![Page 1: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/1.jpg)
Reaccións redox con larpeiradas
A química redox do manganeso
MANUEL R. BERMEJO, M. ISABEL FERNÁNDEZ-GARCÍA, BEATRIZ FERNÁNDEZ, M. INÉS
GARCÍA-SEIJO, ESTHER GÓMEZ-FÓRNEAS, ANA M. GONZÁLEZ-NOYA, MARCELINO MANEIRO,ROSA PEDRIDO, MARÍA J. ROMERO; LARA Rouco; SANDRA FERNÁNDEZ-FARIÑA;LAURA RODRÍGUEZ-SILVA
![Page 2: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/2.jpg)
2019 ano internacional da Taboa periódica
“El sistema periódico”
Primo Levi
![Page 3: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/3.jpg)
" o destino do viño é ser bebido, e o da
glicosa, ser oxidada "
![Page 4: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/4.jpg)
A química redox do manganeso Cambios de cor asociados a unha cadea de reaccións redox
![Page 5: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/5.jpg)
Axentes oxidantes e redutores
• Unha reacción redox é calquera reacción química naque unha molécula, átomo ouion perde ou gaña electróns, modificando o seu estado de oxidación
![Page 6: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/6.jpg)
Noso experimento
• No vaso hai permanganato potásico (KMnO4) e hidróxido de sodio (NaOH) disuoltos en auga.
• O caramelo que se emprega contén segundo o fabricante: azucre (de mesa) e xarope de glicosa.
![Page 7: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/7.jpg)
O xarope de glucosa é un produto edulcorante usado na industria alimentaria que
contén unha mestura de dous monosacáridos, ambos axentes redutores, glicosa e
frutosa.
![Page 8: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/8.jpg)
Axente reductor
Neste experimento, a glicosa da larpeirada utilízase como axenteredutor.
![Page 9: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/9.jpg)
Oxidación do azucre
![Page 10: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/10.jpg)
Cores visibles durante a reacción de oxidación do manganeso
![Page 11: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/11.jpg)
Cores visibles durante a reacción de oxidación do manganeso
MnO4- estado de oxidación +7
![Page 12: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/12.jpg)
Cores visibles durante a reacción de oxidación do manganeso
MnO4- + e- MnO4
-2
![Page 13: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/13.jpg)
Cores visibles durante a reacción de oxidación do manganeso
MnO4- + 2 e-
Mesturas dos cores dos diferentes compostos de manganeso
MnO4-3
![Page 14: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/14.jpg)
Cores visibles durante a reacción de oxidación do manganeso
MnO2MnO4-2 + 2H20 +2e-
![Page 15: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/15.jpg)
Cores visibles durante a reacción de oxidación do manganeso
MnO2MnO4-2 + 2H20 +2e-
![Page 16: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/16.jpg)
ClO4-
SO4-2
MnO4-
incoloro
incoloro
Ión permanganato tetrahedrico (púrpura)
![Page 17: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/17.jpg)
ClO4-
SO4-2
MnO4-
Mn(VII), estrutura electrónica d0
Mn7+
Ln
MnO4
t2
3do
L
L
L
L
Mn7+
E
e
Ión permanganato tetrahedrico (púrpura)
![Page 18: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/18.jpg)
ClO4-
SO4-2
MnO4-
Mn(VII), estrutura electrónica d0
Ión permanganato tetrahedrico (púrpura)
![Page 19: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/19.jpg)
ClO4-
SO4-2
MnO4-
Mn(VII), estrutura electrónica d0
Ión permanganato tetrahedrico (púrpura)
t2
Ln
MnO4
L
L
L
L
Mn7+
Mn7+
3do
E
e
![Page 20: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/20.jpg)
ClO4-
SO4-2
MnO4-
Mn(VII), estrutura electrónica d0
Ión permanganato tetrahedrico (púrpura)
t2
e
Ln
MnO4
L
L
L
L
Mn7+
Mn7+
3do
EAceptor de electróns
Dador de electróns
![Page 21: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/21.jpg)
ClO4-
SO4-2
MnO4-
Mn(VII), estrutura electrónica d0
Ión permanganato tetrahedrico (púrpura)
![Page 22: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/22.jpg)
ClO4-
SO4-2
MnO4-
O-
O-
O-O
Mn
Mn(VII), estrutura electrónica d0
incoloro
incoloro
Ión permanganato tetrahedrico (púrpura)
Ión manganato tetrahedrico (verde)
Ión hipomanganatotetrahedrico (azul)
Todos os ións do manganeso con estrutura tetraédrica [MnO4]n-, producen cores intensas
![Page 23: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/23.jpg)
Parte experimental
Encher o matraz erlenmeyer ou vaso de precipitados con
250 mL de auga.
Engadir ao redor de 0,5 g (2 lentellas) de hidróxido sódico e axitar ata que se
disolvan completamente.
Incorporar unha pequena cantidadede permanganato
potásico, a suficiente para que a
disolución resultante adquira un lixeiro
tono violeta.
Fixar o pau do chupachup ao
axitador eléctrico coa cinta adhesiva.
Introducir o chupachup ou
calquera larpeirada na disolución e
conectar o axitador para comezar a
mesturar.
![Page 24: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/24.jpg)
Reducción do KMnO4
![Page 25: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/25.jpg)
Un experimento alternativo
Preparar dúas disolucións:
• Disolución A: 2 g de permanganato de potasio en medio litro de auga destilada.
• Disolución B: 6 gramos de sacarosa (azucre de mesa) e 10 g de hidróxido de sodio en 750 mL de auga.
Mesturar as dúas solucións axitando se se desexa
![Page 26: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/26.jpg)
…Outraposibilidade
Preparar dúas disolucións:
• Disolución A: 2 g de permanganato de potasio en medio litro de auga destilada.
• Disolución B: 6 gramos de sacarosa (azucre de mesa) e 10 g de hidróxido de sodio en 750 mL de auga.
Introducir lentamente a disolución B cunha pipeta no vial que conten a disolución A.
![Page 27: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/27.jpg)
…Outraposibilidade
Preparar dúas disolucións:
• Disolución A: 2 g de permanganato de potasio en medio litro de auga destilada.
• Disolución B: 6 gramos de sacarosa (azucre de mesa) e 10 g de hidróxido de sodio en 750 mL de auga.
Introducir lentamente a disolución B cunha pipeta no vial que conten a disolución A.
MnO4-
MnO4-3
MnO4-2
MnO2
![Page 28: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/28.jpg)
Conclusións
• A medida que o caramelo se disolve na disolución, obsérvanse os cambios de cor para cada reacción redox.
• Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis.
• Durante a reacción ten lugar a oxidación da glicosa e unha redución gradual do permanganato de potasio, isto poderémolo apreciar mediante os cambios de cor.
![Page 29: Reaccións redox con larpeiradas · reacción redox. •Os dous primeiros suceden moi rapidamente, mentres que os cambios seguintes tardan un pouco máis. •Durante a reacción ten](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070716/5edb5508ad6a402d66657f7a/html5/thumbnails/29.jpg)
“El sistema periódico”
…Concluye con la aventura de un átomo de carbono que finaliza su recorrido en una de las células de su cerebro encargadas de escribir:
“Es la célula que en este instante está guiando esta mano mía para que imprima sobre el papel este punto: éste”.