A FONDO Centro Interactivo de Pescado en Mercabama, 14 de jimio

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Mercabarna pone en marchael primer Centro Interactivodel Pescado de España

Este espacio museográfico, pionero y único en nuestro país, prevé mostrar cadaaño a 5.500 escolares todo el proceso que siguen pescados y mariscos desde elmar a la mesa con el objetivo de fomentar el consumo de productos de la pesca

Ei Mercat del Peix de Mercabarnaestrenó el pasado 14 de junio el primerCentro Interactivo del Pescado (CIP) deEspaña. El proyecto, impulsado por elGremio de Mayoristas de Pescado de —

Barcelona y Provincia, con la colaboraciónde Mercabarna, supuso una inversión de600.000 euros y servirá de referencia,como proyecto piloto, para la futurapuesta en marcha de la Red de CentrosInteractivos del Pescado en distintasciudades españolas.

El objetivo de este espacio museisticoes promover el consumo de productos -

del mar entre las familias españolas - - -

acercando de forma sencilla y divertidael mundo del pescado y el marisco a losniños y niñas. El CIP de Mercabarna prevérecibir la visita de 5.500 alumnos dePrimaria de entre 8 y 11 años cada año.

El primer ámbito del OP está dedicado a los as tos de pesca y el hábitat marino

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El visitante conoce durante el recorrido todos1 proceso desde la capture a la mesa

Un recorrido del mar a la mesaLas instalaciones cuentan con unasuperficie total de 220 metros cuadradoen los que el visitante realiza un recorridpor todos los eslabones de la cadenadesde la extracción hasta que el pescadllega a la mesa.

La visita comienza en el módulodedicado al puerto, la lonja y las artesde pesca, donde se explica a través delementos audiovisuales con pantallatáctiles y juegos interactivos las diferentartes de pesca, los ecosistemas manna los que pertenecen las distintasespecies o cómo se desarrolla unajornada de faena en el mar a través d

Centro Interactivo de Pescado en Mercabama, 14 de junio A FONDO

oEl visitante recibe la información a travésde paneles interactivos Dibujos~ gráficos y videos ofrocen todos los detalles del inundo del pescado de forma amone

dos monitores que muestran todo elproceso y la hora a la que se lleva a cabodesde la salida del barco hasta su regresoa puerto.

Los mercados centralesLa siguiente parada en el recorrido delGP es el ámbito dedicado al MercadoCentral del Pescado de Mercabarna,donde el visitante conocerá las distintasprocedencias de los pescados y mariscosque se comercializan en este Merca, la

actividad que se lleva a cabo durante lanoche en sus instalaciones y latransformación que éstas hanexperimentado a lo largo de los últimos25 años.

El visitante continúa su recorridodejando atrás los Mercas adentrándoseen el espacio destinado a los detallistas,donde podrá oler el pescado fresco y elahumado y aprender cuáles son lasdistintas formas de conservación delpescado.

EI pescado en casa’Esta sección resalta los beneficios paranuestro organismo de consumirproductos del mar y muestra de formasencilla dónde están las espinas delpescado a través de un efecto‘radiografía’, cómo cortar el pescadoantes de comerlo y recetas sencillas conun juego de olores con distintos pescadoscocinados.

El CIP también reserva un espacio a ladieta Mediterránea, donde se explica al

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1 PIRÁMIDE DE

LOS ALIMENTOS

La pirámide de alimentos y la dieta sana es uno de los apartados oostacaclos del CI P La secretaria genoral del PROM, no elsimulador de olor do ahUmados

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A FONDO Centro Interactivo de Pescado en Mercabarna, 14 de jimio

NEl consejero de Alimertacán oc la Ganeralitat, Joaquirn Llena, (centro) converse con el vicepraodente de Anmapo,Leandro Serra ,(dorecha) en prosenc a del presidente de Mercabarna, Jordi William

visitante cómo conseguir una d!eta sana El visitante realiza una compra de productosy equilibrada y que es la piramide dealimentos. También podrá comprobar en alimentanos a traves de una pantalla tactil y unqué medida su cesta de la compra se lector de código de barras le muestra en un

adecua a una dieta saludable a travésde un divertido juego interactivo. monitor en qué medida se adecua a la piramide

de alimentos ideal para una dieta sana yAudiovisual y ‘Toca-tova’El último alto en el camino de este eujiilibradarecorrido por el Centro Interactivo delPescado nos sienta frente a una granpantalla en el que se proyecta un vídeoque muestra las conclusiones de nuestravisita, que finaliza con la aparición de un

Una SáscLi a nos cia no estro peso en peso en pocos EL C E ro j est~a e isti ntes tipos da a pa rejos de pesca

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Centro Interactivo de Pescado en Mercabarna, 14 de junio A FONDO

carrito con una amplia selección depescados frescos para realizar unaactividad de ‘Toca-toca’

‘Crece con el Pescado’Bajo este nombre se desarrollará elprograma educativ’o dirigido a niños yniñas de Ciclo Medio y Superior dePrimaria que tendrá el Centro Interactivodel Pescado como escenario principal.La actividad se desarrollará en tres partes.La primera será el recorrido por el CIP,la segunda una visita al Mercat del Peixde Mercabarna, las depuradoras y lassalas de manipulación del pescado y latercera y última consistirá en una comidaa base de pescado en uno de losestablecimientos del Mercat del Peix.

Al finalizar la actividad, los niños sellevarán material didáctico para seguircon el tema del pescado en sus escuelasy hogares. El programa ‘Crece con elpescado’ se desarrollará deseptiembre abril.•

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El consejero ce Alimentación de la Generahtat, Joaquim Lrena, (centro) conve~sa con civicepresidente de Anmape, Leandro Serma (derechal en presencia dci prosiconte deMercabarna, Jordi William

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