Download - Sistema de alimentacion animal
SISTEMA DE ALIMENTACIÓN
Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda
Agro y MarCiencias Veterinaria
Temario de Nutrición y Alimentación
Mv. Regulo Madriz
DEFINICION:Comprende la utilización de diferentes tipos de alimentación proporcionando a los animales cantidades de nutrientes adecuadas para un estado óptimo de productividad.
Según: aportes nutricionales en función de los necesidades nutricionales (requerimiento).
• Dieta única
•
Suplemento
• Fracción
de la dieta
Ofrecido
CLASIFICACIONHábitos de la especie animal y sistema de producción
CLASIFICACION
Convencionales no convencionales
MAIZ, SORGO,SEBADA, TRIGO, AVENA, SOYA
• Follaje gramíneas y leguminosas• Subproductos del arroz• Residuos de la industria cervecera y alcoholera• Residuos de cosecha
• Ipomea batata• Residuos de matadero• Animales muertos• Harina de cítricos (deshidratada)• Cáscara de café
NO CONVENCIONALESEs todo alimento que no se importa, se cosecha y produce en el país, que posee una buena disponibilidad, utilizado generalmente en pequeña y mediana producción como sustitutos de cereales y fuentes proteicas que compiten con la alimentación humana. Casi siempre conduce a la preservación ambiental.Pueden presentarse en forma líquida, semi-líquida y sólida.
Incremento de los precios en el marcado internacional.
Trigo 130%Maíz 38%Arroz 70%De los 15 productores de
etanol 9 utilizan maíz y granos para la producción de combustible automotor.
Urea 47.2%Glyphosato 82.8%Fluctuaciones del precio del
azúcar de caña < 0.10 – >0.12/lb
Características alimento no convencional
Menor concentración energética
Contenido MS menorque los cerealesNivel de
fibra alto
Carecen de grasaPoseen contenidosvariables deminerales y vit.
Poseen sustancias antinutricionales
Nivel de proteína de 1-5%( no siempre)
La energía puedeestar constituidapor azúcar
Limite de inclusión
Limitaciones Uso Eficiente
• Falta de información sobre su aporte nutricional
• Pobre desarrollo tecnológico para su obtención
• Bajo aprovechamiento de su potencial nutritivo
• Características indeseables no bien evaluadas
• Caracterización de los productos• Elaborar tablas de composición• Elaborar fórmulas y tablas de
sustitución• Desarrollar y adaptación de
tecnologías de procesamiento• Estudios sobre enriquecimiento
nutricional de productos y subproductos por vía biotecnólogica
EJEMPLO DEL USO DE CAÑA DE AZUCAR
LIMITANTES NUTRICIONALES
• Carbohidratos solubles y estructurales en estrecha relación e inhibición parcial de la celulolisis ruminal.
• Insuficiente contenido proteico para la nutrición microbiana y del animal
• Déficit y desbalance mineral• Pobre contenido de grasa (0.7 %)• Ausencia virtual de almidón
LIMITANTES FISIOLOGICAS
• Elevada proporción de pared celular y mayor trabajo de rumia.
• Lenta reducción del tamaño de las partículas.
• Elevado tiempo de permanencia de las partículas en el retículo - rumen.
Concentración energéticaNivel de proteínaDeficiencia de aminoácidosAntilicóticosPeletización
TemperaturaHumedadTipo de pisoNúmero de animales/corralLuz
RazaSexoManejoEnfermedades
Dieta
FactoresAmbientales
Otrosfactores
Factores
El consumo voluntario se define (Forbes, 1986) como la cantidad de alimento consumido por un animal o grupo de animales durante un período de tiempo que tiene libre acceso al mismo.
APLICABILIDAD EN UNIDADES DE
PRODUCCION
Nombre Nombre MS PC FC EE ELN C ..Ca.. ..P..Científico Común
Acacia flexuosa Ubeda 49,3 15,4 23,7 4,9 50,1 5,9 2,8 0,2Altemanthera halinifolia Tarero 21,9 22,4 12,1 1,7 49,1 14,7 - -Caesalpina coriaría Dividive 51,9 17 16,6 3,9 58,3 4,3 0,8 0,2Lipia alba Orégano 90,1 11,2 10,9 1,9 70,2 5,8 0,9 0,2Malpighia glabra Semeruco 36,1 21,5 22,6 4,4 40,3 11,2 0,3 0,3
CONOCER LOS APORTES
Requerimiento MS kg EM, MJ PB, kg FB, kgMantenimiento -- 49,64 0,393 --3er lactancia -- 4,96 0,039 --Pasto malo -- 9,92 -- --Producción -- 74,73 1,275 --Total 14,22 139,25 2,253 2,844
CONOCER LOS REQUERIMIENTOS
Bovino de 450 kg 15L/L/D
PARA ELLO SE DEBE TENER LO SIGUENTE:
GRACIAS