Propiedades y diferencias entre el cloruro de sodio (NaCl) y la Sacarosa (C 12H22O12).
Integrantes
Adriana María Molina
Cesar Eduardo Montoya
Miguel Ángel Ochoa Cardona
Cristian Olaya
Ronaldo Felipe Orozco
Grupo
11-02
INSTITUCIÓN EDUCATIVA INEM JORGE ISAACS
Propiedades y diferencias entre el cloruro de sodio (NaCl) y la Sacarosa (C 12H22O12).
1- Propiedades del cloruro de sodio (NaCl)
Es un compuesto inorgánico
Es una sal compuesta por un elemento metálico (Na) y otro no
metálico (Cl).
Su punto de fusión es muy elevado
Es un buen conductor de electricidad pero no es inflamable
Forma un enlace iónico
Es altamente soluble en agua. Mas no lo es soluble en solventes
orgánicos.
2- Propiedades de la sacarosa (C12H22O12).
Es un compuesto orgánico
Está formado por elementos no metálicos
Su punto de fusión es muy bajo comparado con el del cloruro de sodio
No conduce electricidad pero es combustible
Formado por enlaces covalentes
Es soluble en agua
3- Diferencia entre la sacarosa y el cloruro de sodio
-ambos tienen distintos puntos de fusión: la sacarosa tiene un bajo nivel de fusión y
el cloruro de sodio tiene un alto| nivel de fusión
-El cloruro de sodio está conformado por un metal y un no metal mientras que la
sacarosa está conformada de no metales.
-La sacarosa es un compuesto orgánico y la sal inorgánica
-A diferencia del cloruro de sodio la sacarosa no es conductor de energía
-El cloruro de sodio forma un enlace iónico y la sacarosa uno covalente
-La sacarosa es soluble en agua mientras que el cloruro de sodio es también soluble
en agua pero no en solventes organicos