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Prevención y Control de Plagas en
el Olivar
José Ferrándiz Barceló Ingeniero Técnico Agrícola
Fruticultor Ecológico [email protected]
COLACHE Villena
26de Noviembre de 2015
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Contenido/Índice ¿qué comprende esta presentación?
1. Introducción: Datos del Sector Ecológico en España
2. Descripción de retos 3. Agricultura Ecológica vs. Convencional 4. Visión holística de la Agricultura Ecológica 5. Métodos de defensa 6. Plagas y enfermedades en Olivo
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Evolución agricultura ecológica (1991-2013)
Fuente: MAGRAMA
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Evolución agricultura ecológica (1991-2013)
Estadísticas Agricultura Ecológica 2013, Magrama 2014
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Nuevas técnicas y manejos
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Variedades Locales Alfafarenca
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Variedades Locales Alfafarenca
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Variedades Locales Alfafarenca
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Otras Variedades Picual
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Otras Variedades Picual
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Otras Variedades Picual
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Otras Variedades Arbequina
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Otras Variedades Arbequina
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Otras Variedades Arbequina
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Contenido/Índice ¿qué comprende esta presentación?
1. Introducción: Datos del Sector Ecológico en España
2. Descripción de retos 3. Agricultura Ecológica vs. Convencional 4. Visión holística de la Agricultura Ecológica 5. Métodos de defensa 6. Plagas y enfermedades en Olivo
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Retos cultivo ecológico
! Demanda / Posibilidades de venta ! Elección especie/variedad/portainjerto ! Gestión y fertilidad del suelo ! Control plagas y enfermedades ! Asumir riesgos productivos. Cambio de
hábitos y técnicas de cultivo
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Retos del desarrollo del proyecto ¿cómo genero mis propias referencias?
! Valorar condicionantes para prevenir. ! Mi parcela, caracteristicas, situación y
manejo ! Mi clima, en los momentos de
sensibilidad a una plaga o enfermedad.
! Mis variedades, sensibilidad varietal. ! Mi entorno, setos, parcelas vecinas....
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Conciencia ¿qué considerar antes de empezar?
“Quien haya decidido hacerse agricultor, sepa que debe hacer suyos estos tres principios fundamentales: – Conocimiento del tema, – capacidad para invertir – y voluntad de trabajo”
COLUMELA – Libro de los Arboles (Siglo I d.C.)
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Contenido/Índice ¿qué comprende esta presentación?
1. Introducción: Datos del Sector Ecológico en España
2. Descripción de retos 3. Agricultura Ecológica vs. Convencional 4. Visión holística de la Agricultura Ecológica 5. Métodos de defensa 6. Plagas y enfermedades en Olivo
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" Alto coste energético (plásticos, transporte, fabricación insumos..).
" Alta producción y baja calidad. " Residuos en alimentos (LMR). " Coste medioambiental. - Contaminación (suelos, aguas, aire...) - Empobrecimiento suelos (m.orgánica, erosión, salinización…) " Menor biodiversidad: Desaparición de setos/bancales/Menor
fauna útil. " Aumento de insumos. " Erosión genética. Disminución de recursos fitogenéticos (OGM). " Menos agricultores
Resultados de la Agricultura Convencional
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" Seguridad y salud del consumidor, del agricultor y del Medio Ambiente.
" Trabaja los ecosistemas en lugar de dominarlos.
" Se basa en sistemas y ciclos biológicos vivos que involucran microorganismos, flora y fauna.
" Produce alimentos de elevada calidad nutritiva y en cantidad suficiente.
" Mantiene y aumenta la fertilidad del suelo. " Persigue objetivos éticos: medioambientales
y sociales.
Ventajas de la Agricultura Ecológica
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¿Estoy preparado para el cambio Convencional vs. Ecologico?
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Factores en el Manejo Ecológico
Humanos: " Agricultor con conocimientos y ganas de aprender. " Convencimiento " Relación con entidades asociativas/propietarios
colindantes. " Tenacidad e ilusión.
Económicos: " Posibilidad de asumir el descenso productivo y de
calidad " Mercados objetivo: ¿Dónde vamos a vender la
producción?
Técnicos: " Presión de plagas-enfermedades. " Mismos problemas / ventajas años 60. " Gestión y fertilidad del suelo, control de vegetación. " Nuevas técnicas de cultivo: maquinaria, mano de obra. " Manejo Cultivo: Poda " Elección especie / variedad / sistema. " Entorno: parcelas vecinas, setos,…
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Contenido/Índice ¿qué comprende esta presentación?
1. Introducción: Datos del Sector Ecológico en España
2. Descripción de retos 3. Agricultura Ecológica vs. Convencional 4. Visión holística de la Agricultura Ecológica 5. Métodos de defensa 6. Plagas y enfermedades en Olivo
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Visión holística del agrosistema
“Hay que saber, aunque sea poco, de todo, mejor que saberlo todo de una
sola cosa”.
Blaise Pascal (1623 - 1662) Matemático, físico y filósofo
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" ¿Dónde estamos? Topografía, historial climático y cultural, ciclos, inundaciones, plagas, enfermedades, “malas hierbas,…
" ¿Qué cultivamos? Elección de variedad / porta injerto, " ¿Cómo cultivamos? Sistema productivo, tipo de formación,
distribución de setos, intercalar bandas florales, siembras en las calles (reservas de fauna útil), fertilización, riego racional, poda, recolección.
" ¿Cómo enfrentamos las dificultades? Seguimiento fenología / biología de las plagas y enfermedades, actuación con productos autorizados para prevenir o curar.
4. Manejo Holístico del Ecosistema.
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Planteamiento ¿cómo enfocamos todo el proceso?
" La Agricultura Convencional es Reactiva, si hay un problema se aplica una solución (tratamiento sintomático).
" Ante una plaga o enfermedad, la solución es un tratamiento con un producto permitido o por calendario.
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Planteamiento ¿cómo enfocamos todo el proceso?
" La Agricultura Ecológica es Proactiva: buscar la causa del problema y minimizarla (tratamiento etiológico) y la solución es resultado de varias estrategias.
" Es necesaria una continua obsevacion consciente del sistema agroecologico, no existe la solucion perfecta
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Contenido/Índice ¿qué comprende esta presentación?
1. Introducción: Datos del Sector Ecológico en España
2. Descripción de retos 3. Agricultura Ecológica vs. Convencional 4. Visión holística de la Agricultura Ecológica 5. Métodos de defensa 6. Plagas y enfermedades en Olivo
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5.1MANEJODELABIODIVERSIDAD:Pocosindividuosdemuchasespecies,mejorquemuchosindividuosdeunaespecie
5.2FAUNAUTIL/BENEFICIOSA
5.3FERTILIZACIÓNADECUADA.
5.4MUCHAOBSERVACIÓNYPREVENCIÓN(monitoreo).5.5APLICARPRODUCTOSMOMENTOJUSTO
DefinidosreglamentoCEE2092/91delanexoIIB,yactualmente834/2007yposteriores.
5.6VARIEDADES/PORTA-INJERTOSRESISTENTES.
5.7COMPLEMENTARIAS:desinfecciónherramientas,arranqueplantasenfermas,controlderiego,ferJlización…
5.8FÍSICOS:alambrecontrazeuzera,capturamasiva,reflejantesópJcos,redes,ondassonoras…
5. Métodos de Defensa.
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Métodos de Defensa 5.1 Cubiertas vegetales
! Naturales o sembradas ! Refugio y alimento de fauna auxiliar. ! Controlan vigor en plantaciones adultas
(pulgones) ! En plantaciones jóvenes competencia agua-
nutrientes. ! Manejo: segar parcialmente para mantener
siempre refugio. ! Ejemplo: Si son leguminosas fijan nitrógeno
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Métodos de Defensa 5.1 Cubiertas vegetales
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Esparceta
Métodos de Defensa 5.1 Cubiertas vegetales
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Inversión de flora arvense
Alfalfa Coniza
Métodos de Defensa 5.1 Cubiertas vegetales
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Siegas alternas:
Métodos de Defensa 5.1 Cubiertas vegetales
Melilotus officinalis
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" Protección del viento " Reservorio fauna auxiliar: refugio y fuente alimento. " Protección tratamientos parcelas vecinas o carreteras. " Integración paisaje " Elegir especies locales muy variadas " Entorno adecuado para el control de plagas. " Se evita contaminación lateral.
Métodos de Defensa 5.1 Setos
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" Pájaros
" Murciélagos → predadores nocturnos.
" Rapaces
" Gallinas, pato.. → control hierbas...
" Zorros, comadreja, serpientes.. → predadores de roedores: conejos, topos,…
" Erizos → insectívoro, caracoles..
5.2 Fauna Beneficiosa
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" Parasitoides - Atacan a un solo individuo - Potencial de multiplicación importante - Régimen alimenticio + especifico. - Himenópteros (Aphelinus sp, ..) y Dípteros (moscas)
" Predadores - De mayor tamaño, buscan y comen varias presas a lo largo de su vida. - Polífagos - Se multiplican menos y mas lentos que los parasitoides.
Coleópteros: - Coccinélidos: Adalia Sp, Coccinella septempunctata…
Dípteros: - Aphidoletes aphidimyza, sírfidos,…
Otros: - Crisopas, antocoridos, orius, miridos, fitoseidos,arañas...
5.2 Fauna Útil
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Campiloma
Suelta Anthocoris nemoralis
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Pilophorus
Ácaro Allothrombium
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Aphydoletes depredando pulgón
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5.3 Fertilización adecuada Manejo del Suelo
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+ =
5.3 Fertilización adecuada Manejo del Suelo
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" Métodos y momentos de monitoraje:
- Final del invierno, control sobre madera: cochinillas, huevos de pulgón y de araña…
- Golpeo de ramas: adultos cabezudo,…. Y fauna auxiliar. - Control en cosecha: orugas, … - Trampas de feromonas: lepidóptero, mosca del olivo. - Trampas con atrayentes para captura masiva: Mosca del olivo - Trampas cromáticas: amarillas, azules, blancas y diversas formas.
" Antes de tratar, valorar el umbral de daño real
" Climatología: estaciones meteorológicas, previsiones, umbrales de desarrollo de una plaga o enfermedad….
" Lupa cuenta hilos.
" Cuaderno y lápiz.
Métodos de Defensa 5.4 Monitoreo.
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TRAMPAS DE FEROMONAS TRAMPA CROMÁTICA
FRAPPAGE ATRAYENTES ATRAYENTES
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5.5 Aplicar productos momento justo Factores Control plagas y enfermedades
" Valorar bien el tratamiento: umbral, producto, forma aplicación.. " Mantener calibrados los equipos de tratamiento, papeles
hidrosensibles. " Utilizar sólo los equipos en parcelas ecológicas. " Valorar tratar focos. " Especial atención filas laterales. " Utilización EPI´S
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A. Reglamento CEE 2092/91 del anexo II B, y actualmente 834/2007 y sus modificaciones posteriores.
B. Insecticidas. B.1 Insecticidas vegetales B.2 Otros Insecticidas
C. Fungicidas D. Bacterias E. Hongos F. Nemátodos G. Feromonas: monitoreo, confusión sexual, captura masiva. H. Otros I. Compatibilidad y Fitotoxicidad productos.
5.5 Aplicar productos momento justo
Productos Autorizados Fruticultura Ecológica.
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A. Reglamento.
Reglamento (CE) n.º 404/2008 de la comisión 6 de mayo de 2008 por el que se modifica el anexo II del reglamento (CEE) n.º 2092/91 del consejo, sobre la producción agrícola ecológica, en lo relativo a la autorización del Espinosad, el bicarbonato potásico y el octanoato de cobre, y al uso del etileno
Reglamento CEE 2092/91 del anexo II B, y actualmente 834/2007
Hay que tener en cuenta también el Registro de los Productos Fitosanitarios autorizados en AE y que estén registrados en MAGRAMA para el cultivo especifico
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B.1 Insecticidas Vegetales.
1. PIRETRINAS NATURALES: " Extracto de Chrysanthemum cinerariaefolium.
" Actúan por contacto e inhalación sobre el sistema nervioso provocando rápidamente la muerte por inhibición de la colisterasa contra gran número de insectos picadores y masticadores.
" No es selectivo con especies auxiliares.
" Utilizable también con los productos recolectados.
" Muy poca persistencia, se degrada en menos de 24 horas.
" Muy fotosensible se debe utilizar con sinergistas, aplicar al atardecer.
" Bajar pH.
" El aceite de sésamo o el jabón refuerzan su eficacia
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B.1 Insecticidas Vegetales.
3. AZADIRACTINA (Neem): " Extracto vegetal del árbol de neem (Azadirachta Indica), familia meliáceas. " Contiene Azadiractina A, azadiractinas, azadiractinin, salanina, nimbina y otras
sustancias. " De 100 Kilos de frutos se extraen : 100 gramos m.a., 4-5 kg. de aceite neem, 4-5
kg. de torta de neem. " Controla: orugas de lepidópteros, larvas de coleópteros, minadores de hojas,
cicadélidos, pulgones, mosca blancas, ácaros, …. " No es de efecto rápido. Actúa de forma translaminar y sistémica. " En variedades de peral puede ser fitotóxico. " Diferentes formas de actuación:
- Inhibidoras del crecimiento (Azadiractina) : actúa como una hormona juvenil impidiendo la muda en la fase larvaria de muchas especies.
- Antiapetente (salanina, nimbina): muy potente dependiendo especies (langosta, myzus persicae…)
- Antioviposición: reducción fertilidad. - Repulsivo: reducción vitalidad ,susceptibilidad a predadores.
" La eficacia depende del producto comercial utilizado en una plaga determinada y del momento de aplicación.
" Tratar por la tarde y controlar el pH alrededor de 6.5. " Repetir el tratamiento dependiendo de la dosis utilizada, estado fenológico,
radiación solar y lluvias (de 10 -12 días).
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B.2 Otros Insecticidas.
1. POLISULFURO DE CALCIO:
" Insecticida-fungicida. Interesante su aplicación en vegetación cuando cobre fitotóxico.
" Actúa por contacto e inhalación. Actividad cáustica. " Contra huevos de insectos, ácaros, cochinillas y
enfermedades; oidio, moteado, botritis, monilia . Efectivo contra gomosis.
" Efecto aclareo, dosis 3-4 litros /Hl ,plena floración +8 repetir 2-3 veces
" Muy corrosivo, lavar bien y pronto los equipos, no mezclar con aceites
" Pulverizar con gota fina. En vegetación se puede utilizar de 1 al 2.5 %. En invierno utilizar las dosis + altas 10%
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B.2 Otros Insecticidas.
2. ACEITES MINERALES:
" Actúan por contacto, sin resistencias, asfixia de insectos, ácaros y cochinillas. Efecto fungicida oidio.
" Poca persistencia, los auxiliares se recuperan bien. Dosis dependen de la estación, estado fenológico, intensidad del ataque.
" ¿parafínicos? ¿rango estrecho? ¿de verano? En la práctica se confunden. " La calidad de un aceite depende de:
- la pureza, indicado por el índice de sulfonación, mínimo 92% - punto medio de destilación: la temperatura en el que se destila el
50% del producto. " Tª < 199º C la eficacia insecticida es limitada. Tª > 235ºC hay riesgo de
fitotoxicidad. " Rango de destilación del 10-90 % cuando + estrecho + homogéneo " Peso molecular medio: óptimo 260-340 , de 20 -26 átomos de carbono " Mucha precaución con mezclas con azufre o tratamientos recientes. " También se utilizan como coadyuvantes para mejorar eficacias. " Agitar bien y mojar mejor. Interesante repetir en la misma calle sentido
contrario. " En vegetación no tratar con días nublados el aceite le cuesta evaporar, no
superar los 30º C pero en general menos problemas con temperaturas elevadas.
" Mayor eficacia con tiempo seco, la respiración del insecto es mas intensa
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¿qué es un aceite de rango estrecho?
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C. Fungicidas.
1. COBRE:
" Materia activa Ion Cu ++ liberado en agua. Es un metal pesado. Máximo autorizado 6 Kg./ha/año (30 Kg./Ha en 5 años)
" Acción preventiva por contacto. Sin resistencias. Repetir según crecimiento de planta. Fungicida y bactericida.
" Eficacia moteado, cribados, chancros, bactericida, anti-mildeu, septoriosis, pseudomonas, repilo olivo, cilindrosporiosis, enfermedades conservación…
" Diferentes formulaciones: - Oxicloruro de cobre (50% Cu), Hidróxido de cobre (35-50%
Cu), Sulfato de cobre tribasico (20 % Cu), Oxido cuproso (50- 75% Cu ) , Caldo bordelés .
" No aplicar con hojas mojadas y con temperaturas inferiores a 10ºC. " En épocas críticas utilizar dosis bajas, atenuar fitotoxicidad. 10–15 gr.
Cu/Hl. " No utilizar pasados + de 30d desde floración en variedades sensibles
ruseting.
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C. Fungicidas.
2. AZUFRE:
" Actúa por contacto y vapor contra oidio, moteado y frena el ataque de ácaros. " Repulsivo de hormigas. " Temperatura optima de actuación entre 20-24 ºC no actúa debajo de los 10-15 ºC y peligro + de 30 ºC. " No utilizar con aceites. " Dos formas:
- Para espolvoreo: azufre sublimado, peligrosos con altas temperaturas, importante efecto de choque, menos persistente. Interesante su acción contra ácaros. 25-30 Kg./Ha - Azufres mojables: actúan cuando se sublima el azufre. Utilizar dosis altas 500-800 grs./HL.
" En condiciones favorables dura de 6 a 10 días.
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D. Bacterias.
" Actúan por ingestión contra las larvas de lepidópteros.
" Selectivo . " Mojar muy bien, aplicar inicio de eclosión de las
orugas L1-L2 , deja de alimentarse a las 2-3 horas de la ingestión, suelta las toxinas en pH alcalino del estómago y muere a los 2-3 días.
" Muy sensibles UV , tratar por la tarde y controlar el pH, repetir 8-10 días, mejora tratamientos protectores rayos ultravioletas.
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D. Bacterias.
" Fermentación de la bacteria Saccaroplyspora spinosa
" Actua por ingestion " Actua contra lepidopteros, hoplocampa, trips,
ceratitis " Puede afectar a abejas y fauna auxiliar " Residuos no admitidos en algunos canales de
comercialización (aunque sea un producto autorizado desde 2008)
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E. Hongos.
Beauveria bassiana, Verticillium lecannii y Trichoderma harzianum
" Esporas vivas que actúan destruyendo la cutícula de los insectos.
" Actúa contra larvas de lepidópteros, ácaros, trips, pulgones, coleópteros,..
" Interesante efecto inmuno depresor, sinergizante. " Humedad relativa mínima.
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F. Nemátodos.
" Diferentes tipo nemátodos para plagas especificas -Phasmarhabditis hermaphrodita:
Caracoles y babosas -Steinernema feltiae: Trips y
minadores -Steinernema carpocapsae :
Carpocapsa y anarsia. -Heterorhabditis megidis : Gusano
cabezudo y coleópteros. " Aplicar al atardecer, mejor si llueve, alto
volumen de agua, sin filtros, temperatura + 14 º C, baja presión.
" Inocuo contra auxiliares. " Conservación limitada, frigorífico 6
semanas.
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G. Feromonas.
" Son feromonas de síntesis, similares a las emitidas por las hembras de diversos insectos: carpocapsa, zeuzera, sesia, ..
" Funcionan saturando el ambiente, evitando el apareamiento, solo hay copulas casuales.
" Selectiva si no tienen acción contra otros insectos ni auxiliares " Deben colocarse los difusores antes de los primeros vuelos. La
dosis depende del difusor, así como la persistencia. Superficie mínimo 1-3 has. , y regulares, depende entorno.
" Control de eficacia: colocación de trampeo, si entran de forma regular no está funcionando el método ( poca saturación de ambiente, altísima población, poca vida del difusor.)
" Colocar difusores parte alta árbol, reforzar los bordes viento dominante
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H. Otros.
" Contra pulgones, mosca blanca, psila, trips, araña, …
" Actúa por contacto, destrucción capa cerosa se deshidrata el insecto, sin efecto residual.
" El insecto tiene que estar sobre la planta " Compatible lucha biológica. " Eficacia limitada, como complemento a otras
estrategias de lucha. " En floración puede ser aclarante.
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H. Otros.
" Proceden de rocas sílico-alumínicas. " En agricultura las utilizadas son las caolinitas calcinadas. " Se aplican en pulverización foliar. 25-50 kilos/Ha. " Tiene propiedad blanqueante / reflejante por lo que actúa
frente al golpe de sol, aumentando coloración. " Aplicarla hasta cierto desarrollo del fruto, o lavar y cepillar en
almacén. " Tiene propiedades absorbentes, moteados… " Actúan como barrera física para evitar la puesta de insectos, y
saturan los órganos sensibles a esporas de hongos. " En manzano tiene interés aplicaciones moteado + azufre.
Aplicaciones en otoño contra pulgón ceniciento. " Puede incrementar ataques de ácaros en determinadas
situaciones. " Eficacia contra mosquito verde.
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H. Otros.
" Proteínas hidrolizadas: Atrayente de dípteros, para su utilización trampas o tratamientos de parcheo.
"
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H. Otros.
" Fitoterapia: preventiva, gran variabilidad calidad preparación, materia prima, proceso fabricación.
" Tipos de preparaciones: Purines, decocción, infusión, extracciones en frío
" Purín de ortiga: rico en nitrógeno y minerales, estimulante, infusión, contra pulgones
" Cola de caballo (Equisetum arvense): rica en silicio, resistencia a enfermedades.
" Manzanilla (Matricaria chamomila): resistencia general, combate hongos
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H. Otros.
" Cultivar en armonía con la tierra y el cosmos.
" Necesario hacer cursos de introducción. " Preparado de boñiga (500) " Preparado de sílice (501) " Preparados en el proceso de compostaje " Introducción de animales en el sistema de
la finca.
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H. Otros.
" Mojantes, adherentes → Mejoran la eficacia de los tratamientos: aceite de pino, aceites vegetales …
" Piretrinas de síntesis → solo permitidas en trampas para insectos contra mosca de la fruta y el olivo: Deltametrina y lambda cihalotrin
" Protectores heridas e injertos → cera de abeja, resinas, cobre.
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" Leer etiqueta e información producto (Cuidado con las mezclas). No mezclar → aceite mineral o vegetal / azufre
→ aceite / polisulfuro. → cobre / bacillus thuringiensis → productos alcalinos / algas, azaridactinas,
piretrinas, quasia
" Bajar pH 6.5 → Azadiractina, piretrinas naturales, rotenona, Bt..
" Fitotoxicidades en productos / cultivos: - Azadiractina → peral - Cobre, polisulfuro a bajas temperaturas
puede ser fitotóxico.
" Especial cuidado con las filas laterales de la plantación: + plagas, contaminación lateral.
" Azufre en altas dosis perjudica a acaros predadores. " Mejor efectuar tratamientos por la mañana o al atardecer. " Dosis minimas si el producto tiene riesgo de fitotoxicidad
I. Compatibilidad / Fitotoxicidad
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Otros métodos de defensa Potenciar el
anidamiento de murciélagos
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Contenido/Índice ¿qué comprende esta presentación?
1. Introducción: Datos del Sector Ecológico en España
2. Descripción de retos 3. Agricultura Ecológica vs. Convencional 4. Visión holística de la Agricultura Ecológica 5. Métodos de defensa 6. Plagas y enfermedades en Olivo
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" Armillaria mellea, Rosellina necatrix y Phytophthora sp. (Mal de cuello)
" Problemas importantes, replantación a rodales… " En suelos con problemas abonos verdes varios años
y sacar todas las raíces… " Control → suelos reductivos, solarización… " Evitar encharcamientos, heridas en raíces, descubrir
troncos y pintar con soluciones cúpricas. " Antagonistas: Trichoderma viride, Bacillus subtilis y
cepas, …
6.1. Enfermedades del Suelo. 6. Plagas y Enfermedades en el Olivo
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Daños en plantacion por hongos del suelo
6.1. Enfermedades del Suelo.
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Mosca de la aceituna Batrocera (= Dacus) oleae.
! Pérdidas en cantidad y calidad del aceite.
! Se pasa el invierno en forma de pupa en el suelo
! A < 12 ºC y a > 30 ºC se detiene la puesta de huevos tem. Óptima de 20-30 ºC con alta humedad relativa.
6.2. Plagas en los Olivos.
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6.2. Plagas en los Olivos.
Daño sobre el fruto de la Mosca
de la Aceituna
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6.2. Plagas en los Olivos.
Trampas para Mosca de la Aceituna
Monitoreo
! El umbral esta en 5 adultos por trampa y día si es feromona y 10 en trampas alimenticias.
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6.2. Plagas en los Olivos.
Mosca de la aceituna Batrocera (= Dacus) oleae.
CONTROL: ! Colocar monitoraje en junio ! 5% de picada viva daño alto ! Laboreo al final del invierno ! Capturas masivas:
! Trampa cromotrópicas amarillas ! OLIPE (botella de plástico en cuyo tercio superior practican de 2 a 5 agujeros de 4 a 5 mm). 100 botellas /Ha con proteina hidrolizada. ! Otro tipo de mosqueros + atrayente alimenticio (Macphyle)
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CONTROL BIOLOGICO: ! El parásito Psystalia (Opius) concolor y las
hormigas (Pupas) ayudan control
MEDIDAS CULTURALES: ! Recoleccion temprana y procesamiento rápido. ! Laboreo despues recoleccion (efecto pupas) ! Favorecer vegetacion auxiliares : olivarda
(dittichia viscosa), alcaparras,...
Mosca de la aceituna Batrocera (= Dacus) oleae.
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Metodos de lucha contra la mosca.
PROTECCION / TRATAMIENTO:
! Caolin, barrera fisica, repetir si llueve. ! Hongos: Beauveria bassiana y Metarhizium
anisopliae (duracion 8-10 dias) ! Espinosad: actua ingestion y contacto, se puede
aplicar como cebo a bajo volumen (duracion 8-10 dias).
! Piretrinas Naturales, Cobre (repelencia),...
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Polilla (Prays oleae) ! Tres generaciones:
– filófaga (hoja),en octubre-noviembre alimentandose de hojas.
– antófaga (flor) abril-mayo puesta en los botones florales en los que penetran y crisalidan brotes con telas de seda.
– carpófaga (frutos) mayo a junio, las larvas penetran directamente hojas se alimentan semilla y en septiembre salen para crisalidar suelo, caída San Miguel
! Antes de tratar determinar el umbral de daños, depende de la cantidad de flor, mejor tratar la antófaga por que es la primera generación.
! Tratar las generaciones antófaga y carpófaga ! Productos: Bacillus thuringiensis, Caolín.
6.2. Plagas en los Olivos.
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Generación Antófoga (flor)
Tratamiento con Bacillus thuringiensis
6.2. Plagas en los Olivos.
Polilla (Prays oleae)
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6.2. Plagas en los Olivos.
Generación Carpófoga (fruto)
Daños en la producción, caída de San Miguel
Tratatamiento con Caolín y/o Bacillus thuringiensis
Polilla (Prays oleae)
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Cochinilla de la tizne (Saissetia oleae) ! Daño: la negrilla que se instala (Hongo: Capnodium
eleaophilum), las larvas se alimentan de savia. ! Dos generaciones: una en Mayo y la otra en Otoño ! Cada hembra tiene mas de 1 millar de huevos ! Plantaciones aireadas. ! Tratamiento: Aceite parafínico, Polisulfuro de calcio. ! Azufre para eliminar negrilla. ! Tratar con eclosion huevos, fianla verano.
6.2. Plagas en los Olivos.
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Cochinilla de la tizne (Saissetia oleae) ! Control por fauna útil ! Temperaturas altas y vientos secos producen una gran
mortalidad ! Umbral de tratamiento: 1 adulto vivo / 50 brotes
6.2. Plagas en los Olivos.
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PLAGA: Polilla del Jazmín o Glifodes (Margaronia unionalis) ! Lepidóptero que necesita control en los primeros
años de la plantación o en injertos para una correcta formación.
! Varias generaciones solapadas, proteger especialmente en primavera verano o en otoños templados.
6.2. Plagas en los Olivos.
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! Productos: Bacillus thuringiensis, piretrina natural, spinosad
PLAGA: Polilla del Jazmín o Glifodes (Margaronia unionalis)
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Dormilón : Otiorrhynchus sp.
6.2. Plagas en los Olivos.
! Daños: Se alimentan de hojas tiernas
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Dormilón : Otiorrhynchus sp.
6.2. Plagas en los Olivos.
! Una generación al año ! Son nocturnos y suelen hacerse el “muerto” al ser descubiertos. ! Tratar al atardecer la generación de últimos de Mayo ! Reaparecen al final de agosto, y en septiembre y octubre vuelven a ser activos
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Dormilón : Otiorrhynchus sp.
! Control con Beauveria bassiana y Spinosad ! Utilizacion de Fibras Textiles alrededor del tronco ! Bandas engomadas alrededor del tronco ! Nematodos a las larvas
MEDIDAS CULTURALES: ! Evitar quitar retañin pronto
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6.2. Plagas en los Olivos.
Dormilón en otros frutales
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6.2. Plagas en los Olivos. Barrenillo (Phtloetribus scarabeoides) ! Ataca arboles debiles y montones de leña. ! Mejorar el estado vegetativo del arbol ! Quemar restos de poda antes de salida de adultos (mitad
Mayo) en caso de afectación. ! Organizar leñeros cebo de febrero-abril. ! Enemigos Naturales: Himenopteros
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Barrenillo (Phtloetribus scarabeoides)
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Gusanos blancos: Melolontha ssp. ! Problema en suelos arenosos ! Los adultos emergen por la noche a finales de
marzo primeros de abril dejando agujeros de salida, luego hembras puesta y ciclo de tres años.
! Daños en las raices que pueden ser muy importantes en rodales llegando a limitar cultivo.
! El momento mas sensible es en junio cuando larvas recien nacidas.
! Buscar ciclo de plaga grafico.
6.2. Plagas en los Olivos.
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Gusanos blancos: Melolontha ssp.
1. Adulto 2. Larva 3. Raster de
la larva 4. Adultos y
Ninfas
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Gusanos blancos: Melolontha ssp.
Ciclo Biológico y Momentos de Intervención
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CONTROL ENFERMEDADES Concepto General
" Tolerancia varietal. " Valoración riesgo/ infección. Esporas, historial.. " Reducir infecciones → poda, aclareo, orientación ...
Eliminar cualquier fuente potencial de inóculo: cortar ramas y quemar, eliminar frutos infectados
" Planta equilibrada: agua/nitrógeno/calcio. Equilibrio riego-abonado.
" Factores climáticos /biológicos /fenológicos /agronómicos. " Valorar el momento / técnica / productos /efectos
secundarios del tratamiento. " Lucha directa: cobre, polisulfuro de calcio, azufre,…
6.3. Enfermedades en el Olivo
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Repilo (Spilocaea oleaginosa) ! Favorecido por humedad,lluvia o humedad alta
y temperatura, 5-25 ºC ! Puede estar latente ! Tolerancia varietal:
– BAJA: alfafarenca, picual,... – ALTA: arbequina,..
6.3. Enfermedades en los Olivos.
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Repilo CONTROL: ! Inoculo en hojas desde final otoño a primavera. ! Para el latente: prueba sosa cáustica 5% MEDIDAS CULTURALES: ! Poda adecuada, densidad de plantacion,
equlibrio nutricional exceso nitrogeno, deficiencia de Ca o K
! Ventilar con la poda, orientación adecuada. TRATAMIENTOS: ! Tratamientos final verano y del invierno, en caso
de lluvias tratar primavera. ! Tratar con productos cúpricos, polisulfuro de cal
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ENFERMEDAD: Verticilosis del olivo (Verticillium dahliae)
SINTOMAS: ! El hongo penetra por las
raices obturando vasos y debilitando o secando ramas.
! Si el desecamiento es rapido es la apoplejia, esto pasa en otoño invierno, pueden morir arboles.
! Decaimiento lento en primavera caen hojas menos en el estremo ramas.
6.3. Enfermedades en los Olivos.
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Verticilium
CONTROL: ! Puede ser factor limitante del cultivo ! Plantones sanos ! Resistencia varietal. ! Injertar sobre la variedad Frantoio ! Infecciones por el suelo de la plantación,
esclerocios + 10 años, o con el material vegetal. ! Solarización, biofumigación, favorecer
biodiversidad en suelo. ! Eliminar plantas afectadas, quemar resto de
poda, desinfectar útiles de poda. ! Siembra de crucíferas, control de riegos..
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Tuberculosis: Pseudomonas syringae ! La bacteria entra por heridas de
granizo, recoleccion, heladas, caida hojas....
! Los tumores son debidos un crecimiento celular desordenado producido por reaccion bacteria en condiciones de humedad y tem. 21-24 ºC
! Los daños en ramas, hojas y fruto, afecta en cantidad y calidad.
! Material sano, podar partes afectadas, desinfectar utiles de corte, tratar con productos cupricos despues de un granizo.
6.3. Enfermedades en los Olivos.
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“Laagriculturaeslaprofesiónpropiadelsabio,lamásadecuadaalsencilloylaocupaciónmásdignapara
todohombrelibre”
Cicerón,106a.C.-43a.C.