Download - PEQUEÑOS CIENTIFICOS
Pequeños Científicos es el proyecto que provee a los niños y niñas
las oportunidades y los medios para experimentar con sus
sentidos e iniciarse en el pensamiento científico. En él tienen
la oportunidad de predecir, indagar, explorar, experimentar y
construir sentido de una manera colaborativa y significativa.
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PEQUEÑOS CIENTIFICOS
LABORATORIO 1: VAMOS AL LABORATORIO
LOGRO: Tomar conciencia de la necesidad de trabajar experimentalmente con los niños, así como de
plantearles la importancia de seguir normas de seguridad para su propio cuidado y el de sus compañeros.
NOMBRE: ---------------------------------------------------------
GRADO: ---------------------------FECHA: ------------------------
ACTIVIDAD:
1. Escribo las normas y reglas que considero importantes para seguir en el laboratorio.
2. Observo detenidamente la siguiente grafica y dibujo todos los materiales y elementos que puedo
encontrar en el laboratorio y escribo sus nombres.
NORMAS QUE SE DEBEN SEGUIR EN EL LABORATORIO:
1-Traer bata para cuando nos toque laboratorio.
2-No comer en el laboratorio.
3-No manipular ningún material sin autorización del profesor.
4- Aclarar con el profesor las dudas y mantenerle informado de cualquier hecho.
5- Antes de empezar una práctica debes conocer y entender los procesos que vas a
realizar.
6- Evita los desplazamientos innecesarios y nunca corras.
7- Mantén silencio y procura estar concentrado en lo que haces.
8-Si por descuido tocas o te cae algún producto, lávate con abundante agua la zona afectada, y
comunícalo al profesor.
9-Tira los residuos sólidos a la papelera.
10-Al acabar, deja limpio y seco el material y puesto de trabajo.
¿QUE HAY EN UN LABORATORIO?
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LABORATORY 1: ¿QUE OBJETOS NATURALES
HAY EN EL PATIO DE MI COLEGIO?
ATTAINMENT: Reconocer, identificar y diferenciar seres vivos de los no vivos.
NAME: ------------------------------------------------------------------
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GRADE: -------DATE: ----------------------------------------------------
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El patio es un lugar habitual de juegos y entretenciones. Pocas veces nos detenemos a observar
que hay en el suelo, debajo de las hojas o de las piedras. Realiza la siguiente exploración.
MATERIALS: lupa, colores,
PROCEDURE
1. Forme equipo de trabajo y junto con la profesora seleccionen un rincón del patio del
colegio.
2. Explorar con cuidado el lugar en busca de objetos naturales (plantas, animales y objetos
no vivos) y registrar los resultados.
RESULTS
1. Dibujar en el cuaderno todos los seres naturales observados
2. Clasificar los seres naturales observados en la siguiente tabla.
ANIMALES PLANTAS SERES NO VIVOS
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LABORATORY 2: LAS ESTRUCTURAS DE
NUESTRO CUERPO
ATTAINMENT: Identificar las estructuras que están dentro del cuerpo humano
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: Papel kraft, lápices y colores.
PROCEDURE
1. Colocar el papel en el suelo y pedir a un compañero que calque la silueta del cuerpo.
2. Dibujar dentro de la silueta como si estuviera dentro del cuerpo humano los siguientes
órganos:
Corazón, estomago, cerebro, intestinos, veas, arterias, incluye algunos huesos y músculos.
RESULTS
1. Escribe en tu cuaderno todas las partes del cuerpo que fueron dibujadas.
2. Escribe al frente de cada una de ellas la zona del cuerpo en donde se encuentra
(cabeza, tronco y extremidades).
3. Escribe la función en el cuerpo humano de cada uno de los órganos dibujados.
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LABORATORY 2: ¿QUE PUEDES ENCONTRAR EN UN JARDIN?
ATTAINMENT: Observar e identificar todo los seres que se pueden encontrar en un jardín.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: Lupa, colores, pala de jardinería.
PROCEDURE
1. Observa en detalle el jardín seleccionado y describe características climáticas como la
temperatura y la humedad.
2. Selecciona cinco lugares diferentes y con la ayuda de la pala y la lupa, busca diferentes
seres vivos, obsérvalos detenidamente y realiza dibujos.
3. Busca seres inertes en el jardín. Escribe sus nombres y dibújalos en el tu cuaderno.
4. Escribe un texto corto en el cual expliques que relaciones pueden establecerse entre los
seres vivos y los seres inertes que encontraste en el jardín.
RESULTS
1. ¿Qué diferencias importantes observaste entre los seres vivos y los seres no vivos que
encontraste en el jardín?
2. ¿Qué funciones vitales realizan los organismos que observaste?
3. ¿Cuál es la importancia de las funciones vitales en los seres vivos?
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LABORATORY 2: ¿COMO SON LAS CELUULAS QUE
HAY EN NUESTRO CUERPO?
ATTAINMENT: Reconocer los diferentes tipos de células que se encuentran en nuestro cuerpo.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS:
PROCEDURE
1. Observo diferentes imágenes y en tu cuaderno dibuja cada una de las formas de las
células que se nombran a continuación y escribe su nombre.
Esferoides,
Estrelladas,
Aplanada,
Alargada,
Proteiforme.
2. Escriba paso a paso como se realiza un montaje de una muestra para observar en un microscopio y
cuál sería su resultado. Dibujo.
3. En casa dibujo un microscopio y señalo sus partes.
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LABORATORY 2: ¿DE DONDE VIENEN LOS SERES VIVOS?
ATTAINMENT: Identificar las diferentes teorías sobre el origen y la
evolución de los seres vivos.
NAME: -----------------------------------------------------
GRADE: ---------DATE: --------------------------------------
A pesar de las investigaciones, los científicos no han podido llegar a acuerdos acerca del origen de la vida.
Con la siguiente práctica corroboraras algunas de sus conclusiones.
MATERIALS: Cuatro frascos de vidrio limpios (dos con tapa), cinta de enmascarar, un banano maduro, un
sobre de gelatina sin sabor, una cucharada de azúcar, un mortero, un pocillo de leche (no larga vida), dos
trozos de papel filtro, dos bandas de caucho, un paño seco.
PROCEDURE: PARTE 1
3. Toma los dos frascos con tapa y márcalos como 1ª y 1b.
4. Macera el banano en el mortero y coloca en cada frasco una porción del producto y tapa el frasco
1ª de forma inmediata.
5. Deja el frasco 1b al ambiente, protegido de la lluvia, durante 24 horas y luego tápalo.
6. Coloca ambos frascos en un lugar fresco por 8 días y obsérvalos cada 48 horas, anota las
observaciones en la tabla que aparece abajo.
PARTE 2
1. Toma los dos frascos sin tapa y márcalos como 2ª y 2b.
2. Prepara la gelatina sin sabor, pero cambia los dos pocillos de agua por un pocillo de leche.
3. Agrega la preparación de azúcar y mezcla la solución.
4. Lava los frascos con una pequeña porción de la preparación caliente.
5. Coloca los frascos sobre el paño y agrega a cada uno, una solución hasta la mitad.
6. Tapa el frasco 2ª de forma inmediata con papel filtro y una banda de caucha.
7. Deja destapado el frasco 2b por 24 horas, al ambiente, pero protegido de la lluvia. Luego, tápalo
de la misma manera que el frasco 2 a
8. Deja los dos frascos en un sitio cálido durante 8 días y obsérvales cada 48 horas. Anota en la
siguiente tabla tus observaciones.
PARTE 1. BANANO MACERADO PARTE 2. GELATINA Y AZUCAR
DIA FRASCO 1 A FRASCO 1B FRASCO 2 A FRASCO 2B
2
4
6
8
RESULTS
Responde tu cuaderno
1. ¿Qué diferencias se presentaron entre los frascos 1 a y 1b?
2. ¿Qué diferencias relevantes se presentaron entre los frascos 2 a y 2b?
3. ¿Cuáles teorías sobre el origen de la vida descartarías?
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LABORATORY 3: ¿CÓMO PUEDES CLASIFICAR
LAS HOJAS DE LAS PLANTAS?
ATTAINMENT: clasificar las hojas de las plantas según la forma que poseen.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: 15 hojas diferentes de plantas.
PROCEDURE:
1. Colecciona 15 hojas de diferentes plantas, sin hacerles daño. Prefiere las hojas que
hayan caído de la planta. Toca cada una de las hojas, dibújala en el cuaderno y
numérala de 1 a 15 y, de ser posible, coloca el nombre de la planta a la cual pertenece.
2. Compara la forma de cada hoja con las que aparecen en la imagen.
3. Registra tus observaciones en la siguiente tabla.
FORMA DE HOJA HOJA N. FORMA DE HOJA HOJA N.
LANCEOLADA PELTADA
LINEAL OBLONGADA
ESPATULADA SAGITADA
ORBICULAR CORDADA
MASTADA ZARCILLO
RESULTS
1. ¿Cuál es la forma de hoja que más se repite?
2. ¿Crees que utilizar esta característica de las plantas resulta práctico para su
clasificación?
3. ¿Qué otra característica de las plantas utilizarías para clasificarlas?
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LABORATORY 3: ¿SERES VIVOS O SERES NO VIVOS?
ATTAINMENT: Identifica seres vivos y no vivos.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: revistas, pegante, 1 octavo de cartulina, tijeras y marcadores.
PROCEDURE:
1. Busca en las revistas imágenes de diferentes seres de la naturaleza. Recórtalas
hasta completar 20.
2. Dibuja en la cartulina 2 círculos grandes. Escribe en el interior de uno de ellos
seres vivos y en el interior del otro circulo seres no vivos.
3. Pega cada una de las imágenes que recortaste en el círculo que le corresponde.
RESULTS
1. ¿Qué seres ubicaste dentro del círculo de los seres vivos? Dibújalos en tu
cuaderno
2. ¿Qué seres ubicaste dentro del círculo de los seres no vivos? Dibújalos en tu
cuaderno.
3. Selecciona un ser vivo y explica cómo son las condiciones en las que se encuentra
este ser en la naturaleza?
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LABORATORY 3: ¿CÓMO CONSTRUIR UN MUÑECO ARTICULADO?
ATTAINMENT: Identificar las articulaciones que permiten el movimiento del cuerpo
humano.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: ¼ de cartulina, Tijeras, hilo y aguja.
PROCEDURE
1. Identifica las partes de tu cuerpo que tienen movimiento. Empieza por tu cabeza
¿Qué parte de tu cabeza te permite rotarla y flexionarla hacia delante y hacia
atrás y para los lados? Hazte la misma pregunta en relación con tus brazos, tus
manos, tu tronco, tus piernas y tus pies.
2. Dibuja en la cartulina una silueta del cuerpo humano. Localiza en la silueta las
articulaciones que identificaste en el punto anterior.
3. Con la ayuda de tu profesora corta la silueta por esas partes, de tal forma que
obtengas las diferentes piezas que forman el cuerpo humano. En el extremo de
cada pieza, haz un orificio por el que puedas pasar un hilo.
4. Une las diferentes piezas con el hilo. Deja que el hilo quede un poco largo, de tal
forma que cada articulación pueda moverse con facilidad.
RESULTS
1. Responde en tu cuaderno ¿Qué pasaría si no tuvieras articulaciones en las
rodillas y en los codos?
2. ¿Qué pasaría si no pudieras realizar movimientos con las articulaciones que
tienes en tu cuello?
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LABORATORY 3: LOS SERES DE LA NATURALEZA
ATTAINMENT: Establecer características que permitan diferenciar los seres vivos de los
seres no vivos.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: patio del colegio, colores.
PROCEDURE
1. Realiza una salida al patio del colegio y observa detenidamente todos los seres que
hay, luego responde en tu cuaderno?
2. ¿Qué seres te llamaron más la atención? Realiza una lista.
3. Dibuja todas las clases de plantas que encontraste?
4. ¿Por qué las plantas son seres vivos?
5. Dibuja todos los animales que encontraste?
6. Escoge un ser vivo observado, elabora un dibujo y luego responde:
a. ¿De qué se alimenta?
b. ¿Qué necesita para vivir?
c. ¿Qué le sucedería si no recibe alimento?
d. ¿Qué cuidados necesita?
e. ¿Qué es lo que más te llama la atención de tu ser
vivo?
f. ¿Por qué es importante ese ser vivo para ti?
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LABORATORY 3: ¿EL HUEVO ES UNA CELULA?
ATTAINMENT: Identifica los organelos celulares en un huevo
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: 1 plato, 1 huevo, lentejas, frijoles, pasta, y azúcar.
PROCEDURE:
1. Saca la yema de un huevo y colócala en un plato.
2. Gírala con cuidado y localiza un punto anaranjado, ese es el núcleo.
3. Con el dedo presiona suavemente la superficie de la yema, sin romperla.
¿comprobaste la presencia de alguna membrana? ¿Cuál?
4. Utiliza las lentejas, frijoles, pasta y azúcar como los organelos y colócalos en la
clara del huevo que será el citoplasma.
5. Realiza un dibujo de la célula que hiciste y escribe sus partes.
6. Responde en tu cuaderno:
a. ¿La célula que realizaste es vegetal o animal? Razona tu respuesta.
b. ¿Es una célula procariota o eucariota?
c. Rompe la membrana del núcleo y concluye ¿Qué sucedió? ¿Qué parte de la célula
estas identificando?
d. Si no hubieras colocado los organelos en el citoplasma y hubieras reventado el
núcleo, ¿Qué clase de célula seria? ¿procariota o eucariota? Dibújala.
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LABORATORY 3: COMPARO UN SER VIVO CON
UNO NO VIVO
ATTAINMENT: Comparar seres vivos con seres no vivos e identificar sus características.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: 1 vela encendida, una lombriz de tierra, moscas, agua.
PROCEDURE:
1. Con la ayuda del profesor prender la vela y colocarla al lado de la lombriz de tierra
y las moscas.
2. Observar con atención las diferencias entre la vela, el agua, las moscas y la lombriz
de tierra.
3. Registrar en una tabla las observaciones.
SER ¿SE MUEVE? ¿RESPIRA? ¿COME? ¿CRECE?
LOMBRIZ
VELA
MOSCAS
AGUA
RESULTS:
Dibuja los seres vivos que observaste Dibuja los seres no vivos observados
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LABORATORY 4: ¿COMO ES UN ESQUELETO Y SISTEMA MUSCULAR?
ATTAINMENT: Identifico las partes de un esqueleto y de un sistema muscular.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: cartulina, tijeras, agujas, hilo, fotocopias de esqueleto y músculos, plastilina roja
PROCEDURE:
1. Pega el esquema del esqueleto a la cartulina en ambos lados y recortarla de manera que
quede el esqueleto por ambos lados.
2. Cosa con la aguja en los rótulos indicados y arma tu esqueleto
3. Pegue la fotocopia del sistema musculatorio a una cartulina, recórtelo y rellénelo de
plastilina roja.
RESULTS
Responde en tu cuaderno
1. Escribe los huesos que lograste identificar y la partes del cuerpo donde se ubica (cabeza,
tronco y extremidades)
2. Escribe los músculos que lograste identificar y las partes del cuerpo donde se ubica.
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LABORATORY 4: COLAGE DE SERES
UNICELULARES Y PLURICELULARES.
ATTAINMENT: Identifico seres unicelulares y pluricelulares.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: tijeras, revistas, cartulina y pegante.
PROCEDURE:
1. Recorte imágenes de seres unicelulares y pluricelulares, las suficientes para formar
un collage.
2. Coger las imágenes de seres unicelulares y pegarlas en la cartulina a manera de
marco, una encima de la otra sin dejar espacios.
3. Pega las imágenes de seres pluricelulares por dentro del marco, una encima de la
otra sin dejar espacios, de manera que se diferencie los seres unicelulares y
pluricelulares.
RESULTS
1. Defina que es un ser unicelular?
2. Defina que es un ser pluricelular?
3. Escriba la diferencia entre los seres unicelulares y pluricelulares?
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LABORATORY 4: LA CELULA: UNA HISTORIA
QUE CONTAR
ATTAINMENT: Identifico Y describo las funciones de los organelos de una célula.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: carton paja, plastilina.
PROCEDURE:
1. Con la siguiente comparación de la célula con la ciudad debo elaborar una pequeña
maqueta de una ciudad en la que puedas comparar los diferentes organelos con las
partes de una ciudad según su función.
En una CIUDAD, como en una célula, hay diferentes funciones que se deben cumplir para que la sociedad marche
positivamente:
- En la célula existe un NÚCLEO que contiene toda la información genética y la tiene que transmitir a través de su
ADN para que continúe la especie; en una Sociedad la función del Núcleo sería el ALCALDE de la Ciudad que con su
poder hace que los demás Funcionarios políticos que están a su cargo (ADN) cumplan con las exigencias del alcalde
(Núcleo) y transmitan al PUEBLO las novedades del mismo.
- La Carioteca o Envoltura nuclear que cumple la función de proteger al Núcleo, estaría representada por las
FRONTERAS DE LA CIUDAD, ya que existen límites que no se pueden violar entre una Ciudad con otra.
- El Retículo Endoplasmático Liso tiene la función de realizar la Síntesis de Lípidos. En una Ciudad estaría
representada por las diferentes FÁBRICAS DE ACEITES, CERAS, GRASAS, que transportan desde su fabricación
a los comercios para que los miembros de la sociedad la puedan consumir, con el consentimiento del gobierno.
- El Retículo Endoplasmático Rugoso realiza la función de Sintetizar Proteínas, debido a la presencia de Ribosomas
en su membrana. En una Sociedad estaría representada por otras EMPRESAS ALIMENTICIAS que necesitan
productos para la obtención de la materia prima, por ejemplo una FÁBRICA DE PRODUCTOS LÁCTEOS, que
necesitan la obtención de leche para fabricar quesos, yogures y derivados y luego distribuirlos a toda la sociedad
para su consumo.
- Las Mitocondrias tienen la función de realizar la Respiración celular y obtener ATP como fuente de energía. En una
sociedad estaría representada por los ESPACIOS VERDES, como PARQUES, PLAZAS, RESERVAS NATURALES
PROTEGIDAS POR EL GOBIERNO, etc. que actuarían como los verdaderos PULMONES DEL PLANETA y de la
SOCIEDAD, ya que nos dan el O2 necesario para respirar y obtener la ENERGÍA de todos los miembros de la
sociedad. Y también por las personas que nos proveen de la ENERGÍA ELÉCTRICA para nuestro bienestar.
- El Aparato de Golgi tiene la función de fabricar Lisosomas y Vacuolas. En la Ciudad estaría representada por los
PROFESIONALES Y DIRECTIVOS EN GENERAL, ya que a través de sus enseñanzas que imparten a los alumnos, los
va formando para la vida en la sociedad y los Profesionales a su vez, dependen de las órdenes directivas que
provienen del Ministerio de Educación y demás Ministerios.
- Los Lisosomas tienen la función de realizar la Digestión celular. En la Ciudad estaría representada por
SUPERMERCADOS que nos brindan la materia prima indispensable para nuestra alimentación.
- Las Vacuolas son depósitos de agua que acumula la célula. En la Ciudad estría representada por los encargados
derealizar la POTABILIZACIÓN DEL AGUA y proveer a la sociedad de la misma para su consumo y socorrer a los
miembros de la sociedad en casos de sequía o escasez de agua.
- La Pared celular es la que protege a la membrana plasmática. En la sociedad estaría representada por las
FUERZAS DE SEGURIDAD, POLICIALES, etc. que protegen a los ciudadanos de cualquier inconveniente.
- - Los Cloroplastos realizan la función de la Fotosíntesis, exclusiva de vegetales. En la sociedad estaría
representada por TODAS LAS PLANTAS que nos da la materia orgánica para nuestra alimentación, ya que los
ciudadanos no podemos fabricarla.
- El Citoplasma es la sustancia gelatinosa que sostiene a los organelos celulares. En la Ciudad estaría representada
por los LÍMITES DE UNA NACIÓN, por ejemplo ARGENTINA U OTRO PAÍS, en la cual se realizan todas las
funciones de cada gobernación y de todos los miembros de la sociedad sin afectar a otra Nación o País.
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LABORATORY 3: COMPARO UN SER VIVO CON
UNO NO VIVO
ATTAINMENT: Comparar seres vivos con seres no vivos e identificar sus características.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: 1 vela encendida, una lombriz de tierra, moscas, agua.
PROCEDURE:
1. Con la ayuda del profesor prender la vela y colocarla al lado de la lombriz de tierra
y las moscas.
2. Observar con atención las diferencias entre la vela, el agua, las moscas y la lombriz
de tierra.
3. Registrar en una tabla las observaciones.
SER ¿SE MUEVE? ¿RESPIRA? ¿COME? ¿CRECE?
LOMBRIZ
VELA
MOSCAS
AGUA
RESULTS:
Dibuja los seres vivos que observaste Dibuja los seres no vivos observados
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LABORATORY 5: ACCIÓN DE LOS JUGOS
GÁSTRICOS
ATTAINMENT: Comprobar la acción de los jugos gástricos en el estómago.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: 4 tubos de ensayo, pinza metálica, probeta graduada, gradilla, trozos de
carne de res de 1 cm, vinagre, agua destilada, tubos de ensayo.
PROCEDURE:
1. Marcar los tubos de ensayo del 1 al 4.
2. En el tubo uno se vierten 10 ml de agua destilada.
3. En el tubo se agrega 5 ml de agua destilada y 5 ml de vinagre.
4. En el tubo 3 se agregan 10 ml de vinagre.
5. En el tubo 4 se agrega el trozo de carne sin líquido alguno.
6. Se añaden los trozos de carne a los tubos 1,2 y 3.
7. Se tapan los tubos por 30 min y luego se observa lo que sucede.
RESULTS:
1. Escribo lo que sucedió en cada uno de los tubos y realizo un dibujo de cada uno.
2. Qué diferencia encuentras en los tubos q tenían el vinagre y el agua, que paso con el
trozo de carne en cada uno de ellos.
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LABORATORY 7: ¿CUÁLES SON LAS MUJERES
CONDICIONES PARA QUE CREZCA UNA PLANTA?
ATTAINMENT: Comprobar cuales son las mejores condiciones de luz y temperatura para que una planta
se desarrolle.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: 6 semillas de frijol, tierra de abono, agua, cuatro frascos transparentes, algodón, nevera,
caja de cartón.
PROCEDURE:
1. Llena con agua cada uno de los frascos, cúbrelos con algodón y asegúralos. Ubica en cada
frasco una semilla. El montaje que obtienes en este paso debe ser tal como el que se muestra
en la fotografía.
2. Mantén los frascos en un mismo lugar. Riega cada uno de los frascos al mismo tiempo.
3. Cuando las semillas hayan germinado y tengan hojas, tallo y raíces, trasplántalas a una matera
con tierra abonada.
4. Ubica una de las materas en la nevera, la otra dentro de una caja de cartón tapada y la otra
junto a una ventana, en donde reciba luz solar, y la ultima tapada con una bolsa plástica. Mantén
tus plantas en estas condiciones durante dos semanas. No olvides regarlas. Ponles a todas la
misma cantidad de agua.
5. Observa y compara lo que le ocurre a tus plantas después de una semana.
RESULTS:
1. ¿Qué aspecto tiene cada una de las plantas? Dibújalas por cada semana
2. ¿Qué necesita una planta para desarrollarse?
3. ¿Qué puedes concluir de este experimento?
PLANTA 1 (NEVERA) PLANTA 2 (CAJA) PLANTA 3 (BOLSA) PLANTA 4 (VENTANA)
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LABORATORY 6: ¿CÓMO SON LAS HOJAS DE
LAS PLANTAS?
ATTAINMENT: Recolectar, observar y clasificar hojas de distintas plantas.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: Hojas de diferentes plantas, cartulina, marcadores y pegante.
PROCEDURE:
1. Visita una zona natural y reúne hojas de diferentes plantas, procura recolectar aquellas
hojas que encuentres en el suelo.
2. Guarda las hojas durante ocho días entre libros y papel periódico para que se sequen.
3. Clasifica las hojas en la cartulina de acuerdo con la forma, color y tamaño y pégalas en las
cartulinas formando un herbario y decora el trabajo a tu gusto.
RESULTS:
Resuelve en el cuaderno
1. ¿Qué criterios tuviste en cuenta para clasificar las hojas?
2. ¿Por qué razón procuraste tomar las hojas caídas del suelo?
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LABORATORY 5: ¿QUÉ NUTRIENTES SE
CONSUMEN EN LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOS?
ATTAINMENT: Determinar cuáles son los nutrientes que se encuentran en algunos alimentos.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: Alimentos sólidos, papel craf, tubos de ensayo, goteros, yodo, reactivo de biuret.
PROCEDURE:
1. Toma un pequeño trozo de cada uno de los alimentos, tritúralos por separado con 5 ml de agua
y mete cada muestra en un tubo de ensayo. Márcalos con los números 1, 2, 3 y 4.
2. Marca los otros tubos con los números hasta el 8.
3. Añade con la ayuda del gotero, cinco gotas de la muestra 1 al tubo 4, muestra 2 al tubo 5,
muestra 3 al tubo 6 y muestra 4 al 7 y al 8.
4. Corta tiras de papel craf y márcalas con los números del 1 al 4, pon una gota de cada una de
las muestras anteriores a los trozos de papel.
5. Espera a que los papeles se sequen. Sostén los trozos de papel a contraluz; si deja pasar la
luz, es positivo para la presencia de grasas.
6. Agrega a los tubos del 1 al 4 tres gotas de solución de yodo. Si el color de la solución es azul
profundo, indica la presencia de almidón.
7. Realiza el mismo procedimiento con los otros tubos de ensayo, agrega 10 gotas del reactivo de
biuret. Si el color de la solución es púrpura, indica la presencia de proteínas.
RESULTS:
1. Llena la siguiente tabla con los datos obtenidos y luego concluye,
2. ¿Qué nutrientes contienen los alimentos de tu presencia?
TUBOS DE
ENSAYO
ALIMENTO COLOR ANTES
DE AÑADIR LA
SOLUCIÓN
COLOR
DESPUÉS DE
AÑADIR LA
SOLUCIÓN
NUTRIENTE
PRESENTE
POSITIVO O
NEGATIVO
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LABORATORY 6: ¿CÓMO SE PROTEGE EL
ESTÓMAGO DE LOS ÁCIDOS GÁSTRICOS?
ATTAINMENT: Comprender el mecanismo utilizado por el estómago para que sus paredes no se
deterioren con los ácidos que produce.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: Trozo de cayo (pared de estómago de vaca) bicarbonato de sodio, ácido clorhídrico,
pipeta, dos tubos de ensayo, agitador de vidrio, agua, guantes.
PROCEDURE:
1. Marcar los tubos de ensayo con los números 1 y 2. Colócalos en la gradilla.
2. Colócate los guantes y no te los quites hasta el final de la práctica.
3. Deposita un pequeño trozo de cayo en cada tubo de ensayo.
4. Pídele a tu profesor que agregue 5 ml de ácido clorhídrico al tubo 1. Esta sustancia es uno de
los ácidos gástricos que produce el estómago para permitir la degradación de las proteínas.
5. Remueve con mucha suavidad el contenido del tubo con el agitador de vidrio sin retirarlo de la
gradilla.
6. Deja reposar por 10 minutos y observa lo que sucede
7. Toma el recipiente y diluye el bicarbonato de sodio en 10 ml de agua.
8. Agrega 5 ml dela solución que has preparado al tubo 2. Esta sustancia es similar a la que
producen las paredes del estómago para recubrirse.
9. Pide una vez más a tu profesor que agregue 5 ml de ácido clorhídrico al tubo 2. Deja reposar
por 10 minutos y observa lo que sucede.
10. Escurre los líquidos de los tubos en el desagüe mientras mantienes la llave abierta. Ten
mucha precaución de no tocar los líquidos.
11. Agrega varias veces agua del grifo a los tubos y escúrrelos para juagar muy bien el cayo.
12. Saca los trozos de cayo, revísalos y compara sus consistencias para completar la siguiente
tabal.
REACCION DE LA PARED ESTOMACAL A DIFERENTES REACTIVOS
TUBO REACTIVOS DESCRIPCIÓN DEL RESULTADO
1 Ácido clorhídrico
2 Bicarbonato de sodio con
ácido clorhídrico
RESULTS:
Responde en el cuaderno.
1. ¿Cuál es la función del bicarbonato que produce nuestro estómago?
2. ¿Qué sucedería si el estómago no produjera bicarbonato?
3. Consulta la composición de un antiácido.
4. Consulta algunas causas de la úlcera gástrica.
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LABORATORY : ¿CÓMO SON LOS DIFERENTES
TIPOS DE SUELO?
ATTAINMENT: Identifica las características de los diferentes tipos de suelo: arena, tierra y arcilla.
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: muestras de tierra negra, arcilla y arena, agua, lupa, embudo pequeño, filtros de café, vaso
transparente de boca ancha, reloj.
PROCEDURE:
1. Coloca sobre una mesa las tres muestras de suelo y obsérvalas con la lula. Percibe su textura,
su olor y su color. Registrar las observaciones en tu cuaderno.
2. Coloca un filtro de cafe dentro del embudo. Pon cuatro cucharadas grandes de arena dentro
del filtro. Ubica el embudo dentro del vaso de boca ancha y verte agua sobre la arena.
3. Registra el tiempo que demora en empezar a salir el agua a través del embudo.
4. Realiza el mismo procedimiento con las otras muestras de suelo.
RESULTS
1. ¿Qué características diferencian a estos tres tipos de suelo?
2. Si buscas un tipo de suelo que retenga el agua, ¿Cuál escogerías?
INSTITUCION EDUCATIVA FORMAR
YOUNG SCIENTIST
LABORATORY : ¿CÓMO SON LOS DIFERENTES
PLANTAS DE TU COLEGIO?
ATTAINMENT: Clasifica las plantas del colegio según su tamaño
NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: patio del colegio, colores.
PROCEDURE:
1. Realiza un recorrido por el patio de tu colegio y clasifica todas las plantas que encontraste
en hierbas, arbustos y árboles.
2. Dibuja cada una de las plantas que observaste teniendo en cuenta su clasificación
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YOUNG SCIENTIST
LABORATORY : ¿CÓMO ELABORAR UN VINO
CASERO DE UVA?
ATTAINMENT: Mostrar como partiendo de una fruta que tiene altos valores nutricionales y un sabor
muy agradable al paladar podemos obtener una bebida con bajos niveles de alcohol. NAME: -------------------------------------------------------------------
GRADE: -------DATE: -----------------------------------------------------
MATERIALS: uvas, azúcar o glucosa, levadura y agua.
PROCEDURE:
1. Recepción: consiste en cuantificar la fruta que entrará a proceso. Esta operación debe hacerse
utilizando recipientes adecuados y balanzas calibradas y limpias.
2. Lavado: se hace para eliminar bacterias superficiales, residuos de insecticidas y suciedad adherida a
la fruta. Se debe utilizar agua clorada.
3. selección: se elimina la fruta que no tenga el grado de madurez adecuado o presente golpes o
magulladuras.
4. Preparación de la fruta: la eliminación de la cáscara permite ablandar más rápidamente la fruta, así
como obtener un producto de mejor calidad.
5. Extracción de la pulpa: se hace por medio de un despulpador o bien licuando la fruta.
6. Extracción del jugo: la pulpa obtenida en la fase anterior, se hace pasar por un colador, para obtener
el jugo. En esta parte la pulpa debe estar a 70 (C, para evitar el oscurecimiento y garantizar el sabor,
el olor y el color)
7. Preparación del mosto: al jugo obtenido en la etapa anterior se adiciona una solución de agua
azucarada al 20%, levadura al 2% en relación al mosto.
8. Fermentación: en este paso se coloca una trampa de aire, para evitar su oxidación a vinagre. La
mezcla se deja fermentar entre 3 y 7 días como mínimo, a una temperatura de 30(C. La fermentación
se interrumpe cuando ya no hay producción de gas.
9. Trasiego: consiste en separar la parte superior del fermento, mediante succión. Durante el fermento
existe una separación de fases, quedando el vino en la parte superior y residuos de fruta o levadura
en la parte inferior.
10. Filtrado: se hace pasar la mezcla fermentada por una tela fina o colador, previamente esterilizado,
para eliminar la levadura y la pulpa residuales.
11. Estandarizado: es una etapa opcional que se hace agregando alcohol, en diferentes proporciones,
según la clase de vino que se requiera. Si es un vino generoso, el volumen de alcohol está entre el 15 y
25%, pero si es una bebida espirituosa el contenido es de 30 a 50%.
12. Envasado: por lo general, se hace en botellas de vidrio. Los envases deben esterilizarse
sumergiéndolos en agua caliente (95 °C) durante 10 minutos.
13. Sellado: el sellado puede hacerse manual o mecánicamente. Es frecuente que el tapón de la botella
sea de corcho.
El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea
otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por
ejemplo: vino de naranja, vino de marañón, etc.
La vinificación se produce por la fermentación (oxidación) de los azúcares contenidos en las
frutas, acción que es realizada por levaduras del géneroSaccharomyces. El proceso se realiza en ausencia
de oxígeno (proceso anaerobio), luego el vino se envejece en toneles de madera por varios meses para
mejorar sus propiedades organolépticas.