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BID
COLOMBIAGAP
“Calidad de las Exportaciones Sector Agrícola Colombiano”
BID
COLOMBIAGAP
Modelo de Gestión
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MIN DE AMBIENTE Y MIN DE AMBIENTE Y VIVIENDAVIVIENDA
INVIMAINVIMA
ICAICA
ANDIANDI
PROEXPORTPROEXPORT
ICONTECICONTEC
MIN DE AGRICULTURA Y MIN DE AGRICULTURA Y DESARRROLLO RURALDESARRROLLO RURAL
Proceso de capacitaciónCompetencias laboralesen BPA (Herramientas
Participativas)
Armonización de Protocolo y Generación Guía Frutas y Hortalizas
Proceso deImplementación
BPA y Trazabilidad
MONITOREO
SEGUIMIENTO
SENASENA
CCICCI
MINPROTECCIONMINPROTECCION
PROVEEDORES DEPROVEEDORES DEINSUMOSINSUMOS
AUGURAAUGURA
COMERCIALIZADORES COMERCIALIZADORES Y PRODUCTORESY PRODUCTORES
MONITOREO
SEGUIMIENTOMIN DE AMBIENTE Y MIN DE AMBIENTE Y
VIVIENDAVIVIENDA
INVIMAINVIMA
ICAICA
ANDIANDI
PROEXPORTPROEXPORT
ICONTECICONTEC
MIN DE AGRICULTURA Y MIN DE AGRICULTURA Y DESARRROLLO RURALDESARRROLLO RURAL
SENASENA
CCICCI
MINPROTECCIONMINPROTECCION
PROVEEDORES DEPROVEEDORES DEINSUMOSINSUMOS
AUGURAAUGURA
COMERCIALIZADORES COMERCIALIZADORES Y PRODUCTORESY PRODUCTORES
NUEVOS ACTORESNUEVOS ACTORES
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COMITÉ DIRECTIVOINTERSECTORIAL
COMITÉ NACIONALESPECIALIZADO
SECTOR AGRÍCOLA
COMITÉ NACIONAL ESPECIALIZADO
SECTOR PECUARIO
GTT FRUTAS Y VEGETALES
GTT CAFÉ
GTT FLORES Y ORNAMENTALES
GTT TÉ
GTT COMBINACIÓN DE CULTIVOS
GTTREGIONALES
COMITÉ ADMINISTRATIVO-OPERATIVO
GTT PORCICULTURA
GTT AVICULTURA
GTT ACUICULTURA
GTT BOVINOS Y OVINOS
GTT LECHERIA
ORGANISMOS DE CERTIFICACIÓN
BID
COLOMBIAGAP
“CASO: SECTOR BANANERO EN COLOMBIA”
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ANTECEDENTES
URABA
•Chigorodo•Carepa• Apartado •Turbo
MAGDALENA
•Santa Marta •Aracataca•Cienaga•El Reten •Fundación •Zona Bananera
ANTECEDENTES
• 42.500 Hectáreas Cultivadas.
• 80 millones anuales de cajas exportadas.
• Tercer sector Generador de Divisas de la Industria Agropecuaria.
• Aporte de 400 Millones de US Anual a la Economía Nacional.
• Aproximadamente 100.000 familias están vinculadas al sector.
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BID
SECTOR BANANERO COLOMBIANO
“ IMPLEMENTACION DE UN MODELO DE CALIDAD”
CERTIFICACION EUREPGAP
350 fincas certificadas de un total de 400 en Uraba.
Magdalena: Replica del modelo.
La certificación:
Exigencia Potencialidad de de Mercado Desarrollo
Regional
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LINEAS DE TRABAJO
• El trabajador como agente central del proceso productivo.
• Diseño de un modelo de formación, seguimiento y evaluación in situ.
• La certificación como un modelo de gestión: Toma de Decisiones Gerenciales.
• Proceso continuo de identificación de Mejores Practicas.
• Modelo Asociativo no sólo como mecanismo de certificación.
BID
SECTOR BANANERO COLOMBIANO
EL PROCESO: SUS INDICADORES
(Fuente: Augura)
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BIENESTAR SOCIAL
En el 75% de las fincas existe una adecuada administración del recurso humano.
Intercambio de experiencias exitosas entre las fincas bananeras.
MANEJO DE AGROQUIMICOS
Racionalización en el uso de insumos agrícolas con énfasis en aporte de nutrientes y Manejo Integrado de Plagas (MIP)
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MANEJO DE AGROQUIMICOS
• Adopción de nuevas tecnologías para la aplicación de productos en el control de pudrición de corona, al pasar de 360 cc por caja a 60 cc por caja.
Antes- flujo continuo Hoy- aplicación directa
MANEJO DE AGROQUIMICOS
Reconocimiento de controladores naturales.
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MANEJO DE AGROQUIMICOS
• Calibración de equipos a través de capacitación en fincas.
SUELOS Y DRENAJES
• Inicialmente el 40% de las fincas hacían uso de herramientas de agricultura de precisión; actualmente lo hacen el 81%.
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SUELOS Y DRENAJES
• Aumentó la implementación de prácticas de recuperación y conservación de suelos.
Inicialmente el 23% de las fincas suministraba agua potable; actualmente lo hace el 57%.
MANEJO DE AGUA
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La totalidad de las fincas han tenido a su disposición modelos de diseños para tratamientos de los vertimientos.
MANEJO DE AGUA
•Se aumentó de un 28% hasta un 81% la adopción de sistemas de tratamientos de vertimientos domésticos eficientes.
MANEJO DE AGUA
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Se aumentó de 19% a 81% las fincas con tratamiento de los vertimientos de fungicidas.
MANEJO DE AGUA
•El 95% de las fincas realizan recolección y almacenamiento adecuado de “nylon” para reciclaje.
• Se incrementó de 57% a 80% las fincas que realizan labores de recuperación de “nylon” enterrado.
RECUPERACION DE RESIDUOS
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•El 87% de los residuos orgánicos de cosecha retornan a la plantación.
•Se avanzó de 43% al 100% en el manejo adecuado de recipientes deagroquímicos en las fincas.
RECUPERACION DE RESIDUOS
Las distancias promedio de retiro en cauces naturales aumentaron hasta 20 m en ríos y 5 m en caños, (El promedio inicial: 10 m y 2 m respectivamente), al igual que la revegetalización de estas áreas.
Antes-erosión Hoy- revegetalización
BIODIVERSIDAD Y REFORESTACION
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Actualmente más del 50% de las fincas adelantan programas de reforestación en canales para prevenir la erosión y contaminación del agua.
BIODIVERSIDAD
El 33% de las fincas compraban maderas nativas para sus puentes y torres. Actualmente lo hacen solo el 6%.
Antes-compra tablones
Hoy- uso de materiales diferentes
BIODIVERSIDAD
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Antes Hoy
Aumentaron en un 20% las acciones de paisajismo y ornamentación en las fincas bananeras.
BIODIVERSIDAD
Se mejoró la dotación de elementos de protección personal (EPP), al pasar de 29% al 90% de las fincas que los suministran.
Antes Hoy
SALUD OCUPACIONAL
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Inicialmente el accidente por cortadura en las manos ocupaba el 25% de todas las lesiones
Actualmente el 90% de las fincas entregan guante Anti corte para los oficios de desmane, desmache y selección.
Antes Hoy
SALUD OCUPACIONAL
SANEAMIENTO BASICO
Las fincas cumplen en un 80% con las condiciones de sanidad básica.
Antes Hoy
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Antes Hoy
SANEAMIENTO BASICO
Antes Hoy
SANEAMIENTO BASICO
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Antes Hoy
SANEAMIENTO BASICO
BID
COLOMBIAGAP
CONCLUSIONES
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CONCLUSIONES
• Bienestar social – calidad de vida.
• Trabajo Articulado con las instituciones publico – privadas.
• Sostenibilidad del proceso desde el ámbito regional y nacional.
• Generación de una agenda técnica y de gestión política paralelamente.