INFORMACIN BSICANombre comercial: Tilapia fresco-refrigerada.Nombre comn: TilapiaNombre cientfico: Oreochromis sp.

FORMAS DE PRESENTACINFiletes con piel, sin espinas, clasificados por tamao.

SINONMIATilapia gris, tilapia roja , tilapia azul.

ESPECIFICACIONESConsumo humano directo, para distribucin en destino.

ORIGENExtraccin.

Partida arancelaria Descripcin arancelaria0304100000 Filetes y demas carne de pescado,

frescos o refrigerados

COMPOSICIN QUMICA Y NUTRICIONAL

Componentes Promedio %

Humedad 70.8

Grasa 8.2

Protena 19.1

Sales Minerales 1.2

Caloras 185

DISTRIBUCIN GEOGRFICACultivada en la costa y selva peruana

TILAPIA

www.siicex.gob.pe

Meses Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

Almejas

VENTANA COMERCIAL