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ALUMNO:
EVER JIMENEZ LEÓN
AULA 403
PROFESOR :
ALEXANDER GUARNIZ
TEMA : PROCESO DE FABRICACIÓN DE TÉ
GESTIÓN DE OPERACIONES
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FABRICACIÓN DE TÉ
BENEFICIO:
lograr que todas las bolsitas de té contenidas en las cajas que se
comercializan, ofrezcan la misma apariencia, aroma y sabor.
PRODUCCION APROXIMADA :
• 120000000 AL AÑO
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EL CLIMA EL TIPO DE SUELO LA FORMA COMO EN QUE SE SECA COMO SE PROCESA ETC.
FACTORES QUE DETERMINAN EL SABOR.
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RECOLECCIÓN DE TÉ
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SE MUELE Y SE CUELAN
PARA ELIMINAR IMPUREZAS Y RAMITAS
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SE MACHACAN EN UN MOLINO
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EL HORNO LO SECA Y TRITURA
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SE TAMIZAY SE CONVIERTE EN UN POLVO FINO DE TÉ
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SE INTRODUCE EN EL TAMBOR MEZCLADOR 7 TIPOS DE TÉ
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ENVASADO Y SELLADO
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PRESENTACION FINAL