como finalidad demostrar al mercado y a los organismos reguladores que LEITIGAL SLU puede y de hecho produce quesos que cumplen unos requisitos de calidad definidos.
Por ello, además de los controles y auditorías internas, el proceso es
con los requisitos de la norma UNE-EN ISO/IEC 17065 “Evaluación de la
y servicios.” y que tenga suficiente experiencia en la materia.
certificadora independiente, también llamado tercera parte, verifica y asegura que los productos suministrados por un fabricante son conformes con las
Actualmente, LEITIGAL SLU ha recibido el Producto ARAPORCEI S.L., con NIF B-91421685, para los quesos producidos con leche de pastoreo y que ostentan el Expediente Número CP/PL-004/19, conforme a los siguientes
• Manual de Calidad MC.0.MANUAL DE CALIDAD V.02 PARA LA CERTIFICACIÓN DEL PROGRAMA DE LECHE DE PASTOREO CERTIFICADO DE LEITIGAL S.L.U.
•PE_CER-03 PROCEDIMIENTO DE TRABAJO PARA LA REALIZACIÓN DE LA AUDITORIA DE CERTIFICACIÓN DE PRODUCTO “LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS”
CERTIFICACIÓN POR TERCERA PARTE INDEPENDIENTE