Download - Mi super postre ,
INTRODUCCION
La ciudad de Chiquinquirá carece de empresas e Industrias que emplean a las madres cabezas de hogar, por este motivo el proyecto de elaboración, de postres es una idea viable para la búsqueda de recursos y el sostenimiento de nuestros hogares.
PROBLEMA
¿Cómo una mujer cabeza de hogar puede ayudar económicamente su familia desde su casa?
En mi caso voy a optar por mi proyecto de vida para ayudar económicamente en mi casa y ser una mujer independiente con el fin de poder crear mi propia empresa y así aportar en el hogar y buscar una estabilidad económica favorable para la familia.
DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Debido a la falta de trabajo que existe en Chiquinquirá hay personas que se dedican a robar o hacer cosas ilícitas y la falta de oportunidades para personas de escasos recursos o madres cabeza de hogar ; es muy importante la elaboración de microempresas por esta razón es importante y viable este proyecto creación de postres es poca la inversión , el tiempo que se dedica se hace con mucho amor es una buena oportunidad para los hogares de Chiquinquirá.
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Desde el punto de vista de la situación económica de nuestro país y de los hogares colombianos, especialmente aquí en Chiquinquirá hemos decidido aportar algo mas para el sustento de las personas que nos rodean en el núcleo familiar, el proyecto de los postres es una realidad con la que soñamos ser personas independientes .
JUSTIFICACION
Porque es un proyecto de vida para realizar a corto o largo plazo, es generar recursos y a través de ellos poder adquirir ganancias y poder avanzar con las metas propuestas.
3.OBJETIVOS
3.1 OBJETIVOS GENERALESDar a conocer el producto
3.2 OBJETIVOSESPECIFICOS
Elaboración del postres de: Mora Fresa Maracuyá Limón Guanábana etc.
FACTIBILIDAD
Es factible porque es un proyecto que se puede realizar con poco dinero, tiempo, y una buena utilidad.
EL RECURSO HUMANO
Contamos con la mano de obra de madres, para la elaboración de los postres y así poder avanzar
RECURSOS TECNICOS :Especifica y sus recursos
LIMITACIONES
En la ciudad de Chiquinquirá
ETAPA DE DESARROLLO
Se inicio el proyecto el seis (6) de septiembre del año 2012 .con el fin de llevar a cabo los proyectos de vida, a empezar a ser alguien mas en la
6.1 MARCO TEORICOS O CONCEPTUA
En la época actual se caracteriza por un acelerado ritmo al desarrollo para poder adquirir conocimientos especialmente en la producción y en el pensamiento de los estudiantes para saber hacerlo en un corto tiempo además podemos superar los conocimientos constantemente por la cual se desarrolla en nosotros un pensamiento de investigación
6.2 MARCO REFERENCIAL
Se hacen las investigaciones para mejorar la vida diaria en el área de los postres y así poder usar las estrategias basadas en nuestro proyecto para poder avanzar
LLUVIA DE IDEAS
Ir a investigar sobre los postresCalidad de los productos que voy a utilizarDonde los voy a comprarEmpezar a sacarlos al mercado
PRESUPUESTO
5 litros de leche……………….90003 libras de fresa……………….5000
3 cajas de gelatina…………...54001 barra de chocolate………….200012 vasos desechables………....3300
Total……………………………...24700
9. CONCLUSIONES
Ha sido magnifica la experiencia, y satisfactoria con el resultado de nuestro proyecto
10 RECOMENDACIONES
No dejarlos mucho tiempo por fuera de la nevera o dentro de ella.
Demos consumir los postre en un tiempo determinado
No abusar del consumo ya que puede traer consecuencias .
BIBLIOGRAFIA
El gran libro de la cocina colombiana circula de lectores en el 2005
Recetas de lujo osteriser
Recetas de burda
España 2000