PONENCIA Y PERTINENCIA DE LA CARRERA MEDICINA
VETERINARIA EN LAS ZONAS 5 Y 8
Expositor: Dr. Carlos Manzo Carrera: Medicina Veterinaria y Zootecnia
Éste trabajo de campo ha sido realizado a través de la investigación cualitativa a partir del análisis documental de informes prospectivos
de instituciones relacionadas a la salud, bienestar y confort animal.Tomando como guía:
EL PLAN NACIONAL DEL BUEN VIVIREl cual sus objetivos van encaminados a:
Con la garantía de la seguridad y soberanía alimentaria de la
población
La reducción de pobreza y los criterios de interculturalidad, pertinencia, y empleabilidad
Criterios de calidad para garantizar una formación de
excelencia para los profesionales de la Medicina Veterinaria
Garantizar los derechos de la naturaleza y promover la sostenibilidad ambiental
territorial y global e impulsar la transformación de la matriz
productiva
Cuyo Objetivo Estratégico, es el de “incrementar la calidad fitosanitaria,
zoosanitaria y la inocuidad de los alimentos en su fase primaria para
consumo interno y comercio exterior
REGLAMENTO DE REGIMEN ACADÉMICO Vigente desde el 2012
Señala el criterio de pertinencia, para el desarrollo de estrategias encaminadas a fortalecer las
capacidades de los/as graduados/as para insertarse de activa y competitiva en el ámbito profesional y su futuro desarrollo en el entorno contemporáneo,
lo que los conduzca al logro del buen vivir con relación a la variable trabajo permanente y la
garantía de empleabilidad prospectiva.
Art. 77
LEY ORGANICA DE EDUCACIÓN SUPERIOR(LOES 2010)
Indica la necesidad de que todas las universidades realicen el seguimiento a los graduados/as y que
los resultados se comuniquen al respectivo organismo de control, que para el caso es el CES
(Consejo de educación superior). de Educación
Art. 142
ANTECEDENTES DE LA PROFESIÓN MEDICINA VETERINARIA
Las orientaciones se encuentran direccionadas hacia el trabajo con la salud de
las especies animales, en especial con relación a los sistemas de producción.EJEMPLO:
Campañas de erradicación de
enfermedades como la fiebre aftosa
Ecuador se encuentra entre los países andinos que aún continúa luchando para lograr la erradicación de la fiebre
aftosa, enfermedad que no permite la exportación de productos derivados de los sistemas de producción de bovinos por garantía de la sanidad y bienestar de los
animales en los sistemas de producción pecuarios.
GRAFICO 1. NORMAS DE BIENESTAR ANIMAL SEGÚN LA OIE
GRAFICO 2. ÁMBITOS DE LAS RESPONSABILIDADES Y COMPETENCIAS DEL PROFESIONAL VETERINARIO
LA POBREZA Y LA EVOLUCION DE LA TENDENCIA DE MASCOTAS
5ZONA
La integran las provincias de:
Guayas (Excepto, Guayaquil, Samborondón y Duran
Los Ríos
Santa Elena
Bolívar
Galápagos
(Incluye 48 parroquias y 72 cantones)Población:
Tiene 2,286.782 de habitantes distribuidos en un territorio de 33.916,68 Km2, de los cuales un 52% se encuentra en la zona urbana y un 48% en la zona rural.
Grandes centros en población y extensión de la zona 5:
Guayas
Los Ríos
Centro de actividad turístico – pesquera y fuente de seguridad alimentaria
Santa Elena
Bolívar
los cultivos más representativos de la Zona 5 se encuentran:
Cacao
Banano
Café
Arroz
Caña de azúcar
Maíz
Guayas
Los Ríos
Guayas
Los Ríos
Bolívar
los principales sectores
económicos que se
destacan en la zona son:
El primario con un 38.7%
El terciario con 37.3%
Una importante característica de esta zona es la variedad de ecosistemas que posee debido a que está compuesta por
las tres regiones naturales:
INSULAR SIERRA COSTA
8ZONA
La Subsecretaría de Planificación Zonal 8 se encuentra ubicada en la
ciudad de Guayaquil (edificio del Gobierno Zonal), su cobertura
comprende los cantones:
Guayaquil, Durán y Samborondón; este territorio
ocupa 6.331,04 Km2 de superficie y representa el 2,5% del total nacional; concentra el
18,02% de la población del país, distribuidos de la
siguiente manera: Guayaquil 90,10%, Durán 7,89% y Samborondón 2,01%.
1) El sector de la salud, confort y bienestar animal ecuatoriano
Para iniciar la visión de la situación de la salud, el confort y el bienestar animal en el Ecuador con la finalidad de posicionar el ámbito profesional de
los/as médicos/as veterinarios/as, y circunscribir su futuro desempeño laboral, se hace un recorrido
desde la perspectiva mundial, continental y regional, derivando hacia los aspectos nacionales.
DETERMINANTES A TRATAR
2) El campo de acción de los veterinarios y su relación con el contexto mundial, continental y
regional
Al revisar las cifras relacionadas a la salud animal a nivel mundial y por tomar una de las enfermedades
zoosanitaria más comunes en mamíferos, es decir, la Anaplasmosis en bovinos, se observa que la
información es limitada, y en algunos casos no existe para el caso de Ecuador.
3) El profesional veterinario en el bienestar animal en el Ecuador. Por la formación que reciben durante su vida universitaria, los profesionales en medicina veterinaria son los únicos académicos que tienen a competencia para garantizar la salud, el confort y el bienestar animal, lo cual se circunscribe a la garantía de las 5 libertades para los animales, conforme se lo había mencionado con anticipación: libre de hambre, sed y desnutrición; libre de miedos y angustias; libre de incomodidades físicas o térmicas; libre de dolor, lesiones o enfermedades, y, libre para expresar las pautas propias de su comportamiento. Siendo así, en el Ecuador se ha diseñado la Ley Orgánica de Bienestar Animal LOBA, la cual se encuentra en discusión por parte de la Asamblea Nacional, la cual tiene entre otros, 5 planteamientos principales entre los cuales se citan en el Gráfico 26, mostrado a continuación:
MERCADO LABORAL DE PROFESIONALES MEDICOS VETERINARIOS- Con la expectativa de lograr una oferta educativa que se encuentre a tono con las exigencias de las
demandas sociales y laborales y articuladas en función de los lineamientos del Estado, y las instancias de control, CES, CEAACES, SENESCYT, se formula la pregunta:
¿“cuántos profesionales de la MEDICINA VETERINARIA, son necesarios para atender las demandas sociales y laborales del sector agropecuario y de animales de compañía de las Zonas
de Planificación 5 y 8 del Ecuador”?
- MAGAP-Agrocalidad, MAE-áreas protegidas, y algunas dependencias y
entidades financieras BNF y CFN, centros de investigación como INIAP,
departamentos de gestión productiva de gobiernos autonómicos descentralizados, e instituciones educativas fiscales, todos ellos bajo la dependencia gubernamental y cuyo presupuesto se sustenta en fondos
públicos
- Empresas privadas administradoras de sistemas de producción pecuarios, empresas de servicios veterinarios proveedores de insumos biológicos, microfinanzas y de fomento a la producción pecuaria y
organizaciones no gubernamentales de cooperación al desarrollo.
- Perfil profesional desarrollado por la malla curricular del año 2009, en la cual se insertaron la Gestión en el aula y Gestión por tutorías.
- Territorialidad fundamentada en las Zonas de Planificación 5 del Ecuador, provincias de Santa Elena, Guayas, Los Ríos y Bolívar y Zona 8 del Ecuador, cantones Guayaquil, Durán y Samborondón.
- Nuevas competencias de los gobiernos autónomos descentralizados asentados en las zonas antes descritas, según el COOTAD desde el 2010, como son la
gestión productiva y propuesta inicial de la LOBA Ley de Bienestar Animal.
- Las posibilidades de asociatividad y emprendimiento autonómico en servicios veterinarios competitivos para mercados
nacionales e internacionales.
ACTIVIDAD DE LAORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LAINSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONALSOLICITADO
COMPETENCIASPROFESIONALES
NÚMERO DEPLAZAS
SOLICITADAS
PÚBLICO MAGAP
Programa de Fiebre AftosaOperacionalidad de los proyectos de cada zona de para radicar la enfermedad de la
fiebre aftosa a nivel regional 25
Programa Ganadería Sostenible
Trabajo de forma integrada Planificación integrada de fincas
Para la renovación del hato ganadero en la región 5
25
Técnicos pecuarios
Trabajo de forma integrada Planificación integrada de fincas en
coordinación con otros técnicos.Extensión, capacitación y asistencia
técnicaDesarrollar sistemas silvopastoriles,
mejoramiento de pastos, prevención de contaminación, prácticas agropecuarias
25
Promotores de agenda
Promocionar proyectos Actuar como interlocutor traductor entre
técnicos y comunidad.Proporcionar a los técnicos alternativas viables para la reconversión productivaSocialización con nuevos beneficiarios.
Impulsar proyectos
25
Técnico productivoCapacitación en manejo de cultivos
tropicalesElaboración de
planes, programas y proyectos agro-productivos
25
MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA Vacunadores Programa de vacunación antirrábica canina y felina
50
ACTIVIDAD DE LAORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LAINSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONALSOLICITADO
COMPETENCIASPROFESIONALES
NÚMERO DEPLAZAS
SOLICITADAS
PÚBLICO
Agrocalidad
Técnicos de campoVigilancia fitosanitaria
Recorridos y visitas a explotaciones pecuarias vigilancia de posibles enfermedades. Barrera
fitosanitria.
20
Certificadores
Inspección de contenedoresDespacho de contenedores
Inspección de empaque y bloques que ingresan a contenedores
Inspección de camiones de palletsEmisión de permisos para buques
Envíos aéreos
20
Fuerza Policial y Militar VeterinariosAsistencia a animales usados para sistemas de búsqueda de sustancias prohibidas, resguardo
policial y se vigilancia (canes y equinos)15
GAD´s provinciales
Camales municipalesElaboración y seguimiento de proyectos
camales municipales o integradores con otros municipios de la región 5
25
Técnico pecuario
Capacitación en técnicas para manejo de especies de aprovechamiento productivosSupervisión y seguimiento de proyectos
pecuarios.Fomento al desarrollo de productos alineados
con el Cambio de Matriz productiva
22
Supervisor en áreas de Parque IndustrialesSupervisor de las materias primas animal que
ingresan y salen de las zonas de parques industriales
4
Técnico acuícola
Capacitación en sectores vulnerables de la provincia en técnicas para crianza de especies
acuícolas (tilapia, entre otros).Supervisión y seguimiento de proyectos
acuícolas.Implementación de técnicas innovadoras para
la crianza de especies acuícolas.Fomento al desarrollo de productos alineados
con el Cambio de Matriz productiva
25
ACTIVIDAD DE LAORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LAINSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONALSOLICITADO
COMPETENCIASPROFESIONALES
NÚMERO DEPLAZAS SOLICITADAS
PRIVADO
Agroempresas
Jefes de área Seguimiento de procesos de venta.Generación de procesos de desarrollo productivo.
10
Técnicos de campo
Ventas de insumos pecuariosAnálisis de nuevos productos previo a su salida al
mercadoCapacitación a ganaderos y demás en el manejo de
insumos pecuarios
10
Agroservicios (ventas técnicas)
ProyectistaEjecutor de los proyectos encaminados al desarrollo de las económicas actuales del sector y llevarlas a
emprendimiento exitoso10
Laboratorios Farmacéuticos
Laboratorista Veterinario Elaborar vacunasControl de vacunas
7
Consultorios Veterinarios VeterinarioCirugías
Asistencia a consultasFisioterapia
Venta de insumos
1814
Educación Técnica Superior
Investigación Desarrollo de programas de investigación, sobre enfermedades y tratamientos
10
Gestión Actividades que permitan la vinculación Academia – sociedad.
10
DocenciaActividades de docencia tales como: Generación de capacidades en estudiantes de carreras veterinarias.
10
Educación Técnica Media
Investigación Desarrollo de programas de investigación, sobre enfermedades y tratamientos
10
Gestión Actividades que permitan la vinculación Academia – sociedad.
10
Extensionistas Desarrollo de programas que vinculen a una comunidad con potenciales y mediadores de
proyectos con responsabilidad social, ambiental y cultural
10
Fábricas de balanceados Supervisores de producción Supervisión de elaboración y balanceo de fórmulasManejo de BPM.
10
Granjas avícolas Técnicos Manejo d explotación. Sanidad, alimentación matanza.
15
Haciendas ganaderas Técnicos Manejo de ganadería, supervisión de ganado previo matanza, acompañamiento d ganado hasta camal 10
[1
ACTIVIDAD DE LAORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LAINSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONALSOLICITADO
COMPETENCIASPROFESIONALES
NÚMERO DEPLAZAS
SOLICITADAS
ONG de Cooperación FAO Gestión Actividades que permitan la vinculación con la sociedad y los sectores que desarrollan acciones de
mejoramiento zonal.30
TOTAL EFECTIVA 2 333
ACTIVIDAD DE LAORGANIZACIÓN
NOMBRE DE LAINSTITUCIÓN
PERFIL PROFESIONALSOLICITADO
COMPETENCIASPROFESIONALES
NÚMERO DEPLAZAS
SOLICITADAS
PRIVADO Educación Técnica Media Extensionistas Desarrollo de programas que vinculen a una comunidad con potenciales y mediadores de proyectos con responsabilidad social,
ambiental y cultural
40
Fábricas de balanceados Supervisores de producción Supervisión de elaboración y balanceo de fórmulas
Manejo de BPM.
60
Granjas avícolas Técnicos Manejo de explotación. Sanidad, alimentación matanza.
516
Haciendas ganaderas Técnicos Manejo de ganadería, supervisión de ganado previo matanza, acompañamiento d
ganado hasta camal
100
FAO Gestión Actividades que permitan la vinculación con la sociedad y los sectores que desarrollan
acciones de mejoramiento zonal.
50
TOTAL POTENCIAL 15 450
Según indicador argentino extrapolado a provincia del GuayasNúmero de habitantes en Guayas 2 300 000Número de habitantes por familia 4Proporción de familias titulares/mascotas 0,33Número de familias en Guayas con mascotas 189 750Número de centros de atención veterinaria registrados 1 800Número de familias/ centros de atención veterinaria 105Número de consultas al año por centro de atención veterinaria 422Número de consultas al mes por centro de atención veterinaria 35Número de consultas diarias por centro de atención veterinaria 2Según el Ministerio de Salud en Ecuador (2013)En 2013 el número de caninos vacunados por el MS 1 735 039En 2013 el número de felinos vacunados por el MS 249 411Número de habitantes en 2013 14 000 000Número de mascotas totales (perros + gatos) 1984450Número de mascotas por habitante 0.14Número de habitantes por mascotas 7.05