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INTRODUCCION
Un alimento saludable es aquel que carece de
algún ingrediente, o no lo contiene en grandescantidades, que pueda generar
alguna enfermedad degenerativa cuando su
consumo se repite.
Además, son aquellos que por su composición
igual o por el particular proceso de
su fabricación, se distinguen de los
productos de consumo corriente. Son
apropiados para el objetivo nutritivo señalado y se comercialian indicando que
responden a dic!o objetivo.
¿Que
debe tener una lonchera?
Una lonc!era debe contener " tipos de
alimentos# energ$ticos, formadores o
constructores y reguladores o protectores.
%nerg$ticos, como su nombre lo dice, estos
brindaran energ&a para realiar diversas
actividades, ejemplo# pan, galletas,
cereales, etc. 'ormadores, alimentos
proteicos de origen animal forman el
organismo y ayudan al crecimiento,
ejemplo# queso, !uevo, pollo, lec!e, etc.
(eguladores, aportan vitaminas, minerales
y fibras como las frutas y jugos de fruta.
)&a *# +ausa de pollo con verduras, una
manana o pera, mandarina y agua de an&s.
)&a # %nsalada de frutas con yogurt, un
pan con mantequilla y queso fresco,naranjada o limonada.
)&a "# -uevo duro relleno de atún y papa
sancoc!ada en cuadritos una pera o
manana y emoliente con gotas de limón.
)&a /# 0an con !amburguesa casera con
tomate y lec!uga o vegetales de su
preferencia uvas y agua de mananilla.
)&a 1# 0astel del c!oclo relleno de carne de
pollo, compota de frutas como durano,
mananas, pera, entre otros. Agua de
manana o piña.
)&a 2# 3uquitas rellenas de queso
descremado y jamón naranja o mandarina y
agua de infusiones como an&s, mananilla,
!ierba luisa, cedrón, muña, etc.
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)&a 4# 5ud&n de pan casero, un mango
pelado y cortado y c!ic!a morada.
)&a 6# 0an integral con palta, !uevo y
tomate una manana o pera limonada o
naranjada.
)&a 7# Un pan con !uevo revuelto con
jamonada de pavita, manana o piña.
)&a *8# %nsalada de frutas variadas con
miel de abeja, un yogurt, cereal y
naranjada o limonada.
)&a **# Un filete de pollo y tostada
integrales con fibra. Alcac!ofas o brócoli
con umo de limón y c!ic!a morada.
)&a *# 9ortilla de papa con pollo, una
naranja y agua de an&s.
)&a *"# Sánd:ic! de pollo con lec!uga y
tomate, un plátano y emoliente.
)&a */# Seis !uevos de codorni, gelatina,
una mandarina y jugo de papaya.
)&a *1# causa y !uevo sancoc!ado una pera
o manana y agua de piña o manana.
)&a *2# Un pan con atún un postre de
quinua con lec!e, una mandarina y
naranjada.
)&a *4# ;ueque casero, piña en cubos y
agua de piña.
)&a *6#18 gramos de variados frutos secos,
un !uevo duro, durano en cubos con
yogurt natural y c!ic!a morada.
)&a *7# Una naranja y limonada. 0an con
palta más lec!uga y / aceitunas
)&a 8# 0an con asado y lec!uga,
maamorra morada y c!ic!a morada.
9ema # <onc!eras Saludables