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Universidad de Estudios Avanzados
Campus San Luis Potosí
Boletín Bibliográfico
Marzo - Abril 2015, No. 2
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Introducción
El departamento de biblioteca tiene como objetivo brindar servicios de información que
permita a los usuarios adquirir el conocimiento en todas las ramas del saber, se encarga
de adquirir, procesar, automatizar preservar, proteger, registrar y difundir el acervo
existente, así como de proporcionar la información en tiempo y forma y verídicamente a
los usuarios, se cuenta con más de 3000 ejemplares a disposición de alumnos, docentes,
y administrativos.
Actualmente contamos con herramientas alternativas de búsqueda de información que
permiten enriquecer a nuestros usuarios de recursos adicionales al libro impreso, te
presentamos: algunas de ellas:
Manual para la aplicación de la evaluación diagnóstica
de ingreso a licenciatura
Biblioteca Digital Internacional, de contenidos
jurídicos, contables y fiscales, con más de 8,500 libros en su
acervo y más de 1130 editoriales, todas ellas con contenido
descargable.
Es una plataforma de libros electrónicos en español
diseñada especialmente para bibliotecas. Aquí encontrarás
libros totalmente descargables del Instituto Politécnico y de
la Editorial RTM (Red Tercer Milenio).
Conjunto de materiales educativos que apoyan la práctica
docente y el aprendizaje de los estudiantes de nivel
Licenciatura y Bachillerato, desarrollado por Aliat
Universidades, con la finalidad de hacer accesible los
programas de estudio de modalidad mixta.
Un entorno donde se reúnen colecciones confiables y de
contenido descargable separadas por áreas de
conocimiento y que favorece la difusión, uso y
preservación de los recursos digitales disponibles.
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Novedades Bibliográficas:
Es una base de datos que ofrece textos completos, índices y
publicaciones periódicas académicas que cubren las diferentes
áreas de ciencias y humanidades.
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Suverza Araceli
El abcd de la evaluación del estado de nutrición
2a ed. México: Mc Graw Hill, 2010.- 332 p.
Comprende los aspectos esenciales de la evaluación del
estado nutricional, paso fundamental del trabajo de los
nutriólogos, la materia se lleva en los primeros semestres
de la licenciatura. El abcd de la evaluación del estado de
nutrición delimita problemáticas y factores causales de la
misma, asimismo de la base para el establecimiento de
estrategias de apoyo tanto para el individuo como para
las poblaciones al conocer su condición nutricia.
Schiffman, Harvey Richard
La percepción sensorial
2a ed. México: Limusa, 2004.- 620 p.
Esta obra presenta una nueva perspectiva para contemplar
y comprender fenómenos de la vida cotidiana. Se enfocan
de manera integrada los principios fundamentales de la
percepción sensorial dentro de un marco biológico y
conductista, con especial atención en la anatomía
especializada, los mecanismos fisiológicos y la conducta
funcional con consecuencias adaptativas. En esta segunda
edición el autor añadió varias innovaciones pedagógicas
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Flores y Escalante, Jesús
Nuestro mero mole: Breve historia de la cocina mexicana
2a ed. México: De bolsillo, 2013.- 333 p.
Existen muchos recetarios de comida mexicana, pero escasean
los libros que traten el tema desde un punto de vista histórico
y, aún más, aquellos que ubiquen nuestros platillos en el
contexto de las tradiciones populares, con información que
impulse al lector a valorar nuestra herencia culinaria indígena e
hispánica.
Téllez Villagómez, María Elena
Nutrición Clínica
2a ed. México: El Manual Moderno, 2014.- 435 p.
En este libro, el lector encontrará información adecuada y
comprensible para un mejor entendimiento de los factores que
influyen en la nutrición del paciente, tanto en la salud como en
la enfermedad. Esta nueva edición incluye además, cinco
nuevos capítulos que abarcan temas relacionados con la
nutrición como enfermedades respiratorias, metabólicas y
óseas, así como recomendaciones específicas para el
tratamiento de alergias y cirugías.
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López Rodríguez, José Alberto
Fundamentos de legislación turística
México: Trillas, 2008.- 129 p.
El presente compendio está dedicado al estudio de los orígenes y
bases de esta rama del derecho, fundamental para comprender la
problemática que afecta al sector turístico. En esta investigación
se presenta una serie de conceptos básicos e ideas generales
sobre las actividades centrales que regula la legislación turística,
para así entender sus conceptos jurídicos más técnicos y
funcionales.
Comida Asiática
3ª ed. México: Tomo, 2011.- 80 p.
¿Con frecuencia admira y disfruta los exóticos y muy diversos
sabores de las tierras asiáticas? Ahora que la cocina china e
india ya está bien establecida en nuestros hogares, es
momento de ampliar nuestros horizontes. Capture los sabores
y los aromas de Tailandia, Malasia y Singapur; aprenda a
combinar las especias orientales con cremosa leche de coco y
aromático.
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Hill, Charles W. L.
Negocios Internacionales: competencia en el mercado global
8ª ed. México: Mc Graw Hill, 2012. - 703 p.
Esta octava edición continúa con los altos estándares
establecidos por el autor en las ediciones previas, gracias a que
se basa en su experiencia en la enseñanza, la autoría y la
consultaría global, para crear el texto más completo hasta la
fecha. Competencia en el mercado global ya que supera, de
manera consistente sus expectativas cuándo preparan a sus
estudiantes para enfrentar los desafíos del mercado global.
Nardi, Marco
El libro de oro del chocolate
México: McRae, 2012.- 703 p.
Más de 300 maravillosas recetas. En este libro encontrará más
de 300 deliciosas recetas para preparar galletas, barras y
brownies, mantecadas, pasteles, postres, pudines, dulces,
bebidas y mucho más. Este es el libro perfecto para que usted
se deleite con el exquisito sabor del chocolate. Contiene una
interesante introducción sobre la historia exótica del chocolate.
Conozca sus orígenes desde el México antiguo hasta nuestros
días.
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Lagorce, Sthéphan
Los aromas del chocolate
México: Larousse, 2012.- 160 p.
Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un
amplio conjunto de información sobre el chocolate. Con
imágenes a toda página, tipografía de fácil lectura, temática
amable y materiales de alta gama. . Elaborado por el
gastrónomo francés Stéphan Lagorce, que durante años ha
estudiado el origen y los métodos de cultivo y degustación del
cacao en todo el mundo.
García Márquez, Gabriel
Noticia de un secuestro
México: Diana, 2014.- 346 p.
Antes de entrar en el automóvil miró por encima del hombro
para estar segura de que nadie la acechaba. Eran las siete y
cinco de la noche en Bogotá. Había oscurecido una hora antes,
el parque nacional estaba mal iluminado y los árboles sin hojas
tenían un perfil fantasmal contra el cielo turbio y triste, pero
no había a la vista nada que temer.
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Cerda García Ana María
Lic. en Nutrición
Docente
Juan Carlos Rodríguez Vázquez
Lic. en Comercio Internacional
Docente
Rene Ángel Rodríguez Lomelí
Lic. en Comercio Internacional
Usuarios del mes Queremos reconocer a los usuarios que de manera constante hacen uso de los
Servicios Bibliotecarios cumpliendo satisfactoriamente con las políticas de
préstamo, además de contribuir al uso y consulta de los recursos
bibliográficos. Alumno
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Contacto María Yaneth Rosales Esparza
Email: [email protected] Tel: 8331858 ext. 106
Feria del libro 20 de Marzo de 2015 dentro de las instalaciones UNEA campus San Luis
Potosí, inauguración 9:00 am.
B O L E T Í N
Servicios de biblioteca: Préstamo interno y externo de bibliografía, cartas de no adeudo,
bases de datos, donación de libros, Feria de Libro (anual), cursos de inducción.
Nombre de quien ofrece el servicio: María Yaneth Rosales Esparza, turno matutino y Becaria,
turno vespertino.
Horarios: lunes a viernes de 8:30 a.m. a 9:00 p.m., sábados de 9:00 a.m. a 13:00 p.m.
Días de préstamo: Un día con derecho a tres renovaciones.
Sanciones: $5.00 de multa por día y por libro, sanción administrativa, retiro del servicio de
préstamo.
La libertad no consiste en hacer lo que se quiere, sino en hacer lo
que se debe.
Ramón de Campoamor