Download - Unidad 1 El Mundo Microbiano
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UNIDAD 1
El MUNDO MICROBIANO
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Contenido1. Introduccin a la microbiologa.2. Antecedentes histricos.
Hooke, Van Leeuwenhoek, Needham,Spallanzani, Jenner, Luis Pasteur, Tyndall,Lister, Roberto Koch, Kohler, Fleming, Ehrlich,Beijerinck, Winogradsky.
3. Descubrimientos y aportaciones msrecientes en el campo de la Microbiologa.
4. Campos de aplicacin de la microbiologa.
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Microbiologa Tres palabras griegas:
mikros (pequeo), bios (vida) logos (ciencia)
Ciencia o estudio de la vidamicroscpica
Es relativamente una ciencia Joven
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Historia de losmicroorganismos
Se originaron hace aproximadamente4.000 millones de aos
Los primeros microorganismos seobservaron hace 300 aos
Hace 200 aos se reconoci suimportancia.
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MicrobiologaEs el estudio de los microorganismos y susactividades, su forma, estructura, reproduccin,fisiologa, metabolismo e identificacin, cmoestn distribuidos en la naturaleza, susrelaciones con otros seres, los efectosbenficos o perjudiciales que ejercen sobre loshumanos y las alteraciones fsicas y qumicasque provocan en su medio.
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Etapas de la evolucin de laMicrobiologa
Microscopa Origen de la vida (Generacin espontnea) Hiptesis del Origen de la Vida
Derrota de la Generacin espontnea. Teora del Germen de la enfermedad. Investigaciones sobre fermentaciones Cultivo puro Postulados de Koch Inmunologa Edad de Oro de la Microbiologa Cronologa de acontecimientos sobre Microbiologa
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AUTOR DESCUBRIMIENTORoger Bacon Primero en emplear lentes (1267) y postul
que la enfermedad era causada por criaturasvivas invisibles.
Hans Jansen (XVI) perfeccion el arte de manufacturarlentes. (invento el microscopio segn losholandeses)
Galileo Invento el microscopio hacia 1610 (segn lositalianos)
Robert Hooke Le encuentra uso prctico a las lentes yaparece algo semejante al microscopio.publica su obra Micrographia
Aportaciones sobre Microscopa
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Microscopio utilizado por Robert Hooke
Moho en superficie de cuero
Moho en superficie de de una hoja de rosalMadigan y col., 2004
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AUTOR DESCUBRIMIENTOMalpighi En 1660 observa al microscopio capilares
sanguneos y prueba la teora de Harveysobre la circulacin sangunea.
Antony VanLeeuwenhoek
1684. Pulidor de lentes con los que construyedelicados instrumentos (aprox. 250microscopios, amplificaban hasta 270 veces).Inicia su estudio con una gran diversidad demuestras y especmenes.
Abbe En 1887 publica su teora del microscopio ymejora la microscopa de inmersinsustituyendo el agua por aceite de cedro(200X)
Aportaciones sobre Microscopa
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Primeros microscopios
Pelczar y col., 1995
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Microscopio de Leewenhoek
Dibujos de bacteriaspublicadas en 1864
Madigan y col., 2004
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AUTOR/AO DESCUBRIMIENTOErnest Abbe (1840-1905)
Desarrolla un condensador.
Edison Luz elctrica1920 Se emplea la luz UV, (mayores
amplificaciones)Ruska 1933 Desarrolla el primer microscopio electrnico
de transmisin
1953 Se desarrolla el microscopio de contraste defases
1980 Desarrollo del microscopio de tnel debarrido
Aportaciones sobre Microscopa
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Hiptesis del Origen de la Vida Creacionista (religiosa) Arrhenius (Teora de panspermia, semillaspor doquier) Oparin (1924) En los ocanos se genera lavida, gran cantidad de compuestosorgnicos disueltos que evolucionaron hastaformar sistemas complejos
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AUTOR APORTACINAristteles(384-322 A.C.)
Deca: Los animales podran originarseespontneamente del suelo, las plantas yotros animales.
Francesco Redi(1626-1697)
Toda cosa viviente se originaba de otraigual (moscas) y conclua los microbiostienen origen espontneo.
LzaroSpallanzani(1729-1799)
Seguidor de la teora anterior, decatodas las cosas vivas an los microbiosdeben tener progenitores(recipientestapados)
John Needham(1713-1781)
Experiment con carne expuesta a cenizascalientes, y concluy las bacterias seoriginan a partir de la carne, (requierenaire)
Generacin espontnea
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Francesco Redi
Redi colocpedazos de carneen frascos abiertosy cerrados. Notque slo aparecangusanos en losfrascos abiertos aportes.educ.ar/biologia/nucleo-teorico/recor...
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Experimento de LzaroSpallanzani
aportes.educ.ar/biologia/nucleo-teorico/recor...
Spallanzani calent un caldo enun frasco abierto y observ queal cabo de un tiempo aparecanmicroorganismos. Pero cuandorepiti la experiencia confrascos cerrados noaparecieron microorganismos.
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Tyndall
Tubo para llenarTubo enrolladopor donde entraen aire
Caldo estril
Luz
Pelczar y col., 1995
Derrota de la generacin espontnea
Schwann Scheder y von Dush
aportes.educ.ar/biologia/nucleo-teorico/recor...
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Experimento de Luis Pasteur con matraces de cuello de cisne(1861)
Madigan y col., 1999
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Aportaciones deLouis Pasteur
(1857) Observ que la labor de fermentacin de las frutas y de
los granos (levaduras) produca alcohol y lo llevaban acabo los microbios.
Inicio el proceso de Pasteurizacin. Descubri la Pebrina (protozoo) Carbunco (antrax)
www.elmundovino.elmundo.es/.../ club/club_page.html
www.idph.state.il.us/.../ anthraxfctsht_sp.htm
www.lavina.com.mx/ cerveza/marcacerv.html
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AUTOR APORTACINFrancastoro de Verona Sugiri que la enfermedad podra
deberse a organismos invisiblestransmitidos de una persona a otra.
Von Plenciz (1762) afirm que agentes vivos eranla causa de enfermedades y quegrmenes diferentes eran la causande enfermedades diferentes.
Oliver Wendell Holmes (1809-1894) insisti en que la fiebrepuerperal era contagiosa y queprobablemente lo causaba ungrmen llevado de una madre a otrapor parteras y mdicos.
Igaz Philipp Semmelwies (1818-1865) fue el precursor en eluso de los antispticos en obstetricia.
Aportaciones sobre la teora delgermen de la enfermedad
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(1878) cultivo puro de bacterias pordiluciones seriadas en medioslquidos.
Joseph Lister:
Koch: Realiza frotis y usa los colorantes. Utiliza el agar........colonias. Descubre la tuberculosis. Descubre las poblaciones mixtas
y el sinergismo.
Aportaciones de Lister y Koch
Fotos tomada Garay Martinez, 2003
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Postulados de Koch1.El microorganismo causal debe estarpresente en cada caso de enfermedad, peroausente en los organismos sanos.2.Hay que aislar y desarrollar en cultivo puro almicroorganismo sospechoso.3.Al inocular el microorganismo aislado en unhusped sano, se debe desarrollar la mismaenfermedad.4.El mismo microorganismo debe aislarse denuevo a partir del husped enfermo.
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Postulados de Koch (1884) para demostrar que undeterminado microorganismo causa una enfermedad
especfica
Madigan y col., 1999
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ANTECEDENTESHISTRICOS ENINMUNOLOGA
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Principio de la inmunizacinpor Pasteur
Pelczar y col., 1995
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Pelczar y col.,1995
Vacuna de la rabia(1885)
www.icarito.cl
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Edad de Oro de la Microbiologa
1857 Pasteur-Fermentacin1861 Pasteur-Generacin espontnea1864 Pasteur-Pasteurizacin1867 Lister-Antispticos1876 Koch-Teora de la enfermedad1882 Koch-cultivos y agar1887 Petri-Cajas Petri
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Fecha Acontecimiento histrico de la microbiologa1786 Muller describe la primera clasificacin de
bacterias1798 Jenner prepara una vacuna contra la viruela
humana a partir de viruela vacuna1835-1844 Bassi descubre que una enfermedad del gusano
de seda esta causada por un hongo y proponemuchas enfermedades son de origenmicrobiano
1847-1850 Semmelweis demuestra que la fiebre puerperalesta causada por los mdicos e introduce el usode antispticos para evitarla
Acontecimientos histricos de la MicrobiologaParte 1
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1849 Snow estudia la epidemiologa de una epidemiade clera en Londres
1876-1877 Koch demuestra que el carbunco esta causadopor Bacillus anthracis
1884 Metchnikoff describe la fagocitosisSe desarrolla el autoclaveSe desarrolla la tincin de Gram
1890 Martinus Beijerinck. Concepto de virus1887-1890 Winogradsky estudia las bacterias
sulfatorreductoras y fijadoras de Nitrgeno1888 Beijerinck asla bacterias de los ndulos
radiculares
Acontecimientos histricos de la MicrobiologaParte 2
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Acontecimientos histricos de la MicrobiologaParte 3
1888 Beijerinck asla bacterias de los ndulosradiculares
1890 Von Behring prepara antitoxinas para la difteria y elttanos
1892 Ivanowsky presenta pruebas e la relacin causal entreun virus y la enfermedad del mosaico del tabaco
1897 Buchner prepara un extracto de levadura que fermentaRoss demuestra que el parasito del paludismo estransportado por un mosquito
1899 Beijerinck demuestra que una partcula viral causa laenfermedad del mosaico del tabaco
1900 Reed demuestra que la fiebre amarilla es transmitidapor los mosquitos
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1906 Schaudinn y Hoffmann demuestran que Treponema pallidumcausa la sfilis
1908-1910
Pal Erlich, descubre agentes quimioteraputicosfrente a la sifilis
1915-1917
DHerelle y Twort descubren virus bacterianos
1921 Fleming descubre la lisozima1923 Se publica la primera edicin del Manual de Bergey1928 Griffith descubre la transformacin bacteriana1829 Fleming descubre la penicilina1937 Catn clasifica los organismos vivos en procariotes y eucariotes1941 Beadle y Tatum establecen la hiptesis de un gen una enzima
Acontecimientos histricos de la MicrobiologaParte 4
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1944 Avery demuestra que el DNA transporta informacin durantela transformacinWaksman descubre la estreptomicina
1946 Lederberg y Tatum describen la conjugacin bacteriana1950 Lwoff induce bacterifagos lisogenicos1952 Hershey y Chase muestran que los bacterifagos introducen
DNA en las clulas huspedZinder y Lederberg descubren la transduccin generalizada
1953 Watson y Crack proponen la estructura de doble hlice parael DNA
1855 Jacob y Wollman descubren que el factor F es un plasmidoJerne y Burneo proponen la teora de la seleccin clonal
Acontecimientos histricos de la MicrobiologaParte 5
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1961 Jacob y Monod proponen el modelo operon de regulacinde genes
1961-1966
Nirenberg, Khorana y otros investigadores aclaran elcdigo gentico
1970 Temin y Baltimore descubren la transcriptasa inversa enretrovirus
1977 Reconocimiento de las arqueo bacterias como un grupomicrobiano claro
1983-1984
Gallo y Montagnier aslan e identifica el virus de lainmunodeficiencia humanaMullis desarrolla la reaccin en cadena de la polimerasa
1986 Se aprueba el uso de los seres humanos de la primeravacuna producida por ingeniera gentica contra hepatitisB
Acontecimientos histricos de la MicrobiologaParte 6
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1990 Comienza los primeros anlisis en genoterapiahumana
1992 Primeros ensayos humanos con terapia gnicaantisentido
1995 Se obtiene la secuencia de genoma deHaemophilus influenzae
1997 Descubrimiento de Thiomargarita namibiensis ,la bacteria mas grande conocida. El genomade Escherichia coli es secuenciado.
2000 Descubrimiento de que Vibrio choleraecontiene dos cromosomas independientes.
Acontecimientos histricos de la MicrobiologaParte 7
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Microbiologa Con el descubrimiento de losmicroorganismos se inicia el desarrollode la microbiologa como ciencia
La diversificacin de la microbiologadio origen a nuevas disciplinas
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Microbiologa Estudia los seres vivos de tamaomicroscpico Forma, estructura, reproduccin, fisiologa,metabolismo e identificacin
Distribucin en la naturaleza Relacin con otros organismos
Efectos benficos Elaboracin de alimentos, medio ambiente
Efectos perjudiciales Causa de enfermedades en humanos plantas y animales
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Importancia de laMicrobiologa
Como ciencia bsicaProporciona herramientas deinvestigacin
Como ciencia aplicadaSe relaciona con muchos problemasprcticos
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Especializacin por gruposde microorganismos
Bacterias1Bacteriologa
Protozoarios1Protozoologa
Virus2Virologa
Hongos y levaduras1Micologa
Algas1Ficologa
Priones3
1. Madigan y col. 2001., 2. http://www.buckminster.info/Index/V/Virus.htm3. http://www.ambientum.com/revistanueva/2005-03/priones_imprimir.htm
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Impacto de los microorganismossobre el Hombre
Como agentes etiolgicos deenfermedades. Agricultura Alimentacin Produccin de energa Medio ambiente Biotecnologa Ingeniera gentica
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Los microorganismos como agentesetiolgicos de enfermedades
La mayor parte de los MO`s no sonperjudiciales para el hombre
Conocimiento y control deenfermedades infecciosas Identificacin de nuevas enfermedades
(conocimiento de los procesosinfecciosos)
Tratamiento y curacin: descubrimiento yuso de agentes antimicrobianos
Prevencin : mejora en las prcticassanitarias
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Microorganismos y agricultura Los sistemas deagricultura dependen enmuchos aspectos de lasactividades microbianas Fijacin de Nitrgeno Reciclado de nutrientes(Carbono, Nitrgeno yAzufre)
Alimentacin derumiantes
Enfermedadesmicrobianas de animalesy plantas
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Microorganismos, energa ymedio ambiente
Produccin debiocombustibles Metano Etanol
Biorremediacin Derrames dehidrocarburos
Pesticidas y otrosproductos txicos
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Microorganismos ybiotecnologa
Uso de microorganismos enprocesos industriales a granescala
Microorganismos modificadosgenticamente (ingenieragentica) Obtencin de productos
farmacuticos (insulina y otrasprotenas humanas)
Terapia gnica para ciertasenfermedades
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Microorganismos y alimentacin
Produccin Deterioro Vehculo demicroorganismospatgenos