![Page 1: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/1.jpg)
PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS
Bacterioterapia probiótica
![Page 2: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/2.jpg)
Pablo, 3 de Noviembre 2011
PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS
EN NIÑOS
![Page 3: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/3.jpg)
PROBIÓTICOS
Antecedentes históricos • Metchnikoff, 1907:
“Autointoxicación intestinal” por bacterias proteóliticas (Clostridium)
Función positiva de las bacterias acidolácticas: bacilo búlgaro.
• Tissier, 1906: Efecto beneficioso de bacterias en forma de Y (Bacillus bifidus communis).
• Lilly y Stillwell, 1965. Probiótico: “A favor de la vida”
• Parker, 1974: Contribuye al balance microbiano intestinal
• 1990: Estudios científicos rigurosos.
• 2011: Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos
![Page 4: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/4.jpg)
COLONIZACIÓN INTESTINAL
DESARROLLO Y MANTENIMIENTO
DE LA MICROBIOTA
• Colonización intestinal en el recién nacido
- ¿Pueden las bacterias lácticas atravesar la placenta y colonizar el intestino fetal?
- Factores que influyen en la colonización:
. Momento del parto (pretérmino o a término)
. Tipo (vaginal o cesárea)
. Tratamiento antibióticos
. Tipo de alimentación
![Page 5: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/5.jpg)
COMPONENTES DE LA LECHE
MATERNA
Su papel beneficioso
• Inmunoglobulinas, linfocitos, macrófagos.
• Bacterias beneficiosas (800 ml / 107 bacterias):
estafilococos, estreptococos, bifidobacterias, lactobacilos ..
• Oligosacáridos:
- Estimulan el crecimiento de bifidobacterias y lactobacilos
- No se encuentran en otras especies.
- Más de 130 tipos diferentes cuya composición varía
durante la lactancia.
- Algunos oligosacáridos semejan receptores epiteliales de
patógenos → Posible efecto protector frente a
gastroenteritis y otras enfermedades infecciosas
![Page 6: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/6.jpg)
FÓRMULA LÁCTEA INFANTIL • Desarrollo de fórmulas lácteas
artificiales para alimentación infantil
• Diversos organismos han establecido las características cualitativas y cuantitativas
- Real Decreto 23 de mayo de 2008.
. Recomendaciones sobre la composición de las fórmulas infantiles
. Proteínas de leche de vaca y/o de soja
• No se ha logrado reproducir la leche materna
![Page 7: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/7.jpg)
DESARROLLO MICROBIOTA INTESTINAL
Leche materna vs Fórmula estándar
L Alimentados a pecho: predominan las bifidobacterias.
Alimentados con fórmula: tienen menos bifidobacterias y
una microbiota intestinal más compleja.
Vandenplas,Y. Univ.de Bruselas, 2011
![Page 8: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/8.jpg)
DIFERENCIAS DE LA MICROBIOTA
INTESTINAL SEGÚN LA LACTANCIA
• Lactancia materna
Bifidobacterium versus
enterobacterias 1.000:1
Enterobacterias (E. coli)++
Enterococcus ++
Staphylococcus++
Clostridium +
Bifidobacterium > Bacteroides
R. Bartolomé. H.Vall d´ Hebrón
Barcelona, 2005
• Lactancia artificial
Bifidobacterium versus
enterobacterias 1:10
Enterobacterias (E. coli,
Klebsiella, Enterobacter) +++
Enterococcus +++
Staphylococcus +
Clostridium +++
Bacteroides > Bifidobacterium
![Page 9: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/9.jpg)
FÓRMULAS LACTEAS INFANTILES
SUPLEMENTADAS
• Utilización de bacterias probióticas y sustancias de efecto prebiótico en la alimentación infantil (Normativa europea)
• Se consigue simular el efecto de la leche materna sobre el intestino de el lactante.
![Page 10: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/10.jpg)
DESARROLLO MICROBIOTA INTESTINAL
Leche materna vs Fórmula con prebióticos
En ambos grupos predominan las bifidobacterias
Vandeplas, Y. Univ. de Bruselas, 2011
![Page 11: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/11.jpg)
COMPOSICIÓN DE LA MICROBIOTA INTESTINAL
EN LACTANTES.
EFECTO DEL AGREGADO DE PREBIÓTICOS
Brunser O., Pediatr Res 2006;59:451-6
![Page 12: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/12.jpg)
MODULACIÓN DE LA MICROBIOTA
INTESTINAL
• Desarrollo de “Alimentos funcionales” : Contienen componentes adicionales que favorecen la salud más allá de allá de su efecto nutricional básico.
- Probióticos: Microorganismos vivos que al ingerirse en cantidades adecuadas mejoran la microbiota intestinal residente, produciendo efectos beneficiosos para la salud.
- Prebióticos: Ingredientes que estimulan selectivamente el crecimiento y/o actividad de algún microorganismo intestinal beneficioso.
- Probióticos + Prebióticos: Simbióticos
(Definición Grupo de trabajo conjunto FAO/OMS)
![Page 13: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/13.jpg)
SUSTANCIAS PREBIÓTICAS
• Galacto-oligosacáridos (GOS)
• Fructo-oligosacáridos (FOS)
• Inulina
• Lactulosa
• Lactitiol
• Estaquiosa
• Rafinosa
• Pectina
• Hemicelulosa
0.8 g/100ml (GOS 90%+FOS 10%)
![Page 14: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/14.jpg)
SELECCIÓN DE CEPAS PROBIÓTICAS
CARACTERÍSTICAS (I)
• 1. Preferentemente de origen humano.
• 2. No ser patógenas ni estar asociadas a
enfermedades.
• 3. Sobrevivir al paso por el aparato digestivo.
• 4. Capacidad de adherencia específica al intestino
humano.
![Page 15: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/15.jpg)
SELECCIÓN DE CEPAS PROBIÓTICAS
CARACTERÍSTICAS (II)
• 5. Proliferación en el ecosistema intestinal.
• 6. Capacidad de producir compuestos
antimicrobianos.
• 7. Capacidad de estimular el sistema inmunitario.
• 8. Síntesis de compuestos o liberación de
subproductos metabólicos positivos para la salud.
![Page 16: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/16.jpg)
RECONOCIMIENTO Y EVALUACIÓN
DE CEPAS PROBIÓTICAS (I).
Recomendaciones FAO/OMS. 2002
• 1. Identificar la cepa seleccionada mediante técnicas fenotípicas y genotípicas.
Género Especie Designación
Bifidobacterium lactis BB 12
Lactobacillus casei DN- 114-001
• 2. Ensayos “in vitro” e “in vivo” en animales y humanos.
.Beneficios, dosis, y mecanismo de su efecto.
.Seguridad, inocuidad, resistencia a antibióticos
“Principio de especificidad de especie y cepa”
![Page 17: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/17.jpg)
RECONOCIMIENTO Y EVALUACIÓN
DE CEPAS PROBIÓTICAS (II)
• 3. Ensayos clínicos fase 2. Valoración de la
eficacia del producto frente a placebo.
• 4. Ensayos clínicos fase 3. Valoración de la
eficacia del producto en relación a la terapia
estándar frente a una determinada patología.
• 5. Estudios del producto final que vehiculiza la
cepa probiótica
![Page 18: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/18.jpg)
MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS
Recopilación de Holzapfel, 2001
• Bacterias ácido-lácticas (BAL):
- Cepas del género Lactobacillus
- Cepas del género Bifidobacterium
- Streptococcus thermophilus (?)
• Microorganismos no ácido-lácticas:
- Cepas de Saccharomyces
- Excepcionalmente otros
Dosis efectiva: 106 - 1010 ufc.
![Page 19: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/20.jpg)
PRODUCTOS PROBIÓTICOS
• Fórmulas lácteas
infantiles
• Alimentos lácteos
• Productos a base de
zumo de frutas
• Productos a base de
cereales
• Farmacológicos
![Page 21: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/21.jpg)
Efectos de las bacterias
probióticas intestinales
![Page 22: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/22.jpg)
EFECTOS DE BACTERIAS
PROBIÓTICAS INTESTINALES (I)
Previenen frente a la colonización intestinal de “potenciales patógenos”:
• Bloqueo de receptores de adhesión.
• Favorece expresión de mRNA para MUC.
• Competición por los nutrientes intestinales.
• Mejora los mecanismos de barrido naturales
• Producción de compuestos antimicrobianos
![Page 23: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/24.jpg)
![Page 25: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/27.jpg)
EFECTOS DE BACTERIAS
PROBIÓTICAS INTESTINALES (II)
Modulan el sistema inmunitario inmaduro y
estimulan los mecanismos inmunológicos de
defensa locales y sistémicos:
• Control sobre citoquinas ( IL, INF, TNF )
relacionadas con la inflamación.
• Estimulan inmunidad asociada al GALT.
• Estimulan fagocitosis y células NK.
• Activan el complemento.
• Promueven la respuesta humoral: IgA, IgM.
Implicados receptores tipo toll (TLR9)
![Page 28: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/28.jpg)
EFECTOS DE BACTERIAS
PROBIÓTICAS INTESTINALES(III)
• Protección /nutrición de la mucosa intestinal
• Liberación de enzimas (digestión).
• Estabilización de la permeabilidad de la mucosa
intestinal.
• Prevención de la traslocación bacteriana.
• Reducción de metabolitos nocivos:
- amonio, colesterol, nitrosaminas
• Inactivación de enzimas perjudiciales:
- betaglucosidasa, betaglucuronidasa
• Protección del tejido muscular (carnosina).
![Page 29: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/29.jpg)
APLICACIONES CLÍNICAS
DE
PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS
EN NIÑOS
![Page 30: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/30.jpg)
DIARREAS AGUDAS INFECCIOSAS
(Rotavirus)
Previenen la aparición, reducen la duración y gravedad y disminuyen las recaídas
L.rhamnosus GG y B.lactis BB-12
L. reuteri SD2222, S. boulardii
Cereales+oligofructosa en niños (Weizman, Pediatrics, 2005)
Mecanismos propuestos:
- Bloqueo de receptores
- Producción de sustancias antivíricas
- Estímulo de las defensas naturales y la respuesta inmune
![Page 31: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/31.jpg)
DIARREA POSTANTIBIÓTICA
- La dieta con prebióticos en niños tras el tratamiento con amoxicilina favorece la reposición intestinal de bifidobacterias (Brunser O. Pediatr Res, 2006)
- Mejoran síntomas y aceleran la recuperación en diarrea postantibiótica
Saccharomyces boulardii: hidroliza toxinas
Lactobacillus rhamnosus GG
Lactobacillus casei DN114001
Bifidobacterium lactis
![Page 32: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/32.jpg)
ENFERMEDADES ALÉRGICAS
(dermatitis atópica infantil)
Está precedida de alteraciones de la microbiota intestinal → Su control temprano puede prevenir la enfermedad.
- La lactancia materna previene en niños con antecedentes.
- L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica.
- El suplemento prebiótico en lactantes estimula la cantidad de bifidobacterias beneficiosas y ↓ E. coli y Clostridium.
Los efectos se deben a que restablecen la microbiota intestinal alterada y modulan la respuesta inmunitaria
L. rhamnosus GG y B. lactis BB12 en niños mejoran la alergia a la leche de vaca.
![Page 33: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/33.jpg)
PROTECCIÓN FRENTE A
INFECCIONES
Pueden potenciar la respuesta inmunitaria defensiva
- Cepas probióticas en niños:
. Previenen infecciones respiratorias agudas.
. Aumentan la respuesta de Igs frente a vacunas
- Agregado de oligofructosa en lactantes desarrolla unos parámetros inmunes mejores y similares a la lactancia materna (Vandenplas, 2011).
El efecto se debe a la activación de macrófagos, neutrófilos y NK, estimulan la producción de IgA y otras y regulan la expresión de citoquinas proinflamatorias y antiinflamatorias.
![Page 34: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/34.jpg)
PROBIÓTICOS EN PREMATUROS
• Problemas de supervivencia:
- Inmadurez del sistema inmunitario
- Hipermeabilidad intestinal
- Frecuente tratamiento con antibióticos
- Infecciones nosocomiales (cepas R)
• Beneficio de los probióticos en la prevención de
infecciones.
• Método de la madre canguro (MMC):
Mayor supervivencia y menor riesgo de infecciones.
Se recomienda incorporar bacterias lácticas a las fórmulas
infantiles para prematuros.
![Page 35: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/35.jpg)
PROBIÓTICOS EN PREMATUROS
• Enterocolitis necrotizante
Mayor incidencia en prematuros
+ lactancia artificial, cesárea y antibióticos aumentan la incidencia (↓ lactobacilos).
Incidencia muy baja en prematuros alimentados a pecho → protección de las bacterias presentes en la leche materna.
Estudios en recién nacidos prematuros:
- B. infantis y L. acidophilus reducen la incidencia (60%) y mortalidad.
Los efectos se deben a que bloquean la presencia de otras bacterias, reducen la endotoxemia y modulan la respuesta inflamatoria.
![Page 36: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/36.jpg)
PROBIÓTICOS EN MUJERES DURANTE EL
EMBARAZO Y LA LACTANCIA
Efectos beneficiosos para la madre y el niño
• Microbiota intestinal
↓
• Microbiota mamaria: Efectos beneficiosos al lactante.
• Microbiota vaginal: Cepas de Lactobacillus restauran la microbiota y protegen frente a infecciones
- candidiasis, gonorrea, vaginosis,
VIH, S. agalactiae
![Page 37: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/37.jpg)
PROBIÓTICOS EN MUJERES DURANTE
EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA
• Mastitis infecciosa durante la lactancia
- Agentes patógenos implicados:
. Staphylococcus y Streptococcus
. Cepas multirresistentes, formadoras de biofilms
- Selección de cepas presentes en la leche de mujeres sanas. (Rguez y cols. Appl. Enviro. Micro. 2008).
L. salivarius CECT 5713 y L. gasseri CECT 5714
. Capacidad de impedir biofilms
. Capacidad de producir compuestos antagonistas
Su administración oral a mujeres podrían prevenir la aparición de mastitis
![Page 38: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/38.jpg)
INFECCIÓN POR
HELICOBACTER PYLORI
- Cepas probióticas (S. boulardii, Lactobacillus)
. inhibe la unión a la mucosa gástrica
. producen sustancias inhibidoras de H. pylori
- Probióticos +Inulina+antibióticos en niños
Aumenta la tasa de erradicación y reducen los efectos indeseables de los antibióticos
(Gotteland, M. Pediatrics, 2006)
![Page 39: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/39.jpg)
AUTISMO
Finegold et al. 2002- 2011 :
- Mayor número y diversidad de especies de Clostridium en heces de niños autistas.
La administración de vancomicina oral mejoró aspectos cognitivos y síntomas gastrointestinales en niños autistas. Se observaron recaídas al suspender el antibiótico.
- Desulfovibrio (D. desulfuricans, D. fairfieldensis, D.piger)
- 46.7% (+) en niños autistas
- 28.6% (+) en hermanos de autistas
- No se detectó en controles sanos
Asociación de estas bacterias a autismo regresivo.
- Bifidobacterium son más prevalentes en controles que en niños autistas.
La administración de bifidobacterias en probióticos específicos pueden ser protectores frente al desarrollo de autismo regresivo.
![Page 40: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/40.jpg)
OTRAS APLICACIONES
- Nutrición
- Suplemento con un simbiótico en niños aumentó los niveles de hemoglobina (Sazawal S. J Clin Nutr 2004)
- Oligofructosa + inulina mejoró la absorción de oligoelementos (Bosscher, Nutrition 2003)
- El agregado de oligofructosa neutraliza el efecto negativo de los ácidos fíticos de los cereales (López, J Nutr. Biochem 2008)
- Las bifidobacterias favorecen la síntesis de vitaminas del grupo B.
- Caries
Efecto preventivo de L. ramnosus GG
- Cólicos intestinales
- Cepas probióticas (B. infantis 35624 y L. reuteri) y oligosacáridos de efecto prebiótico.
![Page 41: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/41.jpg)
La leche materna es el mejor alimento
probiótico y prebiótico
natural por excelencia
![Page 42: PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS - Helicobacterspain · - L. rhamnosus GG en embarazadas y recién nacidos de alto riesgo reducen la incidencia de dermatitis atópica. - El suplemento](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022040402/5e8505279854c106fc3c4fb5/html5/thumbnails/42.jpg)