Universidad Michoacana de San Nicolas de HidalgoFacultad de Contadura y Ciencias Administrativas

Proyecto de Inversin, Caso: Apertura de un Restaurante de Comida Rpida Estilo Japonesa en Morelia

Planteamiento del ProblemaPor qu algunos negocios fracasan y otros son exitosos?Cifras en MxicoOpiniones relativas a los Proyectos de InversinProyecto de Inversin

JustificacinIdeaPropuesta tcnico-econmicaFactibilidad de un Proyecto

ObjetivosDesarrollo de marco terico claroAnalizar el mercadoAnlisis del mercado y de la empresa Cuantificar inversionesEstudio financiero Dictamen

HiptesisLa Apertura de un Restaurante de Comida Rpida estilo Japonesa en Morelia es rentable

Aumento de consumo de comida rpida Diferenciacin Bajos costos de produccin Mrgenes de utilidad

MetodologaMarco TericoEstudio de MercadoMarco LegalIngeniera del ProyectoEstudio financiero

Marco TericoQu es un Proyecto?Qu es un Proyecto de Inversin?Diferenciacin y tipos de Proyectos

Marco TericoCaractersticas de las empresas de servicios

AsesoraAdmn. de inversionesLneas areasAgencias de publicidadEstablecimientos de comida rpidaAutosRefrescoSalPredominio de lo tangiblePredominio de lo intangibleDetergentesCosmticosEnseanza

Marco tericoNecesidades del consumidorServicio deseadoServicio adecuadoInvestigacin cuantitativa y cualitativaProceso de decisin del comprador

Marco terico

Estudio de mercadoEl producto en el mercadorea de mercadoDelimitacin de influencia mercadolgica

Tipo de hogaresPorcentajes de tipos de hogar en MoreliaPorcentaje por tipos de hogares que utilizan servicios de Com. RapidaTotal de personas que utilizan servicios de Comida RpidaNucleares65.80%14%57206Extensos19.30%14%16779Unipersonales14.86%73%67364Copresidentes3.70%76%850Total142199

Estudio de mercadoTipologa de los consumidoresProyeccin de la demandaComportamiento de la ofertaOferta actualVentajas competitivas

Marco LegalTrmites delegacionales y localesTrmites fiscalesTrmites de ecologa

Ingeniera del ProyectoNecesidades de equipoProcesos:

Ingeniera del ProyectoNecesidades de inversinEquipo de procesoEquipo de ventasMateria PrimaInsumos auxiliaresGastos administrativos

Ingeniera del ProyectoImagen corporativaElemento icnicoElemento lingisticoElemento cromticoTakeshi

Anlisis financieroCuadro de inversiones:

Concepto Inversin Fondo fijo $ 3,000.00 Bancos (apertura de cuenta) $ 10,000.00 Equipo de proceso $ 49,800.00 Equipo de ventas $ 17,950.00 Almacn (Provisin semana) $ 9,000.00 Edificios (Renta y remodelacin) $ 16,000.00 Pagos por permisos $ 10,000.00 Total de inversin $115,750.00

Anlisis financieroProyeccin de variables econmicasAnlisis de escenarios diversosOptimistaRealistaPesimista

Anlisis financiero

Cuadro de depreciaciones y amortizacionesCONCEPTOVIDA UTIL EN AOSVALOR ORIGINAL% DE DEPRECIACIN ANUALVALOR DE DEPRECIACIN ANUALVALOR DE SALVAMENTO 3 AO

Depreciaciones:Equipo de Proceso5 $49,800.00 20% $ 9,960.00 $ 19,920.00 Equipo de Computo3 $ 7,000.00 30% $ 2,100.00 $ - Equipo de ventas10 $10,950.00 10% $ 1,095.00 $ 7,665.00

AmortizacionesGastos de Org. Legal5 $10,000.00 20% $ 2,000.00 $ -

TOTAL $77,750.00 $ 15,155.00 $ 27,585.00

Proyeccin de gastos y costosConceptoAo 0Ao 1Ao 2Ao 3Gastos de AdministracinContador $ 12,000.00 $ 12,576.00 $ 13,179.65 $ 13,812.27 Renta $ 72,000.00 $ 75,456.00 $ 79,077.89 $ 82,873.63 Gastos de Oficina $ 3,000.00 $ 3,144.00 $ 3,294.91 $ 3,453.07 Total de Gastos de Administracin $ 87,000.00 $ 91,176.00 $ 95,552.45 $100,138.97 Gastos de VentaSueldos $181,440.00 $190,149.12 $199,276.28 $208,841.54 Infonavit $ 9,072.00 $ 9,507.46 $ 9,963.81 $ 10,442.08 IMSS $ 18,144.00 $ 19,014.91 $ 19,927.63 $ 20,884.15 Ahorro para el retiro $ 3,628.80 $ 3,802.98 $ 3,985.53 $ 4,176.83 Publicidad $ 18,000.00 $ 18,864.00 $ 19,769.47 $ 20,718.41 2% sobre nminas $ 3,628.80 $ 3,802.98 $ 3,985.53 $ 4,176.83 Total Gastos de Venta $233,913.60 $245,141.45 $256,908.24 $269,239.84 Costos de ProduccinMateria Prima $432,000.00 $452,736.00 $474,467.33 $497,241.76 Electricidad $ 6,000.00 $ 6,288.00 $ 6,589.82 $ 6,906.14 Agua $ 4,800.00 $ 5,030.40 $ 5,271.86 $ 5,524.91 Renta telefnica $ 7,200.00 $ 7,545.60 $ 7,907.79 $ 8,287.36 Gas $ 4,800.00 $ 5,030.40 $ 5,271.86 $ 5,524.91 Total costos de produccin $454,800.00 $476,630.40 $499,508.66 $523,485.07 TOTAL DE GASTOS $775,713.60 $812,947.85 $851,969.35 $892,863.88

Anlisis financiero

Escenario OptimistaEstado de Perdidas y GananciasConcepto Aos de capacidad utilizada 1 2 3 4Ingresos por ventas $ 1,350,000.00 $ 1,405,080.00 $ 1,462,407.26 $ 1,522,073.48 Costo de produccin $ 454,800.00 $ 473,355.84 $ 492,668.76 $ 512,769.64 Utilidad Bruta $ 895,200.00 $ 931,724.16 $ 969,738.51 $ 1,009,303.84 Gastos de Administracin $ 87,000.00 $ 90,549.60 $ 94,244.02 $ 98,089.18 Gastos de Venta $ 233,913.00 $ 243,456.65 $ 253,389.68 $ 263,727.98 Utilidad de operacin $ 574,287.00 $ 597,717.91 $ 622,104.80 $ 647,486.68 Gastos financieros $ - $ - $ - $ - Utilidad antes de Impuestos $ 574,287.00 $ 597,717.91 $ 622,104.80 $ 647,486.68 I.S.R. $ 160,800.36 $ 167,361.01 $ 174,189.34 $ 181,296.27 P.T.U. $ 57,428.70 $ 59,771.79 $ 62,210.48 $ 64,748.67 Utilidad Neta $ 356,057.94 $ 370,585.10 $ 385,704.98 $ 401,441.74 Depreciaciones $ 13,155.00 $ 13,155.00 $ 13,155.00 $ 13,155.00 Amortizaciones $ 2,000.00 $ 2,000.00 $ 2,000.00 $ 2,000.00 Flujos de efectivo $ 371,212.94 $ 385,740.10 $ 400,859.98 $ 416,596.74

Anlisis Financiero

Escenario RealistaEstado de Perdidas y GananciasConcepto Aos de capacidad utilizada 1 2 3 4Ingresos por ventas $ 1,080,000.00 $ 1,124,064.00 $ 1,169,925.81 $ 1,217,658.78 Costo de produccin $ 430,000.00 $ 447,544.00 $ 465,803.80 $ 484,808.59 Utilidad Bruta $ 650,000.00 $ 676,520.00 $ 704,122.02 $ 732,850.19 Gastos de Administracin $ 87,000.00 $ 90,549.60 $ 94,244.02 $ 98,089.18 Gastos de Venta $ 233,913.00 $ 243,456.65 $ 253,389.68 $ 263,727.98 Utilidad de operacin $ 329,087.00 $ 342,513.75 $ 356,488.31 $ 371,033.03 Gastos financieros $ - $ - $ - $ - Utilidad antes de Impuestos $ 329,087.00 $ 342,513.75 $ 356,488.31 $ 371,033.03 I.S.R. $ 92,144.36 $ 95,903.85 $ 99,816.73 $ 103,889.25 P.T.U. $ 32,908.70 $ 34,251.37 $ 35,648.83 $ 37,103.30 Utilidad Neta $ 204,033.94 $ 212,358.52 $ 221,022.75 $ 230,040.48 Depreciaciones $ 13,155.00 $ 13,155.00 $ 13,155.00 $ 13,155.00 Amortizaciones $ 2,000.00 $ 2,000.00 $ 2,000.00 $ 2,000.00 Flujos de efectivo $ 219,188.94 $ 227,513.52 $ 236,177.75 $ 245,195.48

Anlisis financiero

Escenario PesimistaEstado de Perdidas y GananciasConcepto Aos de capacidad utilizada 1 2 3 4Ingresos por ventas $ 810,000.00 $ 843,048.00 $ 877,444.36 $ 913,244.09 Costo de produccin $ 420,000.00 $ 437,136.00 $ 454,971.15 $ 473,533.97 Utilidad Bruta $ 390,000.00 $ 405,912.00 $ 422,473.21 $ 439,710.12 Gastos de Administracin $ 87,000.00 $ 90,549.60 $ 94,244.02 $ 98,089.18 Gastos de Venta $ 233,913.00 $ 243,456.65 $ 253,389.68 $ 263,727.98 Utilidad de operacin $ 69,087.00 $ 71,905.75 $ 74,839.50 $ 77,892.96 Gastos financieros $ - $ - $ - $ - Utilidad antes de Impuestos $ 69,087.00 $ 71,905.75 $ 74,839.50 $ 77,892.96 I.S.R. $ 19,344.36 $ 20,133.61 $ 20,955.06 $ 21,810.03 P.T.U. $ 6,908.70 $ 7,190.57 $ 7,483.95 $ 7,789.30 Utilidad Neta $ 42,833.94 $ 44,581.56 $ 46,400.49 $ 48,293.63 Depreciaciones $ 13,155.00 $ 13,155.00 $ 13,155.00 $ 13,155.00 Amortizaciones $ 2,000.00 $ 2,000.00 $ 2,000.00 $ 2,000.00 Flujos de efectivo $ 57,988.94 $ 59,736.56 $ 61,555.49 $ 63,448.63

Anlisis Financiero

PesimistaTIR33.6%

RealistaTIR201.6%

OPTIMISTATMAR12.08 %TIR393.4 %

Resumen ejecutivoVAN y TIR arrojan valores positivos.Necesidades de inversin no muy elevadasMercado detectadoMarco legal Dictamen positivo

ConclusionesConocimiento puntual del negocioObtencin de dictamenAnlisis de los procesos y del mercadoProduccin y servicios