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Ecoeficiencia en Hoteles
Universidad del PacíficoLunes 04 de Octubre del 2010
Ing. María Luisa Espinosa T.Directora Adjunta del CER
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Meta o situación productiva/económica ideal respetuosa con el ambiente.
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Usar:Menos RecursosMenos Energía
Usar:Menos RecursosMenos Energía
Positivo para el medio ambiente:
Garantizar la sostenibilidad.
Positivo para el medio ambiente:
Garantizar la sostenibilidad.
Positivo para la empresa:
Reducción de costos de
producción y operación.
Positivo para la empresa:
Reducción de costos de
producción y operación.
Generar bienes y servicios:
• A precios competitivos
•Satisfacción de necesidades
•Elevar la calidad de vida de la población
Generar bienes y servicios:
• A precios competitivos
•Satisfacción de necesidades
•Elevar la calidad de vida de la población
Bases de la Ecoeficiencia
“Producir más con menos”“Producir más con menos”
Metodología de operación: PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
Metodología de operación: PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA
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Huella de Carbono
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¿En qué aspectos puede ser Ecoeficiente un Hotel?
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Visión del Programa Ecohoteles
Ser el sector de servicios turísticos más competitivo del Perú y la Región en base
a:
una alianza público-privada que permita cumplir con los estándares nacionales e
internacionales de servicios turísticos con calidad social y ambiental
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Objetivo
Aumentar la competitividad y prestigio empresarial del sector
hotelero a través de la implementación de un modelo de gestión ecoeficiente, ambiental y
socialmente responsable
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Estrategia de Operativización y
Productos
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Hoteles participantes 1ra. Versión Abril 2009
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Mejoras Potenciales-Caso 1
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Huella de Carbono
• Huella de carbono 2008: 259 t CO2
• Emisiones por huésped-noche: 18,4 kgCO2
• Con la aplicación de recomendaciones de reducción de emisiones: Reducir el 18,2%
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Mejoras Potenciales-Caso 2
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Huella de Carbono
• Huella de carbono 2008: 1 737 t CO2
• Emisiones por huésped-noche: 48 kgCO2
• Con la aplicación de recomendaciones de reducción de emisiones: Reducir el 11,5%
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Mejoras Potenciales-Caso 3
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Huella de Carbono
• Huella de carbono 2008: 2 664 t CO2
• Emisiones por huésped-noche: 43 kgCO2
• Con la aplicación de recomendaciones de reducción de emisiones: Reducir el 9,4%
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Mejoras comprobadasEnero 2009• Redujo el flujo de agua en las
regaderas de habitaciones y del personal (10L/min).
• Reducción del volumen de los tanques –inodoros a 4 L/min.
• Instalación de focos ahorradores en diversas salas.
• Control de iluminación en el Lobby.
• Modificación de la temperatura del agua del aire acondicionado (de 7°C a 9°C) en invierno.
• Reducción en un 5% de consumo de agua.
• Reducción en un 5% de consumo de energía.
• Reducción en un 5% en la huella de carbono.
• Ahorro económico: US$ 22 000.
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… las recomendaciones han sido de bastante utilidad y nos facilita la optimización de costos…
…hemos identificado puntos críticos sobre todo en el uso de energía y agua, así como las acciones
inmediatas para revertirlos de manera favorable para nuestros viajeros, la organización y el medio
ambiente…
Dennis OsorioHead of Ecology
Inkaterra
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…estamos muy satisfechos con las recomendaciones de ahorro que nos ha dado resultados inmediatos…
…en general, fue una experiencia positiva ejecutada de manera muy profesional por parte del CER / GEA
y sus expertos, muy recomendable para cualquier negocio…
Thomas HenselerHotel Manager
Miraflores Park Hotel
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GraciasMaría Luisa Espinosa T.
www.grupogea.org.pe