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Termas del Arapey, Uruguay, 23 - 25 de junio de 2008
La Experiencia ArgentinaLa Experiencia Argentina
Joaquín MuellerInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Bariloche, Argentina
III Seminario sobre Mejoramiento Genético en Ovinos“Desafíos, oportunidades y perspectivas”
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Características de la producción ovina argentina actual
• Heterogeneidad de sistemas de producción• Desplazamiento de la ganadería (“sojización”)• Problemas de sequía y ceniza de volcán• Pérdida de competitividad• Avance en programas de apoyo al sector y de
mejora genética
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Heterogeneidad de sistemas de producción
Mixtos de subsistencia (ovinos/camélidos/caprinos)
Ganaderos mixtos (bovinos/ovinos)
Agrícola-ganaderos (trigo/ovinos)
Ovinos de pequeños productores y grandes empresas
56.000 productores (22% en tierras fiscales)
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Razas
Criollos y Corriedale
Corriedale, Ideal y Romney Marsh
Corriedale, Romney Marsh y Lincoln
Merino
Corriedale
16 a 18 millones de cabezas
44.8%
37.9%
7.6%3.4% 2.1% 0.7%
3.4%
Merino Corriedale Criollos Romney Ideal Lincoln Otras
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Criollos en Jujuy
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Criollos en Catamarca
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Criollos en Sgo del Estero
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Pequeño productor de Merino en Río Negro
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Lana Merino en Ea La Laurita, Chubut
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Remate de Corriedale en EaCóndor, Santa Cruz
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Corriedale en Ea San Julio, Tierra del Fuego
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Objetivos y estrategias de mejora genética diversos
• Pequeños productores– Objetivos múltiples: seguridad alimentaria, artesanía
textil– Absorción con Corriedale, distribución de machos– Proyectos y subsidios
• Empresas y productores grandes– Objetivos específicos: según mercado y ambiente– Selección en planteles, uso de técnicas reproductivas,
importación– Proyectos de Asociación de Criadores, uso de servicios
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Efectos colaterales del “yuyo” milagroso
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Expansión de la soja y el desplazamiento de la ganadería
Siembra1988
Siembra2002
Aptitud
Fuente: INTA 2008
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Perspectiva para la cría ovina
• Aunque sea rentable en la pradera pampeana no puede competir
• En zonas marginales debe competir con el bovino
• Se concentrará en Patagonia donde no puede aumentar el stock
• El mejoramiento genético es una de las principales vías para aumentar el valor de la producción
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La fuerza de la naturaleza
Chaiten, mayo 2008
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1991
2008ChaitenChaitenChaitenChaiten
FenFenóómeno que se meno que se repiterepite
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Comodoro Riv.
30 de mayo
Esquel
6 de mayo
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Ceniza en Maquinchao
A 400 km NE de Chaiten
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Índice verde relativo: febrero 2008 vs promedio 2002-200 6
Fuente: Bell y Siebert 2008
En rojo zonas con más de 200% menos pasto
Sequía desde comienzos de 2007
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Problemas de resistencia a la tracción
Esquila O
ct 2006
Esquila Oct 20
075 mic
7 mic
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Consecuencias esperadas por la sequConsecuencias esperadas por la sequíía a y la cenizay la ceniza
• Disminución de calidad de lana (menor rinde, menor resistencia a la tracción)
• Debilitamiento de animales (menor tasa reproductiva, mayor mortandad)
• Aceleración del desgaste dentario (menor vida útil)
• Escaso margen de refugo (selección, retención de capones)
Pérdidas del 20-30% ?
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0
5
10
15
20
25
30
97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08
$Ar/kgL
$Ar*/kgL
$US/kgL
Precio de la lana en Argentina (20 mic kg limpio)
En Pesos nominales, Pesos deflacionados y US dólares
Ganancia y pGanancia y péérdida de competitividadrdida de competitividad
Fin de convertibilidad (1 peso = 1 dólar)
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Exitosa aplicaciExitosa aplicacióón de la Ley 25.422 n de la Ley 25.422 ““Ley OvinaLey Ovina””
• Desde abril 2001 por 10 años.• 20 millones de pesos/año.• Menos de 3% en administración.• Créditos valor producto.• Aportes no reintegrables.• Descentralizado en UEP.• Financia comercialización, promoción, investigación, sanidad, capacitación, emergencias y prolana.
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Avances en el programa de mejora de Avances en el programa de mejora de la calidad de lana: la calidad de lana: ProlanaProlana
02.0004.0006.0008.000
10.00012.00014.00016.00018.00020.00022.00024.00026.000
Ton
elad
as d
e la
na
99/00
00/01
01/02
02/03
03/04
04/05
05/06
06/07
Zafras Laneras
Lana identificada PROLANA
E v o lu c io n d e lo s p re c io s p a g a d o s e n A u s tra l ia v s a lo s p a g a d o s e n A rg e n t in a
3 ,0 0
4 ,0 0
5 ,0 0
6 ,0 0
7 ,0 0
8 ,0 0
9 ,0 0
J 94
N 94
M 95
J95
N95
M96
J96
N96
M97 J9
7
N97
M98 J9
8
N98
M99
J99
N99
M00
J00
N00
M01 J0
1
N01
M02 J0
2
N02
M03
J03
N03
M04 J0
4
N04
M05 J0
5
N05
m e s e s
dóla
res
amae
rican
os
A u s t ra l ia A rg e n t in a
zafra 1996/1997
Uruguay4%
Chile4%
Turquía1%
Perú3%
Belgica2%
México2%
Francia8% China
32%
Italia15%
Alemania16%Restantes
13%
zafra 2006/2007
Restantes10%
Alemania25%
China19%
Italia17%
México8%
Turquía6%
Perú4%
Chile3%
Bulgaria3%
Reino Unido3%
India2%
40% de la producción
Precios de mercado Aus
Mercados + exigentes
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Uso del Servicio Nacional de Evaluación Genética de Ovinos
Básico: evaluación genética dentro de grupo contemporáneo
Avanzado: evaluación genética entre grupos contemporáneos
(poblacional)
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Mediciones para Provino
*Optativo
*Optativo
***TexelHampshire
***
Optativo***
**Optativo
CorriedaleRomney
**Optativo
*******
OptativoMerinoIdeal
Resist traccLargo mecha
Rinde (PVL)Diám fibraCV diám fibFactor conf
Peso vellónPC esquila
PC nacimientoPC señaladaPC destete
Área ojo bife
Raza
*** muy importante
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Laboratorios proveedores de Provino
MicroscopioNoAir flow
OFDA 2000Río Gallegos (Prov)
MicroscopioAgritest IILaserscan
OFDA 2000Rawson(INTA-Prov)
MicroscopioAgritest IILaserscan
OFDA 2000Bariloche (INTA)
MedulaciónResistencia –largo de mecha
Finura y su distribuciónLaboratorio
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Metodologías Provino
• Provino Básico: DEPs en base a datos propios (mutivariado), promedio 0.0
• Provino Avanzado: DEPs en base a datos propios y de parientes (multivariado) BLUP Modelo Animal, año base 2000.
• Índices en base a objetivos opcionales y parámetros apropiados a cada genotipo, promedio 100.
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Resultados Provino Básico
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Resultados Provino Básico
Datos de campo Datos de laboratorio Datos genéticos
Todo en unidades originales
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Texel
Resultados Provino Avanzado
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Centrales de Prueba de ProgenieMerino 1991-2007
Corriedale 1999-2007
Resultados Provino Avanzado (PP)
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Evaluación poblacional
![Page 35: Mueller joaquín la experiencia argentina](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022042614/55863c40d8b42a962c8b4b56/html5/thumbnails/35.jpg)
Uso de Provino (animales evaluados)
Provino Básico (n anual)Raza
1,400 (2)000 Hampshire y Texel
6,000 (4)2,000 (15)500 (4)1,000 (15)Corriedale y otras
21,000 (9)800 (3)
1,000 (10)4,000 (40)7,500 (70)Merino y otras
Provino Avanzado (n acumulado)
GallegosRawsonBariloche
Provino maneja anualmente datos de 45,200 animales de 176 campos
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Programas oficiales de Programas oficiales de AsocAsoc Criadores:Criadores:ejej: : ““Merino Puro RegistradoMerino Puro Registrado”” o MPRo MPR
Antes
PDPPDPPDPPDP
PPCPPCPPCPPC
MajadaMajadaMajadaMajada
Visual Visual + Provino
Ahora
PDPPDPPDPPDP
MPRMPRMPRMPR
MajadaMajadaMajadaMajada
MPRsMPRsMPRsMPRs
![Page 37: Mueller joaquín la experiencia argentina](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022042614/55863c40d8b42a962c8b4b56/html5/thumbnails/37.jpg)
Programa MPRCandidatos según producción
Índice Provino80 100 120
MP
MPR
MPRs
1.098
33.898
MPR
1.3723.172 (7)Machos
54.982 (26)Hembras
MPPresentados
Adopción (4 campañas)
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Tendencia en finura
Tendencia en índice
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Desafíos para los próximos años
• Mantener una producción ovina competitiva en condiciones menos favorables.
• Implica actores y acciones múltiples.
• En relación al mejoramiento genético: Acelerar el progreso genético y fundamentalmente extender su diseminación.