Download - OFICINA Y FÁBRICA DELEGACIONES
Buen o s p o r n a t u r a l e z a
Ctra. Avilés - Grado, Km.5 33412 La laguna - Castrillón. Principado de Asturias.
www.embutidosvallina.com
@embutidosvallina
985 506 300
LOGÍSTICA
Lograr la máxima calidad esnuestro objetivo.Mantenemos continuoasesoramiento y adaptamosestándares de calidad cadavez más exigentes, cuidandominuciosamente la SeguridadAlimentaría de nuestrosproductos.
FABRICACIÓN CALIDAD
Embutidos Vallina S.A. es unaindustria cárnica de ámbitointernacional y tradiciónfamiliar centenaria ubicadaen el Principado de Asturias(España) desde 1902.
COMPAÑÍA
Con una superficie fabril de12.000 m y centros dedistribución en la mitadnorte del territorio español;abastecemos un mercadonacional e internacional.
Nos adaptamos ágilmente alas nuevas tecnologías,tendencias y exigencias delmercado, que distinguennuestra trayectoria. Esnuestro firme compromiso lainnovación y mejora denuestros productos comoseña de identidad.
granel malla picante 150 g. pack 250 g.
Chorizo Extra Asturiano
100/800 412 692 628
e m b u t i d o
granel malla pack 250 g.
Chorizo Asturiano Tradicional
102/802 414 624
granel malla pack 250 g.
Morcilla Asturiana
108/808 408 627
granel malla pack 300 g.
Chorizo Aperitivo
120 643 649
e m b u t i d o
granel picante dulce extra
Chorizo Casero / Chorizo Sarta
119/810 554 552
pack 250g. preparado cocido 380g. preparado fabada 380g.
Compango Asturiano
629 655 656
MARCA GARANTIZADA
CHORIZO, MORCILLA Y COMPANGO ASTURIANO
La fabada y el pote asturiano, dos de los platos más representativos de lagastronomía Asturiana, han visto amenazada desde hace tiempo laautenticidad de las morcillas y chorizos, siendo estos ingredientesimprescindibles en el plato.
El Centro Tecnológico ASINCAR, en estrecha colaboración con las principalesempresas productoras asturianas, ha desarrollado durante los últimos añosuna Marca de Calidad que garantiza y controla en todo momento el origen yla calidad de la Morcilla, el Chorizo y el Compango Asturiano.
e m b u t i d o
granel barqueta pack 300g.
Chorizo Criollo
111 505 601
granel barqueta barqueta mixta
Salchicha fresca blanca / roja
300 301 653/672 652/671 631
e l a b o r a d o s
zorza picadillo picadillo.
Elaborados
536 625 699
lomo extra granel lomo extra barqueta
Lomo extra ajillo
106 663/636
lomo extra granel lomo extra barqueta
Lomo extra rojo
104 662/635
e l a b o r a d o s
fiambre de lomo granel - fiambre de lomo barqueta
Fiambre de lomo
104 670 654
entera/mitades barqueta
Chuleta Sajonia
217/218 651
costilla adobada panceta adobada
Costilla y panceta adobada
302 404
e l a b o r a d o s
309 319 304 553
natural entero natural loncheado moldeado
Bacon
215 615 245
pack pese aprox. 600 g. entero loncheado
Lacón cocido / Pala al horno /Jamón asado
e l a b o r a d o s
Orejas
blancos 2kg. rojos 2kg -1kg - 600g.
Callos
694 693/695/608
cocida 1kg guisada 1kg 20354 20353
s a l a z o n e s
morros patas oreja rabo
Salazones
224 221 222 231
morro-pata-oreja-rabo barqueta
Salazones
531/509 510/504
cabeza costilla salada costilla barqueta
Salazones
248 223/237 514
s a l a z o n e s
curado / serrano paletilla salada pack
Lacón / paletilla
209 / 421 207 460
entera granel entera vacío panceta doble
Panceta
packs vacío - barqueta
Panceta
211 406 310
413 697 511
C h a r c u t e r i a
jamón de Avilés gran reserva c/pata s/pata s/piel y s/h
Jamones
204 203 201/202
centro de jamón c/piel trozo de jamón codillo de jamón
Jamones
206 205 216
cecina de León lomo embuchado
Cecina y Lomo embuchado
240 235/236
C h a r c u t e r i a
La Peral Peralzola Peñoceo
Queso de La Peral
733 735 736
jamón cocido extra fiambre 11*11 barra sandwich
Especialidades
312 316 731
p r o d u c t oe s t r e l l aLonganiza de Avilés ®
633 105 650 vacío granel especial microondas
La Longaniza de Avilés es un embutido
que por su inigualable sabor
y calidad se ha convertido en un
indispensable en las despensas
de los hogares y restaurantes de la
región.
Frita o cocida con pimientos y patatas
o acompañando un buen puchero.
La Longaniza de Avilés admite muchas
elaboraciones dada su versatilidad,
elaborada de forma artesanal a partir de una
cuidada selección de carnes
de cerdo y especias, y embutida en tripa
natural es hoy en día un referente
gastronómico de la comarca avilesina.
C o r d e r o
paletilla - pierna de cordero chuletero de cordero / lechal paletilla - pierna de lechal
Cordero y cordero lechal al vacío.
chuletas pierna de cordero chuletas de cordero chuletillas de lechal
Cordero y cordero lechal barqueta.
5011 5010 5020 5021 5014 5015
5012 5013 5016
F r e s c oy
c o n g e l a d o
Cerdo fresco.
906 971 962
cinta de lomo/raxo solomillo paletilla costilla paño costilla tira costilla tira duroc
905 943 927
910 / 974 969 920 / 22003 947 945 / 946 907 7955
codillos solomillo carrillera/duroc secreto pluma/presa costilla paño tira
Cerdo congelado.
costilla paño ternera costilla tira ternera croka entrecot
Vacuno fresco.
244 360 241 243
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