ecooking flower - memoria digital

Memoria Digital - Ecodiseño Febrero 2015

- Proyecto Solar -

Johannes HornAlba López

Elena MárquezCarlos MartínezLaura Martínez

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- Índice -

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Introducción………………………………… Pág. 3

Definición del reto…………………………. Pág. 4

Inspiraciones……………………………….. Pág. 4

Propuesta…………………………………… Pág. 5

Bocetos preliminares………………………. Pág. 6

Boceto final…………………………………. Pág. 8

Características formales……………….….. Pág. 8

Materiales……………………………….….. Pág. 9

Proceso de construcción……………….…. Pág. 10

Comunicación…………..……………….…. Pág. 16

Instrucciones de montaje……………….… Pág. 19

Conclusión……………………..…………… Pág. 20


- Introducción - Una cocina normal y corriente, la que todos tenemos en casa, tiene más o menos una huella ecológica que varía de 150 a 500 kg en función de su tamaño. Y eso solamente supone su fabricación. La cocina solar produce unos 143 kg de CO2 en todo su ciclo de vida, es decir, más de 15 años. No es de extrañar, pues, que se la considere una buena alternativa, más sostenible y segura para el futuro.

Además, estas cocinas son muy eficaces en lo que respecta al campo social, ya que es una herramienta funcional en países en vías de desarrollo y supone una gran solución para las personas con pocos recursos energéticos. Asimismo, la Solarcooking es adaptable a todo tipo de situaciones geográficas y sociales.

Existen muchos tipos de cocinas solares, de las cuales las más comunes son las de concentración, eficaces y rápidas, las de acumulación, que guardan el calor en caso de que disminuya la luz solar, las de tubo, perfectas también para almacenar energía, o mixtas, que combinan la electricidad con la energía solar. Este último tipo soluciona el gran enemigo de estas cocinas: la falta de rayos solares, ya sea por culpa del clima, o porque sea de noche.

Algo a tener en cuenta es el hecho de que lo que se cocina tiene un resultado más saludable, ya que la temperatura se distribuye de manera homogénea: los alimentos conservan más cantidad de nutrientes y vitaminas.

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- Definición del reto - El reto consistía en hervir agua haciendo uso solamente de la energía solar. Igualmente había que definir un sector para el cual fabricar esta cocina, teniendo en cuenta las distintas situaciones del grupo a la hora de construirlo. La cocina debía de ser funcional y deductiva dada la situación escogida.

- Inspiraciones -

Estos son algunos de los objetos que nos han servido de ayuda a la hora de desarrollar nuestra propuesta.

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Termo, para que el agua mantenga su temperatura una vez caliente.

Crear una bolsa que a su vez fuera la parábola reflectante, para facilitar el transporte.


- Propuesta -

La Ecooking Flower es una cocina comercial que se puede encontrar de manera rápida y asequible, algo que actualmente no existe en el mercado. Aunque en principio estaba pensada para exteriores, en concreto para un sector deportivo y campista, adaptándose a todo tipo de terreno (arenoso, montañoso, liso…). La principal razón para elegir este campo ha sido para evitar que se talen árboles con el fin de hacer leña y encender hogueras; por el motivo de que muchos de los incendios son causados por negligencias del ser humano, que son perfectamente evitables.

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Eje plegable móvil, que permita orientar la parábola con facilidad.

Parasol para construir la parábola, que es reutilizable, manejable, impermeable fácil de encontrar.


Por motivos técnicos y temporales nos ha sido imposible incorporar un sistema de soportes que se moldeasen a distintos paisajes naturales.Con el fin de que fuese ligero, fácil de montar y portátil, pensando en los deportistas o en un fin de semana de ocio en el campo, hemos optado por una cocina de concentración.

Esto nos permite que la parábola sea plegable y, todo el conjunto en general, desensamblable: el usuario puede transportarlo y construirlo por sí mismo. Además, al ser desmontable, las piezas pueden ser sustituidas con facilidad en caso de deterioro, sin necesidad de tener que comprar otro modelo entero, ahorrando de esta manera materiales y dinero.

- Bocetos preliminares -

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Todos estos bocetos fueron desechados a medida que empezábamos a construir el prototipo y a encontrar fallos en el mismo.


- Boceto final -

- Características formales -

La Ecooking Flower está formada por:

- La parábola, compuesta por catorce alas de 48 cm de largo y 10-18 cm de ancho. Se unen gracias a un sistema de velcro, que la hace fácil de plegar. El foco central de luz se encuentra a 20 cm de altura con respecto a la base. En total, tiene un ancho de 70 cm y un alto de 30 cm.

- Las patas para orientar la parábola, las hay de diferentes tamaños en función de cuánto se quiera inclinar, se enganchan con velcro.

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- La estructura que soporta el recipiente (de poca capacidad), formada por tres tubos de aluminio y dos codos; en total, de unos 40 cm de alto y 75 de ancho, aproximadamente.

- Materiales -

Hemos usado materiales fáciles de encontrar y asequibles: - Parasol: aporta consistencia a la estructura de la parábola y

protege la cartulina reflectante de la humedad del suelo. Además, forma un protector para el termo, que aísla del calor, así se puede coger estando caliente.

- Alambre: Nos ayuda a unir las alas de la parábola, a configurar la misma y a sostener el termo a la estructura. También forma las patas de la parábola.

- Cartulina reflectante: muy bueno para aprovechar al máximo la luz solar. En el caso de que se comercializase el producto, se sustituiría por láminas de aluminio.

- Velcro: sencillo de usar y de encontrar, une la parábola y las patas a la misma, permitiendo desensamblarlo y plegarlo.

- Tubos de aluminio: fáciles de unir entre sí y de desmontar, ligero.

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x2

x2 x2

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- Proceso de construcción - 1. Dibujo del patrón de las alas

2. Recorte de las alas a partir del patrón (parasol de coche)

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3. Estabilización de las alas (cartulina reflectante y alambre)

4. Montaje de la estructura floral

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5. Curvatura de las alas

6. Fijación de la estructura (velcro)

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7. Construcción del recipiente y las patas para ajustar la posición.

8. Perfeccionamiento de la estructura parabólica (Agradecimientos a Laura Álvarez, estudiante de 6º de Ingeniería de Caminos)

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9. Construcción del soporte del recipiente (tubos de metal, patas de madera, alambre)

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10. Ecooking Flower finalizada. Para ver un video con todo el proceso: vimeo.com/118993111

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http://vimeo.com/118993111


- Comunicación -

- Nombre: Ecooking FlowerEste nombre hace referencia a su forma de flor. La primera palabra hace alusión a las palabras “Eco” (ecológico) y “Cook” (cocinar). Al principio iba a ser Ecooking Bag, pero al cambiar el diseño hubo que cambiar el nombre.

- Eslogan: Cook. Sport. Live.Es pegadizo, corto y sintetiza las principales funciones de nuestra cocina solar.

- Logo: A la izquierda las primeras propuestas, y a la derecha, el logo final. Hemos elegido colores amables a la vista relacionados con la naturaleza.

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- Storytelling:

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- Cartel: Con el fin de promocionar nuestro producto.

- Instrucciones -

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Ecooking Flower

COOK

SPORT

LIVEcomfortable

and

foldable

Do it yourself !


- Instrucciones de montaje -

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InstruccionesComponentes:

x2x4

x2

x2 x2

Paso 1: Monta la estructura

Paso 6: Cook. Sport. Live!

Paso 2: Las patas, enganchar el velcro. La corta es para horarios en los que la luz es cenital.

Paso 3: El termo, colgar por las marcas d e l t u b o largo.

Paso 4: Monta la parábola enganchando los velcros.

Montaje:

Paso 5: Añade la referencia solar (no debe generar sombra) ¡No te quemes!


- Conclusión - Este trabajo nos ha supuesto todo un reto. Hemos encontrado muchas dificultades a la hora de materializar nuestras ideas, desechando al final la mayor parte de nuestro proyecto inicial. El hecho de que tuviésemos que adaptar la cocina a un sector específico (el deporte en espacios naturales) ha provocado que surgieran muchos problemas, tanto en el campo de los materiales como a la hora de procurar que fuese ligero y portátil. Este último punto es en el que más falla en nuestra propuesta: para tratarse de una cocina pensada para deportistas, que se pueda llevar en la mochila o en una bolsa aparte, nuestro resultado ha sido un utensilio aparatoso que, seguramente, no se pueda adaptar a todo tipo de paisajes naturales (una pendiente, un suelo muy rocoso, etc).

Por otro lado, el trabajo en equipo ha sido otro desafío, ya que han surgido muchas ideas contrapuestas que, sin embargo, al final han reforzado también nuestro trabajo. Hemos descartado muchas ideas durante estas semanas, al igual que juntado muchas otras de cada uno de los miembros del grupo: la variedad ha reforzado la tarea. Todas las distintas ideas y personalidades han aportado mucho a nuestra cocina y, aunque a veces ha habido controversias, hemos sabido desarrollar y solucionar cada problema, de mejor o peor modo.

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Este proyecto nos ha aportado mucho a todos nosotros: hemos aprendido a materializar una idea, lidiando con los distintos problemas, aunque eso supusiera cambiar todo el pensamiento inicial. Hemos aprendido un poco más a cooperar, y, a pesar de nuestras diferencias, hemos sabido solucionar los contratiempos, fusionando nuestras distintas personalidades y conceptos de manera que el resultado de nuestra cocina fuese más efectivo y funcional.

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