Download - Presentación de PowerPoint sobre la sidra
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LA SIDRA
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INDICEVocabulario
Cómo se escancia
Llagares
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VOCABULARIO
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CULETE, CULÍN : Cantidad de
sidra que se escancia y se ingiere de una
sola vez
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sidrería :Establecimiento
donde principalmente se vende sidra.
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Arrojar la sidra desde lo alto al borde
del vaso
ESCANCIAR :
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Local donde se elabora la
sidra
Llagar :
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.
Donde se fermenta y
hace la sidra.
Tonel :
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Machacar la manzana para
facilitar la extracción del
mosto durante el prensado en el
llagar.
Mayar :
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ESCANCIASE COMO
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Los dedos que sujetan la botella no deben rebasar la mitad de ésta.
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La botella se sujeta con los dedos índice, corazón y anular por la parte de arriba y el pulgar por la parte de abajo
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El brazo que sostenga el vaso, estirado hacia abajo y al centro del cuerpo
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LLAGARES
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Realizado por:Alba Azcano Crespo