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Monitoreo de un proceso de purificación
de proteínas
A. Corrimiento electroforético de las muestras
B. Determinación de la actividad frente a un ligando específico
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FUNDAMENTO DE LA ELECTROFORESIS
Estudia la migración de las particulas coloidales en el seno de un campo eléctrico
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SEPARACIÓN DE LOS ELEMENTOS DE UNA MEZCLA
Separa los diferentes elementos que componen una mezcla compleja en función de la carga eléctrica de los mismos
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MIGRACIÓN ELECTROFORÉTICA Es la movilidad de la molécula por
unidad de campo eléctrico
- +
Aplicación
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VELOCIDAD DE LAS PARTICULAS
Depende de ... La carga de las
mismas La intensidad del
campo eléctrico y Del coeficiente de
fricción de las moléculas con el medio
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TIPOS DE ELECTROFORESIS
Tipos deelectroforesis
Libre
Sobresoporte
Papel
Acetato de celulosa
GelAlmidónPoliacrilamidaAgar
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¿Qué es la electroforesis? Es la técnica que permite la separación
de proteínas con diferente peso molecular y/o carga eléctrica.
Existe diversidad de sistemas electroforéticos:
a) Tubos, placas de vidriob) Geles nativos, desnaturalizantes o
reductoresc) En primera o segunda dimensión
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¿Cómo se separan las mezclas de proteínas en una electroforesis?
En base a su carga eléctrica En base a su peso molecular.
Fundamento. Las proteínas tienen una carga eléctrica neta y un peso molecular determinado por lo que al imponer un campo eléctrico las proteínas migraran.
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Desnaturalización de las proteínas
Se pueden uniformar las cargas de una proteína, entonces se moverán en el gel en base a su peso molecular
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Componentes de un gel de acrilamida Acrilamida es la molécula que es
polimerizada para dar largas cadenas las cual al ser entrecruzadas constituyen el gel soporte.
N, N, Metilenbis acrilamida. Esta molécula entrecrua químicamente las cadenas lineales de acrilamida, originando la malla consistente y porosa
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Continúa.. Persulfato de amonio. En soluciones acuosas
forma radicales libres, los cuales reaccionan con los monómeros de acrilamida, preservándose en forma de radicales que pueden polimerizarse, es el catalizador.
TEMED ((N,N,N,N'-tetrametilnediamina) Existe en forma de radicales libres por lo cual contribuye a la reacción de polimerización acelerándola.
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Reacción de polimerización de poliacrilamida
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El polímero que se forma es:
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Preparación de dos geles
A) el gel separador
B) el gel concentrador
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La proteína se mezcla con amortiguador de muestra y se calienta
Calentar la muestra en presencia de SDS ayuda a romper la estructura secundaria, terciaria y cuaternaria de la proteína. Pero no rompe los puentes disulfuro.
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SDS para electroforesis desnaturalizante
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Para romper el puente disulfuro...
Se añaden agentes como -mercaptoetanol o DTT, ambos reducen el puente disulfuro y por tanto la estructurura terciaria o cuaternaria.
![Page 18: Monitoreo de un proceso de purificación de proteínas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062517/56813b21550346895da3d879/html5/thumbnails/18.jpg)
Como se vería el corrimiento electroforético de una proteína si no usamos DTT
Cuándo una proteína no tiene puentes disulfuro
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Pero cuando si tiene puentes disulfuro
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Equipo utilizado
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Hay que conocer las limitantes para la separación
Mucha proteína no deja que se resuelva, es decir se separen las proteínas una de otra.
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Además para visualizar a la proteína hay que escoger el método de tinción adecuado.
Tinción con plata de geles de proteínas. facilidad de uso y su gran sensibilidad, entre 50 y 100 veces más sensible que la tinción con Azul de Coomasie
Tinción con azul de Coomasie.
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Es útil también cargar estándares de peso molecular
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Migración de estándares de peso molecular en un gel de
poliacrilamida
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Cargado de las muestras
![Page 26: Monitoreo de un proceso de purificación de proteínas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062517/56813b21550346895da3d879/html5/thumbnails/26.jpg)
Apariencia de proteínas corridas en un gel y teñidas con azul de Coomasie
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Isoelectroenfoque
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2D Gel Electrophoresis
Simultaneous separation and detection of ~2000 proteins on a 20x25 cm gel
Up to 10,000 proteins can be seen using optimized protocols
![Page 29: Monitoreo de un proceso de purificación de proteínas](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022062517/56813b21550346895da3d879/html5/thumbnails/29.jpg)
IEF Principles
ANODE
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CATHODE
Increasing pH
pI = 8.6pI = 6.4pI = 5.1