Nutrición de Vacas Lecheras a pastoreo durante el Invierno
Mario Casas Calderón
YO PASTOREOPrograma de Difusión Tecnológica
“ Conozca las Praderas y la nutrición de vacas lecheras en pastoreo durante el Invierno ”
www.yopastoreo.cl
Mario Casas Calderón
4 Objetivos para el Invierno
1.- Cuidar la Pradera2.- Stock y Calidad Forrajes3.- Alimentación y Suplementación4.- Cuidar condición Vacas Secas y Vaquillas Preñadas
1.- Cuidar la pradera
Pradera: 45%Ensilaje: 21%Conc.: 24%Heno: 7%C. suplem: 3%
Plan de desarrollo lechero Watts S.A. , 2010; 10 predios 6500 L/lactancia
Sobrepastoreo
Pastoreo “Superficie Fija”(Rotar > 45 días x tasa crecimiento 10-15 kMS/día =500 kMS )
Cálculo consumo de Praderaa) Ejemplo anterior: 3 hectáreas diarias
b) Número de lotes y cantidad de vacas por lote (L1 = 200v / L2= 130 v)
c) Definir superficie por Lote (L1 = 70% / L2 = 30%)
d) Cosecha por hectárea en k MS (Plato Entrada – Plato Salida)Ej: Entrada 2. 000 – Salida 1.500 = cosecha 500 k MS/haLote 1 = 2,0 ha x 500 k MS = 1.400 k MS / 200 vacas = 6-7 k MS/vc/díaLote 2 = 1,0 ha x 500 k MS = 500 k MS / 130 vacas = 4 k MS/vc/día (potrero sacrificio noche??)
Nota: si no se tiene plato suponer en que la cosecha de MS de praderapor hectárea será de:45 días x 10 kMS crecimiento/día = 450 k MS cosecha por hectárea
Resultado pastoreo rotación 45-50 días
Entrada 2.000 – Salida 1.500 = Cosecha 500 k MS
2.- Stock y Calidad de Forrajes
Stock Forrajes (lo que puedo dar…)
400 vacas
100 Secas
350(Leche+Prep)
400 vacas(Leche+Secas)
CuantasVacas?
0,75 k320 k(16 fardos)
60(Oct-Nov)
20.000 k(1.000 fardos)
Paja
2,7 k270 k(9 fardos)
120(May-Sep)
30.000 k(1.000 fardos)
Heno
15 k6.000120(May-Sep)
700.000 kSilo Maíz
25 k10.000100(Jun-Sep)
1.200.000 kBolos o Silo Ballica
KilosVaca día
Kilos Diarios
Días UsoKilosFísicos
RecursoForrajero
PROYECCION VACAS ORDEÑA ABR MAY JUN JUL AGO SEP Vaca Ord
334 329 339 333 337 336
Calidad de Forrajes
ANALIZAR:
- % Materia Seca- % Proteína- % Proteína Soluble- Energía Metabolizable- % FDN- % FDN Digestible- N-NH3- pH
Estrategia uso según Calidad Forrajes
Promedio de Calidad de Forrajes
EM (Mcal/Kg) Ensilaje Maiz Zona Sur (Inia)
2,00
2,10
2,20
2,30
2,40
2,50
2,60
2,70
2,80
2,90
3,00
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50
Muestras
EM
(mca
l/k)
EM PRO (Mcal/Kg)
2,6 mcal
2,1-2,2 EM
Respuesta Productivasegún Calidad Forrajes
14
14.5
15
15.5
16
16.5
17
17.5
18
Con
sum
o (K
g.M
.S.)
1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3 3.1 Calidad de la dieta (Mcal EM/kg. M.S.)
Silajes (2,0 - 2,6)
Henos (1,5 - 2,4)
Conc. energéticos(2,7 - 3,6)
Producciónde leche
8 a10 lts.
13 a15 lts.
18 a20 lts.
23 a25 lts.
28 a30 lts.
Suelos no aptos para alfalfa,gramineas C3/C4.
Sistemas basealfalfa.
Sistemasestabulados !
Limite de producciónpastoril ?
3.- Alimentación y Suplementación
Alimentación y Suplementación(cliente 1)
150 g150 g150 g150 gBicarbonato (mezcla)
1 k1 k1 k-Raps (mezcla)
1 k1 k1 k-Triticale 44t (mezcla)
3 k3 k3 k5 kConcentrado Premium1632 + 7% 8000**
10 k10 k10 k5 a 10 kEnsilaje Maíz (canoas)*
20 k(8 bolos)
12 k(6 bolos)
10 k(5 bolos)
10 k(5 bolos)
Bolos Ballica 30% MS(stock: 1.500 bolos)
-2 mt2(25-30 k)
2 mt2(25-30 k)
2 mt2(25-30 k)
Coles (6 ha/90 días=450)Avance 2 mt día
4-5 k MSSOLO DIA
4-5 k MSSOLO DIA
4-5 kMSSOLO DIA
5 k MSSolo DIA
Pradera
Dieta1/7
Dieta15/6
Dieta1/6
DietaHoy 20/5
Alimentación y Suplementación(cliente 2)
200 g200 g200 g200 g200 gSales Minerales
1 k1,5 k1 k0,5 a 1 k-Soya o Torta Raps
L1= 4L2 = 2
L1= 4L2 = 2
L1= 4L2 = 2
L1= 4L2 = 2
L1= 5L2 = 2,5
Concentrado 1632
1 k---1 kHeno
15 k(1,5 col)
15 k(1 col)
15 k(1 col)
15 k(1,5 col)
15 k(1,5 col)
Ensilaje de Maíz30% MS
15 k(6 bolos)
25 k(8 bolos)
25 k(8 bolos)
25 k(8 bolos)
20 k(7 bolos)
Bolos Ballica28-30% MS
6-8 k MS(3 ha)
4 k MS(3 ha)
5 k MS(3 ha)
5 k MS(3 ha)
6 – 7 k MS(4 ha)
Pastoreo Pradera
SEP250 vacas
AGO200 vacas
JULIO200 vacas
JUNIO250 vacas
MAYO250 vacas
ALIMENTO
Cuánto Ensilaje se está dando??
1 mts lineal de comedero
Relación Ensilaje Ballica : Ensilaje Maíz(relación depende de calidad del Ens. Ballica)
Opciones Forrajeras Invernales
Características Brassica de Hoja Nabo Forrajero Rutabaga Coles RapsCultivar Wairoa Barkant Winton Regal TitanDosis de semilla (Kg/ha) 3 a 4 3 a 4 1,5 a 2 4 a 5 3 a 4Días a pastoreo 70-85 60-90 170-250 150-220 70-90Rebrote Moderada No No Bajo AltoNúmero Pastoreos 2 1 1 1 2% Proteina Tallos/Bulbos 10 --14 10--16 8--12 8--12 10..14% Proteina Parte Aerea 15--24 12--22 15--24 15--20 15--24Digestibilidad (%) 80 85 87 80 80EM (Mcal/Kg) 3,06 3,25 3,32 3,06 3,06Rendimiento Potencial Ton MS/ha 10 15 18 18 10Rendimiento Real (Ton. MS/ha) 7 10 14 12 9% Utilización 75 90 80 70 90
Superficie para:100 vacas x 90 días Verano 4 ha Verano 3 ha 3 ha 6 ha
Vacas descomidas?
Revisar Equilibrio Dieta por leche
a) Urea Normal: 250 – 350b) Urea Alta: > 400 (sobra proteína y/o falta energíac) Urea Baja: < 200 (falta proteína)
Nota: mirar el % de proteína en leche también, si ha bajado con ureas altas, faltaría energía. Si ha bajado con ureas bajas falta proteína.
4.- Cuidar Condición CorporalVacas Secas y Vaquillas Preñadas
2 k anillos
10-15 k(coloso forr)
10 k(1 bolo
desparramar)
-
-
-
2-3 KMS(franja)
DIETAVACAS SECAS
(50-70 vc)
Consumo:14 k MS
2 k2 k anillos---Paja
10 k10-15 k(coloso forr)
6-8 k6-8 k-Ensilaje Maíz
10 k6 k(1 bolo
desparramar)
---Bolo Ballica
3 k-2 K2 k2 kConc Premium Ganancia
---Bolo MineralSiSales Pastoreo (saleros)
----2 kHeno Alfalfa
2-3 k MS(franja)
2-3 k MS(franja)
4-5 k MS3-4 k MS2 k MSPastoreo Pradera*
DIETAFLACAS
(20-30)
Consumo12 kMS
DIETAVAQUILLASPREÑADAS
(100 vaq)
Consumo:10-12 kMS
DIETAVAQUILLAS
PREENCASTEGRANDES250-300 k
(80-85)
Consumo:9 k MS
DIETAVAQUILLAS
PREENCASTECHICAS
150-200 k(70-75)
Consumo: 7 K MS
DIETASTERNERASPASTOREO
CHICAS< 120 k
(40)
Consumo:4 Kms
ALIMENTO
*Pastoreo Pradera: Si no hay pradera suficiente para estos consumos entonces aumentar los forrajes
Dietas para otras categorias animales
Conclusiones1.- Cuidar la Pradera con rotación mayor a 45 días y pastoreo fijo (superficie total
/ 45 días)
2.- Stock y Calidad de Forrajes- Proyección Vacas Ordeña, Secas y Partos- Cantidades y Calidades Forrajes- Días de uso
3.- Alimentar y Suplementación Invernal, depende cantidad y calidad de forrajes (3 k Conc 1632-1832 + 1-1,5 k Proteína)
4.- Cuidar condición corporal de otras categorías animales, principalmente Vacas Secas y Vaquillas Preñadas de partos Julio-Agosto-Septiembre