Download - Milhojas de verduras
Ingredientes
Manteca cantidad suficiente1 zanahoria1 papa chica1 zapallito largo1 remolacha2 huevos1 pote de crema de leche light1 diente de ajo picadoQueso rallado light 2 cdas. SoperasSal y pimienta c/n
Preparación:
1)Untar un molde tipo budín inglés apenas con manteca y cubrir el interior con papel film.
2)Lavar y pelar la verdura, y con un pelapapas cortarla lonjas bien finas
3) Colocar las verduras en el molde alternando los colores.
4) Hacer una mezcla con el huevo, la crema light, el queso rallado light, y el ajo. Salpimentar.
5) Verter la mezcla por encima de las verduras hata cubrirlas todas.
6) Cocinar a baño maría en horno durante 45 minutos hasta que las verduras estén tiernas y el huevo coagulado.
7) Retirar del horno y dejar enfriar para desmoldar.