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CLASIFICACIÓN DE ENVASES Y EMBALAJES
:
SANTIAGO PICAZ
VICTOR MANUEL.
8 SEMESTRE
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INDICE1. Introducción.
2. UNIDAD 2. Clasificación de Envases y Embalajes.
2.1. De acuerdo a su tipo.
2.1.1. Vidrio y Cerámicos.
2.1.2. Cartón.
2.1.3. Metal.
2.1.4. Plástico.
2.1.5. Envase Compuesto.
2.1.6. Fibras Vegetales.
3. Conclusión.
4. Bibliografía.
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1. INTRODUCCIÓN.
Los Envases y embalajes constituyen el medio necesario para
la conservación y manipulación de los productos, ya que con
ellos se evitan el deterioro, la contaminación, la pérdida de sus
propiedades, etc. durante los procesos de producción,
distribución y consumo. Además, facilitan la manipulación y el
transporte entre dichos procesos.
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UNIDAD 2. CLASIFICACIÓN DE
ENVASES Y EMBALAJES.
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2.1. DE ACUERDO A SU TIPO. Los principales materiales que se utilizan para la confección
de envases y embalajes de acuerdo a su tipo son:
1. Vidrio y Cerámicos. 4. Plástico.
2. Cartón. 5. Envase Compuesto.
3. Metal. 6. Fibras Vegetales.
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El 40% de nuestras basuras son residuos de envases y
embalajes. Diariamente en todo el mundo, se producen de 4 a 5
millones de toneladas de residuos sólidos.
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2.1.1. VIDRIO Y CERÁMICOS.
VIDRIO. El vidrio es un material
inorgánico duro, frágil, transparente y amorfo que se encuentra
en la naturaleza aunque también puede ser producido por el ser
humano ( Proviene de la fusión de arena silícea con potasa o
sosa caústica). El vidrio artificial se usa para hacer
ventanas, lentes, botellas y una gran variedad de productos. El
vidrio es un tipo de material cerámico amorfo.
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Sirven para contener una gran variedad de productos como
bebidas, alimentos, cosmética, farmacéutica, entro otros.
Ofrecen mayor resistencia y protección al producto.
• Son de fácil reciclabilidad.
• Visibilidad del contenido.
• Reutilizables
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CLASIFICACION DE LOS ENVASES DE VIDRIO
ENVASES DE VIDRIO
SEGUNDA ELABORACION
PRIMERA ELABORACION
•AMPOLLETAS•FRASCOS•CARPULES
•BOTELLAS O GARRAFAS•BOTELLONES•FRASCOS•TARROS•VASOS
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• Los envases se pueden fabricar de primera elaboración o de
fabricación directa ; y de segunda elaboración que se
fabrican a partir de un tubo de vidrio especial.
DE PRIMERA ELABORACIÓN:
• Botellas o garrafas :Envases de boca angosta, y capacidad entre 100 y 1500 ml.
• Botellones : De 1.5 a 20 lts o más.
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• Frascos : De pocos ml a 100 ml, pueden ser de boca ancha o de
boca angosta.
• Tarros : Con capacidad de un litro o más, tienen el diámetro de
la boca igual al cuerpo. Si la altura es menor que el diámetro se
llaman potes.
• Vasos : Recipientes de forma cónica truncada e invertida.
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DE SEGUNDA ELABORACIÓN :
• Ampolletas : De 1 a 50 ml para humanos, y hasta de 200 ml
para uso veterinario. La punta se sella por calor.
• Frascos y frascos-ampollas : Viales generalmente para
productos sólidos de 1 a 100ml.
• Carpules : Para anestesia de uso odontológico.
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Los envases de vidrio, según su capacidad, aplicación y
forma, se clasifican en:
• botellas,
• frascos,
• potes y
• ampollas.
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Ofrecen una versatilidad de diseños en forma, tamaño y color.
Los más utilizados son: transparente, ámbar, verde y ópalo.
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Desde el punto de vista ambiental, el vidrio utiliza una de las
materias primas más abundantes en el planeta que es la arena
(sílice), pero que no es renovable. Por otra parte, también se
utiliza vidrio de envases que ya fueron usados.
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VENTAJAS DESVENTAJAS
Es reciclable, sin límite de reúsos. Es costoso.
Puede ser retornable. ocupa espacio y es pesado aún vacío. Pesa más que otro material
Impermeabilidad y hermeticidad.Ofrece las mejores propiedades debarrera.
es frágil. puede romperse en el llenado,esterilizado o pasteurizado del producto, embalado, paletizado, almacenado, transporte o uso.
Versatilidad de formas. Es peligroso. Quebrado puede generar daños.
No altera el sabor y el aroma de sucontenido
Frágil a los golpes.
Eliminación fácil
Estiba fácil
Transparente, permite visualizar elProducto.
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Existen diferentes tipos de vidrio, los cuales son:
1. Borosilicato
2. Calizo tratado
3. Calizo
4. No parenteral
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1. BOROSILICATO, es el vidrio que contiene boro, por eso es
vidrio neutro. Se utiliza regularmente para envases
farmacéuticos, ampolletas, productos de laboratorio, entre
otros.
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2. CALIZO TRATADO, es el vidrio con un tratamiento de
dióxido de azufre, y normalmente es utilizado para envases de
material hospitalario como sueros, bebibles o inyectables.
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3. CALIZO, este tipo de vidrio es el más usado para la
elaboración de envases para alimentos, vinos, licores,
cerveza, etc., algunos productos farmacéuticos, cosméticos,
refrescos, entre otros.
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4. NO PARENTERAL, es el que se utiliza únicamente para la
elaboración de productos inyectables y ampolletas, por ser un
vidrio estéril y más delgado.
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2.1.2. CARTÓN.
El CARTÓN es un material de celulosa formado por varias
capas de papel superpuestas, a base de fibra virgen o de papel
reciclado. El cartón es más grueso, duro y resistente que el
papel.
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Algunos tipos de cartón son usados para
fabricar embalajes y envases, básicamente cajas de diversos
tipos. La capa superior puede recibir un acabado diferente
llamado «estuco» que le confiere mayor vistosidad.
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Son los más utilizados para el transporte y protección de
productos a nivel Local y para exportación. Envasado de
calzado, frutas y hortalizas, artesanías, decoración, maquinaria
Industrial, electrodomésticos, mercancías a semigranel, entre
otros.
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Los fabricantes de cartón están prestando atención a los temas
relacionados con la salud, el medio ambiente y la legislación
vigente sobre envases y embalajes desechables.
Por este motivo, buscan recursos renovables para elaborar todo
el material demandado. En muchos países es obligatorio que el
cartón se elabore total o parcialmente con materiales
reciclados.
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A su vez el cartón ya se está utilizando para la elaboración de
diversos elementos como lo son, el mobiliario hecho de cartón
dándole un trato especial, para hacerlos más resistentes y
duraderos ya que incluso se realiza mobiliario de jardín
resistente a las inclemencias del tiempo
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VENTAJAS DESVENTAJAS
Reciclables y degradables. Facilidadpara compostar, es decir, descomponer sus restos.
Pueden ser frágiles y romperse (porejemplo si se moja).
Son livianos Permeables ante gases, aromasy líquidos (puede dejarle olor alproducto).
Versatilidad de formas y dimensiones. Adaptable a los productos.
Fácil impresión y decoración.
Son económicos.
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CLASIFICACIÓN DE LOS EMPAQUES DE CARTON
EMPAQUES DE CARTON
CAJAS PLEGADIZAS
TUBOS Y EMPAQUES CILÍNDRICOS
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• Cajas plegadizas : Las cajas plegadizas tienen un uso
bastante extenso, son utilizadas como empaque primario de
productos o bien como empaque secundario, contenedor de
empaques primarios.
![Page 30: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/30.jpg)
• Tubos y empaques cilíndricos : Estos empaques se hacen de
cartón flexible. El cuerpo de los botes de fibra es de cartón y
los extremos de metal, cartón o plástico. Hay gran variedad en
el diseño de los cierres, pero la construcción del cuerpo queda
restringida a tres grandes grupos.
![Page 31: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/31.jpg)
PAPEL. Se utiliza principalmente como envoltorios, dentro o
fuera de otros empaques o Embalajes. Ejemplos: bolsas, botes
y cajas plegables de cartoncillo.
• Ofrecen protección frente a la luz y el polvo.
• El papel absorbe la humedad del aire y pueden servir para
retrasar el deterioro del producto debido a este factor.
• No ofrecen protección mecánica.
![Page 32: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/32.jpg)
CLASIFICACIÓN DE LOS EMPAQUES DE PAPEL
EMPAQUES DE PAPEL
BOLSA Y SACO
SACO DE PAPEL
MULTIPACAS
![Page 33: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/33.jpg)
• Bolsa y Saco : Son contenedores no rígidos, manufacturados
de papel o de su combinación con otros materiales flexibles. La
diferencia radica en un límite de peso según el cual las bolsas
contienen menos de 11.5 Kg, mientras que los sacos contienen
un peso superior, por lo que este último término se aplica
regularmente a los contenedores de uso industrial.
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• Saco de papel multicapas : Saco manufacturado con tres a
seis capas de papel kraft usualmente de 70, 80 o 100 gm/m2.
Es de uso rudo o su construcción particular así como la adición
de mas capas, depende de la naturaleza del material a que se
destina y del tipo de transporte a emplearse.
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El papel y el cartón ocupan un lugar privilegiado en los intentos
por volver a los materiales tradicionales reciclables, en favor
de la ecología. Los principales envases de papel y cartón son:
• Estuches de cartulina;
• Cajas de cartón sólido, microcorrugado y corrugado;
• Tambores, potes y tubos de cartón; y
• Bolsas de papel simple o multipliegos, entre otros.
![Page 36: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/36.jpg)
Las propiedades que debe tener el papel para envase son:
• Resistencias a la rotura por tracción, al alargamiento, al
reventamiento y al plegado; a la fricción; al agua y a la luz.
• Grado de satinado, ya que influye en gran manera en el
resultado de la impresión.
![Page 37: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/37.jpg)
• Propiedades ópticas: la opacidad, el brillo y la blancura.
• Aptitud para la impresión: la absorción de aceites y tintas
para imprenta.
• Impermeabilidad a las grasas y a los líquidos o vapores:
muchos materiales envasados deben ser protegidos de la
pérdida o la ganancia de humedad y su consecuente deterioro.
![Page 38: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/38.jpg)
Los envases y embalajes representan casi el 50% del consumo
de papel en el mundo. Se emplean diferentes papeles y
cartones para embalajes, pudiendo realizar una clasificación
entre:
*Papel pergamino vegetal *Papel glassine
*Papel tissue *Papel encerado
*papel kraft *Cartón gris
*Cartón corrugado *Cartón compacto
![Page 39: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/39.jpg)
• PAPEL PERGAMINO VEGETAL, por ser resistente a la
humedad, se utiliza para alimentos, como la mantequilla, la
margarina, las carnes, los quesos, las aves, los pescados, y
también para envolver artículos de plata y metales pulidos.
![Page 40: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/40.jpg)
• PAPEL GLASSINE Y PAPEL RESISTENTE A LAS
GRASAS, al ser densos y tener alta resistencia a las grasas y
los aceites, se ocupa para el envasado de alimentos, de
grasas, aceites y tintas para impresión, o para partes
metálicas, entre otras.
![Page 41: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/41.jpg)
• PAPEL TISSUE, está elaborado de papeles reciclados, es
ocupado para proteger productos eléctricos, de vidrio,
herramientas, utensilios, zapatos y bolsas de mano, en general
para productos muy delicados.
![Page 42: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/42.jpg)
• PAPEL KRAFT: presenta unas cualidades específicas que le
permite ser utilizado para la producción de sacos/bolsas de
gran capacidad y bolsas de papel. Sus propiedades son la
tenacidad y la resistencia a la tracción, al alargamiento y a la
rotura. Un ejemplo de ello son las bolsas de cemento o de
harina.
![Page 43: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/43.jpg)
• PAPEL ENCERADO, este tipo de papel tiene buena
protección y por eso es ocupado en la industria alimenticia y
algunos productos congelados. brindan una buena protección
a los líquidos y vapores.
![Page 44: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/44.jpg)
Se utiliza mucho para envases de alimentos, especialmente
repostería y cereales secos, también para la industria de los
congelados y para varios tipos de envase industrial.
![Page 45: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/45.jpg)
• CARTÓN GRIS: se utiliza principalmente para cartonaje y
encuadernación. Se fabrica a partir de papel recuperado.
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• CARTÓN CORRUGADO: básicamente, se utiliza para
embalajes de productos frágiles y cajas de embalaje en
general.
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• CARTÓN COMPACTO: se emplea básicamente para la
realización de cajas. Se utiliza pasta proveniente de papel
recuperado, pudiendo usarse pasta kraft para la cubierta
exterior.
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2.1.3. METAL.
Un envase metálico, en términos generales, se define como un
recipiente rígido para contener productos líquidos y/o sólidos
que además puede cerrarse herméticamente.
Los envases de metal son generalmente de hojalata electrolítica,
o de lámina cromada(TFS) libre de estaño, usada especialmente
en la fabricación de tapas y de fondos. Otro material utilizado es
el aluminio.
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La hojalata, por su gran resistencia al impacto y al fuego,
además de su inviolabilidad y hermetismo, ofrece al
consumidor el mayor índice de seguridad en conservación
prolongada de alimentos. Brinda la posibilidad de tener
almacenados fácilmente todos los productos necesarios para la
supervivencia.
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• El estaño es un elemento importante en la fabricación de
envases de hojalata, ya que es el recubrimiento del acero base,
los recubrimientos de estaño se hacen por procesos
electrolíticos, los más importantes son el ferrostan y el
alcalino.
![Page 51: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/51.jpg)
Los elementos principales de un envase de hojalata son :
• Costura lateral
• Doble cierre (la unión de la tapa y fondo con el envase)
• Tapas y cierres
• Compuestas sellantes
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ENVASES DE METAL
SEGÚN SU SECCIÓN
TRANSVERSAL
OTROS
•CILÍNDRICO•RECTANGULARES•TIPO SARDINA•TIPO ESTUCHE
•REDONDO•RECTANGULAR•OBLONGO•OVALADO•TRAPEZOIDAL
SEGÚN CONSTRUCCIÓN
SEGÚN SUS
CARACTERÍSTICAS
•DOS PIEZAS •TRES PIEZAS
SEGÚN SU FORMA
•ACUELLADO•ENSANCHADO•ACORDONADO•SOLDADO
•BOTE SANITARIO•LATAS DE DOS PIEZAS•TUBOS COLAPSIBLES•SEMIRÍGIDOS•AUTOCALENTACLES•AUTOENFRIABLES
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SEGÚN SU FORMA :
• Cilíndrico : De dos o tres piezas, cuerpo de forma cilíndrica,
fondo y tapa planos o ligeramente cóncavos, pueden ser rectos,
reforzados o con cordones. Hay otros donde el fondo y el
cuerpo forman una sola pieza.
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• Rectangulares : Poseen forma de prisma, con base rectangular,
fabricados en diferentes capacidades, el más conocido es el tipo
galón. Hay otros tipos mucho más reducidos, usados para
productos de mar.
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• Tipo sardina : De forma de prisma recto, similar al cilíndrico,
peor de base elipsoidal, se emplea generalmente para envasar
sardinas.
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• Tipo estuche : Se caracterizan porque presentan una tapa de
cierre por fricción. Se emplean como envase de lujo para dulces.
galletas y otros productos.
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SEGÚN SU SECCIÓN TRANSVERSAL
• Redondo : Envase metálico que tiene una sección transversal circular.
• Rectangular : Posee sección transversal cuadrada o rectangular con las esquinas redondeadas.
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• Oblongo : Su sección transversal esta formada por dos paralelas
unidas por semicírculos.
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• Ovalado : Como lo indica su nombre es un envase de sección
transversal elíptica.
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• Trapezoidal : Posee una sección transversal trapezoidal con las
esquinas redondeadas, también puede serlo más corto de los lados
paralelos.
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SEGÚN SU CONSTRUCCIÓN
• De tres piezas : Recipientes hechos a base de tres componentes,
cuerpo, fondo y tapa.
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• De dos piezas : Recipiente hecho de dos componentes principales,
el cuerpo formando una sola pieza con el fondo y la tapa.
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SEGÚN SUS CARÁCTERÍSTICAS ESPECIALES
• Acuellado : Recipientes en lo que una o las dos extremidades del
cuerpo tienen una reducción o varias, que permiten el uso de
fondos más pequeños.
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• Ensanchado : Como su nombre lo indica, es un tipo de recipiente
en el que el extremo superior del cuerpo es más ancho que en el
inferior.
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• Acordonado : Se caracteriza por tener cordones en su pared
lateral, los cuales pueden tener diferentes diseños, lo que le da
mayor resistencia al colapsamiento horizontal.
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• Soldado : Recipiente de tres piezas, al cuál se la han soldado los
extremos con las tapas correspondientes, se caracterizan por tener
una pequeña perforación en la superficie de la tapa para ser
llenados con el sistema de aguja.
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OTROS
• Bote sanitario : Recipiente de hojalata que se usa para contener
productos alimenticios.
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• Latas de dos piezas : Son usadas generalmente para contener
productos que se necesiten envasar a presión.
• Tubos colapsibles : Son empleados para contener aerosoles, pasta
dental, salsas, jaleas, patés y pastas.
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• Semirrígidos : Se emplean para productos congelados, tubos y
envases de café.
• Autocalentables o autoenfriables : Se compone de dos latas
una dentro de la otra las cuales reaccionas con el carbonato de
calcio y calientan o enfrían el contenido.
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Los dos principales materiales para la elaboración de empaques
y embalajes metálicos son el acero y el aluminio. En el
enlatado de alimentos predomina el uso de empaques en acero;
en el envasado de bebidas con gas predomina el uso de
empaques en aluminio.
![Page 71: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/71.jpg)
Como lámina, el aluminio es un componente para los envases
de los tarros y cajas de chocolates, galletas, dulces, tubos
flexibles de cremas dentales y los empaques de aerosoles, etc.
![Page 72: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/72.jpg)
En la industria alimentaria el uso de bandejas, platos y vasos en
acero es muy usual, sobro todo en el subsector de restaurantes.
• Ofrecen mayor resistencia y protección al producto. Son de
fácil reciclabilidad.
• Reutilizables. Se utilizan para empacar alimentos tales como:
Atunes, sardinas, patés, conservas de verduras, entre otros
![Page 73: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/73.jpg)
VENTAJAS DESVENTAJAS
Reciclables y degradables. Ocupa lugar aún estando vacío
Son livianos Problemas de corrosión; pueden oxidarse
Hermeticidad: ofrece muy buenaspropiedades de barrera como elvidrio
Problemas por olores si no se limpian adecuadamente
Ligereza y maleabilidad Puede alterar el sabor de su contenido
Impermeable a la luz
Conductividad térmica: se enfríay calienta rápidamente
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Los envases de metal para envasar alimentos o artículos de
uso doméstico son principalmente los envases de hojalata y
aluminio, como por ejemplo: latas, botellas y cajas.
Para evitar la interacción entre el producto y el envase, en su
interior se aplican lacas y recubrimientos
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• METAL – HOJALATA.
Los envases de hojalata generalmente son de tres piezas
(cuerpo, fondo, tapa) y se utilizan principalmente para el
envasado de alimentos procesados o en conserva, pinturas,
lacas, lubricantes, aceites y aditivos automotrices, así como
productos en aerosol.
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Es fundamental conocer las características del producto a
envasar (acidez, contenido de agua, etc.) para poder
seleccionar el tipo de barniz interior (laca) que se empleará
para la protección del producto.
![Page 77: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/77.jpg)
• METAL - ALUMINIO
El aluminio representa el reciclaje por excelencia. Más del 50%
de las latas de aluminio nuevas pueden ser fabricadas de
aluminio reciclado. El envase de aluminio es un contenedor de
calidad, renovable, que mantiene los costos y reduce la
demanda de recursos naturales, es decir, se ahorra un alto
porcentaje de la energía usada en su producción.
![Page 78: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/78.jpg)
Por su parte, el aluminio se emplea para la elaboración de latas
de dos piezas (cuerpo junto con fondo, tapa) que son utilizadas
para el envasado de bebidas como gaseosas, cervezas y jugos,
principalmente.
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2.1.4. PLASTICO
Envases: Los envases de plástico que actualmente se comercializan
pueden ser de tipo rígido (botellas, frascos, cajas, estuches), termo
formado (bandejas para viandas) o flexibles (mallas tejidas,
multicapas, film).
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MATERIALES COMÚNMENTE UTILIZADOS ENLA FABRICACIÓN DE ENVASES DE PLÁSTICO
Los símbolos dan cuenta de los tipos de materiales plásticos más usados.
Están compuestos por siglas que identifican los materiales con los que
fueron fabricados diferenciando los distintos tipos de plástico y además
un número en su interior que indica el aprovechamiento después del
consumo.
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MATERIALES COMÚNMENTE UTILIZADOS ENLA FABRICACIÓN DE ENVASES DE PLÁSTICO
• Los símbolos dan cuenta de los tipos de materiales plásticos más usados. Están compuestos por siglas que identifican los materiales con los que fueron fabricados diferenciando los distintos tipos de plástico y además un número en su interior que indica el aprovechamiento después del consumo.
![Page 83: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/83.jpg)
POLIETILENTEREFTALATO (PET O PETE)
• Las propiedades del PET son principalmente: transparencia,
resistencia al impacto y al agrietamiento, rigidez, poca
permeabilidad al vapor de agua y al oxígeno. Es un material
duro, resistente a los golpes; se usa para envasar una amplia
variedad de alimentos y bebidas como jugos, aceites
comestibles y salsas. Además de envases rígidos, con este
material se elaboran películas transparentes y, si se los
combina con otros materiales plásticos, también se hacen
envases laminados de barreras a los gases, siendo utilizados
principalmente para productos alimenticios.
![Page 84: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/84.jpg)
POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD ( HDPE / PEAD)
• Las propiedades del PEAD son principalmente: transparencia, hermeticidad al vapor de agua, resistencia a bajas temperaturas, resistencia al impacto y a los productos peligrosos. Se utiliza en la elaboración de envases para alimentos, detergentes, aceites automotrices, shampoo, cajas para pescados, envases para pintura, entre otros. El PEAD se emplea también para la elaboración de bolsas para supermercados.
![Page 85: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/85.jpg)
POLICLORURO DE VINILO O CLORURO DE POLIVINILO (PVC O V)
• El PVC es uno de los materiales plásticos que brinda mayor variabilidad para la fabricación de envases tanto rígidos como flexibles. Sus propiedades son: resistencia mecánica, transparencia aunque también puede ser coloreado, hermeticidad a aromas, gas y vapor de agua, así como resistencia a aceites y grasas. Se utiliza en la elaboración de envases para aceites, jugos, aderezos, shampoo, y garrafones de agua purificada. También en la fabricación de blisters para medicamentos, pilas, juguetes y golosinas. En película flexible se utiliza para envoltura de productos en general.
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POLIETILENO DE BAJA DENSIDAD (LDPE / PEBD)
• El PEBD es de gran versatilidad. Su transparencia, flexibilidad, resistencia y economía hacen que esté presente en una diversidad de envases, sólo o en combinación con otros materiales, y en variadas aplicaciones como bolsas para diferentes comercios, para productos congelados, y también productos industriales. Además, con el polietileno de baja densidad se elaboran películas para envasado de alimentos y productos industriales (leche, agua, entre otros).
![Page 87: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/87.jpg)
POLIPROPILENO (PP)
• El PP es un plástico que según como se formule y combine se pueden obtener desde materiales muy flexibles y elásticos hasta materiales rígidos. Es traslúcido, resistente al impacto y tiene alta rigidez y dureza. Con el PP se elaboran envases para alimentos (helados, margarinas), envases para pinturas y también rejas para frutas. La película de PP bi orientada (BOPP) se utiliza para el envasado de una gran variedad de productos como alimentos, frituras y golosinas. En las bolsas de rafia se envasan papas, cereales, azúcar y productos industriales.
![Page 88: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/88.jpg)
POLIESTIRENO (PS)
• Para la elaboración de envases y embalajes, existen dos tipos de poliestireno: Cristal y Expandido. El primero se utiliza en la fabricación de envases para productos alimenticios, farmacéuticos y cosméticos; vasos desechables, vasos para yogurt, cajas para discos compactos, como también para blisters y tapas. El Expandido es el que comúnmente llamamos Telgopor y es utilizado para la protección de todo tipo de productos durante su distribución y transporte. Este material es un excelente aislante térmico por lo que es ampliamente utilizado dentro del sector alimenticio, como por ejemplo para el envasado y distribución de pescados y mariscos, productos cárnicos, frutas y verduras, productos lácteos, bebidas, helados y pastelería. Además, en la distribución de aparatos electrónicos, de audio y video, como así también juguetes.
![Page 89: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/89.jpg)
OTROS PLÁSTICOS
• Esta categoría se refiere a otros plásticos consistentes de materiales de alto rendimiento, materiales compuestos, etc.
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MATERIALES PELIGROSOS Y ESPECIALES
• De acuerdo a la NOM-003-SCT2-2000
“Características de las etiquetas de envases y
embalajes destinadas al trasporte de
substancias, materiales y residuos
peligrosos”, se define a etiqueta.
![Page 91: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/91.jpg)
![Page 92: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/92.jpg)
![Page 93: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/93.jpg)
![Page 94: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/94.jpg)
Los símbolos básicos y sus correspondientes significados
empleados para las etiquetas son:
• Flama: peligro de incendio• Calavera y tibias cruzadas: peligro de envenenamiento• Trébol esquematizado: peligro de radiactividad• Líquidos goteando de dos tubos de ensayo sobre una mano y un metal: peligro de corrosión• Bomba explotando: peligro de explosión
![Page 95: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/95.jpg)
Los símbolos complementarios y sus correspondientes significadosempleados en las etiquetas son:
• Cilindro de gas: gases comprimidos no inflamables, no tóxicos• Flama sobre un círculo: oxidantes o peróxidos orgánicos• Tres medias lunas sobre un círculo: sustancias infecciosas• Siete franjas verticales: sustancias peligrosas varias
![Page 96: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/96.jpg)
• Los vehículos que llevan sustancias y materiales peligrosos deben portar carteles de identificación (figuras 1 y 2) de acuerdo con la norma oficial mexicana emitida por la Secretaría de Comunicaciones y Transportes NOM-004-SCT-2000 “Sistema de identificación de unidades destinadas al transporte de substancias, materiales y residuos peligrosos”; asimismo, para determinar la sustancia o material peligroso que es transportado de acuerdo al número de las Naciones Unidas (UN) se emplea la norma oficial mexicana NOM-002-SCT-2003 “Listado de sustancias y materiales más usualmente transportados” o la Guía de Respuesta a Emergencias (secciones amarilla y azul).
![Page 97: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/97.jpg)
![Page 98: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/98.jpg)
2.3 De acuerdo a su manejo
![Page 99: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/99.jpg)
2.3.1 RÍGIDO
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• Envase en forma definida no modificable y cuya rigidez permite colocar el producto estibado sobre el mismo, sin sufrir daños. Por ejemplo: envases de vidrio o latas metálicas
• Envase Semi-rígido: Envases cuya resistencia a la compresión es menor a la de los envases rígidos, sin embargo, cuando no son sometidos a los esfuerzos de compresión su aspecto puede ser similar a la de los envases rígidos. Por ejemplo: los envases de plástico.
![Page 101: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/101.jpg)
Clasificación de los envases por la característica de sus materiales
RIGIDOS
![Page 102: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/102.jpg)
Empaques Rígidos.
Son aquellos envases que tienen su forma básica desde el momento en que son fabricados. Después de haber sido llenados y tapados. Los empaques rígidos se subdividen en los siguientes grupos:
Empaques rígidos de plástico: los plásticos mas utilizados en empaques rígidos en México son: polietileno (PE), polipropileno (PP), poli-cloruro de vinilo (PVC), poli-estireno (PS).
Algunos ejemplos de estos componentes son: Bandejas, baldes, barriles, bidones, botellas, cajas, canecas, capsulas, tapas, vasos.
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Empaques Rígidos de Metal: Los materiales mas utilizados en la fabricación de componentes metálicos rígidos son la hojalata. Generalmente este tipo de empaque requiere un recubrimiento para evitar la interacción química entre el empaque y el producto contenido.
Algunos ejemplos son: Contenedores, charolas, estuches, latas, tapas, tubos, colapsibles y zunchos.
Empaques Rígidos de Madera: La madera es mas utilizada en el embalaje que en el empaque final de los productos. Ejemplos de las pocas aplicaciones de la madera en el empaque actual de productos finales, son las cajas, barriles y estuches.
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Empaques Rígidos de Vidrio: Los empaques de vidrio se obtienen al mezclar y fundir arena de sílice, carbonato de calcio y pequeñas cantidades de aditivos. Las principales ventajas del vidrio son la transparencia, inercia química y reciclabilidad.
Algunos ejemplo de empaque de vidrio son: ampolletas, botellas, frascos, garrafas y potes.
Empaques Rígidos Compuestos: Se llaman así a los empaques rígidos formados por dos o mas de los materiales mencionados anteriormente. Ejemplo de empaques rígidos compuestos son: tarros compuestos y los empaques de tarjetas tipo ¨skin¨ y ¨blíster¨.
![Page 105: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/105.jpg)
2.3.2 FLEXIBLE
![Page 106: Unidad 2. clasificación de envases y embalajes](https://reader038.vdocumento.com/reader038/viewer/2022102401/55c7134fbb61eb753f8b47d4/html5/thumbnails/106.jpg)
Se llama envase flexible al que está formado por una o varias láminas de material plástico sellado o de papel pegado.
El envase flexible es ligero por lo que es ideal para la industria alimentaria. Se utiliza por ejemplo para bolsas de snacks (patatas fritas, frutos secos, etc.), pescado congelado, pollo, verduras, frutos, cereales, granos, semillas, dulces, galletas, pastas, alimentos para mascotas y muchos otros productos.
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EJEMPLOS
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Envase plegadizo y flexible, es el que tiene uso diverso y es ocupado como envase primario, como el cartón, el papel, el plástico y el aluminio. Su función es hacer que el producto sea más manejable y reúna las características que el cliente necesita.
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Los paquetes se dividen en tres categorías: flexibles, semi-flexibles o rígidos. El embalaje flexible incluye sacos de papel y de plástico, como bolsas, cajas de cereales que son semi-flexibles y las latas y las botellas de vidrio son rígidas. Los envases flexibles se remontan muy lejos en la historia, pero con el uso de los materiales de embalaje modernos como los plásticos, éstos recibieron una considerable actualización.
Ventajas
El embalaje flexible es la mayor forma de embalaje de "fuente-reducida", lo que significa que tiene la menor cantidad de material en comparación con otras formas de paquetes que podrían ser utilizados para el producto. Un paquete flexible añade poco peso en el producto y deja poco para descartar cuando está vacío.
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Envases flexibles. Fabricados de películas plásticas, papel, hojas de aluminio, laminación, etc. Y cuya forma resulta deformada prácticamente con su solo manipuleo.
Los empaques flexibles se forman a partir de laminados fabricados con deferentes materiales tales como aluminio, papel celofán, polietileno biorentado y otros plásticos de alta y mediana barrera.
Se les llama a si a los empaques que son obtenidos a partir de materiales en forma de rollos o bobinas. Generalmente el equipo que forma el empaque es el mismo que lo llena y lo sella. Estos equipos se conocen como forma F-LL-S (Formar- Llenar- Sellar).
Empaques flexibles.
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Clasificación de los envases por la característica de sus materiales
FLEXIBLES
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Ligeros y se adaptan a la forma del contenido Ahorro económico, de
espacio de almacenamiento y transporte.
Termosellables
Pueden recibirse prefabricados o manufacturarse en la línea de las plantas
procesadoras.
Pueden imprimirse ahorro de etiquetas.
Pueden combinarse materiales envases con resistencia mecánica e
impermeabilidad a gases y vapor de agua requeridos.
Se requiere menor cantidad de material para su fabricación Abarata su
costo.
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• Hay que considerar algunos factores para el envase plegadizo, a saber:
– Calibre, se determina con base en el peso del producto y
se puede medir por pulgadas o puntos (0.001 pulgadas).
– Hilo, es la dirección que tienen la distribución de las fibras del material.
– Efectos de la humedad en la rigidez, es el cambio de las propiedades del material a utilizar y que puede afectar la forma del envase.
– Fácil almacenamiento, dado que ocupan menos espacio.
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– Necesidades de protección, ya que no todos los productos son aptos para este tipo de envase.
– Impresión, si el producto tiene una buena imagen, se mejora la presentación del mismo y ofrece mejor apariencia en el punto de venta.
– Resistencia, el envase plegadizo no es tan resistente como un envase rígido y la resistencia está limitada por su proceso de manufactura porque no resisten mucho peso.
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3. CONCLUSIÓN. El envase y empaque apropiado es vital para guardar,
proteger y servir de medio para manipular productos.
Cada empaque se debe diseñar para proteger el producto
en su trayecto desde la línea de ensamble hasta el usuario
final. El tipo de material que se utilice para el transporte
depende del producto, el tipo de transporte (terrestre,
aéreo o marítimo) y el destino final.
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4. BIBLIOGRAFÍA.• Ingeniería Industrial
I.T.S.T.N LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO
Curso de Verano 2008
• SEMINARIO EMPAQUES Y EMBALAJES PARA EXPORTACIÓN
Centro Internacional de Negocios
DAVID A. RICO AVELLANEDA
Asesor especializado en Comercio Internacional
MARITZA VILLAMIZAR
Asesor especializado en Comercio Internacional