(Organismos Genéticamente Modificados)
OGM
¿Qué es un OGM?
• Es un organismo cuya información genética fue modificada por medio de
transgénesis, para generar en él nuevas características, y estas se encuentran en el material genético del organismo que transfiere la información.
TRANSGÉNESIS
• Es mover una cantidad de genes de un organismo a otro o mover esa cantidad de genes de un lugar a otro pero dentro del mismo organismo
Los OGM son utilizados para:
InvestigaciónAgricultura y
ganaderíaIndustria
farmacéutica Industria química
Transgénesis en las plantas
• Tolerancia a los insectos (algodón, patatas, maíz).• Tolerancia a herbicidas
(algodón, maíz).• Tolerancia viral (papaya,
calabaza, patata, tabaco, etc.).• Tolerancia a sequias.
MEJORAR LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES, ORGANOLEPTICAS O TECNOLOGICAS DE LOS
PRODUCTOS.
Limitaciones
• El gen transferido en la especie que se ha de mejorar debe ser funcional y su regulación tiene
que estar garantizada.
• Existen grandes incertidumbres en cuanto a los efectos a largo plazo de la utilización de OGM, tanto en el medio ambiente como en la salud.
CIENCIA Y
TECNOLOGÍA
BIOTECNOLOGÍA
BiologíaMolecular
Bioquímica
Inmunología
Microbiología
Biología Celular
IngenieríaBioquímica
BIOTECNOLOGÍAPermite el estudio y la manipulación genética
de los sistemas biológicos (microbios, plantas, animales, insectos, etc.).
¿En qué consiste?
• Se trata de volver a transcribir la sucesión de las bases que componen el ADN e identificar las secuencias correspondientes a los genes que se quieren cambiar.
• Establecer las correspondencias entre estos genes, las proteínas que codifican y las funciones metabólicas de los organismos.
• Establecer cartas genéticas: identificar en los cromosomas secuencias particulares de ADN para posteriormente localizar los genes correspondientes a caracteres agronómicos interesantes.
¿POR QUÉ?¿PARA QUÉ?
“El objetivo de la construcción de OGM´s es el de ayudar a resolver problemas en los diferentes sectores, con la certeza de que estos organismos son seres vivos naturales y por ello, tienen un menor impacto en el medio ambiente, biodiversidad y en la salud humana y animal”
• Bolívar Zapata.
Los problemas de siglo XXI:
• Perdida de productividad agrícola
• Contaminación• Nuevas plagas y enfermedades• Disminución de áreas verdes y
biodiversidad
Los OGM´s estarán orientados a resolver estos problemas, ya que los organismos con nuevas propiedades permitirán contender con ellos.
RIESGOS…
Para el medio ambiente:
Flujo de genes
Transmisión de la resistencia a los herbicidas
Dificultades para liberarse de
malas hierbas que hayan
adquirido esta resistencia
Aparición de resistencia a los insectos
Aumento de la presión sobre las
plagas
Selección de insectos
resistentes
Para la salud humana:• La presencia de genes marcadores de
resistencia a los antibióticos en las plantas transgénicas hace temer su traspaso eventual a la micro flora del tubo digestivo de los consumidores humanos y animales.
Traspaso de la
resistencia a los
antibióticos• El transgen introducido en un
organismo puede modificar su metabolismo, y causar acumulación de sustancias alergenicas incluso toxicas. Alergias
PRINCIPIO PRECAUTORIO
Primun non
nocere
1º. Incertidumbre
• En cuanto a los OGM´s sigue existiendo la gran duda de si al dejarlos reproducir (propagarse por completo) exista: – Uno o varios problemas que puedan no
tener solución o que exista la solución pero que afecte gravemente a la humanidad.
– También cabe la posibilidad de que los OGM´s sean la solución a los problemas ya mencionados anteriormente.
2º. Investigación
• Francisco Gonzalo Bolívar Zapata, miembro del Colegio Nacional e Investigador emérito de la Universidad Nacional Autónoma de México.
• Ing. Luis Herrera Estrella Investigador del CINVESTAV(Centro
de Investigación y Estudios Avanzados del IPN)
3º. No se conoce la probabilidad de riesgo
• Hay dos puntos de vista y también investigaciones de ambos lados que por un lado dicen que los beneficios serán muchos pero por otro que nos traerán muchos males por esta razón no hay sido lanzados a la venga masivamente ya que aun se encuentran en investigación.
4º. Posibles consecuencias
• Flujo de genes• Aparición de resistencia a los
insecticidas • Efecto sobre la biodiversidad• Resistencia a los antibióticos
• Alergias
5º. Descartado permanecer a la expectativa
• Tiene más de una década que se utilizan los OGM´s y siguen en observación e investigación.
6º. Proporcionalidad entre las medidas y los riesgos*Riesgos-costos-beneficios*
+riesgos-beneficios
Al parecer siguen siendo un gran “peligro” para la humanidad
7º. Medidas inmediatas y mediatas
• Detener las investigaciones y experimentos
• Destruir los OGM´s que existen hasta el momento
8º.Medidas precautorias: NUEVO CONOCIMIENTO
• INFORMARNOS (riesgos y beneficios)
• Tomar una decisión: aceptarlos o NO aceptarlos.
Bibliografía
• www.ibt.unam.mx/computo/pdfs/ por un uso responsable ogms.pdf
• www.ses.unam.mx/ publicaciones/articulos.php?proceso=visualiza…
• Ciclo de conferencias:Genomica, biotecnologia y bioseguridadFacultad de Químicahttp://www.quimica.unam.mx/IMG/pdef/
conferenciaBolivar2011.pdf• www.unesco.org/most/ogm.htm