![Page 1: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/1.jpg)
Producción de Hortalizas Orgánicas
con Agricultura Protegida
Experiencia de ASOPROL
25/10/2011 1 Ing. David Gómez
![Page 2: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/2.jpg)
ANTECEDENTES La Empresa Alimentos Sanos Orgánicos de
Productores de Lepaterique, nace como organización en el 2005 . Mayo 2007 alcanza su certificación orgánica a través de la Empresa certificadora ECOHONDURAS. Octubre del 2007 realiza sus primeras entregas de Productos a los supermercados (Pero no como orgánicos) y en Diciembre 2007 su primera entrega como producto orgánico.
17 productores (7H y 11M) producen 12 productos se venden en los supermercados todas las semanas.
25/10/2011 2 Ing. David Gómez
![Page 3: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/3.jpg)
Ubicación
Municipio de Lepaterique, Comunidades de
Ocote Hueco y Escarbadero.
1500-1850msn
Reserva biológica de Agua
A 38 km del Principal mercado de
Honduras
Productos: Lechugas, Coliflor, Culantro,
Rábano, Malanga, Cebollín, Brócoli,
Zanahoria, Espinacas, Apio, Perejil
25/10/2011 Ing. David Gómez 3
![Page 4: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/4.jpg)
25/10/2011 Ing. David Gómez 4
![Page 5: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/5.jpg)
25/10/2011 Ing. David Gómez 5
![Page 6: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/6.jpg)
DISEÑO
25/10/2011 6 Ing. David Gómez
![Page 7: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/7.jpg)
Marcar El terreno
25/10/2011 7 Ing. David Gómez
![Page 8: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/8.jpg)
Estructura
25/10/2011 8 Ing. David Gómez
![Page 9: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/9.jpg)
Pasos Claves
25/10/2011 9 Ing. David Gómez
![Page 10: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/10.jpg)
Aspectos a considerar
25/10/2011 10 Ing. David Gómez
![Page 11: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/11.jpg)
25/10/2011 Ing. David Gómez 11
![Page 12: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/12.jpg)
25/10/2011 12 Ing. David Gómez
![Page 13: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/13.jpg)
25/10/2011 13 Ing. David Gómez
![Page 14: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/14.jpg)
Protección de Apio Orgánico
25/10/2011 Ing. David Gómez 14
![Page 15: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/15.jpg)
25/10/2011 Ing. David Gómez 15
![Page 16: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/16.jpg)
APIO Orgánico
25/10/2011 Ing. David Gómez 16
![Page 17: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/17.jpg)
Parte superior
25/10/2011 Ing. David Gómez 17
![Page 18: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/18.jpg)
25/10/2011 Ing. David Gómez 18
![Page 19: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/19.jpg)
25/10/2011 Ing. David Gómez 19
![Page 20: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/20.jpg)
25/10/2011 20 Ing. David Gómez
![Page 21: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/21.jpg)
APIO
25/10/2011 21 Ing. David Gómez
![Page 22: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/22.jpg)
Perejil
25/10/2011 22 Ing. David Gómez
![Page 23: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/23.jpg)
25/10/2011 23 Ing. David Gómez
![Page 24: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/24.jpg)
25/10/2011 Ing. David Gómez 24
![Page 25: Producción de Hortalizas Orgánicas con Agricultura Protegida](https://reader035.vdocumento.com/reader035/viewer/2022070300/6156fc7aa097e25c764fbeae/html5/thumbnails/25.jpg)
Guías de la Experiencia de
ASOPROL Construcción de macrotúneles
(www.pymerural.org/macrotunel) • Elaboración de abonos orgánicos (www.pymerural.org/abonos) • Postcosecha de hortalizas orgánicas (www.pymerural.org/postcosecha) • Comercialización (www.pymerural.org/comercializacion) • Certificación orgánica (www.pymerural.org/certificacion)
25/10/2011 Ing. David Gómez 25