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UT 2010
ZAIDA LORENA PERDOMO
YULIETH LOSADA
II SEMESTRE DE S.O.
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Este consumo esta unido desde la antigüedad (nómada y neolítico), fue denominada carnes blancas, teniendo un gran crecimiento en el siglo XIX y XX.
La leche se extrae de cabras, ovejas, vaca, burra; en las vacas de raza como: Ayrshire, Suiza, Parda, Guernsey, Holstein y Jersey.
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ACETONA CH3(CO)CH3
ACIDO ACETICO CH3-COOH (GRUPO
CARBOCINA)
ACIDO CITRICO C6H8O7
ACIDO CLORHIDRICO
HCL
ACIDO FOSFORICO
H3PO4
ACIDO NITRICO HNO3
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ACIDO SULFURICOH2SO4
AGUA OXIGENADAH2O2
BENSOATO DE POTASIO
C7H5KO2
CALCIOCa
FORMOLCH2O
GLUCOSAC6H12O6
ACIDO ASCORBICO(VITAMINA C)
C6H8O6
CASEINA NA
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constituye a un grupo de infecciones producidas por microorganismos se adquiere por el ingesta de bebidas se caracteriza por síndrome febril asociadas a manifestaciones gastrointestinales
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infección bacteriana que se caracteriza por diarrea y erupción cutánea.
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Es una infección bacteriana que produce dolor de garganta, síntomas respiratorios del tracto superior y un sarpullido característico
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Enfermedad infecciosa se caracteriza por fiebre, debilidad, sudoración y dolores vagos, debida a un microorganismo.Se adquiere al ingerir leche de vaca, de oveja o de cabra o sus derivados (mantequilla, queso) que contengan microorganismos viables (no pasteurizada).
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Es el adelgazamiento del tejido óseo y la pérdida de la densidad en los huesos
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- Irritación ocular, en nariz, garganta, piel, mareo- Daño severo al sistema digestivo- Acidez en la sangre- Quemaduras - Anemia- Ulceración- ceguera- dermatitis
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- Asma- Alergias- Urticaria- Cáncer- Cálculos renales- Insomnio- Diabetes- Edema- Hemorragias- Dolor articular
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