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8/6/2019 TEMA 02 - LAS OPERACIONES COMO VENTAJA COMPETITIVA
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Tema N 01: Las Operaciones como
Arma CompetitivaIng. Jos Manuel Garca [email protected] - I
ADMINISTRACION DE LAPRODUCCION
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OBJETIVO DEL APRENDIZAJEdespus de este tema, usted podr:
Definir las decisiones que toman losgerentes de operaciones.Identificar tendencias y desafios presentes
en la administracin de operaciones.Describir operaciones en trminos de
insumos, procesos, productos, flujosde informacin, proveedores y
clientes.Describir las operaciones como funcinvinculada a otros disciplinas.
Explicar como se utilizan las operacionescomo arma competitiva.
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Un INGENIERO AGROINDUSTRIALes un administrador de operaciones,
porque maneja procesos quetransforman recursos agropecuariosmediante el proceso de agregar valor.
Por lo tanto necesita aplicar losprincipios de la administracin deoperaciones. Se debe tomar en cuentacomo las decisiones en operaciones
afectan a las funciones de otras reas, yde que modo son afectados pordecisiones de otras reas.
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ADMINISTRACION DEOPERACIONES EN LA
ORGANIZACIN
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ADMINISTRACION DEOPERACIONES Es la relacin del diseo, direccin
y control sistemtico de losprocesos que transforman los
insumos en productos y serviciospara los clientes internos yexternos.
Se relaciona con la produccin de
bienes y servicios; junto con otrasreas funcionales. Tambin tieneque ver con la gestin de recursosy la distribucin de bienes y
servicios para los clientes.
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PROCESO
Conjunto de actividades, quetiene un principio y un final,donde los insumos (INPUT)son transformados en productos
(OUTPUT), generndose asvalor agregado. Cualquier actividad o grupo de
actividades en las que setransforman uno o mas insumospara obtener uno o masproductos para los clientes.
MateriasPrimas
Productos
Intermedios
Productos
Intermedios
Producto
Final
Plantacin
rboles
Tala troncos
Pasta
de papel
Folios
Ejemplo
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Diseo, Direccin y Control de los Procesosmediante los cuales los insumos setransforman en bienes y servicios terminados.
1
2 4
3
5
Operaciones
Procesos
InsumosPersonalLderesEquiposInstalacionesMaterialesServiciosTierraEnerga
ProductosBienesServicios
Participacin del Cliente
Informacin Rendimiento Ambiente Externo
ADMINISTRACION DE OPERACIONESCOMO FUNCION
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INPUT OUTPUT
PROCESO
DE
CONVERSION
RETROALIMENTACION
VARIABLESALEATORIAS MODELO
ADMINISTRACION DE OPERACIONESCOMO SISTEMA DE OPERACIONES
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ORGANIZACION
RESULTADOS
ORGANIZACION PARA LA CONVERSION
DISEO DE PUESTOS DE TRABAJO ESTANDARES DE PRODUCCION /OPERACIONES MEDICION DEL TRABAJO ADMINISTRACION DE PROYECTOS
PLANIFICACION
INSUMOS
M
PLANIFICACION(DISEO) DE LOS SISTEMAS DE CONVERSION:
ESTRATEGIAS DE OPERACION PREDICCION (PRONOSTICOS) ALTERNATIVAS DISEO PRODUCTOS/PROCESOS CAPACIDAD DE OPERACIONES PLANEACION UBICACION INSTALACIONES PLANEACION DISTRIBUCION FISICA
PROGRAMACION SISTEMAS CONVERSION PROGRAMACION SISTEMAS Y PLANEACION AGREGADA PROGRAMACION OPERACIONES
SEGUIMIENTO PRODUCTOS
CONTROL CONTROL DEL SISTEMA DE CONVERSION CONTROL DE INVENTARIO PLAN DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES ADMNISTRACION PARA LA CALIDAD CONTROL DE CALIDAD
CONTROL
RETROALIMENTACION
PROCESO de CONVERSION
MODELOS
MODELOS
MODELOSM
Productos Servicios Informacin
M
ADMINISTRACION DE OPERACIONESCOMO SISTEMA DE OPERACIONES
http://organizacion.ppt/http://resultados.ppt/http://planeacion.ppt/http://insumos.ppt/http://organizacion.ppt/http://control.ppt/http://procesos.ppt/http://modelos.ppt/http://modelos.ppt/http://modelos.ppt/http://modelos.ppt/http://modelos.ppt/http://modelos.ppt/http://procesos.ppt/http://control.ppt/http://organizacion.ppt/http://insumos.ppt/http://planeacion.ppt/http://resultados.ppt/http://organizacion.ppt/ -
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SISTEMA DE ADMINISTRACIONDE OPERACIONES
Es aquella parte de la organizacin que existe
fundamentalmente para generar y fabricar los
productos/ servicios de la organizacin.
Posee un proceso de conversin, algunos
insumos al proceso, los productos resultantes dela conversin de insumos, y retroalimentacin deinformacin sobre las distintas actividades del sistema
operacional.
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ADMINISTRACION DEOPERACIONES
Consiste en dirigir el proceso de transformacin, que
convierte los insumos en los productos deseados de
bienes y servicios.
La identificacin de los componentes del sistema de
administracin de operaciones resulta imprescindible,
sin embargo, no basta por s sola para gestionar el
sistema operacional.La correcta administracin del sistema operacional
requiere racionalizacin de sus procesos mediante la
eficiente aplicacin de modelos representativos.
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PLANIFICACION DEOPERACIONES
Se seleccionan los objetivos para el sistema deoperaciones de la organizacin, as como las polticas,
programas y procedimientos para alcanzar tales
objetivos.
Se define el enfoque de las operaciones en la
estrategia general de la organizacin, definiendo la
estrategia de operaciones y el rediseo de los
procesos, e incluyendo adems un despliegue deesfuerzos dirigidos a la planeacin del producto /
servicio, el diseo de instalaciones, adems del
aprovechamiento de procesos de conversin.
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ORGANIZACION DEOPERACIONES
Se establece una estructura deliberada de tareas,niveles de autoridad y flujos informativos, en el
subsistema operacional.
Tambin se determinan y enumeran las actividades
requeridas para lograr las metas del sistema de
operacin, delegando autoridad y responsabilidad en
el cumplimiento de las metas.
Incluye actividades de relaciones laborales entresuperiores y empleados, adems del desarrollo de los
sistemas de informacin integrados.
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CONTROL DE OPERACIONES
Permite asegurarse de que los planes del sistemade operaciones se lleven a cabo. Los resultados
deben medirse para determinar si son o no son
congruentes con lo planeado.En operaciones, el nfasis del control est en los
costos, la calidad y los programas de operacin.
Ejemplos de actividades orientadas al control en
las operaciones son: el control del inventario, el
mejoramiento del rea de mantencin y la reduccin
de los tiempos de espera.
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MODELOS
Conforme se planifica, organiza y controla elproceso de transformacin en el sistema de
operaciones, se encuentran muchos problemas y se
deben tomar mltiples decisiones, bajo escenario deincertidumbre y complejidad.
A menudo, es posible atenuar tales dificultades con
el uso de modelos, los que se seleccionan e
implementan, segn su representatividad del
problema de decisin bajo estudio.
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PROCESO DE CONVERSION
Es la transformacin de los insumos de mano deobra, capital, terrenos y administracin, en resultados
de productos de bienes / servicios, adems de
informacin.
RESULTADOSINSUMOS
RETROALIMENTACION
PROCESO de
CONVERSION Productos Servicios Informacin
http://resultados.ppt/http://insumos.ppt/http://control.ppt/http://procesos.ppt/http://procesos.ppt/http://procesos.ppt/http://control.ppt/http://insumos.ppt/http://resultados.ppt/ -
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RETROALIMENTACION
Analiza la informacin en el proceso de control,
decidiendo cules son los ajustes necesarios en las
actividades operacionales.
Debe procesar la informacin, tanto del proceso deconversin interno como de las variables del entorno,
que afecta al sistema y a la estrategia de
operaciones.
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CREATIVIDAD YCAPACIDADES HUMANASCONOCIMIENTOINFORMACIONMATERIAS PRIMASRECURSOS FINANCIEROS
EL KNOW-HOW DELA GESTIONY LA TECNOLOGIATRANSFORMANLOS INSUMOS
BIENES YSERVICIOS
INSUMOS PROCESO PRODUCTOS
ADMINISTRACION DE OPERACIONESCOMO NUEVO SISTEMA DE
OPERACIONES
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UNA VISION DE LOSPROCESOS
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PROCESO PRODUCTIVO
Concepto: Secuencia de operaciones quetransforman inputs en outputs. Resultado dela implementacin de una tecnologa: forma
concreta de hacer trabajar en equipo a unosinputs combinados en una proporcin dada
Influencia en :
Estructura de costes Calidad del producto
Tiempos de entrega
Flexibilidad de las operaciones
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PROCESOS PRODUCTIVOS
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PROCESOS PRODUCTIVOS
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PROCESOSPRODUCTIVOS
PROCESOS PRODUCTIVOS
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PROCESOS PRODUCTIVOS
PROCESOS PRODUCTIVOS
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PROCESOS PRODUCTIVOS
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MateriasPrimas
ProductosIntermedios
Productos
Intermedios
ProductoFinal
Plantacinrboles
Tala troncos
Pastade papel
Folios
PROCESO PRODUCTIVOEleccin Grado Integracin Vertical: fases abarcadas del
ciclo completo de produccinEjemplo
CLASES DE PROCESOS DE
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FLUJO CONTINUO (flujo shop)
Productos:comer-ciales fluyende modo continuo
hacia un procesolineal.
Por ejemplo:
- Refinerasqumicas; de aceite;de azcar; plantade tratamiento dea ua otable - etc.
CLASES DE PROCESOS DEOPERACIN I
CLASES DE PROCESOS DE
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CLASES DE PROCESOS DEOPERACIN II
FLUJO REPETITIVO (produccin enserie/lnea/masa)
Una gama de productos estandarizados que siguenun flujo predetermiando a travs de centros detrabajo.
Por ejemplo: lnea de montaje de autos y PC,oficina principal del seguro; - etc.
CLASES DE PROCESOS DE
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FLUJO INTERMITENTE (por lotes)Se emplea una combinacin de equipos ymaquinarias de propsito general y de propsito
especial para fabricar desde pequeos hastagrandes lotes de productos.
Por ejemplo: transportes, computadores,
imprentas, confecciones, vieras, vinos, banqueros;- etc.
CLASES DE PROCESOS DEOPERACIN III
CLASES DE PROCESOS DE
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FLUJO DE VARIEDAD (flujo variable)
una amplia gama de productos adaptados al gusto delcliente son elaboradas por una fuerza altamentecapacitada mediante equipos y maquinarias de
propsito general. existen muchas rutas posibles paraenviar los productos durante el proceso.
Ejemplo: clnicas, metalmecnicas, reparacin de
equipos estreos, restaurantes para goumerts, - etc.
CLASES DE PROCESOS DEOPERACIN IV
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TIPOS DE PROCESO IPOR PRODUCTO POR PROCESO POR POSICIN
FIJA
PRODUCTO Estandarizado Alto volumen de
produccin
Tasa de produccinconstante
Diversificado Volmenes de
produccin variable
Tasas de produccinvariables
Normalmente, bajopedido
Volumen deproduccin bajo
Condiciones del
mercado
Mercado masivo para
productos econmicos
Mercado de volumen
menor, precios
intermedios
Mercado para productos
de precio alto
FLUJO DE
TRABAJO
Lnea continua ocadena deproduccin
Todas las unidadessiguen la misma
secuencia de
operaciones
Flujo variable Cada Item puede
requerir una
secuencia de
operaciones propia
Mnimo oinexistente
Personal,maquinaria y
materiales van al
producto cuando se
necesita
MANO DE OBRA Altamenteespecializada y poco
cualificada
Capaz de realizartareas rutinarias yrepetitivas a ritmo
constante
Fundamentalmentecualificada, sin
necesidad de
estrecha supervisiny moderadamente
adaptable
Alta flexibilidad
PERSONALSTAFF
Numeroso personalauxiliar en
supervisin, control
y mantenimiento
Necesario enprogramacin,
manejo de
materiales y control
de la produccin y
los inventarios
Fundamental en laprogramacin y
coordinacin de las
actividades
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TIPOS DE PROCESO IIPOR PRODUCTO POR PROCESO POR POSICIN FIJA
MANEJO DEMATERIALES
Previsible, sistematizadoy, a menudo,automatizado
Variable, a menudohay esperas,duplicaciones yretrasos
Variable, y, a menudo,escasoINVENTARIOS Alto de productos
terminados Alta rotacin de materias
primas y material enproceso
Escaso de productosterminados
Altos inventarios y bajarotacin de materiasprimas y materiales encurso
Inventarios variables yfrecuentesinmovilizaciones (ciclode trabajo largo)
Materias primas(precio ydisponibilidad)
Problemtica. Cambioscostosos si se interrumpe laoferta
Menos problemtica Sin problemas. Muyflexible.
UTILIZACINDEL ESPACIO
Eficiente Ineficiente Gran necesidad de
espacio del material enproceso
Generalmente toda lasuperficie es requeridapor un nico producto
NECESIDADESDE CAPITAL
Elevada inversin enprocesos y equiposaltamente especializados
Inversiones ms bajasen proceso y equiposde carcter general
Equipos y procesosmviles de carctergeneral
COSTE DELPRODUCTO
Costes fijos relativamentealtos
Bajo coste unitario pormano de obra y materiales
Costes fijosrelativamente bajos
Alto coste unitario pormano de obra ymateriales
Costes fijosrelativamente bajos
Alto coste unitario pormano de obra ymateriales
Posibles cambios detecnologa Alto riesgo Riesgo intermedio Bajo riesgo
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ProcesosAnidados
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PROCESO ANIDADO
Es el concepto de unproceso dentro de otroproceso.
PROCESOS ANIDADOS
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PROCESOS ANIDADOS
PROCESOS ANIDADOS
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PROCESOS ANIDADOS
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Clientes y
Proveedores
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CLIENTES EXTERNOS Los clientes que son un usuario final o
un intermediario que compranservicios o productos terminados a la
empresa.CLIENTES INTERNOS Uno o mas empleados o procesos que
dependen de los insumos de otrosempleados o procesos para realizar sutrabajo.
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PROVEEDORES EXTERNOS
Empresas o particulares queproporcionan los recursos, servicios,productos y materiales para cubrir las
necesidades de corto plazo de laempresa.
PROVEEDORES INTERNOS Empleados o procesos que suministran
informacin importante o materiales.
Cli t
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Clientes
Cli t
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Clientes
Cli t
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Clientes
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Clientes
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Clientes
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Clientes
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Clientes
Cli
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Clientes
Cli
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Clientes
Cli
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Clientes
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Proceso de Servicio
y Manufactura
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
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INPUT OUTPUT
PROCESO
DE
CONVERSION
RETROALIMENTACION
VARIABLESALEATORIAS MODELO
ADMINISTRACION DE OPERACIONESCOMO SISTEMA DE OPERACIONES
Proceso de Servicio y
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Proceso de Servicio yManufactura
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AGREGAR VALOR: LACADENA DE VALOR
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LA CADENA DE VALOR
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LA CADENA DE VALOR(Michael Porter)
El concepto de cadena de valor seenfoca en la identificacin de los
procesos y operaciones queaportan valor al negocio, desde lacreacin en la demanda hasta que
sta es entregada como productofinal.
LA CADENA DE VALOR
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Una cadena productiva integrael conjunto de eslabones queconforma un proceso
econmico, desde la materiaprima a la distribucin de losproductos terminados. En cada
parte del proceso se agregavalor. Una cadena de valorescompleta, abarca toda lalogstica desde el cliente al
proveedor.
LA CADENA DE VALOR(Michael Porter)
LA CADENA DE VALOR
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De este modo, al revisarsetodos los aspectos de lacadena se optimizan los
procesos empresa-riales y secontrola la gestin del flujo demercancas e informa-cin
entre proveedores, minoris-tasy consumidores finales.
LA CADENA DE VALOR(Michael Porter)
FACTORES
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FACTORES La exigencia de mercado actuales. De un
tiempo a la fecha la logstica empresarial hatomado fuerza.
Integracin y globalizacin. Las firmastienen que competir con empresas a nivelmundial y deben atender de la mejormanera a todos los clientes.
Aparicin de nuevas tecnologas de
informacin. Han reducido el tiempo y elcosto de las transacciones, obligando a lasempresas a tomar ms en serio la gestinlogstica si es que quieren seguir siendo
com etitivas.
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Se hace necesario entonces, fortalecer elconjunto de actividades de la empresa, de
tal forma genere una combinacin quebusque el mejoramiento de sta, es decir,una herramienta que las haga interactuar
y lograr generar valor. Una modalidad es atravs de la Cadena de Valor.
OBJETIVO
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OBJETIVOLa tcnica de Cadena de Valortiene por objetivo, identificar lasactividades que se realizan en
una organizacin, las cuales seencuentran inmersas dentro deun sistema denominadosistema de valor, que estconformado de la siguienteforma:
LA CADENA DE VALOR
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LA CADENA DE VALORCadena de valor de los canales de
distribucin Cadena de valor
de los proveedores Cadena devalor del comprador Cadena de
valor de la empresa.
C O
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LA CADENA DE VALOR
De acuerdo a este modelo las
empresas desarrollan una serie de
actividades destinadas a disear,producir, comercializar, entregar y
apoyar su producto
LA CADENA DE VALOR
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LA CADENA DE VALOR La Cadena de Valor es una forma de
anlisis del entorno empresarial mediantela cual se descompone una organizacinen sus funciones constitutivas, buscando
identificar las fuentes de ventajascompetitivas en aquellas actividadesgeneradoras de valor.
La ventaja competitiva se logra cuando la
empresa desarrolla e integra lasactividades de su cadena de forma menoscostosa y mejor diferenciada que suscompetidores.
LA CADENA DE VALOR
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LA CADENA DE VALOR La cadena de valor es un proceso
compuesto por nueve actividades. Y
se dividen en 5 actividades primariasy 4 actividades de apoyo.
ACTIVIDADES
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ACTIVIDADESPRIMARIAS
- Logstica de entrada. Adquirir recursospara el negocio.
- Transformacin. Recursos transformarlos
en productos finales.
- Logstica de Salida. Productosterminados.
- Marketing y ventas. Comercializarlos.
- Servicios . Prestar servicios adicionales
ACTIVIDADES DE
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ACTIVIDADES DEAPOYO
- Aprovisionamiento. Compras.
- Desarrollo tecnolgico.
- Administracin de RRHH
- Infraestructura de la empresa.
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LA ADMINISTRACIONDE OPERACIONES
COMO UN CONJUNTODE ACCIONES
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TENDENCIAS EN LA
ADMINISTRACION DE
LAS OPERACIONES
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Productividad
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ProductividadLa necesidadde
P = OI producir algo mas quevolumen
La Nueva Productividad
LANUEVA
PRODUCTIVIDAD
=
TRABAJOCAPITAL
+CONOCIMIENTO
NUEVAS APLICACIONESNUEVOS PRODUCTOSNUEVOS MERCADOS/NEGOCIOSNUEVA TECNOLOGIANUEVOS SERVICIOS
TIEMPO DE LOS PROCESOSELIMINAR PERDIDASREINGENIRIA DE PROCESOSEMPOWERMENTTRASFERENCIA DE
CONOCIMIENTOS
Crear y ofrecerValor alcliente
Mejorar laEficiencia
Operativa
OUTPUT
INPUT
Concepto de la
-
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Concepto de la
Productividad Es el valor de los productos
(bienes y servicios), divididoentre los valores de los
recursos (salarios, costos
horaria de infraestructura, etc.)que se han usado como
insumos
Productividad
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Consiste no soloen hacer las cosas
mejor que losdems desde el
principio hasta elfin, sino en hacer
las cosascorrectas
(efectividad)
Productividad
Calidad y
-
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Calidad y
ProductividadMenores errores,
desperdicios yreprocesos
Reduccinde
Costos
Menoresegresos
Mscalidad
MayorProductividad
Mayorsatisfaccin
del cliente
Incrementode lasVentas
MayoresIngresos
Para qu medir la
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Si la meta es mejorar la productividad,primero hay que medirla.
Fortalece los planes de las empresas.
Medir la productividad genera concien-cia de su importancia en las personas.
Revela reas problema que requieren
atencin inmediata. Es necesaria para asociar elincremento de salarios con elcomportamiento de la productividad.
ara qu medir laProductividad?
Val r A re ad
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Valor Agregado
Valor agregado: Otra medida de salidas encifras monetarias. Se define como lariqueza creada en trminos de productosy/o servicios generados por una Empresa.
Valor agregado = Ventas Netas Valorde la Compras hechas a terceros +
Cambio de Inventario.
De las dos formas mencionadas, el ValorAgregado es la mejor forma de medirsalidas, pues mide solamente la capacidadde operacin interna de una empresa.
Medicin de Entradas
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Medicin de Entradas
(Insumos)Se refiere a los recursos tangibles e
intangibles necesarios para producir
bienes o servicios. Se clasifican comoentradas: Trabajo
Capital Conocimientos
Medicin del Trabajo
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Medicin del Trabajo
Nmero deempleados.
Costos y gastosde personal.
Total de horas
hombretrabajadas.
Medicin del Capital
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Est medido entrminos monetarios: Activos Fijos
Maquinaria y Equipo Activos Totales.
Medicin del Capital
Medicin del Conocimiento
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Medicin del Conocimiento
Ideas Perfiles Patentes Diseo Proyectos
Manuales Know how
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Competencia Global
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Las empresas admiten que, para prosperar,deben visualizar a sus clientes,proveedores y competidores en trminosglobales, as como la localizacin de sus
instalaciones. La mayora de los productosactuales es un conjunto de materiales yservicios provenientes de todo el mundo. Porlo tanto, una empresa debe ser altamente
"competitivo" para permanecer, crecer ydesarrollarse en el mercado mundial.
Competencia Global
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MEJORES TECNOLOGIAS DE
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TRANSPORTE Y COMUNICACION
FLUJO DE CAPITALES EN EL
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MUNDO
MAYOR DEMANDA DE
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PRODUCTOS IMPORTADOS
MAYOR DEMANDA DE
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PRODUCTOS IMPORTADOS
MAYOR DEMANDA DEP P
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PRODUCTOS IMPORTADOS
MAYOR DEMANDA DEPR D P R D
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PRODUCTOS IMPORTADOS
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TRATADOS DE LIBRECOMERCIO
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TRATADOS DE LIBRE
COMERCIO
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VENTAJAS EN COSTOS
COMPARATIVOS CHINA
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VENTAJAS EN COSTOS
COMPARATIVOS INDIA
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DESVENTAJAS DE LA
GLOBALIZACION
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Cuestiones
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a) Buscar Tecnologa ambientalmente integrada, quepermita el tratamiento de residuos o el reciclado deresiduos.
b) Evitar envenenamiento del agua, tierra y airec) Buscar la eco eficiencia
Es decir, que la AO, debe preocuparse por definirtecnologas, procesos, productos o servicios deplanta que no exijan el empleo y/o consumo desustancias contaminadas y recursos naturalesescasos y/o no renovables y adems que
requieran menor cantidad de energa
Ambientales Externas
Cuestiones
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a) Funcionalidad
b) Higiene en eltrabajo
c) SeguridadIndustrial
Ambientales Internas
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DESAFIOS A LA
ADMINISTRACION DEOPERACIONES
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1er Desafio: Uso delas operacionespara competir
EXTRACCION DEGOMA DE TARA
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GOMA DE TARA
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2do Desafio:Administracin deProcesos
Antecedentes(Enfoque Funcional vs Enfoque
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(Enfoque Funcional vs EnfoqueProcesos)
Estilo de AdministracinEnfoque Funcional
Supervisin y Control
Empujan
Enfoque corto plazo
Liderazgo
Enfoque Procesos
Facilitador / Motivador
Jalan
Visin
Enfoque largo plazo
Enfoque al
Cliente
Cliente Interno (Jefe)
Islas de poder
Indicadores Productividad
Cliente Externo
Cadena de Valor
Satisfaccin de Cliente
Enfoquede Trabajo
Apagar fuegos
Ejecutar por costumbre
Resultado Final(Producto / Servicio)
Accin proviene Proceso
Antecedentes(Enfoque Funcional vs Enfoque
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(Enfoque Funcional vs EnfoqueProcesos)
Estilo de AdministracinEnfoque Funcional
Personal como ejecutor
Tiempos y mov. / Productividad
Enfocada al trabajo individual
Enfoque a
la Gente
Enfoque Procesos
Participacin inteligentedel personal (Aprendizaje /
Crecimiento)Enfocada trabajo equipo
EnfoqueTotal
Costo vs. Calidad
Repercusin precio mercadoEnfocada a las mejoras de
responsabilidades individuales(islas).
Costo parte de la calidad
Valor superior-compet.Enfocada a la mejora de
todas las reas de la
organizacin
Implicaciones del Enfoque deProcesos
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Qu implica una Administracin porProcesos ?
1. Documentar los procesos.
2. Medir la ejecucin de los procesos y
asegurar que se repiten.3. Cambiar el sistema de recompensa opago, basado en los procesos.
4. Asignar responsables de los procesosy sus resultados.
5. Todo lo anterior.
6. Nada de lo anterior.
Implicaciones del Enfoque de
Procesos
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Implica un cambio en la forma de trabajar y de organizar elnegocio.
Estandarizar y replicar la operacin.
Mediciones basada en el cumplimiento de los procesos.
La toma de decisin -> eliminar las islas.
Forma de trabajo de los empleados proactiva.
Conocimientos y habilidades requeridos.
Responsabilidades.
Cultura
Impacta zona de confort del negocio.
Proceso
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Proceso:
Serie de acciones que tomadas en conjunto, producen unresultado que satisface un objetivo especfico.
Conjunto de acciones y decisiones relacionadas quetransforman las entradas en salidas.
El objetivo de una empresa es satisfacer al cliente, losprocesos son el mecanismo para lograrlo.
Elementos vitales de un proceso:
Conjunto de acciones que crean valor.Transformacin de entradas en salidas: Estado deCambio.
Enfasis en el cliente y en resultados.
Repetitivas.
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Proceso
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Los Procesos cruzan las fronteras organizacionales y funcionales de
la organizacin, sin tomarlas en consideracin...
Ventas Administracin
Comprar materia prima
Vender el producto y/o servicio
Entregar el servicio
Facturar y cobrar
Almacen
PROCESO
PROCESO
PROCESO
PROCESO
FUNCION FUNCIONFUNCION
Proceso
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Ventas Administracin
Comprar materia prima
Vender el producto y/o servicio
Entregar el servicio
Facturar y cobrar
Almacen
PROCESO
PROCESO
PROCESO
PROCESO
FUNCION FUNCIONFUNCION
Los individuos participan en uno o varios procesos, a veces
tambinincluyen responsabilidades funcionales.
Carlos
Lucia
Jorge
Rodolfo
Luis
Pepe
Ramiro Ana Laura
Proceso
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Caractersticas de una organizacinfuncional.
Control muy estrecho, poca delegacin.
Funciones organizadas como islas.
Efecto Tierra de nadie en la
comunicacin entre las personas.
Recursos asignados por responsabilidady no consideran al proceso.
Proceso
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Flujo documentado:
Entra
das
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Salid
as
Proceso
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Flujo Real:
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E
ntra
das
S
alid
as
Proceso
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Flujo ptimo:
Entr
adas
Salidas
Proceso
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Definiciones
Tarea: Es un conjunto de acciones quese requieren para generar un resultado
Procedimiento: gua detallada quemuestra secuencial y ordenadamentecomo 2 o ms personas realizan una tarea.
Aseguran la repetibilidad de la tarea.
Cadena de Valor: Representacin delflujo de procesos de cadena de valordonde se visualiza la relacin con elcliente final.
Proceso: Escenario donde se muestra el
flujo de los procesos y procedimientos, enorden secuencial que los ejecuta.