ekaina - junio - juin 2010 nº 35 · ekaina - junio - juin 2010 nº 35. 2 ... xvii concurso 2009...

28
Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35

Upload: others

Post on 26-Apr-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

Eka ina - Jun io - Ju in 2010 � Nº 35

Page 2: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

2

de tie

ndas

Edita: Asociación de Comercio, Hostelería y Servicios de Irun "Mugan". Pº Colón 27, 1º Of.11.20302 Irun. Fotos: Gerardo García Depósito legal : SS-316-02

1º 2º

3º 4º

X V I I C o n c u r s o d e E s c a p a r a t e s C i u d a d d e I r u n - S a n M a r c i a l 2 0 0 9

ATREZZO C/ Estación, 13 MUEBLES EL PINAR C/ Fuenterrabia s/n

FARMACIA TEJERO MONZÓN Avda. Navarra, 23 FLORISTERÍA ZINNIA Avda. Gipuzkoa, 32

Page 3: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

3

de tiendas

La Asociación de Comercio,Hostelería y Servicios de Irun“Mugan” organiza un año

más el Concurso de Escaparates“Ciudad de Irun San Marcial2010”. Se trata de una iniciativaque además de ser un alicientepara que los comerciantes deco-ren sus establecimientos, contri-buye también a “decorar” la ciu-dad en fiestas.

El próximo día 25 de JunioMugan realizará la entrega de lospremios de la XVIII edición del cer-tamen, que está abierto a la parti-cipación de todos los estableci-mientos comerciales de Irun. Lasinscripciones deben realizarseantes del día 22 de Junio en lasoficinas de Mugan o llamando alteléfono 943 62 24 29.

Palmarés/Irabazleak/Les Gagnats 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 2010

XVIII Concurso de Escaparates Ciudad de Irun - San Marcial

20062007

XVII CONCURSO 2009 ATREZZOXVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICOXV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRREXIV CONCURSO 2006 TRIPXIII CONCURSO 2005 BIDASOA OPTIKAXII CONCURSO 2004 ATREZZOXI CONCURSO 2003 MERKIENAX CONCURSO 2002 PUERTAS IRAOLAIX CONCURSO 2001 MÁQUINAS DE COSER ALFAVIII CONCURSO 2000 LURRA ARTESANÍAVII CONCURSO 1999 DENOKVI CONCURSO 1998 (NAVIDAD) LENCERÍA IZAROV CONCURSO 1998 (SAN MARCIAL) BRIKOLAJE EASOIV CONCURSO 1997 (NAVIDAD) IRIBARREN DECORACIÓNIII CONCURSO 1997 (SAN MARCIAL) ATREZZOII CONCURSO 1996 (NAVIDAD) J.M. DECORACIÓNI CONCURSO 1996 (SAN MARCIAL) CARNICERÍA PEPITA ALONSO

2008 2007

Page 4: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

4

de tie

ndas

La profesionalidad y amabilidad del comercio irunés,sobre ruedas

Ataviados con polo rojo, ordenador en ristre y alomos de un segway forman ya parte del paisaje de laciudad. Son los 5 stewards o asistentes urbano-comer-ciales, una original iniciativa de Mugan con el objetivode informar a los ciudadanos y crear un nexo entre loscomerciantes y la Asociación.

La figura de los stewards ya está presente en ciu-dades de países como Francia o Bélgica pero es Irun la

primera localidad de Euskadi en implantar este nove-doso servicio. El gerente de Mugan, Tomás Maeztu,afirma que “con este programa queremos dar mayorvisibilidad al comercio de Irun a través de estas perso-nas que sirven como elemento identificador”. Y sinduda llaman la atención. Llevan semanas recorriendolas calles en segways o vehículos eléctricos urbanos nocontaminantes, armados con miniordenadores portá-tiles de última tecnología conectados permanente-mente a internet. “Con el ordenador pueden, porejemplo, decirle a un turista o a un viandante dóndeestá determinada tienda que busca o dónde hay zapa-terías o tiendas de ropa”, explica Maeztu. Pero ade-más los asistentes ya están desempeñando un papelfundamental en las promociones y campañas que losmás de 200 establecimientos agrupados llevan a cabo.“Durante la promoción de la Ruta del Pintxo han esta-do repartiendo folletos. Ahora, de cara a sanmarcia-les, se centrarán en potenciar el concurso de escapa-rates y en la campaña para repartir 4.000 bolsas reuti-lizables, entre otros”.

La segunda tarea de los jóvenes asistentes es la derealizar funciones de conexión entre los comerciantesy Mugan. Su gerente señala que “pueden visitar esta-blecimientos e invitarles a asociarse o recoger lasinquietudes y opiniones de comerciantes. Duranteestos días están completando una base de datos detiendas de Irun el fin de disponer de una informacióncompleta”.

Los stewards se han convertido en la imagen de laprofesionalidad y amabilidad que caracteriza alcomercio irunés.

Page 5: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

5

de tiendas

Estas son algunas de las facilidades que te ofrece la VisaIrun:

-Es universal, puedes pagar en cualquier lugar delmundo.

-Es totalmente GRATUITA.-Para que aún te sea más fácil, te domiciliamos lospagos de la Visa Irun en la Entidad que desees, sinnecesidad de cambiar de banco.

-En establecimientos Mugan, puedes pagar tus com-pras hasta en tres meses sin intereses, sin recargoalguno, y si lo deseas en más plazos, con intereses pre-ferenciales.

-Descuento de 2 céntimos por litro de gasolina en laEstación de Servicio Avia de Irun (Avd. Navarra, 18).

-Crédito de consumo instantáneo.-Promociones, campañas de descuentos, sorteos...

Solicitud de tarjetas en las oficinas de Caja Rural Navarrasituadas en la c/ Fuenterrabía nº 13 y en el Paseo Colón nº15 de Irun.

La Visa Irun es gratuita ycon muchas ventajas para el cliente

Page 6: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

6

de tie

ndas

Ofertas especialesen mobiliario

exposición hasta un

-70%

El 27 de junio,sesión doble de zarzuela

El próximo 27 de junio la Asociacion Lírica LuisMariano llevará a escena un nuevo espectáculo de zar-zuela. En este caso se trata de la representación de doszarzuelas, “La Gran Vía” y “Agua, azucarillos y aguar-diente”. La primera se trata de una revista lírico-cómica,fantástico-callejera. Es una zarzuela en un acto y cincocuadros con música de los maestros Federico Chueca yJoaquín Valverde. Por su parte “Agua, azucarillos yaguardiente” es otra de las muestras del género que tie-nen por escenario la ciudad de Madrid. La obra estáambientada en el Madrid de finales del siglo XIX y refle-ja a la clase media empobrecida en contacto con las cla-ses más humildes. En la obra aparecen personajes y situa-ciones del Madrid de la época: aguadores y aguadoras,cigarreras, chulapos y chulapas, manolos y manolas, cas-tañeras, barquilleros, el olor a churros calientes y la limo-nada en los barreños de barro cocido, niñas jugando alcorro mientras las niñeras coquetean con los soldados,etc. Es decir, el Madrid castizo del chotis, el pasodoble yel organillo.

La plaza San Juan se asfaltarápara San Pedro y San Marcial

El alcalde de Irun José Antonio Santano, ha anuncia-do que la plaza de San Juan estará libre los días 29 y 30para poder acoger los actos de San Marcial que habi-tualmente tienen lugar en ella. La idea es modificar elvallado de obra liberando más de 2.000 metros cuadra-dos entre las calles San Marcial y Mayor y elAyuntamiento, que serán asfaltados para mayor comodi-dad y seguridad. El alcalde reconoció la importancia queSan Juan tiene en el desarrollo de la fiesta, pero incidiómás en que pueda resultar clave "para un desarrollopacífico y tranquilo de la fiesta, para que se desarrolle enun clima de convivencia y con las menores posibilidadesde que se creen problemas". Éstos podrían derivarse deque tuvieran que realizar un recorrido más largo quehubiera requerido de más tiempo y quizá de coinciden-cias que, en lo posible, siempre tratan de evitarse. Ladirección de obra ha valorado en 98.000 euros más IVAla ejecución de los trabajos.

Page 7: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

7

de tiendasAparcamientos subterráneos en

Dunboa, Belaskoenea y Artia

La apuesta del Gobierno local por crear una red deaparcamientos subterráneos que solucione la escasez deplazas en superficie y permita, al mismo tiempo, plante-ar reurbanizaciones más amables y adaptadas a los tiem-pos, sigue dando pasos.

Les toca el turno a Belaskoenea y Artia, barrios cuyosvecinos van a ser consultados sobre su interés en adqui-rir una raya en los aparcamientos subterráneos quepodrían construirse. Esos dos nuevos proyectos depende-rán del interés que susciten entre los usuarios potencia-les. Sólo se avanzará en la ejecución del proyecto si unporcentaje suficiente de los residentes declaran su inte-rés y se comprometen aportando cantidades económicas

Más adelantado se encuentra el proceso en Dunboa,donde ya se ha cerrado el plazo para que se apunten losinteresados. Mas de 100 personas lo han hecho y si, comoestá previsto, se comprometen a adelantar las cantida-des marcadas, el proyecto seguirá adelante.

La visera será derribadaa principios de año

La visera será derribada a partir del 1 de enero de2011. La demolición del emblemático edificio del centroestá contemplada en el proyecto de reurbanización de lazona San Juan-Etxeandia.

La actividad comercial de la visera comenzó en el año1943, "básicamente ligada a productos de alimentacióny a atender las urgencias de la postguerra". Lo que en unprincipio se habilitó "con carácter urgente y provisio-nal", terminó convirtiéndose en parte del paisaje urbanode Irun.

Ahora, los usuarios de los locales comerciales tienende plazo límite hasta el 31 de diciembre de este año paracesar su actividad. En el lugar que ha ocupado hastaahora este pequeño centro comercial se situará el futuroauditorio. Si bien su construcción no forma parte de lafase de las obras que se está ejecutando actualmente, elalcalde de Irun, José Antonio Santano, ha indicado que"una vez la visera esté vacía, nuestra intención es proce-der a su derribo".

Page 8: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

8

de tie

ndas

23 DE JUNIO (Miércoles)

�11:00 horas En la plaza Almirante Arizmendi, I CON-CURSO DE TORTILLA DE PATATAS MENDIBIL, organi-zado por la Comunidad de Propietarios ParqueComercial Mendibil.

�11:30 horas En el campo de fútbol de Behobia,ATRACCIONES INFANTILES (castillos hinchables, pistade motos, etc.), para niños de 3 a 14 años. Horario de11:30 a 13:30 y de 16:00 a 20:00 horas.

�19:30 horas Salida desde la plaza Urdanibia de losGigantes y Cabezudos de la Irungo Atsegiña yBidasoako Txaranga, acompañados por TxorimaloakSoinu Taldea y Gaiteros Goizut. Recorrerán calle

Larretxipi, calle Sargia, calle San Marcial, Calle Iglesia,Paseo de Colón, para finalizar en la plaza del Ensanche.

�20:00 horas En la Sala Capitular del Ayuntamiento,saludo oficial de las Fiestas de San Pedro y SanMarcial 2010.

�21:00 horas En la plaza del Ensanche, AURRESKUalrededor de la hoguera, a cargo de Kemen DantzaTaldea.

�21:45 horas El Sr. ALCALDE prenderá la hoguera.

�22:00 horas En la plaza Urdanibia, MÚSICA, a cargode los grupos BIZARDUNAK y GOSE. Durante el inter-cambio de los grupos: TORO DE FUEGO.

24 DE JUNIO (Jueves)

�11:30 horas En el frontón del Barrio de Ventas,ATRACCIONES INFANTILES (castillos hinchables, pistade motos, etc.), para niños de 3 a 14 años. Horario de11:30 a 13:30 y de 16:00 a 20:00 horas.

�14:00 horas En el Pabellón 2 de FICOBA, ALMUERZOHOMENAJE A LAS PERSONAS MAYORES. A continua-ción, bailables hasta las 18:00 horas. A las 12:00 horas,desde la Plaza San Juan, saldrá el TREN NEUMÁTICOcon destino a FICOBA.

�18:00 horas En la Plaza Urdanibia, TEATRO INFAN-TIL-PAYASOS en euskera, a cargo del grupo HIPO etaTOMAX, que representará el espectáculo "Hipo etaTomax sukaldean”.

FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN MARCIAL 2010

Page 9: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

9

de tiendas

�20:00 horas En la plaza del Ensanche, TEATRO. LaCompañía ZANGUANGO representará el espectáculo"Tocata y Fuga (en fu renol)”.

�22:30 horas En la Plaza Pío XII, CINE, proyección de lapelícula en euskera "Planet-51”.

25 DE JUNIO (Viernes)

�11:30 horas En el patio del IES Dunboa (Larreaundi),ATRACCIONES INFANTILES (castillos hinchables, pistade motos, etc.), para niños de 3 a 14 años. Horario de11:30 a 13:30 y de 16:00 a 20:00 horas.

�12:00 horas Entrega de los premios correspondientesal XVIII CONCURSO DE ESCAPARATES CIUDAD DEIRUN-SAN MARCIAL 2010, organizado por laAsociación de Comerciantes de Irun-Mugan.

�16:30 horas De las 16:30 a 21:30 horas, en la plazaUrdanibia, GAZTE-FESTA 2010, con talleres variados,malabares, juegos cooperativos, exhibiciones, graffiti,DJ, Grupo Raga, Funky, Danza del Vientre, etc., organi-zada por el Área Municipal de Juventud.

�18:30 horas En el frontón Uranzu, 58º CAMPEONA-TO KURPIL KIROLAK PELOTA A MANO AFICIONADOSorganizado por la Sociedad de Pelota Kurpil Kirolak.Entrada libre.

�20:00 horas En el local social de la AsociaciónFotográfica Irunesa, C/ Fueros, 2 bajo, entrega de lospremios del XXIV CONCURSO FOTOGRÁFICO POPU-LAR DE SAN MARCIAL.

�20:00 horas En la plaza del Ensanche, TEATRO DECALLE- CLOWN. NIÑO COSTRINI presentará el espec-táculo "Humanus Comicus”.

�22:30 horas En la plaza Pío XII, CINE, proyección dela película en castellano “Percy Jackson y el ladróndel rayo”.

26 DE JUNIO (Sábado)

�08:00 horas Desde las 08:00 a 22:00 horas, en elmonte San Marcial, EXHIBICIÓN DE RADIOAFICIONA-DOS. Activación especial con motivo de las fiestas de SanPedro y San Marcial, organizado por RADIOAFICIONA-DOS U.R.E. BIDASOA.

�10:00 horas En la plaza Urdanibia, OLIMPIADA DE CUA-DRILLAS, organizada por Betti Gotti Euskara Kultur Elkartea.

�10:30 horas De 10:30 a 13:30 y de 17:00 a 20:00 horas,

PROGRAMA DE ACTIVIDADES 2010

Page 10: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

10

de tie

ndas

en la Plaza Txanaleta, CIRCUITO PORTÁTIL DE TREN DEJARDÍN, organizado por "Bidasotarra 7301" Amigos delFerrocarril. Precio del billete 1,00.- €

�10:30 horas En el Campo de Fútbol de Artía, II TOR-NEO DE FÚTBOL FEMENINO CIUDAD DE IRUN, orga-nizado por Irun Futbol Artía Elkartea.

�11:30 horas En la plaza Anzaran (Barrio San Miguel),ATRACCIONES INFANTILES (castillos hinchables, pistade motos, etc.), para niños de 3 a 14 años. Horario de11:30 a 13:30 y de 16:00 a 20:00 horas.

�14:00 horas En el Pabellón 2 de FICOBA, COMIDA

POPULAR, organizada por Betti Gotti Euskara KulturElkartea.

�16:00 horas En el Polideportivo Municipal Artaleku,EXHIBICIÓN DE DIVERSAS DISCIPLINAS DE ARTESMARCIALES, organizado por del Club Deportivo Shorei-Kan. Entrada libre.

�16:00 horas En el frontón Uranzu, XLI TROFEOINTERNACIONAL SAN MARCIAL DE HALTEROFILIA,organizado por el Club Argitrans.

�16:30 horas En la plaza del Ensanche, VI CONCURSODE PUZZLES POR PAREJAS, organizado por SantiagokoDeabruak Kultur Taldea.

�16:30 horas Desde la Plaza Urdanibia salida de laXXXIV SUBIDA ATLÉTICA A SAN MARCIAL organiza-da por Bidasoa Atletiko Taldea.

�17:00 horas Desde Errotazahar salida de la III SUBI-DA DE ROLL SKI A ERLAITZ, organizado por IrungoMendizaleak.

�18:00 horas En la plaza Anzaran, actuación de lasMAJORETTES DE SAN VICENTE DE PAÚL, posterior-mente recorrerán diversas calles de la ciudad.

�22:00 horas En el frontón de la Calle Santiago,DANTZA, actuación del grupo irunés KEMEN DANTZATALDEA.

�22:30 horas ANIMACIÓN MUSICAL. Actuación delgrupo de percusión THE MACKENSY´S CLAN BAND enla calle Mayor.

FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN MARCIAL 2010

Page 11: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

11

de tiendas

�22:30 horas En la Plaza Urdanibia, MÚSICA, actua-ción del grupo irunés PLANTA BAJA, a continuaciónREVÓLVER.

27 DE JUNIO (Domingo)

�08:00 horas De la Plaza San Juan salida en autobúsde la MARCHA DE MONTAÑA. El recorrido comenza-rá en Endarlaza, pasando por San Anton, Agina,Aritxulegi, Elurretxe para finalizar en la PlazaUrdanibia.

�09:00 horas DIANA, a cargo de la Banda Municipalde Txistularis de Irun, recorriendo los barrios deSantiago y Beraun.

�09:00 horas En la plazoleta del Juncal, XXIII CERTA-MEN INFANTIL DE DIBUJO Y PINTURA, organizadopor la Sociedad Lagun Artean.

�09:00 horas En la plaza Urdanibia, TXIRRINDULARIEGUNA, con la celebración de la PRUEBA CICLISTA BTTIII TRAVESÍA PEÑAS DE AYA, MARCHA CICLOTURIS-TA y EXHIBICIÓN TRIALSÍN, organizadas por el ClubCiclista Irunés.

�12:00 horas En la plaza del Ensanche, TANGO. Bailesde tango abierto a la participación, organizados por laAsociación Guipuzcoana Amigos del Tango.

�12:00 horas En el Club de Tenis Txingudi, finales delIX CAMPEONATO DE PADEL CIUDAD DE IRUN, cele-brado durante los días 24, 25 y 26 de junio, organizadopor el Club de Tenis Txingudi.

�16:00 horas Salida desde las instalaciones de laSociedad Deportiva Santiagotarrak de la IIICONCENTRACIÓN POPULAR DE PIRAGÜISMO YREMO.

�17:00 horas En la Plazoleta del Juncal, FESTIVAL yentrega de PREMIOS DEL XXIII CERTAMEN INFAN-TIL DE DIBUJO Y PINTURA, organizado por la SociedadLagun Artean.

�19:00 horas En el Amaia KZ, ZARZUELA, "La GranVía" y "Agua, azucarillos y aguardiente" de F.Chueca, organizada por la Asociación Lírica Luis Marianode Irun. Precio de la entrada: 24€ socios y 30,00€ nosocios.

�19:00 horas En el Campo de Fútbol de Artía, FINA-LES DEL XI TORNEO FÚTBOL-7 ALBERTO GORRIZ.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES 2010

Page 12: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

12

de tie

ndas

�22:00 horas En la Plaza Urdanibia, MÚSICA, a cargode los grupos TRANSISTORES 50, SIDECARS y VERBE-NA SEXTET BAND, con la colaboración de MEN OFROCK MUSIKA ELKARTEA.

28 DE JUNIO (Lunes)

�10:00 horas Desde el Hogar del Pensionista de LuísMariano, salida de la XII MARCHA REGULADA PORPAREJAS "CIUDAD DE IRUN", recorrido aproximado7,5 km., organizada por la Asociación Makila.

�16:30 horas De 16:30 a 20:30 horas, por el PaseoColón y calles adyacentes BIZI… LETRA, una actividadpromovida por el Departamento de Cultura delGobierno Vasco que persigue el acercamiento de labiblioteca a los ciudadanos. Consiste en que los partici-

pantes hagan un recorrido montados y leyendo en unabicicleta adaptada. Información e inscripciones en labiblioteca municipal.

�19:00 horas Salida desde la plaza Txanaleta de losGIGANTES Y CABEZUDOS de la Irungo Atsegiña yBidasoako Txaranga, acompañados por la fanfarreIrungo Atsegiña y Banda Municipal de Txistularis.Recorrerán Paseo de Colón, calle Fueros, calle Mayorpara finalizar en las proximidades de la Plaza San Juan.

�23:00 horas En la calle Mayor y alrededores, BATU-KADA. Actuación del grupo de percusión ZOZONGO.

�23:30 horas En la plaza Urdanibia, MÚSICA, presen-tación del espectáculo FACE to FACE. Homenaje aMICHAEL JACKSON & ELVIS PRESLEY.

�24:00 horas En la Calle Embajador Manuel Aznar,VERBENA CAMP, organizada por la A.VV. de Dumboa.

�00:15 horas Desde el Bidegorri de Santiago, FUEGOSARTIFICIALES.

29 DE JUNIO (Martes)

�08:00 horas En diversos barrios, tradicional DIANADE SAN PEDRO, a cargo de la Banda de Música “Ciudadde Irun”.

�08:00 horas DIANA en diversos barrios interpretadapor Dulzaineros Uranzu.

�09:30 horas Desde el Paseo de Colón, salida de lacarrera ciclista XCI PREMIO SAN PEDRO – XVIII

FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN MARCIAL 2010

Page 13: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

13

de tiendas

CLÁSICA DE IRUN, categoría Elite y Sub-23, organizadapor el Club Ciclista Irunés.

�10:30 horas De la plaza San Juan, salida en comitivade la CORPORACIÓN MUNICIPAL a la Iglesia Ntra. Sra.del Juncal, acompañados por la Banda Municipal deTxistularis, Banda de Música “Ciudad de Irun” y Gigantesde la Irungo Atsegiña.

�11:00 horas En la Iglesia Parroquial Ntra. Sra. delJuncal, Solemne Misa Mayor, a la que asistirá laCorporación del Excmo. Ayuntamiento.

En el ofertorio, el Coro Parroquial, acompañado demiembros de otros coros de la ciudad, interpretará el"TU ES PETRUS" de Eslava.

�12:00 horas A la salida de Misa y en la Plazoleta delJuncal, la CORPORACIÓN MUNICIPAL bailará elAURRESKU.

�12:30 horas En los Arkupes de la Casa Consistotrial,TRADICIONAL CONCIERTO DE SAN PEDRO ofrecidopor la Banda de Música “Ciudad de Irun”.

�16:30 horas En Meaka, ROMERÍA Y CAMPEONATODE TOKA organizado por la A. VV. “Ibarla” de Meaka.

�21:00 horas Desde la plaza Txanaleta, CORRECA-LLES. Recorriendo el Paseo de Colón, Calle Fueros, CalleMayor para finalizar en las proximidades de la Plaza SanJuan, con la participación de la Banda de Música“Ciudad de Irun” y las fanfarres Los Perolas y LosTranquilos.

�22:00 horas REMEMORACIÓN DEL ACTO DE LASANTORCHAS. Salida desde el Ambulatorio de la Avda.Gipuzkoa, recorriendo: Artaleku, Mayor, San Juan, calle SanMarcial, calle Sargía, Larretxipi, Ermita, Molino de Arbes yPuente de Artia. Organizada por Pagoki Asociación Juvenil.

�22:00 horas Salida de las Fanfarres LOS PEROLAS yLOS TRANQUILOS.

30 DE JUNIO (Miércoles)

�04:00 horas ALBORADA, en los lugares habituales.

�06:00 horas * DIANA DE VILLARROBLEDO.

* Inicio del ALARDE DE SAN MARCIAL.

�12:00 horas En el monte San Marcial, cumplimientodel Voto Secular del año 1522 por la CorporaciónMunicipal.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES 2010

Page 14: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

14

de tie

ndas

ROMERIAA partir de las 13:00 horas Misa en la Ermita de SanMarcial

�22:30 horas Hasta las 02:30 horas, en la plazaUrdanibia, DISKOFESTA

* Iniciativas sociales no organizadas por elAyuntamiento.

1 DE JULIO (Jueves)

�08:00 horas DIANA interpretada por DulzainerosUranzu.

�08:00 horas En la plaza Urdanibia, CONCURSO DEGANADO, organizado por Irungo Euskal Kirolak.

�10:00 horas En la plaza Urdanibia TRIKITILARIS.

�11:30 horas En la plaza Urdanibia BERTSOLARIS.

�12:00 horas En la plaza Urdanibia DEPORTE RURAL.

�13:00 horas En la plaza Urdanibia entrega de PRE-MIOS DEL CONCURSO DE GANADO.

�18:00 horas En el frontón Uranzu, PARTIDOS DEPELOTA PROFESIONAL organizados por Kurpil Kirolak.

�18:00 horas En la plaza Urdanibia, XX CAMPEONA-TO DEL BIDASOA DE BAILE A LO SUELTO, organizadopor Meakako Adixkideak Dantza Taldea.

�22:00 horas Salida de las Fanfarres JOSTALLU, ELI-ZATXO y GAUERDI.

�22:45 horas Desde el Bidegorri de Santiago, FUEGOSARTIFICIALES.

�23:30 horas En el frontón Euskal-Jai de la CalleSantiago, FESTIVAL DE MONÓLOGOS. Actuación deMiguel LAGO y Angelito EL LARGO, como maestro deceremonias Mario SIMANCAS.

�24:00 horas Desde la plaza Txanaleta, salida delCORRECALLES FIN DE FIESTA, que recorrerá el Paseode Colón, Calle Fueros y Calle Mayor para finalizar en losalrededores de la Plaza San Juan, con la participación delas Fanfarres JOSTALLU y ELIZATXO.

FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN MARCIAL 2010

Page 15: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

15

de tiendas

OTROS ACTOS

15 DE JUNIO (martes)

�18:00 horas Del 15 al 20 de junio, en la Sala deExposición de la Caja Laboral Popular, EXPOSICIÓN DEDIBUJO Y PINTURA, organizada por la AcademiaMunicipal de Dibujo y Pintura. Horario: de lunes a sába-do de 18:00 a 21:00 horas, domingos y festivos de 11:30a 13:30 horas.

�18:00 horas Durante los días 15 de junio al 4 de julio,en el AMAIA KZ, exposición de carteles presentados alCONCURSO DE CARTELES DE SAN MARCIAL-2010. Elhorario de la exposición será de martes a sábado de18:00 a 21:00 horas y de 11:30 a 13:30 horas domingos yfestivos.

17 DE JUNIO (Jueves)

�18:00 horas Del 17 al 20 de Junio, en el AMAIA KZ,EXPOSICIÓN FITATÉLICA, a cargo de la AsociaciónNumismática y Filatélica del Bidasoa. El horario de laexposición será de 18:00 a 21:00 horas de martes a sába-do y de 11:30 a 13:30 domingos y festivos. Los lunes per-manecerá cerrado.

18 DE JUNIO (Viernes)

�15:00 horas En Jaizubia, XXI DERBY HÍPICO SANMARCIAL “GRAN PREMIO CIUDAD DE IRUN” organi-zado por el Club Hípico Jaizubia.

19 DE JUNIO (Sábado)

�10:00 horas Desde las 10:00 a 13:00 horas, en el localsocial de Txingudi Slot (calle Pintor Berrueta, 2º-bajo),PUERTAS ABIERTAS DE SCALEXTRIC

�10:00 horas En la Recta de Azkenportu, XXXIV CON-CURSO INFANTIL DE PESCA AL LANZADO, organizadopor la Asociación de Cazadores y Pescadores del Bidasoa.

�10:00 horas Desde las 11:00 horas y hasta las 22:00horas, en la Plaza del Ensanche, XV TORNEO 3X3 DEBALONCESTO, organizado por el Club BaloncestoErroibide

�14:00 horas Desde las 14:00 a 20:00 horas, en elcampo de fútbol de Ugalde-Ventas, III TORNEO INTER-NACIONAL DE ESCUELAS DE FUTBOL, organizado porel C.D. Mariño.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES 2010

Page 16: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

16

de tie

ndas

�16:00 horas Desde las 16:00 a 21:00 horas, en el localsocial de Txingudi Slot (calle Pintor Berrueta, 2º-bajo),CAMPEONATO DE GIPUZKOA DE SCALEXTRIC, orga-nizado por Txingudi Slot

�20:00 horas En el AMAIA KZ, DANZA, organizado porDANTZAKA DANTZA TALDEA. Entrada: 5,00 euros.

20 DE JUNIO (Domingo)

�09:00 horas DIANA, a cargo de la Banda Municipalde Txistularis de Irun, por el casco viejo.

�09:00 horas Desde las 09:00 a 14:00 horas, en elcampo de fútbol de Ugalde-Ventas, III TORNEO INTER-NACIONAL DE ESCUELAS DE FÚTBOL, organizado porel C. D. Mariño.

�10:00 horas En la Plaza Urdanibia, XXXV CONCUR-SO DE BACALAO AL PIL-PIL, organizado por laSociedad Jostallu.

�10:00 horas En Jaizubia, XXI DERBY HÍPICO SANMARCIAL “GRAN PREMIO CIUDAD DE IRUN” organi-zado por el Club Hípico Jaizubia.

�11:00 horas Desde las 11:00 horas y hasta las 22:00horas, en la Plaza del Ensanche, XV TORNEO 3X3 DEBALONCESTO, organizado por el Club BaloncestoErroibide

�13:00 horas En el frontón Euskal-Jai de la calleSantiago, VI ALARDE DE TXISTULARIS, con la partici-pación de la Banda Municipal de Txistularis, bajo ladirección de Urko Arozena. Txistularis de las escuelas demúsica de Irun, Hondarribia, Lesaka, Bera, Oiartzun yTrintxerpe.

�19:00 horas Desde la Plaza Alberto Anguera, TAM-BORRADA INFANTIL, recorriendo la calle Lepanto,Oiartzun, Hondarribia, Paseo de Colón, Txanaleta, Paseode Colón, Plaza del Ensanche, Paseo de Colón, FermínCalbeton, calle Escuelas, Avenida de Salis, calle Santiago,calle Junkal para finalizar en la plaza Erromes.

�19:00 horas En el campo de fútbol de San Miguel,CAMPEONATO DE PETANCA, organizado por el C. D.Petanca Txingudi.

�20:00 horas En el AMAIA KZ, CONCIERTO CORAL acargo de la Sociedad Cultural CORO AMETSA.

FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN MARCIAL 2010

Page 17: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

17

de tiendas

Los Stewards de Mugan comienzan a informar y acer-car a pie de de calle sobre las ayudas a las que se puedenacoger los comerciantes para reformar sus estableci-mientos, una vez que el pasado 11 de mayo el GobiernoVasco ha aprobado un programa de apoyo a la moder-nización de establecimientos comerciales en Euskadi. Suobjetivo es impulsar la modernización del comercio através de los cambios de infraestructuras e instrumentosde gestión. Con esta nueva línea, el Departamento deIndustria, Innovación, Comercio y Turismo extiende lacobertura a cualquier inversión que precisen las empre-sas para incrementar el atractivo de sus establecimientosy que aporten mayor valor añadido.

Este programa de ayudas a la Innovación y laModernización de los Establecimientos Comercialesbusca impulsar a quien ya se ayuda a sí mismo, hacien-do un esfuerzo por mejorar sus establecimientos, porinnovar en su imagen y en sus infraestructuras de ges-tión, así como por apostar por la atractividad de suscomercios y los servicios de valor añadido. La puesta enmarcha de esta línea de ayudas pretende acortar la fre-cuencia con que se renuevan los establecimientos, elPlan de Adaptación de Comercio 2015 revela que loscomercios vascos se remodelan, de media, cada sieteaños.

Los Stewards van a informar, ayudar y orientar a loscomerciantes acerca de las dos líneas de ayuda diseñadaspara la modernización del sector. Por un lado las inver-siones dirigidas a la reforma y modernización del local,el mobiliario y los equipamientos necesarios para el des-arrollo de la actividad comercial y sus elementos, tantointernos, como externos, incluyendo los rótulos comer-ciales y la iluminación. Se tendrá que realizar una inver-sión mínima de 2000 euros y se subvencionará el 15%.Por otra parte serán objeto de las ayudas los equiposinformáticos, aplicaciones y complementos de los mis-mos. Es necesaria una inversión mínima de 600€, sub-vencionándose el 20% del coste de la inversión.

Los establecimientos asociados a MUGAN tendránademás un 2 % más de ayuda gracias a la discriminaciónpositiva que el Gobierno Vasco hace con los estableci-mientos que pertenecen a asociaciones del sector.El importe de la subvención podrá alcanzar un máximode 12.000 euros por empresa y la fecha límite para soli-citar las ayudas es el 30 de septiembre.

El Gobierno Vasco aprueba ayudaspara la modernización de comercios

Page 18: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

18

de tie

ndas

La historia del Alarde en cómic

La Junta del Alarde tradicional ha editado este añoun cómic titulado El Alarde de San Marcial en Irun. Laidea inicial era divulgar el valor histórico, cultural y socialdel Alarde de forma amena y cercana, a través de unapublicación dirigida especialmente a los más jóvenes. Eltrabajo está dividido en dos partes: la primera es el cómicen sí, que consta de 48 páginas, y la segunda, una brevenarración que repasa la historia de la ciudad.

El cómic puede adquirirse en todos los quioscos de lacomarca al precio de 15 euros. Se han distribuido 2.500ejemplares, 500 en euskera y 2.000 en castellano. JoanesUrkixo y Álex Macho son los autores del guión y dibujos delcómic. Ambos trabajan en Dibulitoon, empresa irundarra,dedicada principalmente al cine animado que cuenta conun currículum que incluye cinco premios Goya.

Un total de58 personashan realizadosu inscripciónen el SAC inte-resados enadquirir una delas plazas deaparcamientodel futuro par-king de SanJuan. Aunqueel plazo oficialse cerró enmayo todavíase puede com-prar una rayaponiéndose encontacto con elconsistorio. Elplazo de duración de la concesión se ha establecido en 75años y el precio es de 26.500 euros. El 20% se abonarácuando se adjudique, 30% con la certificación –mitad deobra-, 50% al final de obra. Las obras de San Juan en estafase tienen por objeto la construcción de un edificio sub-terráneo de tres plantas. La primera se destinará a usos cul-turales, de ocio y algunas oficinas municipales, y la segun-da y tercera serán propiamente las plantas de aparca-miento. El total de número de plazas de aparcamientosuperará las 400, siendo la segunda planta de rotación y lasde la tercera planta, un total de 214, para uso vecinalmediante adjudicación en régimen de concesión.

Todavía quedan plazas enel aparcamiento de San Juan

Page 19: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

19

de tiendasMás de 9.000 personas

en Bioterra

La séptima edición de Bioterra, que cerró sus puertasel 6 de junio, ha crecido en todos sus parámetros, incluí-do el de visitantes que se ha elevado a 9.079 frente a los8.200 del año pasado. Este aumento de público viene asumarse al incremento del 7% en el número de exposi-tores, que ha alcanzado la cifra de cien. Cabe destacarque cada persona ha dedicado a la feria más tiempo, unaconsecuencia directa de la mayor oferta expositiva deesta edición de Bioterra. La propuesta divulgativa deBioterra y, en especial, las conferencias han cosechadouna excelente respuesta, especialmente la de FranciscoVaratojo, director del Instituto de Macrobiótica dePortugal que llenó con creces el aforo, con cerca de 400asistentes. También ha sido destacada la participación deexpositores y visitantes en el espacio Exhibitors Corner,que este año se ha habilitado por primera vez para quelos expositores pudieran presentar productos u ofrecercharlas sobre diferentes temas.

Un buen año para laformación musical

El Conservatorio de Música de Irun termina en pocosdías este curso "a pleno rendimiento", según la conceja-la Belén Sierra. Este año 710 alumnos han estudiadomúsica, divididos entre la enseñanza de iniciación de laEscuela de Música y Danzay la enseñanza delConservatorio, que forma y cualifica a futuros músicosprofesionales. Por encima del número de alumnos, BelénSierra destacó "el trabajo que hacen nuestros jóvenesmúsicos difundiendo cultura para la ciudad, con un totalde 102 actuaciones". "De todas ellas, 42 se han celebra-do en el auditorio del Conservatorio y otras 38 se repar-ten entre el Centro Cultural Amaia, la plaza del Ensancheo diferentes barrios de Irun", explicó el director del cen-tro, Pedro Martínez. La participación en concursos esmuy importante y en ellos se han logrado un total de 57premios, entre los que destacan el Premio Nacional dePiano obtenido por Julen Zelaia y la victoria de nuestroConservatorio en el VIII Certamen Nacional Intercentros.

Page 20: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

20

de tie

ndas

Los Stewards de Mugan distribuirán10.000 bolsas reutilizables

Salir de compras y respetar el medio ambiente. Estoes lo que nos propone la Asociación de ComerciantesMugan con la nueva campaña que va a poner en marchay en la que va a regalar 10.000 bolsas reutilizables, loque nos ayudará a reducir el consumo de bolsas de plás-tico y, por lo tanto, a cuidar el medio ambiente.

Durante las próximas semanas los comerciantesrepartirán entre sus clientes un “pasaporte” que sepodrá canjear por una bonita bolsa con los colorescorporativos de la Asociación y con el nombre denuestra ciudad destacado. El pasaporte necesitará elsello de dos establecimientos y para canjearlo seránecesario acudir a la oficina de los Steward MUGANen la calle Fuenterrabía s/n (en frente del nº 31). Peroaún hay más. Entre todas las personas que canjeen supasaporte por una bolsa, Mugan va a realizar un sor-teo de un viaje a Londres para dos personas. Paraoptar al premio, en el propio pasaporte se debeponer el nombre y el número de teléfono de la perso-na que quiera participar en el sorteo, que se celebra-rá el próximo 20 de agosto. Mugan propone usar labolsa reutilizable y ecológica que nos permitirá dejarde acumular más bolsas de plástico. El consumo debolsas de plástico es un elemento de contaminaciónde primer orden. Se trata de un material que perma-nece en los vertederos durante décadas ya que sudegradación es muy lenta. Las bolsas utilizan el petró-leo como materia prima y además no son biodegrada-bles, con lo cual cada bolsa que acaba en un vertede-ro o simplemente tirada en medio del bosque, podráser encontrada por tus tataranietos: duran unos cienaños.

Page 21: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

21

de tiendas

Ojo con la videovigilancia en los establecimientos, la ima-gen es un dato de carácter personal sujeto a la ley de protec-ción de datos. Muchos instalan cámaras de videovigilancia bienpara hacer frente a los robos que constantemente sufre el sec-tor bien para controlar los robos internos o efectos nocivos enla productividad, ahora bien, se debe tener en cuenta los prin-cipios que marca la ley orgánica de protección de datos.

En primer lugar, si las imágenes se conservan (como máximoun mes) la existencia del fichero debe ser comunicada a laAgencia Española de Protección de Datos. Además se debeinformar al personal del establecimiento de la captación deimágenes, mediante la ubicación de carteles informativos enlugares suficientemente visibles, como por ejemplo, la entradadel establecimiento. Este deber de información no se terminacon la incorporación de los carteles si no que se debe poner adisposición de los interesados una nota informativa que indi-que el tratamiento que se va a dar a las imágenes captadasademás de informar por escrito a los trabajadores sobre la ubi-cación exacta de las cámaras.

Vídeovigilancia en los establecimientos

Page 22: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

22

de tie

ndas

La IV Ruta del Pintxo bate récords

La IV Ruta del Pintxo, organizada por Mugan, ha sidoun éxito rotundo en todos los sentidos. Al cierre de lapromoción se habían alcanzado cifras récord de canjeode bonopintxos y además también se ha cumplido elprincipal objetivo, que no es otro que el aumento devisitantes de la ciudad y clientes de los establecimientos.

David Rodríguez del Danako Jatetxea , situado en laPlaza Anzarán, se ha hecho acreedor del Pintxo de Orogracias a su espectacular “Fusión dehuerta y mar en ravioli y teja ácidade sésamo”.

El Pintxo de Plata es paraCarlos Sagastizabal del “TheCorner” por su original “Irlandés.Y, en tercer lugar, Pintxo deBronce, para Félix Manso y Ánge-la Basabe del bar Gaztelumendide la Plaza San Juan con su inge-nioso “Mis txutxes de ayer y dehoy con la amatxi”.

Las sinergias entre los sectoresdel Comercio y Hostelería estánobteniendo un magnífico resulta-do tal y como lo demuestra estainiciativa que ha alcanzado los57.929 bonopintxos materializa-dos entre todos los bares partici-pantes, lo que implica una impor-tante intensificación de las com-pras en los comercios que hanentregado los bonopintxos.

La Asociación del Comercio

irunés cumple de esta manera uno de los objetivos fun-damentales de su propuesta en colaboración con el sec-tor hostelero de la ciudad: hacer de Irun un centrocomercial abierto vivo y activo, atractivo para visitantesy que genere una intensa actividad gracias a la granimplicación de los comerciantes con sus clientes, metaalcanzada ampliamente al lograr esos 57.929 bonopint-xos. Esta cifra viene a suponer casi un 30% más que el

año pasado, cuando se canjearon45.092.El objetivo de los comercios iru-

neses ha sido premiar y fidelizar asu amplia clientela, meta alcanza-da ampliamente gracias al núme-ro récord de degustaciones depintxos, en una iniciativa que seha consolidado ya en esta cuartaedición y que está generando unagran expectativa en el comerciode otras ciudades que quierenconocer la fórmula de esta activi-dad de dinamización.Además de agradecer a todos los

clientes su respuesta, desdeMugan queremos destacar, almismo tiempo que la implicacióndel comercio irunés, la de los coci-neros y los empleados de los baresque han tomado parte en la cam-paña demostrando que Irun escomercio y también servicios deocio y gastronomía de relevancia.

Page 23: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

23

de tiendas

En el restaurante Danako no pueden ocultar unamezcla de alegría, orgullo y sorpresa; primera vezque se presentaban a un concurso de estas caracte-

rísticas y… diana. David Rodríguez, cocinero de DanakoJatetxea ha conseguido el Pintxo de Oro en la IV Rutadel Pintxo organizada por Mugan. Este profesional noscomentaba que “Para nosotros ha supuesto una enormesatisfacción conseguir el primer premio, además en unconcurso en Irun, con tanta gente y con pintxos denivel”.

Este nuevo restaurante con un joven cocinero al fren-te, aunque de gran técnica y calidad, quería participarpor la importancia del concurso y porque creía que erauna buena manera de dar a conocer un restaurante queno está en las calles céntricas de Irun pero se encuentraen un lugar tranquilo y acogedor. “Nuestros objetivosiniciales eran tratar de dar a conocer nuestro restauran-te, la plaza en donde estamos y el tipo de cocina quehacemos, y la verdad es que nos hemos llevado unagrata sorpresa por la afluencia de tanta gente, por loque han podido disfrutar con nuestro pintxo y porquemuchos han descubierto la plaza Anzarán. O sea, que lameta se ha alcanzado... y luego llega el premio. Ha sidofantástico”. Hasta el Danako se han acercado cientos depersonas y en su mayoría no han podido ocultar su satis-facción por el maravilloso manjar que han probado.

Su espectacular “Fusión de huerta y mar en ravioli yteja ácida de sésamo”, es una degustación de alta coci-na en miniatura que ha sabido combinar, a través de unravioli, productos de la huerta como la cebolla, la pata-ta, zanahoria y los puerros con el bacalao y los langosti-nos de sabor marinero.

“Ganar este premio ha sido fantástico”

D a v i d R o d r í g u e z - R e s t a u r a n t e D a n a k o

Fusión de huerta y mar en raviolicon teja ácida de sésamo

INGREDIENTES:Cebolla, patata, zanahoria, puerro, lomo de bacalao, langostinos,pasta raviolis, harina, vinagre de Jerez, azúcar, semillas de sésa-mo, nata semi-montada, surtido de lechugas y aceite de oliva vir-gen ELABORACIÓN:Pochar la cebolla, zanahoria y el puerro. Añadir la patatacascada y rehogar. Cubrir de agua y dejar cocer. Una vezblanda, triturar todo y hacer un puré. Añadir el bacalao,cocido y laminado, y los langostinos picaditos y salteados.A esta preparación agregar la nata y rellenar la pasta deraviolis. Para la teja mezclar la harina, el vinagre, el azúcary las semillas de sésamo y hornear. Calentar los raviolis yemplatar acompañado de unas pocas hojas de ensalada

1er Premio

Page 24: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

24

de tie

ndas

El Pintxo de Plata de esta IV Ruta del Pintxo ha sidopara Carlos Sagastizabal del The Corner, ubicado enplena calle Mayor de nuestra ciudad, por su original

pintxo “Irlandés“, haciendo honor a la estética del localque lo acoge. Se trata de una magnífica presentación defoie fresco con manzana y hongo que es una auténticaexplosión de sabores y de fuerza en la boca.

“Yo estoy encantado con las opiniones que me hanhecho llegar las personas que han probado el pintxo;todo han sido buenas palabras”, nos ha señalado CarlosSagastizabal . “Para nosotros, estando en el centro y conla afluencia de personas que tenemos con esta iniciativa,supone un reto conjugar dos características: sencillez,practicidad para poder sacarlo en los momentos máscomplicados y que, al mismo tiempo, sea gastronómica-mente bueno, sabroso, que guste”.

Sin duda ésta es una de la mayores dificultades quetienen muchos de los bares que participan: sacar milesde pintxos sobre todo en las horas punta, como los ape-ritivos del sábado y del domingo. “Desde que concibes elpintxo hasta que pasa la dura prueba de una cata tannumerosa como ésta siempre surgen dudas y piensas encómo perfeccionarlo”, nos señalaba el cocinero de “TheCorner”.

“Este año la respuesta ha sido realmente magníficaya que a los pocos días de sacarlo a la barra ya nos que-damos contentos con la respuesta de nuestros clientes.Creo que su sencillez y los contrastes de sabores es lo queha gustado”.

Carlos Sagastizabal vuelve a llevarse un premio enesta Ruta después de que fuera el ganador de la prime-ra edicion del concurso.

“La respuesta de la gente ha sido magnífica”

C a r l o s S a g a s t i z a b a l - T h e C o r n e r

Irlandés

INGREDIENTES:Foie fresco, manzana, hongos, Pedro Ximénez, goma Gellan,vinagre de Jerez y Coñac ELABORACIÓN:Hacer el foie Mit-cuit. Trocear una manzana y saltear conmantequilla y Coñac. Enfriar y mezclar. Trocear los hongos ysaltearlos. Espuma de Pedro Ximénez. Juntar nata con PedroXiménez y meter en un sifón.Granizado agridulce de PedroXiménez. Hervir el Pedro Ximénez con vinagre y añadirgoma Gellan. Mezclar bien y dejar enfriar hasta conseguir unatextura de gominola. Hacer unas virutillas con forma de gra-nizado.En un vaso poner en el fondo una capa de mit-cuit,rellenar con los hongos, tapar con la espuma de PedroXiménez y adornar con el granizado agridulce.

2º Premio

Page 25: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

25

de tiendas

Ángela Basabe y Félix Manso del BarGaztelumendi, en la Plaza San Juan, han sidolos ganadores del Pintxo de Bronce con su inge-

nioso “Mis txutxes de ayer y de hoy con la amatxi”elaborado a base de crema de foie, gelatina, diversosquesos y algodón de azúcar, una autentica delicia, pri-mero visual y luego gustativa.

“Después de dos años consecutivos ganando elconcurso, esta edición suponía un gran reto. El hechode haber merecido un premio ha supuesto una granalegría por la gran competencia de pintxos presenta-dos”.

Al igual que para el ganador del Pintxo de Plata, elmayor reto suponía hacer algo original y sabroso peroque a la vez pudiera ser servido de forma rápida yprofesional porque gracias a la experiencia de otrosaños han podido comprobar que el consumo era masi-vo.

“Ciertamente el planteamiento que habíamoshecho con el pintxo entrañaba muchas dificultades, ynos ha exigido algunas adaptaciones a la dinámicahabitual del bar, siempre guardando la esencia inicial.La respuesta de todos los que nos han visitado ha sidomuy buena, y anima a seguir trabajando, pensando ennuevas cosas, creando pintxos distintos... La gente escada vez más exigente”.

Para Félix y Ángela este tipo de premios suponenun estímulo para seguir trabajando en el camino de lacalidad y la innovación continua, sobre todo cuandose otorgan en la ciudad en la que trabajas.

“El público es cada vez más exigente”

F é l i x M a n s o - B a r G a z t e l u m e n d i

Mis txutxes de ayer y de hoycon la amatxi

INGREDIENTES:Gelatina, crema de foie, patatas fritas, manzana caramelizada,crema de queso de cabra, queso Philadelfia, frutos secos, pastafilo, sésamo, algodón de azúcar y polvo de maíz ELABORACIÓN:Poner la crema de foie y la manzana caramelizada entredos trozos de patatas fritas, con un poco de gelatina enci-ma. Hacer una mezcla con los dos quesos y los frutos secospicados. Hornear la pasta filo con el sésamo. Poner la mez-cla de quesos entre dos trozos de pasta filo. Hacer el algo-dón de azúcar y espolvorear con el maíz.

3er Premio

Page 26: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

8 DE MAYO: ¡VAYA FIN DE SEMANA!¡Vaya sábado! ¡Vaya fin de semana!Por una parte, el derby Real Unión-Real Sociedad trajo a Irun a miles dedonostiarras que sintieron la vida ennuestra ciudad. A esto se une la Feriade Abril que llenó la plaza delEnsanche de aroma de manzanilla ymúsica de sevillanas. La Feria delVehículo clásico en Ficoba nos permi-tió relajarnos contemplando maravi-llosas antigüedades. El SagardoEguna reunió en la Plaza Urdanibiaa miles de personas que acudieron adisfrutar de las maravillas de la sidray, como complemento de todos estoseventos, un fin de semana en el quemuchos aprovecharon para disfrutarde los pintxos de la IV Ruta delPintxo de Mugan.

EL BUEN AROMA, NUEVO ESTA-BLECIMIENTO EN EL PASEO COLONDesde hace unas semanas el buenaroma ha llenado el Paseo Colón. Enel número 17 se ha abierto la tiendaEl Buen Aroma dedicada al mundodel café y las infusiones. En ellapodemos encontrar cafés e infusio-nes de sabores y olores muy diversosy también degustar estas bebidas enel propio establecimiento. Todo ellorodeado de un ambiente con unahermosa decoración que hace que lacompra y la estancia sean muy agra-dables. Enhorabuena por la iniciati-va a Miren Gotzone y Uxoa y muchasuerte en su aventura.

30.000 FLORES PARA IRUN30.000 plantas de flor de temporadahan empezado a adornar Irun.Además a esta cantidad hay quesumar jardineras y reposiciones. Yase están plantando en los 242 maci-zos florales existentes y que ocupanuna superficie total de 3.777 metroscuadrados repartidos por todo Irun. "Estamos intentando que la decora-ción de parques y jardines llegue atoda la ciudad, y que las flores esténpresentes no sólo en el centro sinoen todos los barrios iruneses", expli-caba la delegada de Relaciones conel Ciudadano, Maite Cruzado. Puestenemos que echar flores a esta ini-ciativa porque embellecer la ciudadnos beneficia a todos.

26

de tie

ndas

L O + COMERC IAL

Page 27: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV

27

de tiendas

L O - COMERC IALEL CONFLICTO DE LA ITV, UNA CRUZ Empezaron el pasado 9 de diciembrey aún siguen. La huelga de las ITV deIrun y Urnieta va ya para su octavomes y sin trazas de solucionarse.Mientras tanto no nos queda otraque pasar la ITV en Pamplona,Arrasate o Amorebieta. Pérdida detiempo, de dinero y si no vas tearriesgas a que la Ertzaintza teponga una bonita multa porque lahuelga no nos exime de tener elcoche en regla. ¿Para cuándo unasolución? ¿Quién compensa por laperdida de tiempo y kilómetrosrecorridos? MIEDO EN EL CUERPO

Primero Grecia, luego decían queIrlanda o Portugal o España, al finalparece que Hungría. Se hunden lospaíses, se hunde la bolsa, se hunde eleuro pero…¿nos vamos a hundirnosotros?Están venga decir “que viene ellobo” metiéndonos miedo en elcuerpo y de paso nos recortan sala-rios, prestaciones sociales, ayudas,retrasan la jubilación y lo que sea,todo por “el bien de la economía”pero no nos han metido en este liopor salvar a Bancos especuladores¿pagamos siempre los mismos?

UN MURO A MEJORARPor más que pasan los años es difícilacostumbrarse a ver en pleno centrode Irun un muro de grandes dimen-siones que presenta un aspectoantiestético. La enorme pared no esotra que la fachada norte del poli-deportivo Artaleku, la situada en losjardines que están sobre la zonacomercial de Luis Mariano. El entor-no, infrautilizado, se usa como lugarde evacuación para los canes y pocomás. Plantear una utilización ligadaal comercio sería buena idea.

Page 28: Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35 · Ekaina - Junio - Juin 2010 Nº 35. 2 ... XVII CONCURSO 2009 ATREZZO XVI CONCURSO 2008 PAGALDAY ÓPTICO XV CONCURSO 2007 PASTELERÍA AGUIRRE XIV