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Unión Regional de CooperativasAgrarias de Castilla y León

Nº 64 OCTUBRE-DICIEMBRE2015

Ejemplar gratuito para los socios de URCACYL

REUNIÓN DE URCACYL CON LA NUEVACONSEJERA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

REUNIÓN DE URCACYL CON LA NUEVACONSEJERA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

SECTOR LÁCTEO

Éxito de la ‘MarchaBlanca’ en defensade los ganaderos

RECURSOS HUMANOS

Urcacyl apuesta pormejorar la formaciónen las cooperativas

INFORME

La agroalimentacióny el campo generanel 12% del empleo

Milagros Marcos se compromete a aumentar la competitividad de las cooperativas

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http://twitter.com/urcacylhttp://www.rutasdelsabor.coop

3Nº 64 Octubre-Diciembre 2015

E n los últimos meses, tras la desaparición de las cuotas lác-teas estamos asistiendo a un panorama que amenaza laviabilidad y la continuidad de una parte muy importante

de las explotaciones de vacuno de leche.Según un informe elaborado por la Interprofesional láctea, el

precio mínimo de rentabilidad del litro de leche se cifra en 0,30euros para el ganadero, en 0,50 euros para la cesión de la industriay en 0,67 euros para la distribución, precio mínimo que debería depagar el consumidor. Estos precios son orientativos y en el caso del ganadero pueden

variar en función de si la mano de obra utilizada es por cuentaajena o familiar, de si el ganadero tiene o no superficie forrajera odel grado de sus inversiones y amortizaciones.En un estudio realizado por Urcacyl a finales del mes de julio, al

menos dos distribuidoras vendían leche al consumidor entre 0,50 y0,53 euros; seis supermercados e hipermercados lo hacían entre0,54 y 0,56 euros y ocho entre 0,57 y 0,59 euros. Si bien es ciertoque a fecha del cierre de la edición de esta revista esos precios sehabían incrementado entre 4 y 6 céntimos. De alguna forma se puede decir que la leche vendida al consu-

midor por debajo de los 0,65-0,67 céntimos de euros altera losbeneficios establecidos en la cadena alimentaria y conlleva la desa-parición de muchas explotaciones, que deben de vender su leche aprecios muy por debajo del coste de producción. Es cierto que también encontramos en los lineales de la distri-

bución leche con unos precios razonables, y que hay ganaderos quesiguen cobrandola a un precio digno, pero esto no debería ser laexcepción.Partimos de la premisa de que todos los eslabones de la cadena

alimentaria, que vamos a analizar, deben de ganar tanto dineropara poder subsistir, como para ofrecer a los consumidores unosproductos de calidad y saludables. Para el consumidor los precios de la leche son muy baratos.

Debe concienciarse de que no tiene mucho sentido pagar por la

leche que da a sus hijos menos de la mitad del precio que por elpienso que da a sus perros; y que no es lógico pagar en un mismocentro comercial un litro de leche a un precio más bajo que unalata de refresco o una botella de agua. Le falta al respecto informa-ción y concienciación. Ha de saber que con 10 céntimos más posi-bilita la pervivencia de un sector y que si compra leche por debajode 65 céntimos está contribuyendo a la desaparición del ganaderoy del tejido rural, y cuando esto suceda tendrá que pagar lechemucho más cara y quizás con menos garantías sanitarias. La distribución, sin renunciar a su importante margen de bene-

ficio, está vendiendo leche en sus lineales a precios irrisorios ycomo producto reclamo, trasladando esos precios a la baja tanto ala industria como al ganadero. ¿No presumen de su responsabilidadsocial corporativa? Una empresa es socialmente responsable cuan-do en su proceso de toma de decisiones valora el impacto de susacciones en las comunidades, en el medio ambiente y en los pro-ductores, e incorpora efectivamente los intereses de éstos en susprocesos y resultados. Pero aquí parece que no se tiene en consi-deración ni al productor ni a los daños irreparables que se le puedenacarrear. La industria, con los precios de cesión a los que entrega la leche

a supermercados e hipermercados, también ha visto reducir susmárgenes y en ocasiones no puede, para poder seguir suministran-do a la distribución, sino trasladar a la baja los precios al ganadero. Por su parte, los ganaderos, que deben de reorientarse a una

mayor integración cooperativa, no pueden resistir mucho más yprecisan de medidas concretas para que cese el continuo goteo dedesaparición de explotaciones Para la solución de este grave problema, Urcacyl apela a la res-

ponsabilidad social de la distribución, a la realización de contratosestables y justos en toda la cadena alimentaria, a la necesidad defacilitar mayor conocimiento al consumidor y la conveniencia derealizar campañas institucionales de promoción, consumo e infor-mación.

EDITORIAL

Responsabilidad social empresarial en el sector lácteo

Revista gratuita para los socios de la UNIÓN REGIONAL DE COOPERATIVAS AGRARIAS DE CASTILLA Y LEÓN (URCACYL). Periodicidad: Trimestral.

Presidente: Gabriel Alonso Resina.Director: Jerónimo Lozano González.Directora Comercial: Luisa Alcalde.Consejo Editorial: Fernando Antúnez García, Armando Caballero, Jesús Carrión, Javier Narváez, Arturo Amigo Alba,

Leopoldo Quevedo Rojo, Francisco Javier Blanco Miguel, Marceliano Navarro Casas y Javier Azpeleta.

Equipo Técnico: José María Santos, Ana María Sierra, Jorge Villarreal, David Llorente, Alberto Sandonís,

Ana de Coca y Cristina de la Peña.

Edita: Ediciones La Meseta SL. C/ Miguel de Unamuno, 96. 47008 Valladolid

Impresión:Maas. DEP. LEGAL: VA-56-2000

Publicidad: Telf: 983 01 81 81. Fax: 983 01 81 82. URCACYL: Telf: 983 23 87 84. Fax: 983 22 23 56

Ni esta publicación ni la Unión

Regional de Cooperativas

Agrarias de Castilla y León

(URCACYL) se hacen respon-

sables de las opiniones refleja-

das en los artículos firmados

por personas ajenas a la

redacción. Prohibida la repro-

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Nº 64 Octubre-Diciembre 20154

Reunión con MilagrosMarcos, consejera deAgricultura y Ganaderíade la Junta

Los socios, protagonistasde La Revista de UrcacylLa Revista de Urcacyl pretende ser unmedio de comunicación al servicio delos socios, por lo que reflejará todaslas actividades y noticias generadaspor las cooperativas agrarias de laAgrupación. Por eso, es muy impor-tante la colaboración de las coopera-tivas con el fin de que nos transmitansus iniciativas. Para contactar con LaRevista de Urcacyl, llamar al teléfono983 01 81 81.

10 La formación de los socios y empleados, clave en Cobadú

12 Acor invierte más de 146 millones en Castilla y León en la última década

14 Quesos Cerrato presenta su nueva gama de tapas y cuñas precortadas

16 Bodegas El Soto planea la elaboración de un vino moscatel semidulce

17 Tierra de Campos prevé mantener el crecimiento de su producción, pese a la situación de la ganadería

18 Bodega Reina de Castilla, un modelo de negocio con servicios de gestión externalizada

24 El sector agrario y la industria agroalimentaria aportan el 12% del empleo en Castilla y León

28 La formación, la clave del éxito

32 Nuevo sistema de plantaciones de viñedo y obligaciones para las bodegas

40 Cursos para la formación de usuarios profesionales y vendedores de productos fitosanitaros

43 Ayudas del Ministerio de Agricultura al sector lácteo

44 Eficiencia energética en la fabricación de piensos (II)

47 Repsol suministrará gas a los socios de Urcacyl

48 Soluciones de alta competitividad energética para el sector agroalimentario

50 Nueva edición de cursos de Clasificación de Canales de Bovino Pesado organizados por Urcacyl

52 El nuevo Seguro para Explotaciones Vitícolas mejora las condiciones de cobertura e incluye nuevas variedades

54 Nuevo Plan Renove de Maquinaria Agrícola con una dotación de cinco millones

56 Acodea busca ‘Agripoolers’

59 Alistana de Ovino prevé elevar su facturación un 15% en 2015

64 Evolución de los precios

Urcacyl defiendeprecios dignos paralos productores lácteosen la ‘Marcha Blanca’

España y la experiencia de la mujer en las cooperativas de Noruega

S u m a r i o

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Documento1 24/1/13 13:05 Página 1

A finales del pasado mes dejulio, la nueva consejera deAgricultura y Ganadería, Mila-

gros Marcos, se reunió con Gabriel Alon-so, presidente de Urcacyl y JerónimoLozano, director de la agrupación. Enesta primera toma de contacto, losrepresentantes de la asociación tuvieronocasión de ponerle de manifiesto laimportancia y trascendencia del coope-rativismo en nuestra región, así como detransmitirle datos acerca de su creci-

miento, facturación e inversiones. Tam-bién comentaron a Marcos las activida-des desarrolladas por Urcacyl en losaspectos representativos, de defensa yde promoción del cooperativismo y desus productos, así como aquellos referi-dos a los servicios de formación, infor-mación y asesoramiento.

Los representantes de Urcacyl lesolicitaron una interlocución fluida ycontinua, así como una normativa favo-recedora del crecimiento y vertebración

del cooperativismo, y le invitaron a irconociendo, mediante visitas, las coope-rativas de Castilla y León.

Por su parte, la consejera de Agricul-tura, que estuvo acompañada del secre-tario general, Eduardo Cabanillas, pusode manifiesto su buena disposición aapoyar y colaborar con el cooperativis-mo, a trabajar en el desarrollo del regla-mento que regula las Entidades Asocia-tivas Prioritarias de carácter Regional y atener una relación cordial y continua


Reunión con la nueva consejerade Agricultura y GanaderíaMilagros Marcos se compromete a desarrollar un nuevo plan de acciónpara fortalecer el cooperativismo de Castilla y León

encuentro con milagros marcos

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Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería, en el centro, con el Consejo Rector de Urcacyl.

6-9 reunión consejera.qxp_maqueta 14/10/15 12:05 Página 1

con los representantes de las cooperativas. Muestra de su interésfue el compromiso que adquirió de reunirse después del veranocon el Consejo Rector de Urcacyl para conocer sus iniciativas ylas problemáticas sectoriales, mostrándose dispuesta a visitaralgunas de nuestras cooperativas.

Compromiso cumplidoCumpliendo su compromiso, el pasado mes de octubre Mar-

cos celebró un encuentro con el Consejo Rector de Urcacyl. LaConsejera de Agricultura y Ganadería, acompañada por Cabani-llas y por Jorge Morro, director general de Competitividad de laIndustria Agroalimentaria y de la Empresa Agraria, señaló laimportancia de la organización cooperativa y la necesidad demantener reuniones periódicas con Urcacyl, teniendo con laUnión de Cooperativas una interlocución fluida para resolver yafrontar todos los problemas cuando surjan. También remarcó latrascendencia del sector cooperativo tanto para la comercializa-ción de los productos como para avanzar en una mayor compe-titividad.

Por otro lado, mostró la necesidad de hacer esfuerzos parafortalecer y dimensionar el sector cooperativo, teniendo encuenta que en Castilla y León disponemos, junto a grandes coo-perativas con capacidad de concentrar la oferta, otras de unadimensión muy reducida.

Los representantes del Consejo Rector de Urcacyl, tras agra-decerle la celebración de la reunión, le ofrecieron una panorámi-ca de la situación en que se encontraban sus respectivos secto-



res, señalándole los puntos débiles quemerecían una especial atención. Así,Javier Narváez comentó la preocupa-ción por la desaparición de las cuotas deremolacha en 2017 y por la bajada del44% del precio del azúcar en toda laUnión Europea, así como por la reduc-ción de las ayudas en el PDR. Señaló queel sector remolachero apuesta por lacompetitividad, pero tiene el lastre delos elevados costes del riego (energéti-cos), que suponen hasta un tercio de loscostes totales del cultivo. En ese sentidose precisa de una apuesta por riego conenergías renovables combinadas con elgasóleo y la red eléctrica. La Consejeracomentó que respecto a un escenariodel sector sin cuotas, se crearía un grupode trabajo con carácter inminente, en elque estuvieran representadas todas laspartes interesadas

Javier Azpeleta señaló, que con res-pecto a otras Comunidades Autónomas,las explotaciones de vacuno de leche enCastilla y León, habían hecho un granesfuerzo por ser competitivas y por ellono les iban a llegar las ayudas del Minis-terio y las de Bruselas solamente lo harí-an si se hacían con carácter lineal. Mila-gros Marcos comentó que el problemadel sector lácteo no era coyuntural sinoestructural y había que avanzar para novolvernos a encontrarnos en esta situa-ción, necesitándose contar con estruc-turas sólidas y con Organizaciones de

Productores potentes con capacidad denegociación y de comercialización. parabeneficiar a los ganaderos.

Ayudas agroambientalesArmando Caballero comentó los

retrasos en el pago de algunas ayudasagroambientales, y la incertidumbreexistente sobre los pagos de la PAC, y lapreocupación sobre su cuantía y elmomento de hacerlos efectivos. La con-sejera comentó que ya se había publica-do el régimen de ayudas de los peque-ños productores y que hasta el 16 deoctubre no se podían enviar los listadospara hacer los pagos, que se empezaríana realizar y a partir de entonces.

Por su parte, Jesús Carrión solicitó aMarcos una reunión con la presidenciade la Junta, y centró su intervención enla necesidad de poner en marcha laInterprofesional de la Patata. La conse-jera de Agricultura comentó que éramosla única comunidad con reglamentaciónal respecto y se comprometió a instar ala distribución a participar en la creaciónde la Interprofesional siguiendo elmodelo francés, y si en los próximosmeses no mostraban su disposición, seconstituiría sin ellos.

Arturo Amigo aludió a la necesidadde reestablecer las ayudas a la reconver-sión varietal de frutales y se refirió alproblema existente con el fuego bacte-riano, que está provocando un descenso

en las producciones de manzana y sobretodo de pera. En ese sentido, las coope-rativas están pendientes de ayudas parala replantación de frutales y de investi-gación de productos que eviten el fuego.También comentó el problema de losseguros agrarios teniendo en considera-ción que la mayoría de los fruticultoresno son agricultores a título principal. Laconsejera de Agricultura manifestó quetomaba nota de estos problemas paraintentarles dar una solución.

Sector ovinoRespecto al ovino, Marceliano Nava-

rro solicitó la simplificación y agilizaciónde trámites en las incorporaciones dejóvenes y resaltó la defensa de Urcacyldel citado sector en las interprofesiona-les de la leche de oveja en la Inlac y dellechazo en Interovic. También comentóque cuando se reconociera la IGP QuesoCastellano, las cooperativas deberían deestar tanto en la parte de la produccióncomo en la de la transformación y soli-citó la devolución del pago de lo adelan-tado en los seguros de la recogida decadáveres, así como la convocatoria dela mesa de la leche de ovino ahora quetodo estaba mejor.

Marcos comentó que se estaba tra-bajando con la industria sobre nuevasposibilidades de transformación y seña-ló la necesidad de formación de losjóvenes.


8 Nº 64 Octubre-Diciembre 2015

Reunión de Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería, con el Consejo Rector de Urcacyl.


En el encuentro, Francisco JavierBlanco se refirió a la importancia del sec-tor de piensos en la viabilidad de lasexplotaciones ganaderas. Las cooperati-vas de este sector han ganado en compe-titividad, tienen un gran peso y ademásse abastecen de cereales de sus propiossocios. Comentó los problemas derivadosde la compra de soja, sujeta a vaivenesespeculativos y la posibilidad de susti-tuirla por el guisante. Señaló que existeun problema de rentabilidad en el agri-cultor para que le interese sembrarlo, yque para ello se precisaba de investiga-ción de nuevas variedades. Marcos expre-só que al respecto se podría investigardesde el ITACYL.

Por su parte, Fernando Antúnezcomentó que el sector del porcino decapa blanca, al no estar subvencionado,se rige totalmente por el mercado, yactualmente está sufriendo una impor-tante crisis de precios. Subrayó el apoyode la Consejería a las pretensiones del

sector en la Norma del Ibérico, de la queexiste un recurso pendiente relativo a lacapacidad de las instalaciones, al peso yedad de sacrificio.

Semillas certificadasDurante la reunión, Leopoldo Queve-

do solicitó el agilizar los trámites paraaumentar el uso de semillas certificadas.Las cooperativas firmaron con Geslive aun acuerdo para pagar el canon por elacondicionamiento del grano y una partede esa recaudación se dedica a la investi-gación. Se ha hecho un gran esfuerzo porlas cooperativas, pero existe queja por elintrusismo debiéndose luchar por el frau-de existente, así como sucede en el casode piensos vendidos sin IVA. Tambiénmanifestó el problema de la imposibili-dad de incorporar jóvenes a las coopera-tivas de Explotación Comunitaria de laTierra, de las que nuevamente se ha olvi-dado la PAC y solicitó una nueva Ley deCooperativas.

Sobre el sector vinícola, Gabriel Alon-so comentó las dificultades de las ventasdel vino en un mercado cada vez máscompetitivo y destacó la necesidad deapoyar las exportaciones. Además, comopresidente de Urcacyl agradeció en nom-bre de todo el Consejo Rector la conside-ración de la Consejería hacia el coopera-tivismo y la interlocución directa con suscomponentes.

Grupos de trabajoPara finalizar, Milagros Marcos

comentó su compromiso de hacer unnuevo plan de acción del cooperativismoy apostó por mantener reuniones perió-dicas de carácter general con Urcacyl ycuantas se precisasen para temas decarácter sectorial, de desarrollo de la LeyAgraria o de las estrategias de Agrohori-zonte 2020, creando al respecto gruposde trabajo de carácter técnico, con laintención de contar con el sector paraque lo que se legisla pueda ser aplicable.




L a cooperativa Cobadú seencuentra inmersa en laactualidad en un proceso de

adaptación interno que pasa por adap-tarse a los grandes cambios que afec-tan al sector agropecuario en general ya la gestión de las cooperativas de unmodo particular. Las nuevas tecnologí-as, así como los cambios en la norma-tiva de la gestión de explotaciones,entre otras, centran una gran parte delos esfuerzos de la cooperativa en esteámbito.

Durante todo el año 2015 la coope-rativa ha formado a más de 1.200socios, tanto agricultores como gana-deros, en aspectos relacionados con lasanidad animal, los cambios de lanueva PAC, bioseguridad, tratamientosfitosanitarios, etc. En este sentido, a laya habitual organización de jornadastécnicas de las diferentes especies(ovino, vacuno, etc.), y que se han cele-


La formación de los socios y empleados,clave en Cobadú

La cooperativa ofrece cursos a más de 1.200 socios durante 2015

las cooperativas una a una

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Jornada de formacion a socios en Benavente (Zamora).

El centro de inseminación de ganado porcino, entre los mejores de Europa

En un reciente estudio elaborado por PIC, empresa líder mundialen genética de ganado porcino, en el que se han analizado un

total de 55 centros de inseminación artificial de toda Europa, elcentro gestionado por la cooperativa Cobadú ha resultado ser el

cuarto por el valor genético de sus animales.En palabras de Amelia Martín, directora Técnica del Centro, “esto

supone que el valor genético de los animales es muy eleva-do y que la gestión de la reposición para mantener este

valor es constante, siendo además uno de los objetivos fun-damentales del centro de inseminación de Cobadú”

La selección de los animales se realiza según su índice de conver-sión, ganancia media diaria y homogeneidad genética del lote.La mejora genética de los verracos ofrece a las explotaciones

ganaderas de porcino de los socios de la cooperativa un aumentoen su rentabilidad puesto que el ciclo de cebo se acorta, permi-

tiendo producir mayor número de animales al año. Centro de Inseminación de Cobadú.

brado a lo largo del año en diferenteslocalidades, se suman varias convoca-torias de cursos de utilización de pro-ductos fitosanitarios que se seguiránrealizando también durante el últimotrimestre como la organización de losmismos por parte de Urcacyl.

Por otra parte y dentro de la forma-ción de carácter obligatorio para losganaderos de porcino, se ha realizadoun curso de Bienestar Animal en explo-taciones, además de otro específico detransporte.

Formación internaEn cuanto a la formación interna

del personal de la cooperativa, Cobadú,en su afán por dar un servicio de cali-dad a los socios de la cooperativa, harealizado unas jornadas de formacióninterna dedicadas a conseguir unmayor conocimiento de los empleadosen todos y cada uno de los procesosque se llevan a cabo en la cooperativa.Así, todos los trabajadores han podidocomprobar de primera mano los avan-ces en las instalaciones de la coopera-tiva, los nuevos servicios, etc.

En palabras de Rafael Sánchez Olea,gerente de Cobadú, “lo que pretende-mos con estas jornadas es acercar lacooperativa también a los propiostrabajadores, con el objetivo de quetodos y cada uno de ellos puedandar una respuesta eficiente a lasnecesidades de los socios, acercán-doles los nuevos servicios y ofre-ciéndoles un asesoramiento en todo

lo relacionado con la cooperativa”.Los recursos humanos añaden valor ala cooperativa mediante el conoci-miento que poseen de la misma. Es

por esto que constantemente se reali-zan, además de jornadas de caráctergeneral, otro tipo de formación másespecífica relacionada con cada una delas áreas de actuación de Cobadú. Eshabitual que los técnicos de la coope-rativa asistan a congresos y jornadasrelacionadas con el sector, programasde formación continua, etc. El conoci-miento que adquieren de este tipo deformación revierte directamente en lamejora de los servicios ofrecidos a lossocios, por lo que además es una piezaclave dentro de la propia gestión de lacooperativa, cuyos técnicos van adqui-riendo nuevas habilidades dentro decada una de las áreas de actuación,favoreciendo así la profesionalización,que cada vez es mayor, de los serviciosde la cooperativa.



Nuevo almacén de productos y servicios en Guijuelo

Como consecuencia del aumento delnúmero de socios en la provincia deSalamanca, más de 2.500, Cobadú hainaugurado recientemente un nuevoalmacén de productos y servicios enGuijuelo. El nuevo almacén, situadoen el polígono agroalimentario de lalocalidad, ofrecerá a los socios de la

zona, entre otros productos, piensos,zoosanitarios, material agrícola y

ganadero, fitosanitarios, semillas, etc.Además, los técnicos de la zona ofre-cerán un servicio de asesoramiento

agrícola y veterinario en respuesta alas necesidades de las explotaciones

de los socios.Con el de Guijuelo son ya doce los

almacenes comarcales donde la coo-perativa ofrece productos y serviciosa sus socios, acercándose cada vez

más a aquellas zonas donde los agri-cultores y ganaderos precisan de los

servicios ofrecidos por la cooperativa.Además de los almacenes comarcalesCobadú cuenta con cuatro oficinas dedespacho de productos zoosanitarios.

Cobadú tiene doce almacenes comarcales y cuatro oficinas de despacho de productos zoo-sanitarios.

L a cooperativa Acor se mantienecomo uno de los estandartesempresariales de Castilla y León,

con magnitudes que dan idea de suimportancia en la economía regional:4.900 socios agricultores castellanos yleoneses, 514 empleados fijos y genera-ción de 2.500 empleos directos sólo consu actividad azucarera, 170 millones deeuros de facturación, exclusivamente deAcor, a los que habría que sumar 165millones más con las sociedades coparti-cipadas; y una cifra de inversión superior alos 146 millones de euros en la últimadécada, principalmente destinados a suproceso de diversificación, así como amejoras en su azucarera de Olmedo(Valladolid) para dotarla de las mejoresinfraestructuras. Los dos últimos desem-bolsos importantes, en 2014, correspon-dieron a la instalación de un nuevo difusorvertical para la extracción del azúcar de laremolacha, que ha supuesto una inversiónde doce millones; y la nueva refinería deaceites de colza y girasol de la planta detratamiento de aceites y oleaginosas deOlmedo, que cuenta con todas las seccio-nes necesarias para obtener aceite vegetalcon calidad alimentaria.

En el horizonte la cooperativa no tieneningún nuevo proyecto a la vista, sino queestá centrada en consolidar las nuevasáreas de actividad y las iniciativas puestasen marcha en 2014. “De este modo,estaremos en condiciones de recibir ytransformar en nuestras propias insta-laciones industriales las produccionesde cuatro cultivos óptimos para lasrotaciones de las explotaciones exten-sivas de regadío en Castilla y León,como son remolacha, colza, girasol ytrigo”, explican en la empresa. No envano, Acor lleva una década diversificando

sus actividades en el área de la bioenergía,los cultivos oleaginosos y la producción deharinas especiales, anticipándose a la granreforma azucarera de la UE. Así, en los últi-mos seis años ha constituido cuatroempresas coparticipadas en tres ámbitosde actividad. En el sector azucarero cons-tituyó Rolsa y Atisa junto al grupo francésTereos, para la producción y refino de azú-car de caña en Olmedo y para la comer-cialización conjunta de la producción deazúcar de ambas cooperativas en España.

Empresas participadasEn el sector alimentario creó el pasado

año con ED&F Man la empresa Iberlíqui-dos, para la producción y venta de melazay melazas enriquecidas en todo el territo-rio nacional. En el ámbito de los aceitesalimentarios, también en 2014 constituyóAgroproducciones Oleaginosas de la

mano de la multinacional portuguesaSovena Oilseeds para el aprovisionamien-to de semillas oleaginosas y la produccióny comercialización de aceites alimentariosa granel en España. Asimismo, desde haceun lustro mantiene una estrecha colabo-ración con el grupo cooperativo aragonésArento para el desarrollo de trigo fuerza enCastilla y León y la producción de harinasespeciales para alimentación y bollería,que se encuentra en fase de consolidación.

La previsión de cierre de la actual cam-paña es de una “reducción importantede la cifra de facturación debido alnuevo esquema de negocio para laplanta de tratamiento de cereales yoleaginosas de la cooperativa, que hapasado de comprar semillas y produciry comercializar sus aceites, a trabajar amaquila para su empresa participadaAgroproducciones Oleaginosas; así


Acor invierte más de 146 millones en Castilla y León en la última década

La cooperativa prevé una “importante reducción” de la cifra de facturación en la actual campaña


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Carlos Rico, presidente de Acor.

como por el desplome de un 40% delos precios en el mercado azucareronacional y comunitario durante los dosúltimos ejercicios”, explican.

En la campaña 2014-15, Acor molturó1,08 millones de toneladas de remolachaen sus instalaciones de Olmedo (357.483toneladas más que la campaña preceden-te), a partir de las cuales se obtuvieron166.074 toneladas de azúcar, de las queAcor sólo pudo comercializar su cuota de120.000 toneladas.

Respecto a la situación del sector azu-carero, los responsables de Acor confían enque la eliminación, a partir de septiembredel 2017, “de este encorsetamientoproductivo que representa la todavíaexistencia de cuotas azucareras paralas industrias, se convierte en unaoportunidad para el caso de nuestracooperativa, cuya azucarera de Olme-do está diseñada para producir más de180.000 toneladas anuales de azúcar,pero que desde la anterior reforma de

la OCM de 2006 tiene limitada su pro-ducción a sólo 120.000 toneladas deazúcar al año. Por tanto, si como espe-ramos desde Acor a partir de 2017somos capaces de recibir y transformarremolacha para producir un mínimo de180.000 toneladas de azúcar anuales,la cooperativa dará un salto importan-te en la competitividad de su produc-ción azucarera”.

Normalización del mercadoSin embargo, los responsables de la

cooperativa matizan que este salto “delnivel de competitividad que intentare-mos dar con la liberalización de las cuo-tas debe coincidir con la normalizacióndel mercado azucarero comunitario, esdecir, que éste recupere un nivel deprecios suficiente para asegurar la ren-tabilidad de la industria azucarera cosaque, hoy por hoy, no existe. No espera-mos recuperar el nivel de precios deventa del azúcar que se vivió en España

y en el resto de la UE hace dos o tresaños, pero tampoco podremos subsis-tir, ni nosotros ni ninguna otra azucare-ra, con los precios actuales”.

En su opinión, “creemos que losefectos de la nueva reforma del sectorsobre los precios del azúcar están sien-do los mismos que vivimos y se produ-jeron cuando se acordó la anteriorreforma de 2006. La lección que apren-dimos en ese momento también nossirve para el actual, en el sentido deque hay que aguantar y resistir, puesesta presión a la baja sobre el precio delazúcar no se puede sostener muchomás tiempo. Se está poniendo en ries-go a nivel de la UE una industria y unsector agrario como es la producciónde remolacha, con muchos años de his-toria, muy arraigado en determinadascomarcas agrícolas y que genera ungran número de puestos de trabajotanto directos, como sobre todo indi-rectos”.



Q uesos Cerrato, la quesería deAgropal Grupo Alimentario,avanza en la doble apuesta de

la cooperativa por crecer y garantizar laviabilidad de las explotaciones ganade-ras, al tiempo que da respuesta a lademanda y necesidades de los consumi-dores con la presentación el pasado mesde septiembre de una nueva gama deproductos denominada Tapas y CuñasPrecortadas Cerrato.

Con estos nuevos quesos listos paraconsumir, Quesos Cerrato llegará a nue-vos segmentos, como el canal horeca(hoteles, restaurantes, bares y cafeterí-as), y da un paso más en el libre servicioen los supermercados, según explicaCésar Reales, gerente de Agropal, queañade: “con esta línea respondemostambién a una demanda creciente delos consumidores que desean pro-ductos de calidad y de consumo fácily rápido”.

Esta nueva línea producida en lasinstalaciones de la quesería en Baltanás(Palencia), que se comercializa en losmercados nacional e internacional,incluye el precortado de los quesosCerrato sabor fuerte, Portillo mezclasuave de vaca y oveja, Chusco y Presti-gio puros de oveja y un surtido de tapasprecortadas con tres tipos: Portillo, Ibé-rico y Cerrato.

Nuevos formatosLos nuevos formatos son resultado

del continuo esfuerzo en I+D+i quedesarrolla la quesería “para ofrecernuevos productos que se adaptentanto a los nuevos gustos del consu-midor, como a las exigencias del mer-cado”, apunta Reales. Este esfuerzo sesuma a la importante inversión realiza-da para modernizar y ampliar las insta-

laciones de Baltanás, a las que la coope-rativa destinó doce millones de euros enlos últimos años, lo que le ha permitidomejorar y homogeneizar todos sus pro-cesos, ganar en eficiencia, competitivi-dad y capacidad de producción.

4,6 millones de kilos de queso al año

Con esta inversión, Quesos Cerratoha conseguido unas instalaciones pun-teras en las que se elaboran anualmente4,6 millones de kilos de queso, “equili-brando el uso de las más modernastecnologías con el saber hacer de losmaestros queseros”, subraya el geren-te de Agropal. La sala blanca, las nuevascámaras de maduración y conservacióndel queso, las mejoras en las líneas derecepción y pasteurización y la incorpo-ración de un robot paletizador, son algu-nas de las mejoras introducidas en laplanta de Baltanás.

A ello se une el constante esfuerzoen innovación e investigación de su Áreade I+D+i y la calidad de la materia

prima con la que se elaboran los quesos:la leche de oveja, cabra y vaca queentregan cada día los socios de la coo-perativa, “cerrando el círculo en unmodelo de negocio que parte de laagricultura y la ganadería, transfor-mando sus propios productos con lamás avanzadas tecnologías aplicadasa una elaboración tradicional, ydonde la innovación es clave paracontrolar los procesos y obtener lamáxima calidad”, aclara Reales.

Este afán innovador permite a laempresa incorporar referencias a sucatálogo, con nuevos sabores, productosy formatos, y que sus productos seanreconocidos en prestigiosos concursos,como su queso de cabra, que consiguiódos medallas de oro y una de bronce enlos World Cheese Award. “Esta apuestapor la innovación también responde aotras formas de comer queso, condistintas presentaciones y curacio-nes, como es el caso de las tapas ycuñas precortadas”, concluye el geren-te de Agropal.


Quesos Cerrato presenta su nueva gama de tapasy cuñas precortadasLa quesería de Agropal invierte doce millones en los últimos años enmejorar sus instalaciones en Baltanás


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La nueva gama de Quesos Cerrato se destina a los mercados nacional e internacional.

D os son los principales proyec-tos en los que trabaja Bode-gas El Soto: la elaboración de

un nuevo vino moscatel semidulce einformatizar en una sola herramienta,gestión, trazabilidad y contabilidad, quesupondrá también la principal inversiónen los últimos tiempos.

La cooperativa es joven, ya que seconstituyó en la vendimia de 2001, sibien el viñedo de los 35 socios que inte-gran la sociedad, que se extiende a lolargo de 230 hectáreas en la comarca deCampeán, perteneciente a Tierra delVino de Zamora, es viejo, la mitad inclu-so centenario, con un gran porcentajeplantado en pie franco, de las variedadestempranillo, malvasía y moscatel degrano menudo.

En la última campaña se recolecta-ron en torno a 520.000 kilos, un 15%menos que en la vendimia de 2014, si

bien en la cooperativa auguran una granañada por la “excelente calidad yestado de la uva”. Los vinos quecomercializa Bodegas el Soto son Pro-clama Selección, Proclama Tempranilloy Proclama Malvasía; y con la marcaCuévano elabora Cuévano Tinto, Cuéva-

no Blanco, Cuévano Clarete y CuévanoRosado. El 70% del mercado es provin-cial y el resto nacional.

Los responsables de la bodegazamorana, presidida por FlorentinoMangas y cuya gerente y enóloga esBeatriz Esteban Prieto, aseguran que lalabor de la bodega está orientada“hacia la calidad y el servicio al clien-te. Ponemos en el mercado productoscon una excelente relación calidad-precio y además contamos con el res-paldo de uno de los mejores viñedosde Zamora. Tratamos con mimo ycuidado exquisito todos los procesosde la uva y el vino, desde las cepashasta la vendimia, con una elabora-ción controlada para garantizar lasmáximas propiedades”, explican.

Capacidad productivaBodegas El Soto, con una facturación

cercana a los 350.000 euros, cuenta coninstalaciones dotadas de equipamiento“moderno y eficiente”, con 30 depósi-tos de acero inoxidable con capacidadpara 700.000 litros y un parque de 30barricas de roble francés.

“La filosofía de trabajode Bodegas El Soto esadaptar la tradición vitivi-nícola de la zona y el granvalor de su viñedo a lasnuevas técnicas de elabo-ración. Seguimos evolucio-nando en la elaboración denuestros vinos, sin embar-go nuestro eje es el saberhacer tradicional de lazona, con los viñedos denuestros socios como grantesoro de la cooperativa”,explica la enóloga y gerente.


Bodegas El Soto planea la elaboración de un vino moscatel semidulce

La cooperativa zamorana quiere informatizar en una sola herramienta sugestión, trazabilidad y contabilidad


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De izquierda a derecha, Florentino Mangas y Beatriz Esteban, presidente y gerente y enóloga deBodegas El Soto, respectivamente.

El viñedo de los 35 socios de Bodegas El Soto se extiende a lolargo de 230 hectáreas en la comarca de Campeán, pertene-ciente a Tierra del Vino de Zamora.

L a cooperativa Tierra de Campos,ubicada en Osorno (Palencia),produjo más de cinco millones

de kilos de pienso al mes en 2014, un 3%más que el año anterior, lo que supusomás de 63 millones de kilos fabricados yuna facturación superior a los 16 millonesde euros. “Nuestro objetivo es mante-ner el nivel de producción a pesar de laprofunda crisis que atraviesa el sectorganadero, cuyos productos no estánsuficientemente pagados. Además, esuna actividad que necesita muchadedicación, lo que provoca una impor-tante reducción en el número de pro-fesionales”, explica Silvano Lantada Pue-bla, presidente de la cooperativa. Por suparte, Fernando Alonso Ruiz, gerente deTierra de Campos, comenta: “nuestrotrabajo se centra en aportar al ganade-ro un buen pienso al mejor precio yrentabilizar en lo posible sus explota-ciones, que es el objetivo con el que sefundó la sociedad, así como ofrecerleun servicio técnico profesional en lorelacionado con la producción animal”.

En la actualidad, Tierra de Camposcuenta con más de 3.000 socios de las

provincias de Palencia, León, Burgos, Valla-dolid y Zamora, así como de Cantabria yAsturias, y una plantilla de 17 trabajado-res. Las materias primas utilizadas por lacooperativa son principalmente cebada,maíz, y trigo producidos por los agriculto-res de la zona, además de otros produc-tos, como la soja, importados a través delos puertos de Santander y Bilbao. “Pode-mos fabricar cualquier alimento que elganadero necesite para cubrir las nece-sidades de sus animales y darles elapoyo técnico correspondiente”, subra-ya Alonso Ruiz.

OrígenesPor su parte, Lantada Puebla apunta

que los orígenes de la cooperativa seremontan a 1972 cuando cerca de mediocentenar de ganaderos de la zona deOsorno se agruparon para fabricar piensodebidamente equilibrado para las distin-tas especies bajo el control de un especia-lista en nutrición animal. “Al poco tiem-po, el número de socios aumentóhasta los 200 y se adquirió una fábricade pastas y caramelos del siglo XIX,que se transformó para la producción

de piensos”, recuerda el presidente de lacooperativa, que aclara que estas instala-ciones estuvieron vigentes hasta 1997,cuando se construyó una nueva planta,modernizada posteriormente, para aten-der las necesidades de los más de 3.000ganaderos que la integran; mientras queel edificios de siglo XIX se rehabilitó paraalbergar las oficinas.

“Disponemos de unas modernasinstalaciones totalmente automatiza-das”, señala el gerente de la cooperativa,que detalla que estas infraestructurasincluyen también silos de almacenamien-to, torre de fabricación con celdas dedosificación de materias primas y correc-tores vitamínicos minerales con básculasindependientes, dos molinos, mezcladora,dos granuladoras, celdas de piensos aca-bados, ensacadoras y paletizador auto-máticos y una nave de 1.400 metros cua-drados para almacenamiento de piensoen sacos. Tierra de Campos posee tam-bién una planta de mezclas unifeed conocho celdas de dosificación, una naveadosada de 400 metros cuadrados, alma-cén de materias primas de 1.600 metrosy báscula electrónica para camiones.


Tierra de Campos prevé mantener el crecimiento desu producción, pese a la situación de la ganadería La cooperativa palentina cuenta con más de 3.000 socios de Palencia,León, Burgos, Valladolid, Zamora, Cantabria y Asturias


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Instalaciones de Tierra de Campos en Osorno (Palencia).

E n apenas una década, la coope-rativa Reina de Castilla, consede en La Seca (Valladolid), se

ha situado como una de las bodegasmás importantes de la Denominaciónde Origen Rueda. En la actualidad cuen-ta con 18 socios y 170 hectáreas deviñedo “cooperativizadas”, de las queel 90% corresponde a la variedad deuva verdejo y el resto a sauvignonblanc, viura y tempranillo. Cabe desta-car, ya que no es fórmula habitual en elsector cooperativo, que junto al Conse-jo Rector y su plantilla, integrada pordoce trabajadores, al frente de los cua-les se sitúan Pablo Jesús Escudero Pla-tón como presidente, Ana Tesón comodirector técnico y Óscar Armenteroscomo director comercial, Reina de Cas-tilla externaliza parte de su gestión, conla contratación de colaboradores exter-nos, que son José Fernández comointerim manager; y Jorge Herreras, de laempresa Divino Duero, como exportmanager. Además de cubrir una granparte del mercado nacional a través dedistribuidores, desde sus comienzos labodega Reina de Castilla se ha idoexpandiendo en los mercados interna-cionales, exportando sus vinos a países

como Bélgica, Holanda, Alemania, Suiza,Luxemburgo, Polonia, Suecia, Japón,Canadá y EE UU.

“Hablar de Reina de Castilla eshacer mención a siglos de historia yde generaciones enteras dedicadas ala viticultura en la villa de La Seca”,explican los responsables de esta socie-dad “inspirada en el admirable espíri-tu emprendedor de las mujeres másinnovadoras de su tiempo, comoUrraca I, Beatriz de Portugal, Isabel laCatólica, o su hija, Juana I de Casti-lla”.

Triángulo de OroLos viñedos adscritos a la bodega se

enclavan en su mayor parte en lo queen Reina de Castilla denominan elTriángulo de Oro de la Denominaciónde Origen Rueda, entre las localidadesde La Seca, Serrada y Rueda.

La previsión de ventas en la coope-rativa para el presente ejercicio es de2,52 millones de euros, un 12% másque en 2014, a pesar de que la produc-ción se ha reducido un 9% hasta 1,55millones de kilos en la última vendimia.

Respecto a las últimas inversionesacometidas por la bodega, se encuen-

tran la compra de una nueva prensainertis, reposición de barricas de roblefrancés, detectores portátiles de dióxi-do de carbono, mejoras en el almacena-je de la bodega y dos depósitos isobári-cos. “La bodega cuenta con las insta-laciones más modernas, con diversasoficinas y salas de reuniones, espaciode recepción de visitas para degustarnuestros vinos. Además de la zona dedepósitos, barricas, embotellado,almacén y lagar”, explican en laempresa.

GalardonesLas marcas más representativas que

elabora y comercializa la bodega sonReina de Castilla Verdejo, Reina de Cas-tilla Sauvignon Blanc, Reina de CastillaVerdejo Fermentado en barrica, El BufónVerdejo, Isabelino Verdejo, IsabelinoRueda e Isabelino Rosado. A pesar de lacorta trayectoria en el mercado vitiviní-cola, desde el año 2007, sus vinos hanlogrado destacados premios en concur-sos nacionales e internacionales. Algu-nos ejemplos son el Manojo de Oro,Bacchus de Oro, CINVE de Oro y Zarci-llo de Plata para el vino Reina de CastillaVerdejo; el Premio al Mejor Sauvignondel mundo y el Gran Manojo de Oropara el vino Reina de Castilla Sauvignonblanc; y el Bacchus de Oro, Baco dePlata, Zarzillo de Plata y CINVE de Platapara el vino El Bufón Verdejo.

La última apuesta de la bodega es eldesarrollo enoturístico y su incorpora-ción a la reciente Ruta del vino deRueda. Centenares de visitantes hanpasado ya por las instalaciones de labodega Reina de Castilla para conocerun poco más sobre la cultura del verde-jo y la elaboración de sus vinos acogi-dos a la Denominación de OrigenRueda.



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Bodega Reina de Castilla, un modelo de negociocon servicios de gestión externalizada

Cuenta con colaboradores externos, como un ‘interim manager’ y un ‘export manager’

Bodega Reina de Castilla prevé alcanzar una facturación de 2,52 millones de euros en 2015.

M ucho antes del desencade-namiento de la crisis láctea,Urcacyl indicó su preocupa-

ción por la situación de riesgo que corrí-amos en el escenario de la leche vaca,debido a nuestras carencias estructura-les, a la desaparición de las cuotas y a lacoyuntura global del mercado. Desgra-ciadamente el tiempo nos ha dado larazón.

La situación ha empeorado muchoen el segundo y tercer trimestre del pre-sente año, propiciándose en los mesesestivales diversas reuniones con lasorganizaciones agrarias, con la Adminis-tración y con el propio sector. Fruto deestas reuniones, Urcacyl tomó la deci-sión, por una parte, de apoyar la MarchaBlanca y sus reivindicaciones, respalda-da por ASAJA, UCCL, OPL y una serie decooperativas, y por otra apoyar tambiénlas propuestas de la alianza UPA-COAGpara el sector de vacuno de leche.

Posteriormente, y durante doce días,posiblemente más, la leche ha protago-nizado las miradas y las conversaciones,no sólo en el ámbito agrario sino en elconjunto de la opinión pública. Protago-nismo no deseado originado por una cri-sis láctea sin precedentes, calificadacomo la peor de los últimos 30 años ycoincidiendo con un punto y apartecomo es el final de las cuotas; a diferen-cia de las anteriores dificultades cíclicasdel sector, esta crisis no es sólo de pre-cios sino también de volúmenes.

Estudio sobre el precioUrcacyl realizó un estudio sobre el

precio de la leche en los lineales de ladistribución, comprobando que en casitodos ellos existía leche a la venta pordebajo de 60 céntimos/litro, dejando asípoco margen a la industria y precios rui-nosos para los ganaderos. La Unión deCooperativas aprovechó para lanzar

mensajes a través de Twitter, de los quese hicieron eco en el Magrama y en ladistribución. En los mismos se pedíarentabilidad para todos los eslabones dela cadena de valor del sector lácteo,concienciar al consumidor y hacerle verque pagaba dos o tres veces menos porla leche que daba a sus hijos que por elpienso que daba a sus perros.

La Marcha Blanca, desarrollada entreel 24 de agosto y el 4 de septiembre, haconseguido comunicar un problemagenerando debate y sin incomodar omolestar a nadie, quizás por eso ha con-tado con tantos apoyos dentro del sec-tor lácteo y en los ciudadanos de a pie.La repercusión mediática ha sido impre-sionante, muchos informativos locales,autonómicos y nacionales han abiertosus informaciones con esta iniciativa.

La idea surgió en Medina de Rioseco,punto de encuentro entre cooperativas,organizaciones agrarias y sectoriales


‘Nuestro futuro es la leche’Urcacyl defiende precios dignos para los productores lácteos

crisis del sector lácteo

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Representantes de la Marcha Blanca con Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

que idearon una caminata de una doce-na de etapas, que partiendo de la Plazade los Botines de la capital leonesa quellegase hasta la madrileña Plaza de Ato-cha, sede del Ministerio de Agricultura,haciendo una parada intermedia enValladolid, en los servicios centrales dela Consejería de Agricultura y Ganadería,atravesando en su andadura gran partede las provincias de León, Valladolid,Segovia, Avila y Madrid.

Cada etapa ha congregado a más decien andarines de distintas procedenciasy actividades, no sólo ganaderos, sinotambién sus familiares, amigos, conoci-dos, así como comerciales de insumosganaderos, veterinarios, técnicos deorganizaciones agrarias y de cooperati-vas…; sin olvidar a políticos y represen-tantes sociales y sindicales que duranteunas horas han olvidado sus colores yhan asumido como suyo el color blanco,el único existente durante la marcha y

el nexo de unión de los caminantes.Actos de presencia y de ejercicio nece-sarios, puesto que el profesional de laganadería de leche está literalmentesujeto a una explotación con doble otriple turno de ordeño y sin días libres,sólo pudiendo acudir algunos de ellos aaquellas etapas más cercanas y siempredespués del ordeño matutino.

JornadasLas jornadas comenzaban aproxima-

damente a las diez de la mañana en lasdistintas plazas de las localidades desig-nadas como puntos de encuentro,donde Jesús Maria Rodríguez, gerente dela cooperativa Vega Esla y coordinadorde la Marcha Blanca, repartía la indu-mentaria, gorras, camisetas y pegatinas,allí comenzaba la Marcha Blanca con unexcelente ambiente pese a la situaciónde cada una de las explotaciones. Elcamino por delante era largo pero tam-

bién entretenido, conversaciones quegiraban en torno al sector lácteo peroque derivaban en los asuntos más remo-tos para volver de nuevo al caballo debatalla de los precios justos y la excesivapresión de la gran distribución.

Doce etapas siguiendo la carreteranacional 601, de León a Mansilla de lasMulas, de Valverde Enrique a Mayorga,de Ceinos de Campos a Medina de Rio-seco, de la Mudarra a Villanubla y aValladolid, de Boecillo a Mojados yOlmedo, de San Cristóbal de la Vega aAdanero, de Sanchidrián a Villacastín, deSan Rafael a Guadarrama, de Galapagara las Rozas y por último por las calles deMadrid.

Distancias entre 12 y 20 kilómetros,que concluían, entre los aplausos de losciudadanos, ante los alcaldes, diputados,procuradores, delegados de Gobierno ydemás políticos locales que recibían eldecálogo del manifiesto y un simbólico



Jesus María Rodríguez, gerente de Vega Esla, coordinador de la Marcha Blanca. A la derecha, la protesta a su paso por un pueblo de León.

brick de leche, de las cooperativas AltaMoraña, Cerrato, Lar o Mesenor. AlgunosAyuntamientos han realizado plenosespecíficos de apoyo al sector e inclusohan fletado autobuses para la últimaetapa, la más mediática e importante.

Otro acto desarrollado al final decada etapa ha sido el reparto de 1.000litros de leche envasada, también proce-dente de cooperativas, que se distribu-yeron a todo aquel que acudió al standde la Marcha Blanca. También se haentregado leche al Banco de Alimentos.

En el plano privado destacó el recibi-miento de la cooperativa Acor a los mar-chantes a su llegada a la localidad valli-soletana de Olmedo. Miembros de lacooperativa azucarera participaron en lamarcha y agasajaron el final de etapacon comida y bebida en las instalacio-nes de la cooperativa.

Apoyo institucionalA nivel institucional, los recibimien-

tos más especiales fueron en Valladolidpor Milagros Marcos, consejera de Agri-cultura y Ganadería que se puso lacamiseta con el lema Nuestro futuro esla leche, y recibió a los convocantes dela marcha blanca; así como la recepciónen Madrid de Isabel García Tejerina,ministra de Agricultura, Alimentación yMedio Ambiente, que se reunió en su

despacho a los representantes de lasorganizaciones convocantes.

Comisión de trabajoLa Marcha Blanca finalizó, ha sido un

éxito, pero ¿ahora qué? El balón está endos tejados, uno autonómico, el de laJunta; y otro nacional, el del Ministeriode Agricultura. La consejera, tras reunir-se con Urcacyl y con las cooperativaslácteas, anunció medidas para apoyar yfomentar las Organizaciones de Produc-tores Lácteos en Castilla y León y creóuna Comisión de trabajo al respecto; y laministra ha puesto encima de la mesaun documento con doce compromisos,al igual que el número de etapas de laMarcha Blanca, de los distintos eslabo-nes de la cadena de valor (ganaderos-cooperativas, industrias lácteas y distri-bución), siendo el propio Ministeriogarante del cumplimiento de los mis-mos. Este documento fue firmado por

algunas organizaciones agrarias, porCooperativas Agroalimentarias de Espa-ña y empresas de la industria y de la dis-tribución el pasado 23 de septiembre.

Gracias a todas estas acciones, losproblemas han sido más visibles quenunca y las medidas adoptadas veremossi garantizan la viabilidad de un sectorfundamental para el medio rural, ya quesu ocaso supondrá problemas económi-cos, sociales y medioambientales paragran parte de nuestro territorio. En cual-quier caso ha habido una gran concien-

ciación social,ahora soloqueda que losprecios se recu-peren a nivel dela producción.

La MarchaBlanca fueposible graciasa las organiza-ciones: Asaja,Unión de Cam-p e s i n o s ,Urcacyl, Ugal-Upa, OPL, yAgaprol; y lascoopera t i vasAgropal, Alta

Moraña, Láctea Arevalense, Avigase,Cobadu, Lactocea, Lacto Unión, LAR,Mesenor, Pecogasa, Pecuaria Tierra deCampos, Valdevega y Vegaesla.

También colaboraron otras empresascomo Alpaluz Comercial Ganadera,Comercial Soria, CRI-Coop. ResourcesInternational, Inatega, Baymix., Lely,Gasoleos Toal Paramio, Forrajes y Prote-ínas, Agronat, Leontic, Nutricor, MGA,Artesanos Queseros Arcam, GlobalGenetics, Naberfer, Bayer, Caja Rural,Leonvet, Serclivet, Lesa, Word Wide SiresEspaña, Nanta, Agroaga, Pecuaria SanMiguel, Coyanza de Transportes, Alta,Integro Grupo, Comercial Lobo, Agrope-cuaria Ulloa, El Riacho, ABS y Acor.

Por último, agradecer la actuaciónde las Delegaciones de Gobierno deCastilla y León y Madrid, así como losservicios de la Policía Nacional, PolicíasLocales, Servicios de Protección Civil yGuardia Civil.



Arriba, de izquierda a derecha, Ángel deCelis, gerente de Valdevega; Ricardo Jimé-nez, presidente de Alta Moraña; Rafael Sán-chez, gerente de Cobadú; y Rubén Choya,gerente de Pecuaria Tierra de Campos. A laderecha, Carlos Rico, presidente de Acor,recibe a miembros de la Marcha Blanca.

E l sector agrario y la industriaagroalimentaria aportan el12% del empleo en Castilla y

León, además del 9% del Valor Agrega-do Bruto (VAB) y del 11% de las expor-taciones. Así lo recoge la primera edi-ción del informe El Sector Agrario enCastilla y León 2015, elaborado porAnalistas Económicos de Andalucía,sociedad de estudios del Grupo Unica-ja Banco y presentado el pasado mesde septiembre en Salamanca por CajaEspaña-Duero. El objetivo principal deeste documento es ofrecer un análisis

detallado y pormenorizado de la evo-lución y las perspectivas de estas áreasde actividad en la comunidad autóno-ma y realizar aportaciones en todosaquellos temas de especial interés quepermitan cubrir las necesidades deinformación de este segmento.

La relevancia del sector agrarioregional se ve reflejada en su aporta-ció�n a la economía, con un 4,7% delVAB regional, y al empleo, en torno al8,3%, que es ma�s significativa que enel conjunto de España, que registra un2,5% y 4%, respectivamente. En cuan-

to al mercado de trabajo en este ámbi-to, se constata una apreciable partici-pació�n, tanto a nivel nacional como enel conjunto del mercado laboral deCastilla y León. En 2014, los activos delsector ascienden a 73.800 personas,con una caída anual del 3,2% respectoal año anterior. Por su parte, la ocupa-ción mostró una tendencia negativamoderada (-2%), a diferencia de loobservado en el conjunto de la activi-dad económica (0,4%), con 64.600personas de promedio en todo el ejer-cicio. Asimismo, los parados ascendie-


El sector agrario y la industria agroalimentariaaportan el 12% del empleo en Castilla y LeónSegún la primera edición de un informe presentado por Caja España-Duero

informe

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Tras Cataluña y Andalucía, Castilla y León es la tercera región con mayor peso en el segmento agroindustrial nacional al concentrar el 9,4% de lacifra de negocio y el 9,9% del empleo.

ron a 9.200 personas, un 10,5% menosdebido a la pe�rdida de población acti-va.

Fondos europeos agrícolasCastilla y León es la segunda región

en el ranking por comunidades autó-nomas españolas receptoras de losfondos europeos agrícolas, ascendien-do a 892 millones de euros la cantidadrecibida por el Feaga en 2014 (un 16%del conjunto nacional). En esta línea,es destacable que en el ultimo ejerci-cio se produjo un descenso anual del1,9%, aunque menor al correspondien-te al agregado nacional (-4,1%). Por suparte, según los fondos Feader para eldesarrollo rural, Castilla y León con-templa una previsión de gasto de279,5 millones de euros, lo que suponeel 13,4% del total nacional.

En cuanto a la industria agroali-mentaria, contribuye con el 4,4% delVAB (3% en España) y el 3,9% del

informe


empleo regional (2,1% en el conjuntonacional). Asimismo, es la principalrama de actividad del sector. TrasCataluña y Andalucía, nuestra comuni-dad autónoma es la tercera con mayorpeso en el segmento agroindustrialnacional al concentrar el 9,4% de lacifra de negocio y el 9,9% de los pues-tos de trabajo.

Por sectoresDe acuerdo con la composición

sectorial, la industria cárnica aporta el25,8% de las ventas y el 28,6% delempleo. Sobresalen también respectoal primer factor las industrias lácteas(16%), los productos de alimentaciónanimal (13,8%) y la rama de pan, pas-telería y pastas alimenticias (12%).Esta última concentra el 22,7% de losocupados de este segmento. Su contri-bución a la industria agroalimentarianacional resulta especialmente rele-vante en el campo de azúcar, chocola-te y confitería. Por su parte, la produc-tividad laboral asciende a 61.300euros, cifra superior en un 14% a la deEspaña (53.600 euros).

El Instituto Nacional de Estadística(INE) indica que Castilla y León conta-

ba con 3.013 firmas agrupadas bajo elepígrafe Industria Agroalimentaria en2014, un 2% menos que en 2013, loque supone el 25,4% de las compañíasindustriales y el 1,9% del parqueempresarial de la región (exceptuandoa las empresas del sector agrario). Ade-más, representan el 10,6% de losnegocios de este segmento en España,cuota que se encuentra por encima delpeso relativo que supone la regiónsobre las empresas de este tipo (5,9%)y sobre la totalidad del tejido produc-tivo (5,1%).

Esta clase de negocio presenta unamenor atomización que el conjunto denegocios de la región. En concreto, lasmicroempresas representan el 82,6%de la industria agroalimentaria, frenteal 96,4% del total de la comunidadautónoma. El grueso de ellas corres-ponde a la fabricación de productos depanadería y pastas alimenticias(34,4%), seguida de la industria cárni-ca (26,2%) y la fabricación de bebidas(20,5%).

Por provinciasPor provincias, la mayor concentra-

ción de establecimientos dedicados a

la industria agroalimentaria se localizaen Salamanca (20,1%), seguida deLeón (17,4%), Valladolid (16,8%) yBurgos (14,1%).

En cuanto al comercio exterior, elvalor de las exportaciones agroalimen-tarias de Castilla y León ascendió en2014 a 1.436,1 millones de euros, un3,1% más. Además, la balanza comer-cial en este sector presenta un superá-vit de 496,3 millones. El desglose terri-torial refleja un aumento del valorvendido fuera en Soria, Segovia, Palen-cia, Salamanca, León y Burgos. La UEes el principal destino al concentrar el80%, con países como Portugal, Fran-cia e Italia que aglutinan más de lamitad de las exportaciones.

Valor nominalPor último, en 2014 el valor nomi-

nal de la producción animal de Castillay León se incrementó en un 15% alalcanzar los 2.663,6 millones, lo quesupuso el 53,5% del valor de la pro-ducción agraria regional y el 16,5% dela ganadera de España. Este crecimien-to se debió a la producción en térmi-nos reales (1,4%), ya que los preciosexperimentaron un aumento del 0,1%.

informe


La industria agroalimentaria de Castilla y León está constituida por más de 3.000 empresas.

T odo aquel que se precie de serun buen agricultor, presta aten-ción a las novedades que apare-

cen en el sector. Acude regularmente alas ferias de maquinaria, asiste a charlassobre la PAC, sobre nuevos productoscomo fertilizantes o fitosanitarios, denuevas técnicas de laboreo, asiste a jor-nadas de campo para ver el comporta-miento de variedades, cultivos alternati-vos o sistemas de laboreo. Es decir, sepreocupa de mejorar su explotación deforma continua, a través de formación,información o asesoramiento, muchasveces de un modo informal y espontá-neo, y otras compartiendo su experienciacon otros agricultores del entorno.

Todo lo que nos importa, lo cuida-mos, lo protegemos para hacerlo crecer.Un agricultor mima sus cultivos, sus ins-talaciones, sus equipos y también susconocimientos en la materia. En definiti-va, se profesionaliza.

Esta formación también debeampliarse en cuanto a su vertiente comosocio cooperativista. Con frecuencia, conocasión de visitas a las cooperativas, cur-sos a socios, etc… detectamos en lossocios un grave desconocimiento de loque es una cooperativa y de lo que signi-fica ser cooperativista, sus ventajas,necesidades, su contribución al desarro-llo de las explotaciones y el entorno, laorganización democrática, el trabajo yresponsabilidad del consejo rector y laAsamblea o sus principios y valores,entre otros aspectos.

Pero sobre todo hay un abandono delestímulo del espíritu cooperativista, lamotivación, …

Un apasionado del cooperativismocomo fue Guillermo Rovirosa, decía en sulibro Cooperatismo Integral que “antesde formar cooperativas había que for-mar cooperativistas”. Y argumentaba losiguiente: “la afición es sana para las

chapuzas en casa, pero cuando seamplía el campo de acción, puede pro-vocar problemas irreparables y el des-crédito de los que dicen ser aficiona-dos. De la misma manera que parahacer instalaciones eléctricas conta-mos con electricistas profesionales,tenemos que ser cooperativistas pro-fesionales”. La afición, la predisposición,es muy buena, pero sólo es un primerpaso. No vale sólo la buena voluntad, hayque formarse continuamente.

Una cooperativa no es una empresacualquiera. Aunque deba buscar el bene-ficio económico, éste no es su principalobjetivo ni motor, ni lo hace en beneficiode la propia entidad (o de su propietario,como en el modelo de empresa mercan-til). El modelo cooperativo se centra en lapersona, en la mejora económica y socialdel asociado y en el entorno en que llevaa cabo su actividad. Por ello, parte deunos principios y valores que deben ser

conocidos y reforzados por su equipotécnico y por todos y cada uno de lossocios.

ValoresLa Alianza Cooperativa Internacional

(ACI), en su plan para una década coope-rativa, aprobado tras la celebración delAño Internacional de las Cooperativas,pone el acento del modelo de empresacooperativa, que está resultando espe-cialmente adecuado frente a la crisisactual, gracias precisamente a los princi-pios y valores que conforman su identi-dad: la voluntariedad, la participación enla propiedad conjunta de la empresa, yen la toma de decisiones (gestión demo-crática) y en la búsqueda de la sostenibi-lidad económica, social y medioambien-tal.

La ACI enumera los siguientes valoresen los que se asienta el modelo y activi-dad cooperativa: autoayuda, autorres-


La formación, la clave del éxitoUrcacyl centra parte de su actividad en organizar cursos, charlas, talleresy jornadas para mejorar la cualificación en las cooperativas

cualificación

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El sector cooperativo debe volver a considerar la importancia vital de la formación y la educa-ción en su desarrollo, tanto desde el punto de vista personal como entidad asociativa.

ponsabilidad, democracia, igualdad, equi-dad, solidaridad y ética, a través de lahonestidad, transparencia, responsabili-dad y vocación social de sus socios. Ytodo ello se consigue mediante el cum-plimiento de los siete conocidos princi-pios cooperativos: 1 Adhesión voluntariay abierta. 2 Gestión democrática. 3 Par-ticipación económica de los socios. 4Autonomía e independencia. 5 Educa-ción, formación e información. 6 Coope-ración entre cooperativas. 7 Interés por lacomunidad.

Viendo y repasando estos principiosy valores, es fácil comprender que latarea es entusiasmante, pero no por ellosencilla. Hay muchas tentaciones ennuestro propio carácter (individualismo,desconfianza, dejadez, desilusión, …) quelastran la consecución de este objetivocomún. A ello se añaden algunos proble-mas y dificultades externas (desinforma-ción, competencia desleal, interés en quelas cooperativas no funcionen).

PrincipiosPara resolver estos escollos en la

empresa cooperativa, es necesaria unacombinación de querer (voluntad, inte-rés, predisposición) y saber (formarse,informarse). Tanto es así, que de los sieteprincipios del cooperativismo de los quehemos hablado antes, hay uno que des-taca sobre los demás y se conoce comola regla de oro del cooperativismo: elquinto principio de educación, formacióne información. Este punto, como indicaAlejandro Martínez Chaterina en su artí-

culo Las cooperativas y su acción sobre lasociedad (1), “obliga a atender la edu-cación de carácter general y la forma-ción de carácter profesional a socios ysus empleados para que avancen ensu propio crecimiento intelectual y enel ejercicio de su trabajo”. Más adelan-te, continúa diciendo que “la falta deeducación es un elemento especial-mente retardatario para el desarrollo(del cooperativismo)”.

El cuidado de las cooperativas por laeducación se remonta a los orígenes delcooperativismo, - ya lo promulgaron lospioneros de Rochdale- y en ningúnmomento se ha dejado de entendercomo un pilar básico, aunque a la vistade la realidad actual, no lo estamos cui-dando y trabajando como merece ycomo necesitamos.

Como dice Martínez Chaterina, “laeducación, además de facilitar la for-mación de los socios y dirigentes parael desarrollo profesional de las coope-rativas, y de informar a todos las per-sonas de los beneficios de la coopera-ción, constituye el recurso medianteel cual los cooperativistas son capacesde entender y aceptar las acciones delas cooperativas que miran a la parti-cipación y empoderamiento de todasesas mismas personas para gestionarsu empresa democráticamente, quebuscan el fortalecimiento de la coo-perativa a largo plazo renunciando albeneficio a corto plazo, que van másallá de sí mismas y de sus familiaspara atender a su entorno y, en última

instancia, defender objetivos detransformación de la sociedad haciauna nueva sociedad más justa con laspersonas, sostenible para las futurasgeneraciones y conservadora delmedio natural”.

EducaciónPor todo lo dicho en este artículo,

debemos volver a considerar la impor-tancia vital de la formación y la educa-ción en el desarrollo de nuestras coope-rativas, desde el punto de vista personaly como entidad asociativa. Urcacyl tienecomo uno de sus objetivos básicos la for-mación y la información a cooperativas ysocios. Los cursos, charlas, talleres, reu-niones y la propia revista, entre otros,son formas de contribuir al desarrollocooperativo agrario en nuestra región. Ypor ello le dedicamos una parte impor-tante de nuestros esfuerzos y medios aesta tarea, convencidos, como dicePitriela, de la transcendencia de desarro-llar el modelo cooperativo, que debe serun ejemplo “de que otro modelo deorganización social es posible, basadono en el lucro, en el interés y la opti-mización de los bienes de consumo,sino en la solidaridad y la igualdad deoportunidades...”, aplicable a toda lahumanidad.

cualificación


(1) Las cooperativas y su acción por la sociedad,por Alejandro Martínez Charterina, publica-do en la revista Revesco nº117 - Monográfico:Las sociedades cooperativas construyen un mundomejor.

oveja

Pablo Martín MartínSumiller del Mesón Cándido de Segovia y Presidente de la Uniónde Asociaciones Españolas de Sumilleres"Por mi trabajo conozco muchos eventos y los Premios Manojo son un concurso serio yriguroso, muy valorado en el sector, organizado de forma impecable por Urcacyl."

Andrés García MartínezGerente de la Cooperativa Copiso"La gestión de proyectos de I+D realizada por Urcacyl (concepción, planificación, ejecución y cierre) facilitó nuestro acceso a beneficiosas convocatorias públicas deayuda con las que conseguir importantes retornos."

Vicente Orihuela VillamerielGerente de la Bodega Cooperativa Agrícola Castellana"Agrícola Castellana realizó la Primera Memoria de RSE de una Bodega Cooperativa enC y L gracias a la iniciativa de Urcacyl, con quien planteamos este proyecto pionero ycuya elaboración condujeron con gran dedicación y profesionalidad."

José María Galindo GarcíaPresidente de la Cooperativa Serviagro"Las charlas de carácter sectorial y las de PAC, que con cierta periodicidad impartenlos técnicos de Urcacyl, contribuyen a mejorar los conocimientos y cualificación denuestros socios y técnicos."

Víctor Manuel Rodríguez CalvoGerente de la Cooperativa Copasa"Urcacyl elaboró en 2009 nuestro plan estratégico, guión fundamental para el desarrollode Copasa y clave de éxito para el futuro."

Ignacio Pérez UgidosGerente de la Cooperativa Covisurle"Urcacyl está al tanto de toda la normativa relacionada con el sector agropecuario,por ese motivo, y para tener mayores posibilidades de éxito, confiamos en su estructurapara la tramitación de los expedientes de ayuda."

Mª Ángeles Blanco FernándezGerente de la S. Coop. Ovino de Campos"Nuestra experiencia nos ha demostrado que en el ámbito cooperativo, Urcacyl es lamejor opción para asesorar y llevar a cabo fusiones o acuerdos intercooperativos."

Miguel Alonso GarcíaGerente de la Cooperativa de 2º grado Bureba Ebro"Pararse a analizar la situación de la cooperativa y pensar en los objetivos que ésta debeplantearse a corto,medio y largo plazo es algo imprescindible en nuestras empresas. En esteempeño ayuda mucho la realización de cursos de Consejo Rector que ofrece Urcacyl."

Roberto de Castilla HernándezGerente de la Cooperativa Horcaol"Para nuestra cooperativa ha sido de gran utilidad el asesoramiento que Urcacyl nos haprestado, en la elaboración de expedientes disciplinarios a los socios y en la asistencialetrada a las Asambleas Generales."

Óscar García NietoPresidente de la Cooperativa Piñonsol"Urcacyl nos ayudó a seleccionar el perfil profesional más adecuado a nuestra cooperativa."

Javier Narváez Jiménez-LaiglesiaSecretario de la Cooperativa Acor"Es de destacar la divulgación del cooperativismo que realiza Urcacyl y su buena rela-ción con los medios de comunicación en los diferentes actos y eventos que organiza."

Ignacio Saracíbar SerradorGerente de la Cooperativa de 2º grado Lacteoscoop"Lacteoscoop nació gracias a la iniciativa y colaboración de Urcacyl. Gracias a su inten-sa labor de asesoramiento hemos podido constituirla y por ello, y en representación detodos nuestros socios productores, quiero transmitir nuestro más sincero agradecimiento."

2 pag publi urcacyl 10/1/13 13:26 Página 1

SERVICIOS DE COMUNICACIÓNElaboración de notas de prensa y contacto con los medios de comunicaciónDossier informativo de prensa diariaElaboración de catálogos y trípticos informativos de las CooperativasServicio de traducción de folletos y catálogosElaboración de memoras para Asambleas Generales, presentacionesMantenimiento de perfiles en las redes sociales

SERVICIOS EMPRESARIALESElaboración de planes estratégicos a las cooperativasConsultoría económico financieraSelección de personalElaboración APPCC y Planes de Requisitos PreviosResponsabilidad Social EmpresarialPreparación, tramitación y seguimiento de ayudas, expedientes, proyectos de I+D+i, elaboración de programas operativos de OPFHCertificación de productos agroalimentarios a través de Certifood

ORGANIZACIÓN DE EVENTOSInauguraciones, aniversarios y eventos especialesPresentaciones multimedia, diseño y cartelería para eventosPresentación de productosOrganización de viajes profesionales, concursos, catas, participación en feriasRegalos empresariales con productos de cooperativas

SERVICIOS COOPERATIVOSConstitución de cooperativas, acuerdos intercooperativas, fusionesElaboración y modificación de estatutosAsistencia letrada a Asambleas GeneralesGestión y tramitación de documentos ante el Registro de CooperativasAsesoramiento y gestión de expedientes de socios (altas, bajas, sanciones, expulsiones)Chequeo y actualización de requisitos formales con el Registro de Cooperativas (libros, actas, cambios de Consejos Rectores) y otrasadministraciones

FORMACIÓNCursos de cooperativismo y funcionamiento de la empresa cooperativa dirigido a Consejos Rectores, socios y trabajadoresCharlas sectoriales: Cultivos herbáceos, Piensos, Vinos, Frutas y hortalizas, Remolacha, Patata, Porcino, Ovino, SuministrosCharlas PAC en agricultura y ganaderíaCharlas de condicionalidad y bienestar animalCursos técnicos de titulación homologada: Asesoría de explotaciones, Manipulador de alimentos, Manipulador de plaguicidad de usofitosanitario, Clasificación de canales de vacuno pesado, Bienestar animal (Módulo general, Módulo transportista, Módulo porcinoMódulo avicultura)

*Estos servicios serán facturados y tendrán un descuento de un 20% para las Cooperativas de Urcacyl. Desde Urcacyl se tramitarán loscarnets de carácter oficial, pudiendo expedirse los diplomas correspondientes

SERVICIOS BÁSICOS PRESTADOS A LAS COOPERATIVASCON CARÁCTER GENERAL*

SERVICIOS PRESTADOS A PETICIÓN DE LAS COOPERATIVAS*

PRESENTACIÓN Y DEFENSA DEL COOPERATIVISMOInterlocución de las cooperativas ante Administraciones e InstitucionesParticipación en mesas sectoriales y generales

PROMOCIÓN DEL COOPERATIVISMOReuniones para fomentar nuevas Cooperativas, acuerdos entre ellas, divulgación pública de la fórmula cooperativa, promoción de susproductos...

INFORMACIÓN Y ASESORAMIENTOCirculares y boletines informativos de carácter sectorial y general (mercado, ayudas, PAC, legislación...)Edición de boletines, publicaciones y revistaAsesoramiento y resolución de todo tipo de cuestiones relativas a legislación, mercados, fiscalidad, cultivos, suministros, ayudas...

FORMACIÓNOrganización de jornadas informativas y consejos sectorialesCursos a distancia y teleformación

*Estos servicios tienen carácter gratuito para todas las cooperativas socias de Urcacyl

2 pag publi urcacyl 10/1/13 13:26 Página 2

E ste caluroso verano ha venidocargado de novedades en la,ya numerosa normativa del

sector vitivinícola. Una de ellas es lanorma que establece un nuevo Siste-ma de Información de Mercados delsector vitivinícola (INFOVI), que veníasiendo demandado por las principalesorganizaciones representativas delsector, para disponer de un instrumen-to que permita realizar un seguimientopreciso de la evolución del mercado,con el fin de que las administracionesy el sector puedan adoptar decisionescon mayor conocimiento. También lainformación podrá servir para una

posible extensión de norma por partede la Organización Interprofesional delVino de España.

El sistema se basa en un RegistroGeneral de Operadores del Sector Viti-vinícola y en declaraciones mensualesque deberán realizar los operadores deforma telemática, antes del día 20 decada mes, en relación a producción,existencias, entradas y salidas de vinoy mosto. Además habrá que realizarunas declaraciones cuatrimestrales enlas que se detallen más los tipos devino producidos y comercializados.

Estas obligaciones de declaracionesmensuales las tienen las bodegas que

hayan elaborado más de 1.000 Hls. demedia en las cuatro últimas campañasy el sistema en el que hay que presen-tar estas declaraciones lo gestiona laAICA (Agencia de Información y Con-trol Alimentarios).

InformesEn principio las primeras declara-

ciones debían hacerse antes del 20 deseptiembre, pero algunos fallos en laaplicación y un retraso en la informa-ción que debían facilitar las comunida-des autónomas, ha hecho que se pos-pongan hasta el 20 y 30 de octubre,respectivamente, las declaraciones de


Nuevo sistema de plantaciones de viñedo yobligaciones para las bodegasLa normativa del sector vinícola incorpora numerosas novedades

sector vinícola

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Las autorizaciones de replantación, que se generan por un viñedo arrancado a partir de enero de 2016, se podrán realizar siempre que no sean en unazona restringida y tendrán una validez de tres años desde la notificación de la resolución.

agosto y septiembre. Posteriormente,con los datos obtenidos de formaagregada, el Ministerio publicará unosinformes para conseguir que el sectorsea transparente y los datos se conoz-can con rapidez y exactitud.

Nuevo sistema de autorizaciones de viñedo

Otro de los aspectos que ha cam-biado en el sector es el que se refiereal potencial vitícola, con un nuevorégimen de autorizaciones de viñedoque estará vigente desde el 1 de enerode 2016 hasta el 31 de diciembre de2030 y que, en principio, permite ase-gurar un crecimiento ordenado de lasplantaciones vitícolas y continua conla limitación de la producción en vezde la liberalización de plantacionesque se propuso en 2008.

El nuevo sistema conlleva que eneste período sólo se podrá plantar oreplantar si se dispone de concesión deautorización y, además, que las autori-zaciones serán intransferibles a partirdel 1 de enero de 2016.

De hecho, las autorizaciones dereplantación, que se generan por unviñedo arrancado a partir de enero de2016, se podrán realizar siempre queno sean en una zona restringida y ten-drán una validez de tres años desde lanotificación de la resolución.

Nuevas plantacionesPodrá haber autorizaciones para

nuevas plantaciones de viñedo, ya queel Ministerio de Agricultura, antes del 1de Febrero de cada año, fijará la super-ficie que se podrá conceder de nuevasplantaciones que deberá estar entre el0% y el 1% de la superficie plantadade viñedo a fecha 31 de julio del añoanterior. Aunque también podrá tenerrestricciones. La concesión de estasnuevas plantaciones se hará con diver-sos criterios de prioridad y su solicitudse tendrá que realizar entre el 1 deFebrero y el 15 de Marzo de cada año.

Otro aspecto importante son lasconversiones de derechos de planta-ción de viñedo en autorizaciones. Losderechos de plantación concedidos

antes del 31 de diciembre de 2015podrán ser convertidos en autorizacio-nes para la plantación a partir del 1 deEnero de 2016, para lo que hay quepresentar una solicitud, entre el 15 deseptiembre de 2015 y el 31 de diciem-bre de 2020, y tendrán el mismoperiodo de validez que tenía el dere-cho de plantación.

Reservas de derechosEsto también afecta a las transfe-

rencias de autorizaciones de planta-

ciones y transferencias de derechos deplantación que no se podrán realizar apartir del 31 de diciembre de 2015salvo herencias o fusiones o escisionesde personas jurídicas. Y desaparecenlas reservas de derechos de plantación,tanto la nacional como las de lasComunidades Autónomas.

Todos estos cambios y obligacionessuponen unas nuevas cargas para elsector que, además, tiene que adaptar-se a ellas en plena vendimia y con difi-cultades en su implantación.

sector vinícola


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L a incorporación de las mujeresal mercado laboral del mediorural permite aprovechar

recursos en muchos casos infrautiliza-dos, generando riqueza y empleo queresultan claves en la vida de las comu-nidades rurales. La consolidación de unprotagonismo creciente de las mujeresrurales en las actividades de diversifi-cación de la actividad agraria, debetraducirse en un incremento, no sólode la participación activa en las coope-rativas, sino también de oportunidadesde accesibilidad a puestos de respon-

sabilidad en sus órganos de decisión. En este marco de concienciación, y

gracias al convenio de colaboración fir-mado en 2014 entre CooperativasAgro-alimentarias de España y elMinisterio de Sanidad, Servicios Socia-les e Igualdad (MSSSI), denominadoEmprendimiento y Fomento del Lide-razgo de las Mujeres en los Órganos deDecisión de las Sociedades del SectorAgroalimentario, Urcacyl viene reali-zado en los últimos años diferentesactuaciones con el objetivo de conse-guir que el trabajo realizado por las

mujeres de nuestras cooperativas seavisibilizado y reconocido como real-mente se merece. Poco a poco vamosconsiguiendo que algunas cooperati-vas sensibles a esta realidad, impliquena mujeres en sus órganos de decisión,haciendo que también su punto devista sea tenido en cuenta a la hora deplanificar, organizar y tomar decisionesen la empresa.

SensibilizaciónÉste es el caso de cooperativas

como Cefruca, Frutiber o Cofrubi, que


España y la experiencia de la mujer en las cooperativas de Noruega

Urcacyl y Ovino de Campos viajan al país nórdico para conocer su exitoso modelo de igualdad de género en el sector primario

el papel de la mujer en las zonas rurales

36

Delegación española en la puerta de la federación de cooperativas noruegas.

desde hace algún tiempo, vienen desa-rrollando actividades de sensibilizaciónen este ámbito o como Ovino de Cam-pos, que ha conseguido la puesta enmarcha del proyecto de empresa Bolsade Pastor@s en pro de que el sectorganadero no sólo se profesionalice,sino que también se rejuvenezca ycontribuya, con la incorporación de lamujer al mundo laboral agrario, alnecesario y deseado relevo generacio-nal.

Estado de bienestarNoruega, icono de una gran mayo-

ría de países en aspectos económicosen los que se combinan actividades delibre mercado con intervención esta-tal, supone también un modelo sobreel que poder estudiar la sociedad delbienestar a través del respeto a losderechos humanos y laborales de sustrabajadores. Con una extensión cer-cana a los 385.000 km2, casi el 75%

de su población se concentra en zonasurbanas, presentando las zonas ruralesuna muy baja densidad poblacional,con una agricultura que tan sólosupone un 3,4% de la totalidad de suextensión y poco peso en su econo-mía. Sin embargo, nos encontramosante uno de los sectores más compli-cados en los que trabajar por las difi-cultades que su climatología y orogra-fía plantean, la productividad conse-guida, así como la calidad de vida quepresentan sus agricultores supone unmodelo que merece la pena estudiar yanalizar.

El sistema de bienestar alcanzadopor Noruega es en gran parte conse-guido por la enorme concienciación desu sociedad, que exige de maneraestricta la aplicación de políticas deigualdad de oportunidades y de géneropara todos sus habitantes. Así,Noruega, en un exitoso intento porequilibrar la igualdad, ha realizado

políticas activas de cara a blindar labo-ralmente a las mujeres consiguiendouna sociedad modelo en la contribu-ción a que las mujeres ocupen mayo-res cuotas de liderazgo dentro de lasempresas cooperativas.

ConvenioEn el marco del convenio para el

fomento de la mujer rural, en Coopera-tivas Agro-alimentarias, se incluyecomo una de sus actuaciones el inter-cambio de experiencias con países per-tenecientes al mecanismo económicofinanciero (Eea Grants) en materia degénero. La Transferencia de Conoci-mientos y Buenas Prácticas con paísescomo Noruega para el conocimientode realidades y experiencias con posi-bilidad de exportación y éxito motivóque el VII Congreso de CooperativasAgro-alimentarias de España, fuera elpunto de partida de esta interesanteiniciativa. Así, se hizo posible que cues-



tiones relativas a la igualdad y alemprendimiento de la mujer agrariatuvieran cabida en ese contexto a tra-vés de la puesta en escena de un tallerdestinado a divulgar, no sólo las políti-cas de igualdad en Europa y en Españasino, también, a conocer, de primeramano, la realidad de países comoNoruega y su casuística. De estamanera, diferentes agentes del sectoragroalimentario y desarrollo ruralnoruego se desplazaron hasta Españapara conocer algunos de los planes denegocio que cooperativas como Ovinode Campos han puesto en marcha, yen los que la mujer tiene una ampliarepresentación.

VisitaLa bilateralidad de este tipo de

encuentro obliga a devolver la visita, yel pasado mes de septiembre una dele-gación de Cooperativas Agro-Alimen-tarias de España, entre las que seencontraba la técnico de Urcacyl Anade Coca y la socia ganadera de la coo-perativa Ovino de Campos, Esclavi

Martínez, tuvieron la oportunidad, dela mano de la Federación Noruega deCooperativas Agroalimentarias, deconocer in situ la realidad agraria deNoruega. La delegación española,encabezada por Jerónima Bonafé, pre-sidenta de la Asociación de Mujeresde Cooperativas Agro-alimentarias deEspaña, AMCAE, y acompañados porexpertos en la materia del MSSSI, con-forman un grupo de expertos quecompuesto por 14 personas formadasen la materia, estudien la realidadnoruega y analicen su posible exporta-ción e implantación a nuestro territo-rio.

A lo largo de las diferentes jorna-das, la delegación española mantuvointensas reuniones de trabajo. La Fede-ración de Cooperativas AgrariasNoruega, creada en 1946, fue la encar-gada de presentar y exponer su reali-dad y la de sus cooperativas. Con 16organizaciones socias repartidas portodo el país, las cooperativas tienenuna facturación total de aproximada-mente 9.000 millones de euros,

emplean a 18.000 personas y son líde-res de mercado en sus áreas de nego-cio.

En el viaje se tuvo la oportunidadde mantener encuentros con respon-sables del Ministerio de Agricultura ydel Ministerio de Igualdad, así comocon sindicatos y otros agentes socialesy económicos del país nórdico.

LeyesSegún explicó la directora de Políti-

cas de Igualdad del Ministerio deInfancia, Igualdad e Inclusión Social deNoruega, Juliet Namuli, ha habido unpunto de inflexión claramente defi-nido: la ley de 1978, reformada en2013, donde se impone que el 40% delos miembros integrantes de consejosrectores deben ser mujeres. En el año2000 iniciaron un proyecto paraaumentar la participación femeninacon medidas de formación exclusiva-mente para las mujeres basadas enconocimientos, desarrollo personal,liderazgo y autoestima. Cuando en2013 llegó la ley que impuso este por-



Delegacion espan ola durante su visita a una explotación agricola del sureste de Noruega.

centaje, ya tenían el 40%. El sistemade bienestar se financia a través deltrabajo de las mujeres. El Ministerio deIgualdad noruego da gran importanciaa la educación para sembrar la igualdadde oportunidades y consideran que losniños del país crecen en un ambientegeneral de igualdad.

Por otro lado, la delegación de Coo-perativas Agro-alimentarias de Españavisitó las tres cooperativas más impor-tantes de Noruega: Tine, Nortura yFellekjopet. La cooperativa Tine incluyeen sus estatutos la figura de la afilia-ción compartida, medida que fomentaque hombre y mujer en las explotacio-

nes agrarias participen en condicionesde igualdad, así como su visibilidad. Enel caso de Nortura, donde el 34% de losempleados son mujeres, su directora deproducción Lisbeth Svendsen destacóque en la cooperativa, hombres y muje-res tienen las mismas capacidades paradirigir. “Un líder debe tener lassiguientes cualidades: asumir ries-gos, hacer más de lo que se habla,nunca exigir más a los otros de loque te exiges a ti mismo, atreverse acontratar a personas mejores que tú,estar a gusto cuando otros tienenéxito y tener cabeza y corazón yaplicarlo conjuntamente”, manifestó.

ExperienciaFinalmente, el viaje se completó

con la visita a diferentes explotacionesagrícolas y ganaderas, que lideradas pormujeres noruegas, permitieron conocera pie de campo la experiencia vividapor mujeres que en definitiva, han con-tribuido a una magnífica organizacióndel sistema productivo agrario de dichopaís, que en algunos casos deberíamosimitar.

En el caso de España, la globaliza-ción de la economía y la reestructura-ción del sistema productivo agrarioobligan a asignar nuevas funciones a lasáreas rurales, que con característicasestructurales caracterizadas por dese-quilibrios de sexo y envejecimiento dela población, necesita de una mujer quea día de hoy tiene mucho que aportaral sector primario.



De izquierda a derecha, Esclavitud Martínez, ganadera de Cooperativa Ovino de Campos, y unaganadera noruega.

C omo estaba previsto y duran-te el tercer trimestre de esteaño, ha bajado considerable-

mente la demanda de realización decursos de formación en fitosanitarios.Los meses de verano exigen a nuestrosagricultores el cien por cien del tiempodisponible para realizar las labores en elcampo. Entrado el otoño esta situaciónya está cambiando, habida cuenta delincremento en la demanda de cursospara los meses de octubre y noviem-bre.

Hay que recordar, una vez más, quea partir del 26 de noviembre de 2015será exigible que los usuarios profesio-nales y vendedores de productos fito-sanitarios acrediten haberse formadode acuerdo a la nueva normativa parapoder ejercer su actividad (Art. 17 RealDecreto 1311/2012, de 14 de septiem-bre, de uso sostenible de productosfitosanitarios), y que los carnets envigor expedidos conforme a la antiguaOrden de 8 de Marzo de 1994, sólotendrán validez hasta el 1 de Enero de2016 (Disp. Transitoria Primera de laOrden AYG/946/2013, de 12 deNoviembre).

Es el momento de acudir a las coo-perativas para solicitar la realización delos cursos de formación correspondien-tes a través de Urcacyl, para así obte-ner los nuevos carnets de fitosanita-rios.

Las acciones formativas presencia-les realizadas por Urcacyl durante eltercer trimestre del presente año apa-racen reflejadas en la gráfica de estapágina. Los tres Cursos de Actualizaciónde Nivel Básico han sido impartidosdos para Cobadú en Moraleja del Vino yuno en Urcacyl en Valladolid, para

socios de varias cooperativas y para nosocios; los siete Cursos Iniciales deNivel Básico han sido realizados porBodegas San Roque de la encina, LaAsunción de Ntra. Sra. y Tierra de Aran-da, en la localidad burgalesa de Castri-llo de la Vega; LAR en Veguellina deÓrbigo; Copasa en Salamanca; Cobadúen Moraleja del Vino, Benavente yFuentesaúco; y los dos Cursos Puente aNivel Cualificado han sido realizadospor Cocope y Bodega San Mamés enPeñafiel; y Cobadú en Moraleja delVino.


Cursos para la formación de usuarios profesionalesy vendedores de productos fitosanitarios

Urcacyl forma a 438 alumnos en los meses de verano

formación

40

ACCIONES FORMATIVAS REALIZADAS DESDE URCACYL EN LAS COOPERATIVASPARA SUS SOCIOS EN EL TERCER TRIMESTRE DE 2015

TIPO DE CURSO ACCIONES COOPERATIVAS ALUMNOS HORAS FORMATIVAS

Actualización del Nivel Básico 3 5 112 15

Inicial Básico 7 6 236 175

Puente a Cualificado 2 3 90 70

TOTALES 12 14 438 260

Curso en Valladolid, para socios de varias cooperativas y para no socios.

formación


Bodegas San Roque de la encina, La Asunción de Ntra. Sra. y Tierra deAranda en la localidad burgalesa de Castrillo de la Vega.

LAR en Veguellina de Órbigo (León)

Cursos en Copasa en Salamanca.

Curso para Cocope y Bodega San Mamés en Peñafiel (Valladolid).

formación


Curso en Cobadú en Fuentesaúco (Zamora).

Cursos en Cobadú en Moraleja del Vino (Zamora).

Cursos en Cobadú en Moraleja del Vino (Zamora).

Curso en Cobadú en Benavente (Zamora).

A finales del mes de septiembrese publicó el Real Decreto por elque se establecen las ayudas de

minimis destinadas a compensar las difi-cultades económicas en el sector lácteo,con un sistema de reparto que es bastantecomplejo.

Con un presupuesto de 20 millones deeuros, serán beneficiarios los titulares deexplotaciones con entregas en los mesesde abril, mayo, junio y julio de 2015 y queno hayan alcanzado los umbrales de ren-tabilidad. Se consideran umbrales de ren-tabilidad los marcados por la Red Rengra-ti:

• Umbral 1: el necesario para alcanzarun beneficio efectivo. Punto de equilibriodel precio de leche en el entorno 0,250euros/kg

• Umbral 2: alcanzar un beneficiosegún cuenta de explotación. Punto deequilibrio del precio de la leche en elentorno de 0,270 euros/kg.

Serán animales subvencionables lasvacas de aptitud láctea inscritas en el RIIAy de más de dos años a 1 de octubre 2015.

Importe:• Umbral 1: 300 euros/vaca• Umbral 2: 110 euros/vacaEl máximo será de 10.000 euros por

explotación, que se prorrateara en el casode superar el presupuesto. Es una ayudade minimis, eso quiere decir que los impor-tes de esta y otras ayudas de minimis nopueden superar los 15.000 euros/produc-tor durante tres años consecutivos.

Para la tramitación se dictará unaResolución provisional del Magrama conlos beneficiarios en la web, haciendo ellosel cálculo. Posteriormente los beneficiariosdeberán responder en diez días a posiblesalegaciones, registro de datos bancariosdeclaraciones de ayudas de minimis yautorizaciones de cruces para la SS yHacienda. El FEGA resolverá definitiva-mente antes de final de año y el pago dela ayuda se efectuará en el plazo de unmes desde la Resolución del FEGA.

Equiparar umbralesA fecha del cierre de la edición de este

número de la revista no conocemos cómovan a equiparar los umbrales de rentabili-dad de cada explotación al Rengrati, si loharán sólo por precio de la leche (para loque utilizaran las declaraciones al FEGA delos compradores) o si incluirán más varia-bles.

También tenemos dudas de si losdatos del Rengrati los van a tomar concarácter general para toda España o porComunidades Autónomas.


Ayudas del Ministerio de Agricultura al sector lácteoCon un presupuesto de 20 millones, serán beneficiarios los titulares de explotacionescon entregas entre abril y julio que no hayan alcanzado los umbrales de rentabilidad

sector lácteo

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El sistema de reparto de ayudas del Ministe-rio de Agricultura al sector lácteo es bastantecomplejo.

E n el anterior número de LaRevista de Urcacyl comenza-mos a exponer los resultados

que el proyecto TESLA, dentro del pro-grama Intelligent Energy Europe finan-ciado por la Comisión Europea, obtuvode su análisis sobre medidas de ahorroenergético en la fabricación de pien-sos. Entonces se valoraron las posiblespropuestas en cuanto al sistema devapor y ventilación. En esta ocasiónnos referiremos a las medidas en cuan-to a la eficiencia en los motores y en elsistema de aire comprimido.

El consumo de electricidad de unmotor depende de varios factores. Parabeneficiarse al máximo del potencialde ahorro, los usuarios deberían opti-mizar el sistema general del cual elmotor forma parte, antes de conside-rar el motor en sí. Los siguientes pun-tos se han de tener en cuenta paramejorar la eficiencia del sistema.

Motores de gran eficiencia. Lasmejoras en motores son muy reco-mendadas en las fábricas de piensodonde algunos motores utilizados tie-nen una potencia instalada mayor de100 kW (generalmente en el molido yen el granulado) y funcionan duranteaproximadamente 2.000 horas al año.

Clasificación de los motoresEn la legislación IEC 60034:2007 se

realiza la clasificación de los motoreseléctricos según su eficiencia energéti-ca, en cuatro niveles posibles: -IE1: Efi-ciencia estándar -IE2: Alta eficiencia -IE3: Eficiencia Premium -IE4: EficienciaSúper Premium -IE5: Eficiencia UltraPremium (disponible ya en el merca-do)

La directiva europea EuP (Energyusing Product), que se refiere a losmotores definidos por la ley IEC60034-30, exige a los motores de altorendimiento del mercado alcanzar los

valores del IE2 desde el 16 de junio de2011; el IE3 desde el 1 de enero de2015 para motores de 7,5 a 375 kW; ydesde 1 de enero de 2017 para moto-res de 0,75 a 375 kW.

Por otra parte hay que considerarla dimensión adecuada de los motores.La máxima eficiencia se obtiene cuan-do los motores trabajan entre el 60%y 100% de carga. El pico máximo deeficiencia energética es sobre el 75%de carga y baja relativamente pocohasta el 50% de carga. Por debajo del

40% un motor eléctrico no trabaja encondiciones óptimas y la eficienciabaja drásticamente. Sin embargo,motores de rangos mayores puedentrabajar con eficiencias razonableshasta cargas por debajo de 30%.

Por último, hacemos referencia alos controles del motor, cuyo objetivoes limitar al mínimo necesario losmotores en ralentí (sin carga) porejemplo mediante un sensor de pre-sencia, un reloj, un controlador de pro-ceso, etc. Así se contribuye a la eficien-


Eficiencia energética en la fabricación de piensos (II)

La optimización de los motores y del sistema de aire comprimido

ahorro y eficiencia energética

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cia energética apagando los motorescuando no son necesarios, medianteun interruptor para conectar y desco-nectar el motor de la red.

El ajuste de la velocidad del motormediante variadores de velocidad(VSDs) puede suponer ahorros energé-ticos además de un mejor control delproceso y menos desgaste en los equi-pos mecánicos. Cuando la carga varía,VSDs reduce el consumo de energíaeléctrica sobretodo en bombas centrí-fugas, compresores y ventiladores.Aplicaciones de procesado de materia-les como el molino de martillos, asícomo etapas de transporte como lascintas de transporte también se pue-den beneficiar en términos de consu-mo energético y sobretodo de rendi-miento con el uso de VSDs.

La transmisión de equipos comoejes, correas, cadenas y engranajesdeben tener una instalación y mante-nimiento adecuados, el sistema de



transmisión del motor a la carga esuna fuente de pérdidas. Estas pérdidasvarían significativamente desde 0 a 45%. El acoplamiento directo es la mejoropción posible (siempre que sea posi-ble).

Sistema de Aire Comprimido(SAC)

Casi todas las industrias tienen sis-tema de aire comprimido para granu-ladoras, compresores, cintas de trans-porte, etc. La eficiencia energética ensistemas de aire comprimido se puedemejorar optimizando el diseño del sis-tema. Algunos SACs carecen de undiseño global actualizado. Implemen-tando compresores adicionales y algu-nas aplicaciones en diversas etapasconforme pasa el tiempo suele provo-car un rendimiento por debajo delóptimo del SAC. Un parámetro funda-mental en un SAC es la presión quedebe satisfacer el 95% de las necesi-dades, utilizando un pequeño disposi-tivo para el resto.

Otra cuestión fundamental en eldiseño de un SAC es el dimensionadode los tubos y la posición de los com-presores. Un diseño adecuado del sis-

tema debería tener unas pérdidas depresión por debajo del 10% de la pre-sión de descarga desde el compresorhasta el punto de uso.

El segundo elemento a valorar sonlos variadores de velocidad (vsd) y eldepósito de almacenamiento. Cadavez que las necesidades de aire delproceso fluctúan (durante el día o lasemana) el VSD y el depósito de alma-cenamiento ayudarán a reducir laenergía demandada por el sistema deaire comprimido.

El ahorro puede ser superior al 30%aunque la media de ahorro en un CAScon un compresor al añadir el VSDsuele ser del 15%. Por otro lado, undepósito de almacenamiento ayuda areducir la presión con variaciones dedemanda y completar cortos picos dedemanda. Además los VSDs tienenotras ventajas: presión estable, mayorfactor de potencia y menor potenciareactiva y un arranque suave paravelocidades bajas, lo que aumenta lavida útil del compresor.

Eliminar fugasEvidentemente es necesario elimi-

nar o al menos reducir al mínimo las

fugas en el sistema de aire comprimi-do (SAC), que se convierte en la medi-da con más potencial de ahorro. Lasfugas son directamente proporcionalesa la presión del sistema. Las fugasestán presentes en todos los SAC y sonefectivas 24 horas al día, no sólodurante la producción. El porcentaje depérdidas de capacidad del compresorpor fugas podría ser menor al 15% enun sistema bien mantenido y mayorde 25% en un sistema con un mante-nimiento pobre, “históricamentemejorado”.

Los programas de mantenimientopreventivo para sistemas de aire com-primido deberían incluir medidas deprevención de fugas y test de fugasperiódicos. Otra manera de reducir lasfugas es bajar la presión de trabajo delsistema: con menor diferencial de pre-sión a través de la fuga, el flujo a tra-vés de la fuga se ver reducido.

Aire frío exteriorOtra posibilidad para las industrias

de piensos es la alimentación de loscompresores con aire frío exterior. Lacompresión de aire caliente requieremás energía que la compresión de airefrío. Por ello, es conveniente alimentarel compresor con aire frío exterior,colocando un conducto entre el exte-rior y la entrada de aire del compresor,o la instalación completa de aire com-primido. Conviene que la entrada deaire exterior esté en el lado norte, o almenos sombreada la mayor parte deltiempo.

Por último, debemos vigilar laoptimización del nivel de presión.Cuanto menor sea la presión de la ins-talación, menores costes tendrá el sis-tema. En cualquier caso, es necesarioasegurar que todos los consumidoresde aire comprimido tienen un adecua-do suministro. Una forma de ajustar lapresión a bajo coste es utilizar presos-tatos mecánicos. También se puederegular la presión con un compresorcon regulación de la velocidad de giro,adaptando esta velocidad a la necesi-dad de aire comprimido de cadamomento.



La eficiencia energética en sistemas de aire comprimido se puede mejorar optimizando su diseño.

R epsol ha alcanzado un acuerdocon la Unión Regional de Coo-perativas Agrarias de Castilla y

León (Urcacyl) para el suministro de gaspropano a granel y envasado (Plan Con-fort 35, de gran tamaño). El convenio sus-crito supone grandes ventajas en la insta-lación, servicios de atención y manteni-miento, garantía de suministro continuo,descuento en el precio del gas para lascooperativas y cooperativistas en funcióndel consumo, ahorro energético y posibi-lidad de acceder a la financiación de equi-pos, entre otras.

Este acuerdo beneficia, con un ahorrosignificativo en la factura energéticaanual, tanto a las cooperativas y coopera-tivistas interesados en la instalación degas propano a granel o de una batería debotellas de gas de 35 kg (Plan Confort 35)para su actividad, como a los que ya ten-gan suscrito un contrato de suministrocon Repsol o con cualquier otro suminis-trador y estén interesados en cambiar.

El gas de Repsol, según la compañía,es muy eficiente, tiene alto poder calorífi-co y contribuye al ahorro y al desarrollosostenible, ya que genera bajas emisiones.Además, cubre todas las necesidadesenergéticas del sector: agua caliente deuso sanitario (ACS), calefacción, climati-zación y cocina. Todo ello sin costes fijosmensuales de ningún tipo, pagando sólopor el gas suministrado.

AsesoramientoLas cooperativas y cooperativistas

que opten por el gas propano a granel sebeneficiarán de un servicio gratuito deasesoramiento para mejorar la eficienciaenergética y el ahorro de sus instalacio-nes, así como de una potente logísticacon servicios de urgencia, exclusivos ydiferenciadores que sólo ofrece Repsol enel mercado español.

El Plan Confort 35, otra modalidad deenvasado del Gas de Repsol, se adapta100% a las necesidades del sector.Mediante una batería de bombonas degas de 35 kg se obtiene un importanteahorro y sólo se paga el gas que se consu-me sin término fijo ni obligaciones. Ade-más, su garantía de suministro es total yaque cuando se termina el gas de la bateríaen uso, automáticamente salta la dereserva, permitiendo la tramitación delpedido con antelación y evitando inte-rrupciones del servicio.

Repsol lidera la distribución de gas enel mercado español, con una red de másde cinco millones y medio de clientes enla península Ibérica y Baleares. La principalaplicación de esta fuente de energía es lageneración de calor. En concreto, en elsector agropecuario ofrece un sinfín deposibilidades energéticas. En cuanto a laclimatización a gas, proporciona frío ycalor en una sola instalación, sin cortes desuministro. Para más información,www.repsol.com o en el teléfono 901 100125.


Repsol suministrará gas a los socios de Urcacyl

La compañía se convierte en proveedor oficial de esta energía para las cooperativas y sus socios

acuerdo

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De izquierda a derecha, Gabriel Alonso, presidente de Urcacyl, y Guillermo Méndez, de Repsol.

acuerdo repsol.qxp_maqueta 15/10/15 16:37 Página 1

E l gas de Repsol, fundamental-mente propano y la mezcla deautogás para la carga y mani-

pulación de productos, tiene una ampliatradición de implantación en el sectoragroalimentario con aplicaciones muyconsolidadas y otras más recientes, con-tando además con fórmulas comercialesde apoyo para facilitar su implantaciónen los clientes.

Todo ello basado en las característi-cas intrínsecas del combustible gaseoso,de muy baja huella de carbono y prácti-camente nulas emisiones contaminan-tes, poder calorífico y temperatura dellama muy elevados, así como unaamplia disponibilidad de tecnologías deelevado nivel de eficiencia energética yahorros de costes, con contribución deenergías renovables, directa o mediantela hibridación, como la aerotermia congas, solar térmica y fotovoltaica. En estesector además tiene una ventaja adicio-nal mediante la posibilidad de ubicaciónde almacenamiento y de distribucióndel gas en cualquier lugar y orografía,adaptándose a la necesidad real de lasinstalaciones productivas.

Aplicaciones tradicionalesEntre las aplicaciones más tradicio-

nales, están las de aportación de calor,refrigeración y autogeneración de elec-tricidad en zonas de cría animal, por sufuerte implantación, variedad de solu-ciones adaptadas a cada tipología yahorros de costes; las aplicaciones desecaderos de grano y otros productos;las de procesos en mataderos y las dehornos de preparación de productoscomo panadería y bollería.

En todas estas aplicaciones se dispo-ne de quemadores de gas de alto rendi-

miento, incluso con calentamientodirecto por las cualidades de combus-tión limpia logrando excelentes balan-ces económicos y medioambientales,calderas muy eficientes de agua y de

vapor con tecnología de condensación,bombas de calor a gas y sistemas decogeneración, que se pueden adaptar acada necesidad específica. En estos pro-cesos destaca el cultivo bajo cubierta


Soluciones de alta competitividad energéticapara el sector agroalimentario El gas de Repsol ofrece una amplia gama de aplicaciones para generarahorro y reducir las emisiones contaminantes

energía

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El gas de Repsol, fundamentalmente propano y la mezcla de autogás para la carga y manipulaciónde productos, tiene una amplia tradición de implantación en el sector agroalimentario

gas repsol.qxp_maqueta 14/10/15 11:11 Página 1

como invernaderos, semilleros y pro-ductos micológicos, que aplicando lastecnologías avanzadas para aportacióntanto de calor como refrigeración, concalderas combinadas con aerotermiacon bomba de calor a gas, se consiguenimportantes ahorros, la aminoración delos costes eléctricos y menor dependen-cia de la estacionalidad de la produc-ción, disponiendo de soluciones especí-ficas para todas las tipologías de pro-ducción.

En este apartado de aportación derefrigeración, pero en clave más novedo-sa son de resaltar nuevamente los equi-pos de bomba de calor a gas por suaportación en producción vinícola,incluyendo diversas zonas diferenciadasen temperatura de las bodegas, y si seconsidera el frío industrial en general,existen equipos de diversos tamaños ypotencias en la gama de enfriadoras agas interesantes para cámaras de con-servación de alimentos como la fruta,

que nuevamente producen un menorimpacto de la dependencia eléctrica,especialmente en zonas de precariedado dificultad para conseguir la potencianecesaria y que pueden generar impor-tantes ahorros económicos.

Generación eléctricaEn cuanto a las aplicaciones menos

conocidas la generación eléctrica a gasen cualquier ubicación, especialmentepara mover motores de riego en lugaresaislados, aportando ventajas como laprevención de robos de combustible yadaptación de consumo a las épocas yhoras precisas de riego con los corres-pondientes ahorros en términos fijos deelectricidad.

Otras aplicaciones más específicas,son el combate de heladas mediantemovimiento del aire con molinos movi-dos con motor de gas o el de malas hier-bas en instalaciones de eco agriculturacon equipos y quemadores especiales.

Por último, la movilidad y carga deproductos en producción y almacenesdel sector, donde las carretillas conAutogás, totalmente aprobadas por laregulación para su utilización en proce-sos de alimentación, pueden aportarnuevamente una mejora económica yde limpieza del ambiente.

La implantación de todas estas solu-ciones es facilitada con el gas de Repsola través de su producto de SolucionesEnergéticas que incluye un soporte inte-gral con asesoría gratuita realizada porexpertos profesionales energéticos y deeste sector, coordinación de proveedo-res, instaladores e ingenierías para elmejor servicio mediante llave en manoy, finalmente, la aportación de vías definanciación a las inversiones necesariasa través de fórmulas especialmenteconcertadas para los clientes de estaindustria.

Para más información, contactar conUrcacyl o en el teléfono 901 100 125.

energía


gas repsol.qxp_maqueta 14/10/15 11:11 Página 2

D urante el mes de octubre,Urcacyl, única entidadhomologada de Castilla y

León para la gestión de los cursos deClasificación de Canales de BovinoPesado en 2015, gestiona y coordinauna nueva edición de los mismos, parapersonal de mataderos y cooperativasde Castilla y León, que necesiten acre-ditación o puesta al día, con validezpara todo el territorio nacional.

Enmarcado en el Real Decreto225/2008, de 15 de febrero, la asisten-cia a este tipo de formación es unaactividad de obligado cumplimientopara el personal dedicado a realizaroperaciones de clasificación en los

mataderos que debe ser renovada, almenos una vez, en un período máximode cuatro años. Y es que la clasifica-ción de canales de un animal, determi-nante a la hora de asignar el precioque se paga por la canal, es una mate-ria totalmente subjetiva basada en lainspección visual que el personal clasi-ficador hace según las característicasexternas de la canal. La experiencia yhabilidad del clasificador, la variedadde conformación de las canales quesuelen faenarse en el matadero, o elvolumen de sacrificio determinan laclase de conformación y estado deengrasamiento que se asigna a unadeterminada canal. La realización de

este curso, en el que se establecen lasbases mínimas sobre cómo clasificarlas canales para tratar de uniformizarcriterios y así alcanzar un estándarnacional, lo más acorde posible con elcriterio comunitario, facilita la conse-cución de que un grupo de clasificado-res otorgue una misma clasificaciónpara una canal.

Módulos teóricos y prácticosCon el objetivo de garantizar la

armonización de los criterios en laautorización, el contenido del curso,con una duración mínima de diezhoras, consta de tres módulos. El pri-mero de ellos, constituye una presen-


Nueva edición de cursos de Clasificación de Canales de Bovino Pesado organizados por Urcacyl

La normativa obliga a participar en esta actividad al menos una vez cada cuatro años

normativa

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El curso finaliza con una prueba individual como ejercicio selectivo sobre canales escogidas al azar, que permite evaluar el grado de aprendizaje y enten-dimiento práctico de la técnica explicada.

clasificación canales.qxp_maqueta 14/10/15 11:12 Página 1

tación teórica estudiándose de manerageneral las recomendaciones que esta-blecen los conceptos básicos de clasi-ficación, así como el Registro de Pre-cios de Vacuno Pesado Seurop. Losotros dos módulos, de carácter prácti-co, se desarrollan en las instalacionesde sacrifico, almacenamiento o trans-formación del establecimiento colabo-rador, en la que además de visionarsefotografías representativas c on los

aspectos más importantes de la clasi-ficación, se repasan las prácticascorrectas de faenado y preparación decanales para su clasificación, pesada,oreo e identificación.

AcreditaciónEl curso finaliza con la realización

de una prueba individual como ejerci-cio selectivo sobre canales escogidas alazar, que permite evaluar el grado de

aprendizaje y entendimiento prácticode la técnica explicada. La correctaejecución de dicho test permite obte-ner la acreditación para clasificarcanales de bovino pesado por unperiodo de cuatro años a través de laentrega de clave de técnico clasifica-dor homologado. Se establece así unrégimen de autorización de clasifica-dores que ordena su actividad, inclu-yendo los criterios para su cualifica-ción.

Sistema de clasificaciónLa aplicación del citado Real Decre-

to, que reduce el número de presenta-ciones autorizadas a efectos de regis-tro de precios, para facilitar la norma-lización, sienta las bases legales para laimplantación de las técnicas de clasifi-cación automatizada en España, conobjeto de lograr una adaptación a lasnovedades en esta materia. Además,contribuye a clarificar el sistema declasificación de canales de vacunopesado, así como el posterio r registrode sus precios, ayudando de formadecidida a "mejorar la trazabilidad y adar más transparencia al mercado".

normativa


El curso tiene una duración mínima de diezhoras y consta de tres módulos, el primeroteórico y los otros dos de carácter práctico.

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L as explotaciones vitivinícolasse sitúan en el tercer puestoen España en cuanto al núme-

ro de hectáreas cultivadas, por detrásde los herbáceos y el olivar. Por eso noes de extrañar que los seguros en estecampo estén consolidados. Para lacosecha 2015, se firmaron más de25.300 pólizas en nuestro país quecubrieron una superficie de uva de casi355.000 hectáreas y una producciónde 2,42 millones de toneladas. Casti-lla- La Mancha es la comunidad autó-noma que acumula mayor contrata-ción con cerca del 55% de la produc-

ción total de uva de vino asegurada.“La adversa climatología registradaelevó la estimación de siniestrali-dad de este seguro a cierre del ejer-cicio a alrededor de 35 millones deeuros”, destacan los responsables deAgroseguro, quienes recuerdan que através del Seguro para ExplotacionesVitícolas “el agricultor ve cubierto,en producción, plantación e instala-ciones los daños ocasionados porlos riesgos de helada, marchitezfisiológica de la variedad bobal,pedrisco, riesgos excepcionales defauna silvestre, incendio inunda-

ción, lluvia torrencial o persistente,viento huracanado y resto de adver-sidades climáticas”.

Flexibilidad en la contrataciónEntre las novedades para la cose-

cha 2016 en este seguro, figuran elcambio en el cálculo de la indemniza-ción al diferenciarse las parcelas desecano de las de regadío para los ries-gos por explotación; y más flexibilidaden la contratación, por un lado porqueen los módulos 2B y 3 se permite ele-gir un garantizado del 80% a los pro-ductores que tengan asignado para el


El nuevo Seguro para Explotaciones Vitícolas mejora las condiciones de cobertura e incluye nuevas variedadesEspaña registra más de 25.300 pólizas en 2015

coberturas

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agroseguro.qxp_maqueta 14/10/15 11:24 Página 1

70% del mismo un nivel de riesgo bajoy por otro porque un mismo viticultorpuede firmar una póliza por comarcapara asegurar explotaciones que cuen-ten con parcelas en más de una deestas demarcaciones. Asimismo, semejoran las condiciones de coberturapara la plantación en producción alcubrir los daños en madera que, aun-

que no ocasionen la muerte de la cepa,sí causen daños en la producción delaño sig uiente. La excepción es el riesgode pedrisco, en cuyo caso se compen-sará el gasto de poda.

Riesgo de heladasAdemás, se dan períodos de garan-

tías más ajustados para el Seguro de

Otoño en el que se adelanta el iniciode garantías al estado fenológico A; seamplían las condiciones económicas alrebajarse las tarifas para los riesgos deheladas y pedrisco y al incluir la posi-bilidad de fraccionar en dos el pago dela prima del seguro, y de las bonifica-ciones, ya que se considera que no haexistido siniestro en la campaña ante-rior si la superficie dañada es menordel 10%; y se introducen nuevas varie-dades y vinos de pago y se revisan losprecios en algunas Denominaciones deOrigen.

A esto se añade que para la presen-te campaña, el Ministerio de Agricultu-ra, Alimentación y Medio Ambiente, através de Enesa, ha aumentado losporcentajes de subvención de cadamódulo de contratación al poder obte-ner hasta un 75% en el caso delmódulo 1, del 61%, al contratar el 2A,del 52% para el 2B, del 44% para el 3y del 34% para el P. “A lo que tam-bién hay que sumar la ayuda quepuede conceder la comunidad autó-noma. En definitiva, se trata deofrecer un amplio abanico de posi-bilidades de aseguramiento, abara-tar el coste del seguro y hacerlocada vez más accesible para los viti-cultores”, indican.

coberturas


Las explotaciones vitivinícolas se sitúan enel tercer puesto en España en cuanto alnúmero de hectáreas cultivadas, por detrás delos herbáceos y el olivar.

agroseguro.qxp_maqueta 14/10/15 11:24 Página 2

E n las próximas semanas sepondrá en marcha el nuevoPlan Renove de Maquinaria

con ayudas por importe de cincomillones para que las explotacionespuedan adquirir maquinaria nueva acambio de dar de baja otra más anti-gua e ineficiente. A diferencia del PlanPIMA Tierra, el precedente a estanueva convocatoria, las ayudas se con-cederán directamente a las explotacio-nes, y no a los concesionarios, y la ge s-tión corresponderá a las comunidadesautónomas, aunque se regulará suaplicación homogénea en todo el paísmediante un Real Decreto que publi-cará el Ministerio. El presupuesto glo-bal se repartirá entre las regiones enfunción de factores como el grado deincorporación de maquinaria y elenvejecimiento del parque de lamisma.

CuantíasComo ya viene siendo habitual en

este tipo de convocatorias, los equiposque pueden acogerse a estas ayudasserán los tractores, además de otrasmáquinas automotrices, arrastradas osuspendidas. A la espera de su publica-ción oficial, los detalles de la normati-va ministerial apuntan a las siguientescuantías de ayuda:

- Para los tractores, la ayuda basemáxima será de 7.000 euros, que conciertos complementos por eficaciaenergética, podría llegar a los 11.000euros.

- Para los equipos automotrices, laayuda base máxima será de 14.000euros, que podrían alcanzar los 15.000euros en función de su certificado deemisiones.


Nuevo Plan Renove de Maquinaria Agrícola conuna dotación de cinco millones Las ayudas se concederán directamente a las explotaciones y la gestióncorresponderá a las comunidades autónomas

ayudas

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plan renove maquinaria.qxp_maqueta 14/10/15 11:31 Página 1

En ambos casos la ayuda base seráde 95 euros/kw (equivalente a 70euros/CV) de la máquina a achatarrarcon un límite máximo de ayuda del30% de la inversión. Se exigirá dar debaja un equipo de al menos 15 años deantigüedad.

Arrastradas y suspendidasEn arrastradas y suspendidas, se

contempla la subvención en tres casos:

- Sustitución de sembradoras porsembradoras directas, con una ayudamáxima 5.000 euros y un tope del30% de la inversión.

- Sustitución de equipos de aplica-ción de productos fitosanitarios y abo-nadoras por equipos nuevos más efi-cientes, según los criterios que seexpongan en el Decreto. La ayudamáxima de 10.000 euros también ten-drá como límite el 30% de la inversión.

- Cisternas de distribución de puri-nes por nuevas con dispositivo delocalización del producto, que contarácon una ayuda máxima de 5.000 eurosy el mismo tope del 30% de la inver-sión.

La convocatoria contemplará unapriorización de las solicitudes en fun-ción de criterios como la ubicación ylas características de la explotación ydel titular ( joven, cooperativa).

ayudas


Los equipos que pueden acogerse a estas ayudas serán los tractores, además de otras máquinas automotrices, arrastradas o suspendidas.

Ctra. Madrid-Coruña, P.km. 202,8 - 47120 Mota del Marqués, Valladolid - Telf. y Fax: 983 78 02 02

plan renove maquinaria.qxp_maqueta 14/10/15 11:31 Página 2

A codea (Agencia de Coopera-ción al Desarrollo de la Agri-cultura) es una agriagencia,

la primera de habla hispana, fundadaen 2010 por las organizaciones agra-rias UPA y FADEMUR, y que trabajaestrechamente con Cooperativas Agro-alimentarias de España.

El objetivo de Acodea es acompa-ñar a organizaciones de productores ycooperativas, principalmente en Amé-rica Latina y Caribe, hacia su fortaleci-miento y desarrollo económico, trans-

firiendo conocimientos, habilidades yexperiencias de expertos del sectoragrario español.

Este pensamiento es compartidopor todos los miembros de la red inter-nacional AgriCord, formada por doceagriagencias y dos organizaciones aso-ciadas, que han acuñado un términopara describir a este tipo de asesores:agripoolers. Bajo este enfoque de iguala igual, las organizaciones mejoran entodos los aspectos clave de su funcio-namiento, tanto en la producción y

procesamiento como en la gestiónempresarial, lo que redunda en su sos-tenibilidad, competitividad en el mer-cado y acceso al crédito, aumentandolas posibilidades de obtener financia-ción para inversiones y capital de tra-bajo.

Plan de acción El trabajo de Acodea comienza con

el análisis exhaustivo de las cooperati-vas permitiendo obtener un profundoconocimiento de todos los aspectos


Acodea busca ‘Agripoolers’La Agencia tiene como objetivo fortalecer las organizacionesde productores y cooperativas, sobre todo de América Latina y Caribe

colaboración internacional

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acodea.qxp_maqueta 14/10/15 11:32 Página 1

relevantes de la organización. Tras dicho análisis se estable-ce, conjuntamente con las cooperativas, un plan de acciónque recoge las actividades a desarrollar, con el objetivo deapoyar a las organizaciones en la consecución de sus planesde inversión y crecimiento. Este riguroso análisis permiteseleccionar, de entre todos los expertos españoles, a la per-sona más adecuada para cada misión.

Los pri ncipales campos de asesoría son los relacionadoscon planificación estratégica, táctica y operativa, produccióny procesamiento, desarrollo de negocio, gobernanza, gestióny autosostenibilidad financiera, prestación de servicios asocios o comercialización colectiva, entre otros.

AsesoresAcodea está tratando de construir una red de agripoolers

de manera que, las personas interesadas, puedan estar infor-madas en todo momento sobre las actividades de la agria-gencia, las misiones previstas y las especialidades demanda-das. De esta manera, miembros, directivos y empleados decooperativas y de organizaciones de productores españolasestán invitados a ejercer de asesores en misiones de cortaduración, en las que se fortalecerán las capacidades de sushomólogas en América Latina y Caribe.

Para ampliar la información, contactar con Ana Rodrí-guez-Villayandre en el correo [email protected] o enel teléfono 674 294 847.

colaboración internacional


El trabajo de Acodea se inicia con el análisis exhaustivo de las coope-rativas para obtener un profundo conocimiento de todos los aspectosrelevantes de la organización.

acodea.qxp_maqueta 14/10/15 11:32 Página 2

E l proyecto NewFert coordinadopor Fertiberia (Nutrient reco-very from biobased waste for

fertiliser production) tiene como objeti-vo la recuperación de nutrientes a par-tir de residuos para su incorporación ala fabricación de fertilizantes.

Fertiberia, la empresa española líderen fabricación y comercialización defertilizantes, se enmarca claramentecon los conceptos de economía circulary de química verde, señalados comoprioritarios por la Unión Europea, y quese basan en el aprovechamiento máxi-mo de los recursos existentes, la mejorade su eficiencia, la valorización y el reci-clado.

El objetivo principal de la propuestaes la construcción de un conceptoinnovador de la Industria de Fertilizan-tes: el fortalecimiento de la competiti-vidad europea y el aumento del poten-cial de la bioeconomía en Europa, a tra-vés del desarrollo de un nueva cadenade valor basada en procesos de recupe-ración de nutrientes procedentes de

residuos para la fabricación de fertili-zantes.

Newfert trata de disminuir ladependencia de materias primas, evitarel agotamiento de los recursos y reducirlos impactos ambientales, aumentandosignificativamente la sostenibilidad dela industria de fertilizantes.

BioindustriasEste proyecto es el primero coordi-

nado por una empresa española dentrode la iniciativa de Bioindustrias promo-vida por la Comisión Europea (BBI JU).Cuenta con la participación activa de laUniversidad de León, que lidera doslíneas de trabajo dentro del proyecto,completando la participación españolala empresa Drague & Mate Internatio-nal. Fertiberia quiere, a través de estaacción, potenciar sus actividades deinvestigación en el campo de la mejorade la sostenibilidad de la producción yuso de los fertilizantes, dando ademásun paso firme en la internacionalizaciónde su I+D+i.


Fertiberia desarrolla un proyecto paraaprovechar residuos como fertilizantes

Álvaro Gago, nuevodirector de Comunicación

de Cuatro Rayas

La bodega Cuatro Rayas ha nom-brado al periodista Álvaro Gagonuevo director de Comunicación,en un momento en el que la coo-

perativa se encuentra en plenocrecimiento internacional y en elque se ha consolidado como prin-cipal patrocinador deportivo en laprovincia de Valladolid. La bodegavallisoletana lidera la producción ycomercialización de vino blanco

de Rueda, donde ocupa la primeraposición en ventas. Cuatro Rayascuenta con gran presencia en losmercados exteriores, llevando susvinos a más de 50 países, entre

ellos Japón, China, Estados Unidos,Alemania, Reino Unido, Holanda y

México. Por otro lado, CuatroRayas ha ratificado su apuesta por

los patrocinios deportivos, unainversión que además de estar

enmarcada en su política de Res-ponsabilidad Social Empresarial,

supone un importante escaparatepara promocionar el verdejo deRueda por gran parte de la geo-

grafía nacional. Nacido en Valladolid en 1984,

Gago es licenciado en Periodismoy máster en Promoción del

Comercio Exterior y cuenta conuna dilata trayectoria en diferen-

tes medios de comunicacióntanto tradicionales como on line.

actualidad

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El proyecto NewFert de Fertiberia tiene el objetivo de disminuir la dependencia de materias pri-mas, evitar el agotamiento de los recursos y reducir los impactos ambientales.

fertiberia.qxp_maqueta 14/10/15 11:05 Página 1

C onstituida en septiembre de1994, la cooperativa zamora-na Alistana de Ovino incre-

mentó su cifra de negocio un 15% en2014 respecto al ejercicio anteriorhasta alcanzar los 728.000 euros, unporcentaje similar al que prevé que seproduzca este año, según reconocensus representantes. En cuanto a lacomercialización de lechazos, se pro-dujo un aumento del 4,25% en elnúmero de cabezas vendidas con untota l de 13.421. Por contra, en el casode las ovejas, las cifras bajaron un 18%hasta las 1.433.

Ligero optimismo“La pasada campaña ha estado

marcada por un ligero optimismo,en buena medida debido a que sehan mantenido los precios de loscereales en relación con 2013,incluso llegaron a descender en lasegunda mitad del año”, explican los

responsables de esta cooperativa, quecuenta en la actualidad con 71 sociosactivos. De cara a la actual, señalanque no hay cambios significativos.“Continúa un descenso en el núme-ro de ganaderos. Así, algunas explo-taciones desaparecen porque nohay continuidad y otras disminuyen

el censo de su cabaña por el enveje-cimiento de sus titulares. El restocontinúa con su negocio, aunquecon algunos matices. Uno de elloses el regreso del ganado para cobrarla PAC. Este factor ha contribuido aaumentar el valor de las reproduc-toras, que han pasado de venderse aprecios irrisorios a valores muyapreciables. También ha supuesto,por primera vez en varios años, laincorporación de dos ganaderosnuevos jóvenes y profesionales conganas de dar un paso adelante en elmodo de producir sin dejar de recu-rrir a lo básico, que es aprovecharlos recursos naturales”, señalan.

Ataques de loboLa cooperativa también centra su

atención en los ataques de lobo, “queestán en aumento y que, además deprovocar daños productivos que nose compensan con las ayudas dis-puestas, se ocasionan pérdidas eco-nómicas por tener que disponer deperros de raza mastín en grannúmero y chiqueros adaptados decaro mantenimiento y manejo muycondicionado”.


Alistana de Ovino prevé elevar su facturación un 15% en 2015La cooperativa zamorana centra su actividad en la comercialización de lechazos y ovejas

actualidad

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Alistana de Ovino cuenta en la actualidad con 71 socios activos.

alistana.qxp_maqueta 14/10/15 11:36 Página 1

C uando se cumplen 50 años de su relacióncon John Deere, Agrícola Castellana da unpaso más y será la empresa encargada de

ofrecer los servicios de esta marca a los agricultoresy ganaderos de Ávila. A partir del 1 de noviembre, lacompañía pone a disposición de los profesionales delcampo todos sus talleres y técnicos, sobre todo, lasinstalaciones más cercanas, como son las ubicadasen Medina del Campo (Valladolid), Cantaracillo-Peñaranda (Salamanca) y Valseca (Segovia).

Alquiler de tractores, cosechadoras de sustitu-ción, vehículos de servicio móvil y horarios especia-les de campaña son algunos de los servicios adicio-nales disponibles. “Pondremos todos los mediosmateriales y humanos a nuestra alcance paraganarnos la confianza de los agricultores y gana-deros de la provincia”, señala Ricardo Manso, res-ponsable comercial para la provincia de Ávila deAgrícola Castellana, que cuenta con un amplio cono-cimiento de esta zona.

Inversión“Estamos consolidando la empresa, un proce-

so que comprende la inversión en instalaciones ycontratación de nuevos técnicos que refuercennuestros talleres. El cuidado de nuestros clientesha sido y será la esencia de nuestra firma. Porello, hemos de dotar a cada taller de lo necesariopara este cometido. En especial, estamos refor-zando los ubicados en las localidades palentinasde Herrera de Pisuerga, Saldaña, y Palencia, asícomo en Valles de Reocín (Cantabria)”, comentaLuis Zarate, gerente de Agrícola Castellana.


Nuevo Registro para Cooperativas de carácter forestalLa Ley 21/2015, de 20 de julio, por la que se modifica la Ley

43/2003, de 21 de noviembre, de Montes, establece la obligatoriedada las comunidades autónomas de crear registros de cooperativas,

empresas e industrias forestales, tanto de las empresas que realizantrabajos o aprovechamientos forestales en los montes como de lasindustrias forestales, i ncluyendo en éstas las de sierra, chapa, table-ros, pasta, papel, y corcho, resina, biomasa, aceites, piñón, castaña,setas, y trufas así como cualquier otro aprovechamiento forestal.En esta Ley, además se crea el Registro Nacional de Cooperativas,

Empresas e Industrias Forestales, que tendrá carácter informativo ydependerá del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio

Ambiente, a través de la Dirección General de Desarrollo Rural y Polí-tica Forestal. Las comunidades autónomas le deberán de comunicarla información relativa a los asientos que se produzcan en sus regis-tros, a fin de elaborar y mantener actualizado el Registro Nacional.

Datos estadísticosLas cooperativas e industrias forestales facilitarán anualmente a las

comunidades autónomas, a efectos estadísticos, los datos relativos asu actividad, en particular, la producción, transformación y comercia-lización de sus productos forestales. Esta información se integrará enla Información Forestal Española a través de mecanismos de colabo-

ración entre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y los demás órganos de las Administraciones

competentes.

Agrícola Castellana, concesionario oficial John Deerepara la provincia de Ávila

actualidad

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Ricardo Manso, responsable comercial para la provinciade Ávila de Agrícola Castellana.

La cooperativa Cepas del Bierzo, con domicilio en Ponferrada (León), cele-bró el pasado 14 de agosto su medio siglo de vida junto con los socios y ami-gos de la bodega.

La cata de uno de sus vinos más emblemáticos, el Don Osmundo Barrica2011, premiado con una medalla de oro en el concurso Mundial de Bruselas yun Bacchus de Plata, sirvió para celebrar este aniversario en el que también sepudieron degustar otros productos de la tierra.

CalidadPara el vicepresidente de la cooperativa, Anselmo Álvarez, este aniversario

no hace más que remarcar el “esfuerzo de la bodega en el último mediosiglo así como la calidad de los productos que en ella se elaboran”, unacombinación necesaria para poder seguir sobreviviendo en estos tiempos decrisis y, además, hacerlo con sobresaliente. La celebración fue una fiesta paralos socios y un motivo más de reunión de los cooperativistas que apostaron,hace 50 años, por unirse para elaborar y comercializar vino del Bierzo encomún. La bodega cooperativa Cepas del Bierzo es una de las grandes empre-sas de la Denominación de Origen. Desde sus inicios se convirtió en un centrode elaboración de vino del entorno de Ponferrada. En los años 90 apostó porel embotellado y desde entonces ha ido mejorando en sus vinificaciones. Elenvejecimiento y crianza de sus tintos es el último reto de la bodega.

Cepas del Bierzo cumple su 50 aniversario

breve1.qxp_maqueta 14/10/15 11:52 Página 1

Urcacyl mantuvo recientementeuna reunión con la Asociación deEmpresarios de Supermercados deCastilla y León (Asucyl), a su vez inte-grada en Asedas (Asociación Españolade Distribuidores, Autoservicios ySupermercados), con el objeto deintercambiar información y facilitarentre las dos organizaciones el conoci-miento de sus actividades.

Aunque la reunión fue precedidapor el conflicto de precios del sectorlácteo, en la misma, además de abor-dar este tema, desde Urcacyl se lesinformó acerca de los productos trans-formados y elaborados por las coope-rativas de la región, muchos de loscuales se comercializan en los linealesde estas cadenas.

Generar valor añadidoCon respecto al conflicto del sec-

tor lácteo, los representantes de ladistribución se mostraron preocupa-dos por la situación actual y estánconvencidos de la necesidad de que enla cadena alimentaria todos los esla-bones adquirieran el valor añadidoque generan con su trabajo. A este res-pecto, tanto los representantes deUrcacyl como los de Asucyl valoraronla interlocución y relación que sehabía generado entre industria, distri-bución y producción con motivo delacuerdo sobre la estabilidad y sosteni-bilidad del sector lácteo.


Reunión de Urcacyl conlos representantes de los supermercados

Encuentro con lasbodegas cooperativas de Ribera de Duero

Urcacyl mantuvo en septiembre unareunión con las bodegas cooperativasde la Ribera del Duero (en la imagen)para valorar la campaña e intercam-

biar opiniones de la situación del mer-cado del vino. Además se debatierondiversos aspectos del Borrador del

Reglamento del Consejo Regulador,normativa que afectará a todo el sec-

tor productor y elaborador de ladenominación de origen. Este encuen-tro se enmarca dentro de las reunio-

nes periódicas que mantienen lasbodegas cooperativas de la Ribera, loque redunda en una relación de con-fianza entre ellas y un intercambio deinformación sobre la situación vitiviní-cola de la zona. Gracias a estas reu-niones, en las anteriores elecciones alConsejo Regulador se consiguió unacandidatura conjunta entre todas las

bodegas cooperativas y ello ha servidopara que varios representantes de lasmismas formen parte del Pleno del

Consejo e informen, de primera mano,al resto de cooperativas de las activi-dades que desarrolla. Por ello, y apro-vechando que no todos los represen-

tantes de las bodegas conocían lasede del Consejo Regulador, se celebróla reunión en sus instalaciones y ter-minada la misma se hizo un recorridopor las instalaciones del edificio, de la

mano de los representantes de lascooperativas en el órgano de gestióndel Consejo. Se trata de que tanto lasbodegas como los viticultores vean alConsejo como algo propio y la casa

en la que todos están representados.

La cooperativa vallisoletana Jaramielha puesto en marcha una nueva seleccio-nadora-acondicionadora de grano parasiembra con la más moderna tecnologíadel mercado. La maquinaria permite lim-piar, seleccionar y tratar todo tipo de gra-nos, principalmente cereales y legumino-sas, con una gran capacidad de carga ytrabajo, reduciendo los tiempos de proce-sado y manipulación del grano.

Para su presidente, José Ignacio Pon-cela, “de esta forma los socios puedenelegir el material que mejor les encajeen sus siembras, bien semilla certifica-da o bien esta otra acondicionada porla propia cooperativa y proveniente desus explotaciones”. Jaramiel ha invertidoalrededor de 250.000 euros en esta selec-cionadora, que beneficiará a su centenar ymedio de socios, así como a todos losagricultores de la zona que precisen deeste servicio, ahora prestado con la mejorcalidad posible.

40 años de existenciaJaramiel cumplió en 2014 sus 40 años

de existencia, está situada en Tudela deDuero (Valladolid), y se dedica desdeentonces a la comercialización de cerealesde sus socios, así como a la adquisiciónconjunta de suministros tales como ferti-lizantes, fitosanitarios, semillas o carbu-rantes, tanto en poste como a domicilio.Igualmente presta servicios de asesora-miento técnico y administrativo, todo ellocon el objetivo principal de mejorar la ren-tabilidad de las explotaciones de sussocios y facilitarles la actividad diaria yprofesional.

actualidad

61

Reunión de Urcacyl con Asucyl.

Jaramiel pone en marcha unaseleccionadora-acondicionadorade grano


La cooperativa Gexvall con sede enMozar de Valverde (Zamora) ha realizadoun acuerdo de colaboración con Prodele-co con sede en Riego de la Vega (León)para optimizar sus recursos, aprovecharlas sinergias entre ambas y desarrollaruna campaña con unos precios acepta-bles para el agricultor. En base a este con-venio, Prodeleco correrá con la gestión delas 6.000 toneladas de producción depatata de los socios de Gexvall y delaprovechamiento óptimo de sus instala-ciones, adquiriendo la semilla y vendien-do el producto.

De esta forma, Prodeleco verá incre-mentada su capacidad de almacena-miento y su volumen de facturación, ypodrá hacer frente en un futuro a suextensión natural por el norte de la pro-vincia de Zamora, sin necesidad de recu-rrir a una ampliación de instalaciones.

Ambas cooperativas, dedicadas a lacomercialización de patata tardía, gene-ralmente la destinan a la industria defrito. Esta patata llega hasta el mes dejunio en un perfecto estado de conserva-ción, permitiendo así empalmar nuestra

cosecha de con la del sur, sin necesidadde recurrir a importaciones de Francia.

Gexval y Prodeleco nacieron con elobjeto de asentar un cultivo en los nue-vos regadíos que se generaron en torno alPlan de Tierra de Campos y los Valles,donde la patata se adapta perfectamentey con unos excelentes rendimientos porlas características del suelo. Esto les faci-litó un largo almacenaje, y aunque elmercado no tenía ningún tipo de ordena-ción, al amparo de la legislación de APASse hicieron fuertes inversiones en instala-ciones de conservación de larga duración,circunstancia que se unió al desarrollo dela industria agroalimentaria.

AlmacenamientoEstas cooperativas de patata se

encontraron con el problema de que laúnica forma de asegurar un precio a susagricultores era contratando con laindustria, que en aquellos años cambióde política y en vez de almacenar direc-tamente se lo exige al agricultor quetiene que asumir unos precios tan suma-mente ajustados que apenas le llegan

para cubrir los costes y los riesgos de unalmacenamiento de larga duración, yaque no es lo mismo conservar la patatahasta marzo que hacerlo hasta junio.

Optimizar gastosAnte esta situación, una vez que fina-

lizan las ayudas de las APAS se haceinviable almacenar a esos precios, a noser que se repercutan a los agricultores,que como consecuencia pueden termi-nar abandonando el cultivo. Por ello ypara subsistir es necesario ir a grandesvolúmenes y optimizar los gastos,teniendo en consideración que las inver-siones siguen estando ahí y deben seramortizadas, y que al tratarse de un pro-ducto perecedero de alto riego, precisade instalaciones muy próximas a la pro-ducción.

Esto evidencia una vez más los fuer-tes desequilibrios del sector y la necesi-dad de su vertebración sin que nadiepierda su identidad; por eso cobra mayorimportancia los acuerdos que se lleven acabo entre cooperativas como el de Pro-deleco y Gexval.


Landini presenta su nueva gama de tractores en la feria alemana Agritechnica

Landini presentará el próximo mes de noviembre sunueva gama de tractores en la feria alemana Agritechnica. Enconcreto, la línea Fabbrico incluye modelos con un alto nivelde prestaciones a partir de la nueva generación Serie 6 y 7 V-Shift, que se distingue por la transmisión de variación conti-nua ZF y el azul metalizado de su carrocería. Está formadapor tres modelos de cuatro cilindros NEF con potencias de147 CV, 160 CV y 176 CV, en la serie 6; y otros dos de seiscilindros con potencias máximas de 181 CV y 195 CV en la

serie 7, respectivamente.Todos los vehículos de esta gama están equipados con

pantalla táctil de doce pulgadas que permiten controlar losparámetros de funcionamiento y las prestaciones del tractor

con el área específica del Isobus, según el estándar ISO11783. Asimismo, en todos los modelos está disponible

como opcional un sistema PSM (Precision Steering Manage-

ment) con la incorporación de una segunda pantalla táctil de8,4 pulgadas para controlar el mecanismo de guiado vía

satélite, la opción de guiado activo EazySteer y las avanzadasIsobus de control de funciones y secciones.

actualidad

62

Tractores de Landini.

Acuerdo entre las cooperativas Gexvall y Prodeleco paraaprovechar sus sinergias en la comercialización de patatas

breves3.qxp_maqueta 14/10/15 11:53 Página 1

Ya está en uso la nueva nave construida por la Cooperativa San Agustín, donde sepodrán almacenar todo tipo de cereales, así como leguminosas o fertilizantes. Aneja a lasinstalaciones existentes anteriormente, tiene una superficie de 800 metros cuadrados yuna capacidad de 4.500 metros cúbicos, que incrementa el tonelaje de almacenamiento.Además ofrece la posibilidad de separar mejor los productos y ofrece una mayor comodi-dad en las tareas de acopio, carga y descarga.

Ello también permite nuevas posibilidades de compras y ventas en los momentos másoportunos del mercado, sin verse obligados a otras opciones por problemas de espacio. Deigual forma, mejora la capacidad de almacenamiento de los socios, que así no se ven en ladisyuntiva de plantearse inversiones de almacenaje de forma individual .

La cooperativa San Agustín está situada en el municipio vallisoletano de Ataquines, apocos metros de la autovía Madrid-Coruña, lo que facilita la comercialización de cerealeshacia cualquier punto del consumo. También comercializa otras producciones de las explo-taciones de sus 285 socios, como oleaginosas y leguminosas, comprando de forma con-junta los insumos que precisan tales como abonos, semi llas, fitosanitarios y carburantes(en poste y a domicilio) entre otros.


El rincón de la APP

Primeros auxilios fácilesSaber qué hacer en caso de emer-gencia es crucial a la hora de salvaruna vida. Esta aplicación explica lastécnicas bási-cas de prime-ros auxilios de

una formasencilla,

mediante ani-maciones eilustraciones.Pensada para niños y adultos, estádisponible para Android y Apple y

tiene una versión gratuita y otra depago más completa (1,75 euros).

Fitosanitarios (Registro de Fito-sanitarios del Magrama)

Permite consultar los fitosanitariosautorizados en el Registro del

MAGRAMA, sus usos y dosis reco-mendadas. Pue-den efectuarsebúsquedas pornombre comer-

cial, materiaactiva, empresa

fabricante o número de registro. Laaplicación se actualiza de formasimultánea con los cambios que

hace el Ministerio. Disponible paraAndroid. Gratuita.

SpraySelect (elección deboquillas de pulverización)

Facilita la elección de manera fácily rápida de la boquilla apropiada

para la aplicación de un fitosanita-rio. Sólo es necesario introducir losdatos de velocidad, distancia entreboquillas, volumen de aplicación yel tamaño de gota que deseamos,y se le dará una lista de las boqui-llas sugeri-

das. Gratuita.

Disponiblepara Android

y Apple.

actualidad

63

El pasado año 2014 ha sido decisivopara la exportación de los vinos de laCooperativa Viñas del Bierzo, de Campo-naraya (León), hacia China, ya que a tra-vés del contacto con un importadorchino en un showroom celebrado enmayo en Londres, consiguen que pruebesus vino. Ahora acaba de cumplirse unaño del primer pedido.

Esta experiencia ha supuesto para lacooperativa un cambio de actitud ya queha conseguido adaptarse a lo que el mer-cado de cada país exige y no intentarimponer los gustos que tenemos loseuropeos. Además ha sido un dato muypositivo para la cuenta de resultados, yaque han pasado del 1,5% en exportacióndel total de su facturación, a un 8,5% enla actualidad, incluyendo otros paísescomo Colombia, Holanda y Reino Unido.

Estos vinos que se exportan a Chinason en su mayoría jóvenes y aunque elprecio medio por botella no es muy alto,suponen un incremento importante en elresultado final del precio de la uva quereciben los socios.

Según su gerente, Jose Luis Núñez,“China está mostrando cada día másinterés por el vino y todo lo que le

rodea. Nuestro vino ha sido bien aco-gido y los chinos no tienen prejuicioscon el apellido cooperativa de losvinos, pero la variedad Mencía es unagran desconocida y han tenido queinvertir mucho en información en estesentido”.

EtiquetadoLos buenos resultados obtenidos son

consecuencia, también, del esfuerzohecho en el etiquetado ya que prefierenetiquetas recargadas y nombres relacio-nados con castillos, parajes, duques. Deesta forma, han conseguido que los vinosque envían a China sean transmisores dela cultura y costumbres bercianas y paraello han creado marcas con nombres enlatín, con el castillo de Ponferrada y conguerreros romanos evocando las Médu-las. Las perspectivas de futuro de Viñasdel Bierzo son apostar fuerte por laexportación, incluso de nuevos mercadoscomo Suiza, Perú y EE UU y seguir conesta buena relación con el mercadochino, cuyo consumidor cada vez tienemás cultura enológica y no trata solo deimitar las costumbres occidentales a lahora de elegir un vino.

Nueva nave de almacenamiento de la Cooperativa San Agustín

Viñas del Bierzo consolidasus exportaciones a China



precios

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TRIGO PIENSO

MAíZ

CENTENO

AVENA

TRIGO PANIFICABLE

CEBADA

EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS EN LA AGRICULTURA

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre



177,7

179,8

174,9

174161,1

183,6

169,7

170166,2

177,6 177

173

182,2

179,6

177164,3

168,7167,3

168,2

179,3

175,6171,8

182,5

179,4

182,8

177,5

179,3

175,3

172,6171,1

173,8 172,5

176,4174,5

171,8

171,7170,4

167,7170,3

168,8

172,8 172,8171

168,3

161,3160,5

163,0164,3

165,9

161,7

169,1

171,4

175

177,9

178180,1

177,5

177,4

177,4 177,4

181,2179,5

161,9

64-65 precios octubre.qxp_maqueta 14/10/15 16:01 Página 1

precios


Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept.

EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS EN LA GANADERÍA

En euros

LECHE DE CABRA (euros/litro)LECHE DE OVEJA (euros/litro)LECHE DE VACA (euros/litro)

Máximo Medio Mínimo

LECHAZO (kg/vivo)

AÑOJOS (480-550 kg)CERDOS CEBADOS (kg/vivo)

LECHONES (unidad)

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept. Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Sept.



0,379

0,339

0,351

0,382

0,330

0,348

0,385

0,308

0,339

0,385

0,308

0,335

0,384

0,306

0,330

0,372

0,303

0,321

0,376

0,228

0,307

0,374

0,232

0,298

0,374

0,280

0,298

1,118

0,915

1,006

1,064

0,930

1,004 0,866

0,782

0,825

1,058

0,930

0,969

0,977

0,849

0,929

0,965

0,863

0,914

0,965

0,871

0,907

0,965

0,893

0,914

0,965

0,900

0,925

0,874

0,734

0,796

0,857

0,712

0,7950,818

0,706

0,766

0,810

0,644

0,738

0,810

0,558

0,648

0,783

0,514

0,600

0,680

0,482

0,557

0,663

0,485

0,556

0,610

0,482

0,557

5,180

3,175

4,163

4,775

3,383

4,011

4,575

3,275

3,820

4,370

3,360

3,770

4,088

3,438

3,770

4,375

3,800

4,080

4,720

4,180

4,460

4,970

4,438

4,707

5,100

4,613

4,88945,20

35,70

41,75

50,50

38,00

46,45

56,00

46,25

52,35

55,80

43,54

51,18

49,50

36,95

45,05

44,00

31,53

39,43

41,80

29,97

37,57

37,50

26,09

33,77

35,50

26,11

32,39

1,052

1,026

1,035

1,098

1,055

1,081

1,155

1,145

1,150

1,190

1,164

1,172

1,193

1,173

1,186

1,255

1,225

1,239

1,280

1,260

1,266

1,270

1,253

1,2591,240

1,213

1,2212,242

1,830

2,105

2,240

1,881

2,186

2,240

1,889

2,187

2,240

1,817

2,172

2,283

1,813

2,132

2,220

1,753

2,093

2,200

1,770

2,110

2,260

1,770

2,116

2,320

1,780

2,138

64-65 precios octubre.qxp_maqueta 14/10/15 16:01 Página 2

¿ Ha experimentado alguna vez lasensación de contemplar el paisajedesde la cesta de un globo a dece-

nas de metros de altura? Además denumerosas empresas que ofrecen estaexperiencia, la Fundación PatrimonioNatural de Castilla y León en colabora-ción con la firma Flying Circus plantea laposibilidad de realizar vuelos interpreta-dos en globo aerostático sobre los espa-cios naturales de Castilla y León.

El programa A Vista de pájaro comen-zó en el año 2007 y en el mismo hanparticipado cerca de 2.000 personas.Esta actividad está enfocada con uncarácter eminentemente educativo alservir como elemento de interpretaciónde la naturaleza.

A lo largo del ejercicio, numerososespacios naturales de nuestra comuni-dad autónoma han podido ser disfruta-dos por los viajeros que lo han solicitado

(el coste es de 150 euros) en una activi-dad que se desarrolla los fines de sema-na. Así, en abril se voló sobre los Arribesdel Duero (Salamanca y Zamora) y losSabinares del Arlanza y la Yecla (Burgos).En mayo, los escenarios elegidos fueronel Sabinar de Calatañazor y La Fuentona(Soria), la Montaña Palentina y Las Tuer-ces (Palencia) y Las Omañas y Río Luna(León). En junio se repitió MontañaPalentina y Las Tuerces y Sabinares delArlanza y la Yecla, además de sobrevolarla ciudad de Ávila. Estos escenarios sehan ido repitiendo en los mese sucesi-vos, con las incorporaciones de las Ribe-ras de Castronuño (Valladolid), en sep-tiembre; y en octubre las Sierras de Gua-darrama y Ayllón (Segovia), y Sierra deFrancia y Campo Charro (Salamanca).

El vuelo tiene una duración aproxi-mada de una hora, si bien la duración yel área de vuelo están supeditadas a las

condiciones climatológicas. El vuelo seplantea además como una actividad par-ticipativa en la que los pasajeros puedencolaborar en las tareas de despliegue yrecogida del globo.

Fundación Patrimonio NaturalEsta actividad complementa otras

actividades desarrolladas por la Funda-ción Patrimonio Natural de Castilla yLeón que pueden considerarse más“habituales” tales como rutas guiadas apie de interpretación de la naturaleza,para la observación de aves, para recono-cimiento de huellas e indicios de faunasilvestre y raids fotográficos, entre otras.

Esta iniciativa tiene como objetivoimpulsar actividades singulares que con-tribuyan a la promoción de los espaciosnaturales y al desarrollo económico ysostenible de los municipios ubicados enlos espacios naturales de Castilla y León.


Castilla y León desde el aire

viajes

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viaje.qxp_maqueta 14/10/15 12:06 Página 1

ejemplar gratuito para los socios de urcacyl reuniÓn de ... · es cierto que también encontramos...

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