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CEREALES Y LEGUMINOSAS
Seminario
Yopal – Casanare
Universidad de la Salle
2012
CONTENIDO
• Introducción
• Objetivo
• Antecedentes
• Situación actual
• Mercado
• Factibilidad
financiera
Ambiental
Técnica
• Recursos hídricos
• Recursos edafológicos
• Recursos tecnológicos
• Banco genético
• Manejo Agronómico
Manejo de suelo
Siembra
Fertilización
MIPE
Cosecha
Post cosecha
INTRODUCCIÓN
La línea de cereales y leguminosas desarrollara proceso
administrativos enfocados a la producción de maíz en grano seco
a escala como proyecto social de formación de Ingenieros
agrónomos, de tal forma que hagan transferencia de conocimiento
a sus regiones de origen para el año 2014.
OBJETIVO
Presentar las practicas agrícolas y de gestión que
contribuyen a lograr la productividad y competitividad
del sistema productivo “cereales y leguminosas” frente
a los retos actuales
ANTECEDENTES
• Situación Actual
SITUACIÓN ACTUAL
MERCADO
MERCADO
ORGANIZACIÓN
Fenalce, 2011
FACTIBILIDAD
FACTIBILIDAD FINANCIERA: Estructura básica de costos
de maíz Cifras en $USD
FACTIBILIDAD
FACTIBILIDAD AMBIENTAL:
• EXPEDICION DE LICENCIA AMBIENTAL
• -Formulario único nacional de solicitud de licencia ambiental.
• NORMAS SOBRE GESTION INTEGRAL DE RECURSO HIDRICO
- CONCESION DE AGUAS SUPERFICIALES
• Formulario Único Nacional De Concesión De Agua Superficiales.
FACTIBILIDAD TECNICA
Precipitació
n (mm)Brillo solar
Velocidad
del viento
(km/h)
Humedad
Relativa
2500 20 85%
CONDICIONES AGROCLIMATICAS DE LA ZONA
Promedio
26°C
Temperatura ( C°)
RECURSOS HÍDRICOS
Recurso Hídrico
Época De Invierno
Época De Sequía
Lluvia Suplementa los
Requerimientos Hídricos
Causes
Aguas Subterráneas
Captación de agua Lluvia
RECURSOS EDAFOLÓGICOS
Textura ExtructuraDa
(g/cm3)pH M. O
C.I.C.E
( cmol/kg) AL (%)
FArA Blocosa 1,11 5,1 0,7 3,9 20.69
CONDICIONES EDAFICAS DE LA ZONA
Propiedades Fisicas Propiedades Quimicas
RECURSOS TECNOLOGICOS
DETALLE SE TIENE NO SE TIENE
Recurso suelo
Banco de maquinaria Implementos agrícolas
para preparación del
suelo (tractor, rígido,
rastra, arados, matraca)
Desgranadora
Bomba estacionaria, a
motor y manual.
Sembradora,
abonadora,
desglosadora,
cosechadora.
Semillas
Mano de obra
calificada
Insumo
• Es una póliza de Seguro para el
futuro de la agricultura .
Para el almacenamiento a
mediano plazo (entre 20 y 30
años), las semillas son mantenidas
a la modesta temperatura de 5 C.
Para el almacenamiento a más
largo plazo (hasta 100 años) las
semillas son almacenadas entre -
18 y -20 C.
Utopía
Maíz
Frijol
Ajonjolí
Soya
Quinua
BANCO GENÉTICO
MANEJO AGRONOMICO
MANEJO DE SUELOS
Tipo de labranza
• Primaria: Tiene como objeto brindar las condiciones
adecuadas para el desarrollo de la plantas .
– Labranza de conservación: Cincel, vertedera
SIEMBRA
DENSIDAD DE SIEMBRA 40.000 PLANTAS
DISTANCIA DE SIEMBRA 0,25 * 1 m.
METODO DE SIEMBRA MATRACA
DIAS A SIEMBRA
PROXIMAS
45 DIAS
FERTILIZACIÓN
Fuente: Semicol
N P2O5 K2O Mg S Ca B Zn
120 60 120 40 25 23 0,5 8
Kg/ha g/ha
Absorción de nutrientes
MIPE
Monitoreo cada tres días del lote.
Bacillus thuringiensis.
Telenomus remus. 40.000ind/ha (4 liberaciones) para manejo
de S. frugiperda.
Trichogramma exiguum. 30 a 40plg/ha en (5lib) para el
manejo de Diatraea sp.
POST-COSECHA
Secado
Empaque
Almacenamiento y control
Transporte a destino
COMERCIALIZACIÓN
TIPO DE MAIZ CONSUMIDOR DESTINO
Maíz seco Animales (cerdos,
gallinas)
Agro veterinaria,
plazas de mercado.
Maíz tierno Autoconsumo
Ensilaje.
Plazas de mercado.
Agro veterinaria