Download - Trabajo de Campo - Wong y Vivanda1
Trabajo de campo
Organizaciones asignadas: Tottus y Metro
Curso: Fundamentos de la Gerencia
Profesor: Jose Alfonso Vazquez
Integrantes:
Andrea Argandoña
Joao Francis
Juan Luis Montoya
Andrea Palomino
Maricielo Sanchez
Organizaciones Visitadas
Tottus
Razón social: Hipermercados Tottus SA
Productos/servicios: Venta minorista en almacenes no especializados
Ruc: 20508565934
Ubicación: Av. Angamos Este Nº1803 Ancla 3-Surquillo
Telef:2015170-7660
Metro
Razón social: Hipermercados Metro SA.
Productos/servicios: Venta minorista en almacenes no especializados
Ruc: 20109072177
Ubicación: Dirección: Av. Benjamin Doig Brent s/n esq. Av. Angamos con
Av. Aviación Limatambo - San Borja
Telef.: 625-0000 Axs 5090 - 5091
UPC Tarea de campo
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Tottus
Aspectos a analizar Condición a cumplir Descripción Ejemplo
1. Calidad (9) Alcanzar el nivel de
satisfacción
Características del producto o servicio
entregado
Algunos electrodomésticos son
probadas antes de la compra para
evitar cualquier imperfección en el
producto.
Información requerida para decidir una
compra
Entusiasmo por parte de los
trabajadores en la atención al cliente
Flexibilidad para atender
requerimientos del cliente
Ante la duda del cliente, el empleado
deja de hacer sus actividades para
resolver dicha duda
Atender al cliente en la post venta Los empleados te ayudan a llevar las
compras a tu vehículo
2. Productividad (7) Controlar el cumplimiento
de la eficiencia
Cumplir en términos cuantitativos
cuando se emplean materiales,
insumos, tiempo o máquinas y otros
Sistema de caja rápida, en el cual
solo se permite 10 productos por
persona para reducir las colas.
3. El intra emprendedor (8) Presencia a través de la
creatividad o el compromiso
Cambios, innovaciones y mejoras en el
producto/servicio.
Dependiendo de la temporada del año
se actualizan los productos en los
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stands de la tienda.
4. Cultura (8) Fuerte o débil Compromiso de los trabajadores con la
empresa
La cohesión entre sus trabajadores.
5. Entorno específico (9) Calidad de relación Cumplimiento de acuerdos con
proveedores, el estado, otras
instituciones y terceros
Empadronada en el Registro Nacional
de Proveedores.
6. Entorno general (10) Vigilancia y adecuación Facilidad de adecuación a cambios del
entorno general
Adaptación a los cambios en los
clientes
7. Entorno global (9) Inserción Cumplimiento de requisitos Cuenta con stands e islas con comida
pues el cliente ahora consume
mientras compra
8. La responsabilidad
social (7)
Tipo de participación Grado de responsabilidad: indiferente,
sensible, responsable.
Entrega de productos en bolsas
biodegradables y presencia de tachos
para reciclaje (vidrio, papel y plástico)
9. La planificación (7) Factibilidad y cumplimiento
de objetivos
Resultados/desempeño deben ser
acordes con los objetivos planteados
Cumple los objetivos planteados de
brindar un buen servicio, ambiente
grato, precio justo y calidad en los
productos a los clientes.
10. La organización (8) Aplicación de conceptos
que ordenan recursos,
Aplicación adecuada de los conceptos
de organización (división,
Se ve una clara división de tareas en
las distintas zonas del hipermercado
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actividades y personas. responsabilidades, ámbito de control,
etc)
11. Liderazgo (9) Formas de liderazgo
aplicados
Presencia de los tipos o teorías
aplicadas en la empresa.
El gerente organiza las funciones de
los miembros del grupo para alcanzar
las metas de la empresa.
12. Motivación (9) Estrategias para motivar Presencia de los tipos o teorías
aplicadas en la empresa.
El empleado del mes.
13. Grupos (9) Cohesión para alcanzar la
productividad
Impacto de la cohesión sobre la
productividad
Cada miembro del personal cumple
un rol encomendado de manera
adecuada para lograr la productividad
en la empresa.
Metro
Aspectos a analizar Condición a cumplir Descripción Ejemplo
1. Calidad (7) Alcanzar el nivel de
satisfacción
Características del producto o servicio
entregado
Mantenimiento de los productos en
buen estado periódicamente por los
empleados.
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Información requerida para decidir una
compra
La información recibida era limitada
Flexibilidad para atender
requerimientos del cliente
Algunos de los trabajadores no
brindaban la información de manera
adecuada.
Atender al cliente en la post venta Ayuda para llevar los productos al
auto de los clientes.
2. Productividad (7) Controlar el cumplimiento
de la eficiencia
Cumplir en términos cuantitativos
cuando se emplean materiales,
insumos, tiempo o máquinas y otros
Máquinas de precios para agilizar las
compras de los clientes.
3. El intra emprendedor (6) Presencia a través de la
creatividad o el compromiso
Cambios, innovaciones y mejoras en el
producto/servicio.
Distribución de productos e
innovación en el servicio.
4. Cultura (8) Fuerte o débil Compromiso de los trabajadores con la
empresa
Los trabajadores.
5. Entorno específico (9) Calidad de relación Cumplimiento de acuerdos con
proveedores, el estado, otras
instituciones y terceros
Empadronada en el Registro Nacional
de Proveedores.
6. Entorno general (8) Vigilancia y adecuación Facilidad de adecuación a cambios del
entorno general
Adecuación a los cambios
tecnológicos.
7. Entorno global (9) Inserción Cumplimiento de requisitos Te ofrecen los electrodomésticos más
modernos disponibles en nuestro
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mercado
8. La responsabilidad
social (9)
Tipo de participación Grado de responsabilidad: indiferente,
sensible, responsable.
Ayudan a Aldeas Infantiles
preguntando a los clientes si desean
donar su vuelto al momento de
efectuar su compra.
9. La planificación (7) Factibilidad y cumplimiento
de objetivos
Resultados/desempeño deben ser
acordes con los objetivos planteados
Cumplimiento de su objetivo de
ofrecer al cliente una experiencia de
compra única, a través de los mejores
productos.
10. La organización (7) Aplicación de conceptos
que ordenan recursos,
actividades y personas.
Aplicación adecuada de los conceptos
de organización (división,
responsabilidades, ámbito de control,
etc)
Falta de personal en la zona de
comida ya que solo atiende una
cajera existiendo dos cajas
destinadas para esa zona.
11. Liderazgo (8) Formas de liderazgo
aplicados
Presencia de los tipos o teorías
aplicadas en la empresa.
Uso de la dimensión de la
consideración en la que el grupo tiene
una confianza mutua y se respetan
entre sí.
12. Motivación (8) Estrategias para motivar Presencia de los tipos o teorías
aplicadas en la empresa.
El colaborador del mes.
13. Grupos (8) Cohesión para alcanzar la
productividad
Impacto de la cohesión sobre la
productividad
Estructura del grupo bien definida
logrando una gran funcionalidad
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creando un impacto positivo en la
productividad.
Análisis comparativo
Luego de haber realizado las respectivas visitas a las organizaciones acordadas por el grupo, las cuales fueron Metro y
Tottus, pudimos concluir que ambas empresas se encuentran en constante competencia por lograr sus objetivos, los cuales
son atraer a la mayor cantidad de consumidores y compradores a los cuales les puedan ofrecer sus productos y servicios.
En cuanto a la diversidad, encontramos que Tottus ofrece mayor diversidad de productos pero a un precio mayor, mientras
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que en Metro podemos encontrar marcas propias del mismo hipermercado (servilletas, aceite, detergente, entre otros) para
poder alcanzar los sectores más bajos. Podemos encontrar más hipermercados Metro, pero recientemente se ha registrado
un gran aumento de las tiendas Tottus. Los dos establecimientos se preocupan por cuidar la atención al cliente y los
trabajadores están capacitados para la atención efectiva de acuerdo a lo que los clientes requieran .Los productos que
ambos ofrecen son de buena calidad. Por último los costos estos supermercados son bajos estando así al alcance de todos.
Conclusiones
Las conclusiones que podemos apreciar son:
Ofrecen productos de buena calidad y con alta variedad
El objetivos de ambas empresas es lograr la satisfacción del cliente
Su personal está capacitado para realizar las labores encomendadas
Tienen un amplio horario de atención que permite tener una disponibilidad amplia para los clientes
Comentarios
En nuestra visita estuvimos conforme con la atención recibida de parte del personal de los 2 supermercados que visitamos. Sin
embargo notamos que en Tottus el personal está más capacitado para establecer una relación interpersonal con el cliente. Por otro
lado, en ambos establecimientos encontramos una gran variedad de productos .Asimismo, dichos productos son de muy buena
calidad.. Algunas cosas por mejorar en los dos casos es la distribución del personal y el orden en algunas zonas donde hacían falta
para lograr la fluidez en la compras de los clientes .En el caso de Metro pudimos notar una gran concentración de empleados en ciertos
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sectores lo cual generaba que otras zonas estén desatendidas. En Tottus, reemplazan la cantidad por la calidad debido a que hay poca
densidad de empleados pero todos ellos se encuentran muy capacitados para desenvolverse en sus labores. Gracias a esta visita
pudimos observar muchos de los conceptos trabajos en clase que antes a simple vista nos parecían desconocidos o quizás no nos
deteníamos a analizar acerca de ellos.
Anexos
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Presencia de puntos de reciclaje en Hipermercados Tottus.
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Los empleados de Metro ayudan a los clientes con sus respectivas compras
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