EntradasCamarones al ajillo(con ajo, pimentón y vino blanco)
Calamaretes a la plancha (con morrones, cebolla y aceite de oliva)
Salpicón de Mariscos sobre hojas verdes de la huerta
Mejillones a la Provenzal
Croquetas de la abuela(rellenas de brótola y camarón.)
Ensalada La Marea(Lechuga, tomate, cebolla, apio, zanahoria, remolacha, chaucha, huevo, ananaá y palmitos)
Ensalada Verde
Ensaladas
A Gusto
Apio, Cebolla, RemolachaTomate, Palmitos, Ananá, Manzana, Rúcula, Huevo, Zanahoria, Lechuga,Manteca, Parmesano, Chaucha
Un gusto
Dos Gustos
Tres Gustos
Adicionales
Ensalada de Salmón ahumado(con palta y maíz dulce)
Ensalada de Mozzarella(Mozzarella fresca, vegetales y pesto de albahca)
Ensalada de Camarones(Camarones, palmitos, apio y salsa rosa)
SushiIsla Gorriti (8 Piezas)(4 piezas combinadas de salmón, 2 niguiris de salmón, 2 sashimi)
El Atardecer (12 Piezas)(3 Piezas combinadas de salmón, 3 Piezas de atún, 2 Niguiris de salmón, 2 niguiris de atún, 2 sashimi)
El Trinquete (18 Piezas)(6 Comb. de salmón, 4 Piezas, comb. de EBI, 4 Piezas comb. De atún, 2 Niguiri Salmón, 2 Nigiuiri atún)
La Marea (24 Piezas)(8 Comb. de salmón, 4 Piezas, comb. de EBI, 4 Piezas comb. De atún, 2 Niguiri Salmón, 2 Nigiuiri atún2 sashimi salmón, 2 sashimi atún)
(Los combinados incluyen: Norimaki, Uramaki,niguiri, sashimi y geisha)
Rolls8 Unidades
New York(Salmón y Palta)
New York Phila(Salmón, Palta y Phila)
Phila(Salmón y Phila)
California(Kanikami, Palta, Phila)
EBI Roll(Langostino, Phila, Ananá)
Tropical(Salmón, Phila, Mango)
Maguro(Atún, Cibulettte, Phila)
Veggie(Ciboulette ,palta, pepinozanahoria)
Geisha1 Unidad
New York Phila(Salmón, Palta y Phila)
Geisha Spring(Salmón, mango, phila)
Geisha Phila(Salmón, Phila)
Temaki1 Unidad
New York Phila(Salmón, Palta y Phila)
Veggie(Ciboulette, Rucula, Palta, Mango, Pepino)
Phila(Salmón y Phila)
Maguro(Atún, Cibulettte, Phila)
New York Maguro(Atún, Phila, Palta)
Papa con Roquefort
Papa con manteca
Calabacín
Verduras braseadas
Boniato Glaseado
Carnes a la ParrillaOjo de Bife
Asado de tira
Chorizo
(Servidas con verduras braseadas)
Papas fritasPuré de calabazaVerduras BraseadasTimbal de arroz
Guarniciones
PescadosDe la casaTabla de Mar(selección de cuatro pescas diferentes, grilladas)
Atún(con verduritas al wok y salsa teriyaki)
A la parrilla
Raya a la manteca negra(Preparada a la manteca negra, servida con alcaparras)
Salmón Rosado(Salmón rosado fresco, servido con verduras glaseadas)
Corvina Negra(Corvina negra con provenzal)
A la plancha
Brótola
Merluza
Abadejo
Pez espada
(Los precios no incluyen salsas)
Salsas
A la vasca(morrón rojo, ajo, aceite de oliva, vino blanco)
La Marea(Champignones, curry y crema de leche)
Camarones(Camarones �ambeados a la crema)
Empanados
Brótola a la milanesa(acompañada con papas fritas)
Pejerrey a la milanesa(acompañado con papas fritas)
Paella de Mar y TierraRisotto de Risone con camarones y rúculaRisotto de Vegetales y Parmesano
De los Fogones
Wok de verduras, camarón y cintas
Sorrentinos de Salmón
Raviolones de caprese
Cintas frescas al huevo
Pastas Artesanales
SalsasA la Marinera(salteado de tomate, ajo y cebolla con mejillones, calamar, berberecho y tentáculo)La Marea(Champignones, curry y crema de leche)Camarones(Camarones �ambeados a la crema)
Salsa Rosa(crema y �leto)Al Fileto(Salteado de ajo y tomate natural)
Postres CaserosClásicosFlan casero (Servido con dulce de leche o crema)
Pro�teroles con Helado de cremaTiramisúDuo de Panna Cotta(Servido con Frutos del Bosque)
Cheese Cake(Servido con helado de frutos rojos)
Sin azúcarMousse de Dulce de lecheEnsalada de FrutasFrutillas con Jugo de Naranja
Hojaldre de Manzanas tibias y helado de crema
Panqueque de Manzana
Panqueque de Manzana con helado
Crema AmericanaChocolate SuizoDulce de leche granizadoMokaFrutos Rojos
Copa 2 Sabores
Copa 3 Sabores
HeladosCopa 1 Sabor
Sugerencias
Brochette de pescado, camarón y verduras
Planchita de Mariscos
Tentáculo de Pulpo a la Parrilla
Cazuela de Mariscos con Vegetales y LegumbresEnsalada Bara, Poke Bowl(salmón, atún, tofu marinado sobre arroz y vegetales de estación)
Hamburguesas Veganas con Bouquet de hojas verdes
Corvina negra a la parrilla con provenzal
Ceviche(Según disponibilidad)
Pejerrey con Salsa
Raya a la Manteca Negra
Mixto de Pescados y mariscos
MinutasLangostinos a la milanesa(8 unidades acompañadas con guacamole)
Rabas de Calamar
Miniaturas de Pescado
Desayunos
Té o cortado con masitas caseras(3 Unidades)
Chocolate con churros(3 unidades)
Rambla(Cortado, té o café con 3 medialunas o 3 tostadas de pan de campo, manteca, mermeladacasarea y jugo de naranja)
Del Puerto(Cortado, té o café con 2 medialunas relleneas de jamón y queso, o 2 torrejas a la francesade pan de campo y jugo de naranja)
Península Light(Cortado, café o copa de yoogurt con frutas, 3 tostadas de pan negro artesanal con mermelada light, queso magro y jugo de naranja)
Café con leche y medialunas(2 unidades)
Tradicionales
De la casa
Copa de yogurt con frutas y miel
Frutas de estación con requesón y miel
Huevos revueltos con panceta, tostadas y requesón
Gourmet
Cereales Granola
Omellette de 2 Gustos(Para elegir: Jamón, queso, salmón ahumado o vegetales)
Tostadas de Pan de Campo(1 Unidad)
Medialunas recién horneadas(1 Unidad)
Masitas Caseras(3 Unidades)
Panadería Artesanal
Churros(5 Unidades)
Medialunas rellenas de Jamón y Queso(1 Unidad)
Hamburgesa al pan con fritasNuggets de Pollo con fritasRabas con fritasMilanesa de Pescado con fritas
Menú Infantil
BebidasRefrescosAgua MineralLicuadosJugo de NaranjaLimonada con menta y jengibre (1lt)Limonada con pepino y jengibre (1lt)Patagonia (740cc)Zillertal (620cc)Corona (330cc)Stella Artois (330cc)Cerveza S/alcoholClericó o Sangría (Grande)Clericó o Sangría (Mediano)Copón (Mediano)Dewar’s White LabelJhonnie Walker Black LabelJhonnie Walker Red LabelJack DanielsJ&BBallentinesVodka AbsolutCampariGinFernet BrancaTequila CharroRon Bacardí
Vat 69Martini Bianco
Cognac Juanicó
TragosMartini Pomelo o TonicCuba Libre BacardíMojito BacardíMartini Bitter OrangeGancia BatidoDaiquiri BarcardíCaipiroskaCaipirinhaPiña ColadaAperol SpritzCuba Libre Bacardí añejoCaipi Grey gooseDry MartiniNegroniBombay TonicMartini Ambrato TonicMargaritaKir RoyalePisco sourBlody MaryAtlantic Sunset
Tragos Sin alcoholMojito(Menta, azúcar, jugo de limón, soda)Iced Tea(Té negro, azúcar, lima)Sandy(cerveza sin alcohol, sprite)
Café
Café IrlandesCapuccinoCafé VienesCafe DobleCafé con CremaCortadoCafé Expreso
TéTé LiptonTé Importado
Café con leche(tazón)
Licuados Naturales
MultifrutaLicuado VerdeLicuado a elección(Frutilla, Banana, Naranja, Ananá, Durazno).
