efecto del nivel de proteÍna en el bienestar y
TRANSCRIPT
EFECTO DEL NIVEL DE PROTEÍNA
EN EL BIENESTAR Y
COMPORTAMIENTO DE LA
ZARIGÜEYA Didelphis marsupialis L.
Lina Marcela Gómez López Zoot.
Universidad Nacional de Colombia
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Palmira, Colombia
2018
Efecto del nivel de proteína en el
bienestar y comportamiento de la
zarigüeya Didelphis marsupialis L.
Lina Marcela Gómez López Zoot.
Tesis o trabajo de investigación presentado como requisito parcial para optar al título de:
Magister en Ciencias Agrarias
Directora:
Doctora, Luz Stella Muñoz Arboleda
Codirectora:
Doctora, Lucena Vásquez Gamboa
Línea de Investigación:
Producción Animal Tropical
Grupo de Investigación:
Grupo de Investigación en Nutrición Animal UNCP
Universidad Nacional de Colombia
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Palmira, Colombia
2018
(Dedicatoria o lema)
A la tierra que lucha y no se vence…
Los árboles que tardan en crecer llevan mejor
fruta
Moliere
La naturaleza no se apresura. Átomo por
átomo, poco a poco logra su trabajo
Ralph Waldo Emerson.
Agradecimientos
A mi Alma mater, por permitir que con cada uno de sus discípulos lograra ver la vida como
es.
A mi directora Luz Stella Muñoz Arboleda, porque con su buen juicio supo escucharme,
enseñarme y tener la paciencia suficiente cuando más lo necesité.
A mi codirectora Lucena Vásquez Gamboa, que sembró en mí la semilla del bienestar
animal, gracias.
A Jaime Eduardo Muñoz Flores, quien me guió en mis primeros pasos de investigación en
pregrado. Hoy parte de lo que puedo hacer, se lo debo a usted.
A Joel Tupac Otero Ospina, por confiar en mi para la realización de éste proyecto e
incentivarme para hacer la maestría.
A Arnulfo Gómez Carabalí, por el apoyo en la realización de ésta investigación y el aporte
a los manuscritos, muchas gracias.
A Roberto Gracia Cárdenas, por el apoyo veterinario en la toma de muestras y los análisis
iniciales de los individuos, muchas gracias.
A Hugo Andrés Hernández Guzmán y Deisy Johana Guerrero por su apoyo, por estar
siempre pendientes de la investigación, por la ayuda en el proyecto y la toma de datos de
campo, por ser los cómplices directos en ésta investigación y por darme las energías
suficientes para seguir cuando el camino no estuvo tan claro, infinitas gracias.
A la comunidad de Robles, por mantener vivas sus tradiciones e interesarse y apoyar la
conservación de las especies silvestres.
A Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca, por apoyar en la financiación de
éste trabajo; a Colciencias y la Convocatoria Nacional de Jóvenes Investigadores e
Innovadores 2014.
A mi familia, por darme el amor suficiente para seguir.
A mi madre, por ser la mejor siempre.
Resumen y Abstract IX
Resumen
Didelphis marsupialis es utilizada como alimento de subsistencia por la comunidad
afrocolombiana del municipio de Jamundí. La cinegética amenaza la abundancia de la
especie en la zona. Esta investigación evalúa la relación entre el nivel de proteína en la dieta,
el bienestar y comportamiento de la especie en cautiverio. Se utilizaron dos tiempos de
permanencia en reproducción de cinco y 20 días, la variable: individuos nacidos. En
hembras gestantes se evaluaron dos dietas con 30% de proteína: Tratamientos 1: vísceras de
pollo, 2: pescuezos y patas de pollo, las variables: tamaño de camada y peso al destete. En
los individuos destetados se evaluó: Tratamientos 1: 18%, 2: 24% y 3: 30% de proteína,
cinco repeticiones; las variables: Ganancia Diaria de Peso GDP, Índice de Consumo IC y
Conversión Alimenticia CA. En comportamiento en cautiverio se analizó: el porcentaje de
tiempo dedicado a movimiento, acicalamiento, descanso, alimentación y estereotipias. El
tiempo de permanencia efectivo en reproducción fue de 20 días. En gestación el T2 tuvo un
porcentaje de sobrevivencia de 62,5%. Hubo diferencias altamente significativas (p˂0.01)
entre los tratamientos dietarios; el T3 mostró mejores resultados con una GDP de 7,2g/día
y un peso final de 1285g a las 24 semanas. Las variables de comportamiento mostraron
diferencias altamente significativas; el T3 fue el más efectivo para la mayoría de las
variables de producción y comportamiento. El requerimiento proteico de la especie sí tiene
efecto en la reproducción, producción y comportamiento en cautiverio.
Palabras clave: Cinegética, Zoocría, Etología, Fauna Silvestre, Proteína,
Reproducción.
X Efecto del nivel de proteína en el bienestar y comportamiento de la Zarigüeya
Didelphis marsupialis L.
Abstract
The Afro-Colombian community of the municipality of Jamundí uses Didelphis marsupialis
as subsistence food. The hunting threatens the abundance of the species in the area. This
research evaluates the relationship between the level of protein in the diet, welfare and
behavior of the species in captivity. We used two times of permanence in reproduction of
five and 20 days, the variable: individuals born. In pregnant females, two diets with 30%
protein were evaluated: Treatments 1: chicken viscera, 2: neck and legs of chicken, the
variables: litter size and weaning weight. In weaned individuals, we evaluated Treatments
1: 18%, 2: 24% and 3: 30% protein, five repetitions; the variables: Daily Weight Gain GDP,
Consumption Index IC and Food Conversion CA. In behavior in captivity, the following
was analyzed: the percentage of time dedicated to movement, grooming, rest, feeding and
stereotypies. The time of actual stay in reproduction was 20 days. In gestation, the T2 had
a survival percentage of 62.5%. There were highly significant differences (p˂0.01) between
dietary treatments; T3 showed better results with a GDP of 7.2g / day and a final weight of
1285g at 24 weeks. The behavioral variables showed highly significant differences; T3 was
the most effective for most of the variables of production and behavior. The protein
requirement of the species does have an effect on reproduction, production and behavior in
captivity.
Keywords: Hunting, Wildlife breading, Ethology, Wildlife, Protein, Reproduction
Contenido XI
Contenido
Pág.
Resumen..........................................................................................................................IX
Abstract ............................................................................................................................ X
Lista de figuras ............................................................................................................. XIV
Pag. XIV
Lista de tablas ............................................................................................................... XVI
Pag. XVI
Lista de abreviaturas ................................................................................................... XVII
Introducción ...................................................................................................................... 1
Objetivos ........................................................................................................................... 5
General ..................................................................................................................................... 5
Específicos ............................................................................................................................ 5
1. Revisión de Literatura ................................................................................................ 7
1.1 La especie de interés ...................................................................................................... 7 1.1.1 Nombre científico ...................................................................................................... 7
1.2 Nombre vulgar ............................................................................................................... 8
1.3 Historia y descripción de la especie ................................................................................ 8
1.3.1 Reproducción ........................................................................................................... 12 1.3.2 Nutrición ................................................................................................................. 13
1.3.3 Comportamiento social ............................................................................................ 14
1.3.4 Importancia ecosistémica ......................................................................................... 15 1.4 Etología ....................................................................................................................... 16
1.4.1 Historia .................................................................................................................... 16
1.4.2 Definición de etología o ciencia del comportamiento ................................................ 18 1.4.3 Estereotipias ............................................................................................................ 18
1.5 Bienestar animal .......................................................................................................... 19
2. Materiales y métodos ................................................................................................ 21
2.1 Ubicación del experimento........................................................................................... 21
XII Efecto del nivel de proteína en el bienestar y comportamiento de la Zarigüeya
Didelphis marsupialis L.
2.2 Obtención del pie parental ........................................................................................... 21
2.3 Instalaciones ................................................................................................................ 23
2.3.1 Unidades de Manejo Animal Reproductores UMAR ................................................ 24 2.3.2 Unidades de Manejo Animal Gestación UMAG ....................................................... 24
2.3.3 Unidades de Manejo Animal de Levante-Ceba UMAL-C ......................................... 25
2.4 Cuarentena .................................................................................................................. 26 2.5 Nutrición ..................................................................................................................... 27
2.5.1 Prueba de cafetería ................................................................................................... 27
2.5.2 Formulación de dietas experimentales ...................................................................... 28 2.5.3 Análisis químico de las dietas .................................................................................. 28
2.5.4 Presentación de las dietas ......................................................................................... 30
2.5.5 Evaluación de las dietas ........................................................................................... 31
2.6 Reproducción .............................................................................................................. 32 2.7 Comportamiento .......................................................................................................... 32
2.7.1 Reproductores .......................................................................................................... 33
2.7.2 Gestación ................................................................................................................. 34 2.7.3 Levante-Ceba ........................................................................................................... 34
2.8 Diseño experimental .................................................................................................... 35
2.9 Análisis estadísticos ..................................................................................................... 36
3. Resultados y Discusión ............................................................................................. 37
3.1 Nutrición ..................................................................................................................... 37 3.1.1 Evaluación de las dietas ........................................................................................... 37
- Reproductores .......................................................................................................... 37
- Gestación ................................................................................................................. 39
- Levante ceba ............................................................................................................ 41 3.2 Reproducción .............................................................................................................. 43
3.2.1 Tiempo de permanencia ........................................................................................... 43
3.2.2 Peso del macho reproductor ..................................................................................... 44 3.3 Comportamiento en cautiverio ..................................................................................... 45
3.3.1 Reproductores .......................................................................................................... 45
3.3.2 Gestación ................................................................................................................. 47 3.3.3 Levante-Ceba ........................................................................................................... 49
4. Conclusiones y recomendaciones.............................................................................. 52
4.1 Conclusiones ............................................................................................................... 52
4.2 Recomendaciones ........................................................................................................ 52
Presentación de avance de resultados en eventos académicos ................................................... 53 XII Congreso Internacional de Manejo de Fauna Silvestre en la Amazonía y Latinoamérica
(Ecuador). ........................................................................................................................... 53
XVIII Simposio Iberoamericano Sobre La Conservación Y Utilización del Recurso
Zoogenético (Guatemala). ................................................................................................... 53 III Congreso Colombiano de Zootecnia (Colombia) ............................................................. 53
XIX Simposio Iberoamericano Sobre La Conservación Y Utilización del Recurso
Zoogenético (Ecuador). ....................................................................................................... 53 V Congreso Colombiano de Zoología (Colombia). .............................................................. 54
5. Bibliografía .............................................................................................................. 55
Contenido XIV
Lista de figuras
Pag.
Figura 1. Clasificación taxonómica de Didelphis marsupialis, Modificado de Rueda et al.,
2013. ................................................................................................................................. 7
Figura 2a. Distribución geográfica de Didelphis marsupialis en América (UINC, 2019) ... 9
Figura 2b. Distribución en Colombia de Didelphis marsupialis, Modificado de Rueda, et
al., 2013; Sistema de información de biodiversidad colombiana, 2019). ............................ 9
Figura 3. Huellas de los miembros anteriores y posteriores (Rueda et al., 2013). ............ 10
Figura 4. Pelos y escamas caudales de Didelphis marsupialis, Modificado de Rueda et al.,
2013. ............................................................................................................................... 11
Figura 5. Cráneo de Didelphis marsupialis (Rueda et al., 2013). ..................................... 11
Figura 6. Desarrollo de los estudios sobre comportamiento animal en la segunda mitad del
siglo XX, (Carranza, 1994). ............................................................................................. 17
Figura 7a, 7b. Macho adulto capturado (Gómez-López, 2014). ....................................... 22
Figura 8. Hembra adulta capturada (Gómez-López, 2014). ............................................. 22
Figura 9. Área de desarrollo de la investigación, (Gómez-López, 2014) .......................... 23
Figura 10. UMAR (Hernández, 2014) ............................................................................. 24
Figura 11. UMAG (Hernández, 2014) ............................................................................ 25
Figura 12. UMAL-C (Gómez-López, 2014). ................................................................... 26
Figura 13, 14, 15 y 16. Preparación y presentación de las dietas. .................................... 31
Figura 17. Estadillo de registro comportamiento reproductores. ...................................... 34
Figura 18. Estadillo de registro gestación. ....................................................................... 35
Figura 19. Estadillo de registro levante ceba. .................................................................. 35
Figura 20. Peso de las hembras reproductoras con el uso de la dieta de 30% de proteína . 38
Contenido XV
Figura 21. Pesos de los machos reproductores con el uso de la dieta de 30% de proteína.38
Figura 22 y 23. Alopecia en región superior-media-posterior en individuos una semana
antes del destete. .............................................................................................................. 41
Figura 25. Relación del período de permanencia con el número de crías y la época del
año…. ............................................................................................................................. 44
Figura 26. Tamaño de camada según individuo reproductor. ........................................... 45
Figura 27. Distribución anormal del color en individuo nacido en cautiverio. ................. 47
Contenido XVI
Lista de tablas
Pag.
Tabla 1. Cantidad de proteína, carbohidratos y lípidos ingeridos, el contenido de fibra (g
por 100 g de materia seca) y las proporciones de proteínas y carbohidratos con respecto al
contenido de lípidos de las dietas seleccionadas por adultos de marsipiales neotropicales.
Los valores representan el valor medio para la especie (desviación estándar entre
paréntesis).. ..................................................................................................................... 14
Tabla 2. Diferencias entre bienestar y protección animal (Xunta de Galicia, 2015). ........ 19
Tabla 3. Lugares de captura de los individuos del pie parental. ....................................... 22
Tabla 4. Promedio consumos individuos en prueba de cafetería. ..................................... 27
Tabla 5. Formulación nutricional del tratamiento dietario para reproducción................... 28
Tabla 6. Formulación nutricional para los tratamientos dietarios de levante-ceba. ........... 30
Tabla 7. Porcentaje de proteína consumido en la prueba de cafetería ............................... 37
Tabla 8. Número de individuos nacidos y destetados de Didelphis marsupialis utilizando
dos dietas con diferentes fuentes de proteína. ................................................................... 39
Tabla 9. Parámetros productivos de Didelphis marsupialis a 24 semanas de posdestete,
utilizando dietas con diferentes niveles de proteína. ......................................................... 42
Tabla 10. Comportamiento reproductivo de los individuos. ............................................. 46
Tabla 11. Porcentaje de distribución del tiempo en reproducción. ................................... 46
Tabla 12. Porcentaje de distribución del tiempo en gestación. ......................................... 48
Tabla 13. Distribución del tiempo en Levante-Ceba ........................................................ 51
Contenido XVII
Lista de abreviaturas
Subíndice Término
DANE Dirección Administrativa Nacional de Estadística
CVC Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca
IUCN Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza
USA Estados Unidos de América
UMA Unidad de Manejo Animal
UMAR Unidad de Manejo Animal Reproductores
UMAG Unidad de Manejo Animal Gestación
UMAL-C Unidad de Manejo Animal Levante-Ceba
C Caninos
P Premolares
M Molares
mg Miligramos
g Gramos
kg Kilogramos
mm Milímetros
m3 Metros cúbicos
O Ofrecido
R Rechazado
Pm Peso de la muestra
PC Proteína cruda
DIVMS Digestibilidad in vitro de la materia seca
DIVPC Digestibilidad in vitro de la proteína cruda
Pi Piña
Ma Mango
N Naranja
G Guayaba
B Banano
GDP Ganancia de Peso
IC Índice de consumo
CA Conversión alimenticia
PF Peso final
SAS Statistical Analysis System
ANOVA Análisis de varianza
5. Bibliografía
Aguilera, A. (2015). Evaluación zootécnica de la rata semiespinosa (Proechimys
semispinosus; Tomes, 1860) como alternativa de seguridad y soberanía alimentaria
en el Pacífico Vallecaucano. (Tesis de Maestría) Universidad Nacional de Colombia.
Palmira, Valle del Cauca.
Álvarez, D. (2009). Eficiencia de la fermentación in vitro de los tractos
gastrointestinales de monogástricos y del rumiante. (Tesis de Maestría). Universidad
Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agropecuarias. Recuperada el 12 de
septiembre 2018 de http://www.bdigital.unal.edu.co/1801/1/7405001.2009.pdf
Álvarez D, A. (2018). Fisiología comparada de la conducta animal. Recuperado el
07 de julio del 2018 de https://biblioteca.ihatuey.cu/link/libros/veterinaria/fcca.pdf
AOAC. (1990). Official Methods of Analysis of the Association of Official
Analytical Chemists. 15th Ed., Methods 920.39, 934.01 y 942.05. Arlington,
Virginia, USA.
Astúas de Moraes, D., Santori, R T., Finotti, R., Cequeira, R. (2003). Nutritional and
fiber contents of laboratory-established diets of neotropical opossum (Didelphidae).
Chapter 15, part III. In Predators with pouches: the biology of carnivorus marsupials.
By Menna Jones, Chirs R. Dickman, Mike Archer.
Astua de Moraes, D., Lew, D., Costa, LP., Pérez-Hernández, R. (2016). Didelphis
marsupialis . La Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN 2016. Recuperado
el 7 de marzo de https://www.iucnredlist.org/species/40501/22176071
Baró L., Jiménez J., Martínez-Férez A., Bouza J J. (2001). Péptidos y proteínas de
la leche con propiedades funcionales. Ars Pharmaceutica, 42: 3-4; 135-145.
Recuperado el 10 de septiembre del 2018 de http://farmacia.ugr.es/ars/pdf/222.pdf
56 Efecto del nivel de proteína en el bienestar y comportamiento de la Zarigüeya
Didelphis marsupialis L.
Barquero, M A., Barquero, M D. (2008). Efecto de la dieta sobre la ganancia de peso
en individuos de Agouti paca (rodentia: agoutidae) en cautiverio. Revista mexicana
de mastozoología. 12:6-16.
Bonilla, O., Díaz, O. (1988). Elementos básicos para el manejo de animales de
granja. EUNED. San José. Costa Rica. Recuperado el 14 de febrero de 2017 de:
https://books.google.com.co/books?id=072jG_m6UVkC&printsec=frontcover&hl=
es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
Brown, J L. (1975). The Evolution of Behavior. Norton, Nueva York.
Broom, D M. (1991). Animal welfare: concepts and measurement. J. Anim. Sci.,
1991;69:4167-4175. Recuperado el 7 de Agosto del 2018 de
http://www.uesc.br/cursos/pos_graduacao/mestrado/animal/bibliografia2011/selene
_artigo1_animalwelfare.pdf
Broom, D M., Fraser, A F. (1997). Farm animal behavior and welfare. 437 p.
Broom, D M., Fraser, A F. (2007). Domestic animal behavior and welfare. 4th ed.
CABI.
Broom, D M., (2016). Considering animal’s feelings: Précis of Sentience and
Animal Welfare. Animal Sentience. Recuperado el 30 de Agosto 2018 de
https://animalstudiesrepository.org/cgi/viewcontent.cgi?referer=https://www.googl
e.com.co/&httpsredir=1&article=1015&context=animsent
Candelo M, E. (2014). Consumo de alimentos y madrigueras de la especie Didelphis
marsupialis. Comunicación personal. Robles, Jamundí Valle del Cauca.
Carranza, J. (1994). Etología: Introducción a la ciencia del comportamiento.
Universidad de Extremadura. Recuperado el día 17 de julio del 2018 de
http://www.bfa.fcnym.unlp.edu.ar/catalogo/doc_num.php?explnum_id=571
Cerqueira, R. (1985). The Distribution of Didelphis in South America
(Polyprotodontia, Didelphidae). Journal of Biogeography 12(2):135.
Chauca, L. (1997). Producción de Cuyes (Cavia porcellus). FAO. Producción y
sanidad animal 138. Recuperado el 8 de agosto de 2018 de
https://books.google.com.co/books?hl=es&lr=&id=VxLVzsZ5HWcC&oi=fnd&pg
=%20PP9&dq=conversion+alimenticia+cuy&ots=XNbh_uH9Hp&sig=h8MMxwz
Bibliografía 57
M0NY%20X9q8p13rXv4ijh7g#v=onepage&q=conversion%20alimenticia%20cuy
&f=false
Croft, D B. (2011). Marsupialia (Marsupials). University of New South Wales,
Sydney, Australia. Recuperado el 10 de septiembre del 2018 de
https://www.researchgate.net/publication/230218421/download
Cuartas C, C A., Muñoz A, J. (2003). Listado de los mamíferos (Mammalia: Theria)
del departamento de Antioquia, Colombia. Biota Colombiana Vol 4, No 001. Pp. 65-
78.
Curtis, S E. (1985). What constitutes animal well-being. G.P. Moberg (Ed.), Animal
Stress, American Physiological Society, Bethesda, MD, 1-14 pp
DANE. (2005). Censo General 2005. Recuperado el 9 de septiembre del 2018 de
https://www.dane.gov.co/files/censos/libroCenso2005nacional.pdf
Díaz Scarpetta, J M. (2013). Inseguridad alimentaria en población indígena y
afrodescendiente en Colombia. Tesis. Universidad de Barcelona. Recuperado el 30
de agosto 2018 de
http://diposit.ub.edu/dspace/bitstream/2445/55530/1/Diaz%20Scarpetta%2C%20Ja
vier%20Mauricio.%20Inseguridad%20alimentaria%20en%20la%20poblaci%C3%
B3n%20ind%C3%ADgena%20y%20afrodescendiente%20en%20Colombia.pdf
Díaz de Ramírez, A. (2012). Bienestar, comportamiento y salud animal en la
producción ganadera. Mundo Pecuario, VIII, N°1, 01-15. Recuperado el 30 de
agosto de 2018 de
http://www.saber.ula.ve/bitstream/handle/123456789/34619/articulo1.pdf;jsessioni
d=ECD45E0F0EDF000FED710F9094144557?sequence=1
Declaración Universal de Derechos Humanos. (1948). Adoptada y proclamada por
la Asamblea General en su resolución 217 a (III), de 10 de diciembre de 1948.
Recuperado el 11 de septiembre de 2018 de
http://www.hchr.org.co/documentoseinformes/documentos/carceles/1_Universales/
B%E1sicos/1_Generales_DH/1_Declaracion_Universal_DH.pdf
58 Efecto del nivel de proteína en el bienestar y comportamiento de la Zarigüeya
Didelphis marsupialis L.
Dezonne, F., Carreira, J., Carreira, J, C.A., Deane, M. (1983). A note on reproduction
of D. marsupialis in captivity.
Duncan H, J I., Fraser, D. (2000). Understanding Animal Welfare. Chapter 2: Animal
Welfare. CABI Publishing. Wallinford.
Estévez, V. (S.A). Bienestar Animal. Departamento de Producción Animal.
Universidad de Córdoba, España. Recuperado el 30 de agosto 2018de
http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/30_16_09_Binestar_Animal_V
RE.pdf
Fleming, T H. (1973). The Reproductive Cycles of Three Species of Opossum and
Other Mammals in the Panama. Journal of Mammalogy, Publised by: American
Society of Mamalogists. Recuperado el día 7 de diciembre 2014 de
https://www.jstor.org/stable/1379129?seq=1#page_scan_tab_contents
Franciskovic I, B. (2017). Protección jurídica y respeto animal: Una perspectiva a
nivel de las Constituciones de Europa y Latinoamérica. Recuperado el 10 de
septiembre 2018 de
http://www.aulavirtualusmp.pe/ojs/index.php/SP/article/view/942
Frías, J. C., Aranda, E. M., Ramos, J. A., Vázquez, C., Díaz, P. (2011). Calidad y
rendimiento en canal de corderos en pastoreo suplementados con caña de azúcar
fermentada. Avances en Investigación Agropecuaria, 15(3), 33-44. Recuperado el
12 de agosto de 2018 de http://ww.ucol.mx/revaia/portal/pdf/2011/sept/3.pdf
García B, E. (2010). Etología animal. Zoología, 2° Biología. 2005-2025- versión
prueba.
Gómez-Lizárraga, K., Piña-Barba, C., Rodríguez-Fuentes, N. (2011). Obtención y
caracterización de colágena tipo I a partir de tendón bovino. Sociedad Mexicana de
ciencia y Tecnología de Superficies y Materiales 24(4)137-140. Recuperado el 10
de septiembre del 2018 de http://www.scielo.org.mx/pdf/sv/v24n4/v24n4a6.pdf
Gonyou, H W. (1993). Animal welfare: Definitios and assessment. J. Agric. Ethics
& (Spec. Ed.):37.
Bibliografía 59
Gonyou, H W. (1994). Why the Study of Animal Behavior Is Associated with the
Animal Welfare Issue’. J. him. Sci. 1994. 72:2171-2177
Gonyou, H W., Li, Y Z., Strawford, M L., Engele, K. (2007). Management Effects
on Group Sow Housing. National Hog Farmer, 52(12), 22-24.
Grandin, T. (1985). La conducta animal y su importancia en el manejo del ganado.
Colorado State University. Recuperado el 10 de agosto 2018 de
http://www.produccion-animal.com.ar/etologia_y_bienestar/etologia_bovinos/24-
conducta.pdf
Hagmann, K. (2003). Reproduction “Didelphis marsupialis” (On-line), Animal
Diversity Web. Recuperado el 4 de Mayo de 2009 de:
https://animaldiversity.org/site/accounts/information/Didelphis_marsupialis.html
Kajin, M., Cerqueira, R., Vieira, M V., Gentile, R. (2008). Nine-year demography
of the black-eared opossum Didelphis aurita (Didelphimorphia: Didelphidae) usin
life tables. Rev.Bras.Zool. vol 25 No.2 curitiba June 2008. Recuperado el 9 de agosto
del 2018 de http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0101-
81752008000200007&script=sci_arttext
Krause, W J., Krause, W A. (2006). The Opossum: Its Amazing Story. University of
Mossouri. Recuperado el 9 de septiembre del 2018 de
https://www.researchgate.net/publication/265347494
Kuo, Z Y. (1967). The Dynamics of Behavior Development. An Epigenetic View.
Random House, Nueva York.
Laferriere, D J., Atramentowicz, M., (1990). Feeding and Reproduction of Three
Didelphis marsupials in Two Neotropical Forest (French Guiana). Biotropica, Vol.
22, No. 4 (Dec., 1990) pp, 404-415
Lehrman, D S. (1970). Semantic and conceptual issues in the nature-nurture
problem. Development and Evolution of Behavior. L. R. Aronsen, E. Tobach, D. S.
Lehrman y J. S. Rosenblat (Eds.). Freeman, San Francisco, pp. 17-52.
60 Efecto del nivel de proteína en el bienestar y comportamiento de la Zarigüeya
Didelphis marsupialis L.
Manson, G J. (1991). Informe crítico sobre las estereotipias. Animal Behavior 4,
1057-1037. Recuperado el 12 de septiembre del 2018 de
http://www.infozoos.org/descargas/Estereotipias_Article.pdf
Manteca, X., Salas, M. (2015). Las estereotipias como indicadores de falta de
bienestar en animales de zoológico. Ficha técnica sobre bienestar animal en animales
de zoológico. Zoo Animal Welfare Education Center. Recuperado el 18 de agosto
de 2018 de
https://www.zawec.org/media/com_lazypdf/pdf/Ficha%20ZAWEC%202.pdf
McManus, J J. (1970). Behavior of Captive Opossums, Didelphis marsupialis
virginiana. The American Midland Naturalist, Vol. 84, No. 1 (Jul, 1970) pp. 144-
166.
McManus, J J. (1971). Activity of Captive Didelphis marsupialis. Journal of
Mammalogy, Vol. 52, No. 4 (Nov., 1971), pp. 846-848.
http://www.jstor.org/stable/1378945
Ministerio de Cultura. (2010). Caracterización de comunidades negras y afro
colombianas. Recuperado el 9 de agosto 2018 de
http://www.mincultura.gov.co/areas/poblaciones/comunidades-negras-
afrocolombianas-raizales-y-
palenqueras/Documents/Caracterizaci%C3%B3n%20comunidades%20negras%20
y%20afrocolombianas.pdf
Nieves, D., López, D., Cadena, C. (2001). Non conventional diets in fattening rabbits
feeding and supplementation with Tríchanthera gigantea. Revista Unellez de Ciencia
y Tecnología. Volumen Especial: 60-66. Recuperado el 12 de agosto del 2018 de
http://www.saber.ula.ve/revistaunellez/pdfs/60-66.pdf
OIE. (2017). El bienestar animal: una ventaja para la industria ganadera. Boletín N°
2017-1. Recuperado el 30 de agosto de 2018 de
http://www.oie.int/fileadmin/Home/eng/Publications_%26_Documentation/docs/pd
f/bulletin/Bull_2017-1-ESP.pdf
Bibliografía 61
OIE. (2018). Código sanitario para los animales terrestres. Capítulo 7.5. Recuperado
el día 6 de diciembre del 2018 de
http://www.oie.int/fileadmin/Home/esp/Health_standards/tahc/current/chapitre_aw
_slaughter.pdf
Oliveira R, V., Barreto S, D., Martins A, F., Vianna M, M F., Mauffrey, J F., Camara
A, L., Fresitas G, M K., Klein Sercundes, M., Martins S, R., Ramos S, J C. (2008).
Pesquisa de endoparasitas em fezes de gamba do gênero Didelphis na mata atlântica
no estado de Pernambuco. Recuperado el día 30 de agosto del 2018 de
https://www.researchgate.net/publication/268398763_PESQUISA_DE_ENDOPA
RASITAS_EM_FEZES_DE_GAMBAS_DO_GENERO_DIDELPHIS_NA_MAT
A_ATLANTICA_NO_ESTADO_DE_PERNAMBUCO
Otero de la E, R. (1982). La Trasnochadora Chucha. Carta ganadera. Bogotá Dic/82.
Pag.52-55.
Pérez, P.; Maino, M.; Tomic, G.; Köbrich, C.; Morales, M. S.; Pokniak, J. (2006).
Calidad de carne de corderos lechales del cruce Suffolk Down X Merino Precoz
Alemán: Efecto del peso de sacrificio y sexo. Arch. Zootec., 55: 171-182.
Recuperado el 12 de agosto de 2018 de
http://www.redalyc.org/pdf/495/49521005.pdf
República de Colombia. (1989). Estatuto Nacional de Protección de los Animales.
Artículo 30. Recuperado el 30 de agosto del 2018 de
https://www.unisabana.edu.co/fileadmin/Archivos_de_usuario/Documentos/Docu
mentos_Investigacion/Docs_Comite_Etica/Ley_84_de_1989_Estatuto_Nacional_d
e_Proteccion_de_Animales_unisabana.pdf
Rômulo, R, N A., Ierecê L, R. (2007). Zootherapeutic practices amoung fishing
communities in North and Northeast Brazil: A comparison. Journal of
Ethnopharmacology 111, 82-103. Recuperado el 15 de agosto de 2018 de
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874106005782?via%3Dih
ub
62 Efecto del nivel de proteína en el bienestar y comportamiento de la Zarigüeya
Didelphis marsupialis L.
Rueda, M C., Ramírez, G F., Osorio, J H., (2013). Aproximación a la biología de la
Zarigüeya común (Didelphis marsupialis). Bol. Cient.muse.his.nar 17 (2) julio-
diciembre, 2013. 141-153
SAS, Statistical Analysis System. (2018). SAS Institute Inc. SAS/STAT® 9.4.
User’s Guide Cary, NC: SAS Institute Inc. Cary, N.C., USA
Sistema de información de biodiversidad colombiana. (2019). Distribución de
Didelphis marsupialis en Colombia. Recuperado el 7 de marzo de 2019 de
http://datos.biodiversidad.co/geografic/explorer?scientificName=Didelphis%20mar
supialis&scientificName=Didelphis%20marsupialis%20%20(Linneaeus,%201758)
&scientificName=Didelphis%20marsupialis%20(Linnaeus,%201758)&scientificN
ame=Didelphis%20marsupialis%20Linnaeus,%201758&scientificName=Didelphis
%20marsupialis%20caucae&scientificName=Didelphis%20marsupialis%20marsu
pialis&scientificName=Didelphis%C2%A0marsupialis&scientificName=didelphis
%20marsupialis
Smithsonian’s National Zoo & Conservation Biology Institute. (2018). Common
oposum. Recuperado el 10 de septiembre del 2018 de
https://nationalzoo.si.edu/animals/common-opossum
Sponenberg D, P. (2017). Comunicación Personal. XVIII Simposio Iberoamericano
sobre Conservación y Utilización de Recuersos Zoogenéticos. Chiquimula,
Guatemala.
Tarragona, E L., Zurvera, D., Manzoli, D E., Correa, A I., Delgado, A R.,
Mastropaolo, M., Barengo, E., Beldomenico, P M. (2011). Parámetros
hematológicos de la comadreja ovejera, Didelphis albiventris (Lund, 1841), de
poblaciones Silvestre del centro de la Argentina. InVet, 2011, 13(2):97-105.
Recuperado el 5 de septiembre del 2018 de
http://www.scielo.org.ar/pdf/invet/v13n2/v13n2a11.pdf
Tardieu, L., Adogwa, A O., García, G W. (2017). Didelphis species, Neo-tropical
animal with the potential for intensive production: Part 1 Review of Taxonomy,
Natuarl History, General Biology, Anima Behavior, and Nutrition. Tropical
Bibliografía 63
Agricultura 94(2): 157-174. Recuperado el 24 julio del 2018 de
https://www.researchgate.net/publication/314170198_Didelphis_species_neo-
tropical_animals_with_the_potential_for_intensive_production_Part_1_Review_of
_taxonomy_natural_history_general_biology_animal_behaviour_and_nutrition
Tinbergen, N. (1948). Social releasers and the experimental method required fortheir
study. Wilson Bull., 60: 6-52.
Tyndale-Biscoe, C H., Mackenzie, R B. (1976). Reproduction in Didelphis
marsupialis and D. albiventris in Colombia. J Mammal, 1976 May; 57(2):249-65
UICN. (2019). Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN. ISSN 2307-8235
Recuperado el 9 de marzo de https://www.iucnredlist.org/species/40501/22176071
Vásquez, R., Martínez, R., Manrique, C., Rodríguez, Y. (2007). Evaluación genética
del comportamiento productivo y reproductivo en núcleos de conejos de las razas
Nueva Zelanda y Chinchilla Corpoica. Ciencia y Tecnología Agropecuaria, vol. 8,
núm. 1, enero-junio, 2007, pp. 69-74 Corporación Colombiana de Investigación
Agropecuaria Cundinamarca, Colombia
Walker, E P. (1968). Mammals of the World (2nd ed.). Baltimore: J. Hopkins Press,
1968, pp. 1-23.
Welfare Quality®. (2009). Welfare Quality® Assessment protocol for cattle.
Recuperado el 5 de diciembre 2018 de http://edepot.wur.nl/233467
Wilson, E O. (1975). Sociobiología: La nueva síntesis. Omega, Barcelona.
Xunta de Galicia. (2015). Bienestar animal, Métodos de observación y valoración.
Recuperado el 27 de agosto del 2018 de
http://mediorural.xunta.gal/fileadmin/arquivos/publicacions/2015/benestar_animal/
BA-observacion-valoracion.pdf