Download - Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología ... MATERIAS... · Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología La cátedra se desarrollará el 90% en la empresa

“2018 – Año del Centenario de la Reforma Universitaria”

“2018 – 70° Aniversario de la creación de la Universidad Obrera Nacional”

Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología

Universidad Tecnológica Nacional

Facultad Regional Córdoba


Res. 1294/18



ANEXO I RESOLUCIÓN Nº 1294/18

ASIGNATURA: WORLD CLASS MANUFACTURING IN SITU

(ELECTIVA)

ESPECIALIDAD: INGENIERÍA MECÁNICA.

PLAN: 94

NIVEL: 5º

MODALIDAD: CUATRIMESTRAL

HORAS ANUALES: 48 HS

AREA: TECNOLOGÍA APLICADA

CICLO LECTIVO: 2019

Correlativas para cursar: Regular: -----------------------;

Aprobadas: (17) Termodinámica ;(18) Mecánica Racional;(19)

Mediciones y Ensayos;(20) Diseño Mecánico;(21) Cálculo Avanzado;(22)

Ingeniería Mecánica III (int);(23) Probabilidad y Estadística;(24) Estabilidad

II;(25) Ingles II;

Correlativas para rendir: Aprobadas: (26) Economía.

Regular: World Class Manufacturing In Situ;

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA:

Permitir al estudiante vivenciar la Materia desde una terminal automotriz especializada en gestión WCM.

Presentar y desarrollar la metodología y conceptos vinculados a World Class Manufacturing, pasando por los 10 pilares que lo componen, focalizando en Logística, Seguridad, Optimización del puesto de trabajo y Calidad.

Garantizar la aplicación de los conocimientos adquiridos, mediante la gestión de un proyecto real, con acompañamiento de personal especializado de la Empresa.

Lograr la internalización de los conceptos de la filosofía WCM mediante la práctica vivencial reforzada por un certificado de la empresa con validez curricular.

COMENTARIOS:


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La cátedra se desarrollará el 90% en la empresa CNH Industrial, donde se

desarrollarán los conceptos teóricos, y se realizará el seguimiento y prácticas relativas a los proyectos asignados. La materia será dictada por especialistas en cada Pilar, mediante soporte visual, teórico y práctico supervisado por los docentes.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: CONOCIMIENTOS A ALCANZAR:

Dar al estudiante una posibilidad de vivenciar la empresa desde adentro, participando de su día a día y de la realidad de la gestión.

Complementar la formación del Ingeniero Industrial, con conceptos y metodologías novedosas y en boga, que le sirvan de herramienta para futuras oportunidades laborales.

Presentar a los estudiantes esta metodología Lean, haciendo una revisión transversal con muchas de las materias desarrolladas durante la Carrera.

CAPACIDADES A PROMOVER:

Capacidad de trabajo en equipo, de adaptación a diferentes ambientes de trabajo. Aplicación de conceptos aprendidos. Aplicación de herramientas de resolución de problemas. Adaptación a múltiples escenarios.

APTITUDES A DESARROLLAR:

Gestionar, resolver y llevar adelante proyectos de mejora de procesos y reducción de costos bajo la filosofía de WCM. Desarrollar la capacidad de trabaja en equipo, la comunicación, el liderazgo y la capacidad de trabajo transversal.

CONTENIDOS:

UNIDAD Nº 1: Introducción y desarrollo de la metodología World Class

Introducción y desarrollo de la metodología World Class, conceptos generales, diferencias con otras metodologías de mejora continua, aspectos distintivos.

UNIDAD Nº 2: Pilar de Seguridad.

Desarrollo del Pilar de Seguridad (de las personas y de la información. Políticas, normativa y leyes aplicables, vínculo con normas OHSAS 18000. Las herramientas e indicadores relacionados con la gestión de la seguridad.

UNIDAD Nº 3: Pilar Cost Deployment (Desarrollo de Costos) / Herramientas para resolución de problemas

Despliegue de costos directos e indirectos y sus implicancias, método de cálculo de direccionadores de Costos y planillas de Beneficio/Costo. Taller práctico para armado de matrices. Estratificación en 16 grandes pérdidas.


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UNIDAD Nº 4: El Kaizen como filosofía y herramienta

Diseño y selección de diferentes tipos de Kaizen. Taller práctico en herramientas de solución de problemas.

UNIDAD Nº 5: Pilar Organización del puesto de Trabajo

Desarrollo del Pilar Workplace Organization (Organización del puesto de Trabajo). Conceptos generales, Metodologías 5 “S” y 5 “T”. Eliminación de Muri, Mura, Muda y concepto de Golden Zone. (Zona de Oro)

UNIDAD Nº 6: Pilar de Calidad

Desarrollo del Pilar Calidad. Concepto de Calidad. Vínculo con ISO 9000. Las herramientas, e indicadores relacionados con la gestión de la calidad.

UNIDAD Nº 7: Pilar de Logística y Satisfacción del Cliente

Desarrollo del Pilar Logística & Satisfacción al cliente. Generalidades y definiciones de herramientas logísticas actuales, concepto de logística aplicada a manufactura y servicios. Herramientas metodológicas aplicadas a diseño de flujos logísticos.

UNIDAD Nº 8: Cierre de Proyectos de Práctica

Consideraciones finales. Seguimiento y cierre de las aplicaciones de la Metodología World Class Manufacturing. Casos de éxito, eficiencia y productividad obtenidos. Ventajas económicas generadas por el método. Vínculo con planificación estratégica y cambios culturales

METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA Y APENDIZAJE Y SISTEMA DE EVALUACIÓN

Durante el cursado de la asignatura se efectuará 1 (Una) Evaluación Parcial y 1 (Uno) Trabajo Integrador.

Evaluación Parcial: Evaluará conocimientos básicos de WCM explicado por los

docentes y mentores durante el cursado.

Trabajo Práctico Integrador: Al iniciar el cursado de la asignatura, los alumnos

deberán formar grupos de trabajo, con un mínimo de 3 (tres) y un máximo de 5 (Cinco) integrantes, los cuales trabajarán en equipo el resto del cuatrimestre. El Trabajo Practico consiste en el seguimiento y resolución del proyecto del Pilar asignado por la Empresa

La corrección de este Trabajo Práctico, será realizada en base a 2 (dos) Entregas Parciales, corregidas y calificadas individualmente, componiéndose la calificación de cada una de ellas por una nota indicada por el Mentor de la Empresa que sigue el proyecto, y la evaluación del Docente a cargo. La calificación final del Trabajo Practico se obtendrá como el promedio de las notas obtenidas en ambas entregas parciales.


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Las fechas límites de presentación de los trabajos serán informados oportunamente

por la Cátedra y con suficiente anticipación, en el “Planeamiento Académico Anual – Especificaciones para el Cursado” distribuido a los alumnos el primer día de clases.

En todos los casos, tanto para las Evaluaciones Parciales como para los Trabajos Prácticos una nota individual de Seis (6) representa el 60% de los contenidos teóricos/prácticos bien resuelto.

Al finalizar el cursado de la asignatura los alumnos podrán estar encuadrados en alguna de estas tres categorías:

Alumnos con Régimen de Aprobación Directa

Los alumnos que al finalizar el cursado de la asignatura, acrediten la totalidad de las siguientes condiciones:

Asistencia al 75% de las Clases

Haber Aprobado la Evaluación Parcial con nota individual igual o superior a 8 (Ocho).

Haber aprobado el Trabajo Integrador (nota promedio entre las dos entregas parciales) con nota igual o superior a 8 (Ocho).

Alumnos con Régimen Regular

Los alumnos que al finalizar el cursado de la asignatura, acrediten la totalidad de las siguientes condiciones:

Asistencia al 75% de las Clases

Haber Aprobado la Evaluación Parcial con nota individual igual o superior a 6 (Seis).

Haber aprobado el Trabajo Integrador (nota promedio entre las dos entregas parciales) igual o superior a 6 (Seis).

Alumnos Libres

Los alumnos que al finalizar el cursado de la asignatura, no hayan alcanzado los niveles mínimos y básicos de aprendizaje, por alguna de las siguientes situaciones:

Asistencia inferior al 75% de las Clases

Haber obtenido en la evaluación parcial nota inferior a 6 (Seis)

Haber obtenido en el Trabajo Integrador nota inferior a 6 (Seis)


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Quedan en condición de No Aprobación y deben recursar la asignatura.

Recuperación:

De ser necesario se dispondrá de:

Una instancia de Recuperación para la evaluación parcial.

Una instancia de recuperación para el Trabajo integrador (Solo para la 2ª Entrega Parcial, pudiendo modificar esta última calificación y así mejorar el promedio).

La instancia de Recuperación se podrá utilizar solo para aprobar la Evaluación Parcial cuya nota individual original haya resultado inferior a 6 (seis).

Las fechas de recuperación de la evaluación parcial será informada oportunamente por la Cátedra y con suficiente anticipación en el “Planeamiento Académico Anual – Especificaciones para el Cursado” distribuido a los alumnos el primer día de clases.

Examen Final

El Examen Final para aquellos alumnos con Régimen de Aprobación No Directa (Regulares), consistirá en:

Una primera parte escrita, evaluación teórico/práctica de todos los contenidos desarrollados en la materia

Una segunda parte oral que consistirá en la defensa del Trabajo Práctico integrador presentado durante el cursado.

PLANEAMIENTO DEL DICTADO DE CLASES TEÓRICAS Y/O PRÁCTICAS SEMANA

UNIDAD TEMÁTICA / TEMA

HORAS

CATEDRA

1 Unidad 1

4

2

Unidad 1 4

3 Unidad 2

4

4 Unidad 2

4

5 Unidad 3

4

6 Unidad 3

4

7 Unidad 4

4

8 Unidad 4

4

9 Unidad 5

4


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10 Unidad 5

4

11 Unidad 6

4

12 Unidad 6

4

13 Unidad 7 4

14 Unidad 7

4

15 Unidad 8

4

16 Unidad 8

4

Distribución de la carga horaria

Horas teóricas: 40

Horas totales: 64

Horas de formación práctica: 24

Formación experimental: 6

Análisis de casos: 6

Actividades de proyecto aplicado: 6

BIBLIOGRAFÍA

Las claves del éxito de Toyota - Gestión 2000 (2010)

Lean Thinking - Gestión 2000 (2012)

La Meta: Un Proceso De Mejora Continua - Ediciones Díaz de Santos (2010)

Material aportado por la Catedra

Material aportado por CNH

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ASIGNATURA: GESTIÓN EMPRENDEDORA (ELECT.)

ESPECIALIDAD: INGENIERÍA MECÁNICA

PLAN: 94

NIVEL: 5º


DICTADO: 1° CUATRIMESTRE

TOTAL DE HORAS: 64 HS

BLOQUE: MATERIAS ELECTIVAS

ÁREA: ECONÓMICA-FINANCIERA

CICLO LECTIVO: 2019

Correlativas para cursar: Regulares: -------------------------;

Aprobadas: (17) Termodinámica ;(18) Mecánica

Racional;(19) Mediciones y Ensayos;(20) Diseño Mecánico;(21) Cálculo Avanzado;(22)

Ingeniería Mecánica III (int);(23) Probabilidad y Estadística;(24) Estabilidad II;(25)

Ingles II;

Correlativas para rendir: Aprobadas: (26) Economía;

Regular: Gestión Emprendedora;

OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:

Generales

Desarrollo de técnicas analíticas la generación de emprendimientos económicos.

Desarrollar estímulos de emprendedor.

Despertar el espíritu emprendedor de los alumnos.

Específicos

La formación del Ingeniero Industrial le permite desarrollar aptitudes de organización y gerenciamiento y esta asignatura le permitirá aprender a detectar oportunidades en nuevos emprendimientos. Generar propuestas emprendedoras en los alumnos y futuros graduados.


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CAPACIDADES A PROMOVER: Emprendedorismo o “spin off”

Universitarios.

APTITUDES A DESARROLLAR: Reconocer e interpretar, planear y comprender las oportunidades de un emprendimiento tecnológico. La Innovación como actitud. La incertidumbre como activo. Puesta en valor de la curiosidad. Metabolizar la información. Conceptualizar ideas. Canalizar inteligencia. Construir experiencias satisfactorias para los clientes/usuarios. Hacer que las cosas pasen. Empaquetar la excelencia. Plan de negocio “contingenciado” para sobrevivir con lo que se tiene en cada momento. Búsqueda de financiación para tu idea e ideas para seducir al dinero. Gestión de start-ups y convivir con los que tienen los pies en el suelo. El valor del prueba y error. Vivir con un emprendedor. Comprender qué es ser emprendedor y cuáles son las características comunes de los emprendedores.

CONTENIDOS:

UNIDAD Nº 1. DESARROLLO EMPRENDEDOR.

Duración: 6 hs.

1.1 El Desarrollo Emprendedor • Que es el Desarrollo Emprendedor (Entrepreneurship) • ¿Para qué el Desarrollo Emprededor? Diferentes Impactos. • Concepto de Emprendedor • Sistema y Proceso Emprendedor. Actores. • Creación de Empresas en Latinoamérica - Características de las Empresas Dinámicas. - Perfil de los Emprendedores

UNIDAD Nº 2. EL EMPRENDEDOR Y SU EQUIPO COMO FACTOR CLAVE

(COMPETENCIAS GENÉRICAS)

Duración: 20 hs.

2.1. La Visión Emprendedora y su Poder Transformador • Test Personal • Esquema Visión, Realidad y Acción. • Visión. Modelos según distintos autores: Peter Senge, Stephen Covey, Rafael Echeverría y otros. • Visión Compartida. • Visión Personal.

2.2. Atributos y Competencias para Emprender • Concepto y Test a los participantes. • Atributos según distintos autores • Motivación para Emprender • Proceso Emprendedor/Empresarial según distintos autores.


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• Competencias para Emprender.

• Paradigma y Cambio.

2.3. y 2.4. Comunicación y Coaching I y II • Relaciones efectivas y Comunicación. • Los Actos Lingüísticos • El Arte de Comunicarse. Cuerpo, Lenguaje y Emoción. • Las Conversaciones en la Empresa • Liderazgo y Comunicación. El Emprendedor como Coach.

2.5. Construcción de Equipos y Liderazgo en Acción (Entrenamiento

Outdoor) • Construcción de Equipos • Liderazgo • Coordinación de Acciones • Confianza

2.6. Administración de Recursos Personales. El Intraemprendedor • Finanzas Personales. • Administración del Tiempo. • Equipos Intra-emprendedores. • Creando ámbitos emprendedores en la Empresa

UNIDAD Nº 3. OPORTUNIDAD, MODELO Y PLAN DE NEGOCIO.

(COMPETENCIAS ESPECÍFICAS)

Duración: 30 hs.

3.1. Tendencias y Oportunidades de Negocios. • Tendencias. • Ideas de Negocios. Creatividad. • Oportunidades de Negocios

3.2. Modelo de Negocio I. • El "Campo de Juego" del Emprendedor • Las Empresas y la Creación de Nuevos Negocios. • La esencia y la Modalidad de Planes de Negocios. • Modelo de Negocios como corazón de un Plan. • Retomando las Oportunidades de Negocios • Empezando. Estrategia y secuencia de trabajo. • Primeras definiciones del modelo de negocios a construir - ¿Qué vendemos? - ¿A quién le vendemos? - ¿Cómo llegamos al Cliente?

3.3. Estrategia • La Estrategia: los cimientos de la construcción del negocio


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• Liderazgo Estratégico

• Planeamiento Estratégico • Ventajas Competitivas y Comparativas • Estrategias Genéricas de Porter Distintos Modelos de análisis: - Matriz FODA - Modelo 5 Fuerzas de Porter - Matriz BCG -Boston Consulting Group- - Otros. • Implementación

3.4. Modelo y Plan de Negocio: Marketing. • Ubicación y análisis del mercado para nuestro negocio. • Demanda potencial, macro segmento y segmentos específicos. • Análisis de la competencia actual y potencial. • Marketing en acción: Marketing Mix y Plan Comercial. Canales.

3.5. Modelo y Plan de Negocio: Producción y Logística. • Nuestro negocio por dentro: procesos de fabricación y servicio. • Decisiones de Producción. Costos y Productividad • Logística. • Ejes críticos: tecnología, proveedores, instalaciones, alianzas, etc.

3.6. Modelo y Plan de Negocio: Capital Humano. • Perfiles necesarios y el abc de la Selección • Construyendo Equipos desde el primer día de trabajo. • Carrera y Capacitación. • Sistemas de Compensación. • Los Intraemprendedores.

3.7. Modelo y Plan de Negocios. Administración y Finanzas. • Flujos de Fondos Proyectados. Ingresos y Egresos. • Principales sistemas de evaluación de las finanzas de un Proyecto. • Fuentes de Financiamiento Inicial • Aspectos Societarios, laborales e impositivos básicos. • Agenda administrativa básica para un negocio que se inicia.

3.8. Modelo de Negocio II. • Mejoras en la Definición del Modelo de Negocios. - ¿Qué vendemos? - ¿A quién le vendemos? - Organización Interna - Resolver el encuentro con el Mercado Objetivo - Rentabilidad


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- Propuesta de Valor Diferente

• ¿En qué aguas navegamos? Océanos Azules vs. Océanos Rojos

UNIDAD Nº 4. INTEGRANDO LAS COMPETENCIAS GENÉRICAS Y

ESPECÍFICAS

Duración: 8 hs.

4.1. Integración Final. • Ser Emprendedor, Competencias y la Construcción del Modelo de Negocios • Mejoras finales al Modelo de Negocios en Equipo.

METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE

Distribución de la carga horaria

Horas totales: 64 Horas teóricas: 40 Horas de formación práctica: 24 Formación experimental: 0 Resolución de problemas abiertos de la ingeniería: 8 Actividades de proyecto y diseño: 16

REGIMEN DE REGULARIDAD

Exigencias: Asistencia de 75% a clases teórico-prácticas. Completar, presentar y aprobar los trabajos prácticos sugeridos en tiempo y forma

Condiciones de regularidad: Aprobar los Trabajos Prácticos con notas individuales y/o grupales de 6 (seis) puntos o más en cada instancia. Aprobar el parcial con nota superior a 6 (seis)

REGIMEN DE APROBACIÓN

APROBACIÓN DIRECTA Las condiciones de aprobación directa basada en un régimen de evaluación continua especificadas en el plan de estudios son las siguientes: Cumplir con los prerrequisitos de inscripción a la materia según diseño curricular. Asistir a clase 75% de las mismas. Cumplir con las actividades de formación práctica. Aprobar las instancias de evaluación.


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El estudiante que no apruebe alguna de las instancias de evaluación, tendrá al

menos una instancia de recuperación, la cual está consignada en la planificación de la cátedra. La calificación se expresará en número entero y en caso de promedios con decimales se redondeará al valor más próximo. La nota promedio de las instancias de evaluación aprobadas así obtenida será la calificación definitiva de aprobación directa. La aprobación directa al haber obtenido al menos un 75% de asistencia (tomada por la cátedra) a clases teóricas y prácticas, nota de 8 (ocho) o más en el parcial teórico - práctico y promedio de 8 (ocho) en las notas de las entregas parciales del Trabajo Práctico no pudiendo tener una nota menor a 8 (ocho) en cada uno de las entregas parciales del Trabajo Práctico. La nota final será el número entero redondeado al más cercano que resulte del promedio entre los promedios de las notas de los parciales y el promedio de las notas de las entregas parciales de los trabajos prácticos.

APROBACIÓN NO DIRECTA - EXAMEN FINAL El estudiante que habiendo demostrado niveles mínimos y básicos de aprendizaje no alcance los objetivos de aprobación directa, estará habilitado a rendir una evaluación final. El examen final se lleva a cabo mediante un examen práctico y teórico. El examen final se llevará a cabo mediante un examen de los contenidos y fundamentos teóricos de la asignatura así como un examen práctico de los modos que dichos contenidos teóricos fueron aplicados al trabajo práctico desarrollado durante el año y los criterios adoptados para la selección de alternativas dentro de la formulación y evaluación del emprendimiento. SE EVALUARÁ PROGRAMA COMPLETO, disponible en este medio. El alumno será evaluado por los integrantes del Tribunal que así lo dispongan, independientemente del docente que le dictara la materia durante el año. Se le darán tres temas al alumno, de los cuales éste elige y desarrolla uno, que luego de exponerlo ante el tribunal, alguno de los Profesores que lo componen seleccionará un segundo tema para que el alumno desarrolle y, de ser necesario, desarrollará el tercer tema. Los temas dados para el examen no podrán ser modificados.

CALIFICACIÓN El resultado de la evaluación del estudiante estará expresado en números enteros dentro de la escala del UNO (1) al DIEZ (10). Para la aprobación de la asignatura se requerirá como mínimo SEIS (6) puntos. A los efectos que hubiere lugar la calificación numérica precedente tendrá la siguiente equivalencia conceptual: 1 a 5 = Insuficiente 6 = Aprobado 7 = Bueno 8 = Muy Bueno


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9 = Distinguido 10 = Sobresaliente Validez de la promoción de práctico:

Un año académico

EVALUACIÓN FINAL

Examen final práctico y teórico

Examen práctico escrito eliminatorio – Nota mínima obtenida con el 50%

Examen teórico escrito u oral, con posible discusión de trabajos prácticos

BIBLIOGRAFÍA

Business Model Generation – Es el libro del Canvas

La quinta disciplina – Peter Senge

Ontología del Lenguaje – Rafael Echeverría (Coaching Ontológico)

Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva – Stephen R. Cobey

La empresa emergente – Rafael Echeverría

Innovación y Emprendedurismo. De Peter Drucker.

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ASIGNATURA: GESTIÓN AMBIENTAL (ELECTIVA)


PLAN: 94

NIVEL: 5º

HORAS: 4 HS SEMANALES



MATERIA ELECTIVA CICLO LECTIVO: 2019

Correlativas para cursar: Regulares: ------------;


Racional; (19) Mediciones y Ensayos;(20)

Diseño Mecánico;(21) Cálculo Avanzado;(22)

Ingeniería Mecánica III (int);(23) Probabilidad

y Estadística;(24) Estabilidad II;(25) Ingles II

Correlativas para rendir: Regular: Gestión Ambiental

Aprobadas: Seguridad, Higiene e Ingeniería Ambiental

(14); (26) Economía


Conocimiento de la temática ambiental y sociocultural a fin de evaluar las distintas disciplinas que interactúan entre hombre y naturaleza, de modo de mantener el equilibrio del ecosistema.

Conocimiento de las normativas y/o reglamentaciones a observar. Selección de técnicas para efectuar el diagnóstico ambiental, monitoreo, control y reparación.


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PROGRAMA ANALÍTICO: Unidades Temáticas

Unidad 1: ACTUACIONES MEDIOAMBIENTALES – ECOLOGÍA Y RECURSOS NATURALES – CONTAMINACIÓN.

Módulo I: HISTORIA, IMPLICANCIAS Y ALCANCE DE LAS ACTUACIONES

MEDIOAMBIENTALES. Hitos significativos en el desarrollo de la conciencia ambiental a partir de la década de los ochenta. Partes interesadas en el desarrollo de respuestas corporativas a inquietudes medioambientales. Normativa referente a Sistemas de Gestión y Auditorías Medioambientales. Tipos de instrumentos de control medioambiental-Instrumentos legislativos-Instrumentos de mercado y otras medidas. Legislación ambiental argentina. Legislación ambiental en la U.E. Legislación ambiental en U.S.A. Algunos acuerdos ambientales internacionales importantes. Consumismo verde. Publicidad verde. Inversión verde. Economía medioambiental. Problemática ambiental actual. La importancia de una actuación medioambiental correcta. El establecimiento definitivo del interés por el medio ambiente. Desarrollo sostenible - Principios y perspectivas.

Módulo II: CONCEPTOS ECOLÓGICOS Y RECURSOS NATURALES. Introducción a la perspectiva ecológica. El valor del ambiente. Niveles de organización en el componente biótico del ambiente. Procesos en el ecosistema. La dimensión humana. Gradientes ambientales, tolerancia y adaptación. Cambios ambientales y amenazas al ambiente. Sistemas ecológicos, perturbaciones y contaminación. El entorno del agua dulce. Sistemas marinos. Ecosistemas terrestres.

Módulo III: CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA. Sistemas de contaminación y contaminantes atmosféricos. Contaminantes críticos y no críticos. Cambio climático global. Deposición ácida. Estándares de emisiones de origen industrial. Caracterización de las corrientes y control de las emisiones industriales.

Módulo IV: CONTAMINACIÓN FÍSICA DEL MEDIO AMBIENTE. Contaminación acústica y vibratoria. Fuentes de contaminación por ruido. Niveles de ruido en el ambiente. Propiedades físicas del sonido. El ruido y las personas. Estándares del ruido. Medición del ruido. Sección del ruido en una evaluación de impacto ambiental. Planificación del control de ruido. Contaminación térmica. Transferencia de energía. Medida de la temperatura de sistemas. Contaminación electromagnética y radioactiva. La energía nuclear y las radiaciones ionizantes. Radioisótopos. Bioindicadores vegetales de radioisótopos. Sectores de impacto ambiental. Residuos radiactivos: tratamiento y gestión de residuos, estudio de casos.


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Módulo V: TECNOLOGÍAS AMBIENTALES. Tratamiento de aguas. Estándares de calidad del agua. Orígenes del agua y su calidad. Procesos de tratamiento. Tratamiento de las aguas residuales. Características de las aguas residuales. Procesos de tratamiento. Procesos de tratamiento avanzados. Tratamiento de residuos sólidos urbanos. Origen, clasificación y composición de los residuos sólidos urbanos. Propiedades, separación, almacenamiento y transporte, tratamiento. Incineración, combustión. Minimización de los RSU. Gestión integral de los residuos. Tratamiento de residuos peligrosos. Transporte e instalaciones de tratamiento.

Unidad 2: SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL

Módulo VI: SISTEMAS DE CALIDAD Y SISTEMAS MEDIOAMBIENTALES-

CONCEPTOS Y ENFOQUES ANÁLOGOS Paralelismo entre Gestión Medioambiental y Gestión de la Calidad. Desarrollo de las normas que originaron las Series ISO 14000 de Gestión Medioambiental. Introducción a los conceptos y elementos de un Sistema de Gestión del Medio Ambiente (SGMA). Principios compartidos y vínculos entre un Sistema de Gestión Medioambiental y un Sistema de Gestión de la Calidad.

Módulo VII: DESARROLLO Y APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN

MEDIO AMBIENTAL (SGMA). Adquisición y mantenimiento de compromisos corporativos-Rol de la Dirección. Revisión medioambiental inicial. Elaboración de pronósticos y escenarios futuros. Establecimiento de una política medioambiental-Contenido, alcance y difusión de la política. Planificación del trabajo-Principios y prácticas de planificación-Plazos y recursos (responsables y medios). Organización y asignación de responsabilidades- Rol de facilitador del responsable de asuntos medioambientales. Formación y capacitación. Evaluación de los efectos medioambientales de las actividades, productos y servicios corporativos. Comunicación con las partes interesadas. Registro de normativa. Establecimiento de objetivos y metas. Metodología para la elaboración de planes de trabajo. Documentación del sistema-Manual de Gestión Medioambiental- Procedimientos-Instrucciones de Trabajo. Control operacional, verificación y registro. Información y comunicación medioambiental.

Módulo XIII: AUDITORÍAS Y REVISIONES MEDIOAMBIENTALES Evolución de las auditorías medioambientales. Realización de auditorías-No conformidades-Acciones correctivas. Revisión de un SGMA-Seguimiento de los resultados de las auditorías-Adecuación y efectividad del SGMA. Certificación y verificación.


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Módulo IX: HERRAMIENTAS DE GESTIÓN PARA LA MEJORA CONTINUA

EN LOS SGMA. Mejora continua. Pareto. Diagrama causa-efecto. Ciclo de Deming (PDCA). Metodología de resolución de problemas. Análisis de riesgos. Gestión de los plazos y medición del grado de avance de la planificación. Elaboración de cuestionarios de revisión.

Unidad 3: PREPARACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

MEDIOAMBIENTALES

Módulo X: FORMULACIÓN, DESARROLLO, EJECUCIÓN, VIGILANCIA Y

EVALUACIÓN DE PROYECTOS AMBIENTALES. El estudio de proyectos. Los proyectos en la planificación del desarrollo. Enfoque ecosistémico. Sociología ambiental. Complejidad, incertidumbre y turbulencia. Modelos de planificación que tratan la complejidad y la incertidumbre. Evaluación de alternativas-Análisis coste-beneficio. Planificación y gestión de los plazos-Reuniones periódicas y planes de acción. Estructura para el desarrollo-Equipo de proyecto-Funciones y roles. Objetivos y metas. Cogestión. Implementación-Bases y ejes principales. Control y evaluación-Informes sobre el estado ambiental-Auditoría ambiental.

Módulo XI: EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL – EIA. Procedimientos de EIA.. Selección de proyectos para EIA.. Identificación de impactos. Predicción e interpretación de impactos. Medidas de mitigación y costo financiero. Monitoreo de las medidas ambientales y plan de gestión del proyecto. La aplicación de la EIA en nuestro medio. La EIA en la C.E.E.. Gestión de equipos de EIA multidisciplinarios.

Módulo XII: TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS LIGADAS AL DESARROLLO DE

PROYECTOS MEDIOAMBIENTALES. Planificación Estratégica-Fortalezas-Oportunidades-Debilidades-Amenazas (FODA). Predicción-Backcasting (técnica de generación de escenarios). Resolución alternativa de conflictos (ADR).

CONDICIONES PARA LA REGULARIDAD Y APROBACIÓN DIRECTA

Durante el Año Académico se efectuarán 2 (dos) Parciales y 1(un) Trabajo Práctico grupal

Evaluaciones Parciales: Contenido y características de las Evaluaciones Parciales:


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1ª y 2ª Evaluaciones Parciales: Su contenido corresponde al manejo de los

aspectos conceptuales de los temas desarrollados en clase y además la interpretación de distintas leyes y normativas vigentes, municipales, provinciales, nacionales e Internacionales.

Trabajos Prácticos: Contenido y características de los Trabajos Prácticos: La asignatura culminará con la realización de un trabajo práctico grupal, donde se expondrán casos reales a resolver. Los alumnos elegirán un tema a desarrollar relacionado con el contenido de la asignatura. Cada grupo expondrá su trabajo a fin de discutir con todo el grupo los diversos puntos de vista. Esto permite que el alumno aprenda a desenvolverse. Este trabajo es GRUPAL Las fechas límites de presentación de los trabajos serán informados oportunamente por la Cátedra y con suficiente anticipación, en el “Planeamiento Académico Anual – Especificaciones para el Cursado” distribuido a los alumnos el primer día de clases. En todos los casos se evaluará: Contenido - Concepto Nivel de presentación En todos los casos, tanto para las Evaluaciones Parciales como para los Trabajos Prácticos una nota individual de Seis (6) representa el 60% de los contenidos teóricos/prácticos bien resueltos. Al final del Ciclo Lectivo los alumnos podrán estar encuadrados en alguna de estas tres categorías:

Alumnos con Régimen de Aprobación Directa – No Rinden Examen Final

– (Promocionados) Los alumnos que al final del Ciclo Lectivo acrediten la totalidad de las siguientes condiciones: Asistencia al 75% de las Clases Haber Aprobado las 2 (dos) Evaluaciones Parciales y 1 (un) Trabajo Práctico con nota individual igual o superior a 8 (Ocho) o más (≥ 8) Obtendrán la Aprobación Directa de la Asignatura (Promoción) lo cual significa que no deberán rendir el Examen Final.

Alumnos con Régimen de Aprobación No Directa – Rinden Examen Final

– (Regulares)


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Los alumnos que al final del Ciclo Lectivo acrediten las siguientes condiciones: Asistencia al 75% de las Clases Haber Aprobado las 2 (dos) Evaluaciones Parciales y 1 (un) Trabajo Práctico con nota individual igual o superior a 6 (Seis) (≥ 6) y con nota inferior a 8 (Ocho) (< 8) Obtendrán la Aprobación No Directa de la Asignatura (Regular) lo cual significa que deberán rendir el Examen Final.

Alumnos con Régimen de No Aprobación – (Libres) Los alumnos que al final del Ciclo Lectivo no hayan alcanzado los niveles mínimos y básicos de aprendizaje, por alguna de las siguientes situaciones: Asistencia inferior al 75% de las Clases Haber obtenido en una o las 2 (dos) Evaluaciones Parciales nota individual inferior a 6 (Seis) (< 6) Haber obtenido en el Trabajo Práctico nota individual inferior a 6 (Seis) (< 6) Quedan en condición de No Aprobación y deben recursar la asignatura

Recuperación: De ser necesario se dispondrá de: Una instancia de Recuperación para 1 (una) de las dos evaluaciones parciales. Importante: El trabajo Práctico no tiene opción de recuperación por su modalidad de ejecución en forma grupal. La instancia de Recuperación se podrá utilizar para aprobar la Evaluación Parcial cuya nota individual original haya resultado inferior a 6 (seis), como así también para mejorar la nota de aprobación y mejorar los promedios correspondientes. Las fechas de recuperación de las Evaluaciones Parciales, serán informados oportunamente por la Cátedra y con suficiente anticipación en el “Planeamiento Académico Anual – Especificaciones para el Cursado” distribuido a los alumnos el primer día de clases.

EXAMEN FINAL El Examen Final para aquellos alumnos con Régimen de Aprobación No Directa (Regulares), consistirá en una evaluación teórico/práctica de los contenidos y destrezas adquiridas en la modalidad oral sobre la totalidad de los contenidos de la asignatura.


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BIBLIOGRAFÍA:

Bibliografía básica de estudio para el alumno: HUNT, David y JOHNSON, Catherine: Sistemas de Gestión Medioambiental. Serie McGraw Hill de Management. Editorial McGraw Hill (1996). MITCHELL, Bruce: La Gestión de los Recursos y del Medioambiente. Ediciones Mundi-Prensa (1999). KIELY, Gerard: Ingeniería Ambiental. Fundamentos, entornos, tecnologías y sistemas de gestión. Editorial McGraw Hill (1999).

Bibliografía complementaria: TYLER MILLER, J.R.: Ecología y Medio Ambiente. Grupo Editorial Iberoamérica (1995). ENKERLIN, Ernesto C: Ciencia, Ambiente y Desarrollo Sostenible. Editorial Internacional Thomson Editores (1997). HERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, Santiago: Ecología para Ingenieros: El Impacto Ambiental. Editorial Colegio de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos (1995). CONESA, Fernández y VITURA, Vicente: Guía Metodológica para la Evaluación de Impacto Ambiental. Editorial Mundi Prensa (1997). CANTER, Larry W.: Manual de Evaluación de Impacto Ambiental. Editorial Mc Graw Hill (1999). RODRÍGUEZ, Felipe Ricardo: Derecho ambiental. Universidad Nacional de Córdoba (1998). RODRÍGUEZ BADAL, Miguel Ángel y RICART, Joan Enric: Dirección Medioambiental de la Empresa. Gestión estratégica del reto medioambiental: conceptos, ideas y herramientas. Ediciones Gestión 2000 (1998). RUESGA: Empresa y el Medio Ambiente. Editorial Pirámide (1995). GARCÍA PAREJO, Carmen y MECATI Granado, Luis: Guía Práctica de la Gestión Ambiental. Ediciones Mundi-Prensa (2000). HARRISON, Lee. Suplemento del Manual de Auditoría Medioambiental, Higiene y Seguridad. Editorial McGraw Hill (1999). WOODSIDE, Gayle y AURRICHIO, Patrick. Auditoría de Sistemas de Gestión Medioambiental. Introducción a la norma ISO 14001. Editorial McGraw Hill (2001). SAPAG CHAIN, Nassir y SAPAG CHAIN, Reynaldo. Preparación y Evaluación de Proyectos. Editorial McGraw-Hill Interamericana, S.A. Tercera Edición (1997). HENRY, J. Glynn y HEINKE, Gary W. Ingeniería Ambiental. Editorial Prentice Hall – Pearson (1996-1999). Segunda Edición (1999). SEOÁNEZ CALVO, Mariano: Ingeniería Medioambiental Aplicada: Casos Prácticos. Editorial Mundi Prensa (1997).

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ASIGNATURA: LOGÍSTICA (ELECTIVA)

ESPECIALIDAD: INGENIERIA MECÁNICA

PLAN: 94

NIVEL: 5º


DICTADO: 1º CUATRIMESTRE

HORAS ANUALES: 64 HS SEMANALES

BLOQUE: TECNOLOGÍA BÁSICA

AREA: CIENCIAS SOCIALES

CICLO LECTIVO: 2019

Correlativas para cursar: Regular: -----------------------;


Racional;(19) Mediciones y Ensayos;(20) Diseño Mecánico;(21) Cálculo

Avanzado;(22) Ingeniería Mecánica III (int);(23) Probabilidad y Estadística;(24)

Estabilidad II;(25) Ingles II;

Correlativas para rendir: Aprobadas: (26) Economía.

Regulares: Logística; (37) Organización Industrial.-


Capacitar al alumno de Ingeniería Industrial sobre esta herramienta que es una de las claves que utilizan las organizaciones, en la actualidad, para lograr ventajas competitivas, haciendo foco en los aspectos sistémicos e integradores de la misma, ya que los conocimientos y herramientas de los bloques constitutivos, sean técnicas o habilidades, ya son conocidos por el alumno debido a haberlos adquirido en las materias anteriores y en alguna del mismo año. Se debe tener en cuenta que uno de los aspectos fundamentales de su formación y su futura actuación profesional es la gestión, en la que debe trabajar con todos los elementos formadores de costos, entre los que los de la logística ocupan un lugar prioritario por ser los mas importantes y disponer de un gran apalancamiento.


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También es de tener en cuenta para evaluar su importancia que, en nuestro

país, actualmente ya conforman más de un cuarto del producto bruto nacional. El ámbito de actuación de la logística abarca desde el proveedor de las materias primas e insumos hasta el cliente o usuario final.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: CONOCIMIENTOS A ALCANZAR:

La función, ubicación y relaciones de la logística en la empresa

Las actividades logísticas básicas en la industria y los servicios.

Los indicadores de la gestión logística CAPACIDADES A PROMOVER:

Desarrollar la capacidad de trabajar en función de los procesos clave relacionados a la Logística, con el fin de lograr la mejora continua de los mismos. Comprender la importancia de los costos logísticos, sus componentes e impacto sobre los costos totales y beneficios. Comprender como la logística es una necesidad estratégica en la industria y los servicios y conocer las estrategias aplicables para optimizar el servicio al cliente. Comprender la naturaleza y conocer las características de las decisiones logísticas a tomar. APTITUDES A DESARROLLAR:

La aptitud de los alumnos para poder comprender las necesidades logísticas de una cierta organización, y a partir de esto, definir, planificar e implementar un sistema logístico adecuado al tipo de actividad, dimensiones, mercado y estrategias de la misma.

CONTENIDOS:

UNIDAD l: La evolución de la logística en la gestión de las

organizaciones. Crisis del enfoque tradicional. 1. Concepción tradicional de los sistemas productivos. Características de la organización empresarial clásica 2. Características del enfoque tradicional de aprovisionamiento. Cambios producidos en las organizaciones. 3. Crisis en el enfoque tradicional de aprovisionamiento. 4. Nuevo paradigma del Gerenciamiento de la Cadena de Suministro (GCS) Supply Chain Management (SCM)

UNIDAD ll: La administración de la cadena de suministro, las actividades

logísticas básicas en las organizaciones. 1. La logística integrada.


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2. Conceptos, funciones, áreas componentes y actividades básicas de la

logística 3. Ubicación y relaciones de la logística 4. Los tres sectores básicos de la logística 5. Las actividades básicas de la logística de abastecimiento y Compras. 6. Las actividades básicas de la logística de producción. 7. Las actividades básicas de la logística de distribución.

UNIDAD lll: Aprovisionamiento y gestión de materiales 1. Introducción 2. Sistema logístico de entrada. 3. Planificación y control de operaciones. 4. MRP (Material Requirements Planning) Sistemas Integrados de Planificación de Necesidades de Materiales. 5. EDI (Electronic Data Interchange) Intercambio Electrónico de Datos 6. DRP (Distribution Resource Planning) Planeación de los Recursos de Distribución 7. Métodos y tiempos 8. Sistemas Informáticos 9. Otras

UNIDAD lV: La importancia de la calidad y los costos logísticos, las

herramientas de apoyo 1. Conceptos y definiciones 2. La calidad como acción correctiva y/o preventiva 3. La calidad en la relación “cliente - proveedor” interno y externo 4. Costos de la calidad 5. Costos logísticos como % de los ingresos 6. Composición del costo logístico 7. Cinco S 8. TQM (Kaizen) y TPM 9. JIT y Modulación Kanban 10. SMED 11. AMFEC

UNIDAD V: Los indicadores de la gestión logística, internos y externos 1. Objetivos de los indicadores de gestión logística 2. Condiciones para el diseño de indicadores logísticos 3. Principales indicadores internos 4. Principales indicadores externos 5. Control de la gestión. Tableros de comando general y sectoriales.

UNIDAD Vl: La estrategia empresaria y la logística 1. Los componentes del servicio al cliente.


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2. El grado de disponibilidad de stocks.

3. El ciclo de suministros. 4. La fiabilidad del plazo de suministro. 5. Decisiones logísticas de nivel estratégico. 6. Decisiones logísticas de nivel táctico y operativo.

UNIDAD Vll: Integración de la gestión de aprovisionamientos en el

desarrollo del producto (Kaizen) 1. Actualización en metodologías para I +D 2. Ingeniería concurrente. Co-design. 3. Soporte logístico integrado (diseño, compras, producción, distribución, instalación y servicios de apoyo a posventa).

METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA Y APENDIZAJE Y SISTEMA DE

EVALUACIÓN

La regularización de la materia se obtiene: Cumplimentando con el 75% de asistencia a clases. La aprobación de dos parciales que serán de carácter teórico-práctico con nota de 6 (seis) o superior. Para obtenerlo deberá demostrarse conocimiento "cierto" de todos los temas en él requeridos. La aprobación de la actividad de formación práctica integradora con nota de 6 (seis) o superior.

Promoción práctica, aquellos alumnos que cumplan con las condiciones del punto uno, y además obtengan promedio de 8 (entre las notas de los evaluaciones parciales y de la actividad de formación práctica integradora) quedan eximidos del examen práctico final.

Promoción total (aprobación directa), aquellos alumnos que cumplan con las condiciones del punto uno, y además obtengan notas de 8 (ocho) o superior en cada uno de los parciales y la actividad de formación práctica integradora, acceden a la promoción total de la materia. El parcial recuperatorio será único y se aprobará con nota de 6 (seis) o superior, es decir que sólo se podrá recuperar uno de los dos parciales teórico-practico y no existirá ningún tipo de parcial anual o total. La recuperación del parcial podrá ser por ausencia, aplazo o bien para lograr una mejor calificación y así alcanzar la condición de promoción parcial o total.

SISTEMA DE EVALUACIÓN Los mecanismos de evaluación incluyen,


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La realización de una actividad de formación práctica integradora. Trabajo

integrador que se realizará en forma grupal y de no más de cuatro alumnos, con entregas parciales detalladas en el cronograma a lo largo del año y la entrega completa al final del dictado del curso. El trabajo consiste en: el análisis de un caso real, diagnóstico del sistema logístico, propuesta de mejora y un estudio económico del proyecto de mejora. La aprobación de dos parciales de contenidos teóricos-prácticos, la que se obtiene sólo cuando se hayan encarado correctamente todos los puntos solicitados en el examen. Las fechas de los parciales se detallan en el cronograma, el primero incluye las primeras cuatro y el segundo incluye las siguientes cuatro unidades. El examen final consiste en un examen teórico-práctico para los alumnos que hayan alcanzado sólo la condición de regularidad o teórico sólo para el caso de los alumnos que hayan cumplimentado exitosamente con los puntos anteriores y alcancen un promedio de 8 (ocho) entre los parciales y la actividad de formación práctica integradora. Los alumnos que hayan obtenido un desempeño destacado, y notas de 8 (ocho) o superior en cada uno de los parciales y en la actividad de formación práctica quedan en condición promoción total (aprobación directa).

PLANEAMIENTO DEL DICTADO DE CLASES TEÓRICAS Y/O PRACTICAS

Unidad l 4

Unidad ll 4

Unidad lll 4

Evaluación del dictado de la materia 2

Unidad lV 6

Unidad V 6

1º Examen parcial 2

Unidad Vl 6

Unidad Vll 4

Revisión de trabajos y consultas 6

2° Examen parcial 2

Revisión de trabajos y consultas - repaso unidad lll y IV

14

3° examen parcial 2

Revisión de trabajos y consultas 2

Examen parcial Recuperatorio 2


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BIBLIOGRAFÍA • “Logística de Aprovisionamientos” de Bernardo Prida Romero y Gil Gutiérrez Casas (1996) • “Logística Comercial” de Rodrigo López Fernandez (2004) • “La empresa eficiente (Aprovisionamiento, producción y distribución física)” de Eduardo Arbones Malisani (1999) • “Logística, Mejores Prácticas en Latinoamérica” de Octavio Carranza (2004) • “Gestión Logística” de Alberto Ruibal Handabaka (1994) • Bibliografía recomendada por la Cátedra en: http://www.frc.utn.edu.ar/academico3/Material.frc • “El sistema de producción de Toyota (JIT)” de Yasuhiro Monden (1993) • “Kaizen (La clave de la ventaja competitiva japonesa)” de Masaaki Imai (1989) • “TPM (Total Productive Maintenance)” de Lluís Cuatrecasas Arbós (2000) • “Manual de control de la calidad” de J. Juran (2001) • “Las claves de SEIS SIGMA” de Peter Pande, Robert Neuman y Roland Cavanagh (2000) • “Administración” de James Stoner, Edward Freeman y Daniel Gilbert (1996)

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ASIGNATURA: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

(ELECT.)


PLAN: 94

NIVEL: 5º




CICLO LECTIVO: 2019

Correlativas para cursar: Regulares: -------------------------;


Racional;(19) Mediciones y Ensayos;(20) Diseño Mecánico;(21) Cálculo Avanzado;(22)

Ingeniería Mecánica III (int);(23) Probabilidad y Estadística;(24) Estabilidad II;(25)

Ingles II;

Correlativas para rendir: Aprobadas: (26) Economía;

Regular: Metodología de la Investigación;


GENERALES

Incentivar la comprensión de la competencia y el rol del ingeniero (industrial) en el desarrollo de conocimiento científico-tecnológico, ya sea desde el ámbito académico o privado, localmente o a nivel global. Destacar el valor de la formación investigativa en el perfil del ingeniero (industrial).

Introducir a los alumnos en los métodos fundamentales que rigen el proceso de investigación, tanto científica como tecnológica, brindándole herramientas que le sean de utilidad para su vida profesional. Caracterizar el conocimiento científico y tecnológico diferenciando entre ciencia y tecnología.

Promover en los alumnos la capacidad de, mediante investigación y desarrollo, abordar y resolver problemas de diversos dominios de la ingeniería (industrial)

Fomentar el interés de estudiantes avanzados de pre-grado en realizar tareas de investigación de nivel inicial y difundir las posibilidades de continuar profesionalmente a nivel de posgrado.


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ESPECÍFICOS

Brindar capacidades a los estudiantes para que puedan interpretar los problemas típicos de la ingeniería (industrial) que pueden ser abordados a través de la investigación y desarrollo.

Proveer a los alumnos de los conocimientos básicos sobre los métodos y técnicas de investigación pertinentes a la ingeniería (industrial), de modo que puedan realizar tareas investigativas de manera individual o como parte de un grupo de I+D, ya sea en el ámbito académico o bien durante el desarrollo de sus actividades profesionales.

Valorar y comparar los enfoques científicos tecnológicos utilizados en la resolución de problemas de la ingeniería (industrial).

Aplicar los conocimientos adquiridos resolviendo casos de estudio. Lo aprendido será potencialmente aplicable por el alumno en otras cátedras, como Proyecto Final, y/o en su vida profesional. CAPACIDADES A PROMOVER

Contar con la capacidad para proponer y desarrollar temas de investigación

Contar con la capacidad para planificar las actividades necesarias para desarrollar un tema de investigación como para proyectarse como profesionales dentro del ámbito de la I+D

Contar con la capacidad para expresar oralmente y en forma escrita los resultados de la actividad de investigación. APTITUDES A DESARROLLAR

Reconocer e interpretar, planear y promover problemas de la ingeniería industrial que puedan ser abordados a través de actividades de I+D

Fomentar el interés en las actividades de I+D

Interpretar las metodologías de investigación apropiadas aplicables de acuerdo al problema a investigar.

CONTENIDOS:

MODULO I – Introducción a la investigación y desarrollo (Duración: 27

hs.)

Unidad 1: Introducción a la metodología de la investigación Enunciado y estructura de la materia. La competencia del ingeniero en actividades de investigación y desarrollo científico tecnológico. Rol del ingeniero en I+D. Introducción a las actividades de Investigación y Desarrollo. Características de la investigación científica y tecnológica. Tipos de


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investigación: explicativa, descriptiva, exploratoria, desarrollo tecnológico, entre

otras. (9hs)

Unidad 2: Proceso de investigación Etapas del proceso de investigación. La formulación del tema. El problema: requisitos para su correcta enunciación. La formulación de hipótesis: condiciones semánticas. Delimitación de la investigación: formulación de objetivos, nivel o alcance, justificación o fundamentación, contextualización. El marco teórico: requisitos y elementos. Revisión de antecedentes o estado del arte. Desarrollo de la propuesta, validación de la propuesta mediante la resolución y el análisis de

casos de estudio. Resultados. Conclusiones. Anexos. (9hs)

Unidad 3: Áreas y líneas de investigación en el ámbito de la Ingeniería

Industrial Líneas de investigación en el ámbito de la ingeniería (industrial). Estado del arte, tendencias y desafíos de la investigación en áreas temáticas vinculadas a ingeniería industrial, tales como el diseño y la gestión de la cadena de suministro, la logística, la planificación y programación de la producción, la gestión de las organizaciones, entre otras. Reseña de herramientas informáticas para el desarrollo de las tareas de investigación del ingeniero (industrial): softwares de modelado matemático y otros, optimizadores,

lenguajes de programación y modelado. (9hs)

MODULO II: Proyectos y modos de presentación (Duración: 13,5 hs.)

Unidad 4: Resultados de la investigación Mecanismos de transferencia. Formalización de proyectos de transferencia en distintos contextos institucionales: Universidades, Conicet. Proyectos de investigación: alternativas institucionales: UTN, otras Universidades, Ministerio de Ciencia y Tecnología (ANPCyT), Conicet. Publicar o patentar un trabajo científico tecnológico. Patentamiento: características generales a considerar.

(6 hs)

Unidad 5: Presentación de resultados Publicación de resultados: Formas de presentación del trabajo científico tecnológico: Expresión escrita, forma de redacción. Partes de una publicación. Bibliografía. Normas estandarizadas para formular correctamente citas bibliográficas. Diferentes sistemas de citas. Uso de herramientas informáticas libres para la introducción de citas (Mendeley). Presentación oral: herramientas para la presentación, oratoria, partes de la presentación. Importancia de la preparación, planificación de tiempos, ensayo. Presentación oral y escrita: posters. Aspectos fundamentales en la presentación de posters, partes,

organización. (7,5 hs)


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MODULO III: Marco institucional de la Investigación y Desarrollo

(Duración: 13,5 hs)

Unidad 6: Organismos Organismos nacionales y provinciales de CyT: MINCyT, ANPCyT, CONICET, INTA, INTI, Universidades, MICMyDC (Cba.). Rol de estas instituciones en la producción de resultados. Científicos tecnológicos. Grupos de I+D en la UTN FRC, en Córdoba, en el país. Programas de I+D en la UTN, líneas de

investigación. (7 hs)

Unidad 7: Sistemas de financiamiento de la actividad científica Proyectos de investigación, sus partes, etapas de su desarrollo (presentación, aprobación, producción, reporte de resultados), objetivos (financiamiento, respaldo académico de la labor Científico tecnológico). Sistemas de becas en el marco de la formación ingenieril y como alternativa para el desempeño profesional: dónde buscar

oferta de becas. La carrera del docente investigador. (6,5 hs)

MODULO IV: Conexiones I+D y el ámbito socio-productivo (Duración: 18

hs.)

Unidad 8: Transferencia de conocimiento Conexiones entre I+D y la industria. Relevancia de la conexión bidireccional entre el sector privado y el sector académico. Proyectos de transferencia de conocimiento y tecnología hacia distintos agentes sociales (ONGs y sector privado), distintos niveles de colaboración y horizontes temporales. Los desafíos de la aplicación a casos reales y su implementación. Importancia de la exposición de resultados, cómo “vender” el proyecto. Análisis de casos de

estudio reales. (9hs)

Unidad 9: Generación de valor a través de la I+D La I+D como base para emprender proyectos de alto valor agregado. Generación de empresas de base tecnológica (EBTs): “Spin offs” y “start ups”, empresas que surgen desde el ámbito de la investigación, cómo se generan, cuáles son sus características, posibilidades de financiación y crecimiento.

Incubadora de empresas. Ejemplos locales y globales. (9hs)

ACTIVIDADES PRÁCTICAS, DE LABORATORIO Y DE CAMPO Actividades Prácticas:

Cada unidad culminará con la realización de un trabajo práctico individual o grupal, donde se expondrán casos de estudio a resolver.

Cada grupo expondrá su trabajo a fin de discutir con todo el grupo los diversos puntos de vista. Esto permite que el alumno aprenda a desenvolverse.


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Actividades de laboratorio y de campo:

Se realizarán visitas a industrias y laboratorios ambientales a fin de complementar la información teórica.

Los alumnos deberán realizar un trabajo de campo, seleccionando una industria y aplicando los contenidos aprendidos durante la materia.

Se realizarán debates y exposiciones de los trabajos prácticos para fomentar las aptitudes de discusión, argumentación y oratoria. Actividades de laboratorio y de campo:

Se realizarán visitas a laboratorios y grupos de investigación de la UTN FRC con el objetivo de complementar la información teórica.

Los alumnos deberán realizar un trabajo de campo, seleccionando un tema de investigación de su interés con el cual el alumno podrá elegir entre las siguientes opciones:

o Realizar una revisión bibliográfica crítica y un ensayo que resuma los aportes de otros autores y su opinión de posibles aportes novedosos a la temática en cuestión.

o Proponer una idea-proyecto y las estrategias metodológicas apropiadas para llevarlo a cabo.

o Desarrollar un artículo de investigación breve en base a su experiencia previa en el tema elegido.

METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA Y DE EVALUACIÓN

METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA

Se proponen diversas estrategias de enseñanza tales como: -Debates, exposición y coloquios para fomentar las aptitudes de argumentación, expresión oral, interpretación de las ideas y argumentos de pares. -Estudio de casos para desarrollar la capacidad de conectar los contenidos teóricos con su aplicación a contextos reales, -Trabajos prácticos grupales para fomentar el espíritu de grupo, y el trabajo en equipo, -Charlas con especialistas en I+D a fin de conocer las temáticas de investigación llevadas a cabo, los abordajes metodológicos y el intercambio con profesionales del ámbito científico tecnológico. Por otro lado, se plantean estrategias de atención a los alumnos, brindando: -Atención personalizada para los alumnos que tienen dificultad en el aprendizaje, -Respeto por los distintos tiempos de asimilación de contenidos de los alumnos, -Estímulo permanente para favorecer la participación en los alumnos.


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-Presentación y contenidos disponibles luego de cada clase en Aula Virtual

(UV). - Disponibilidad constante mediante medios informáticos como mail y mensajes por UV.

METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN

Regularidad: Aprobar 1 (un) examen Parcial Integrador con nota de 6 (seis) puntos o más. Aprobar los Trabajos Prácticos con notas individuales de 6 (seis) puntos o más en cada instancia. Sólo se podrá recuperar una instancia de Trabajos Prácticos y Examen Parcial. Tener el porcentaje de asistencia a clase del 75%.

Promoción directa: Aquellos alumnos cuyo promedio de notas, resultante de las instancias para la Regularidad en los Trabajos Prácticos y en el Examen Parcial Integrador, sea de 8 (ocho) o más, obtendrán la promoción directa de la asignatura. La nota promedio se redondeará al entero más próximo. Tener el porcentaje de asistencia a clase del 75%. Cumplir con las actividades de formación práctica, como seminarios o eventos organizados por la cátedra.

Examen final: El estudiante que habiendo demostrado niveles mínimos y básicos de aprendizaje haya regularizado pero no alcance los objetivos de aprobación directa, estará habilitado a rendir una evaluación final. El examen final se llevará a cabo mediante un examen de los contenidos y fundamentos teóricos de la asignatura así como un examen práctico sobre la aplicación de dichos contenidos teóricos a casos de estudio. Se evaluará el programa completo de la asignatura, el cual estará disponible en UV. El alumno será evaluado por los integrantes del Tribunal Examinador constituido.

Calificación: El resultado de la evaluación del estudiante estará expresado en números enteros dentro de la escala del UNO (1) al DIEZ (10). Para la aprobación de la asignatura se requerirá como mínimo SEIS (6) puntos. A los efectos que


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hubiere lugar la calificación numérica precedente tendrá la siguiente

equivalencia conceptual: 1 a 5 = Insuficiente 6 = Aprobado 7 = Bueno 8 = Muy Bueno 9 = Distinguido 10 = Sobresaliente

BIBLIOGRAFÍA

Creedy, John. Research without tears: From first idea to published output. Northampton: Edward Elgar, 2008.

Billy Vaughn Koen. El Método de Ingeniería. Primera edición. Universidad del Valle. Cali, 2000.

Wright, Paul H.: Introducción a la Ingeniería. Tercera Edición. Limusa Wiley. México, 2004. Díaz, E.; Heler, M. El conocimiento científico. Hacia una visión crítica de la ciencia. Vol. 2. Editorial EUDEBA. Buenos Aires., 2000.

Sabino, Carlos. El proceso de investigación. Editorial Lumen, Bs.As., 1996.

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ASIGNATURA: GESTIÓN DE PROYECTOS (ELECT.)


PLAN: 94

NIVEL: 5º



AREA: ECONOMÍA FINANCIERA

CICLO LECTIVO: 2019

Correlativas para cursar: Regular: --------------;

Aprobada: (17) Termodinámica ;(18) Mecánica Racional

(19) Mediciones y Ensayos;(20) Diseño Mecánico;(21) Cálculo Avanzado (22)

Ingeniería Mecánica III (int) ;(23) Probabilidad y Estadística; (24) Estabilidad II; (25)

Ingles II;

Correlativas para rendir: Aprobada: Economía;

Regular: Gestión de Proyectos;

OBJETIVOS GENERALES DE LA ASIGNATURA:

Desarrollo de conceptos vinculados a la gestión de proyectos.

Desarrollar habilidades y actitudes para la gestión del grupo de trabajo, liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.

Lograr la internalización de los conceptos de gestión de proyectos a través de la educación experiencial.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA ASIGNATURA:

Complementar la formación del Ingeniero Industrial, con conceptos y metodologías de trabajo de gestión de proyectos según estándar PMI.

Preparar a los estudiantes para desarrollar proyectos y nuevos emprendimientos de manera organizada y eficiente, potenciando todos llos conocimientos adquiridos en diferentes cátedras de la carrera.

Presentar a los estudiantes, el estándar de gestión de proyectos del Project Management Institute (PMI).


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CAPACIDADES A PROMOVER: Capacidad de organizar y gestionar recursos de trabajo. Analizar oportunidades, amenazas y riesgos del proyecto. Trabajar eficientemente en equipo. Adaptarse a múltiples escenarios. APTITUDES A DESARROLLAR: Organizar y administrar recursos de manera eficiente en distintos tipos de proyecto, independientemente de su envergadura. Liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.

CONTENIDOS:

UNIDAD Nº 1.

INTRODUCCION A LA GESTION DE PROYECTOS. Tipos de Proyectos Ciclo de vida del Proyecto Procesos e involucrados en los procesos de Gestión de Proyectos

UNIDAD Nº 2.

AREAS DE CONOCIMIENTO Y PROCESOS SEGÚN PMI

GESTION DEL ALCANCE Definición y validación - Scope Statement Matriz de Requerimientos Elaboración de WBS Roles en el equipo de trabajo – Importancia. Flexibilidad y adaptación al cambio

UNIDAD Nº 3.

GESTION DE TIEMPOS Lista de actividades RBS – Estructura de Desglose de Recursos Estimación de Duración de las Actividades Definición de Camino Crítico - PERT y CPM Diagramas de Gantt Desarrollo y control del cronograma

UNIDAD Nº 4.

GESTION DE COSTOS. Bases de Estimación de Costos - Presupuestos


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Medición de Desempeño de Costos – Indicadores y varianzas

Trabajo en equipo. Sinergia

UNIDAD Nº 5.

GESTION DE COMUNICACIONES Plan de Comunicaciones Cuadro de Comunicaciones Marketing personal y de la empresa

UNIDAD Nº 6.

GESTION DE STAKEHOLDERS Registro de Stakeholders Matriz Poder-Interés Negociación - Herramientas

UNIDAD Nº 7.

GESTION DE CALIDAD Planificación y control de la calidad Aseguramiento de la calidad Liderazgo y resolución de problemas

UNIDAD Nº 8.

GESTION DE RIESGOS Planificación de la gestión de los riesgos Análisis cualitativo y cuantitativo de Riesgos - Matriz de probabilidad e impacto Plan de seguimiento y respuesta de riesgos Toma de decisiones.

UNIDAD Nº 9.

GESTION DE ADQUISICIONES Planificar las adquisiciones y contrataciones Administración y cierre de contratos Inteligencia Emocional

UNIDAD Nº 10.

GESTION DE LOS RRHH Desarrollo y gestión del equipo de proyecto Organigrama de proyecto Perfil de puestos de trabajo y evaluación de desempeño Matriz de Roles y Responsabilidades Técnicas de Motivación

UNIDAD Nº 11.

GESTION DE INTEGRACION


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Plan de Gestión de Proyecto

Alcance del producto Project Charter Control integral de cambios de cambios – Matriz de Impacto de Cambios Cierre de proyecto

METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Y SISTEMA DE

EVALUACIÓN

Planteamos una metodología de enseñanza mediante la educación experiencial, que es una metodología orientada a la formación y transformación de las personas desde su propia individualidad, sus competencias, su liderazgo, capacidad de toma de decisiones, así como desde el punto de vista de la inter-relación con otros individuos, en la comunicación efectiva, en la conformación de equipos de trabajo de alto rendimiento.

REGIMEN DE REGULARIDAD

Exigencias: - Asistencia de 80% a clases teórico-prácticas.

Condiciones de regularidad: Durante el cursado de la asignatura se efectuarán 2 (Dos) Evaluaciones Parciales y 1 (Uno) Trabajo Integrador.

Evaluaciones Parciales:

Contenido y características de las Evaluaciones Parciales:

1ª Evaluación Parcial: Evaluará conocimientos básicos de standard PMI, focalizando en las áreas de conocimiento de Integración, Alcance, Tiempos, Stakeholders y RRHH. La modalidad del examen será Multiple - Choice, incluirá desarrollos prácticos y análisis lógicos frente a ciertos escenarios planteados. 2ª Evaluación Parcial: Evaluará conocimientos correspondientes al resto de las áreas de conocimiento del PMI mencionadas en el programa. Centrado en Costos y Riesgos principalmente. Conocimientos sobre Comunicación, Calidad y Adquisiciones y RRHH serán evaluados acorde a lo presentado en la clase, La modalidad de examen será idéntica al primer parcial.

Trabajos Prácticos:

Contenido y características del Trabajo Práctico:


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Trabajo Práctico Integrador: Al iniciar el cursado de la asignatura, los alumnos

deberán formar grupos de trabajo, con un mínimo de 3 (tres) y un máximo de 6 (Seis) integrantes, los cuales trabajarán en equipo el resto del cuatrimestre. El Trabajo Practico consiste en la selección de un proyecto o parte del mismo para gestionar bajo standard PMI: A medida que se desarrollan los contenidos teóricos, estos conceptos deberán aplicarse al proyecto que el grupo haya seleccionado. La corrección de este Trabajo Práctico, será realizada en base a 2 (dos) Entregas Parciales, corregidas y calificadas individualmente, la calificación final del Trabajo Practico se obtendrá como el promedio de las notas obtenidas en ambas entregas parciales.

Contenido y características de las Entregas Parciales:

1ª Entrega Parcial - T. P. Integrador: Incluirá la selección del proyecto y breve introducción, definición del PM y equipo, presentación del mismo, alcance: WBS, tiempos (CPM), RRHH (RBS) e identificación de Stakeholders. La presentación de esta primera entrega deberá ser impresa según las especificaciones dadas por la cátedra, en tiempo y forma. 2ª Entrega Parcial - T. P. Integrador: Contempla la conclusión del Trabajo integrador, adicionando información respecto a los contenidos desarrollados en las Áreas de conocimientos de Costos, Riesgos, Calidad, Comunicación y Adquisiciones. Deberá incluir la conclusión del trabajo, con los análisis correspondientes, y podrá incluir una corrección o mejora de los contenidos presentados en la 1ª Entrega. Esta última entrega puede implicar la defensa oral del Trabajo Practico, por parte de uno o varios de los integrantes del grupo. Con esta 2ª entrega se cerrará la nota del Trabajo Practico Integrador. Las fechas límites de presentación de los trabajos serán informados oportunamente por la Cátedra y con suficiente anticipación, en el "Planeamiento Académico Anual - Especificaciones para el Cursado" distribuido a los alumnos el primer día de clases. En todos los casos, tanto para las Evaluaciones Parciales como para los Trabajos Prácticos una nota individual de Seis (6) representa el 60% de los contenidos teóricos/prácticos bien resuelto.

Al finalizar el cursado de la asignatura los alumnos podrán estar

encuadrados en alguna de estas tres categorías:


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Alumnos con Régimen de Aprobación Directa - No Rinden Examen Final -

(Promocionados)

Los alumnos que al finalizar el cursado de la asignatura, acrediten la totalidad de las siguientes condiciones: Asistencia al 75% de las Clases Haber Aprobado las 2 (Dos) Evaluaciones Parciales con nota individual igual o superior a 7 (Siete) (≥7). Promedio entre las 2 (Dos) Evaluaciones Parciales igual o superior a 8 (Ocho) (≥ 8). Haber aprobado el Trabajo Integrador (nota promedio entre las dos entregas parciales) con nota igual o superior a 8 (Ocho) (≥8). Obtendrán la Aprobación Directa de la Asignatura (Promoción) lo cual significa que no deberán rendir el Examen Final.

Alumnos con Régimen de Aprobación No Directa - Rinden Examen Final -

(Regulares)

Los alumnos que al finalizar el cursado de la asignatura, acrediten la totalidad de las siguientes condiciones: Asistencia al 75% de las Clases Haber Aprobado las 2 (Dos) Evaluaciones Parciales con nota individual igual o superior a 6 (Seis) (≥6). Haber aprobado el Trabajo Integrador (nota promedio entre las dos entregas parciales) igual o superior a 6 (Seis)( ≥6). Obtendrán la Aprobación No Directa de la Asignatura (Regular) lo cual significa que deberán rendir el Examen Final.

Alumnos con Régimen de No Aprobación - (Libres)

Los alumnos que al finalizar el cursado de la asignatura, no hayan alcanzado los niveles mínimos y básicos de aprendizaje, por alguna de las siguientes situaciones: Asistencia inferior al 75% de las Clases Haber obtenido en una o las 2 (Dos) Evaluaciones Parciales nota individual inferior a 6 (Seis) (< 6) Haber obtenido en el Trabajo Integrador nota inferior a 6 (Seis) (< 6) Quedan en condición de No Aprobación y deben recursar la asignatura

Recuperación:

De ser necesario se dispondrá de:


Res. 1294/18



Una instancia de Recuperación para 1 (una) de las 2 (Dos) evaluaciones

parciales. Una instancia de recuperación para el Trabajo integrador (Solo para la 2ª Entrega Parcial, pudiendo modificar esta última calificación y así mejorar el promedio). La instancia de Recuperación se podrá utilizar para aprobar la Evaluación Parcial o el Trabajo Integrador cuya nota individual original haya resultado inferior a 6 (seis), como así también para mejorar la nota de aprobación y mejorar los promedios correspondientes. Las fechas de recuperación de las Evaluaciones Parciales y las fechas límites de presentación de la recuperación del Trabajo Integrador, serán informados oportunamente por la Cátedra y con suficiente anticipación en el "Planeamiento Académico Anual - Especificaciones para el Cursado" distribuido a los alumnos el primer día de clases.

Examen Final

El Examen Final para aquellos alumnos con Régimen de Aprobación No Directa (Regulares), consistirá en: Una primera parte escrita, evaluación teórico/práctica de todos los contenidos desarrollados en la materia. Una segunda parte oral que consistirá en la defensa del Trabajo Práctico integrador presentado durante el cursado.

PLANIFICACIÓN DEL DICTADO CLASES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS

SEMANA N° CANTIDAD DE

HORAS RELOJ UNIDAD N°

1 3,5

Unidad 1: Generalidades

de la Gestión de

Proyectos

2 4,5 Unidad 2: Gestión del

Alcance

3 4,5 Unidad 3: Gestión de

Tiempos

4 4,5 Práctica y Revisión:

Proyectos Ejemplares


Res. 1294/18



5 y 6 9 Unidad 4: Gestión de

Costos


Comunicaciones


Stakcholders


Calidad


Riesgos

11 y 12 9

Examen Parcial

Unidad 9: Gestión de las

Adquisiciones.

13 4,5 Unidad 10: Gestión de los

Recursos Humanos

14 4,5

Compartiendo

experiencias: Egresados y

sus Proyectos

15 4,5 Unidad 11: Gestión de la

Integración

16 4,5 Presentación de Trabajos

y Cierre.

BIBLIOGRAFÍA

PMBOK 5ta edición - PMI

Business Model Generation - Canvas

La Quinta Disciplina - Peter Senge

Inteligencia emocional en la empresa – Daniel Goleman

Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva - Stephen R. Covey

Gestion Integral de proyectos según Standard PMI – Kinetic

Gestion de Proyectos bajo Standard PMI al usar Project y Excel – Francisco Toro Lopez

La nueva dirección de proyectos: Herramientas para una era de cambios rápidos - J. Davidson Frame

Juegos al aire libre para el aprendizaje experiencial – Carmine Consalvo.

Download - Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología ... MATERIAS... · Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología La cátedra se desarrollará el 90% en la empresa

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