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CURSO DE
REFRIGERACION
¿Porqué enfría un equipo de
Refrigeración?
Prof. CARLOS MARQUEZ Y PABLO BIANCHI
2013
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CLASIFICACION REFRIGERACION:
REFRIGERACIÓN DE BAJA TEMPERATURA:
Rango de temperatura inferior a -18ºC.
• REFRIGERACIÓN DE MEDIA TEMPERATURA:
Rango de temperatura entre 1 y 8 ºC.
• REFRIGERACIÓN DE ALTA TEMPERATURA:
Rango de temperaturas es superior a 10 ºC.
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¿COMO Y PORQUÉ ENFRÍA UNA HELADERA FAMILIAR?
ESTE ES UN PROCESO DE FRIGERACIÓN DE BAJA O MEDIA TEMPERATURA
Mientras el equipo funciona suceden los siguientes fenómenos:
• El calor del medio atraviesa las paredes aisladas por conducción.
• Ingresa calor con la apertura de puertas.
• Ingresa calor al agregar productos calientes.
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• Como respuesta a este aumento de temperatura en el gabinete… un sensor que se encuentra en el interior de la heladera manda una señal eléctrica al motocompresor para que arranque y el equipo saque el calor.
• El compresor es el responsable de bombear el calor absorbido al medio externo.
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¿COMO Y PORQUE ENFRIA UN AIRE
ACONDICIONADO?
• Proceso considerado de
alta temperatura.
• Se emplea con propósitos
de confort térmico.
• Enfría el ambiente sacando
el calor contenido en el aire
desde el interior de la casa
hacia el exterior.
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PROCESO REFRIGERACIÓN AIRE ACONDICIONADO
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CICLO DE REFRIGERACIÓN
Se trata de un proceso cerrado en el cual no hay pérdida de materia y los
procesos se repiten indefinidamente.
Este ciclo esta formado por los siguientes componentes:
EVAPORADOR
CONDENSADOR
CAPILAR
MOTOCOMPRESOR
Tomando en cuenta la presión de operación se puede dividir el sistema en dos
partes:
LADO ALTA PRESIÓN: parte del sistema que esta bajo la presión del
condensador.
LADO BAJA PRESIÓN: parte del sistema que esta bajo la presión del
evaporador.
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BOMBEA
CALOR Y
REFRIGERANTE
PASAJE DE ESTADO
GASEOSO A LIQUIDO CALOR LATENTE
T= CTE.
CAMBIA
LA PRESION
DE ALTA A
BAJA.
PASAJE DE ESTADO
LIQUIDO A GASEOSO
CALOR LATENTE
T=CTE
ABSORBE CALOR
DEL MEDIO
CEDE CALOR
AL MEDIO
GAS
SOBRECALENTADO
LÍQUIDO
SUBENFRIADO
GAS
RECALENTADO
ALTA
PRESION
BAJA
PRESION
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¡MUCHAS GRACIAS!
INTERVALO