiacuteos a nivel mundial tambieacuten lo estaacuten no se puede lograr un progreso sostenido en el aacutembito del desarrollo humano si no se lucha contra la degradacioacuten ambiental y el cam-bio climaacutetico que se han visto exacerbados como consecuencia del sistema econoacutemico de la misma forma no se lograraacute una mayor sostenibilidad

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La comercializacioacuten de productos de Comercio Justo en Espantildea en 2018

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medioambiental si no se logra avanzar hacia una mayor justicia social global

tal y como declara naciones Unidas ldquopara que el desarrollo humano sea realmente sostenible el mundo debe descartar los enfoques que se han adoptado tradicionalmente y adoptar pautas de produccioacuten y consumo sosteniblesrdquo9

El movimiento de comercio Justo hace posible el desarrollo de unas pautas de produccioacuten y con-sumo sostenibles desde mediados del siglo XX mejorando el bienestar social y la calidad de vida de las personas y del medio ambiente a traveacutes de una praacutectica comercial justa y solidaria para ello se establecioacute como objetivo ldquomejorar el acceso al mercado de los productores maacutes desfavorecidos y de forma principal cambiar las injustas reglas del comercio internacional que consolidan la po-breza y la desigualdad mundial10

pero el comercio Justo no es soacutelo un conjunto de procedimientos que se aplican a la produccioacuten y comercializacioacuten de determinados productos del Sur Global Es una propuesta poliacutetica que de-nuncia el sistema econoacutemico actual ldquoprestando

especial atencioacuten a criterios sociales y medioam-bientales contribuyendo al desarrollo sostenible y ofreciendo mejores condiciones comerciales a las organizaciones productoras y a los trabajado-res y trabajadoras desfavorecidos especialmente del Surrdquo seguacuten la definicioacuten establecida por la World Fair trade organization (WFto)

Sin embargo la comercializacioacuten de productos elaborados en condiciones justas y sostenibles es la manifestacioacuten maacutes concreta y reconocible del trabajo del movimiento del comercio Justo que por otra parte tambieacuten se fundamenta en la movilizacioacuten ciudadana y en la incidencia poliacutetica para avanzar en cambios estructurales

por ello como ya viene siendo habitual con el presente informe queremos analizar la evolucioacuten de las ventas de los productos de comercio Justo enlazando y actualizando las anteriores edicio-nes con especial referencia a la evolucioacuten experi-mentada en el uacuteltimo ejercicio

Las principales fuentes de informacioacuten son una en-cuesta aplicada a las siete importadoras tradicio-nales de comercio Justo que pertenecen a la cEcJ11

y los datos de ventas aportados por Fairtrade ibeacute-rica que desde marzo de 2015 es tambieacuten miem-bro de la cEcJ La recogida y sistematizacioacuten de las cifras de ventas ha permitido en las uacuteltimas ediciones del presente informe ofrecer un anaacuteli-sis sectorial del comercio Justo en Espantildea que se afina cada antildeo con nuevos matices

Las ventas se disparan

Las ventas de comercio Justo en 2018 superaron los 77 millones de euros en el conjunto de Espantildea maacutes del doble que en 2015 El crecimiento res-pecto al antildeo anterior ha sido del 53 desbordan-do toda la secuencia alcista que ha caracterizado estos uacuteltimos antildeos (Graacutefico 1)

El motivo del espectacular incremento lo encon-tramos en la incorporacioacuten de diferentes marcas

9 httphdrundporgsitesdefaultfiles2018_human_development_statistical_update_espdf10 comerciojustoorgque-es-el-comercio-justo11 Los datos de venta de la cEcJ se calculan a partir de la estimacioacuten del precio de Venta al puacuteblico (pVp) que las propias importadoras hacen de sus ventas teniendo en cuenta en cada caso el tipo de producto y canal de distribucioacuten a traveacutes del cual llegan al consumidor final Los productos que comercializan estas entidades pueden estar o no certificados como veremos maacutes adelante actualmente forman parte de la cEcJ siete importadoras las fundaciones adsis-Equimercado oxfam intermoacuten taller de Solidaridad y Vicente Ferrer y las cooperativas alternativa 3 Espanica e idEaS-comercio Justo

Las ventas de Comercio Justo en 2018 superaron los 77 millones de euros en Espantildea lo que supone un crecimiento de casi un 53 respecto al antildeo anterior

del mercado convencional al sistema de certifi-cacioacuten Fairtrade habiendo aumentado de forma considerable tanto el nuacutemero de marcas espantildeolas e internacionales como el abanico de productos

asiacute el 2018 terminoacute con 195 marcas con casi 865 productos certificados de comercio Justo por el sistema Fairtrade de las que 49 son espantildeolas (con 290 productos) y 146 son extranjeras (con 575 productos)

Fuente elaboracioacuten propia a partir de los datos aportados por las importadoras tradicionales de la cEcJ y por Fairtrade ibeacuterica

Fe de erratas en el antildeo 2017 se produjo una conversioacuten de las cifras aportadas por Fairtrade a euros entendieacutendose que se ofreciacutean en doacutelares Sin embargo la cifra ofrecida ya estaba convertida En el presente informe se corrigen los datos aportados el antildeo pasado

graacutefico 1 Evolucioacuten de las ventas de productos de Comercio Justo 2014-2018 (millones de euros base 2018)

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Frente a este incremento las importadoras y tiendas de comercio Justo han experimentado una disminucioacuten de las ventas de hecho respec-to al antildeo pasado las importadoras tradicionales12 de comercio Justo han visto reducidas sus ventas en tanto que las de otros licenciatarios del sello Fairtrade casi las han doblado en el mismo perio-do de tiempo (Graacutefico 2)

para valorar el peso del comercio Justo en Espantildea podemos calcular el gasto que representa en re-lacioacuten al consumo total de la poblacioacuten espantildeola y las diferencias existentes con otros paiacuteses del entorno europeo Si repartimos los 778 millones de euros consumidos en comercio Justo entre los 4672 millones de personas residentes en Espantildea en 2018 la media por persona es de 167 ceacutenti-mos de euro Una cantidad que si bien ha crecido

12 definimos como ldquoimportadoras tradicionalesrdquo a las organizaciones miembro de la cEcJ recogidas en la nota 11 para diferenciarlas de la viacutea de acceso a traveacutes del sello Fair-trade que puede ser utilizado por empresas convencionales y tambieacuten por las importadoras tradicionales (lo que introduce una doble contabilidad que es objeto de depuracioacuten en el presente balance)

13 Los datos europeos se basan en las cifras de poblacioacuten aportadas por Eurostat y los de ventas de comercio Justo de Fairtrade international del antildeo 2017 aunque la praacutectica totalidad de los productos de comercio Justo distribuidos en Europa llevan el sello Fairtrade quedan fuera algunas ventas que no cuentan con dicho sello para Espantildea se recoge la cifra de ventas de 2018 elaborada para el presente informe que incluye ademaacutes una proporcioacuten de artiacuteculos sin el sello Fairtrade o sea que el diferencial real de Espantildea con Europa puede ser todaviacutea mayor que el recogido en el Graacutefico 5

considerablemente respecto a antildeos anteriores sigue siendo muy reducida cuando la compara-mos con el gasto por persona de otros paiacuteses de nuestro entorno

otra forma de valorar los 778 millones de ventas de 2018 es comparar este dato con el de otros paiacute-ses del entorno europeo En los paiacuteses europeos un consumidor medio gasta al antildeo 1511 euros en este tipo de artiacuteculos (Graacutefico 4) al lado de los 167 euros que se consumen en Espantildea el di-ferencial sigue siendo notable el consumo anual de comercio Justo por habitante en nuestro paiacutes

graacutefico 2 Evolucioacuten de las ventas de productos de Comercio Justo por las importadoras tradicionales en Espantildea y del sello Fairtrade 2014-2018 (millones de euros base 2018)

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importadoras cEcJ

Licenciados Fairtrade


graacutefico 3 Evolucioacuten del gasto anual medio por habitante en productos de Comercio Justo 2014-2018 (ceacutentimos de euro)

ceacutentimos de euro

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es aproximadamente 10 veces menor que la me-dia europea Sin embargo el antildeo pasado era 15 veces menor que dicha media lo que nos indica un acercamiento muy raacutepido13 ademaacutes de seguir teniendo un gran margen de crecimiento por de-lante probablemente de la mano de nuevas em-presas licenciatarias del sello Fairtrade tal y como ha ocurrido en 2018

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14 wwwfairtradenetfileadminuser_uploadcontent2009about_usannual_reports2017-18_FI_AnnualReportpdf

El paiacutes que maacutes gasta en comercio Justo sigue siendo Suiza que emplea maacutes de 80 euros al antildeo por habitante a contribuir a este comercio alter-nativo destaca tambieacuten el gasto de los irlande-ses que han incrementado un 24 su consumo de este tipo de productos en el 2017 y se situacutea en el segundo lugar de la lista de paiacuteses europeos seguido de Finlandia y Suecia

En el caso de Espantildea a pesar de este notable creci-miento seguimos estando a la cola en el consumo de productos de comercio Justo solo por delante de polonia Sin embargo cada vez estamos maacutes cerca de italia paiacutes que por las caracteriacutesticas de su mercado maacutes se parece al nuestro

Seguacuten Fairtrade international las y los consumi-dores de maacutes de 130 paiacuteses de todo el mundo han gastado aproximadamente un total de 8400

Suiza

irlanda

Finlandia

Suecia

austria

reino Unido

dinamarca

noruega

Luxemburgo

Holanda

alemania

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Beacutelgica

Francia

repuacuteblica checa

italia

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2336

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3946

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graacutefico 4 gasto anual medio por habitante en productos de Comercio Justo seguacuten paiacuteses europeos 2017 (en euros)

Fuente elaboracioacuten propia a partir de los datos de poblacioacuten de Eurostat y de ventas de Fairtrade international en 2017 (y propios en el caso de Espantildea en 2018)

millones de euros en productos de comercio Justo un 8 maacutes respecto al antildeo anterior Este importante crecimiento beneficia a maacutes de 16 millones de productores y trabajadoras de 75 paiacuteses solo teniendo en cuenta la informacioacuten proporcionada por esta entidad

ademaacutes de recibir ingresos que apuntan a cubrir el costo de produccioacuten sostenible las y los pro-ductores tambieacuten reciben la prima Fairtrade es decir una cantidad adicional para invertir en pro-yectos a su eleccioacuten como programas para me-jorar la productividad de los cultivos o iniciativas de educacioacuten salud o vivienda Seguacuten los uacuteltimos datos publicados por esta organizacioacuten en 2017 la prima ascendioacute a 178 millones de euros el maacutes alto en la historia de Fairtrade un 1576 maacutes que el antildeo anterior14

LA mAyoRiacuteA dE LoS CoNSumIdoRES quIERE quE LAS EmPRE-SAS AboRdEN LoS PRobLEmAS dE SoSTENIbILIdAd Como LA PobREzA y EL CAmbIo CLImaacuteTICo

Seguacuten una reciente encuesta1 realizada en 2018 a maacutes de 5000 personas de entre 16 y 75 antildeos en Espantildea Francia alemania italia y el reino Unido la gran mayoriacutea de consumidores tiene en cuenta la sostenibilidad al comprar productos cotidianos como alimentos bebidas y cosmeacuteticos

Un 38 da prioridad a los productos que se elaboran en condiciones respetuosas con el medioambiente y los producidos por trabajadores y trabajadoras remunerados con un salario justo Un 32 se inclina por la produccioacuten respetuosa con los animales en tanto que un 23 da prioridad a productos elaborados en condiciones de trabajo seguras

por otra parte los consumidores exigen a las empresas maacutes transparencia sobre las condiciones de elaboracioacuten de los productos que compramos En concreto un 75 manifiesta su intereacutes en conocer la procedencia de los productos en tanto que el 61 quiere saber queacute hacen las empresas para proteger a las y los trabajadores

por uacuteltimo un 71 de las personas encuestadas entiende que los gobiernos deberiacutean desempentildear un papel fundamental en la proteccioacuten del medioambiente y de las y los trabajadores

En el caso de Espantildea el 91 de las personas encuestadas sentildealoacute que es fundamental el papel de las empresas para abordar la pobreza mundial

1 La encuesta fue encargada por un consorcio de organizaciones de Comercio Justo y moda eacutetica como parte del proyecto financiado por la Unioacuten Europea Trade Fair Live Fair proyecto en el que participa la Coordinadora Estatal de Comercio Justo wwwfairtradenetfileadminuser_uploadcontent2009resour-ces2019_tFLF_consumerSurvey_ataGlancepdf

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A NIvEL INTERNACIoNAL TAmbIeacuteN CRECEN LAS vENTAS dE ComERCIo JuSTo

a nivel internacional en el uacuteltimo ejercicio (2016-2017) crecieron las ventas de productos de comercio Justo certificados con el sello Fairtrade particularmente de cafeacute bananas cacao y azuacutecar

Las bananas

El banano es uno de los productos de comercio Justo maacutes exitosos En 2017 se vendieron 641727 toneladas un 11 maacutes que el antildeo anterior El 80 se distribuyoacute en los mercados de reino Unido alemania Suiza paiacuteses Bajos Francia y Suecia

El cafeacute

El cafeacute de comercio Justo es otro de los productos estrella a nivel internacional El antildeo pasado sus ventas aumentaron un 15 respecto al anterior irlanda Finlandia y dinamarca registraron unas importantiacutesimas tasas de crecimiento ademaacutes de recibir capacitacioacuten e intervenciones especiacuteficas las y los productores invierten al menos el 25 de su prima en mejorar la productividad y calidad contribuyendo asiacute al cuidado del medioambiente

El cacao

El cacao en grano de comercio Justo es el producto que ha registrado el mayor crecimiento en ventas durante el periodo 2016-2017 con un aumento del 57 La mayor parte de la produccioacuten procede de Ghana y costa de Marfil pero los paiacuteses productores latinoamericanos tambieacuten han registrado un crecimiento constante La certificacioacuten Fairtrade garantiza a las cooperativas cacaoteras un precio miacutenimo asiacute como una prima de 200 doacutelares por tonelada meacutetrica de cacao vendida

El azuacutecar

Las ventas de azuacutecar de comercio Justo bajo la certificacioacuten Fairtrade crecieron un 30 en el uacuteltimo ejercicio lo que da muestra de la demanda de este producto

EL CAFeacute LA hISToRIA dE uN eacutexITo quE oCuLTA uNA CRISIS

La elaboracioacuten y distribucioacuten del cafeacute ejemplifica de manera muy clara las injustas reglas que operan en el mercado convencional y coacutemo consolidan la pobreza y la desigualdad global

Seguacuten el estudio ldquocafeacute La historia de un eacutexito que oculta una crisisrdquo realizado por la plataforma Francesa de comercio Justo y que desde la coordinadora Estatal de comercio Justo hemos traducido y presentado en Espantildea15 el cafeacute genera 200000 millones de doacutelares al antildeo siendo el segundo producto agriacutecola en volumen comercial solo superado por el petroacuteleo

Este producto genera unos beneficios de 1177 millones de euros que se queda en manos de apenas tres multinacionales (nestleacute Lavazza JdE) acaparando el 80 del mercado

Los precios del cafeacute los marca la bolsa de nueva york y Londres dejando a los cerca de 25 millones de personas que lo cultivan expuestas a decisiones y condiciones que no pueden controlar asiacute por ejemplo las familias caficultoras de peruacute recibieron en el 2017 un 20 menos que en 2005 por sus cosechas situacioacuten que estaacute favoreciendo la malnutricioacuten el analfabetismo y el trabajo infantil

El cafeacute es un producto delicado que requiere unas condiciones especiales La crisis climaacutetica y el aumento de las temperaturas estaacuten provocando un alargamiento de los periacuteodos de sequiacutea y lluvias perjudicando gravemente las cosechas Ello incentiva a las y los agricultores a deforestar maacutes masa arboacuterea para incrementar su produccioacuten y a incrementar el uso de agroquiacutemicos y fertilizantes para garantizar una productividad miacutenima que les permita vivir de su cosecha todo ello unido al fomento del modelo de cultivo intensivo del cafeacute basado en dedicar grandes aacutereas de terreno en zonas tropicales puede desembocar que en el 2050 el 50 de la superficie dedicada al cultivo del cafeacute no sea feacutertil


graacutefico 5 ventas de Comercio Justo seguacuten grupos de productos 2018 ()

artesaniacutea 39

otros 11

alimentacioacuten 95

15 comerciojustoorgpublicacioncafe-la-historia-de-un-exito-que-oculta-una-crisis

Los productos de Comercio Justo el cacao y sus derivados se disparan dejando muy atraacutes al cafeacute

no hay cambios significativos en cuanto a la distri-bucioacuten de las ventas por grupos de productos ya que se mantiene la dinaacutemica de los uacuteltimos antildeos con un 95 de las ventas el sector de alimenta-cioacuten sigue siendo el de mayor facturacioacuten dentro

del movimiento del comercio Justo En relacioacuten al antildeo 2017 la artesaniacutea apenas desciende una deacutecima (39 frente al 4 del antildeo anterior) y el resto de los productos (baacutesicamente cosmeacutetica) se mantiene en 11 (Graacutefico 5)

por productos el incremento maacutes significativo se ha producido en el cacao y sus derivados (recogido hasta el presente informe en el epiacutegrafe ldquoazuacutecar y dulcesrdquo) que con un 635 profundiza su ventaja respecto al cafeacute dejaacutendolo muy atraacutes con un 25 del total

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16 17Su incremento se debe fundamentalmente a la incorporacioacuten de marcas de distribucioacuten interna-cionales al sistema Fairtrade

El segundo producto con mayor volumen de ven-tas ha sido el cafeacute apoyado tanto en marcas na-cionales como internacionales que a pesar de un importante crecimiento en teacuterminos cuantitativos pierde peso porcentual respecto al total

por otra parte a pesar del aumento tan significa-tivo en teacuterminos absolutos de los productos de alimentacioacuten la artesaniacutea sigue manteniendo el mismo peso especiacutefico en relacioacuten al total Ello se debe a la irrupcioacuten de productos textiles comercia-lizados por empresas convencionales que se han incorporado al sistema Fairtrade (hasta 2017 los productos textiles solo se encontraban en las tiendas de comercio Justo) Esta entrada ha supuesto una facturacioacuten de maacutes de un milloacuten

El cacao y sus derivados generan maacutes del 63 de la facturacioacuten incrementando su ventaja respecto al cafeacute

LA guERRA dEL ChoCoLATE

El cacao ha sido noticia recientemente ya que los principales paiacuteses productores han amenazado con parar el mercado16 Ghana y costa de Marfil exigieron que se fije un precio miacutenimo que mejore la vida de las familias agricultoras

y es que el chocolate genera maacutes de 100000 millones de doacutelares al antildeo pero esta cifra multimillonaria apenas repercute en quienes lo cultivan En costa de Marfil principal productor mundial las y los agricultores de cacao necesitariacutean cobrar 10 veces maacutes por su cosecha para salir del umbral de la pobreza extrema

Seguacuten datos del monograacutefico sobre el cacao elaborado por la coordinadora Estatal de comercio Justo17 en Aacutefrica occidental se calcula que 18 millones de nintildeos y nintildeas participan en la cosecha del cacao El 90 de la produccioacuten mundial de cacao se realiza en pequentildeas plantaciones (2-5 hectaacutereas) Los 6 millones de agricultores y agricultoras que lo cultivan venden su cosecha a traveacutes de intermediarios a las 7 empresas responsables del 76 del proceso de molienda del cacao Soacutelo 5 grandes empresas transnacionales chocolateras ingresan el 60 de las ventas mundiales

de euros en esta categoriacutea lo que ha permitido mantener el mismo peso especiacutefico respecto al antildeo pasado

y en el capiacutetulo de ldquootros de alimentacioacutenrdquo tam-bieacuten destacamos como novedad la entrada con fuerza de la fruta certificada por el sello Fairtrade Si bien en paiacuteses de nuestro entorno es un pro-ducto muy asentado en Espantildea no se podiacutea en-contrar hasta este antildeo (Graacutefico 6)

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graacutefico 6 ventas de Comercio Justo seguacuten principales productos 2018 ()

complementos 1

Textil 19

decoracioacuten 06

otras artesaniacuteas 04

cacao y dulces635

artesaniacutea39

teacute 28

cafeacute25

otros alimentacioacuten 37

otros productos 11

16 elpaiscomeconomia20190704actualidad1562268144_659989html17 comerciojustoorgpublicacioncuaderno-3-de-comercio-justo-informe-sobre-el-chocolate

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18 19

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18 En continuidad con los informes de antildeos anteriores se ofrece en este apartado una estimacioacuten aproximada pero rigurosa de los canales de comercializacioacuten que es fruto del intercambio creciente de datos entre Fairtrade y la CECJ A falta de cifras tan exactas como las expuestas en los epiacutegrafes anteriores debido a la distinta metodologiacutea empleada por ambas fuentes se presentan escenarios basados en los datos robustos con los que contamos para algunas categoriacuteas completados para el resto con hipoacutetesis de trabajo realistas

Canales de comercializacioacuten los supermercados se convierten en el primer canal de ventas18 Los supermercados y grandes superficies se impo-nen en la distribucioacuten de los productos de comercio Justo en 2018 con un 665 de las ventas dejan-do muy atraacutes a las cafeteriacuteas heladeriacuteas bares y maacutequinas de vending (agrupadas bajo el acroacuteni-mo HorEca) que han obtenido un 198

La combinacioacuten de las marcas que deciden vender en grandes superficies junto con la apuesta por parte de cadenas de supermercados de ofrecer productos de comercio Justo es la que estaacute acer-cando las dinaacutemicas de ventas en nuestro paiacutes a las tendencias del resto de paiacuteses europeos

Los establecimientos minoristas se situacutean en ter-cer lugar con un 118 perdiendo diez puntos respecto al antildeo anterior y en este sector vuel-ven a ser las tiendas especializadas de comercio Justo las que concentran la caiacuteda (un 62 frente al 103 del antildeo anterior) otros minoristas lide-rados por los herbolarios y tiendas de productos ecoloacutegicos tambieacuten pierden cuota de mercado aunque de forma menos acusada (un 56 frente al 76 del ejercicio 2017)

El resto lo completan otros canales de menor im-portancia cuantitativa como las ventas directas a empresas o las compras de productos de comercio Justo por parte de las diferentes administraciones puacuteblicas que apenas representa el 19 en 2018 descendiendo en maacutes de un punto respecto al antildeo anterior (Graacuteficos 8 y 9)

dentro de la artesaniacutea el textil es el producto maacutes vendido con un 19 respecto al total segui-do por los complementos con un 1 la decora-cioacuten con un 06 y otras artesaniacuteas con un 04

por uacuteltimo ademaacutes de los alimentos y la artesa-niacutea destaca la presencia de productos cosmeacuteticos

graacutefico 7 Evolucioacuten del peso de las ventas de productos de Comercio Justo seguacuten principales productos y grupos de productos 2014-2018 ()


otros productosartesaniacuteaotros alimentacioacutendulcesteacutecafeacute

21

2014 2015 2016 2017 2018

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

77

41

394

31

436

20

5470

361

26

469

19

4647

527

38

323

11

4068

571

34

276 25

28

635

3726

24

elaborados a partir de materias primas obtenidas en condiciones de justicia comercial Este grupo de productos se mantiene en el 11 en tanto que el teacute experimenta una bajada de seis deacutecimas (del 34 en 2017 al 28 en 2018) (Graacutefico 7)

graacutefico 8 ventas de productos de Comercio Justo seguacuten canal de distribucioacuten 2018()


otros canales19

tiendas cJ62

otros minoristas56

HorEca198

Supermercados665

Minoristas118

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graacutefico 9 Evolucioacuten de la distribucioacuten de las ventas por canales 2014-2018 ()


2014 2015 2016 2017 2018

70

60

50

40

30

20

10

0

Supermercados otros canalesotros minoristastiendas cJHorEca

368 375 403

545

665

198

6256

246

103

7630

347

139

82

30

351 348

173150

65 80

43 4819

Canales de distribucioacuten preferentes para las importadoras de Comercio Justo

Hasta fechas recientes los canales minoristas y fundamentalmente las tiendas de comercio Justo constituiacutean el canal principal y mayoritario de ven-ta para las importadoras de comercio Justo con la llegada del sello Fairtrade a Espantildea en 2005 des-pegaron ligeramente las ventas de los productos a traveacutes de supermercados y grandes superficies pero ya a partir de 2017 las grandes superficies comerciales adelantan a las tiendas de comercio Justo como primer canal de distribucioacuten tendencia que se consolida y profundiza en 2018 (Graacutefico 10)

por su parte las tiendas minoristas y entre ellas las tiendas de comercio Justo vieron descender de forma brusca sus ventas durante los primeros antildeos de la crisis perdiendo paulatinamente peso copy A

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en la distribucioacuten de estos productos asiacute los pro-ductos distribuidos por minoristas apenas repre-sentan el 118 en 2018 En teacuterminos absolutos es significativo el repunte de las ventas en herbola-rios y tiendas de productos ecoloacutegicos configuraacuten-dose como un espacio maacutes donde encontrar estos productos (Graacutefico 11)

graacutefico 10 ventas de productos de Comercio Justo de las importadoras de la CECJ seguacuten canal de distribucioacuten 2018 ()


Herbolarios y tiendas productos ecoloacutegicos

Supermecados y grandes superficies

otros minoristas

Hosteleriacutea Vending

tiendas de cJ

Mill

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3

2

1

02014 2015 2016 2017 2018

graacutefico 11 ventas de productos de Comercio Justo en canales minoristas 2014-2018

7

6

5

4

3

2

1

02014 2015 2016 2017 2018

Fuente elaboracioacuten propia a partir de los datos aportados por las importadoras tradicionales de la cEcJ

Herbolarios y tiendas productos ecoloacutegicos otros minoristastiendas de cJ

Mill

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base

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5753

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32

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06 05

0907 07

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Caen ligeramente las ventas de las importadoras tradicionales

tal y como veiacuteamos en el Graacutefico 2 en el 2018 han descendido de forma leve las ventas procedentes de las importadoras tradicionales de comercio Justo cuya facturacioacuten total ha pasado de 179 millones en 2017 a 176 millones en 2018

Se observa pues cierto estancamiento desde 2016 sin lograr rebasar desde entonces la barrera de facturacioacuten de 17 millones de euros y sin alcanzar el volumen de ventas anterior al inicio de la crisis en 2008

como veiacuteamos anteriormente los supermerca-dos y las grandes superficies comerciales se situacutean como canal preferente en la distribucioacuten de sus productos por delante de las tiendas de comer-cio Justo

Evolucioacuten de las ventas en las tiendas de Comercio Justo

Las ventas en las tiendas especializadas de comer-cio Justo vuelven a descender pasando de una fac-turacioacuten de 52 millones de euros en 2017 a 48 millones de euros del 2018

Las tiendas de comercio Justo siguen perdiendo protagonismo en la distribucioacuten de los produc-tos que les dio origen marcando una diferencia importante respecto a lo que sucede con las im-portadoras tradicionales de comercio Justo que a traveacutes de las grandes superficies comerciales y supermercados han encontrado una viacutea para compensar la caiacuteda de las ventas en las tiendas del sector

En cuanto a los productos que distribuyen las tiendas de comercio Justo presentan unas par-ticularidades que las convierten en espacios de referencia para el sector Son de hecho el uacutenico espacio donde se puede encontrar casi de forma exclusiva productos de artesaniacutea y praacutecticamente todos los productos de alimentacioacuten con los que trabajan las importadoras

En 2018 vemos que el peso de la artesaniacutea en es-tos espacios comerciales sigue siendo fundamen-tal asiacute la artesaniacutea representa el 32 del total de sus ventas en 2018 incrementaacutendose praacutectica-mente 2 puntos respecto al antildeo pasado (307)

importante incremento tambieacuten experimenta la cosmeacutetica (del 67 en 2017 al 91 en 2018) mantenieacutendose el resto de productos en porcen-tajes similares a los del antildeo pasado

Junto a la artesaniacutea y a la cosmeacutetica solo gana porcentaje relativo la categoriacutea de otros productos de alimentacioacuten (bebidas pasta arroz caramelos turrones o galletas) pasado al 95 en 2018 frente al 94 en 2017Fuente elaboracioacuten propia a partir de los datos aportados por las importadoras tradicionales de la cEcJ

graacutefico 12 ventas de las importadoras de la CECJ seguacuten producto 2018 ()

cafeacute278

cacao206

teacute 61

otros de alimentacioacuten

69

azuacutecar y derivados221

artesaniacuteas115

cosmeacutetica 50

Significativo es tambieacuten el crecimiento que supo-ne para las importadoras de la cEcJ la venta de los productos de comercio Justo a traveacutes de herbola-rios y tiendas de productos ecoloacutegicos muy cerca de alcanzar a las tiendas de comercio Justo (un 56 frente al 62 para las tiendas)

por productos concretos y a diferencia de lo que sucede con el agregado de las ventas estimadas por Fairtrade el cafeacute sigue siendo el producto estrella con un 278 de las ventas seguido del azuacutecar y cacao con un 221 y 206 respectivamente tambieacuten la artesaniacutea con un 115 tiene un peso importante comparado con el 39 del total agregado final

Lo maacutes destacable respecto a la serie del antildeo an-terior es el aumento de las ventas de teacute (un 61 frente a un 41 de 2017) que crece frente al descenso de otros productos de alimentacioacuten (del 85 al 69) (Graacutefico 12)

todos los demaacutes productos pierden peso especiacute-fico el cafeacute del 176 al 169 el cacao y deri-vados del 167 al 157 el azuacutecar del 148 al 128 y el teacute del 41 al 39 (Graacutefico 13)

Las tiendas de comercio Justo siguen siendo un espacio privilegiado donde encontrar no soacutelo pro-ductos de alimentacioacuten sino tambieacuten una amplia gama de productos de artesaniacutea (complementos decoracioacuten juguetes textiles etc) que no pue-den encontrarse en otros espacios comerciales

En las tiendas de Comercio Justo los productos vendidos son mucho maacutes variados que en el global del sector


graacutefico 13 ventas en tiendas de Comercio Justo seguacuten producto 2018 ()

azuacutecar 128

artesaniacutea320

teacute 39

Cosmeacutetica y otros 92

cafeacute169

otros alimentacioacuten

95

cacao yderivados

157

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garantiacuteas de los productos de Comercio Justo

En el caso de Espantildea existen dos viacuteas para acre-ditar los productos de comercio Justo Una es la garantiacutea organizacioacuten que es la que tienen las importadoras tradicionales de la cEcJ por el he-cho de pertenecer a esta plataforma (dado que esa pertenencia estaacute condicionada al cumplimien-to de una serie de requisitos entre los que sobre-sale el origen justo de los productos que distribu-yen) y otra es la garantiacutea producto que es la que otorgan las entidades certificadoras de productos de comercio Justo ya sea Fairtrade u otros sellos validados a nivel internacional tras verificar que han sido elaborados en condiciones justas

Los sellos de garantiacutea basados en la certificacioacuten del producto de comercio Justo comenzaron a implan-tarse al final de los antildeos ochenta19 y bastantes de ellos desembocaron en 1997 en la Fairtrade Labe-lling organization actualmente Fairtrade interna-cional que a diacutea de hoy coexiste con otros sellos20

La organizacioacuten Mundial del comercio Justo (WFto por sus siglas en ingleacutes) la entidad maacutes represen-tativa del movimiento del comercio Justo a nivel internacional reconoce aquellos sellos suscepti-bles de certificar productos de comercio Justo asegurando que sus sistemas contemplan de for-ma rigurosa los principios y criterios que se exi-gen desde este movimiento Fairtrade ibeacuterica es la organizacioacuten que gestiona desde 2005 la certi-ficacioacuten de productos con el sello Fairtrade en Es-pantildea y portugal a finales de 2018 68 empresas eran licenciatarias de este sello para productos propios certificados con Fairtrade ibeacuterica 11 maacutes que en 201721

como ya se ha expuesto la evolucioacuten dispar de la comercializacioacuten realizada por los dos tipos de garantiacutea (la confianza en la organizacioacuten y la cer-tificacioacuten del producto) explica en gran parte la evolucioacuten de ventas de comercio Justo en Espantildea

En 2018 el 894 de la facturacioacuten provino de ar-tiacuteculos certificados con el sello Fairtrade (812 el antildeo anterior) Una parte (el 119 del total) se correspondioacute con productos de las importadoras de la cEcJ que incorporaban este sello pero la mayoriacutea (775) fue fruto de las ventas de pro-ductos que fueron certificados por empresas convencionales El 106 restante (82 menos que el antildeo anterior) se correspondioacute con las ven-tas que realizaron las importadoras de productos certificados con otros sellos de comercio Justo y de la ldquogarantiacutea organizacioacutenrdquo de este tipo de enti-dades (Graacutefico 14)

desde 2013 las empresas convencionales ingre-san maacutes que las importadoras de la cEcJ por el conjunto de las ventas una tendencia que en 2014 representaba el 592 del total de ventas y que se mantuvo estable hasta 2017 habiendo despegado en 2018 representando praacutecticamen-te el 78 del total22

El Graacutefico 15 recoge la evolucioacuten de las ventas por las importadoras y otras organizaciones atendien-do al uso de las certificaciones de comercio Justo En el mismo y desde 2016 se aprecia cierta es-tabilidad de las importadoras tradicionales de comercio Justo en cuanto al porcentaje de pro-ductos certificados a traveacutes del sistema Fairtrade y otros sistemas de garantiacuteas

19 El primer sello se llamoacute Max Havelaar creado por el holandeacutes Francisco Van der Hoff en 198820 La WFTO ademaacutes de disponer de su propia certificacioacuten reconoce las siguientes certificaciones Fairtrade International Naturland Fair Ecocert-Fair for Life y Fundacioacuten de pequentildeos productores (FUndEppo)21 wwwsellocomerciojustoorgessobrefairtradeempresasregistradashtml 22 A lo largo del presente informe nos referimos a cifras de facturacioacuten el precio final (PVP) al que se venden los productos de Comercio Justo en el mercado espantildeol lo que no implica una correlacioacuten con la cantidad de productos vendidos Por ejemplo una taza de cafeacute de Comercio Justo vendida en una cafeteriacutea cuesta aproximadamente la mitad que un paquete de 250 gramos vendido en una tienda especializada o en un supermercado y sin embargo con el paquete de cafeacute podemos hacer 25 tazas (aproximadamente 10 gramos por taza) Es decir la facturacioacuten variacutea mucho seguacuten el grado de elaboracioacuten del producto y el formato bajo el que se presenta en el mercado Esto es importante a la hora de interpretar las cifras aquiacute expuestas en teacuterminos de apoyo econoacutemico a las y los productores en origen o de querer traducir esta facturacioacuten en forma de cantidad de productos de comercio Justo vendidos

graacutefico 14 Facturacioacuten por ventas de productos de Comercio Justo seguacuten certificacioacuten y tipo de entidad distribuidora 2018 ( sobre el total)


Empresas convencionales con sello Fairtrade 775

importadoras cEcJ con sello

Fairtrade119

importadoras cEcJ sin sello o con sello

diferente a Fairtrade106

En 2018 92 millones de euros de productos cer-tificados por Fairtrade son distribuidos por las importadoras de comercio Justo por productos maacutes vendidos la praacutectica totalidad del cafeacute que venden las importadoras estaacute certificado por este sello (un 86) en tanto que el cacao lo estaacute en un 68 y el azuacutecar en un 46 (con un descenso de un 4 respecto al antildeo anterior)

graacutefico 15 ventas de productos de Comercio Justo seguacuten certificacioacuten Fairtrade y tipo de entidad distribuidora 2014-2018 (voluacutemenes en millones de euros constantes para los subtotales de 2018)


importadoras cEcJ sin sello o con sello diferente a Fairtrade ibeacuterica importadoras cEcJ con sello Fairtrade ibeacuterica

Empresas convencionales con sello Fairtrade ibeacuterica

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603

56 84 89 98 92

75 67 83 8 83

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Resumen y conclusiones

El crecimiento de las ventas de comercio Justo ha sido continuo desde que se comenzoacute la recogida de datos en el antildeo 2000 sin embargo ha sido en este ejercicio cuando se han disparado con un aumento de un 53 respecto a 2017 Este incre-mento ha tenido que ver con la incorporacioacuten de diferentes marcas del mercado convencional al sistema de certificacioacuten Fairtrade habieacutendose in-crementado tanto el nuacutemero de marcas espantildeolas e internacionales como el abanico de productos asiacute el 2018 terminoacute con 195 marcas con casi 900 productos certificados por el sistema Fairtrade de las que 49 son espantildeolas (con 290 productos) y 146 son extranjeras (con 575 productos)

Es importante resentildear la entrada con fuerza de dos categoriacuteas recientes en el mercado de pro-ductos de comercio Justo en Espantildea como son la fruta y los productos textiles cada una de ellas con maacutes de un milloacuten de euros en ventas

consecuentemente el consumo medio de pro-ductos de comercio Justo en Espantildea ha crecido de forma espectacular hasta 167 eurosantildeo por persona recortando nuestra distancia respecto al consumo en Europa Sin embargo seguimos es-tando a la cola en comparacioacuten con el consumo de los paiacuteses de nuestro entorno que en prome-dio consumen 10 veces maacutes acercaacutendonos a ellos de manera significativa (en promedio en 2017 consumiacutean 15 veces maacutes que en Espantildea)

La crisis comercial de las importadoras tradiciona-les tocoacute fondo en 2014 pasando a crecer desde entonces un 14 en 2015 un 144 en 2016 y un 2 en 2017 Sin embargo en el 2018 se ha produ-cido un descenso de un 16 que esperamos no se incremente en antildeos venideros

Los supermercados y las grandes superficies co-merciales se consolidan como canal preferente en la distribucioacuten de los productos de comercio Justo con una cuota del 66 frente al canal HorEca

(hosteleriacutea restauracioacuten y catering) que se queda con un 198 dejando muy atraacutes a la distribucioacuten minorista con un 118 La distribucioacuten a traveacutes del resto de canales como empresas o adminis-traciones puacuteblicas apenas llega al 19

En la distribucioacuten minorista destacamos las tien-das de comercio Justo que siguen perdiendo cuo-ta de mercado representando apenas el 62 respecto al total pierden tambieacuten volumen de ventas en teacuterminos absolutos una tendencia pre-ocupante para el comercio Justo que encuentra en ellas el espacio donde sustentarse y crecer como movimiento

Sin embargo y aunque pierde peso relativo en teacuterminos porcentuales (del 76 en 2017 al 56 en 2018) crece la venta de estos productos a traveacutes de herbolarios y otros minoristas en teacuter-minos absolutos

por tipo de productos la alimentacioacuten sigue sien-do la protagonista con un 95 de la facturacioacuten La artesaniacutea se mantiene en el 39 al igual que la cosmeacutetica con un 11

El cacao ha sido en 2018 el gran dinamizador de las ventas con un 635 del total el cacao azuacute-car y sus derivados siguen aumentando su ven-taja respecto al cafeacute que a pesar de un notable incremento se queda con un 25 de la cuota de mercado destacable tambieacuten la incorporacioacuten de frutas de comercio Justo certificadas por el siste-ma Fairtrade que ha supuesto un 128 del total de ventas producto por otra parte muy habitual en las cestas de la compra europeas

al respecto de la artesaniacutea se mantiene en un 39 frente al 4 del 2017 gracias principalmen-te a la certificacioacuten de productos textiles de em-presas convencionales por el sistema Fairtrade

Los productos garantizados con el sello Fairtrade ibeacuterica representan praacutecticamente el 90 de los

productos de comercio Justo que se pueden en-contrar en el Estado espantildeol canalizaacutendose al puacuteblico a traveacutes de las importadoras tradicionales (un 12) y sobre todo a traveacutes de las empresas convencionales que han obtenido el certificado para sus productos (un 775)

Los productos con otras certificaciones de comercio Justo o con el sello de garantiacutea-organizacioacuten que les confiere el pertenecer a la cEcJ (y cumplir sus requisitos en cuanto al origen de los productos) se extendiacutean en el uacuteltimo ejercicio al 107 de los productos 81 puntos menos que el antildeo anterior (188)

por uacuteltimo no queremos olvidar la contribucioacuten del movimiento del comercio Justo a un posicio-namiento inequiacutevoco respecto a las relaciones econoacutemicas y comerciales los derechos Huma-nos y del medio ambiente tal y como indica el manifiesto de la campantildea ldquoderechos para las personas obligaciones para las multinacionalesrdquo de la cual formamos parte ldquoello exige un cambio de orientacioacuten en las poliacuteticas comerciales fisca-les y distributivas para poner en el centro de las mismas la preservacioacuten del medioambiente y los derechos humanos y de las comunidades como condicioacuten fundamental para garantizar la paz y una mayor justicia globalrdquo23

Solo asiacute podremos avanzar hacia el cumplimiento de la agenda 2030 garantizando un futuro soste-nible y maacutes justo para todos y todas

23 wwwnoalttiporgmanifiesto-2

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desarrollo y vida digna El impacto de nuestras compras de Comercio Justo

copy Fairtarde International

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1 para el presente anaacutelisis tomamos en cuenta la informacioacuten proporcionada por las importadoras referida a las organizaciones productoras con las que trabajan

Si analizamos el impacto de las tres materias por regiones vemos que nuestro mercado beneficia especialmente a paiacuteses de ameacuterica Latina Es la regioacuten con la que mantenemos una relacioacuten co-mercial con un mayor nuacutemero de organizaciones productoras El azuacutecar cacao y cafeacute de comercio Justo que llega a nuestro paiacutes procede de 39 orga-nizaciones productoras de 13 paiacuteses de ameacuterica Latina mientras que en el caso de Aacutefrica se tra-baja con 10 entidades de 7 paiacuteses y en el caso de asia con 6 organizaciones de 4 paiacuteses

de ameacuterica Latina el paiacutes con el que se genera un mayor volumen comercial es Ecuador seguido de peruacute repuacuteblica dominicana y paraguay

graacutefico 1 Fuente elaboracioacuten propia a partir de los datos ofrecidos por las importadoras de la CECJ

Cafeacute

Cacao

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Fuente elaboracioacuten propia a partir de los datos ofrecidos por las importadoras de la cEcJ

El impacto de las compras de Comercio Justo en nuestro paiacutes beneficia especialmente a Ameacuterica Latina

Una vez que hemos detallado las ventas de comercio Justo en nuestro paiacutes en este epiacutegrafe queremos analizar cuaacutel es su impacto en las organizaciones productoras que en definitiva es la razoacuten de ser de este movimiento internacional no vamos a ofrecer una descripcioacuten exhaustiva porque esto nos llevariacutea a una publicacioacuten muy extensa pero siacute ofrecer algunas conclusiones y elementos que nos permitan reflexionar acerca de los beneficios que las decisiones de los consu-midores y consumidoras de comercio Justo gene-ran en las comunidades productoras de ameacuterica Latina Aacutefrica y asia Unos efectos que de alguna manera podemos describir como una especie de ldquoefecto mariposardquo en positivo en el que la compra de un producto aquiacute genera numerosos cambios alliacute en diferentes aspectos econoacutemicos sociales o medioambientales

En particular vamos a analizar cuaacutel es el impacto y los beneficios que generan los tres productos protagonistas del comercio Justo cafeacute azuacutecar y cacao1 nos centraremos en estas tres materias primas ya que por siacute solas representan casi el 90 del consumo de comercio Justo en nuestro paiacutes

El cafeacute azuacutecar y cacao distribuidos por las impor-tadoras de la coordinadora Estatal de comercio Justo (cEcJ) procede de 56 organizaciones pro-ductoras de ameacuterica Latina Aacutefrica y asia Es impor-tante destacar la estabilidad comercial alcanzada

con la gran mayoriacutea de ellas En ese sentido co-mentar que con la mitad de estas organizaciones se mantiene una relacioacuten comercial desde hace al menos diez antildeos con algunas de ellas la relacioacuten se remonta a 1992 como es el caso de las coope-rativas azucareras pFtc (Filipinas) Manduviraacute (pa-raguay) camari (Ecuador) coopeagri (costa rica) o la productora de cacao conacado (repuacuteblica dominicana) La estabilidad comercial mantenida con dichas organizaciones es sin duda un aspecto que ha favorecido el desarrollo de estas entidades y sus comunidades

por ejemplo la cooperativa costarricense coopea-gri que nacioacute a partir de la iniciativa de 390 peque-ntildeos productores hoy agrupa a cerca de 16000 asociados y asociadas La produccioacuten y comercia-lizacioacuten de su cafeacute y azuacutecar bajo los principios del comercio Justo les garantiza un precio miacutenimo su-perior al fijado en el comercio convencional de esta manera los agricultores y agricultoras pueden tener una vida digna

de las tres materias primas la que genera un ma-yor impacto econoacutemico es el azuacutecar seguido del cacao y situando en tercer lugar al cafeacute (Graacutefico 1) Un impacto que resulta diferente en relacioacuten a los datos de ventas analizados en el capiacutetulo an-terior debido a que aquiacute soacutelo tenemos en cuenta las organizaciones productoras con las que traba-jan las importadoras miembro de la cEcJ

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coordinadora EStataL dE ComERCIo JuSTo

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EL ComERCIo JuSTo EN ESPAntildeA 2016

El cafeacute es el producto de Comercio Justo que tiene una procedencia maacutes amplia

Cafeacute

El cafeacute es el producto de comercio Justo que tiene una procedencia maacutes amplia En nuestro paiacutes po-demos encontrar cafeacute de comercio Justo cultivado en 13 paiacuteses por 31 organizaciones productoras Ello favorece que su impacto quede maacutes repartido

por regiones el cafeacute que mayoritariamente comer-cializamos en la red de comercio Justo de nuestro paiacutes procede de ameacuterica Latina sin embargo entre los 5 principales paiacuteses que surten a nuestro mer-cado se encuentran Uganda y Etiopiacutea (Graacutefico 2)

Las tres cooperativas de las que importamos un mayor volumen de cafeacute son (por orden) ankole cofee (Uganda) Unioacuten cooperativa Jiguumlina (nica-ragua) y oromiacutea (Etiopiacutea)

En Uganda un paiacutes donde gran parte de la pobla-cioacuten vive de la produccioacuten y comercializacioacuten del cafeacute 4300 familias de la zona de ankole decidieron hace antildeos prescindir de los intermediarios conven-cionales y vender su producto a traveacutes de la red de comercio Justo asiacute formaron la unioacuten de coopera-tivas ankole coffee producers cooperatives Union (acpcU) a partir de ahiacute ademaacutes de contar con un salario digno y estable cada antildeo los miembros de la organizacioacuten deciden en queacute invierten la prima de comercio Justo con ello han mejorado los accesos por carretera han construido un edificio

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bENEFICIoS dEL CAFeacute dE ComERCIo JuSTo TRES EJEmPLoS CoNCREToS2

En Peruacute el 25 de las exportaciones totales de cafeacute en 2016 fueron de comercio Justo certifi-cado por Fairtrade cultivado por cerca de 45000 productores y productoras Esto ha permitido consolidar el modelo agroforestal tradicional y rentabilizar la transicioacuten a la agricultura orgaacutenica

En Colombia hay 67000 personas asociadas a las cooperativas de comercio Justo certifica-das por Fairtrade En este paiacutes el comercio Justo ha favorecido que los productores y producto-ras maacutes aislados pudieran organizarse en cooperativas y gracias a ello aumentar sus ingresos y favorecer un modelo de cultivo orgaacutenico que constituye una alternativa a las consecuencias del cambio climaacutetico

En Etiopiacutea un 29 de las cooperativas cafetaleras contaba con la certificacioacuten de comercio Justo Fairtrade Su participacioacuten en esta red ha facilitado la creacioacuten de un capital colectivo y la inversioacuten en infraestructuras comunitarias de educacioacuten y sanidad ademaacutes ha permitido la conservacioacuten de sus meacutetodos tradicionales de produccioacuten que garantizan el cuidado de la tierra

2 datos extraiacutedos del informe ldquocafeacute la historia de un eacutexito que oculta una crisisrdquo comerciojustoorgwp-contentuploads201906cUadErno-11pdf

graacutefico 2 importacioacuten en Espantildea de cafeacute de Comercio Justo por paiacuteses

Fuente Elaboracioacuten propia a partir de los datos ofrecidos por las importadoras de la cEcJ

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multiusos para la comunidad han facilitado casas para que los maestros de la escuela maacutes cercana puedan alojarse en la comunidad etc

ademaacutes de esta cooperativa hay otras dos organi-zaciones maacutes de Uganda que aportan cafeacute al mer-cado espantildeol de comercio Justo

En el caso de nicaragua un paiacutes relativamente pequentildeo y uno de los principales productores de cafeacute a nivel mundial los beneficios de la venta de cafeacute de comercio Justo quedan repartidos en 5 organizaciones productoras Una de ellas es aldea Global que agrupa a cerca de 12000 campesinos y campesinas de la regioacuten de Jinotega al norte del paiacutes ademaacutes de garantizar un precio digno por el cafeacute y desarrollar la produccioacuten de manera orgaacuteni-ca la organizacioacuten estaacute realizando un trabajo muy destacado para favorecer el empoderamiento de las mujeres y su participacioacuten en la sociedad en aspectos poliacuteticos como la toma de decisiones y tambieacuten econoacutemicos facilitando la propiedad de la tierra que cultivan

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ldquoPRomovER EL ComERCIo JuSTo ES INvERTIR EN LA CALIdAd dE vIdA dE LAS FAmILIAS PRoduCToRAS y dE LAS muJERESrdquo IvANIA RiveRa viCe-geRente de aldea global (niCaRagua)

ldquoEl comercio Justo garantiza que el productor cubra su costo de produccioacuten y tiene todaviacutea unos ingresos adicionales que puede invertir en la parte social de su familia Un ejemplo muy sencillo ahora que el precio del cafeacute a nivel internacional estaacute muy bajo cuando un productor de comercio Justo recibe un precio justo por el cafeacute va tranquilo a su hogar compra lo que necesita para seguir produciendo garantiza la alimentacioacuten de su familia la educacioacuten de sus hijos tiene dinero para enfrentar las enfermedades y hay mayor tranquilidad en su hogar

En el caso de no pagar un precio justo las consecuencias se pagan a todos los niveles peacuterdidas econoacutemicas -no es faacutecil para un productor perder 40 doacutelares al antildeo por quintal- lo que conlleva que en un hogar haya inseguridad alimentaria los hijos no puedan ir a la escuela o no puedan atender una enfermedad pero ademaacutes se incrementan los problemas por efecto de estas peacuterdidas econoacutemicas aumentan las discusiones y la violencia lamentablemente las principales viacutectimas son la mujer y las hijas Son las primeras que estaacuten al frente de estos problemasrdquo

ldquoEL ComERCIo JuSTo RECoNoCE muChoS dEREChoS quE LoS PRo-duCToRES No TENiacuteANrdquo guILLERmo bERRu PRESIdENTE dE CAES PiuRa (PeRuacute)

ldquoEl cultivo de cantildea que hacemos proviene de nuestros ancestros de ellos hemos aprendido coacutemo se trabaja la cantildea artesanalmente y ahora se han mejorado las plantas y la forma de trabajo y el producto estaacute en un mercado mayor

Es muy importante para nosotros el comercio Justo porque reconoce muchos derechos que los productores al ser pequentildeos no teniacutean derechos como un trabajo digno o recibir beneficios de los que estaban praacutecticamente excluidos para nosotros es importante la justicia que se logra a traveacutes del precio Ese fue nuestro principal objetivo porque a traveacutes del precio se pueden mejorar las condiciones de los productores de zonas rurales ademaacutes gracias a la inclusioacuten de los sellos hemos tenido la oportunidad de ingresar a mercados internacionales antes solo se comercializaba a nivel internordquo

Azuacutecar

aunque el azuacutecar de comercio Justo que encon-tramos en nuestro paiacutes procede de 13 organiza-ciones productoras de 7 paiacuteses podemos decir que hay dos protagonistas indiscutibles Ecuador y paraguay El 67 del impacto econoacutemico que genera el azuacutecar de comercio Justo queda en estos dos paiacuteses En el caso de paraguay en 5 organizaciones productoras y en el caso de Ecua-dor en 4 Sin embargo resulta curioso que la or-ganizacioacuten productora a la que compramos maacutes azuacutecar es de peruacute la cooperativa caES piura

de esta regioacuten tambieacuten importamos azuacutecar de costa rica aunque en menor medida que de los otros paiacuteses

de asia el azuacutecar de comercio Justo procede fun-damentalmente de Filipinas y una parte maacutes redu-cida de tailandia

de Aacutefrica uacutenicamente importamos azuacutecar de islas Mauricio

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Cacao

El cacao de comercio Justo que podemos encon-trar en nuestro paiacutes tiene un claro protagonista repuacuteblica dominicana principalmente tres organi-zaciones productoras de este paiacutes surten a nuestro mercado y ademaacutes desde hace varias deacutecadas La organizacioacuten de la que maacutes cacao importamos es cooproagro que fue la primera cooperativa de pe-quentildeos grupos productores de cacao del paiacutes toda su produccioacuten es orgaacutenica La cooperativa ofrece a sus socios y socias distintos servicios como asisten-cia teacutecnica programas de ahorro y de preacutestamo a

bajo intereacutes becas educativas y ayuda para mate-rial escolar pero ademaacutes con la prima y los bene-ficios obtenidos se han realizado distintas iniciati-vas comunitarias de construccioacuten o reparacioacuten de infraestructuras (centro meacutedico escuelas caminos vecinales puentes electrificacioacuten agua potablehellip)

ademaacutes de repuacuteblica dominicana el cacao proce-de de otros paiacuteses de ameacuterica Latina como Bolivia peruacute y costa rica y de Aacutefrica de cameruacuten costa de Marfil y Santo tomeacute

ldquoEL ComERCIo JuSTo LLEgA A LAS ComuNIdAdES REmoTAS y maacuteS PobRES doNdE No LLEgA LA ACCIOacuteN PoLiacuteTICArdquo JAImE gOacutemEz mIEm-bRo de la CooPeRativa ConaCado (RePuacutebliCa dominiCana)

ldquocon nuestra entrada en la red de comercio Justo hemos hecho posible que por primera vez los productores tengan contacto directo con el procesador sin mediadores internacionales e incluso con los consumidores finales

ademaacutes gracias a la prima de comercio Justo atendemos necesidades de los productores que no asumen los gobiernos asistencia teacutecnica desarrollo comunitario proyectos sociales construccioacuten de escuelas o un programa de becas a estudiantes gracias al cual se han graduado muchos hijos de productores que hoy son profesionales y tienen un salario dignordquo

uN EJEmPLo dEL ImPACTo dE NuESTRAS ComPRAS dE ARTESANiacuteA3

a pesar de que la artesaniacutea supone un porcentaje muy pequentildeo respecto al total de ventas de comercio Justo queremos destacar el impacto que esas compras tienen en la vida de muchas personas

por ejemplo muchas de las cestas artesanales de yute que podemos encontrar en las tiendas de comercio Justo han sido elaboradas por las 10000 mujeres de la organizacioacuten BaSE de Bangladeacutes un paiacutes con un 40 de su poblacioacuten en la pobreza

Sus trabajadores y trabajadoras organizados en 17 grupos de produccioacuten en distintas zonas del paiacutes obtienen una remuneracioacuten de unos 10000 takas (unos 440 doacutelares al diacutea) lo que les permite mantener una vida digna y que supone el doble del salario miacutenimo legal en el paiacutes fijado en 5000 takas (180 euros al diacutea)

pero ademaacutes de los ingresos econoacutemicos otros aspectos esenciales de su trabajo en esta organizacioacuten de comercio Justo son el apoyo en salud o educacioacuten y en su desarrollo personal autoestima y autonomiacutea

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COORDINADORA ESTATAL DE COMERCIO JUSTO EL COMERCIO JUSTO EN ESPANtildeA 2018

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mucho maacutes queacute comercio movilizacioacuten social denuncia e incidencia poliacutetica

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El comercio Justo no es solo compra y venta de productos La comercializacioacuten es una de las tres aacutereas de accioacuten de este movimiento social inter-nacional que se complementa con la moviliza-cioacuten social por un lado y la incidencia poliacutetica por otro por siacute sola la comercializacioacuten no cum-pliriacutea los objetivos del comercio Justo Es nece-sario tambieacuten avanzar en la sensibilizacioacuten de la sociedad en su conjunto y con grupos de intereacutes diferenciados (joacutevenes y estudiantes empresas administraciones puacuteblicas consumidores y con-sumidorashellip) con el fin de lograr una ciudadaniacutea comprometida que sea consciente de la desigual-dad global de la pobreza en la que viven maacutes de 800 millones de personas y sus causas por otro lado tambieacuten resulta esencial continuar con el trabajo de incidencia poliacutetica con el fin de lograr los cambios necesarios en los acuerdos comer-ciales entre paiacuteses y la legislacioacuten internacional del comercio que a menudo generan un impacto muy negativo en las comunidades productoras maacutes vulnerables de hecho todo ello constituye la finalidad uacuteltima del comercio Justo

asiacute el principio nuacutemero 9 de la carta interna-cional del movimiento del comercio Justo se refiere especialmente a ello y sentildeala entre otros aspectos que ldquola organizacioacuten trabaja para crear conciencia sobre los objetivos del comercio Justo y la necesidad de una mayor justicia globalrdquo

por ello este informe no estariacutea completo si no dieacuteramos aunque solo sea unas pinceladas de todo el trabajo que las organizaciones de comercio

Justo realizan con estos objetivos maacutes allaacute de la comercializacioacuten

En nuestro paiacutes a diferencia de otros movimientos europeos cuyas iniciativas y campantildeas se dirigen en gran parte a empresas o a administraciones puacuteblicas una mayoriacutea de las actividades van destinadas a la sensibilizacioacuten de la ciudadaniacutea En particular el aacutembito educativo es uno de los prioritarios y asiacute tanto el profesorado como los y las estudiantes son los principales puacuteblicos a los que se dirige una parte importante del trabajo de concienciacioacuten social Las organizaciones buscan asiacute sentar unas bases soacutelidas para una ciudadaniacutea comprometida y criacutetica

En liacuteneas generales podemos decir que la activi-dad que realizan las organizaciones de la coordi-nadora Estatal de comercio Justo en este aacutembito se caracteriza por ser un trabajo muy centrado en el territorio (barrio comarca localidad) en el que se encuentran las organizaciones o tiendas y en numerosas ocasiones muy apegado a las ca-racteriacutesticas y formas de vida de dicho territorio Ello permite un tipo de trabajo muy cercano una relacioacuten ldquode tuacute a tuacuterdquo con las personas a las que se dirigen lo que facilita que el comercio Justo llegue a muchas localidades y territorios

pero ademaacutes estas iniciativas se complementan con otro tipo de acciones que buscan llegar a un puacute-blico maacutes extenso como en el caso del trabajo con medios de comunicacioacuten que realizan 3 de cada 4 organizaciones de la cEcJ Es el caso tambieacuten

de las campantildeas de denuncia o incidencia poliacutetica desarrolladas a traveacutes de redes sociales e inter-net que buscan el apoyo de la ciudadaniacutea para conseguir medidas concretas Un trabajo que al margen de los logros que se puedan conseguir en cuanto a las peticiones solicitadas sirve tambieacuten como elemento de sensibilizacioacuten y difusioacuten de las praacutecticas injustas del comercio convencional y sus consecuencias

Las liacuteneas de trabajo que desarrollan las organiza-ciones de comercio Justo maacutes allaacute de la comercia-lizacioacuten son las siguientes

bull Educacioacuten para el desarrollo y sensibilizacioacuten

bull denuncia

bull incidencia poliacutetica

bull publicaciones

bull participacioacuten en ferias y eventos de relevancia

bull apoyo y asesoriacutea a organizaciones productoras

bull Formacioacuten interna (a voluntariosas de la or-ganizacioacuten) y externa (a otros puacuteblicos) sobre aspectos relacionados con el comercio Justo

bull trabajo con medios de comunicacioacuten

EL diacuteA muNdIAL dEL ComERCIo JuSTo uN EvENTo ESENCIAL dE SENSIbILIzACIOacuteN

La celebracioacuten del diacutea Mundial del comercio Justo el segundo saacutebado de mayo constituye el principal evento de sensibilizacioacuten de las organizaciones del sector Se trata de la iniciativa maacutes destacada del movimiento del comercio Justo que congrega a todas las entidades de la cEcJ bajo un lema y mensaje concretos a traveacutes de actividades de calle luacutedicas puestos informativos conciertos talleres juegos infantiles etc la ciudadaniacutea de maacutes de 50 localidades de nuestro paiacutes se une de esta manera a una celebracioacuten internacional que visibiliza la alternativa que supone el comercio Justo y sirve de altavoz de las reivindicaciones y logros de nuestro movimiento todo ello se completa con una extensa campantildea de difusioacuten en medios de comunicacioacuten y redes sociales

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Educacioacuten para el desarrollo y sensibilizacioacuten

La liacutenea de trabajo que maacutes llevan a cabo las orga-nizaciones de la coordinadora Estatal de comercio Justo es la Educacioacuten para el desarrollo y sensibili-zacioacuten praacutecticamente todas las entidades miem-bro realizan iniciativas para sensibilizar en torno a la desigualdad global sus causas problemaacutetica y consecuencias y la alternativa que supone el comercio Justo

En el 2018 se estima que las maacutes de 2000 activi-dades concretas realizadas llegaron de manera di-recta a maacutes de 180000 personas La tipologiacutea de acciones llevada a cabo es de lo maacutes variado y va desde charlas hasta exposiciones talleres de coci-na de papeleriacutea artesanal o de cosmeacutetica natural rutas de tapas por la localidad o rutas dulces (de chocolate) degustaciones de productos obras de teatro etc Una enorme creatividad y variedad de iniciativas para llegar a distintos sectores de la po-blacioacuten y comunicar nuestro mensaje

El puacuteblico maacutes habitual al que se dirigen estas ac-tividades son los consumidores y consumidoras seguidos de las empresas profesorado estudian-tes y joacutevenes otras organizaciones y movimientos sociales y las administraciones puacuteblicas

La temaacutetica maacutes frecuente en este tipo de ac-ciones es el fomento del consumo responsable otro tema que ha estado muy presente en las

actividades realizadas en este uacuteltimo antildeo es el de la desigualdad de geacutenero y en concreto coacutemo el comercio Justo contribuye a paliar esta realidad otros dos temas tambieacuten muy abordados han sido los derechos laborales y los derechos Humanos

para contar de manera maacutes graacutefica en queacute con-siste toda esta labor daremos algunos ejemplos de iniciativas realizadas por las organizaciones de comercio Justo el uacuteltimo antildeo en nuestro paiacutes

En Vitoria medicusmundi Aacutelavaaraba realizoacute la exposicioacuten fotograacutefica ldquodescubriendo alternativasrdquo que explica coacutemo el comercio Justo contribuye a la igualdad de geacutenero La muestra fue instalada en la tienda de esta organizacioacuten en un centro ciacutevico de la ciudad y en las localidades alavesas de Laudio izarra y agurain

Siguiendo esta misma liacutenea dicha entidad llevoacute a cabo una serie de talleres sobre cosmeacutetica natu-ral En ellos el puacuteblico participante formado por personas de un amplio abanico de edades (de en-tre 25 y 70 antildeos) ademaacutes de aprender a elaborar productos cosmeacuteticos conocioacute coacutemo trabajan las cooperativas de mujeres de comercio Justo que cultivan y recolectan las materias primas con las que se elaboran dichos productos

En el 2018 las organizaciones de la CECJ organizaron maacutes de 2000 actividades concretas en las que participaron maacutes de 180000 personas

En pamplona Setem navarra convocoacute la ldquoruta del chocolaterdquo en la que durante una semana nueve establecimientos de hosteleriacutea del casco viejo de la localidad ofrecieron un dulce o un chocolate a la taza elaborado con cacao de comercio Justo Maacutes de 1400 personas degustaron estos produc-tos y pudieron conocer maacutes de cerca el comercio Justo ya que junto con el dulce se les entregaba un folleto informativo

En Girona en la comarca del pla dacutelestany la fun-dacioacuten trabajo y dignidad desarrolla durante todo el antildeo distintos eventos como charlas comidas solidarias y actividades en colegios para promo-ver los valores del comercio Justo

con motivo de las fechas navidentildeas la eacutepoca de mayor consumo del antildeo numerosas organizacio-nes realizan actividades para concienciar acerca de la importancia del consumo responsable por ejem-plo en Mallorca la tienda de caacuteritas acogioacute varias iniciativas como un taller de adornos navidentildeos con elementos reciclados o reutilizados dirigido a puacuteblico infantil una funcioacuten de cuentacuentos y una batucada

por uacuteltimo no podemos dejar de sentildealar en esta liacutenea de trabajo dirigida a la sensibilizacioacuten y la movilizacioacuten social el movimiento de ciudades por el comercio Justo que en nuestro paiacutes coordina la cooperativa ideas Se trata de una iniciativa que auacutena el esfuerzo y compromiso de distintos sectores de la sociedad (ciudadaniacutea administraciones puacutebli-cas pequentildeo comerciohellip) con el comercio Justo En el 2018 ademaacutes Madrid acogioacute la 12ordf conferencia internacional de ciudades por el comercio Justo a la que asistieron maacutes de 200 personas representan-tes de esta red por todo el mundo

visitas de representantes de organizaciones productoras

para transmitir queacute es el comercio Justo coacutemo trabajan las organizaciones productoras y cuaacutel

es el impacto que genera para sus trabajadores y trabajadoras y su comunidad quien mejor que los propios protagonistas para hacerlo por ello algunas entidades invitan a representantes de las organizaciones productoras para que cuenten en primera persona su experiencia

asiacute alternativa 3 invitoacute a Fayrin Suaacuterez y Exolina aldana de la cooperativa de cafeacute nicaraguumlense cecocafen ambos realizaron charlas en escuelas y centros ciacutevicos de cataluntildea en las que hablaron particularmente sobre el empoderamiento de la mujer y la importancia del cultivo bioloacutegico del cafeacute dos aspectos esenciales de su cooperativa tambieacuten mantuvieron reuniones con representan-tes de administraciones puacuteblicas con el fin de acer-car el comercio Justo y su impacto en este aacutembito aproximadamente unas mil personas asistieron a estas charlas

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por su parte caacuteritas invitoacute a Milton Suranjit y ananda piacid de la organizacioacuten artesana corr the Jute Works de Bangladesh Ellos viajaron por varias localidades de nuestro paiacutes contando su ex-periencia en distintos espacios (centros educativos parroquias grupos de voluntariado etc) ademaacutes participaron en una rueda de prensa favoreciendo asiacute que varios medios de comunicacioacuten se hicieran eco de su testimonio y su realidad

En sentido inverso desde Bilbao miembros de la organizacioacuten Kidenda viajaron a peruacute a cono-cer de primera mano el trabajo de la cooperati-va agropiacutea a partir de esta experiencia Kidenda ha elaborado material de sensibilizacioacuten en el que explica coacutemo es la vida de las productoras y productores ademaacutes de la difusioacuten del viaje en medios de comunicacioacuten y redes sociales organi-zaron charlas y proyecciones de viacutedeo

trabajo en centros educativos y con joacutevenes

El trabajo que las organizaciones de comercio Justo realizan en centros educativos y en espacios de educacioacuten no formal dirigido a adolescentes y joacutevenes merece una mencioacuten especial ya que es una tarea esencial para la mitad de las organiza-ciones de la cEcJ Estimamos que en el 2018 maacutes de 20000 estudiantes y profesoresas participa-ron en este tipo de acciones formativas

por ejemplo la fundacioacuten proclade es una de las entidades que maacutes trabaja en este aacutembito El antildeo pasado en sus charlas y actividades educativas participaron unos 9000 estudiantes profesores y familias tanto de centros escolares como de cole-gios mayores de varias comunidades autoacutenomas

contaremos aquiacute algunas iniciativas concretas que constituyen solo una muestra del ingente trabajo en esta liacutenea

En Valencia y alicante las organizaciones Ecosol y petjades llevaron a cabo un proyecto en 9 centros educativos en el que un total de 4121 alumnos y alumnas conocieron queacute son los ob-jetivos de desarrollo Sostenible y cuaacutel es su re-lacioacuten con el comercio Justo particularmente destacaron la importancia del objetivo nuacutemero 12 relativo al consumo y la produccioacuten responsa-bles En esta iniciativa participaron tambieacuten 373 profesores y profesoras

tambieacuten en comunidad Valenciana pero en la comarca valenciana del Morvedre La tenda de tot el Moacuten realizoacute un proyecto muy completo a traveacutes del llamado ldquocacao Morvedrerdquo un choco-late de comercio Justo identificado con el nom-bre de su regioacuten El producto en siacute mismo sirve como una excelente herramienta de sensibiliza-cioacuten que da pie a realizar distintas actividades por ejemplo al inicio del proyecto se convocoacute un con-curso escolar de dibujo para seleccionar la imagen que iriacutea impresa en el envase del cacao Morvedre tambieacuten se desarrolloacute una obra de teatro con la colaboracioacuten de los profesores y profesoras se ela-boraron unidades didaacutecticas y talleres Es de des-tacar tambieacuten la visita de dos representantes de la cooperativa de repuacuteblica dominicana conacado que cultiva la materia prima con la que se elabo-ra el cacao Morvedre y que realizaron charlas en centros educativos organizaciones sociales y me-dios de comunicacioacuten La iniciativa ha logrado la implicacioacuten de administraciones puacuteblicas distintas entidades y de la ciudadaniacutea en general Solamen-te en el aacutembito educativo 60 docentes y maacutes de 1800 estudiantes han participado en el proyecto

En Galicia la fundacioacuten taller de Solidaridad llevoacute a cabo otra interesante iniciativa Bajo el tiacutetulo de ldquoEntreno concienciardquo su objetivo era acercar a joacutevenes pertenecientes a escuelas deportivas los valores del comercio Justo a traveacutes del deporte

de manera transversal el proyecto tambieacuten ha abordado aspectos como las relaciones norte y Sur las desigualdades de geacutenero o la importancia del consumo responsable El trabajo se realiza a traveacutes de dinaacutemicas y actividades luacutedico-deporti-vas donde los y las joacutevenes vivenciaban algunas de las situaciones injustas que se derivan del co-mercio internacional en particular en el sector textil a partir de ahiacute se generaban reflexiones y debates ademaacutes la iniciativa se completoacute con otras acciones como la celebracioacuten de un foro de comercio Justo y deporte En total unas 1650 per-sonas han participado en este proyecto innovador de caraacutecter educativo pero fuera del aula

En Granada Setem andaluciacutea desarrolloacute un pro-yecto en centros educativos de Educacioacuten Secun-daria en el que 720 estudiantes participaron en las actividades y charlas sobre la necesidad del consumo responsable

En Mallorca Srsquoaltra Senalla tiene el trabajo educa-tivo como una de sus principales liacuteneas de accioacuten que lleva a cabo a traveacutes de actividades muy va-riadas desde charlas y talleres hasta cineforums ludoteca de comercio Justo o cuentacuentos La oferta educativa que presenta la organizacioacuten a las escuelas es muy diversa y plantea actividades especiacuteficas en funcioacuten de los grupos de edad y niveles escolares (educacioacuten infantil primaria secundaria y bachillerato) ldquode doacutende procede lo que comemosrdquo ldquoiquesty si nosotros fueacuteramos el mundordquo ldquodeseos y necesidadesrdquo o ldquoqueacute puedo hacer para cambiar el mundordquo son algunos de los tiacutetulos de sus talleres

por uacuteltimo destacamos el trabajo de la red de centros Educativos por el comercio Justo de la organizacioacuten proydE a la que se siguen sumando escuelas de todas las comunidades autoacutenomas Las actividades que realizan son muy variadas exposiciones talleres presentaciones tutoriacuteas o proyectos ldquotutorizadosrdquo (por ejemplo la creacioacuten de una pequentildea tienda en el colegio)

En 2018 maacutes de 20000 estudiantes participaron en talleres y acciones educativas relacionadas con el Comercio Justo

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Publicaciones

La investigacioacuten sobre aspectos relacionados con el comercio Justo es otra de las liacuteneas de accioacuten que desarrollan las organizaciones de la cEcJ En este sentido a modo de ejemplo mostramos dos publicaciones diferentes elaboradas en 2018

En el marco de la campantildea ldquoLa Historia que que-rraacutes comprarrdquo oxfam intermoacuten publicoacute el informe ldquocadena de Valoresrdquo a traveacutes del cual dio a cono-cer la realidad de las cadenas de valor y coacutemo se reparten los beneficios en el caso de productos de comercio Justo en comparacioacuten con otros equiva-lentes del mercado convencional

por su parte Setem Hego Haizea editoacute lsquocomercio Justo orientaciones para incorporar la perspectiva de geacutenerorsquo una publicacioacuten que contribuye a refor-zar la reflexioacuten dentro del movimiento del comercio Justo acerca de coacutemo conseguir avanzar hacia una igualdad real y consolidar el principio de la equi-dad de geacutenero La publicacioacuten es el resultado de un proceso en el que participaron representantes de organizaciones vascas y latinoamericanas

denuncia

Un aspecto fundamental del movimiento del co-mercio Justo es la denuncia de las situaciones de violacioacuten de los derechos Humanos y laborales por parte de determinadas empresas y actores del comercio convencional

Un ejemplo muy significativo de esta liacutenea de accioacuten es la campantildea por la seguridad en las faacutebricas de ropa de Bangladesh que ha promovido a Federa-cioacuten Setem El 2018 era un antildeo de especial impor-tancia para esta iniciativa ya que en esta fecha con-cluiacutea el ldquoacuerdo por la Seguridad en las faacutebricas y contra-incendiosrdquo y era necesario mantener el com-promiso de las empresas firmantes (maacutes de 200) ya que pese a las mejoras logradas en materia de seguridad a lo largo de sus 5 antildeos de vigencia en

2018 auacuten queda mucho por hacer para garantizar faacutebricas seguras y evitar maacutes muertes de trabaja-doras y trabajadores

para ello realizaron acciones de interlocucioacuten con empresas de activismo online y en la calle difusioacuten en medios de comunicacioacuten e inciden-cia poliacutetica hacia el gobierno de Bangladesh y el parlamento Europeo tambieacuten se ha hecho un seguimiento de los informes de inspecciones pu-blicados por el oacutergano de gobierno del accord y se ha realizado una campantildea para que otras gran-des empresas firmen el acuerdo por la seguridad en las faacutebricas textiles

todo el esfuerzo ha obtenido un gran impacto ya que se ha conseguido la renovacioacuten del acuerdo de Bangladesh durante 3 antildeos maacutes La campantildea ha logrado mantener la interlocucioacuten presioacuten y el compromiso de las empresas espantildeolas signa-tarias del primer acuerdo tambieacuten es resentildeable la apertura de una viacutea para presionar al gobierno de Bangladesh a traveacutes de las delegaciones diplo-maacuteticas a traveacutes de charlas divulgativas y clases en universidades la campantildea ha contribuido a la denuncia y sensibilizacioacuten sobre el tema

En este sentido no queremos dejar de sentildealar una iniciativa centrada en una localidad concreta

asiacute Setem comunidad Valenciana en el marco de la campantildea cambia de moda llevoacute a cabo una accioacuten artiacutestica de denuncia bajo la etiqueta ranaplazaneveragain En pleno centro de Valen-cia en colaboracioacuten con el Festival intramurs se visibilizaron las condiciones laborales de las traba-jadoras de la industria textil en los denominados paiacuteses del Sur a traveacutes de una teacutecnica japonesa de atadura el colectivo Studio 69 consiguioacute trans-mitir la opresioacuten la falta de libertad la vejacioacuten de los derechos Humanos y las condiciones de esclavitud en las que se confecciona mucha de la ropa que vestimos

Apoyo a organizaciones productoras

algunas de las organizaciones de la coordinadora Estatal de comercio Justo trabajan en el apoyo a las organizaciones productoras en aspectos como asesoriacutea o formacioacuten con la finalidad de mejorar la calidad de su producto o determinados aspec-tos de la produccioacuten

por ejemplo adsis Equimercado ha realizado un proyecto con la entidad ecuatoriana Maquita que agrupa a maacutes de mil productores y productoras de cacao organizados en 25 grupos de produc-cioacuten El objetivo era mejorar las plantaciones para garantizar una calidad y trazabilidad de sus cacaos especiales de origen para ello se han realizado ta-reas de asesoriacutea y anaacutelisis con los 25 grupos para mejorar su estructura comercial y el control de ca-lidad de sus productos paralelamente se ha tra-bajado con chocolateros en Espantildea para evaluar el producto y poder ofrecer una liacutenea completa con ello se ha logrado revalorizar el producto y abrir nuevos mercados

incidencia poliacutetica

otra de las liacuteneas principales de accioacuten del mo-vimiento del comercio Justo es la de incidencia poliacutetica a traveacutes de la cual tratamos de lograr

cambios poliacuteticos y legales que favorezcan una mayor justicia comercial global

por un lado en el aacutembito de la compra puacuteblica eacutetica la cooperativa ideas organizoacute el antildeo pasa-do maacutes de una veintena de sesiones formativas dirigidas principalmente a entidades del sector puacuteblico como ayuntamientos o universidades

En esta misma liacutenea Setem catalunya desde la campantildea de Som comerccedil Just i Banca Egravetica ha he-cho especial incidencia y ha conseguido que dos municipios catalanes Valls y Montcada i reixac incluyan claacuteusulas de compra puacuteblica eacutetica en al-gunos de sus pliegos de contratacioacuten

tambieacuten desde la Fundacioacuten Vicente Ferrer han continuado su trabajo para fomentar la compra puacuteblica eacutetica concretamente con el consell de Mallorca y la direccioacuten General de cooperacioacuten de las islas Baleares

para finalizar desde la coordinadora Estatal de comercio Justo participamos en campantildeas para conseguir una mayor justicia global de la que se hacen eco todas nuestras organizaciones Es el caso de la campantildea ldquoderechos para las personas obligaciones para multinacionalesrdquo de esta ma-nera nos unimos a otros movimientos con el fin de hacer presioacuten para conseguir medidas concre-tas como la aplicacioacuten de un tratado vinculante para que las empresas multinacionales garanticen el respeto a los derechos Humanos a lo largo de toda su cadena de fabricacioacuten o acciones que pongan freno a la impunidad de estas empresas en aspectos como el deterioro medioambiental o la violacioacuten de los derechos Humanos

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por todo ello exigimos medidas que obliguen a las empresas transnacionales a cumplir los derechos Humanos en forma de leyes y regulaciones de aacutembito estatal regional y local asiacute como instrumentos juriacutedicos internacionales mdashcomo el tratado vinculante de naciones Unidasmdash que permitan demandar a dichas empresas en casos de vulneracioacuten de estos derechos

Hacemos un llamamiento a la ciudadaniacutea y sus organizaciones sociales colegios profesionales partidos poliacuteticos alcaldes y alcaldesas representantes electos pymes entidades de la economiacutea social y solidaria feministas ecologistas sindicatos y medios de comunicacioacuten a sumarse a esta campantildea

tenemos que exigir un cambio de orientacioacuten en las poliacuteticas comerciales fiscales y distributivas de la Unioacuten Europea para poner en el centro de las mismas la preservacioacuten del medioambiente y los derechos humanos y de las comunidades como condicioacuten fundamental para garantizar la paz y una mayor justicia global

mANIFIESTo dE LA CAmPAntildeA ldquodEREChoS PoR LAS PERSoNAS obLI-gACIoNES PARA LAS muLTINACIoNALESrdquo oTRo ComERCIo ES NECE-SARIo (extRaCto)

Es hora de actuar de manera diferente para garantizar un futuro digno para todas

defendemos la construccioacuten de unas relaciones y poliacuteticas comerciales entre nuestros pueblos que pongan en primer lugar a las personas y al planeta garantizando los derechos humanos y la proteccioacuten medioambiental rechazamos la estrategia de competencia salvaje y desigual que propugnan los gobiernos neoliberales en Europa y nos diferenciamos de la extrema derecha ya que nuestra propuesta es la cooperacioacuten e integracioacuten de los pueblos

por eso decimos que otro comercio es necesario

Un comercio que reduzca los impactos de la globalizacioacuten que promueva la lucha contra la pobreza la reduccioacuten draacutestica de las desigualdades y la lucha contra el cambio climaacutetico tomando medidas radicales para reducir la huella y deuda ecoloacutegica de la UE

Un comercio al servicio de las mayoriacuteas sociales y no de las empresas multinacionales

Un comercio basado en la cooperacioacuten de los pueblos

Un comercio que esteacute dentro de los liacutemites del planeta

Un comercio que fomente una economiacutea dirigida a generar recursos para la vida

Un comercio que proteja los derechos laborales y permita a los trabajadores y las trabajadoras obtener una renta adecuada para vivir con dignidad

Un comercio que proteja la educacioacuten la salud el agua el conocimiento la cultura como recursos no sujetos a la apropiacioacuten privada

Un comercio que incentive la economiacutea local y la economiacutea social y solidaria

Un comercio que proteja el futuro de la agricultura campesina en el norte y el sur global que defienda la soberaniacutea alimentaria la justicia climaacutetica y dignifique el trabajo de losas agricultores

Un comercio que defienda una fiscalidad justa y elimine los mal llamados paraiacutesos fiscales


Enlaces y direcciones

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oRgANIzACIoNES mIEmbRo dE LA CooRdINAdoRA ESTATAL dE ComERCIo JuSTo

AdSIS-EquI mERCAdocS nave 8 pol industrial noaacutein-Esquiacuteroz 31191 Esquiacuteroz (navarra)tel 948 302 450wwwequimercadoorg

ALTERNATIvA 3ctra castellar 52608227 terrassatel 93 786 93 79wwwalternativa3com

CaacuteRITAS - REd INTERdIoCESANA dE ComERCIo JuSToc Embajadores 16228045 Madridtel 91 444 10 00wwwcaritases

ECoSoLc arzobispo Mayoral 446002 Valenciatel 96 370 91 58wwwecosolongdes

ESPANICA c La avena 1 nave 228914 Leganeacutes (Madrid)tel 91 672 09 05wwwespanicaorg

FAIRTRAdE IbeacuteRICAimpact Hub Madrid c alameda 2228014 Madridtel 91 543 33 99wwwsellocomerciojustoorg

FuNdACIOacuteN TALLER dE SoLIdARIdAdramoacuten Montenegro 17-19 27002 Lugotel 982 80 47 36wwwtallerdesolidaridadorgtel 952 22 15 64

FuNdACIOacuteN TRAbAJo y dIgNIdAdc General asensio cabanillas 1828003 Madridtel 91 534 59 63wwwtrabajoydignidadorg

FuNdACIOacuteN vICENTE FERRERc annibal 9 a bajo07013 palma de Mallorcatel 971 22 01 09wwwfundacionvicenteferrerorg

IdEASc El carpio parcela 55 pol dehesa de cebriaacuten14420 Villafranca (coacuterdoba)tel 902 10 71 91wwwideascoop

KIdENdAc Viuda de Epalza 648005 Bilbaotel 94 479 28 62wwwkidendaorg

LA-TENdA dE ToT EL mOacuteNpasaje Vicente Moliner 4 46520 puerto de Sagunto tel 96 267 90 26wwwla-tendaorg

mEdICuS muNdI aacuteLAvAc Los isunza 9 - 1ordm dcha01002 Vitoriatel 94 528 80 31wwwmedicusmundiesalava

oxFAm INTERmOacuteNc Luis pasteur 6 (parque tecn)46980 paterna (Valencia)tel 961366275wwwoxfamintermonorg

PETJAdESavda tres cruces 4946018 Valenciatel 96 383 00 99wwwpetjadesorg

PRoCLAdEc conde de Serrallo 1528029 Madridtel 91 314 78 71wwwfundacionprocladeorg

PRoydEMarqueacutes de Mondeacutejar 3228028 Madridtel 91 356 06 07wwwproydeorg

SlsquoALTRA SENALLAarxiduc Lluis Salvador 2407004 palma de Mallorcatel 971 291 231httpsaltrasenallaorg

SETEm (Federacioacuten)c Gaztambide 5028015 Madridtel 91 549 91 28wwwsetemorg

SETEm ANdALuCiacuteAc palencia 33 local 1918008 Granadatel 958 81 89 38wwwsetemorgandalucia

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EL COMERCIO JUSTO EN ESPANtildeA 2018COORDINADORA ESTATAL DE COMERCIO JUSTO


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oRgANIzACIOacuteN muNdIAL dEL ComERCIo JuSTohttpwftocom

oRgANIzACIOacuteN muNdIAL dEL ComERCIo JuSTo - EuRoPAhttpwwwwfto-europeorg

FAIRTRAdE INTERNATIoNALhttpswwwfairtradenet

FAIR FoR LIFEhttpwwwfairforlifeorg

NATuRLANd FAIRhttpwwwnaturlanddede

SiacutemboLo PEquEntildeoS PRoduCToRES httpsppcoop

FAIRTRAdE AdvoCACy oFFICEwwwfairtrade-advocacyorg

REd dE REdES dE ECoNomiacuteA ALTERNATIvA y SolidaRia (ReaS)httpwwweconomiasolidariaorg

CooRdINAdoRA dE oRgANIzACIoNES dE CooPERACIOacuteN PARA EL dESARRoLLohttpscoordinadoraongdorg

CAmPAntildeA ldquodEREChoS PARA LAS PERSoNAS obLIgACIoNES PARA LAS muLTINACIoNALESrdquohttpwwwnoalttiporg

definicioacuten de la organizacioacuten Mundial del comercio Justo

C gaztambide 5028015 madrid91 299 38 60wwwcomerciojustoorg

La Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ) integra a la mayoriacutea de las organizaciones de Comercio Justo de Espantildea

ldquoEl comercio Justo es un sistema comercial basado en el diaacutelogo la transparencia y el respeto que bus-ca una mayor equidad en el comercio internacional prestando especial atencioacuten a criterios sociales y medioambientales contribuye al desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de productoresas y trabajadoresas desfavorecidos especialmente en el Surrdquo

desde su nacimiento en 1996 la cEcJ tiene como

fin potenciar el comercio Justo entre la ciudadaniacutea

realizando para ello campantildeas puacuteblicas de sensibi-

lizacioacuten social difusioacuten e incidencia poliacutetica Estas

acciones incluyen estudios e investigaciones que

mejoren el conocimiento de la sociedad espantildeola

sobre el comercio Justo y el consumo responsable

y que contribuyan a una modificacioacuten sustancial

de las reglas y praacutecticas del comercio internacional

convencional En la actualidad la cEcJ estaacute com-

puesta por 27 entidades y es miembro de la organi-

zacioacuten Mundial del comercio Justo (WFto)

Entre sus objetivos destacanbull Coordinar y canalizar la comunicacioacuten entre las or-

ganizaciones de comercio Justobull Velar por el cumplimiento de los criterios acordados

por la organizacioacuten Mundial del comercio Justobull Representar a sus miembros ante los organismos es-

tatales e internacionalesbull Fomentar el debate sobre los criterios eacuteticos en las

praacutecticas comercialesbull Promover y participar en actividades e iniciativas

que contribuyan a fomentar el comercio Justobull Informar y sensibilizar a la sociedad sobre las praacutec-

ticas y valores del comercio Justo en nuestro paiacutes

SETEm CATALuNyABisbe Laguarda 408001 Barcelonatel 934 415 335wwwsetemorgcatalunya

SETEm C vALENCIANAc Utiel 1646020 Valenciatel 96 315 35 05wwwsetemorgcomunitat-valenciana

SETEm hEgo hAIzEAc San Vicente pauacutel 1001001 Vitoria-Gasteiztel 945 12 07 46wwwsetemorgeuskadi

SETEm mCmc Gaztambide 5028015 Madridtel 91 549 91 28wwwsetemorgmcm

SETEm NAvARRA-NAFARRoAMercaderes 2031001 pamplona-iruntildeawwwsetemorgnavarra

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con el apoyo de

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Edicioacuten coordinadora Estatal de comercio Justo (wwwcomerciojustoorg)

dirEccioacuten Marta Lozano

rEdaccioacuten Marta Lozano Marta Guijarro Lidia Ucher

FotoGraFiacutea dE portada Sean Hawkey

diSEntildeo y MaqUEtacioacuten Jose Luis paniagua

dEpoacuteSito LEGaL M-29328-2019

Septiembre 2019

LicEncia

Esta obra se encuentra bajo una licencia creative commons reconocimiento-compartir igual 30 Unported

para ver una copia de esta licencia visite cretivecommonsorglicensesby-sa30es

El informe El comercio Justo en Espantildea fue iniciativa de la Federacioacuten SEtEM que editoacute la publicacioacuten desde sus

oriacutegenes en el antildeo 2003 hasta 2009 en que la cEcJ asume esta responsabilidad desde la cEcJ queremos agradecerle

especialmente a SEtEM el trabajo realizado mientras estuvo a cargo de la coordinacioacuten de este informe en sus

anteriores ediciones con esta publicacioacuten que ahora presentamos recogemos su testigo y esperamos mantener la

excelente calidad que nos precede

Esta publicacioacuten ha sido realizada con el apoyo financiero de la agencia Espantildeola de cooperacioacuten internacional

para el desarrollo (aEcid) con cargo al proyecto 2017pryc360 Su contenido es responsabilidad exclusiva de sus

autores y no refleja necesariamente la opinioacuten de la aEcid

iacutendice

PRESENTACIOacuteN 5

LA ComERCIALIzACIOacuteN dE PRoduCToS dE ComERCIo JuSTo EN ESPAntildeA EN 2018 6

dESARRoLLo y vIdA dIgNA EL ImPACTo dE NuESTRAS ComPRAS

dE ComERCIo JuSTo 28

muCho maacuteS quE ComERCIo movILIzACIOacuteN SoCIAL dENuNCIA

E INCIdENCIA PoLiacuteTICA 36

ENLACES y dIRECCIoNES 46

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