Proyecto de cienciasElaboración de jabónes sólidos y Ensalada

Adriana Noely Castillo Duarte, 3-C N.l 10

Mtra: Alma Maite Barajas Cardenas

Escuela Secundaria Tecnica 107

Presentación del problema

¿Cómo elaborar Jabónes sólidos?

Información general del proyecto

Te presentaré paso a paso como crear jabones sólidos de avena con eucalipto , que al usar te proporcionaran una sensación refrescante, y conseguiras una piel tersa y suave.

Investigación

• 1er punto principal: El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Se puede

encontrar en pastilla, en polvo, en crema o en líquido.

• 2º punto principal: El jabón generalmente es el resultado de la reaccion química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso: esta reaccion se le

denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen animal o vegetal, por ejemplo manteca de cerdo o aceite de

coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comunmente para lavar. Tradicionalmente es

una material solido.

• 3er punto principal: La referencia más antigua del uso del jabón era una receta sumería, fechada en el tercer milenio a. de C. Se trata de una mezcla de 1 parte de aceite y 5,5 partes de potasa. Hasta principios del s. XIX se utilizaban en Europa jabónes blandos, obtenidos apartir de grasa animal y ceniza de madera de haya, ai como jabónes elaborados apartir de aceites vegetales y sosa, que se obtení sobre

todo en algas marinas.

• 4º punto principal: En realidad la forma sólida es el compuesto “seco” o sin el agua que esta involucrada durante la reaccion mediante la cual se obtiene el jabón, y la

forma líquida es el jabón “disuelto” en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.

• 5º punto principal: En 1810 el francés Michel E. Chevreul saponifica grasas de sebo de vacuno a temperaturas de entre 80 y 100° C mediante lejia de sosa o

neutraliza ácidos grasos. La “ cola de jabón “ así obtenida la secaba con ayuda de sal común. Esto hace que dicha sustancia se separe para dar un “ núcleo de jabón “

y una solución acuosa de sal común o lejia de sosa ( glicerina ).

Variables

Variables Controladas: El proceso para lograr el resultado final Variable Independiente : : Color , consistencia, ingredientes extra( en este caso avena y

eucalipto). Variable dependiente: Obtenemos gracias al color una variación del mismo, mediremos el

cambio observando de principio a fin

Hipótesis

Este experimento se me hiso bastante sencillo , y los resultados fueron maravillosos tanto su presentacion como sus propiedades de el eucalipto y avena, que nos brindan muchisima suavidad para nuestra piel y que se

mantenga muy tersa y linda.

El proceso que se llevo a cabo es muy sencillo y económico por lo tanto la elaboración de los jabónes de avena y eucalipto nos satisfacen bastante

con su propiedades.

Materiales

150g. De jabón neutro 3g. De colorante vegetal 1/4 de taza de harina de avena 6g. de avena natural 30 ml. de extracto de eucalipto 1 Baño maría 1 y 1 rollo Cuchillo o rayador de queso y papel aluminio

Procedimiento

Paso 1: Rayamos el jabón para facilitar su derretido.

Paso 2 : Colocamos el jabón a baño maría.

Paso 3. Agregamos el colorante, la harina de avena, la avena y el extracto de eucalipto al jabón, mezclamos bien hasta incorporar todos los ingredientes.

Paso 4: Colocamos en un molde o recipiente un pedazo de papel aluminio y encima la mezcla de jabón.

Datos u observaciones

El tiempo transcurrido

Para lograr una buena

Consistencia de la ma-

Teria fue de aproxima-

Damente 35 min.

Conclusión

Al preparar jabón sólido descubrí que el tiempo de derretido acelera considerablemente al rayar la materia.

Resultado Final:

Obras citadas

. - http://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n

- http://tabloide.eurofull.com/shop/detallenot.asp?notid=69

- http://manualidades.innatia.com/c-como-hacer-jabon/a-como-hacer-jabones-caseros.html

¿Cómo se elabora una ensalada?

Introducción

*En este proyecto se aprenderá acerca de cómo es la buena alimentación , en que consiste y como ayuda a nuestro cuerpo.

*Aprenderemos a realizar una ensalada rica en vitaminas y minerales.

INVESTIGACION

1°- "El plato del bien comer. Una guía de alimentación para la población mexicana, que facilita la orientación alimentaria y puede así fomentar buenos hábitos de alimentación en la

población para todos los grupos de edad“. 2°- Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opciones prácticas para

integrar una dieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera

práctica y sencilla. - Es una muestra gráfica de las porciones que deben existir en cada comida.

- Nos proporciona una fácil identificación de los grupos de alimentos para la creación de menús saludables.

- Y ninguno de los grupos se privilegia sobre otro.

3°- Verduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo de este grupo tenemos la naranja, el plátano, la papaya, el brócoli, las

zanahorias y la calabaza, entre otros. Recuerda que es importante incluir en la dieta diaria cinco porciones de verduras o frutas al

día, de preferencia crudas y de la estación. Cereales: son la principal fuente de la energía que el organismo utiliza para realizar sus

actividades diarias por lo que su consumo es fundamental para el buen funcionamiento orgánico. Este grupo incluye el maíz, arroz, trigo y avena. Es preferible consumir los

cereales integrales por su aporte en fibra. Leguminosas y alimentos de origen animal: es el grupo que aporta proteínas.

Entre las leguminosas encontraras: frijoles, lentejas y habas. Su consumo es recomendable de una a dos veces por semana.

4°- "Una dieta correcta, junto con la actividad física, son los pilares fundamentales que nos permiten mantener una buena salud", expresa la asesora nutricional.

5°- Los alimentos de origen animal aportan también grasa saturada (colesterol), por lo que su consumo deberá limitarse a una cuarta parte de tu plato.

Variables

*Variables controladas: El procedimiento *Variable Independiente: El resultado

*Variable dependiente: El cambio en el material o en los ingredientes.

Hipótesis

Presentaremos como puede ser un ejemplo de la buena alimentación con proteínas y nutrientes esenciales que se necesita en nuestro cuerpo.

Con ingredientes ala disposición de todos y muy sencillo.

Ingredientes

* ½ Lechuga

*1 pepino rayado

*1 Zanahoria rayada

*2 Jitomates

*1 Lata de atún

*3 gr. de aceite de oliva

*1 limón

* Sal al gusto

Procedimiento

1 paso : Se raya el pepino, la zanahoria, el jitomate y se corta la lechuga.

2 paso: Mezclar todos los ingredientes.

Paso 3: Sazonar con sal, aceite de oliva y limón.

Conclusión

La elaboración de esta ensalada estuvo muy sencilla, rica y nutritiva, Considero que fue mucho mas fácil rayar el pepino y la zanahoria.

Resultado final: